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    Procesos

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    Este documento presenta un mapa de procesos de la empresa Leche Gloria. Se divide en tres secciones principales: procesos estratégicos, procesos operativos o de realización, y procesos de soporte. Los procesos estratégicos incluyen establecer políticas, lanzar nuevos productos, planificación estratégica y gestión de calidad y clientes. Los procesos operativos son los pasos de producción como recogida de leche, tratamiento térmico, envasado y almacenamiento. Finalmente, los pro

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    Este documento presenta un mapa de procesos de la empresa Leche Gloria. Se divide en tres secciones principales: procesos estratégicos, procesos operativos o de realización, y procesos de soporte. Los procesos estratégicos incluyen establecer políticas, lanzar nuevos productos, planificación estratégica y gestión de calidad y clientes. Los procesos operativos son los pasos de producción como recogida de leche, tratamiento térmico, envasado y almacenamiento. Finalmente, los pro

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    MAPA DE PROCESOS – LECHE GLORIA

    S
    A
    PROCESOS ESTRATEGICOS T
    N I
    E Establece Lanzamient Planeamient Toma de Gestión Control Gestionar S
    C r políticas o de nuevo o decisione de la de mercados F
    I producto estratégico s Calidad Gestión de A
    clientes C
    D C
    A I
    D O
    E N
    PROCESOS OPERATIVOS O DE REALIZACIÓN
    S
    D
    Recogida y recepción Normalización Tratamiento Evaporización Homogenización E
    de leche de la grasa térmico
    L
    A
    S
    D
    E
    N
    L Enfriamiento Enlatado Esterilización Precalentamiento Evaporización E
    C

    C
    L
    I
    Enfriamiento Etiquetado Encajonado Paletización Almacenamiento E
    C N
    T
    L
    E
    I S
    E
    N PROCESOS DE SOPORTE
    T
    E Mantenimie Control de Control Pagos a
    RR.HH. nto a la document Seguridad de proveedor Contabilida
    d
    planta os Calidad es

    NATHALY LOPEZ CUARESMA


    GESTIÓN POR PROCESOS

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