TODOS LOS PLATILLOS SON PREPARADOS AL MOMENTO

NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IVA

TODOS NUESTROS PESOS SON APROXIMADOS
 Botanero mexicano
(guacamole, pico de gallo, frijoles refritos y salsa yucateca,
acompañados de chicharrón y totopos) $142.00

Jocoque con paté de aceituna kalamata (100 gr)

(preparado por nosotros y servido con pan árabe tostado y suave) $135.00

Hongos salteados
(variedad de hongos y setas salteados con quinoa, aceitunas verdes
y kalamata con aceite de olivo) $148.00

Tabla de Quesos artesanales (50gr de cada uno)

Pirámide de Valencay, Appenzeller, Reblochon y Graviera
acompañado de miel de agave y pan casero $260.00

Queso Shanklish (150gr)

(Queso de oveja recubierto de zaatar y preparado con jitomate, cebolla,
hierbabuena y aceite de oliva. Servido con pan árabe ) $145.00

• Nuestro café de primera calidad, proviene de la Finca “La Floresta” en

los altos de Chiapas, es cultivado y seleccionado de forma natural.
• El chocolate nos llega directamente de la cooperativa Taxua de Guerrero.
Cacao 100% puro ligeramente endulzado con piloncillo.
• Las frutas y verduras con que elaboramos nuestros platillos, mermeladas
y postres son frescas y carecen de aditivos o conservadores.
• Los huevos son de gallinas de libre pastoreo.
• Horneamos diariamente nuestros panes y pasteles.
• Nuestros quesos de la tabla están elaborados de forma artesanal en el
Edo. de Jalisco, Atotonilco el Alto, en el Rancho “Salvatore”
 (360ml)

Borscht (sopa fría de betabel con crema ácida, cebollín y flor de hinojo) $96.00

Crema de hoja santa, chile poblano y queso zacatecas $96.00

Sopa de tortilla (con chicharrón, crema y aguacate) $114.00

Fideo seco (200gr) (con salsa de 4 chiles, jocoque seco,

aguacate y adobo de la casa) $92.00

Griega (300gr) $142.00

(jitomate, pepino, queso fetta (100gr), aceitunas kalamata,
aceite de olivo y albahaca)

Salmón $196.00
(salmón ahumado (100gr), arúgula, pepino
y cebolla morada, aderezo de la casa)

Pollo (350gr) $178.00

(rebanadas de pechuga de pollo rellena de acelga con peperonata y queso zacatecas
(125gr), sobre mezcla de lechugas, tomates, nueces garapiñadas y arándanos)

Lechuga con manzana (300gr) $146.00

(mezcla de lechugas, manzanas, almendras y queso roquefort (100gr)
con aderezo de miel)

Espinaca (250 gr) $146.00

(espinaca,queso de cabra (100gr),cítrico de temporada y aderezo con tocino)

Capresse (250gr) $164.00

(jitomate, queso mozarella fresco (100gr), albahaca, aceite de olivo)

* Media orden de sopa o ensalada 70% del precio *

 Berenjenas Mozzarella $172.00
(berenjenas con queso mozarella (100gr) en salsa clásica)

Salmón a la plancha (200gr) $274.00

(con puré de camote y verduras de temporada)

Salchicha schubling (150gr) $172.00

(col agria con tocino, manzana caramelizada y mostaza dijon)

Fondue de queso gruyère (400ml) $280.00 (para compartir)

Enchiladas de pollo (80gr) (3 piezas) $164.00

(verdes, rojas o de mole acompañadas con frijoles refritos)

Enchiladas de plátano macho (4 piezas) $158.00

(bañadas con mole, acompañadas con queso y cebolla)

Flores de calabaza (5 piezas) $180.00

(rellenas de queso de cabra y requesón (50gr c/u), capeadas con
cerveza artesanal y servidas con salsa de huitlacoche y puré de piña)

Tlayuda
natural $136.00
con chorizo $168.00
con cecina $198.00

Chile poblano relleno de huitlacoche (100gr)

con queso panela (25gr) sobre salsa roja $152.00

Pollo al barro negro (200gr) $188.00

(pechuga de pollo rellena de acelga, queso zacatecas y peperonata
con reducción de Mole de la casa)
 Champiñones rellenos de queso de cabra (3 piezas) $196.00
(acompañados de fetuccini con salsa clásica y pesto o tres quesos)

Fetuccinni (150 gr) $168.00

(con salsa: clásica, pesto, tres quesos o bolognesa y queso parmesano)

Ravioles artesanales (220 gr) $196.00

(con salsa: clásica, pesto, tres quesos o bolognesa y queso parmesano)

Lasaña tradicional $196.00

(boloñesa, espinaca, setas, quesos ricotta y mozzarella, salsa clásica)

Lasaña Vegetariana $196.00

(espinacas, champiñones, berenjenas, corazones de alcachofa)

Pizzeta Italiana (25cm) $154.00

(arúgula, jamón serrano (100gr))

Pizzeta Francesa (25cm) $154.00

(queso roquefort (100gr), hongos confitados (150gr),
aceituna verde (50gr))

Carnes frías (250gr) $162.00

(salami y jamón de pavo, queso gouda y
aceitunas negras en salsa de tres quesos)

Huitlacoche (250gr) $158.00

(con crema de flor de calabaza)

Jamón, champiñones y queso gouda (250gr) $158.00

 * En bagel natural o multigrano * (1pza)

Paté de aceituna Kalamata (100gr) $138.00

(queso crema (50gr), jitomate, aceite de oliva y orégano)

Carnes frías $174.00

(queso crema, jamón, pechuga de pavo, salami,
salchichón de ternera (50 gr c/u) y pepinillo)

Salmón ahumado (100 gr) $196.00

(queso crema (50gr), alcaparras, jitomate, láminas de pepino,
cebolla y pepinillo)

Pollo asado (100gr) $178.00

(champiñones salteados, queso gruyere, jitomate deshidratado y pepinillo)

Jamón serrano (100 gr) $196.00

(queso gruyère (100gr), tomates, corazones de alcachofa,
arúgula, aceite de oliva y pepinillo)

Verduras a la plancha (250 gr) $128.00

(verduras de temporada a la plancha con queso gouda

Arenque (100 gr) $174.00

(con crema ácida y pepinillo artesanal)

Sandwich de Roastbeef (130 gr) $196.00

pan de caja integral con queso gruyere (50g)
col agria y mostaza antigua
 * por rebanada *

Queso con blueberry $108.00

Tarta Tatin de manzana $114.00

con una bola de helado de vainilla $132.00

Strudel de manzana $108.00

con una bola de helado de vainilla $126.00

Pastel de chocolate amargo $114.00

Pastel de elote $82.00

bañado con rompope (1.5oz) $98.00

Pan dulce $38.00

Pastel de zanahoria $114.00

Strudel de ciruela pasa y nuez $108.00

con una bola de helado de vainilla $126.00

Crocante de nuez y zarzamora $92.00

con una bola de helado de vainilla $110.00
 Molten de chocolate (125gr) $136.00
(Taza de bizcocho de chocolate horneado al momento
con centro fundido, bola de helado y fresas)

Crepas de cajeta con nueces y ron (3 piezas) $96.00

con una bola de helado de vainilla $112.00

Blintzes (2 piezas) $136.00

(con queso mascarpone (50gr), blueberry (40gr)
y queso crema (100gr))

Copa de helado (2 bolas) $54.00

(fresa, vainilla, chocolate o limón)

Pay helado de limón $78.00

(rebanada)

Pay helado de queso con zarzamoras $78.00

(rebanada)

E
 Jarra de agua fresca (420 ml) $64.00
Refrescos (355 ml)
(coca cola/coca light/sidral mundet/peñafiel/sprite) $42.00
Botella de agua (500 ml) $23.00
Naranjada, limonada o toronjada (420 ml) $58.00
Soda de jengibre (420ml) (té canela, limón y extracto natural de jengibre) $66.00
Flotante (420 ml) (refresco con una bola de helado de limón) $58.00
Soda italiana (420 ml) (agua mineral con jarabe de fresa, maracuyá,
mango, zarzamora, o manzana verde) $58.00
Lassi (420 ml) (yogurt natural o con cardamomo o hierbabuena) $62.00
Té helado (420 ml) (ver carta de té y tisanas) $72.00
Té frappé (420 ml) (ver carta de té y tisanas) $82.00

Capuccino helado (helado de vainilla y crema batida) (420 ml) $86.00

Capuccino frío (420 ml) $62.00
Capuccino frío con licor (420 ml, con 1.5 oz licor)
(rompope, kalhúa o amaretto) $96.00
Capuccino frappé (420 ml) $68.00
Carajillo (200 ml, con 1.5 oz de licor)
(café expreso con licor del 43 en las rocas) $96.00

Chocolate frío (420 ml) $62.00

Moka frío (420 ml) $66.00
Moka helado (420 ml) (helado de chocolate y crema batida) $86.00
Malteadas (420 ml) (fresa/vainilla/chocolate) $76.00
Vaso de leche (420 ml) $38.00

Jugo natural chico (200 ml) (naranja o toronja) $42.00

Jugo natural grande (420 ml) (naranja/toronja/zanahoria/papaya) $62.00
Jugo frappé (420 ml) (naranja/toronja/limón) $68.00
Mimosa (160 ml) (vino blanco espumoso, jugo de naranja y cereza) $72.00
Frappé de frutas (550 ml) (fresa/mango/zarzamora/maracuyá/coco) $78.00
Smoothie (550 ml) (fresa/mango/zarzamora/maracuyá/coco) $78.00
Clamato preparado (420 ml) (con salsas y apio) $58.00

* con Leche de Soya + $15.00

 Artesanales* $92.00
- Cosaco de barril* (tarro de 400 ml)*
(chocolate-café/frutos rojos/miel/campechana)
- Botella (ver selección)*

Tradicionales* (355 ml)

(Corona/Victoria/Negra Modelo/Modelo especial) $52.00

Michelada* (tarro escarchado con sal y limón) $12.00

Michelada cubana* (tarro escarchado con sal, limón y salsas) $16.00
Saborizada* (maracuyá/chamoy/mango/fresa/manzana verde) $16.00
Clamato* $28.00

Copa de vino de la casa* (5 oz) (Las Moras Malbec) $82.00

Copa de vino temporada* (5 oz) (Cousiño Macul Carmenere) $98.00

Frappé de vino tinto con fresa* (350 ml) $94.00

Frappé de vino blanco con limón* (350 ml) $94.00

Sangría* (420 ml) (vino tinto y limón/vino blanco y naranja) $84.00

Clericot* (vino tinto o blanco con frutas)

Jarra 1lt (10 oz vino) $288.00

Tinto de verano* (850 ml) $178.00

Vino tinto caliente* (250ml) $94.00

(con canela, pimienta, clavo, anís estrella, naranja y limón)

* Servidos sólo con alimentos

 Americano (180 ml) $46.00
Americano con cardamomo (180 ml) $50.00
Expreso (50 ml) $46.00
Expreso doble (100 ml) $58.00
Expreso con anís (130 ml, con 1.5 oz licor) $80.00
Cortado (expreso con espuma de leche) (50 ml) $50.00
Cortado doble (100 ml) $62.00
Affogatto (expreso con helado de vainilla) (300 ml) $72.00
Lechero (expresso con leche) (200 ml) $52.00
Vienés (americano con crema batida) (200 ml) $64.00
Irlandés (americano, azúcar caramelizada y whisky) (200 ml, con 1.5 oz licor) $98.00

Capuccino (300 ml) $56.00

Capuccino con miel /cajeta / cardamomo (300 ml) $72.00
Capuccino con licor (300 ml, con 1.5 oz licor)
(amaretto, kalhúa o rompope) $98.00

Chocolate Artesanal (300 ml)

(de Guerrero 100% cacao con agua o leche) $62.00
Chocolate blanco (300 ml) $66.00
Chocolate con expreso (300 ml) $72.00
Moka (300 ml) $76.00

Té de sobre (pedir caja de sabores) (450 ml) $46.00

Té y tisanas (ver carta de tés) (450 ml) $76.00

* con Leche de Soya + $15.00

 Té negro

Ceilán (Puro 100%)

Oriental spice - Trozos de canela, jengibre , clavo, vaina de vainilla

Masala Chai - Té oriental spice con leche

Té verde

Matcha (100%)

Japan Garden - Con jazmines y frambuesas

Pure Energy - Con ginseng, pie de gato y piña

Tisanas herbales

Relax - Flor de lavanda, manzanilla, azahar, melisa, brezo,

hojas de menta y fresa, Pétalo de rosa

Rooibos Strudel - Sudáfricano, con manzana y canela

Tisanas frutales

Bora Bora - Maracuyá, gengibre, frambuesas y limón

París - Mandarina, papaya, zanahoria y naranja

Papantla - Mango, durazno, manzana, piña y vainilla

Turquía - Manzana con menta

Aruba - Guayaba y canela

Cherry Banana - Intenso sabor de cerezas rojas

y el cremoso sabor del plátano
 De 8:00 AM a 12:30PM

Jugo natural (naranja, toronja o zanahoria)

chico (200ml) $42.00
grande (420ml) $62.00
Jugo combinado (420ml) $64.00

Jugo Verde (420ml) $68.00

(Jugo de naranja, apio, manzana, espinaca y pepino)

Mimosa (160ml) (jugo de naranja y vino blanco espumoso) $72.00

Plato de fruta (350gr) (con yogurt o queso cottage, granola y miel ) $98.00

Croissant (1 pza) de Jamón (100gr) y Queso Gouda (100gr) $98.00

Molletes (4 pzas) (sobre english muffin con queso gouda y frijoles) $104.00
con chorizo (100gr) $136.00
con cecina (100gr) $168.00

Bagel de huevos (2 pzas) con jamón (80gr) (estrellado o revuelto) $136.00

Enchiladas (3 pzas) de Pollo (80gr) $164.00

(verdes, rojas o de mole acompañadas de frijoles refritos)

Chilaquiles Verdes o Rojos $104.00

Con pollo (80 gr) o huevo (2) o chorizo (100 gr) $136.00
Con cecina natural (100 gr) $168.00

Huevos al gusto (2 pzas) $122.00

(a la mexicana, rancheros, divorciados, a la albañil)

Huevos estrellados o revueltos (2 pzas) $104.00

(con jamón (100 gr) o tocino (100 gr) o chorizo (100 gr)) $138.00

Huevos estrellados (2pzas) con salchicha española (4 pzas) $160.00

(con papitas cambray y romero)
 Huevos con mole (2 pzas) $138.00
(rancheros o revueltos)

Huevos en sartén sobre hoja santa (2 pzas) $160.00

(estrellados sobre hoja santa, bañados con salsa roja,
queso requesón (50gr) y cebolla morada)

Huevos Benedictinos (2 pzas) $160.00

(Huevos poché sobre english muffin (2 pzas), lomo canadiense (20gr),
queso cheddar (20gr), tocino (10gr) y jitomate)

Huevos a la griega (2 pzas) $160.00

(con salsa clásica (360ml) y queso feta (30gr))

Omelette de queso de cabra y espinacas $160.00

Omelette (2 pzas) de huitlacoche (150gr) $160.00

(con crema de flor de calabaza)

Omelette (2 pzas) de salmón (50gr) con salsa de queso roquefort $180.00

Omelette (2 pzas) de queso gouda, jamón y champiñones (150gr) $160.00

(Acompaña tu desayuno con jugo chico o fruta y

un café americano o té de sobre, sumando $70.00 a tu platillo)

Bagel (1pza) con queso crema (50gr) y mermelada de blueberry (50gr) $82.00

Hot Cakes con mantequilla y miel (3 piezas) $88.00

Con tocino o jamón (100 gr) $118.00

Pan Francés (2pzas) $136.00

(Brioche de naranja de la casa, con frutos rojos y azúcar glas)

* Nuestros desayunos se sirven con pan, mantequilla

y mermelada de la casa *
 HORARIO DE SERVICIO
Domingo a miércoles
8:00 a 23:00 hrs.
Jueves a sábado
8:00 a 24:00 hrs.

Francisco Sosa No.1, Coyoacán

Tel: 5554-6221. Ciudad de México
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