Trabajo Final Comportamiento Del Consumidor Del Chocolate Sublime

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Título Comportamiento del Consumidor Chocolate Sublime
Nombres y Apellidos Código de estudiantes
Carver Leonel Angola Loza 35835
Cristal Denisse Bautista Thola 36943
Erika Heidy Pérez Quispe 47815

Autor/es
Jose Carlos Vela Loayza 66181
Helen Chire Torrez 200112514
Abad Manolo Gutiérrez Carvajal 43144
Wilson Jose Quispe Ancalle 39474
Fecha 15/11/2021
Carrera Ing. Comercial- Adm. Empresas

Asignatura Comportamiento del consumidor
Grupo B
Docente Rocío Llien Vega Lazarte
Periodo Académico Octavo
Subsede La Paz
Copyright © (2021) por (Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe). Todos los derechos
reservados.
Título: Comportamiento del consumidor Chocolate Sublime
Autor/es: Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe
RESUMEN:
El presente proyecto sobre chocolate Sublime está enfocado en el comportamiento del consumidor de
la cuidad de La Paz- Bolivia, en primer lugar se realizó una segmentación de mercado viendo el
comportamiento, el espacio geográfico y demográfico, también una segmentación psicográfica y
conductual considerando también el mercado meta de consumidores del chocolate sublime.
Posteriormente se realizó una encuesta enfocada a los consumidores de la empresa Sublime
para poder determinar el comportamiento del consumidor y el análisis de los resultados
obtenidos de dicha encuesta. Se determinó que los consumidores de chocolate Sublime son las
personas que mayormente se encuentran en el rango de edad de 16 a 25 años, mayormente del
sexo femenino al igual que los factores que más influyen en el consumo de chocolate Sublime
son el Sabor, Precio y la Calidad.
A continuación se realizó el análisis de las encuestas en conjunto con el programa IBM SPSS
para así poder determinar las variables que coincidían o se relacionaban entre si, respondiendo
las hipótesis planteadas en el proyecto, dando la validez a la hipótesis alternativa, planteadas en
ambas hipótesis.
Palabras clave: Comportamiento, consumidor, variables, hipótesis.
ABSTRACT: The present project on Sublime chocolate is focused on the behavior of the consumer
in the city of La Paz-Bolivia, firstly a market segmentation was carried out looking at the behavior, the
geographic and demographic space, also a psychographic and behavioral segmentation also considering
the target market for consumers of sublime chocolate.

Asignatura: Comportamiento del consumidor
Carrera: Ing. Comercial / Administración de empresas 2

Subsequently, a survey focused on the consumers of the Sublime company was carried out in order to
determine consumer behavior and the analysis of the results obtained from said survey. It was determined
that consumers of Sublime chocolate are the people who are mostly in the age range of 16 to 25 years,
mostly female, as well as the factors that most influence the consumption of Sublime chocolate are Taste,
Price and the quality.
Next, the analysis of the surveys was carried out in conjunction with the IBM SPSS program in order
to determine the variables that coincided or were related to each other, answering the hypotheses raised in
the project, giving validity to the alternative hypothesis, raised in both hypotheses.
Key words: Behavior, consumer, variables, hypotheses.

Tabla De Contenidos
Capítulo 1. Presentación del Caso .............................................................................................. 8

1.1. Relación de la pirámide de Maslow con el comportamiento del consumidor de
Chocolate Sublime ...................................................................................................................... 8
1.2. Segmentación del mercado ..................................................................................... 12
1.2.1. Comportamiento. - .................................................................................................. 15
1.2.2. Geográfico............................................................................................................... 15
1.2.3. Demográfico ........................................................................................................... 16
1.3. Psicográfica ............................................................................................................. 17
1.3.1. Estilo de vida........................................................................................................... 17
1.3.2. Personalidad ............................................................................................................ 17
1.3.3. Valores .................................................................................................................... 18
1.4. Conductual .............................................................................................................. 18
1.4.1. Motivación .............................................................................................................. 18
1.4.2. Status ....................................................................................................................... 19
1.4.3. Ocasión ................................................................................................................... 20
1.5. Mercado meta.......................................................................................................... 21
1.6. Definición del problema ......................................................................................... 22
1.7. Objetivos ................................................................................................................. 23
1.7.1. Objetivo General ..................................................................................................... 23
1.7.2. Objetivos Específicos.............................................................................................. 23

Capítulo 2. Método................................................................................................................... 24
2.1. Identificación De Alternativas De Solución ........................................................... 24
2.2. Análisis De Las Alternativas De Solución.............................................................. 24
2.3. Justificación De La Elección De La Alternativa..................................................... 25
2.3.1. Identificación de variables ...................................................................................... 25
1.8. Capítulo 3. Resultados ............................................................................................ 26
3.1. Análisis de resultados ............................................................................................. 27
3.1.1. Primera análisis ....................................................................................................... 27
3.1.2. Segunda análisis ...................................................................................................... 30
4. Conclusiones ........................................................................................................... 33
5. Bibliografía ............................................................................................................. 34
6. Anexos .................................................................................................................... 35
6.1. Resultados IBM SPSS 1er análisis ........................................................................ 35
6.2. Resultados IBM SPSS 2do análisis......................................................................... 36

Lista De Tablas
Tabla 1 ...................................................................................................................................... 27
Tabla 2 ...................................................................................................................................... 28
Tabla 3 ...................................................................................................................................... 29
Tabla 4 ...................................................................................................................................... 30
Tabla 5 ...................................................................................................................................... 31
Tabla 6 ...................................................................................................................................... 31

Lista De Figuras
Figura 1 Piramide de Maslow ................................................................................................... 8
Figura 2 Presentaciones ........................................................................................................... 12
Figura 3 Presentación 2 ............................................................................................................ 13
Figura 6 Mapa de la cuidad de La Paz ..................................................................................... 16
Figura 7 Slogan Sublime .......................................................................................................... 21
Figura 8 Mercado meta Sublime .............................................................................................. 21
Figura 9 IBM SPSS ................................................................................................................. 35
Figura 10 .................................................................................................................................. 35
Figura 11 .................................................................................................................................. 36
Figura 12 .................................................................................................................................. 36
Figura 13 .................................................................................................................................. 37
Figura 14 .................................................................................................................................. 37
Figura 15 .................................................................................................................................. 38
Figura 16 .................................................................................................................................. 38

Capítulo 1. Presentación del Caso
1.1. Relación de la pirámide de Maslow con el comportamiento del consumidor de
Chocolate Sublime
Figura 1 Piramide de Maslow
(Martinez, 2021)
El primer nivel que aborda el consumidor cuando se encuentra en la necesidad de tomar una
decisión de compra es el más básico (al igual que ocurre con Maslow). Le he denominado
“Utilidad”. En esta primera fase, únicamente se busca que el producto, servicio o proveedor
cumpla con la función para la que lo estoy buscando. Es decir, sirva para lo que necesito. Una
botella de agua para calmar la sed, unas ruedas nuevas para el automóvil que tengan agarre, un
abrigo que me proteja del frío o un envase que guarde los productos que fabrico. No exigimos
más.

Si este primer nivel es satisfecho, como consumidores podemos demandar otros requisitos. El
segundo escalón es el de la “Conveniencia”.
La conveniencia indica que además de ser útil, el producto o servicio debe adaptarse a mis
necesidades particulares. Por ejemplo, un precio adecuado, unas características físicas concretas
(color, aspecto, tamaño, textura…) o una mayor o menor facilidad de uso.
Ya tenemos un producto útil y conveniente. ¿Es suficiente? Para muchas personas, quizás sí.
Hay muchos productos que se compran de forma impulsiva y no pasan de este nivel en la
pirámide, incluso no cumplen con el primer escalón. Las decisiones no tienen que ser útiles ni
convenientes, por eso son impulsivas, sin reflexión.
Pero si nos encontramos con una compra o adquisición racional, el consumidor, cada vez más
exigente, reclamará nuevas demandas.
El tercer nivel lo he denominado “Disponibilidad”. Se trata de que lo que buscamos esté
disponible en mi zona en un plazo lo más corto posible. En la actualidad, los plazos de entrega se
han acortado enormemente respecto a no hace demasiados años. Hoy, un consumidor final, y no
digamos una empresa, necesitan una entrega rápida y completa. El factor tiempo se ha convertido
en un elemento diferencial a la hora de seleccionar un proveedor, un hecho que las nuevas
plataformas de venta online han impulsado en los últimos tiempos.
Pero todavía no es suficiente para muchos consumidores. Un producto adecuado es aquel que
no genera luego problemas o incidencias. Una cosa es lo que se promete y otra lo que se cumple
de forma efectiva. Las personas buscamos marcas o empresas que tengan una trayectoria de
calidad y servicio contrastados, firmas que generen confianza, que en el caso de que existan

inconvenientes, estos se resuelvan de forma rápida y satisfactoria. Buscamos “Seguridad”, el
cuarto nivel en la pirámide del comportamiento del consumidor.
Llegados a este punto, gran parte de las personas habrán escalado a un nivel suficiente para
tomar una decisión de compra, quizás la mayoría. Pero hay un último nivel, cada vez más
relevante en nuestra sociedad, que está condicionando muchas de las decisiones finales del
consumidor. Le he llamado “Compromiso”. (Martinez, 2021)
Bajo el concepto de Compromiso, englobo aspectos no directamente relacionados con el
producto o servicio, pero sí con la pyme que los ofrece. Me refiero a conceptos como la lucha
contra el cambio climático, el respeto por la diversidad, la concienciación con el medioambiente,
la igualdad o la acción social. La irrupción de las nuevas generaciones ha acelerado un proceso
que ya estaba en marcha hace tiempo, como es el del compromiso de las organizaciones con la
mejora de la sociedad a través de acciones específicas. Las firmas más grandes ya establecen un
compromiso corporativo en esta línea y está integrado en su estrategia de marketing y
comunicación, como por ejemplo Nestlé o Iberdrola.
Podemos relacionar la pirámide de Maslow con nuestro producto el chocolate sublime de la
siguiente manera:
 Compromiso. -
Los chocolate sublime tienen un compromiso con el consumidor de brindar un producto el
cual sea del agrado del consumidor ya que proviene de cultivos de cacao, y proveniente del
cuidado ambiental con la adquisición de leche natural y no admite de ninguna manera
organizaciones que promuevan la explotación, el trabajo infantil, la discriminación, la violencia

o las malas prácticas ambientales. Por lo que se puede garantizar al consumidor un producto
comprometido con la sociedad.
 Seguridad.
La seguridad que brinda el chocolate sublime es que es un producto de calidad al ser ya una
marca reconocida y ya con varios años de tradición dentro del mercado por lo que el consumidor
sabe que al adquirir el chocolate no sufrirá ningún inconveniente en su salud.
 Disponibilidad. -
El chocolate sublime se puede encontrar en muchos lugares porque aparte es uno del
chocolate más comercializados y más conocidos, está disponible desde personas que lo ofrecen
de manera ambulatoria en las calles, tiendas, kioscos, supermercados por lo que la disponibilidad
de dicho chocolate se encontrara en muchos lugares.
 Conveniencia. -
El chocolate sublime es muy accesible al consumidor ya que su precio oscila entre los 2 a 2,5
bs el cual la mayoría conoce, pero también al existir diferentes variedades ya uno siempre
encontrara la tradicional tabla de chocolate sublime.
 Utilidad. -
El consumidor llega adquirir el chocolate ya este sea para satisfacer un gusto o un placer el
cual siente y en nuestro caso el chocolate sublime es un producto el cual se puede adquirir
fácilmente mas allá por su precio y su calidad es por la tradición que se tiene muchas personas al
mencionar el nombre de sublime ya se viene a la mente el chocolate.

1.2. Segmentación del mercado
La segmentación de mercado es un método por el cual se pueden dividir a los clientes
potenciales en distintos grupos, los cuales permiten que las empresas o compañías puedan enviar
mensajes correctos para cada tipo de persona. La segmentación puede dividirse en otras
categorías más amplias y precisas como ser la segmentación por ubicación, edad, cultura, etc.
La segmentación de mercado nos ayudará en la identificación de nuestro consumidor
principal, para así poder identificar el comportamiento del consumidor, en nuestro caso estamos
hablando del producto Chocolate “Sublime”:
A continuación:
 Tableta de chocolate de leche con maní.
Figura 2 Presentaciones
(SUBLIME, 2020)
Presentaciones:

Sublime Extremo Tableta x 72 gr.
Sublime Clásico Tableta x 34 gr.
Sublime Twist Barra x 16 gr.
 Tableta de chocolate de diferentes sabores
Figura 3 Presentación 2
(SUBLIME, 2020)
Tableta sublime en versión de 100 gr
3 sabores: clásico, blanco y almendras.
 Bombones de chocolate Sublime

(SUBLIME, 2020)
Bombones Sublime en versión de 144 gr
Sabor leche con maní
 Galletas de chocolate Sublime
(SUBLIME, 2020)
Galletas rellenas de sublime con 275 gr
La segmentación se divide en cuatro grandes subcategorías:

1.2.1. Comportamiento. -
El comportamiento se relaciona mayormente con las necesidades específicas y como utilizar
un determinado producto.
El comportamiento de las empresas como también de los usuarios, son los que pueden ofrecer
información más específica, es decir tratar de encontrar en un solo producto todo lo que desee el
usuario.
1.2.2. Geográfico
Región: La Paz
Tamaño de la región de análisis: La ciudad de La Paz de acuerdo al último censo (2012)
según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) cuenta con una población de 2.862.504
habitantes de los cuales 1.375.377 son mujeres (50.58%) y 1.343.967 son hombres (49.42%),
tomando en cuenta solo los macro distritos de la ciudad de La Paz, (Periférica, San Antonio,
Max Paredes, Cotahuma, Centro, Zona Sur y Mallasa, por lo cual hablamos de una población de
1.423.600 de personas que representa 48% de la población total.

Figura 6 Mapa de la cuidad de La Paz
(PAGINA SIETE LA PAZ )
Al diversificar y dividir en zonas de este macro distrito, se evidencio los diferentes gustos,
status social, preferencia, consumo, en lo que concierne el consumo de chocolate.
1.2.3. Demográfico
Con el fin de conocer la segmentación de mercado, dicho análisis es a partir de niños de 6
años hasta adultos mayores de más de 47 años, entre mujeres y varones, con estado civil solteros,
casados y divorciados e ingresos de menos de 1000 bolivianos hasta más de 2000 bolivianos, con
nivel estudio primario, bachiller, universitario, técnico medio y superior, observando de igual

forma la ocupación como estudiante, trabajador independiente, trabajador del sector privado,
trabajador del sector público o sin ocupación.
1.3. Psicográfica
La segmentación Psicográfica es una técnica de segmentación de mercado en la que los
grupos se forman según los rasgos psicológicos que influyen en los hábitos de consumo, en esta
oportunidad del Chocolate Sublime.
1.3.1. Estilo de vida
Enfocando el estilo de vida a los consumidores del Chocolate Sublime, se puede observar que
los mismos proceden de diferente índole, por ejemplo, tomando en cuenta a los consumidores
según el ingreso que perciben mensualmente, se puede determinar según las encuestas realizadas,
que el número más alto de consumidores del chocolate sublime, tienen un ingreso arriba de 2000
Bs. (siendo el 38,9%), seguidos por los que tienen un ingreso menos de 1000 Bs. (siendo el
37,9%) y finalizando con los consumidores que tienen ingresos de 1000 a 2000 Bs. (siendo el
23,9%), de esta forma se concluye que los consumidores del chocolate, que a la vez tienen
diferentes estilos de vida según al ingreso percibido mensualmente, adquieren el mismo producto
con el mismo precio para satisfacer su necesidad de consumir chocolate.
1.3.2. Personalidad
Dentro de las opciones de personalidad estudiadas podemos identificar que los consumidores
del chocolate tienen una personalidad consistente y duradera ya que por un gusto en particular el
consumo del chocolate llegaría a hacer frecuente como también podemos identificar la
personalidad del consumidor del chocolate según la teoría freudiana el sistema el “ello” se

adaptaría ya que uno busca satisfacer sus necesidades fisiológicas como sed, hambre, en lo que
muchos consumidores satisfacen su gusto por el chocolate.
1.3.3. Valores
Los hábitos de los consumidores del chocolate son extrovertidas, pero a su vez conservadoras
ya que al tener una tendencia por una marca de chocolate de su preferencia es muy complicado
que lleguen a optar por otra opción ya que su gusto y preferencia está arraigado a una sola marca.
1.4. Conductual
Se basa en la premisa de que respuestas observables ante estímulos externos específicos
indican que ocurrió un aprendizaje. El aprendizaje conductual no se interesa tanto por el proceso
de aprendizaje, sino por los insumos y los resultados del mismo, esto es, los estímulos que los
consumidores eligen del ambiente las conductas observables que resultan.
Un estímulo para el consumo del chocolate sublime, es que incrementa la actividad
antioxidante, ya que los flavonoides pueden proteger los tejidos del stress oxidativo, es decir,
previene el envejecimiento prematuro de las células.
Otro estímulo del chocolate sublime es que ofrece potasio, magnesio y calcio que contribuyen
a una correcta salud cardiovascular y que además pueden favorecer la función del sistema
neuromuscular, por lo que su ingesta puede ayudar a deportistas, sobre todo después de un
esfuerzo físico.
1.4.1. Motivación
Las personas tienden a percibir lo que necesitan, cuanto más intensa sea la necesidad mayor
será la tendencia a ignorar cualquier otro estímulo del ambiente que no se relacione con ella. Si

mayor es la necesidad de adquirir chocolate sublime, mayor será el desinterés en otras opciones
de chocolate.
Los gerentes de marketing reconocen la eficacia de dirigir sus productos hacia las necesidades
percibidas de los consumidores.
Las necesidades insatisfechas conducen a la motivación, la cual estimula el aprendizaje, por
ejemplo, una mala experiencia en el consumo de chocolate Breick, motivaría al consumo del
chocolate sublime y de esta manera se aprenda que chocolates son los mejores.
1.4.2. Status
El chocolate Sublime, además de satisfacer el antojo de los consumidores, de acuerdo con el
psicólogo Maslow, satisface la necesidad fisiológica de los antojos pues todo el mundo tiene
derecho de comer algo agradable al paladar y la necesidad social ya que este producto acompaña
a las personas en momentos importantes.
El chocolate Sublime, según estudios psicológico, brinda sensación de relajación y felicidad
debido a un componente (triptófano) que ejerce su poder en la hormona del bienestar. Este dato
ayudó a que más personas aumenten su consumo moderadamente.
En el nivel básico, el chocolate Sublime cumple la función de satisfacer la necesidad del
hambre que es una necesidad primordial. Aquí no hay ningún punto muy notable, incluso el
chocolate puede ser sustituido por cualquier otra comida, aun así cabe resaltar que es uno de los
aperitivos preferidos por los peruanos. Para calmar esa necesidad recurre a un alimento que se
puede encontrar fácilmente como es el chocolate. Este producto se puede encontrar en cualquier
tienda es fácil de movilizar y rápido de digerir. Además, brinda energía inmediata por su alto

aporte calórico. Por último, según Maslow, el hambre es una necesidad fisiológica por lo que
satisfacerla es un requerimiento para concentrarse en otras necesidades.
El estatus del consumidor del Chocolate Sublime es de tipo potencial y regular, los clientes de
los chocolates están condicionados por el rol que desempeñan. Un ejemplo del estatus al que
pertenece el consumidor juvenil es el estudiante, el cual es adquirido por el rol que ejerce en la
sociedad.
1.4.3. Ocasión
La segmentación por ocasión ayuda a las empresas a fomentar el uso de un producto. Por
ejemplo, la mayoría de las personas suelen tomar jugo de naranja por las mañanas, es por eso que
empresas dedicadas a la venta de jugos de naranja en caja o lata promueven su publicidad
relacionado a “buenos días” “empieza tu día de manera natural con un jugo de naranja”, etc.
Aquí también en el caso del Chocolate Sublime se considera a los anuncios que se hacen en
los días festivos como día de la madre, del padre, etc., donde se sacan ofertas especiales
aprovechando la ocasión.
Ocasión de consumo del Chocolate Sublime: Como alimento energizante matutino o en los
refrigerios en las horas de trabajo o estudio.
Beneficio que busca: Brindar un estímulo positivo y desestresante además de proveer de
energía a las personas que lo consumen.
Tipo de usuario: Está dirigido a un usuario de todas las edades que trabajen o estudien durante
o por mucho tiempo.
Nivel de lealtad: Tiene un grado de lealtad alto- muy alto debido a ser uno de los pocos
chocolates que ha sido capaz de inmiscuirse en el pensamiento colectivo de sus consumidores.


Figura 7 Slogan Sublime
(SUBLIME, 2020)
1.5. Mercado meta
El mercado meta serán todos los consumidores de chocolate, los cuales serán un grupo de
clientes elegidos para el estudio, con características específicas a las cuales se les realizara una
encuesta, tomando en cuenta sus necesidades, cantidad económica con la que disponen, gustos,
características demográficas e intereses. Dichas personas estarán conformadas entre hombres y
mujeres a partir de los 6 años en adelante, ubicados en el macro distrito de la ciudad de La Paz.
Figura 8 Mercado meta Sublime

1.6. Definición del problema
El actual proyecto está enfocado en realizar un análisis entorno al consumidor de Chocolate
sublime. Con el fin de conocer el comportamiento del consumidor al momento de elegir el
producto tratando de descubrir los factores que influyen cuando consumen el Chocolate Sublime.
Indagar los motivos del consumidor al adquirir el producto, identificando factores internos o
externos que influyen al momento del consumo o adquisición.
1.6.1. Problema principal
Identificar el comportamiento de los principales consumidores del Chocolate sublime
dependiendo al ingreso, edad y género, a cuál pertenecen.
1.6.2. Problemas secundarios
 1ro:

¿De qué manera afecta el ingreso mensual en la compra del chocolate Sublime según al
género que pertenece el consumidor?
 2da:
¿A qué rango de edad pertenecen las personas que consumen menos chocolate según al
ingreso que perciben mensualmente?
1.7. Objetivos
1.7.1. Objetivo General
Identificar los distintos rasgos en el comportamiento del consumidor que influyen en el
consumo de Chocolate sublime en la ciudad de La Paz-Bolivia.
1.7.2. Objetivos Específicos
 Llevar a cabo el análisis de la segmentación e identificación del mercado meta de los
consumidores de Chocolate Sublime en la ciudad de La Paz-Bolivia.
 Realizar una encuesta en línea dirigida a los consumidores de Chocolate Sublime.
 Analizar los resultados de las encuestas realizadas, para la identificación del
comportamiento del consumidor.
 Examinar los resultados con la ayuda del programa IBM SPSS para analizar la relación
de las variables.
 Encontrar las variables que tengan una mayor relación para identificar y analizar el
comportamiento de los consumidores de Chocolate Sublime

Capítulo 2. Método
2.1. Identificación De Alternativas De Solución
 1ra:
El ingreso mensual del consumidor afecta en la compra del producto dependiendo al género
que pertenece.
 2da:
Las personas menores de 6 a 15 años y las personas de 47 en adelante son los que menos
consumen chocolates
2.2. Análisis De Las Alternativas De Solución
 1ra:
Ho: El ingreso mensual del consumidor no afecta el consumo del chocolate dependiendo al
género que pertenece.
Ha: El ingreso mensual del consumidor si afecta el consumo del chocolate dependiendo al
género que pertenece.
 2da:
Ho: No existe relación entre las personas menores de 15 años y mayores de 47 años en el
consumo de chocolate dependiendo al ingreso que perciben mensualmente.
Ha: Si existe relación entre las personas menores de 15 años y mayores de 47 años en el
consumo de chocolate dependiendo al ingreso que perciben mensualmente.

2.3. Justificación De La Elección De La Alternativa
2.3.1. Identificación de variables
Las variables que se identificaron con mayor relación en nuestra encuesta son las siguientes:
 ¿A qué genero pertenece? (Nominal).
 Usted ¿Con Cuanto de ingreso mensual cuenta? (Ordinal).
 ¿A qué rango de edad pertenece? (Ordinal).
Variable Independiente (Causa). Compra de chocolates
Definición. - El consumo de chocolate no es solo cuestión de precio, los consumidores buscan
como una fuente de alimentación adicional y que este producto genere un placer a la hora de
ingerirlos (www.revistaialimentos.com/ediciones/edicion-2)
Definición Operacional. La variable será analizada mediante la aplicación de encuestas
Google forms a diferentes personas de la ciudad de La paz, a través del cual se podrá realizar un
diagnóstico de la situación del consumo de chocolate.
Variable dependiente (Consecuencia) Los ingresos mensuales y el género
Definición. - Los ingresos mensuales se refiere al conjunto de ingresos netos percibidos por
todos los miembros de la familia, aporten o no estos ingresos o parte de los mismos para sufragar
los gastos (https://www.eustat.eus/documentos).
El género es la característica que da a la palabra una condición de femenina o masculina.
(Fuente Google)
Definición Operacional. Estas variables serán analizadas mediante la aplicación de encuestas
Google forms a diferentes personas de la ciudad de La paz, a través del cual se podrá realizar un
diagnóstico de la situación de estos.


1.8. Capítulo 3. Resultados
Las encuestas realizadas en el macro distrito de la ciudad de La Paz – Bolivia fue realizado a
través de formularios de Google Forms donde se hicieron 17 preguntas las cuales fueron:
 ¿A qué rango de edad usted pertenece?
 ¿A qué genero perteneces?
 Estado civil
 Nivel de estudio
 Ocupación
 Usted ¿Con cuánto de ingreso mensual cuenta?
 ¿En qué macro distrito de la ciudad de La Paz vive?
 ¿Qué marca de chocolate en barra consume?
 ¿Con que frecuencia consumes barras de chocolates?
 ¿Cuándo se le antoja una barra de chocolate?
 ¿Alguna Vez Probo Chocolate Sublime?
 ¿Por qué medio conoció la marca de Chocolate Sublime?
 Si su respuesta fue afirmativa (pregunta 11), ¿Qué tan satisfecho se siente al
consumir Chocolate Sublime?
 Si su respuesta fue negativa (pregunta 11) ¿Por qué motivo no consumió
Chocolate sublime?
 ¿Si El Chocolate Sublime Viniera Sin Maní Lo Consumiría?
 ¿Te Parece Que El Precio Es Adecuado Para Este Producto?

 ¿En qué Lugar Adquiere Normalmente El Chocolate Sublime?
En el momento de la recolección de información obtuvimos un total de 116 encuestados entre
varones y mujeres a partir de los 6 años, hasta mayores de 47 años. Posteriormente se hizo un
análisis mediante el sistema IBM SPSS donde se identificó las variables con mayores grados
de relación y asociación, el cual se consiguió los siguientes resultados.
3.1. Análisis de resultados
3.1.1. Primera análisis
Tabla 1
Tablas Cruzadas
Resumen de Procesamiento de Casos
Valido Casos Perdido Valido

N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
A que genero perteneces
*Usted¿Con cuanto de 115 99,1% 1 0,9% 116 100,0%
ingreso mensual cuenta?
Observando el cuadro de resumen del procesamiento de los casos, tenemos 116 resultados en total de
los cuales 115 de ellos son validos y un caso perdido.
Observando el cuadro de resumen del procesamiento de los casos, tenemos 116 resultados, en
total de los cuales 115 de ellos son válidos y un caso perdido.
Tabla cruzada: A que genero perteneces* Usted ¿Con cuánto ingreso mensual cuanta?
Usted ¿Con cuánto ingreso mensual cuenta?

Menos de 1000 2000 Bs. a
Bs. 1000 a 2000 Bs. más Ningunno Total
Hombre 10 11 26 6 53
A que genero perteneces Mujer 29 9 16 8 62
Total: 39 20 42 14 115

Los resultados en el recuento de estas dos variables nos indican que de 39 personas, 10 hombres
y 29 mujeres tienen ingresos menos de 1000 Bs, de 20 personas 11 hombres y 9 mujeres tienen
un ingreso entre 1000 a 2000 Bs, de 42 personas 26 hombres y 16 mujeres tienen un ingreso de
mas de 2000 Bs. y con ninguna respueta tenemos 6 hombres y 8 mujeres haciendo un total de
115 encuestados.
Tabla 2
Prue bas de chi-cuadrado

Significacion
Valor df asintonica (bilate ral)
Chi -cuadrado de Pearson 11,489â 3 0,009
Razon de verosimilitud 11,848 3 0,008
Asociacion lineal por lineal 5,832 1 0,16
N de casos validos 115
a.0 casillas (0,0%) han esperado un recuento menor a que 5.
El recuento minimo espreado es 6, 45.
Con un nivel establecido de significación o alfa del 0.5 (5%), y según el análisis realizado
tenemos una Significación asintótica del 0.009 (0.9%) de Chi-cuadrado de Pearson. Se puede
concluir que dentro de un rango de 0 a 0.5 el resultado que se obtuvo, se encuentra dentro de este
rango, el cual se denomina en una aceptación con un valor de 0.009, donde se puede demostrar y
concluir que nuestra hipótesis nula o hipótesis que se quiere demostrar son aceptadas o tienen
relación.

Tabla 3
Medidas Simétricas
ERROR
T SIGNIFICACION
VALOR ESTANDAR
APROXIMADA^b APROXIMADA
ASINTOTICOâ
Ordinal por Tau-c de
-0,251 0,099 -2.530 0,011
ordinal kendall
correlacion de
-0,229 0,091 -2.500 0,014^c
Spearman
Intervalo por
R de pearson -0,226 0,090 -2.468 0,015^c
intervalo
N de Casos
115
Válidos
Según los resultados de la Significación aproximada se observa los valores de: 0.011 en Tau-c
Kendall que es una cantidad menor al alfa de 0.5, por lo cual se rechaza la hipótesis nula y se
acepta la hipótesis alterna.
En los valores de Tau-c Kendall, Correlación de Spearman y R de Pearson, se tiene resultados
negativos, el cual indica que el grado de asociación es bajo existiendo una relación inversa. Que
nos demuestra que la mayoría de las mujeres encuestadas que perciben un ingreso menor (menos
de 1000 Bs.) que los varones encuestados, son las que consumen o adquieren más chocolate a
comparación de los varones según los datos obtenidos en las encuestas realizadas.

3.1.2. Segunda análisis
Tabla 4
Tablas Cruzadas
Resumen de procesamiento de casos
Válido Casos Perdido Total
N Porcentaje N Porcentaje N Porcentaje
Usted, con cuanto de ingreso cuenta.? 115 99,1% 1 0,9% 116 100,0%
* Aque rango d edad usted pertenece
Observando el cuadro de resumen del procesamiento de los casos, tenemos 116 resultados en
total de los cuales 115 de ellos son válidos y un caso perdido.
Tabla cruzada: ¿ Con cuanto de ingreso mensual cuenta* a que rango de edad usted pertenece?
RECUENTO
A QUE RANGO DE EDAD USTED PERTENCE
47 años para
6 A 15 años 16 a 25 años 26 a 46 años adelante Total
Usted ¿ con cuanto de ingreso Menos de 1000 bs 2 32 4 1 39
mensual cuenta? 1000 a 2000 bs 0 14 5 1 20
2000 a mas 0 9 32 1 42
ninguno 0 12 1 1 14
Total: 2 67 42 4 115
Los resultados en el recuento de estas dos variables nos indican que de 2 personas, entre 6 a 15
años, tienen un ingreso menor a 1000 Bs. De 67 personas entre 16 a 25 años, 32 tienen ingresos
menos de 1000 Bs., 14 tienen ingresos de 1000 a 2000 Bs., 9 tienen un ingreso de mas de 2000
Bs. y 12 personas no tienen ninguna respuesta. De 42 personas entre 26 a 46 años 4 tienen un
ingreso menor a 1000 Bs. 5 tienen un ingreso entre 1000 a 2000 Bs., 32 tienen un ingreso de mas
de 2000 Bs., y 1 sin nunguna respuesta De 4 personas entre 47 años para adelante 1 tiene un
ingreso menos de 1000 Bs. 1 tiene un ingreso entre 1000 a 2000 Bs., 1 tienen un ingreso de mas
de 2000 Bs., y 1 sin nunguna respuesta haciendo un total de 115 encuestados.


Tabla 5
PRUEBA DE CHI CUADRADO

Significació
Valor df
n asintotica
Chi-cuadrado de Pearson 50,162â 9 0,000
Razón de verosimilitud 53,286 9 0,000
Asociacion lineal por lineal 11,792 1 0,001
N de casos validos 65
a. 8 casillas (50,0%) han esperado un recuento menor. El recuento
minimo esperado es .24
Con un nivel establecido de significación o alfa del 0.5 (5%), y según el análisis realizado
tenemos una Significación asintótica del 0.000 (0%) de Chi-cuadrado de Pearson. Se puede
concluir que dentro de un rango de 0 a 0.5 el resultado que se obtuvo, se encuentra dentro de este
rango, el cual se denomina en una aceptación con un valor de 0.000, donde se puede demostrar y
concluir que nuestra hipótesis nula o hipótesis que se quiere demostrar son aceptadas o tienen
relación.
Tabla 6
Medidas Simétricas
Error Estandar T Significación
Valor
Asintótico â Aproximada^b Aproximada
Ordinal por Tau-b de
0,312 0,083 3.779 0,000
ordinal Kendall
Correlación de
0,345 0,089 3.902 0,000^c
Spearman
Intervalo por
R de Pearson 0,322 0,089 3.611 0,000^c
intervalo
N de Casos
115
Válidos

Según los resultados de la Significación aproximada se observa los valores de: 0.000 en Tau-c
Kendall que es una cantidad menor al alfa de 0.5, por lo cual se rechaza la hipótesis nula y se
acepta la hipótesis alterna.
En los valores de Tau-b Kendall, Correlación de Spearman y R de Pearson, se tiene resultados
positivos, el cual indica que el grado de asociación es positivo existiendo una relación entre las
dos variables. Demostrando que las personas menores de 15 años y los mayores de 47 años,
tienen menor consumo de chocolate dependiendo al ingreso mensual que perciben.

4. Conclusiones
Se determinó que los consumidores de chocolate Sublime son las personas que mayormente
se encuentran en el rango de edad de 16 a 25 años, mayormente del sexo femenino.
El perfil del consumidor de chocolate Sublime se identificó que va en más cantidad a los
consumidores universitarios, entre otros que lo consumen. Los factores que más influyen en el
consumo de chocolate Sublime son el Sabor, Precio y la Calidad.
Con la ayuda del programa IBM SPSS se obtuvo los siguientes análisis dependiendo a las dos
hipótesis planteadas que son las siguientes:
El primer análisis de la hipótesis (1) demuestra según los resultados, que la mayoría de las
mujeres encuestadas que perciben un ingreso menor (menos de 1000 Bs.) que los varones
encuestados, son las que consumen o adquieren más chocolate a comparación de los varones
según los datos obtenidos en las encuestas realizadas.
El segundo análisis de la hipótesis (2) demuestra según los resultados, que las personas menores
de 15 años y los mayores de 47 años, tienen menor consumo de chocolate dependiendo al
ingreso mensual que perciben.

5. Bibliografía
Martinez. (2021). Obtenido de https://luismartinezmarketing.es/piramide-del-comportamiento-
del-consumidor-inspirada-en-maslow/
PAGINA SIETE LA PAZ . (s.f.). Obtenido de
https://www.google.com/imgres?imgurl=https://www.paginasiete.bo/u/fotografias/m/202
0/4/10/f608x342-
307628_337351_118.jpg&imgrefurl=https://www.paginasiete.bo/sociedad/2020/4/11/cot
ahuma-unico-macrodistrito-de-la-paz-sin-casos-de-covid-19-252365.html&h=342
SUBLIME, N. B. (2020). NESTLE BOLIVIA GOOD FOOD GOOD LIFE . Obtenido de
https://www.nestle.com.bo/es/brands/brandlistingchocolates/brandschocolatessublime

6. Anexos
6.1. Resultados IBM SPSS 1er análisis
(IBM SPSS , 2021)
Figura 9 IBM SPSS
Figura 10

Figura 11
Figura 12
6.2. Resultados IBM SPSS 2do análisis

Figura 13
Figura 14

Figura 15
Figura 16

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FICHA DE IDENTIFICACIÓN DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Título Comportamiento del Consumidor Chocolate Sublime

Nombres y Apellidos Código de estudiantes

Carver Leonel Angola Loza 35835

Cristal Denisse Bautista Thola 36943

Erika Heidy Pérez Quispe 47815

Helen Chire Torrez 200112514

Abad Manolo Gutiérrez Carvajal 43144

Wilson Jose Quispe Ancalle 39474

Carrera Ing. Comercial- Adm. Empresas

Autor/es: Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe

comportamiento, el espacio geográfico y demográfico, también una segmentación psicográfica y

conductual considerando también el mercado meta de consumidores del chocolate sublime.

Posteriormente se realizó una encuesta enfocada a los consumidores de la empresa Sublime

para poder determinar el comportamiento del consumidor y el análisis de los resultados

personas que mayormente se encuentran en el rango de edad de 16 a 25 años, mayormente del

son el Sabor, Precio y la Calidad.

las hipótesis planteadas en el proyecto, dando la validez a la hipótesis alternativa, planteadas en

Palabras clave: Comportamiento, consumidor, variables, hipótesis.

the target market for consumers of sublime chocolate.

Carrera: Ing. Comercial / Administración de empresas 2

Autor/es: Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe

Price and the quality.

Key words: Behavior, consumer, variables, hypotheses.

Asignatura: Comportamiento del consumidor

Carrera: Ing. Comercial / Administración de empresas 3

Autor/es: Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe

Capítulo 1. Presentación del Caso .............................................................................................. 8

Chocolate Sublime ...................................................................................................................... 8

1.2. Segmentación del mercado ..................................................................................... 12

1.2.1. Comportamiento. - .................................................................................................. 15

1.2.3. Demográfico ........................................................................................................... 16

1.3. Psicográfica ............................................................................................................. 17

1.3.1. Estilo de vida........................................................................................................... 17

1.3.2. Personalidad ............................................................................................................ 17

1.3.3. Valores .................................................................................................................... 18

1.4. Conductual .............................................................................................................. 18

1.4.1. Motivación .............................................................................................................. 18

1.4.2. Status ....................................................................................................................... 19

1.4.3. Ocasión ................................................................................................................... 20

1.5. Mercado meta.......................................................................................................... 21

1.6. Definición del problema ......................................................................................... 22

1.7. Objetivos ................................................................................................................. 23

1.7.1. Objetivo General ..................................................................................................... 23

1.7.2. Objetivos Específicos.............................................................................................. 23

Asignatura: Comportamiento del consumidor

Carrera: Ing. Comercial / Administración de empresas 4

Autor/es: Angola, Bautista, Pérez, Vela, Chire, Gutiérrez, Quispe

2.2. Análisis De Las Alternativas De Solución.............................................................. 24

2.3. Justificación De La Elección De La Alternativa..................................................... 25

2.3.1. Identificación de variables ...................................................................................... 25

1.8. Capítulo 3. Resultados ............................................................................................ 26

3.1. Análisis de resultados ............................................................................................. 27

3.1.1. Primera análisis ....................................................................................................... 27

3.1.2. Segunda análisis ...................................................................................................... 30

6.1. Resultados IBM SPSS 1er análisis ........................................................................ 35

6.2. Resultados IBM SPSS 2do análisis......................................................................... 36

Asignatura: Comportamiento del consumidor

Carrera: Ing. Comercial / Administración de empresas 5