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HERRADURA PLATA $200

HERRADURA BLANCO $230

HERRADURA ANTIGUO REPOSADO $175

HERRADURA REPOSADO $275

HERRADURA ULTRA $375

HORNITOS REPOSADO $225

MAESTRO DOBEL $300

MAESTRO TEQUILERO DOBEL 50 $1,530


TEQUILA

MAESTRO TEQUILERO BLANCO $225

MAESTRO TEQUILERO REPOSADO $295

MAESTRO TEQUILERO AÑEJO $380

MAESTRO TEQUILERO HUMITO $280

RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADO $475

RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO $745

spirit drinks
1800 REPOSADO $245

1800 AÑEJO $315

1800 CRISTALINO $320

TRADICIONAL PLATA $195

TRADICIONAL REPOSADO $225

TRADICIONAL REPOSADO CRISTALINO $320

PATRÓN REPOSADO $320

PATRÓN SILVER $315

PATRÓN SILVER CON SANGRITA ESPECIAL $355

PATRÓN AÑEJO $390

7 LEGUAS BLANCO $235

VOLCÁN DE MI TIERRA BLANCO $480

VOLCÁN DE MI TIERRA AÑEJO $625

LUNA AZUL $310

ESPOLÓN BLANCO $195

DELIRIO DE OAXACA JOVEN $335

AGUA BENDITA $315

UNIÓN JOVEN $265

UNIÓN VIEJO $300

AMORES JOVEN $300

AMORES REPOSADO $325

DANZANTES JOVEN $395

MONTELOBOS $310

ESPÍRITU LAURO JOVEN $310


MEZCAL

POR MIS VENAS JOVEN $250

OJO DE TIGRE $350

LAS GARRAFAS SERPIENTE ROSADA $1050

400 CONEJOS JOVEN $265

400 CONEJOS REPOSADO $320

400 CONEJOS TOBALÁ $320

CREYENTE TOBALÁ $465


-M-
ZACAPA 23 $465

ZACAPA XO $705

ZACAPA AMBAR $360

CAPTAIN MORGAN SPICED $210

CAPTAIN MORGAN WHITE $170

APPLETON ESTATE $225

APPLETON STATE 12 AÑOS $315

BACARDÍ AÑEJO $180

BACARDÍ BLANCO $195

BACARDÍ 8 $315

SANTA TERESA 1796 $545

HAVANA 7 AÑOS $305

HAVANA SELECCIÓN $530

MATUSALEM PLATINO $205

MATUSALEM CLÁSICO $205


RON

MATUSALEM 18 AÑOS $262

MATUSALEM 23 AÑOS $470

MALIBÚ $170

TANQUERAY $280

TANQUERAY TEN $410

TANQUERAY FLOR DE SEVILLA $410


GINEBRA

BEEFEATER $275

BEEFEATER PINK $320

BOMBAY SAPPHIRE $235

HENDRICK’S $335

GIN MARE $335

BULLDOG $285

spirit drinks
THE LONDON NO. 1 $305

MONKEY 47 $605

THE BOTANIST $510

MARTIN MILLER’S $370

BOODLES GIN $230

BUCHANAN’S 12 $335

BUCHANAN’S MASTER $340

BUCHANAN’S 18 $705

BUCHANAN’S SELECT 15 $410

JW RED LABEL $230

JW BLACK LABEL $375

JW GOLD LABEL $645

JW GREEN LABEL $490

JW BLUE LABEL $1585

JW DOUBLE BLACK LABEL $340

BULLEIT BOURBON $295

OLD PARR $295

J.B. $175

BUSHMILLS BLACK BUSH $260

BUSHMILLS 10 $410

BUSHMILLS 16 $735

CHIVAS 12 $325

CHIVAS 18 $780
WHISKY

CHIVAS REGAL EXTRA $475

CHIVAS TEQUILA $475

GLENLIVET FOUNDERS $460

CROWN ROYAL $230

GLENFIDDICH 12 $360

-M-
GLENFIDDICH 15 $395

JACK DANIEL’S $255

JACK DANIEL’S HONEY $255

WILD TURKEY RYE $315

MONKEY SHOULDER $315

SINGLETON 12 $365

GLENMORANGIE THE ORIGINAL $380

THE MACALLAN 12 $485

THE MACALLAN 15 $695

BAILEYS $230
LICORES

ANCHO REYES $200

AMARETTO DISARONNO $250

APEROL $245

CAMPARI $230

CHARTREUSE VERDE $475

DRAMBUIE $305

FRANGELICO $225

GRAND MARNIER $315

JÄGERMEISTER $220

LICOR 43 $245

STREGA $270

PACHARÁN ZOCO $210


BRANDY

ST-GERMAIN $280

FERNET BRANCA $235

CARDENAL MENDOZA $460

TORRES 10 $230

TORRES 15 $280

spirit drinks
LAS CADENAS $185

CHINCHÓN DULCE $195

COGNAC ANÍS
CHINCHÓN SECO $195

SAMBUCA VACCARI BLANCO $215

SAMBUCA VACCARI NERO $215

MARTELL V.S.O.P. $410

HENNESSY V.S. $320

HENNESSY V.S.O.P. $440

HENNESSY XO $1260

SMIRNOFF $155

SMIRNOFF TAMARINDO $165

KETEL ONE $235

CIROC $330
VODKA

STOLICHNAYA $200

ABSOLUT AZUL Y SABORES $210

BELVEDERE $290

GREY GOOSE $270


CRYSTAL HEAD $580

AGUA NATURAL BA’AM - 475 ML $70

AGUA GASIFICADA BA’AM - 475 ML $70

AGUA NATURAL EVIAN 330 ML $70


BEBIDAS

AGUA NATURAL EVIAN 750 ML $120

AGUA MINERAL - 355 ML $65

PERRIER - 350 ML $65

REFRESCOS - 355 ML $55

FENTIMAN’S / LIGHT / ROSE - 200 ML $85

-M-
VELVET SODA SABORES - 275 ML $105

CLAMATO NATURAL - 180 ML $75

COPA DE CLERICOT - 210 ML $110

JARRA DE CLERICOT - 850 ML $485

LIMONADA - 240 ML $60

NARANJADA - 240 ML $60

JUGOS - 240 ML $60

SANGRÍA - 180 ML $105

NACIONAL: CORONA, LEÓN, VICTORIA $115

MODELO Y MONTEJO - 355 ML

CORONA CERO - 355 ML $110

MICHELOB ULTRA - 355 ML $115

N PACÍFICO CLARA $115

N PACÍFICO SUAVE $115


CERVEZA ARTESANAL

N
MODELO TRIGO $120

STELLA ARTOIS - 355 ML $120

CUCAPÁ AMBAR - 355 ML MEX $145

CUCAPÁ OSCURA - 355 ML MEX $145

CUCAPÁ VALIENTE - 355 ML MEX $115

BOCANEGRA PILSNER - 355 ML MEX $145

BOCANEGRA DUNKEL - 355 ML MEX $145

GUINNESS - 440 ML $155

FRANZISKANER WEISSBER - 500 ML $155

SPATEN MUNCHEN - 500 ML $155

BIRRA DEL BORGO REALE - 330 ML $155

LA VIRGEN MADRID LAGER - 330 ML $155

LA FINÍSIMA - 355 ML $155

ALLENDE AGAVE LAGER - 355 ML $155

spirit drinks
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS $225

(PARA COMPARTIR, 1 PZA.)

CHEESECAKE DE GUAYABA (1 PZA.) $125

CRUJIENTE DE AVELLANA (1 PZA.) $160

FONDANT DE CHOCOLATE / $120

DE DULCE DE LECHE (1 PZA.)

HELADOS Y SORBETES ARTESANALES $90

(1 PZA.)
POSTRES
N LAVA TIRAMISÚ $225

TRUFA DE CHOCOLATE (1 PZA.) $225

TARTA DE PLÁTANO (1 PZA.) $155


N IS NOT A DONUT $135

BUDIN DE FRUTOS ROJOS $225

PASTEL DE ELOTE $160

AMERICANO $50

CAPPUCCINO $65

CAPPUCCINO CON BAILEYS $175

CAPPUCCINO CON KAHLÚA $135

CAPPUCCINO CON AMARETTO $175

CAPPUCCINO CON FRANGELICO $175

CAFÉ IRLANDÉS $175


CAFÉ / INFUSIONES

ESPRESSO $50

ESPRESSO DOBLE $70

TÉ GOURMET $95

CAPPUCCINO $80

ORIGINAL BRAZIL $65

LUNGO $65

LUNGO DESCAFEINADO $65

RISTRETTO $65

RISTRETTO DOBLE $80

RISTRETTO DESCAFEINADO $65


ESTAS BEBIDAS CONTIENEN CAFEÍNA, SE RECOMIENDA NO CONSUMIR MÁS DE 500 ML. POR DÍA. LAS MARCAS MOSTRADAS SON
PROPIEDAD DE SUS CREADORES Y SU USO ES EXCLUSIVAMENTE INFORMATIVO.
**EL LICOR EN LOS CAFÉS SE SIRVE SENCILLO, NO APLICA PROMOCIÓN DE BEBIDAS DOBLES.
INTRODUCING

CITY EXPERIENCE
High Mixology
POSTRES

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS $225


(PARA COMPARTIR, 1 PZA.)

1
SGG • PRIME - POSTRES
CHEESECAKE DE GUAYABA (1 PZA.) $125

2
SGG • PRIME - POSTRES
CRUJIENTE DE AVELLANA (1 PZA.) $160

3
SGG • PRIME - POSTRES
FONDANT DE CHOCOLATE / $120
DE DULCE DE LECHE (1 PZA.)

4
SGG • PRIME - POSTRES
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES (1 PZA.) $90

5
SGG • PRIME - POSTRES
LAVA TIRAMISÚ $225

6
SGG • PRIME - POSTRES
TRUFA DE CHOCOLATE (1 PZA.) $225

7
SGG • PRIME - POSTRES
TARTA DE PLÁTANO (1 PZA.) $155

8
SGG • PRIME - POSTRES
IS NOT A DONUT $135

9
SGG • PRIME - POSTRES
BUDÍN DE FRUTOS ROJOS $225

10
SGG • PRIME - POSTRES
PASTEL DE ELOTE $160

11
SGG • PRIME - POSTRES
BOTELLA COPA
PRIME PRIME

- KAIKEN ESTATE ROSE, MENDOZA, ARGENTINA $720.00 $160.00


MALBEC
- MONTES LIMITED SELECTION, VALLE DE LEYDA, CHILE $840.00 $190.00
SAUVIGNON BLANC
- BEAULIEU VINEYARDS COASTAL ESTATES, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS $940.00 $190.00
CHARDONNAY
- PARES BALTA BLANC DE PACS, PENEDES DO, ESPAÑA $780.00 $170.00
PARRELLADA-MACABEU-XAREL-LO
- QUINTA MONASTERIO $1,350.ºº $280.ºº
TEMPRANILLO, VALLE DE GUADALUPE
- MONTEFIORI, VALLLE DE GUADALUPE, MÉXICO $1020.00 $220.00
SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON
- MARIATINTO, VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO $1,450.00 $290.00
TEMPRANILLO-SYRAH-MERLOT-CABERNET FRANC-NEBBIOLO-MALBEC
- TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA, MENDOZA, ARGENTINA $1020.00 $220.00
MALBEC
- PENFOLDS KOONUNGA HILL $1,030.ºº $220.ºº
SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON SUR DE AUSTRALIA
- MONTES ALPHA, VALLE DE COLCHAGUA, CHILE $1,540.00 $310.00
CARMENERE
- CONTINO RESERVA, RIOJA DO, ESPAÑA $1,780.00 $370.00
TEMPRANILLO-GARNACHA-GRACIANO-MAZUELO
- ENATE, SOMONTANO DO, ESPAÑA $820.00 $180.00
CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
- PROVENTUS RIBERA DEL DUERO DO, ESPAÑA $1420.00 $300.00
TINTO FINO
- PUNTO MEDIO SG, MENDOZA, ARGENTINA $620.00 $140.00
MALBEC
- PUNTO MEDIO SELECCIÓN, MENDOZA, ARGENTINA $710.00 $160.00
MALBEC-CABERNET SAUVIGNON
- PUNTO MEDIO BLANCO, MENDOZA, ARGENTINA $620.00 $140.00
CHARDONNAY
- PUNTO MEDIO ROSÉ, MENDOZA, ARGENTINA $620.00 $140.00
MALBEC

LA MEDIDA DEL COPEO POR VINO ES DE 150 ML. Y DE LA BOTELLA ES DE 750 ML.
EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD / EVITA EL EXCESO

Consulta términos y condiciones en sggroup.com.mx EVITA EL EXCESO

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