SNACKS

ENTRADAS
Deditos Maduritos con queso
6 deditos mozarela apanados Plátanos maduros rebosados,
acompañados de salsa de la casa. relleno de queso doble crema, sobre
mermelada de moras.
$ 9.000 $ 9.000

Papas de la Casa patacón con ahogao

Papas a la francesa , cubiertas de queso 3 crocantes patacones
y tocineta acompañadas de salsas de la
acompañados de ahogao.
casa.

$ 13.000 $ 9.000

Nachos
Deliciosos nachos acompañados de chorizo santa rosano
queso cheddar, pico de gallo,
guacamole, carne molida y salsa de la 2 chorizos santa rosanos acompañado
casa. de arepa asada y rodajas de limón.

$ 19.000
$ 10.000

CHICHARRONES
Deliciosos chicharrones acompañados
de papa salteada y salsa de guacamole

$ 16.000

3.ººº
 PLATOS
FUERTES
POLLO
Pollo Margarita POLLO EN SALSA DE QUESOS
300gr de pechuga de pollo cocido o
300gr de pollo en salsa de quesos y
apanado en cordon blue y glaseado
albahaca, acompañado con papas a
de mora acompañado de papas a la
la francesa y ensalada fresca.
francesa ,arepita en cama de queso,
plátano maduro y ensalada fresca.

$ 30.000 $30.000

filete de pollo gratinado pechuga a la parrilla

300gr de pechuga de pollo bañada 300gr de pechuga de pollo
en salsa de queso acompañado de acompañado de papa salada o
papas a la francesa, arepita en cama casquitos de papa amarilla o papas a
de queso, plátano maduro y la francesa y ensalada fresca.
ensalada fresca.
$ 25.000
$ 28.000

Alitas Miel Mostaza Alitas BBQ

Alitas caramelizadas en salsa miel Alitas caramelizadas en salsa BBQ
mostaza acompañado de papas a la acompañado de papas a la francesa
francesa y ensalada fresca. y ensalada fresca.

$ 20.000 $ 28.000 $ 20.000 $ 28.000

X6 X10 X6 X10
POLLO THaI ALITAS MANGO PICANTE
300gr Pollo al wok con vegetales 10 unidades de alitas fritas, salteadas
salteados salsa especial thai con nuestra salsa especial de mango
agridulce, papas fritas y ensalada picante, acompañadas de papas fritas,
bastones de zanahoria, apio en queso
fresca.
de untar.

$25.000
$ 28.000
 PLATOS
FUERTES
MARISCOS
salmon en salsa CAMARONES CROCANTES
de camarones EN COCO
300gr de salmón acompañado de 250gr de camarón rebosado en coco,
salsa de camarones en leche de coco, acompañado con aderezo criollo,
anillos de cebolla apanados, salsa de la casa , ensalada fresca y
ensalada fresca, y chips de plátano chips de plátano verde
verde
$ 50.000 $ 45.000

salmon en salsa de maracuya SALMON MARGARITA

300gr de salmón acompañado de 300gr de salmón a la parrilla
salsa de maracuyá o de naranja, acompañada de salsa de cilantro,
anillos de cebolla apanados, chips de plátano verde, y ensalada
ensalada fresca y chips de plátano fresca .
verde
$ 40.000 $ 40.000

camarones apanados ceviche de camarones

Exquisitos camarones selectos 250gr de camarón fresco marinado
apanados acompañados con salsa en limón, cebolla morada, tomate,
de la casa papas horneadas en finas pimentón, ají y cilantro acompañado
hierbas, ensalada fresca y chips de de chips de plátano verde.
plátano verde
$ 45.000 $40.000

camarones gratinados trucha en salsa de camarones

Exquisitos camarones selectos en Filete de trucha acompañada en
salsa de queso, acompañados de salsa de camarones, chips de plátano
salsa de la casa, ensalada fresca y verde, y ensalada fresca
chips de plátano verde

$ 45.000 $ 40.000

CAMARONES 4 QUESOS ARROZ MARGARITA DE CAMARON

250gr de camarón en salsa especial 4 Arroz salteado con camarones,
quesos, acompañado con ensalada cebolla morada, zanahoria, cilantro,
fresca y chips de plátano verde pimentón, acompañado de
patacones, ensalada fresca y chips
de plátano verde

$ 48.000 $ 50.000
 PLATOS
FUERTES
carnes
baby beef Churrasco
Suave y jugoso lomo fino asado a la 330gr de lomo ancho de res en corte
parrilla en mantequilla acompañado mariposa a la parrilla, acompañado
de papa salada o casquitos de papa de papa salada o casquitos de papa
amarilla o papas a la francesa amarilla o papas a la francesa
maduritos opcional y ensalada maduritos y ensalada fresca.
fresca.
$ 38.000 $ 38.000

T – BONE STEAK TOMAHAWK

Corte italiano que resalta 3 sabores Bife de lomo ancho con costilla de
lomo ancho, lomo fino y el excelente res a la parrilla acompañado de papa
sabor del hueso marinado al vino, salada o casquitos de papa amarilla
acompañado de papa salada o o papas a la francesa maduritos y
casquitos de papa amarilla o papas a ensalada fresca.
la francesa maduritos y ensalada
fresca. $ 48.000
$ 45.000

PUNTA DE ANCA lomo margarita

330gr de punta de anca en corte 330gr de lomo de cerdo en tocineta
mariposa a la parrilla acompañado con reducción de vino acompañado
de papa salada o casquitos de papa con anillos de cebolla apanados y/o
amarilla o papas a la francesa papa amarilla o papas a la francesa y
maduritos y ensalada fresca. ensalada fresca.
$ 38.000 $ 38.000

filet mignon
330gr de medallones de lomo fino Margarita Pork
de res albardados en tocineta en 330gr de lomo de cerdo en salsa de
reducción de vino y champiñones, brandy, vegetales salteados
acompañado de papa salada o acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a casquitos de papa amarilla o papas a
la francesa y ensalada fresca. la francesa maduritos y
ensalada fresca.
$ 40.000
$ 38.000
 PLATOS
FUERTES
chuleta CHULETON DE CERDO
400g de carne de cerdo apanada 500gr de lomo de cerdo con costilla
acompañad de papas a la francesa, a la parrilla acompañado de papa
ensalada fresca y porción de arroz salada o casquitos de papa amarilla
o papas a la francesa y ensalada
$ 26.000 fresca.
$ 38.000
Costillas Miel Mostaza
400 gramos de costillas de cerdo,
caramelizadas con miel y mostaza,
Costillas ST. LOUIS
papas a la francesa y ensalada fresca. 500gr de costillar de cerdo Premium
en corte st. Louis cocida a baja
temperatura, asada y caramelizada
$ 26.000 acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a

COSTILLAS BBQ FIRE la francesa y ensalada fresca.

400 g de costillas de cerdo a la parri- $ 38.000

lla, caramelizadas en BBQ picante,
acompañadas de papas fritas,
bastones de zanahoria, apio en
queso de untar. Costillas BBQ
$ 28.000 400 g de costillas de cerdo a la parri-
lla, caramelizadas en salsa BBQ,
COSTILLAS MARGARITA ESPECIAL acompañadas de papas fritas, basto-
nes de zanahoria, apio en queso de
400 g de costilla de cerdo a la parrilla, untar.
bañadas en salsa de tocineta, queso y
BBQ ahumado, acompañadas de papas $ 26.000
fritas, bastones de zanahoria, apio en
queso de untar.

$ 30.000 Mixtura Margarita (2 personas)

deliciosos bocaditos para compartir,
costillas BBQ, alitas teriyaki, muslitos
miel-mostaza, mini brochetas de res y
cerdo, aros de cebolla, papas a la
francesa y salsa de la casa.

$ 60.000
 PLATOS
FUERTES
PASTAS
SPAGHETTI SPAGHETTI
A LA CARBONARA A LA BOLAÑESA
200 grs de pasta y 250 grs de tosine- 250 grs de pasta 300 grs de carne
ta preparada a base de leche y crema molida hecha a base de tomate
de leche acompañado de papa a la pimentones y especies acompañada
francesa. de papa a la francesa.

$ 26.000 $ 26.000

SPAGHETTI MARGARITA
250 grs de pasta, camaron, pollo,
champñones, pimentón, zanahoria,
apio acompañada de papa a la
francesa.

$ 38.000
 PLATOS
FUERTES
MARISCOS
picada marinera CAzuela de mariscos
Deliciosos dedos de corvina apana- Camarón, palmito, calamar, concha
dos, camarones apanados en coco, y almeja acompañados con patacón,
pulpo, calamar salteado con salsa arroz y ensalada fresca.
pomodora y langostinos acompaña-
dos de chips de plátano y salsas de la
casa.

$ 125.000 $ 50.000
 liquors

licores
 GINEBRA TRAG0 MED. BOT.
Hendrick's 330.ººº
TANQUERAY 220.ººº
licores Beefeater 190.ººº

LICORES OTROS
Bacardi LIMÓN O SUPERIOR
TRAG0 MED.

70.ººº
BOT.

130.ººº
Ron Viejo de Caldas 60.ººº 100.ººº
Nariño azul y negro
WHISKEY TRAG0 MED. BOT. Brandy DomecQ
60.ººº
60.ººº
100.ººº
100.ººº
BUCHANAN’S 23.ººº 125.ººº 220.ººº
CHIVAS REGAL 20.ººº 120.ººº 200.ººº VINOS MED. BOT.
JAMESON 75.ººº 130.ººº CASILLERO DEL DIABLO 45.ººº 85.ººº
SELLO AZUL 450.ººº 900.ººº TOCORNAL 75.ººº
double black 220.ººº POLERO 75.ººº
SELLO NEGRO 120.ººº 180.ººº DUBONNET APERITIVO 65.ººº 100.ººº
SELLO ROJO 77.ººº 120.ººº GATO NEGRO 45.ººº 85.ººº
Somenthing s. 15.ººº 75.ººº 130.ººº

CERVEZAS
JACK DANIEL’S 27.ººº 125.ººº 220.ººº
JACK ... honey 27.ººº 125.ººº 220.ººº
jack ... FIRE 27.ººº 125.ººº 220.ººº
old parr CORONA PEQUEÑA 10.ººº
20.ººº 150.ººº 220.ººº
Buchana’s 18 350.ººº CLUB COLOMBIA 7.ººº
CHIVAS 12 125.ººº 220.ººº Stella Artois 10.ººº
Chivas 18 320.ººº heineken 10.ººº
BAILEYS 75.ººº 130.ººº SMIRNOFF 12.ººº
ballantine's 75.ººº 130.ººº AGUA 3.ººº
royal salute 900.ººº GASEOSA 4.ººº
label platinum 450.ººº TÓNICA 6.ººº
sODA 4.ººº
TEQUILA TRAG0 MED. BOT. RED BULL 10.ººº
Olmeca alto 220.ººº
Don Julio
Jose cuervo
Olmeca TRADICIONAL
75.ººº
75.ººº
280.ººº
140.ººº
140.ººº
HERVIDOS
Milagros 350.ººº HERVIDOS MARGARITA 10.ººº
(MORA, LULO, MARACUYÁ)

VODKA TRAG0 MED. BOT. HERVIDOS CON BRANDY

(MORA, LULO, MARACUYÁ)
12.ººº
Absolut 75.ººº 130.ººº
AbsoluT Sabores 140.ººº HERVIDOS CON AGUARDIENTE 12.ººº
(MORA, LULO, MARACUYÁ)
Smirnoff 75.ººº 130.ººº
SMIRNOFF SABORES
HERVIDO CON TEQUILA 15.ººº
60.ººº 100.ººº (MORA, LULO, MARACUYÁ)
 licores

coctelería
MARGARITA Tequila, triple sec, zumo de limón, jarabe de goma, finest call. $ 24.000
MARGARITA BLUE Tequila, blue curacao, zumo de limón, jarabe de goma, finest call. $ 24.000
MARGARITA EN LLAMAS Tequila, triple sec, ginebra, licor de cerezas. $ 24.000
MARGARITA ARDIENTE Tequila, aguardiente de anís, zumo de limón, jarabe de goma,JALAPEÑOS. $ 24.000
PIEL DE IGUANA Vodka, Licor de kiwi, zumo de limón, jarabe de goma, sprite. $ 22.000
ALEXANDER Brandy, licor de cacao, crema de leche. $ 22.000
TOM COLLINS Ginebra, zumo de limón, jarabe de jengibre, soda. $ 24.000
GIN TONIC Ginebra, agua tónica, limón. $ 29.000
BAYLESS FROZEN Crema de whisky, ron dorado, helado de vainilla, crema de leche. $ 24.000
MOJITO Ron blanco, Finest call mojito, Hierbabuena, zumo de limón, jarabe de goma, soda. $ 22.000
LONG ISLAND Ron blanco, ginebra, tequila, triple sec, zumo de limón, te o coca cola. $ 30.000
OLD FASHIONED Jack Daniel’s, Angostura bitter (gotas amargas), piel de naranja Y limón, turrón de azúcar, soda. $ 22.000
DULCE MARÍA Vodka, Amaretto, helado de chocolate. $ 24.000
VIN BROULE Vino Cavernet souvignon, vermout rosso, brandy, naranja, especias. $ 22.000
SANGRÍA MARGARITA Vino, amaretto, brandy, frutos rojos, frutos secos. $ 22.000
DRY MARTINI Ginebra, vermout extra dry, aceitunas. $ 22.000
DIRTY MARTINI Ginebra, Vermout extra drya, jugo de aceituna. $ 22.000
COSMOPOLITAN Vodka citrón, triple sec, jugo de arándano. $ 25.000
MANHATTAN Jack Daniel’s, vermout rosso, gotas amargas. $ 25.000
WHITE LADY Ginebra, triple sec, zumo de limon, jarabe de goma. $ 28.000
GOLD MARTINI Tequila, triple sec, piel de naranja. $ 22.000
 breackfast

desayunos
huevos al gusto huevos rancheros
huevos revueltos, pericos, cocidos, huevos revueltos con tocineta y
CACEROLAS o fritos, acompañados de salchicha. acompañados de pan,
chocolate o cafè y pan. mermelada y mantequilla, con jugo de
$ 9.000 naranja, chocolate o cafè.
$ 12.000
americano
huevos revueltos con tocineta, papa a
la francesa con jugo de naranja, omelette jamòn y queso
chocolate o cafè.
huevos batidos rellenos de jamòn y
$ 12.000 queso, con jugo de naranja, chocolate
o cafè. acompañados de pan,, queso
campesino, mermelada y mantequilla.

omelette margarita $ 12.000

huevos batidos rellenos de tomate,
queso, cebolla,champiñones. con jugo
de naranja, chocolate o cafè. acompa- ADICIONALES (SOLO DESDAYUNO)
ñados de pan, mermelada y mantequi-
lla. $ 12.000
ARROZ $ 1.800
MADURO $ 1.800
PAPA A LA FRANCESA $ 2.800
musli
leche y granola acompañado de man-
zana, mango, fresa y banano picados todos nuestros desayunos CONTIENEN:
en finos trozos.
$ 10.000 MANTEQUILLA Y MERMELADA ALPINA,
LECHE DESLACTOSADA, PAN.
 bebidas

CALIENTES
ESPRESSOS CAPPUCCINO
LUNGO RISTRETTO 2.500
MACHIATO 3.000 MOCACCINO 5.000
MACHIATO AREQUIPE 4.000 CAPPUCCINO 4.500
CORETTO 4.500 CAPPUCCINO VAINILLA 5.000
DOPPIO 4.000 CAPPUCCINO AREQUIPE 5.000
BOMBON 3.500 CAPPUCCINO CARAMELO 5.000
FREDDO 4.500 CAPPUCCINO VIENNESE 6.000
PANNA 4.000 CAPPUCCINO BOMBON 5.000

con licor
cafès
CAFÈ CON LECHE 3.000
CAPPUCCINO BAILEY´S
CAPPUCCINO AMARETTO
13.000
10.000
CAPPUCCINO CON LICOR 10.000
PINTADO 2.500 (SOMETHING, BRANDY, RON, COINTREAU)
CAFÈ LATTE 3.500
CAFÈ LATTE FRÌO
CAFÉ NEGRO
5.500
2.000
especial
CAPPUCCINO PETALOS DE MARGARITA 11.000
TINTO 2.000
ARRIERO (AGUARDIENTE) 5.000

cremosos tè y varios
CAFÉ CREMOSO 10.000 TÈ LATTE 3.500
CAFÉ CREMOSOS CON BAILEY’S 13.000 TÈ FREDDO 4.500
AROMÀTICA DE FLOR DE JAMAICA 3.000
cocteles con cafe AROMÀTICA DE FRUTAS 4.000
MARGARITA CAFÉ 22.000 CHOCOLATE CALIENTE 3.500
MARTINI ESPRESS 22.000 MILO CALIENTE 4.500
CAFÈ IRLANDES 22.000 JUGO DE NARANJA 5.000
CAFÈ AFFOGATO 22.000
acompañantes

ensalada acompañantes
empanadaS de añejo X3 5.500
de la casa
empanadaS de queso X3 5.500
empanadas de pipian x10 6.000
variedad de lechugas, cubos de queso, torta de naranja 4.000
croutons, tocineta crocante y aderezo torta de choclo 4.000
$ 12.000 torta de chocolate con ganash y maní 4.500

biscochos (canasta x4) 2.400

pasabocas (canasta x3) 2.700
caprese
galletas de avena (canasta x3) 2.700
queso, tomate, aceitunas, oregano y
pesto.
$ 12.000

cesar
trozos de pollo, lechuga. queso
pastel
parmezzano, zumo de limón, trozos de
pan. pastel de queso 3.000
$ 12.000 pastel hawaiano 3.500
pastel jamon y queso 3.500
pastel de pollo 3.500
 CREPES
pollo con champiñones margarita
Delicioso pollo acompañado con Crepe mixta al wok de res y pollo en
champiñones en salsa vVoloute y salsa criolla con queso, tomates
queso mozarela cherys, rugula fresca y tocineta
crocante.
$ 22.000
$ 22.000

tango el tango (vegetariano)

Rico lomo fino de res seguidode
Selección de frescas berenjenas
marrón asado cebollitas carameliza-
asadas acompañadas de queso
das en salsa Voloute
tomate cebolla caramelizada albaca
y pimentón asado en deliciosa salsa
$ 22.000 Voloute
$ 22.000
pork a la criolla
Deliciosos trocitos de cerdo confita-
do cubiertos con salsa criolla y salsa
camarones
Voloute Exquisitos camarones selectos
queso mozarela junto a nuestra salsa
$ 22.000 especial margarita

$ 38.000
hawaiano
Ricos trocitos de jamón y pollo con
una mezcla de frutos tropicales

$ 22.000
 SANDUCHES
Ropa Vieja Big Pork
Carne desmechada en salsa a la criolla,
Lomo de cerdo albardado con tocineta,
queso mozarela, cebolla caramelizada,
queso, rugula, chutney de mango y
pepino y lechuga, salsa de la casa acom-
salsa de la casa acompañado de papas a
pañado de papas a la francesa
la francesa

$ 22.000
$ 22.000

Margarita Especial Adicionales

Tocineta, costilla ahumada, queso Maiz - pepinillo - jalapeños - queso -
mozarela derretido, tomate y lechuga y tocineta - pepino - chutney de mango.
salsa de la casa acompañado de papas
a la francesa
$ 3.500
$ 22.000

CLUB PINTA
Sánduche tipo club, dos pisos de pan
tostado pollo, jamón, queso doble
crema, lechuga, aguacates y salsas de la
casa acompañado con papa a la
francesa.
$ 22.000

Pollo Teriyaki
Pollo teriyaki, lechuga, tomate fresco,
queso mozarela, cebolla caramelizada,
salsa de la casa acompañado de papas
a la francesa.

$ 22.000
hamburguesas
HAMBURGUESA MARGARITA HAMBURGUESA MEXICANA
Pan artesanal, con 150 gr de carne de
Pan artesanal, con 150 gr de carne de
res y cerdo, bañado en salsa de uvillas,
res y cerdo, queso parmesano , lechuga,
piña, queso cheddar, doble crema,
tomate, jamon, jalapeños, guacamole y
lechuga, tomate, jamon, salsa de la casa
salsa de la casa acompañado de papas
y papas a la francesa.
a la francesa.
$ 20.000 $ 20.000

HAMBURGUESA 4 QUESOS HAMBURGUESA DE POLLO

Pan artesanal, con 150 gr de carne de Pan artesanal, con 100 gr de pechuga de
res y cerdo, queso cheddar, queso pollo apanada bañada en guacamole,
parmesano, queso tajado y lechuga queso cheddar, aritos de cebolla, lechu-
acompañado de papas a la francesa. ga salsa de la casa acompañado de
papas a la francesa.

$ 20.000
$ 20.000

HAMBURGUESA CLASICA
Pan artesanal, con 150 gr de carne de
res y cerdo, jamon, queso, tocineta,
queso cheddar, tomate, lechega, j, salsa
de la casa acompañado de papas a la
francesa.

$ 17.000
 bebidas

frías
granizados varios
MARACUYÁ, FRESA, MORA, NARANJA, LULO,
COCO, MANGO, FRUTOS ROJOS. BATIDOS DE FRUTA (AGUA Y LECHE) 8.000
BATIDO DE BANANO Y FRESA 8.000
$ 7.000 JUGOS NATURALES EN AGUA 4.000
granizado de café JUGOS NATURALES EN LECHE
MALTEADAS
5.000
9.000
MALTEADA DE BAILEY`S 24.000
$ 9.000
MILO FRÌO 7.000
FRAPPUCCINO 8.000
AVENA MARGARITA 7.000
JUGO DE NARANJA 5.000
smoothies
DELICIOSA MEZCLA CREMOSA, PULPAS
FRESCAS BATIDAS, COMBINADOS CON
LÀCTEOS Y HELADO.
postres
MORA, MANGO, MARACUYÀ, FRUTOS ROJOS
BROWNIE CON HELADO 8.000
$ 9.000

limonadas
LIMONADA NATURAL 4.000
LIMONADA CAMPESINA 4.000
PRADERA 9.000
LIMONADA ANISADA 5.000
LIMONADA DE COCO ESPECIAL 9.000
LIMONADA CEREZADA ESPECIAL 9.000
LIMONADA HIERBABUENA ESPECIAL 7.000