S10-Tema: 1.

4 Medición de la materia

H1: Expresa la masa, volumen, temperatura, densidad y presión usando las unidades físicas de
medición adecuadas

1.4 MEDICIÓN DE LA MATERIA

Las propiedades de la materia se puede medir, para lo cual en Química utilizamos el Sistema Internacional de
Unidades (SI). EL SLUMP (Sistema Legal de Unidades de Medida del Perú) por Ley Nº 23560 establece el uso
obligatorio de la unidades SI.
UNIDADES BÁSICAS
MAGNITUD FÍSICA UNIDAD SÍMBOLO
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Corriente eléctrica Ampere A
Intensidad luminosa candela cd

Las principales unidades derivadas usadas según el sistema SI son:

UNIDADES DERIVADAS
MAGNITUD UNIDAD SÍMBOLO EXPRESIÓN
Área metro cuadrado m2 m2
Volumen metro cúbico m3 m3
Densidad kilogramo por metro cúbico kg/m3 kg/m3
Fuerza Newton N kg.m/s2
Presión Pascal Pa N/m2
PREFIJOS NUMÉRICOS COMUNES
Prefijo Expresión Prefijo Expresión
exponencial exponencial
tera 10 12 deci 10 -1
9
giga 10 centi 10 -2
mega 10 6 mili 10 -3
3
kilo 10 micro 10 -6
hecto 102 nano 10 -9
deca 10 pico 10 -12

1.

UNIDADES FÍSICAS

Masa (m)
Nos indica la cantidad de materia que posee un cuerpo. Su unidad fundamental es el kilogramo sin
embargo el gramo es la unidad más usada. Para su medición se utilizan las balanzas. Algunas unidades
comunes y sus equivalencias son:

1 g = 1000 mg 1 kg = 1000 g 1 kg = 2,2 lb 1 lb = 454 g

Volumen (V)
Es el espacio ocupado por la materia. Los materiales más comunes para medir volúmenes son probetas,
pipetas, buretas y fiolas. Algunas unidades comunes y sus equivalencias son:

1 UNIDAD 1: CONOCIENDO LA MATERIA

 1 L = 1000 mL 1 mL = 1 cm3 1 m3 = 1000 L

Densidad (D)
Una unidad derivada muy usada en química es la densidad. Se determina por la relación entre la masa de
un cuerpo y su volumen. Para sólidos y líquidos la unidad es g/mL, en el caso de gases se utilizan g/L.
Luego:

La densidad de los cuerpos depende de la temperatura. Por ejemplo, para el agua a 4 ºC su densidad es 1
g/mL; a 20 ºC es 1,029 g/mL y a 80 ºC es 0,9719 g/mL.
Se dice que cuando una sustancia es más densa que otra se hundirá, y cuando es menos densa que otra
flotará en ella.
DENSIDAD DE ALGUNOS COMPUESTOS

Densidad a 20 °C Densidad a 20 °C
Sustancia Sustancia
(g/mL) (g/L )
Alcohol etílico 0,789 CO 1,963
Aceite de algodón 0,926 Nitrógeno 1,251
Agua 1,029 Aire 1,293
Azúcar 1,590 Oxígeno 1,429
Magnesio 1,790 Argón 1,780

Presión (P)
Se define presión como la fuerza ejercida sobre un área dada. Así:

Fuerza ( F )
Presión ( P ) =
Area ( A )
En un gas la presión se origina por las colisiones de sus moléculas con las paredes del recipiente que lo
contiene. Cuando un gas es encerrado en un recipiente ejerce una presión llamada presión absoluta del
gas.
La atmósfera también ejerce una presión sobre la superficie terrestre llamada presión atmosférica. A nivel
del mar la presión atmosférica es igual a una atmósfera.
Equivalencias:
1 atm = 760 mm Hg = 101,325 kPa (kilo Pascal) = 14,7 lb/pulg 2 = 760 torr

Temperatura (T)
La temperatura mide la intensidad de calor, es decir si un cuerpo está “caliente” o está “frío”. Las
temperaturas se miden por lo regular mediante termómetros. Existen temperaturas relativas (Celsius y
Fahrenheit) y absoluta (Kelvin).
La relación entre las escalas de temperatura es:

De aquí se puede concluir que:

K = ºC + 273,15

°F = 1,8°C + 32

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 °C = (5/9) (°F – 32 )

Tabla de Factores de Conversión

Ejemplo:
Si tenemos 0,78 kg/l ¿qué magnitud se está midiendo?
Solución:
Interpretación y Representación: debes conocer y usar las unidades correctas para las diferentes magnitudes.

Se tiene unidad de masa sobre unidad de volumen, por lo tanto la magnitud que se está midiendo es la
densidad. D = 0,78 kg/l

3 UNIDAD 1: CONOCIENDO LA MATERIA

H2: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el metodo del factor unitario
El método del factor unitario es una herramienta matemática muy usada en química. Usemos un ejemplo para
ver en qué consiste el método:

Ejemplo: Si un bloque tiene una masa de 115 lb ¿cuál será la masa de dicho bloque en gramos?

Pasos:
1. Lee el problema con mucho cuidado Me dan: 115 libras
para identificar la magnitud y la
unidad que deseamos conocer - Si un bloque tiene una masa de 115 lb ¿cuál será la masa de
"¿Qué me piden?" y la cantidad y dicho bloque en gramos?
unidad que tenemos como dato-
"¿Qué me dan?" Me piden: masa en gramos

2. De la tabla de conversiones Equivalencia: 1lb = 453,59 g

extraemos la equivalencia
adecuada y plantee sus posibles 1lb 453 , 59 g
Factores Unitarios: o
factores. 453 , 59 g 1lb

3. Escribe la magnitud y la unidad que

desea conocer y lo iguala a la
cantidad y unidad que tenemos Masa en g = 115 lb x Factor unitario adecuado
como dato. El dato que le dan se
multiplica por el factor adecuado, de
tal modo que se elimine la unidad Masa en g = 115 lb x 453,59 g = 52 162,85 g
dada y me quede con la unidad 1 lb
deseada. Masa en g = 52 162,85 g
4. De ser necesario use notación
científica para expresar sus
resultados. Masa = 5,2162 x 104 g
(NOTACIÓN CIÉNTIFICA)

Recuerda el valor numérico de una medición siempre debe llevar unidades

Ejemplos de conversión de unidades:

1. ¿Cuántos gramos hay en 12 libras de hidróxido de sodio (NaOH)?

Solución:
Interpretación y Representación: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el método del factor unitario. Ubica el
dato y usa el factor más adecuado para eliminar la unidad dada y me quede la unidad deseada.
453,59 g
12 libras x =5443,08 g
1libra

En 12 libras hidróxido de sodio hay 5443,08 g de hidróxido de sodio

2. ¿Cuántos mL de etanol (C2H5OH) hay en 2 galones de este alcohol?

Solución:
Interpretación y Representación: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el método del factor unitario. Ubica el
dato y usa el factor más adecuado para eliminar la unidad dada y me quede la unidad deseada .
3 , 7854 L 1000 mL
2 gal x x =7570 ,8 mL
1 gal 1L

En 2 galones de etanol hay 7570,8 mL de etanol

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 3. ¿Cuántos mmHg equivale 1,5 atm?
Solución:
Interpretación y Representación: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el método del factor unitario. Ubica el
dato y usa el factor más adecuado para eliminar la unidad dada y me quede la unidad deseada.
760 mm Hg
1,5 atm x =1140 mmHg
1 atm
1,5 atm equivale a 1140 mmHg

4. Convertir 35 °C a escala de Kelvin.

Solución:
Interpretación y Representación: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas. Usa los factores de temperatura
para convertir.

¿Siempre se usa factor unitario

35 + 273,15= 308,15 K para todas las conversiones?
35°C equivale a 308,15 K

5. Calcule la masa en kg de una porción de solvente (densidad 0,7g/cm 3) cuyo volumen es 1,2 L.
Solución:
Interpretación y Representación: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el método del factor unitario. Ubica el
dato y usa el factor más adecuado para eliminar la unidad dada y me quede la unidad deseada.
.
1000 cm 3 g 1kg
1,2 Lx x 0,7 3 x =0 , 84 kg
1L cm 1000 g
1,2 L de solvente presenta una masa de 0,84 kg de este solvente

¡Ahora tú sólo!
El tanque de ácido sulfúrico que utiliza su empresa viene rotulado 100 000 lb. Si la densidad del ácido es
de 1850 kg/m3, exprese su cantidad en m3.

¡Ahora tú sólo!
La temperatura del agua es 25 °F, ¿en qué estado se encuentra el agua?

H3: Define unidad de masa molar y mol

UNIDADES QUÍMICAS
Las unidades químicas de masa son aquellas que nos permiten expresar la masa de las sustancias (átomos,
iones y moléculas) y su relación con la cantidad de partículas contenidas en ella. Para esto se define una
unidad de conteo (mol).
Los pesos atómicos se encuentran en la tabla periódica. Las masas moleculares y masas fórmulas se hallan
sumando los pesos atómicos de los átomos que forman el compuesto.

Mol
Es la unidad de cantidad de sustancia. Es una unidad de conteo como lo es la docena, el ciento, el millar.
Se utiliza para contar unidades estructurales muy pequeñas como átomos, moléculas, iones, etc.
Se define como la cantidad de partículas que hay en 12 g de carbono.

1 mol = 6,022 x 1023 unidades = Número de Avogadro

1 mol Na = 6,022 x 1023 átomos de Na

1mol CO2 = 6,022 x 1023 moléculas de CO2
5 UNIDAD 1: CONOCIENDO LA MATERIA
1 mol H2O = 6,022 x 1023 moléculas de H2O
1 mol NaCl = 6,022 x 1023 unidades fórmulas de NaCl
Masa Molar ( M )
La masa de una mol de átomos de un
elemento expresada en gramos se llama
MASA MOLAR. Una mol de cada
elemento tiene diferente masa, pero
contiene el mismo número de átomos. La
masa molar de una sustancia es
numéricamente igual a su masa atómica,
molecular o formular, según sea el caso,
pero se expresa en gramos.

La masa atómica de los elementos

químicos se encuentra en la tabla
periódica. Recuerda que los compuestos
iónicos están formados por cationes y
aniones y no es adecuado hablar de moléculas cuando nos referimos a sustancias iónicas.

Recuerda:
 La masa de una mol de partículas (átomos, unidades formula o moléculas) es numéricamente igual
pero se expresa en gramos, g
 1 mol de cualquier sustancia (elemento, compuesto iónico o sustancia covalente) contienen 6,022 x 1023
partículas (átomos, unidades fórmula o moléculas).

Ejemplo: Masa de 1 mol de moléculas de CO2 = 44 g

Masa molar de CO2= 44 g/mol

Masa de 1 mol de unidades formula de NaCl = 58,5 g

Masa molar de NaCl = 58,5 g/mol

Ejemplo:
1. Calcule la masa molar de óxido de magnesio, MgO.
Solución:
Interpretación y Representación: usando los valores de la tabla periódica calcula la masa molar (usa siempre las unidades).
MgO De acuerdo a la tabla periódica: M (g/mol) Mg=24, O=16.

Masa molar MgO = 24 +16 =40 g/mol

2. Calcule la masa molar del Hidróxido férrico, Fe (OH)3.

Solución:
Interpretación y Representación: usando los valores de la tabla periódica calcula la masa molar (usa siempre las unidades).
Fe (OH)3 De acuerdo a la tabla periódica M (g/mol) Fe=56, O=16, H
¿Por qué se multiplica por tres al
oxigeno e hidrogeno?
Masa molar Fe (OH)3 = 56 + (3x16) + (3x1) = 107 g/mol

3. Calcule la masa molar del Sulfato cúprico pentahidratado (CuSO 4 •5 H2O).

Solución:
Interpretación y Representación: usando los valores de la tabla periódica calcula la masa molar (usa siempre las unidades).
(CuSO4 • 5 H2O) De acuerdo a la tabla periódica
M(g/mol) Cu=63,5; S=32;
¿Cómo se
O=16; H=1. debe resolver
Masa molar CuSO4 • 5 H2O = 63,5 + 32+ (4x16) + (10+1) + (5x16)=249,5 g/mol este ejercicio?

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H4: Realiza operaciones de conversión de unidades químicas usando el método del Factor Unitario

Ejemplo: ¿Cuántos moles de óxido de magnesio (MgO) hay en 800 g de este compuesto?
Solución:
Interpretación y Representación: usando los valores de la tabla periódica calcula la masa molar (usa siempre las unidades).Luego úsalo como
factor unitario.

1 mol MgO
800 g x =20 mol
M 40g
= 24 +16 =40 g/mol
MgO luego
En 800 g de MgO hay 20 moles.

Para realizar las conversiones masa - moles, también puedes utilizar la

masa ( g )
n=
fórmula Masa molar ( g/mol ) , donde n es el número de
moles

¡Ahora tú sólo!

¿Cuántas moles de carbonato de calcio hay en 750 g de este compuesto?

7 UNIDAD 1: CONOCIENDO LA MATERIA

 EJERCICIOS PARA SER TRABAJADO EN CLASE

H1: Expresa la masa, volumen, temperatura, densidad y presión usando las unidades físicas de
medición adecuadas
1. Completa el cuadro.
Magnitud Pregunta Respuesta Magnitud Pregunta Respuesta
¿Cuál es tu La densidad del
peso en agua es
gramos? 1 g/mL. La
Masa Densidad
Usa la densidad del aceite
notación será mayor o menor
científica. a este valor
¿Cómo se ¿Cuál es la
despacha la temperatura normal
Volumen Temperatura
venta de la promedio de una
gasolina? persona?

H2: Realiza operaciones de conversiones de unidades físicas usando el método del factor unitario.
2. Un camión cisterna circula por la carretera central y transporta ácido sulfúrico, con un tanque de 20 m 3
de volumen. ¿Cuántos galones de dicho ácido puede transportar dicho camión? Exprese su respuesta
con notación científica.

3. En un almacén hay 10 000 barriles de petróleo ¿Cuál es la masa del petróleo expresada en toneladas si
presenta una densidad de 0,85 kg/L? Dato: 1 barril = 60 galones

4. Durante el verano muchas familias suelen instalar en los jardines de su casa piscinas desarmables,
Mario no tiene jardín pues vive en el cuarto piso de un edificio con una terraza y está pensando poner
allí una piscina de 1,80 m x 2,5 m que pesa 140 lb y decide llenarla con agua hasta 50 cm de alto. Mario
consulta con un ingeniero civil acerca de esta idea y éste le dice que su terraza podría soportar como
máximo 2500 kg en total. ¿Podrá soportar, la terraza de Mario, el peso de la piscina que piensa poner si
ingresan a la piscina 10 niños de 25 kg en promedio cada uno? ¿Qué temperatura del agua marca el
termómetro en °C, si en °F dice 75°F?
Densidad del agua =1 kg/L

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H3: Define unidad de masa molar y mol

5. Determina la masa molar de los siguientes compuestos:

HCl …………… CaI2 ……………….
C3H8 …………… KNO3 ……………..
HNO2 ……….…. Ca3(PO4)2 ……………
C12H22O11 …………. CuSO4.3H2O ………….

H4: Realiza operaciones de conversión de unidades químicas usando el método del Factor Unitario

6. ¿Cuál es la masa en gramos de un bloque de hierro que contiene 1,50 kmoles de hierro?

7. ¿Cuántas moles de NaOH habrán en 0,80 kg del compuesto?

8. En un litro de gaseosa hay aproximadamente 120 mg de cafeína. (C8H10N4O2). Determine la cantidad de

moles de cafeína contenida en un litro de gaseosa.

9 UNIDAD 1: CONOCIENDO LA MATERIA

 Ejercicios para reforzar

1. El envase de uno de los insumos químicos que utiliza su empresa viene rotulado 100 lb. Exprese esta
masa en kilogramos.
2. Halle el volumen en mL de 1,5 m3 de agua contenida en un cilindro.
3. Determine la densidad del mercurio en g/mL, si 150 mL de mercurio tiene una masa de 2,04 kg.
4. Si en un procedimiento analítico le indica fijar la temperatura del reactor a 180 ºC, pero éste presenta una
escala en K. ¿En qué valor debe fijar la temperatura?
5. La masa de un vaso vacío y seco es de 135,293 g. Cuando se llena con 250,0 mL de un líquido
desconocido y viscoso, la masa total es de 535,255 g. ¿Cuál es la densidad del líquido?
6. El latón es una aleación de cobre y cinc. ¿Cuál es la masa de un cilindro de latón que tiene una longitud
de 1,62 pulgadas y un diámetro de de 0,514 pulgadas. Dato: Densidad del latón: 8,5 g/cm3.
7. Determine la masa molar de las siguientes sustancias:
8. ¿Cuántos
Argón Pentacloruro de difósforo Ácido sulfúrico
gramos
hay Ar P2Cl 5 H2SO4 en 3
moles Bromuro de calcio Carbonato de aluminio Nitrógeno de flúor,
F2?
CaBr2 Al 2(CO3)3 N2
9. ¿Cuántas
moles hay en una muestra de 360 g de PCl 3?
10. ¿Cuántos kg hay en 50 moles de Mg(OH)2?
11. ¿Cuántas moles hay en 26 kg de SO3 que están contenidos en un recipiente?
12. ¿Cuántas átomos de hierro (Fe) hay en una muestra de 20 g?
13. Responda los siguiente:
a)Si una mujer tiene una masa de 115 lb, ¿cuál es su masa en gramos? Rpta. 5221 g
b)Calcule la densidad del mercurio si 1,0102 g ocupan un volumen de 7,36 cm3. Rpta. 13,6 g/cm3
c) Calcule el volumen de 65 g de metanol líquido si su densidad es de 0,791 g/mL Rpta. 82,2 mL
d) El etlilenglicol, el principal ingrediente de los anticongelantes, se congela a -11,5 ºC. ¿Cuál es el
punto de congelación en K y en ºF? Rpta. 284,65 K y 52,7 ºF
14. Determine la masa molar de las siguientes sustancias:
Oxígeno (O2) Cloruro de Calcio (CaCl2) Ácido fosfórico (H3PO4)

Carbonato de sodio Fosfato de calcio (Ca3(PO4)2) Hierro (Fe)

(Na2CO3)

15. Una mezcla que tiene una densidad de 1,4 g/mL contiene 43 % en masa de H 2SO4 y 57 % de H2O. En 1 L
de mezcla, ¿cuántos moles hay de ácido y de agua?
Rpta. 6,14 mol H2SO4 y 44,3 mol de H2O
¿Quedaste con alguna duda? ¿Te gustaría profundizar más? A continuación te sugerimos bibliografía complementaria

Bibliografía
 BROWN Theodore L.LeMay, H. Eugene y otros (2014) Química: la ciencia central. México D.F. : Pearson Educación.(540
BROW 2014)
 CHANG, Raymond (2011) Fundamentos de química. México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana. (540 CHAN/F)
 WHITTEN Kenneth W.Davis, Raymond E., y otros (2015) Química. México, D.F. : McGraw-Hill. (540 WHIT/Q 2015

CE83- QUÍMICA
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10 2018