El Poder de Los Antioxidantes
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Los Antioxidantes
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1. Glutatión
2. Resveratrol
3. Coenzima Q10 o CoQ10
4. Betacaroteno
5. Luteína
6. Licopeno
7. Vitamina A
8. Vitamina C
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1. Glutatión
Este tripéptido que se encuentra en cada célula del cuerpo se
conoce como el antioxidante más poderoso. El glutatión es
llamado el "antioxidante maestro" porque es intracelular y
posee la capacidad de maximizar el rendimiento de otros
antioxidantes, como el de las vitaminas C y E, CoQ10 y el ácido
alfa lipoico, así como los de los vegetales y frutas frescas que
consume.
La función principal del glutatión es proteger sus células y
mitocondrias del daño oxidativo y peroxidativo. Este
antioxidante también es necesario para desintoxicar, utilizar
energía, reducir enfermedades relacionadas con el
envejecimiento, eliminar toxinas celulares y proteger contra los
efectos nocivos de la radiación, sustancias químicas y
contaminantes ambientales.
Tenga en cuenta que la capacidad de su cuerpo para producir
glutatión disminuye conforme va envejeciendo. Puede combatir
esto al consumir alimentos que promuevan la producción de
glutatión, como huevos orgánicos de gallinas camperas, así
como carne de res de animales alimentados con pastura y
curcumina.
2. Ácido alfa-lipoico (ALA)
Lo que hace al ALA tan especial es que es el único antioxidante
que puede transportarse fácil- mente a su cerebro. Esto es
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3. CoQ10 (Ubiquinona)
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1. Resveratrol
Este puede atravesar la barrera hematoencefálica y proteger a
su cerebro y sistema nervioso. Se ha descubierto que el
resveratrol es muy eficaz para prevenir enfermedades
relacionadas con el envejecimiento, tanto así que se le ha
denominado la "fuente de la juventud". Además, está
relacionado con efectos positivos en la salud, tales como:
• Proteger contra los radicales libres
• Mantener la salud cardiaca
• Disminuir los niveles de presión arterial
• Mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos
• Combatir el desarrollo del cáncer, en especial el cáncer de
próstata
• Normalizar la respuesta antiinflamatoria
• Combatir la enfermedad de Alzheimer
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2. Carotenoides
Estos son una clase de pigmentos naturales con poderosas
propiedades antioxidantes que son responsables de otorgarle el
color vibrante a ciertos alimentos. Existen más de 700
carotenoides naturales, y en este momento podría tener al
menos 10 diferentes tipos de carotenoides en su torrente
sanguíneo. Se dividen en dos grupos:
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3. Astaxantina
Aunque, técnicamente la astaxantina es un carotenoide, este
antioxidante merece una mención especial debido a sus
excelentes beneficios nutricionales. La astaxantina es un
carotenoide marino que es producido por la microalga
Haematococcus pluvialis para protegerse de la radiación
ultravioleta, una vez que se seca el suministro de agua.
Considero que la astaxantina es el carotenoide más poderoso
que existe en lo que respecta a eliminar los radicales libres. Para
ponerlo en perspectiva, la astaxantina es 65 veces más poderosa
que la vitamina C, 54 veces más potente que el betacaroteno y
14 veces más potente que la vitamina E.
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4. Vitamina C
La vitamina C podría proporcionar una amplia variedad de
beneficios. Esta vitamina, proclamada como el "abuelo" de los
típicos antioxidantes, podría ayudar a:
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5. Vitamina E
La vitamina E natural consiste en una familia que incluye a ocho
compuestos diferentes: Cuatro tocoferoles (alfa, beta, gamma y
delta) y cuatro tocotrienoles (alfa, beta, gamma y delta). Algunos
de los beneficios que proporciona la vitamina E como
antioxidante y agente liposoluble son:
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3. Frutos secos
Incluir nueces pecanas, de castilla y avellanas en su alimentación
podría ser beneficioso, ya que son muy buenas fuentes
alimenticias que pueden promover la salud cardiaca y general.
Otras excelentes opciones son las nueces de macadamia,
almendras y nueces de Brasil, pero deben consumirse con
moderación. Busque frutos secos que sean orgánicos y sin
procesar, y que no hayan sido irradiados ni pasteurizados.
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4. Hierbas y especias
No es un secreto que agregar hierbas y especias en su
alimentación puede beneficiar a su salud, ya que ambas se han
utilizado durante miles de años no solo para agregarle sabor a
los alimentos, sino también para tratar enfermedades.
Las hierbas y especias son una fuente abundante de
antioxidantes, y también tienen posibles beneficios
anticancerígenos. Podría diferenciar las a través de su origen; las
hierbas provienen de las hojas de las plantas, mientras que las
especias provienen de la corteza, tallo y semillas.
El clavo, orégano, canela, cúrcuma, jengibre y ajo son algunas de
las mejores opciones por su elevada acción antioxidante. Le
recomiendo que solo elija hierbas y especias frescas, porque son
más saludables y tienen más altos niveles de antioxidantes, que
las versiones procesadas y/o en polvo.
5. Té verde orgánico
El té verde orgánico es una bebida alta en antioxidantes que
contiene un polifenol de catequina llamado epigalocatequina-3-
galato (EGCG). En la actualidad, este elemento es uno de los
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CONCLUSIÓN
Asegúrese de obtener suficientes antioxidantes para optimizar
su salud
Lo maravilloso de los antioxidantes es que existen diversos tipos
a elegir. La mayoría de los antioxidantes actuales, como el
glutatión, betacaroteno, CoQ10 y vitamina C, podrían beneficiar
de una forma u otra a personas de diferentes edades.
Si bien, es cierto que los beneficios que pueden proporcionar los
antioxidantes son dignos de elogiarse, le aconsejo que no
dependa únicamente de ellos para mejorar su salud, en especial
de los que provienen de suplementos.
Lo ideal es complementar su consumo de antioxidantes con una
alimentación saludable, que incluya muchas frutas y verduras
frescas, orgánicas y sin transgénicos; proteínas y carnes de
animales alimentados con pastura; grasas saludables de fuentes
como aguacates, coco y aceite de coco; y frutos secos tales como
las nueces de macadamia y pecanas.
También es necesario que mejore su estilo de vida si pretende
obtener mayores cantidades de antioxidantes para su cuerpo.
Hacer ejercicio de forma constante y consistente, reducir el
consumo de azúcar y alimentos altamente procesados, y dormir
lo suficiente por noche, son algunos de los cambios más
importantes que debe considerar para maximizar los beneficios
de los antioxidantes.
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