Caso Bananeras - Planeacion

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CASO DE ESTUDIO EL SECTOR DE LA INDUSTRIA BANANERA

Porter nos da a conocer lo que son las 5 fuerzas competitivas que nos ayuda a definir el nivel o la

capacidad que tiene una industria para conservarse en el mercado y a su vez reforzar su

participación en el mismo.

Para tener una mejor estructura debemos conocer lo siguiente:

Rivalidad entre los competidores: Se puede indicar que de manera interna en el país preexisten

alrededor de 6,000 productores los cuales están incluidos pequeños, medianos y grandes. A nivel

continental la competencia está situada en Costa Rica, Colombia, Guatemala, Honduras, Panamá

y Venezuela.

Vale recalcar que también productores en otros países como Vietnam, Costa de Marfil, entre

otros. Cada país en particular se esfuerza por ser más competitivo y lograr mejores beneficios por

hectárea. Pese a esto existe un desbalance, por ejemplo, Costa Rica producen un 60% adicional

por cada hectárea cosechada.

Los países dan a conocer sus productos con características de sabor, tamaño y calidad que han

captado mercados exigentes como el europeo y americano. Existen países que han incursionado

en la producción del banano biológico u orgánico con la finalidad de atender un mercado o


público más exigente que está dispuesto a pagar un precio más elevado por un mejor producto.

Amenaza de nuevos Competidores Entrantes: Para poder crecer en esa industria se necesita de

canales de distribución apropiados a las exigencias actuales y contar con los parámetros

internacionales exigidos en cuanto a calidad, sanidad y tecnología.

De manera local las plantaciones tecnificadas cuentan con estándares de calidad y productividad

exigidos por el mercado internacional.

Amenaza de nuevos productos Sustitutivos: El banano es una fruta de gran aceptación mundial

y resultaría difícil sustituirla con otra pues son muchos años de tradición alimentaria con esta

fruta que frente a otras resulta económica, principalmente en Europa. Se puede dar por

consecuente lo que son procesos de substitución en función de la oferta de banano de menor

precio, pero con una equivalente eficacia; estos productos podrían provenir principalmente de

África en un futuro mediato, si ya que se podría imponer lo que es un arancel de 176 euros por

tonelada a los productores latinos, como lo tiene estipulado la Unión Europea (UE).

Poder de negociación de los Clientes: Están presentes en las grandes comercializadoras

internacionales que compran primero la fruta a Costa Rica y Colombia por su ubicación más

cercana al destino final, lo cual desfavorece en la repartición de mercados, y luego lo hacen al

Ecuador. Mientras Costa Rica y Colombia venden la mayoría de su fruta en EE.UU., Ecuador lo

hace en un 65%. El porcentaje restante se vende a mercados de precio más bajos (Rusia, Polonia).

Por lo general, la motivación necesaria para que un país, sector, o empresa sea más competitivo,

estaría dada por la seguridad y estabilidad de las condiciones jurídicas, económicas y sociales que

se disponga en el país y en su entorno.

Poder de negociación de los proveedores: En si los proveedores dan a conocer el poder sobre la

industria en el caso cómo se determinar los precios y variar la calidad de sus productos o

servicios. Con estos datos, los proveedores con mayor poder pueden influir elocuentemente en la
rentabilidad de un emprendimiento. El pacto entre proveedores puede ser capaz de agrandar su

precio de un modo, que no causen un efecto alguno o también se puede dar el cambio en su

calidad, para el consumidor tener un tipo de negociación con el proveedor es un poco difícil

porque el proveedor va tener diferentes tipos de ofertas para ofrecerle al consumidor.

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