EVIDENCIA #6 Logistica para La Distribucion de Un Producto.

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“Logística para la distribución de un producto”

La empresa PANIFICADORA LEBRIJA SAS se encuentra situada en el


departamento de SANTANDER, en la localidad LEBRIJA y su dirección postal es
CALLE 12 10 46 BARIO CENTRO, LEBRIJA, SANTANDER. PANIFICADORA
LEBRIJA SAS está constituida como una SOCIEDAD POR ACCIONES
SIMPLIFICADA. Es una empresa familiar.
La actividad a la que se dedica la empresa PANIFICADORA LEBRIJA SAS es a la
Elaboración de productos de panadería. La venta del producto adviene por vía
telefónica y confirmada vía correo electrónico entre las dos partes. Por lo general
el método de pago es en efectivo con sus respectivas facturas o por transacción
bancaria con su respectiva evidencia.
La Panificadora se centra en la distribución de sus productos de panadería, a
nivel nacional y departamental. El medo de transporte utilizado para dicha
actividad es el terrestre. La zona más interesada para distribución es sobre todo
Santander y sus alrededores. La carga es carga suelta en cajas, con sus
respectivos sellos de garantías, el producto es empacado des pues de un largo
procedimiento de preparación, cocción y reposo para luego ser empacado en sus
respectivos empaques que contienen el logos de la empresa. Después de ser
empacados van ubicados en cajas de 50 paquetes por cajas y según clasificación
del producto. Se transporta de 60 a 50 cajas por viaje, esto para mantener la
integridad del producto, las entregas se hacen de un día para otro o máximo dos
días para la entrega y es distribuido directamente por un agente de carga para los
mayorista o minoristas. Que se encargan de la distribución al cliente final.
El lugar de conservación del producto antes de la salida del centro de
distribución, es un lugar fresco con una temperatura adecuada para la
conservación el mismo. En transporte utilizado son camiones de carga de
pendiendo de la cantidad del producto para transportar.
Una vez que el producto está listo para ser transportado, la documentación es;

 Documentación al día del vehículo


 Documentación renovada de quien llevara el producto a destino
 Lista que contiene la cantidad de productos transportados con sus
respectivos precios.
 Una cierta cantidad de dinero ya que el trasporte es terrestre y en las vías
transitadas se encuentran peajes.
La Panificadora, debería implementar el método de transporte para que su
producto sea más conocido, y pueda llegar a lugares lejanos, se podría utilizar
también el marítimo ya que hay zonas donde tendría buena apertura, sobre todo
las zonas más vulnerables.
En este caso se podría evaluar, un método para más duración del producto ya
que es perecedero, un método de más conservación según las temperaturas a
donde se vaya a trasportar y cuantos días máximo se emplearían en la entrega,
para así analizar una posible extensión del producto en cuestión.

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