Organización Celular
Organización Celular
Organización Celular
➢ Los estudios sobre la célula comenzaron a mediados del siglo XVII y vienen ligados a la mejora
en la calidad de los microscopios.
➢ Los primeros conocimientos sobre la célula se remontan a año 1665, gracias a Robert Hooke,
que al analizar un trozo de corcho con un sencillo microscopio construido por él mismo,
descubrió que estaba formado por una especie de celdillas parecidas a las de un panal de
abejas, a las que denominó células.
➢ En 1831, Robert Brown descubrió un corpúsculo al que denominó núcleo y poco después Purkinje
descubrió el medio interno viscoso al que denominó protoplasma. El protoplasma que rodea el
núcleo pasó a llamarse citoplasma.
2- Cada célula procede de una anterior por división. Además, en esta división se
transmite la información genética necesaria para que la nueva célula viva y pueda
reproducirse.
Por su tamaño, las células son muy variadas, desde milésimas de milímetro hasta algunas
visibles a simple vista, como los huevos de las aves. Pero por regla general tienen tamaños
microscópicos, diámetros comprendidos entre 0.5 y 20 µm.
Todas las células, independientemente de su forma, tamaño y función, presentan una serie de
características comunes:
1-Membrana plasmática. Es la membrana que separa la célula del medio. Está formada por
fosfolípidos.
2-Material genético. Todas las células contienen información genética (moléculas de ADN).
Este material genético se puede encontrar libre dentro de la célula o rodeado de una
membrana constituyendo el núcleo celular.
3-Orgánulos celulares. Son estructuras con funciones específicas. Por ejemplo: Ribosomas
(encargados de la síntesis de proteínas), Mitocondrias (encargadas de la respiración celular),
etc.
La membrana plasmática:
* Está rodeada de una envoltura protectora llamada pared celular. En algunos casos además existe una envoltura gelatinosa
denominada cápsula
* Presenta unos repliegues internos (mesosomas) en las que se realizan las reacciones metabólicas.
* Algunos procariotas presentan filamentos de dos tipos: cortos y numerosos (cilios) y largos y escasos en número
(flagelos).
El citoplasma está poco diferenciado, carece de los orgánulos típicos de las células eucariotas, sólo contienen Ribosomas
(orgánulos que fabrican proteínas). En las especies que realizan fotosíntesis se pude observar también unas láminas
membranosas en las que se sitúan los pigmentos fotosintéticos (clorofilas).
El material genético está formado por una molécula de ADN circular (cromosoma bacteriano) que está libre en el
citoplasma (no existe núcleo)
Las células procariotas, cuyo origen evolutivo es anterior a las células eucariotas, están normalmente aisladas dando lugar a
organismos unicelulares, tales como las bacterias y algas cianofíceas (cianobacterias), que constituyen el Reino Monera.
Con frecuencia forman colonias o filamentos de células independientes unidas por sustancias extracelulares.
Célula eucariota
* Membrana plasmática: es el límite externo de la célula. Separa el medio externo del interior
de la célula. Su organización y estructura es similar a la de las células procariotas.
* Núcleo: porción de citoplasma aislada por una membrana similar en constitución a la membrana
plasmática. Aísla el material genético (ADN) que se condensa formando la cromatina, dispersa
por el nucleoplasma. En el interior del núcleo se encuentra también el nucleolo, que se ocupa de la
síntesis de de los ribosomas y contiene cierta cantidad de ARN. La membrana del núcleo
presenta una serie de poros por los que se comunica con el citoplasma.
La célula animal presenta una
morfología variada. Al igual que
los procariotas, puede presentar
estructuras móviles tales como
cilios y flagelos.
En su citoplasma aparecen
orgánulos membranosos como
mitocondrias, retículo
endoplasmático (liso y rugoso)
lisosomas y vacuolas (que suelen
ser muy numerosas y de pequeño
tamaño.
• Pared celular. Es una gruesa cubierta de celulosa que recubre la membrana plasmática de las células vegetales. La
pared protege y da forma a la célula, une las células entre sí, evita que las células estallen cuando entra agua por
ósmosis y constituye una barrera contra agentes causantes de enfermedad. También forma el esqueleto o soporte de
las plantas. (Además de celulosa puede contener otras muchas moléculas orgánicas que, según al tejido vegetal al que
pertenezca una célula le permitirá tener una u otra función: protectora, de soporte, conductora, etc.).
• Retículo endoplasmático (RE). Está compuesto por una compleja red de membranas que forman sacos y tubos de
forma aplanada y comunicados entre sí. Se extiende por todo el citoplasma. Hay dos tipos diferentes de retículo
endoplasmático, el liso y el rugoso. El retículo endoplasmático rugoso (RER) tiene ribosomas adheridos a su
membrana, mientras que el retículo endoplasmático liso (REL) carece de ellos. En el RER se almacenan las proteínas
sintetizadas por los ribosomas que posee. El REL sintetiza principalmente lípidos. En ambos casos, las moléculas
fabricadas suelen viajar en vesículas hasta el aparato de Golgi, donde son modificadas.
• Aparato de Golgi. Está formado por grupos de membranas aplanadas llamadas cisternas que se apilan formando
una estructura denominada dictiosoma. Alrededor de las cisternas se forman pequeñas vesículas de transporte. El
aparato de Golgi tiene por principal misión empaquetar sustancias en vesículas. Dichas vesículas pueden permanecer
dentro de la célula o bien pueden ser expulsadas al exterior, proceso denominado secreción. De esta forma pueden
salir sustancias de todo tipo procedentes del RER, del REL y del propio aparato de Golgi (Recuerda: secreción ≠
excreción). También es el orgánulo encargado de sintetizar glúcidos.
• Centrosoma. Está constituido por un par de pequeños cilindros perpendiculares entre sí llamados centríolos. Están
formados por microtúbulos proteicos. No existen en los vegetales superiores. Los centríolos intervienen en la mitosis
mediante la organización del huso acromático. A partir de los centríolos se organizan los cilios y los flagelos, que son
prolongaciones finas recubiertas por la membrana plasmática que producen el movimiento de las células.
• Mitocondrias. Suelen tener forma de salchicha, o son más o menos esféricas. Poseen una membrana externa y otra
interna, muy replegada originando crestas. Contienen ADN y ribosomas, por lo que pueden sintetizar algunas de sus
proteínas. Son las centrales energéticas de las células eucarióticas ya que en ellas tiene lugar la respiración celular,
proceso mediante el cual se obtiene la energía útil a la célula, a partir de moléculas orgánicas y oxígeno.
• Cloroplastos. Son orgánulos exclusivos de las células vegetales. Presentan una doble membrana y contienen, al igual
que las mitocondrias ADN circular y ribosomas. La membrana interna se presenta muy replegada y contiene numerosas
vesículas (tilacoides) que se apilan. En estas vesículas es donde se encuentra la clorofila. Los cloroplastos son los
orgánulos en los que tiene lugar el proceso de la fotosíntesis. En ocasiones los cloroplastos pierden la clorofila y se
llenan de ciertas sustancias que pueden ser de reserva o de desecho; entonces reciben el nombre general de plastos.
También pueden contener pigmentos (se localizan en flores y frutos) y se llaman cromoplastos.
• Lisosomas. Son vesículas que contienen enzimas hidrolíticas o digestivas que catalizan la rotura
de moléculas complejas en otras más simples. Están especializados en la digestión intracelular de
macromoléculas, es decir, producen su transformación en moléculas más simples. Son propias (pero
no exclusivas) de las células animales y de los hongos. Suelen estar recubiertas internamente por
una capa de mucopolisacáridos con el fin de que las enzimas no digieran la membrana y la propia
célula.
• Vacuolas. Son vesículas rodeadas por una membrana que están rellenas de líquido en el que hay
otras sustancias. Las de las células vegetales son más grandes que las de las células animales y
ocupan gran parte del volumen de la célula. Almacenan diversos tipos de sustancias de reserva, de
desecho, etc. En las células vegetales tienen gran importancia, actuando como esqueleto
hidrostático (plantas herbáceas).
En cuanto a la forma, las células vegetales tienden a ser prismáticas. Además, poseen pared
celular de celulosa, contienen cloroplastos y plastos, una gran vacuola que ocupa casi todo el
espacio citoplasmático, no poseen centríolos (no forman un huso acromático durante la división) y
no puede olvidarse que las células vegetales contienen mitocondrias junto con el resto de los
orgánulos ya enumerados al hablar de las células eucariotas.
Las células animales tienden a ser esféricas (siempre que no estén especializadas), no poseen
pared celular, no tienen cloroplastos ni plastos, sus vacuolas son de pequeño tamaño, suelen
contener una gran cantidad de lisosomas, centríolos y el resto de los orgánulos mencionados al
hablar de las células eucariotas.
¿Sabías que los glóbulos rojos o eritrocitos
de los mamíferos carecen de núcleo y de
orgánulos?
Realmente son células en las que la
membrana rodea un enorme saco, que
contiene una proteína llamada hemoglobina
especializada en el transporte de oxígeno.
A pesar de este aspecto, los eritrocitos
durante su formación poseen núcleo y
orgánulos que pierden al salir de la médula
ósea hacia el torrente sanguíneo.
Teoría de la endosimbiosis: el tamaño, la
presencia de ribosomas y de ADN, ambos de
tipo bacteriano, hace pensar en que
mitocondrias y cloroplastos podrían ser
antiguas bacterias que entraron a vivir en
otra de mayor tamaño, repartiéndose entre
todas el trabajo.
La reproducción celular se reduce siempre a una división mediante la cual la célula se divide en dos (o
más) partes, cada una de las cuales aumenta de tamaño hasta alcanzar el de la célula madre. Durante la
división la célula madre desaparece y en su lugar aparecen dos (o más) células hijas.
La mitosis consiste en la división del núcleo para formar otros dos con la misma información genética. El proceso
debe garantizar que las dos célula hijas reciban una copia idéntica del ADN materno y, por tanto, posean el mismo
número y los mismos cromosomas que poseía la célula madre.
El ADN se ha duplicado
previamente y durante la
mitosis, la cromatina se
condensa haciéndose visibles
los cromosomas (cada uno con
dos cromátidas)
1. Profase
2. Metafase En este fase los cromosomas se van a situar en el plano ecuatorial de la célula. El proceso está dirigido por
el huso acromático.
3. Anafase En la anafase los cromosomas se dirigen hacia los polos de la célula. Cada cromosoma se divide en sus dos
cromátidas obteniéndose, por tanto, dos cromosomas idénticos. Cada uno de ellos se dirige hacia un polo de la célula,
arrastrados por el huso.
4. Telofase En esta fase los núcleos hijos se reconstruyen. Los cromosomas finalizan la migración, comienzan a
descondensarse formando una cromatina que empieza a rodearse de una envoltura nuclear. El huso acromático se reduce
llegando a desaparecer.
Meiosis
La meiosis es el proceso durante el cual una célula sufre dos divisiones consecutivas sin duplicación del
ADN entre ambas, produciéndose cuatro célula hijas con la mitad de cromosomas (célula haploides).
Profase I. A diferencia de la mitosis en esta profase se produce el apareamiento de los cromosomas homólogos
con intercambio de genes entre ellos (recombinación genética)
Metafase I. Los cromosomas se disponen en el plano ecuatorial.
Anafase I. En esta fase no se separan las cromátidas de los cromosomas como ocurre con la mitosis sino los
cromosomas enteros (con sus dos cromátidas), cada uno de los cuales se dirige hacia un polo.
Telofase I. En la telofase se producen dos células hijas con la mitad de cromosomas, cada uno con dos
cromátidas.
Profase II, Metafase II, Anafase II y Telofase II. Todas estas fases ocurren igual que en la mitosis, la
única diferencia es que no existe duplicación previa de ADN (los cromosomas se encuentran ya duplicados).
Importancia biológica de la Meiosis
Su importancia se debe a que la meiosis es el proceso que origina los gametos. Como
consecuencia:
Virus significa veneno, por lo que durante el XIX se utilizaba este término para describir
cualquier causante de enfermedad.
Una de las preguntas más características en biología es: ¿Son seres vivos?
De tamaño muy pequeño, suelen oscilar entre 20 y 300 nm. De organización acelular, se denominan viriones a las
partículas víricas encontradas aisladas o fuera de las células.
Los virus son parásitos que necesitan de la maquinaria genética del ser vivo que parasitan
para completar su ciclo.
Los virus alternan la vida extracelular, de virión, sin actividad metabólica con la vida
intracelular en célula hospedante, con actividad, reproducción o replicación.
Los virus presentan dos tipos de ciclo de multiplicación: uno virulento o lítico y otro no
virulento o lisogénico.
Ciclo lítico
El ciclo lítico, por el que el virus penetra en una célula o bacteria, produce copias que acaban
liberándose al exterior.
Este ciclo puede dividirse en cinco fases:
– Fase de adsorción. En la cual una proteína del virus se une específicamente a una proteína, receptora
de la membrana plasmática, del huésped que infecta.
– Fase de penetración. El virus, una vez fijado a la membrana plasmática del huésped, penetra en su
interior. Puede ocurrir que no penetre el virus completo, sino que lo haga solamente su ácido nucleico
con algunas proteínas o bien solo el material genético.
Existen diferentes mecanismos de penetración: penetración directa, endocitosis fusión de
membranas, y combinación de los mecanismos anteriores.
– Fase de eclipse. Durante esta fase el virus aprovecha la maquinaria enzimática de la célula huésped
para producir sus diferentes moléculas, sus ácidos nucleicos y sus proteínas. Se denomina fase de
eclipse porque durante este período no se observa el virus en el interior celular.
– Fase de maduración. Las moléculas víricas una vez sintetizadas se ensamblan en unas zonas
específicas de la célula huésped llamadas zonas factoría, convirtiéndose, ya, en virus maduros
dispuestos a salir al exterior y seguir infectando.
– Fase de liberación. Según el tipo de virus la liberación puede ser, o bien por rotura de la célula
huésped y salida de todos los viriones formados, como es el caso de virus desnudos; o bien se van
liberando de forma gradual a través de la membrana plasmática del huésped, como es el caso de virus
con envuelta. En ambos casos, una vez liberados los virus al exterior pueden volver a infectar de
nuevo.
Ciclo lisogénico