MONOGRAFIA CON ESTRUCTURA Sara

Influencia de los estándares de belleza en la posible aparición de trastornos
alimenticios en las jóvenes adolescentes del Colegio Bilingüe Richmond
TRABAJO DE GRADO
SARA CATALINA DAZA GÓMEZ
COLEGIO BILINGÜE RICHMOND

BOGOTÁ, ABRIL
2021
1
Influencia de los estándares de belleza en la posible aparición de trastornos alimenticios en
las jóvenes adolescentes del Colegio Bilingüe Richmond
Sara Catalina Daza Gómez
Mauricio Mancipe & Juan Manuel Gómez
COLEGIO BILINGÜE RICHMOND

BOGOTÁ, ABRIL
2021
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TABLA DE CONTENIDO
1 RESUMEN......................................................................................................................9
2 INTRODUCCIÓN........................................................................................................10
3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.....................................................................12
3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN....................................................................12
3.2 OTRAS PREGUNTAS ORIENTADORAS..........................................................12
4 OBJETIVOS.................................................................................................................13
4.1 OBJETIVO GENERAL.........................................................................................13
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.................................................................................13
5 MARCO REFERENCIAL............................................................................................13
5.1 MARCO CONCEPTUAL......................................................................................13
5.2 MARCO TEÓRICO...............................................................................................16
6 METODOLOGÍA.........................................................................................................17
6.1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.....................................................17
6.2 DISEÑO METODOLOGICO................................................................................17
6.3 INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN...........................................................19
6.4 ENCUESTA...........................................................................................................20
7 DESARROLLO............................................................................................................21
3
7.1 VARIABLES SOCIALES QUE DIERON ORIGEN A LOS TRASTORNOS DE
CARÁCTER ALIMENTICIO..........................................................................................21
7.2 HISTORIA DE LOS TRASTORNOS DE CARÁCTER ALIMENTICIO...........24
7.3 TCA´S EN LA POBLACION JUVENIL FEMENINA.........................................28
8 RESULTADOS CBR....................................................................................................28
8.1 RESULTADOS......................................................................................................28
8.2 DISCUSION DE LOS RESULTADOS.................................................................51
9 PLAN DE ACCION......................................................................................................52
10 CONCLUSIONES........................................................................................................54
11 BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................................55
12 ANEXOS......................................................................................................................55
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INDICE DE GRAFICAS
Figura 1. Resultados en grafica pregunta #1

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6
INDICE DE ANEXOS
7
NOTA DE ACEPTACIÓN
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
Jurado
_________________________________
Jurado
_________________________________
XXXXXXXXXXXXXXXXX
Asesor
Bogotá, mes día del año
8
1 RESUMEN
Los trastornos en la conducta alimentaria constituyen una problemática de salud en edades
tempranas esto debido a la existencia de estereotipos corporales que la población
adolescente siente que debe cumplir. Se estudió la relación entre trastornos alimentarios, la
imagen corporal a lo largo de la historia y las variables sociales que pueden influir en la
existencia de este tipo de trastornos. Se hizo una exhaustiva revisión bibliográfica de varios
textos académicos, revistas y autoridades frente al tema y luego se procedió a aplicar como
instrumentos una encuesta con el fin de medir la satisfacción corporal en el Colegio
Bilingüe Richmond. El test fue tomado por el 70.6% de la población que se planteaba a
estudiar y posteriormente se procedió a proponer un plan de acción y prevención ajustado a
las necesidades de la comunidad.
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2 INTRODUCCIÓN
A lo largo de este documento se presenta una propuesta para investigar la forma en que la
salud mental de la población juvenil femenina en Bogotá se ve afectada por los estándares
de belleza comerciarles y la manera en que esto incide en la generación de enfermedades de
carácter alimenticio. A lo largo de la historia se ha observado como los estándares de
belleza pueden empezar a regir varios aspectos en la vida de una persona y condicionar su
forma de proceder, hábitos e incluso sus relaciones interpersonales. Para poder comprender
la importancia de salud mental en los seres humanos es necesario entender que implica el
concepto de salud, se entiende por salud a “«un estado de completo bienestar físico, mental
y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades»” [World Health
Organization. (2017, febrero 23)]. La belleza a pesar de ser subjetiva día a día se ha ido
homogenizando mediante distintos estereotipos que hacen parte de nuestro imaginario
colectivo al punto de generar trastornos alimenticios. Según la organización mundial de la
salud “Los trastornos alimentarios aparecen habitualmente durante la adolescencia y el
principio de la edad adulta. Son más comunes entre las mujeres que entre los hombres.
Afecciones como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracones
compulsivos se caracterizan por la adopción de comportamientos alimentarios
perjudiciales, como la restricción de calorías o el atracón compulsivo. Los trastornos
alimentarios son perjudiciales para la salud y, a menudo, coexisten con la depresión, la
ansiedad y/o el abuso de sustancias.” [World Health Organization.] y pueden ser
influenciados por distintos cánones de belleza mediante el uso de la televisión, la música, la
moda, entre otros.
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Frente a lo anterior Miriam Angélica Moreno González y Godeleva Rosa Ortiz Viveros de
la universidad veracruzana, situada en México en el año 2009; hicieron un estudio
enfocándose en la población estudiantil con un rango de edad de 13 años donde se tuvieron
en cuenta tres pruebas de suma importancia como lo son el Test de Actitudes Alimentarias,
Cuestionario de la figura corporal y Cuestionario de Evaluación de la Autoestima. Dando
como resultado un riesgo de trastorno alimentario (8%) con mayor prevalencia en las
mujeres sin embargo ambos sexos presentan intranquilidad con su imagen corporal, niveles
bajos de autoestima con gran tendencia a presentar trastornos alimentarios en las mujeres y
conformé al aumento de edad los casos se incrementan.
Por otra parte, un estudio en el año 2012 realizado por María de los Ángeles Maya
Martínez, Ofelia Márquez Molina de la universidad de Centro Universitario UAEM
Amecameca, Universidad Autónoma del Estado de México y Edelia Chávez Rosales,
Esteban Jaime Camacho Ruíz de Unidad Académica Profesional Nezahualcóyotl,
Universidad Autónoma del Estado de México. Planteaba como objetivo principal analizar
las conductas alimentarias y la presencia de síntomas directamente relacionados con
trastornos alimentarios mediante una batería de pruebas en los estudiantes de nutrición de
una universidad pública del oriente del Estado de México. Obteniendo como resultado
8.8% de participantes con sintomatología de trastornos del comportamiento alimentario,
insatisfacción corporal, se presentó en un 33.51% mostrando así un riesgo importante con
tendencia de crecimiento debido a la influencia sociocultural del modelo estético. De esta
manera permitiéndonos afirmar la presencia de una tendencia que se pretende analizar
mediante la investigación.
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3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Hasta qué punto los estándares de belleza comerciales afectan la salud mental de la
población juvenil femenina en el Colegio Bilingüe Richmond llevándolas a padecer
trastornos alimenticios?
3.2 OTRAS PREGUNTAS ORIENTADORAS
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4 OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL
Comprender la influencia de los cánones de belleza en la salud mental de la población
femenina adolescente del Colegio bilingüe Richmond de esta manera generando la posible
aparición trastornos de conducta alimentaria.
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Comprender y analizar que implica ser una persona saludable.
• Estudiar las influencias de los cánones en nuestra sociedad.
• Poner en claro que envuelve el concepto de trastornos de conducta alimentaria.
• Adoptar un plan de acción frente a las necesidades que genere la problemática en el
Colegio Bilingüe Richmond.
5 MARCO REFERENCIAL
5.1 MARCO CONCEPTUAL
En esta parte del documento trabajaremos los conceptos fundamentales y básicos para
lograr comprender el siguiente trabajo de investigación. A fin de percibir de mejor manera
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el desarrollo de la investigación considero de gran importancia definir el concepto de salud,
según la OMS se entiende por salud a el estado de un ser vivo donde despliega con total
normalidad todas sus funciones es decir un estado donde no existe ninguna lesión o
alteración en el bienestar físico, mental y social de un ser vivo.
Una falacia común es percibir la salud de un individuo como un bienestar explícitamente
físico, pero esto como ya se afirmó anteriormente es erróneo por eso considero importante
analizar el papel de la salud mental dentro del concepto de salud. La salud mental seria la
manera en la que un individuo se desarrolla a partir de su contexto social donde sus
habilidades para controlar impulsos, anhelos, deseos, entre otros no afectan su bienestar
físico.
Ya teniendo ambos conceptos claros podemos centrarnos en los trastornos de carácter
alimenticio pues este es el comportamiento que será analizando a lo largo de toda la
investigación. Los trastornos de carácter alimenticio hacen parte de las enfermedades de
carácter mental y son definidos como las expresiones extremas de un sujeto en las que se
tienen malos hábitos alimenticios esto afectando en gran proporción su bienestar físico y
mental. Estos son más conocidos como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el
trastorno alimentario compulsivo y ortorexia señalados por ser problemas emocionales y
psicológicos de gran seriedad, pero muchas veces malentendidos o ignorados cuando entre
sus más grandes consecuencias esta la muerte.
Si bien existen varios tipos de trastornos alimentarios cada uno se desenvuelve de distintas
maneras, por ejemplo, la anorexia nerviosa se caracteriza por tener un peso anormalmente
bajo debido a la restricción de alimentos que se consume, esto generalmente se da al tener
una percepción distorsionada de la imagen corporal por lo tanto la persona deja de comer
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con el propósito de bajar de peso [ICBF]. La bulimia es lo opuesto, es tener atracones
compulsivos de comida y utilizar como compensación la inducción del vomito, laxantes,
diuréticos, enemas ayunos o ejercicio excesivo para poder bajar de peso. [ICBF] Muchas
veces se tiende a pensar que el bulímico es solo el que vomita para bajar de peso, pero el
vómito inducido no es la única practica inadecuada que se usa para evitar el aumento de
peso después de estos atracones. El trastorno alimentario compulsivo se asocia con
episodios de atracones de comida por ingesta excesiva de alimentos en un tiempo reducido,
el consumo de alimento se hace sin una sensación de hambre y más rápido de lo normal.
Estos episodios se ven seguido por aislamiento y culpabilidad. [ICBF] es común pensar que
los trastornos de carácter alimenticio tienen un vinculo directo con la extrema delgadez y
no es así, si bien la extrema delgadez es una característica de algunos trastornos no hace
parte de todos. También existe la ortorexia que es un trastorno alimenticio relacionado
directamente con la modernidad y la imagen corporal, antes se solía pensar que la mujer no
era bella si era musculosa pues los músculos eran vinculados con la imagen corporal
masculina sin embargo en estos tiempos eso a cambiado bastante y cada vez mas existen
mas mujeres deseosas de tener ese tipo de cuerpo. Lo que a hecho que un nuevo tipo de
trastorno se desarrolle, este consiste en la fijación de una dieta “perfecta” que consiste en
reglas estrictas y un conteo de calorías extremo. Se suele preocupar por la calidad del
aliento mas no por la cantidad ingerida el problema recae en que esta preocupación empieza
afectar el desarrollo normal de la vida de una persona partiendo por ayunos de alimentos
específicos y culpabilidad si se llega a ingerir alguno de estos. [ICBF]
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5.2 MARCO TEÓRICO
16
6 METODOLOGÍA
6.1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
En este trabajo se hará una investigación de carácter cualitativo esto fundamentado en los
principios de este tipo de investigación que se basan en ponderar, evaluar y analizar
información tales como entrevistas o memorias investigativas con el principal objetivo de
obtener un mejor entendimiento e interpretación del tema. Teniendo en cuenta la pregunta
de investigación “¿Hasta qué punto los estándares de belleza comerciales afectan la salud
mental de la población juvenil femenina en el Colegio Bilingüe Richmond llevándolas a
padecer trastornos alimenticios?” orientaremos el trabajo investigativo hacia entrevistas a
estudiantes del Colegio Bilingüe Richmond que nos hablaran de su experiencia personal
para de esta manera examinar los comportamientos y la presencia de este trastorno en esta
comunidad. Ya teniendo presentes la revisión bibliográfica y las entrevistas personales a
estudiantes del Colegio Bilingüe Richmond se procederá a plantear un plan de acción que
cumpla con los objetivos plasmados en la investigación y colme las necesidades que
requeridas por la población estudiantil del Colegio Bilingüe Richmond.
6.2 DISEÑO METODOLOGICO
OBJETIVO ACTIVIDADES INSTRUMENTOS PRODUCTO FECHA
S / RECURSOS
Objetivo 1: Revisión Investigación y Argumentación 15/12/202
Comprender bibliográfica ensayos de y análisis 0
17
y analizar que autoridades frente al textual que me
implica ser tema ayude a
una persona sustentar la
saludable. investigación.
Estudiar las bibliográfica ensayos de y análisis 1
influencias de autoridades frente al textual que me
los cánones tema ayude a
en nuestra sustentar la
sociedad. investigación.
Poner en bibliográfica ensayos de y análisis 1
claro que autoridades frente al textual que me
envuelve el tema ayude a
concepto de sustentar la
trastornos de investigación.
conducta
alimentaria.
Objetivo 4:  Entrevista  Preguntas  Encuest 15/03/202
Adoptar un a jóvenes generadas a a 1
plan de del lo largo de  Plan de
acción frente Colegio la acción
a las Bilingüe investigació
18
necesidades Richmond n
que genere la .  Dirección
problemática  Generar por parte de
en el Colegio plan de las
Bilingüe acción a directivas de
Richmond. seguir en la
el Colegio institución.
Bilingüe
Richmond
6.3 INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
Para mi trabajo de grado haré uso de RAES, encuestas analíticas y de trabajos de
investigación. Por una parte, la encuesta analítica se encargará de evaluar críticamente el
contexto bajo el cual se desarrollan este tipo trastornos, en este caso se enfocará en la
población juvenil femenina del colegio bilingüe Richmond
De manera similar, se utilizará una recolección de trabajos investigativos, la cual
ayudará a entender el comportamiento de estos trastornos bajo diferentes contextos. Por lo
tanto, será posible identificar las características de cada uno y analizar la presencia de ellas
en los estudiantes del Colegio Bilingüe Richmond.
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Por último, las RAES serán esenciales para definir e identificar aspectos de los
diferentes ensayos investigativos que se leerán para completar el perfil característico de los
trastornos de carácter alimenticio.
6.4 ENCUESTA
La siguiente prueba tiene como objetivo principal analizar la presencia de trastornos
alimenticios en la población juvenil femenina del Colegio Bilingüe Richmond. De igual
manera, busca comprender influencia de los estándares de belleza en la presencia de estos
trastornos.
Esta prueba es basada en una hecha previamente por IDRlabs quienes tomaron como
referencia un estudio realizado en la universidad de Oxford por los investigadores Fairburn,
Cooper y O'Connor.
Esta encuesta es totalmente anónima y servirá para medir estadísticamente la presencia de
estos trastornos y proseguir a la realización de un plan de acción y prevención en el Colegio
Bilingüe Richmond. Específicamente será respondida por las jóvenes de grados noveno,
decimo, once y doce que se ubican en un rango de edad entre los 14 a 18 años, contando
con un total de 85 personas siendo respuesta por 60 con un porcentaje de la población del
70.6%
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7 DESARROLLO
7.1 VARIABLES SOCIALES QUE DIERON ORIGEN A LOS TRASTORNOS DE
CARÁCTER ALIMENTICIO
Analizando cada uno de los trastornos como conceptos es posible darse cuenta de
que solo existe un factor determinante que todos tienen en común y es la imagen corporal.
La imagen corporal es el autoconocimiento y sentir de cada persona sobre su propio cuerpo
y nuestra percepción de ella puede verse influenciada por varios factores entre ellos los
estándares de belleza. Es importante saber que existe una diferencia entre imagen y
apariencia física, la apariencia física es la manera en la que uno luce [Merriam-Webster] y
la imagen corporal es la percepción que se tiene de como uno luce si bien hay mujeres que
cumplen las características impuestas por los estándares de belleza esto no significa que
tengan una imagen corporal positiva. Desde los inicios de los tiempos las mujeres han
tenido estándares de belleza impuestos por nuestra sociedad, la primera persona de hablar
de belleza como un concepto fue platón quien toma el sentido de esta como la armonía y la
proporción ajena a la percepción del ser humano con el paso del tiempo el relativismo la
definió como algo que depende del fin que las persiga es decir la belleza como una variable
dependiente de quien la juzga, el problema es que hay miles de personas juzgándola como
una variable objetiva no subjetiva y ahí recae el error. “Nuestra capacidad para identificar
algo o alguien como atrayente o atractivo, nuestro sentido de la belleza no es una condición
material o una facultad estática, sino una competencia adquirida que vamos alcanzando
mediante hábitos y conocimientos a través de experiencias individuales, grupales y
21
sociales”. [Perrault, 1683] Es decir la concepción de la belleza es un canon adquirido que
cambia y evoluciona dependiendo meramente del contexto y la sociedad los estándares de
belleza que conocemos hoy no son los mismos de los siglos pasados y la manera de
propagación tampoco lo es. Si nos devolvemos a la época en que la biblia fue escrita en ella
encontramos lo siguiente “Vuestro atavío no sea el externo de peinados ostentosos, de
adornos de oro o de vestidos lujosos, sino el interno del corazón, en el incorruptible ornato
de un espíritu afable y apacible, que es de grande estima delante de Dios” [I Pedro 3: 3- 4]
es decir la belleza de la mujer era percibida no mediante su físico sino mediante la pureza
de su corazón y su amor por el altísimo sin embargo con el paso de los años el concepto de
belleza cambio y con ellos empezaron a cambiar los estándares para alcanzarlo. Pero es
impresionante que desde la biblia empezamos a ver estos estándares si bien hacen relación
a un concepto de belleza totalmente distinto siguen siendo patrones que la sociedad espera
que las mujeres cumplan para llenar las expectativas a fin de ser aceptadas. También vemos
la belleza juzgada según el arte cuando en el siglo quinto Policleto uno de los escultores
mas importantes para la época lanza como un canon de belleza la simetría del cuerpo es
decir una persona era bella si cada una de sus partes era proporcional a su cuerpo, poniendo
como medida que el cuerpo debía medir 7 veces lo que media la cabeza de una persona y
quien no cumplía con esta característica simplemente no era bello lo cual resulta absurdo.
Luego para la edad media surgen otros estándares de belleza para las mujeres descritos en
la obra speculum al folder En cuanto a la nobleza y a la belleza de las mujeres, se trata de
que tengan cuatro cosas muy negras: el pelo, las cejas, las pestañas y los ojos; cuatro muy
coloradas: las mejillas, la lengua, las encías y los labios; cuatro muy blancas: el rostro, los
dientes, el blanco de los ojos y las piernas; cuatro muy estrechas [pequeñas]: los orificios de
la nariz y de los oídos, la boca, los pechos y los pies; cuatro muy delgadas;: las cejas, la
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nariz, los labios y las costillas; cuatro muy grandes: la frente, los ojos, los pechos y las
nalgas; cuatro muy redondas[…]” [Speculum al foder] y así a lo largo del tiempo y el
contexto se siguieron creando y cambiando estándares con el único fin de establecer un
patrón de belleza en nuestra sociedad. Se puede decir prácticamente que en cada siglo
existió un patrón de belleza distinto y en cada siglo las mujeres cambiaban sus
comportamientos para intentar ajustarse a ellos. El siglo 20 llega como un siglo de
revolución, modernidad y de cambios es por ello que en este siglo la imagen y los
estándares que se le imponen a la mujer cambian varias veces, pero también entra un factor
importante a jugar y es el concepto del modelaje ya la belleza no solo era un patrón social,
sino que se convirtió en un factor comercial las mujeres que cumplían con estos estándares
eran símbolo de éxito social y cada vez más aumentaba la preocupación de ajustarse a ellos.
Con el paso de los años los ideales de la mujer alta y delgada eran mas desmedidos incluso
las modelos tenían que cumplir con ciertas medidas para ser contratadas como 90 – 60 – 90
y las mujeres del común intentaban también cumplir con estos estándares. A esto se le suma
la publicidad y comunicación pues estos han sido los mayores causantes de la propagación
de los cánones de belleza en la sociedad contemporánea lo que a sido perjudicial para el
desarrollo de positivo de la sociedad ya que ha propagado la existencia de cánones de
belleza. A esto se le suman los centros científicos y de medicina quienes han impulsado
estos estándares quienes impulsan este pensamiento al difundir la idea de que este cuerpo
perfecto es posible mediante cirugías estéticas lo que hace que la belleza real se aleje cada
vez mas del ideal planteado a nivel social Esto será de gran importancia para entender la
formación y la influencia del contexto que tiene este tipo de trastornos.
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7.2 HISTORIA DE LOS TRASTORNOS DE CARÁCTER ALIMENTICIO
Todas las referencias nombradas a continuación serán utilizadas para hacer un
análisis crítico de los diferentes comportamientos que se vieron en el pasado, con el
propósito de compararlos con la representación de lo que hoy conocemos como trastornos
de carácter alimenticio.
Desde los inicios de los tiempos los trastornos de carácter alimenticio han existido si
bien con diferentes nombres o etiquetas, pero bajo la misma modalidad de comportamiento.
Desde la era del cesar es decir tiempos antes de la escritura de la biblia (que se dio entre el
900 a. C. y el 100 d. C.) podemos afirmar que estos comportamientos se encuentran
presentes sin embargo para la época aun no eran reconocidos como una enfermedad sino
más bien como símbolos de purificación. La antigua clase alta en roma solían participar en
banquetes magnánimos y abundantes los cuales eran seguidos por una interrupción para
vomitar lo ingerido y poder seguir teniendo atracones de comida. De igual manera las
mujeres romanas post pagana cristiana se privaban de alimento lo que simbolizaba el
desprecio hacia sus propios cuerpos que para la religión eran diabólicos, las mujeres que
hacían esto eran respetadas por la sociedad y la iglesia hasta el punto de que algunas de
ellas eran canonizadas.
Una de las primeras referencias históricas que se encuentran de comportamientos
similares a los que caracterizan los trastornos de carácter alimenticio y que se podría decir
que tuvo una fuerte influencia en nuestra sociedad es en la biblia donde en varios de sus
libros podemos hacer relación directa con estos. En San Mateo, 4: 2-4; San Marcos, 1:12;
San Lucas, 4:1-4 se ve como que Jesús antes de que pudiera predicar el Espíritu Santo lo
puso a prueba y lo dejó en el desierto donde tuvo que permanecer cuarenta días en ayuno
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cuando tuvo hambre fue tentado por el Diablo con comida sin embargo Jesús no cedió a la
tentación. En esta parte de la biblia se evidencia como la comida es vista como algo
diabólico al simbolizar el placer y la tentación y Jesús decide tomar el camino puro al no
ingerirla. Asimismo, en el Éxodo, 34:28; Deuteronomio, 09:09 el mismo comportamiento
se repite, pero esta vez por Moisés quien tuvo que permanecer en la cúspide del monte
Sinaí cuarenta días y cuarenta noches sin comer ni beber, para poder recibir la tabla que
contenía los 10 mandamientos de Dios. Por otra parte, en el Génesis 41:19-20 señala “Pero
he aquí, otras siete vacas subieron detrás de ellas, pobres, de muy mal aspecto y flacas, de
tal fealdad como yo nunca había visto en toda la tierra de Egipto.” Lo cual para mi se
podría decir que es una primera mirada a los estándares de belleza que hoy por hoy
conocemos. Pues si bien el cuerpo es criticado cuando es robusto, corpulento o posee
sobrepeso también la delgadez es criticada atribuyendo que el enflaquecimiento es
sinónimo de enfermedad o padecimiento. Para muchos resultan superfluos estos vínculos,
pero yo personalmente considero que son de gran importancia teniendo en cuenta que la
biblia y la religión fueron de relevancia magna a la hora de constituir las bases que
cimentan la sociedad contemporánea. Por consiguiente, se podría decir que la biblia es uno
de los primeros lugares donde podemos examinar la presencia de características similares o
iguales a las de los trastornos de carácter alimenticio y también el lugar donde se estipulan
algunos cánones de belleza que tendrán fuerte influencia en la sociedad actual.
Sin embargo, estas no son la única referencia históricas que se tienen acerca de
comportamientos iguales o similares, por ejemplo, para la época de 1362 Santa Catalina de
Siena sufrió debido a la muerte de su hermana mayor y al año siguiente la muerte de su
hermana gemela. Cuando cumplió alrededor de dieciséis años (lo que la ubica en el marco
25
de la población juvenil), Catalina empezó a ingerir solamente pan, verduras crudas y agua,
además de flagelarse hasta sangrar y lacerar su piel. A los veinte años se dice que
prácticamente perdió el apetito por completo, y empezó a vomitar lo que le disgustaba e
ingería solo algo de hierbas amargas era tan grave su situación que solo las masticaba y
escupía y bebía agua helada. Alrededor del año 1380, dejó de beber agua, pero solo logro
vivir tres semanas en ese estado.
Bajo un caso similar encontramos la historia de John Scott en 1539 un escoces a
quien despojaron por mora quien permaneció cuarenta días sin comer ni beber nada en
absoluto luego el rey puso a prueba su certeza de este ayuno y lo mando a un cuarto en el
castillo de Edimburgo al cual nadie tenía acceso y procedió a entregarle un pan y agua sin
embargo John no ingirió nada. El papa Clemente también quiso probar si esto era y llevo a
cabo la practica del rey, este caso se repitió en Venecia y finalmente en Inglaterra donde
fue encarcelado y duro 50 días sin comer ni beber. En este caso se evidencia claramente
como el ayuno era tomado por las personas como algo de admirar tanto así que el rey y el
papa solicitaron comprobar las “habilidades” de este señor.
En la edad media el signo más notable de prestigio, influencia, riqueza y poder era
comer y beber en cantidad, pues se creía que solo quienes pertenecían a las más altas
cúspides eran quienes podían darse este lujo lo que desencadeno una ola de modalidades
para mitigar los efectos de estos grandes banquetes como lo fueron el vomito y los
purgantes. En esta época podemos analizar comportamientos iguales o similares al de la
bulimia o el trastorno de atracones compulsivos. Si bien todos los trastornos hacen parte de
nuestra historia desde los inicios de los tiempos solo hasta 1680 se da un primer diagnóstico
de estos trastornos cuando el doctor Richard Morton descubre el caso de una dama de 20
26
años a quien le imputa que luce como un esqueleto cubierto de piel, descubre otro caso
similar en 1684. William Gull creía que esta enfermedad surgía de un estado mental no a
problemas alimenticios biológicos sin embargo su manera sugerida de tratar estos casos fue
bajo la alimentación forzada y enseñanzas morales y se atrevió a presentar su idea para el
año 1873 a la sociedad clínica de Londres con la denominación de anorexia nerviosa. Pero
fue el psiquiatra Charles Lesague quien asocio este comportamiento con las vidas
sofocantes de quienes lo padecían afirmando que al no poder expresar sus aflicciones
emocionales protestaban al dejar de ingerir alimentos. Esta perspectiva es de gran
importancia ya que es la primera vez que se relaciona el contexto y las emociones con los
trastornos de carácter alimenticio lo cual significa un gran avance para el entendimiento de
estos padecimientos.
La anorexia fue diagnosticada mucho antes que la bulimia, En 1684 el diccionario
de blankart definió la bulimia como “Bulimus, un extraordinario apetito, mayormente
acompañado de una retirada de los espíritus [defection of the spirits]: este, proviene 82
algunas veces de un fermento excesivamente agrio del estómago, por el cual las túnicas
membranosas y los nervios se irritan, el animal va en busca de un remedio luego de
alimentarse. “sin embargo esta definición habla de esto como un fenómeno que ocurría solo
en animales hasta fue que se describió en términos médicos 1903 el doctor Pierre Janet
quien en su artículo para Obsessions et la Psychasthenie habla del caso de una mujer
llamada Nadia quien tenia grandes atracones de comida en secreto. Para 1930 la comunidad
médica empezó a concebir los tratarnos alimenticios no como enfermedades de carácter
físico sino como enfermedades de carácter mental y esto es de gran importancia ya que a
27
pesar de que la gran mayoría de los trastornos alimenticios no son producidos por
desórdenes físicos sino por desórdenes emocionales y psicológicos.
Debido a la modernidad los síntomas que hoy vemos en estos trastornos son un
poco diferentes a los del pasado, pero un punto si es claro y es que estas enfermedades han
estado presentes en nuestra historia por siglos. Esto una vez más afirma mi punto de que el
contexto en el que se vive va a significar un cambio en el carácter de estos síntomas sin
embargo continúan bajo métodos similares.
7.3 TCA´S EN LA POBLACION JUVENIL FEMENINA
Los trastornos de carácter alimenticio tienen una alta incidencia en la población adolescente
por ser esta una etapa de la vida en la que el ser humano aun no ha terminado de desarrollar
su se sentido crítico sino que hasta ahora empieza a construir su autoestima e identidad, se
presentan grandes cambios a nivel emocional, el adolescente suele ser más susceptible,
modelos y comportamientos del entorno, los cuales, muchas veces poseen relación directa
con los estereotipos culturales y la publicidad alrededor de la imagen corporal, la belleza y
la delgadez.
Desde las instituciones educativas se vuelve fundamental el identificar posibles situaciones
de discriminación y rechazo entre los compañeros debido a la constitución física de una
persona así mismo facilitar un entrenamiento en autoestima y habilidades sociales
competentes para logar una perspectiva critica frente al ideal de delgadez presente en la
sociedad contemporánea.
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8 RESULTADOS CBR
8.1 RESULTADOS
A continuación, se encontrarán los resultados en graficas a las preguntas que se hicieron a
lo largo de la encuesta
Pregunta 1: me siento incomodo al ver mi propio cuerpo
Esta pregunta la pusimos porque nos ayudara a entender de manera general la imagen
corporal de la población encuestada con el fin identificar signos de la presencia de algún
trastorno de carácter alimenticio y la influencia de los cánones de belleza.
De la población a la que iba dirigida la encuesta el 70.6% respondió esta pregunta en la que
se ubicó del 1 al 10 el nivel de concordancia con está siendo 1 en total desacuerdo y siendo
10 totalmente de acuerdo. Los resultados arrojaron lo siguiente, el 33. 3% de la población
que respondió a esta encuesta en una escala del 1 al 10 voto 10, el 1.7% de la población
voto 9, el 11.7% voto 8, el 8.3% voto 7, el 8.35% voto 6, el 11.7% de la población voto 5,
29
el 5% de la población voto 4, el 8.3% voto 3, el 1.7% voto 2 y el 10% voto 1. Arrojándonos
al final como la respuesta más predominante la 10 con un 33.3% de la población
sintiéndose incomodo al ver su propio cuerpo.
Pregunta 2: La forma de mi cuerpo tiene una fuerte influencia en mi sentido de autoestima
10 totalmente de acuerdo. Los resultados arrojaron lo siguiente, 40% de la población que
respondió a esta encuesta en una escala del 1 al 10 voto 10, el 10% de la población voto 9,
el 15% voto 8, el 6.7% voto 7, el 5% voto 6, el 5% de la población voto 5, el 3.3% de la
población voto 4, el 8.3% voto 3, el 0% voto 2 y el 6.7% voto 1. Arrojándonos al final
30
como la respuesta más predominante la 10 con un 40% de la población sintiendo que la
forma de su cuerpo tiene mucha importancia en su sentido del autoestima.
Pregunta 3: Me castigo en mis pensamientos si no tengo un estomago totalmente plano
10 totalmente de acuerdo. Los resultados arrojaron lo siguiente, 26.7% de la población que
respondió a esta encuesta en una escala del 1 al 10 voto 10, el 6.7% de la población voto 9,
el 8.3% voto 8, el 1.7% voto 7, el 6.7% voto 6, el 5% de la población voto 5, el 5% de la
población voto 4, el 6.7% voto 3, el 6.74% voto 2 y el 26.7% voto 1. Arrojándonos al final
como dos respuestas más predominantes la 10 con un 26.7% de la población castigándose
31
en sus pensamientos por no tener un estomago totalmente plano y la 1 con un 26.7
sintiendo totalmente lo opuesto.
Pregunta 4: Pienso tanto en mi cuerpo a lo largo del día que me cuesta concentrarme
el 20% voto 8, el 1.7% voto 7, el 8.3% voto 6, el 1.7% de la población voto 5, el 5% de la
población voto 4, el 5% voto 3, el 6.7% voto 2 y el 41.7% voto 1. Arrojándonos al final
32
como la respuesta más predominante la 1 con un 41.7% de la no tanto en su cuerpo a lo
largo del día como para desconcentrase.
Pregunta 5: Casi siempre siento un fuerte deseo de perder peso
el 10% voto 8, el 0% voto 7, el 5% voto 6, el 1.7% de la población voto 5, el 6.7% de la
población voto 4, el 5% voto 3, el 5% voto 2 y el 28.3% voto 1. Arrojándonos al final como
33
la respuesta más predominante la 10 con un 35% de la población teniendo casi siempre un
fuerte deseo de perder peso.
Pregunta 6: Paso deliberadamente por periodos de ocho horas o más sin comer nada.
respondió a esta encuesta en una escala del 1 al 10 voto 10, el 0% de la población voto 9, el
5% voto 8, el 3.3% voto 7, el 1.7% voto 6, el 6.7% de la población voto 5, el 3.3% de la
34
como la respuesta más predominante la 1 con un 51.7% de la población no pasando por
periodos de ocho horas o mas sin comer nada.
Pregunta 7: Casi siempre siento un fuerte deseo de perder peso
el 10% voto 8, el 0% voto 7, el 5% voto 6, el 1.7% de la población voto 5, el 6.7% de la
población voto 4, el 5% voto 3, el 5% voto 2 y el 28.3% voto 1. Arrojándonos al final como
35
la respuesta más predominante la 10 con un 35% de la población teniendo casi siempre un
fuerte deseo de perder peso.
Pregunta 8: mi peso tiene una fuertes influencia en mi sentido de autoestima
18.3% voto 8, el 1.7% voto 7, el 8.3% voto 6, el 3.3% de la población voto 5, el 8.3% de la
36
como dos respuestas más predominantes la 10 con un 23.3% de la población sintiendo que
su peso tiene una fuertes influencia en su sentido de autoestima y la 1 con un 23.3 sintiendo
totalmente lo opuesto.
Pregunta 9: a menudo tengo miedo de perder el control sobre mi comida
37
el 3.3% voto 8, el 6.7% voto 7, el 1.7% voto 6, el 6.7% de la población voto 5, el 3.3% de
la población voto 4, el 3.3% voto 3, el 11.7% voto 2 y el 35% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 1 con un 35% de la población no tiene miedo de
perder el control sobre su comida.
Pregunta 10: Estoy insatisfecho con algún elemento de mi forma corporal casi todos los
dias
38
el 6.7% voto 8, el 3.3% voto 7, el 10% voto 6, el 11.7% de la población voto 5, el 5% de la
población voto 4, el 13.3% voto 3, el 5% voto 2 y el 5% voto 1. Arrojándonos al final como
la respuesta más predominante la 10 con un 31.7% de la población esta insatisfecho casi
diariamente con algún elemento de su forma corporal.
Pregunta 11: Me siento incomodo con que alguien vea mi forma o figura
39
la población voto 4, el 11.7% voto 3, el 5% voto 2 y el 8.3% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 10 con un 36.7% de la población se siente
incómodo con que alguien vea su forma o figura.
Pregunta 12: Me preocupo por si e ganado peso casi todos los días
40
la población voto 4, el 5% voto 3, el 1.7% voto 2 y el 23.3% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 10 con un 25% de la población se preocupa si a
ganado peso casi todos los días.
Pregunta 13: Pienso en la ingesta de alimentos, en lo que he comido, y/o en las calorías
tanto a lo largo del día que me cuesta concentrarme.
41
el 1.7% voto 8, el 6.7% voto 7, el 23.3% voto 6, el 3.3% de la población voto 5, el 5% de la
población voto 4, el 15% voto 3, el 5% voto 2 y el 30% voto 1. Arrojándonos al final como
la respuesta más predominante la 1 con un 30% de la población no piensa en la ingesta de
alimentos, en lo que a comido, y/o en las calorías al punto de no poder concentrarse
Pregunta 14: Me pongo ansioso cuando no me he pesado durante mucho tiempo.
42
1.7% voto 8, el 3.3% voto 7, el 3.3% voto 6, el 15% de la población voto 5, el 6.7% de la
población voto 4, el 3.3% voto 3, el 1.7% voto 2 y el 60% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 1 con un 60% no se pone ansioso cuando no se ha
pesado durante mucho tiempo
Pregunta 15: A veces oculto el hecho de que he comido algo, tanto a los demás como a mí
mismo.
43
respondió a esta encuesta en una escala del 1 al 10 voto 10, el 18.3% de la población voto
9, el 5% voto 8, el 3.3% voto 7, el 5% voto 6, el 5% de la población voto 5, el 3.3% de la
como la respuesta más predominante la 1 con un 51.7% no oculta el hecho de que ha
comido algo, tanto a los demás como a sí mismo.
Pregunta 16: Casi siempre estoy insatisfecho o atento a mi peso.
44
5% voto 8, el 8.3% voto 7, el 5% voto 6, el 5% de la población voto 5, el 10% de la
población voto 4, el 0% voto 3, el 6.7% voto 2 y el 35% voto 1. Arrojándonos al final como
la respuesta más predominante la 1 con un 35% no está casi siempre insatisfecho o atento a
mi peso.
Pregunta 17: Me siento incómodo cuando los demás me ven comer.
45
el 3.3% voto 8, el 1.7% voto 7, el 6.7% voto 6, el 3.3% de la población voto 5, el 5% de la
población voto 4, el 6.7% voto 3, el 3.3% voto 2 y el 35% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 1 con un 53.3% no se siente incómodo cuando los
demás lo ven comer.
Pregunta 18: Me siento recompensado por tener el estómago vacío.
46
3.3 % voto 8, el 0% voto 7, el 5% voto 6, el 20% de la población voto 5, el 1.7% de la
la respuesta más predominante la 1 con un 55% no se siente recompensado por tener el
estómago vacío.
Pregunta 19: Excluyo de mi dieta los alimentos que realmente me gustan.
47
5% voto 8, el 20% voto 7, el 0% voto 6, el 6.7% de la población voto 5, el 6.7% de la
como la respuesta más predominante la 1 con un 43.4% no excluye de su dieta los
alimentos que realmente le gustan.
Pregunta 20: A menudo me preocupo por limitar la cantidad de comida que consumo.
48
el 23.3% voto 8, el 11.7% voto 7, el 1.7% voto 6, el 6.7% de la población voto 5, el 1.7%
de la población voto 4, el 5% voto 3, el 5% voto 2 y el 33.3% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 1 con un 33.3% no se preocupa por limitar a
menudo la cantidad de comida que consume.
Pregunta 21: A menudo me siento culpable después de comer.
49
6.7% voto 8, el 26.7% voto 7, el 1.7% voto 6, el 10% de la población voto 5, el 1.7% de la
como la respuesta más predominante la 7 con un 26.7% a menudo me sintiéndose culpable
después de comer
Pregunta 22: Que tanto me afecta la opinión de los demás acerca de mi cuerpo.
50
el 10% voto 8, el 11.7% voto 7, el 8.3% voto 6, el 6.7% de la población voto 5, el 10% de
la población voto 4, el 0% voto 3, el 10% voto 2 y el 6.7% voto 1. Arrojándonos al final
como la respuesta más predominante la 10 con un 33.3% le afecta bastante la opinión de los
demás acerca de mi cuerpo
Pregunta 23: Los estándares de belleza establecidos por la sociedad influyen en mi
comportamiento.
51
11.7% voto 8, el 3.3% voto 7, el 8.3% voto 6, el 3.3% de la población voto 5, el 8.3% de la
la respuesta más predominante la 10 con un 46.7% consideran que los estándares de belleza
establecidos por la sociedad influyen en su comportamiento.
52
8.2 DISCUSION DE LOS RESULTADOS
El 70.6 de la población estudiada respondió a la encuesta presentada y si analizamos los
resultados pregunta por pregunta son bastante inquietantes pues son varias las personas que
se sienten inconformes con su imagen corporal y tienen síntomas de la presencia de estos
trastornos. Además, específicamente en la ultima pregunta el 46.7% de la población que
respondió a la encuesta siente que los estándares de belleza establecidos en nuestra
sociedad influyen totalmente en su comportamiento lo cual es realmente preocupante.
Como sociedad tenemos que trabajar por la mejora de nuestros valores y conductas para
que la mayoría de las personas se sientan bien con su imagen corporal y no solo quienes
cumplen con esos estándares ridículos y para mí la manera adecuada que hacerlo es
mediante la educación. En el Colegio Bilingüe Richmond y mediante esta encuesta se
lograron evidenciar varios factores de riesgo en la población juvenil femenina por lo tanto
es de importancia plantear un plan de prevención que enseñe a estas mujeres a resistirse a
las presiones socioculturales del ideal de delgadez o cuerpo “perfecto” generando así una
mayor satisfacción corporal y un mejor estado de ánimo, menor uso de conductas
inadecuadas.
9 PLAN DE ACCION
Es importante enseñar a las generaciones siguientes que no existe un prototipo de belleza,
sino que cada uno es bello en su propia manera por eso para mí es importante definir un
plan de acción en el Colegio Bilingüe Richmond que cambie por completo las estadísticas
que se observaron en la encuesta y mejore la imagen corporal de las estudiantes jóvenes.
Existen varios programas de prevención alrededor del mundo que buscan la prevención de
la propagación de este tipo de trastornos entre ellos se destaca el Body Project que consiste
53
en un programa de prevención mediante la generación de posturas criticas respecto al ideal
de delgadez que hoy en día esta presente en nuestra sociedad. También otro que se destaca
es el Girl Talk que consiste en realizar una critica a los mensajes publicitarios y
comerciales sobre la figura corporal, la aceptación y autoconocimiento del cuerpo y
herramientas para llevar a cabo conductas saludables con nuestro cuerpo. Por último, me
gustaría mencionar el Weight to eat que es un programa enfocado hacia la población
estudiantil donde mediante la mejora de la imagen corporal, el cambio de conductas
nutricionales se hace frente a las presiones sociales en la alimentación.
El objetivo general de generar un plan de acción es dotar al personal estudiantil, docente,
administrativos y las familias con herramientas para combatir la propagación de trastornos
alimenticios e incidencia de los cánones de belleza en la población estudiantil del Colegio
Bilingüe Richmond. Después de una revisión bibliográfica extensa de los trastornos de
carácter alimenticios, sus orígenes, factores conformantes, historia y prevalencia en varios
textos académicos y la encuesta realizada a la población juvenil estudiantil femenina se
investigó a fondo para intentar conocer si existe la necesidad o no de la creación de un
programa de prevención en el Colegio Bilingüe Richmond y desde mi perspectiva personal
la implemantacion de esto es mas que necesario. A pesar de que no me considero como una
autoridad competente con los elementos de conocimiento suficientes para desarrollar un
plan de acción de mi propia creación para la prevención de estos trastornos en el Colegio
Bilingüe Richmond me tomo el atrevimiento de sugerir la adopción de uno, siendo este el
“Body Project” ya que para mi es el mas completo, la parte que más me llama la atención
de este programa es que consiste en debates que hace una critica directa a el estereotipo de
cuerpo perfecto de nuestra sociedad esto dando como resultado menos personas seguidoras
54
del estándar consecuentemente disminuyendo los factores de riesgo de la existencia de
trastornos alimenticios en la población estudiantil. Criticando abiertamente este ideal
también disminuyen los síntomas que caracterizan estos trastornos y se genera un
desacuerdo cognitivo con quienes siguen y en algún punto respaldaron de primera mano
este ideal al persuadirlos. Añadido a lo objetivos principales del programa siento que hablar
de estos problemas en un debate en harás del respeto como mujeres nos podemos llegar a
sentir mucho más acompañadas ya que son mujeres que a lo largo de su vida se han sentido
igual de juzgadas quienes establecen argumentos críticos en contra de este ideal. Creo
plenamente que la participación en este sitio web con el fin ayudar a combatir los ideales de
belleza y prevenir los trastornos de carácter alimenticio pueden ser una actividad que se
sume a los espacios de autoconocimiento y valores que tiene estipulado el colegio en su
plan educativo. Es decir, no es necesario crear un nuevo espacio para implementar este
programa de prevención sino añadirlo como una extensión del programa de tiquy.
10 CONCLUSIONES
Para concluir durante el trabajo realizado estudiar a fondo las influencias de los cánones de
belleza en nuestra sociedad y su influencia en la percepción del cuerpo al igual que poner
en claro que envuelve el concepto de trastornos de conducta alimentaria, sus características
y factores de riesgo. Estudiamos desde los inicios de los tiempos la imagen corporal y el rol
de gran índole que juega la crítica en la construcción social de un ideal de delgadez.
Además, comprender que todo esto sucede porque entre todas las enseñanzas y críticas que
hemos tenido nunca nos nunca nos instruyeron la importancia del autoconocimiento y el
amor propio. Considero que si bien el contexto social y nuestras familias tienen gran parte
55
de la responsabilidad las instituciones educativas también la tienen porque este es el lugar
donde cimentamos nuestras bases para crecer en conocimiento, pero muchas veces es
olvidada la importancia del conocimiento personal como un pedestal para poder explorar el
mundo. A lo largo de la investigación encontramos varias limitantes para lograr generar un
plan de acción implementable en la población académica del Colegio Bilingüe Richmond
sin embargo se procedió a sugerir un plan de prevención creado anteriormente por
conocedores y autoridades competentes en el tema.
56
11 BIBLIOGRAFÍA
I. Chávez-Rosales, E. (2012, julio 26). Conductas alimentarias y sintomatología de trastornos

del comportamiento alimentario en estudiantes de nutrición. Recuperado 24 de mayo de
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II. Colombia, S. P. S. D. M. Y. (s. f.). Gobierno presenta Política Nacional de Salud Mental.
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III. González, M. M. A. (2009, octubre 27). Trastorno Alimentario y su Relación con la Imagen
Corporal y la Autoestima en Adolescentes. Recuperado 24 de mayo de 2020, de
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IV. National Eating Disorders. (2012, diciembre 6). ¿Qué es un Trastorno Alimenticio?
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VIII. Londoño Muñoz, M., 2021. TRASTORNOS ALIMNETICIOS: ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSA
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https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstream/handle/1992/22592/u270809.pdf?
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X. VidaModerna.com. 2021. Adiós al 90-60-90, ¡estas son las medidas perfectas según la
ciencia! | VidaModerna.com. [online] Available at: https://vidamoderna.com/adios-al-90-
60-90-estas-son-las-medidas-perfectas-segun-la-ciencia/amp/ [Accessed 30 April
2021].
XI. Portal ICBF - Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ICBF. 2021. Trastornos de la
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padecerlos?. [online] Available at:
<https://www.icbf.gov.co/mis-manos-te-ensenan/trastornos-de-la-conducta-
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<https://nbpsicologia.es/2017/07/22/que-es-la-imagen-corporal/> [Accessed 30 April
2021].
57
12 ANEXOS
58
59

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Influencia de los estándares de belleza en la posible aparición de trastornos

alimenticios en las jóvenes adolescentes del Colegio Bilingüe Richmond

SARA CATALINA DAZA GÓMEZ

COLEGIO BILINGÜE RICHMOND

Sara Catalina Daza Gómez

Mauricio Mancipe & Juan Manuel Gómez

COLEGIO BILINGÜE RICHMOND

3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.....................................................................12

3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN....................................................................12

3.2 OTRAS PREGUNTAS ORIENTADORAS..........................................................12

4.1 OBJETIVO GENERAL.........................................................................................13

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.................................................................................13

5.1 MARCO CONCEPTUAL......................................................................................13

5.2 MARCO TEÓRICO...............................................................................................16

6.1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.....................................................17

6.2 DISEÑO METODOLOGICO................................................................................17

6.3 INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN...........................................................19

7.2 HISTORIA DE LOS TRASTORNOS DE CARÁCTER ALIMENTICIO...........24

7.3 TCA´S EN LA POBLACION JUVENIL FEMENINA.........................................28

8.2 DISCUSION DE LOS RESULTADOS.................................................................51

Figura 1. Resultados en grafica pregunta #1

Bogotá, mes día del año

Los trastornos en la conducta alimentaria constituyen una problemática de salud en edades

tempranas esto debido a la existencia de estereotipos corporales que la población

instrumentos una encuesta con el fin de medir la satisfacción corporal en el Colegio

estudiar y posteriormente se procedió a proponer un plan de acción y prevención ajustado a

las necesidades de la comunidad.

de belleza comerciarles y la manera en que esto incide en la generación de enfermedades de

carácter alimenticio. A lo largo de la historia se ha observado como los estándares de

y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades»” [World Health

homogenizando mediante distintos estereotipos que hacen parte de nuestro imaginario

colectivo al punto de generar trastornos alimenticios. Según la organización mundial de la

salud “Los trastornos alimentarios aparecen habitualmente durante la adolescencia y el

Afecciones como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracones

compulsivos se caracterizan por la adopción de comportamientos alimentarios

perjudiciales, como la restricción de calorías o el atracón compulsivo. Los trastornos

alimentarios son perjudiciales para la salud y, a menudo, coexisten con la depresión, la

ansiedad y/o el abuso de sustancias.” [World Health Organization.] y pueden ser

influenciados por distintos cánones de belleza mediante el uso de la televisión, la música, la

moda, entre otros.

la universidad veracruzana, situada en México en el año 2009; hicieron un estudio

enfocándose en la población estudiantil con un rango de edad de 13 años donde se tuvieron

Cuestionario de la figura corporal y Cuestionario de Evaluación de la Autoestima. Dando

conformé al aumento de edad los casos se incrementan.

Martínez, Ofelia Márquez Molina de la universidad de Centro Universitario UAEM

Amecameca, Universidad Autónoma del Estado de México y Edelia Chávez Rosales,

Esteban Jaime Camacho Ruíz de Unidad Académica Profesional Nezahualcóyotl,

las conductas alimentarias y la presencia de síntomas directamente relacionados con

trastornos alimentarios mediante una batería de pruebas en los estudiantes de nutrición de

8.8% de participantes con sintomatología de trastornos del comportamiento alimentario,

insatisfacción corporal, se presentó en un 33.51% mostrando así un riesgo importante con

tendencia de crecimiento debido a la influencia sociocultural del modelo estético. De esta

manera permitiéndonos afirmar la presencia de una tendencia que se pretende analizar

3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

población juvenil femenina en el Colegio Bilingüe Richmond llevándolas a padecer

3.2 OTRAS PREGUNTAS ORIENTADORAS

4.1 OBJETIVO GENERAL

Comprender la influencia de los cánones de belleza en la salud mental de la población