VADEMÉCUM

NUTRICIÓN COMPLETA Y ESPECIALIZADA EN

CUIDAR LA SALUD DE CADA PACIENTE

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.

 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

ENSURE ®
Nutrición completa y balanceada

Nutrición completa y balanceada con CaHMB para dar soporte a la masa muscular
Por 100 mL de producto recons�tuido Polvo
S619
Energía (Kcal) 100
Proteínas (%)* 14.86%
Carbohidratos (%)* 53.67% + 2.01% Fibra
Grasas (%)* 29.46%
Proteínas (g) 3.72

Fuente proteica Concentrado de proteína de leche (70%)

Aislado de proteína de soya (30%)

Carbohidratos totales (g) 14.43

Fibra dietaria (g) 1.01
Fuente de carbohidratos Almidón de maíz hidrolizado (34.92%)
Maltodextrina (32.46%)
Sacarosa (24.52%)
Fructooligosacáridos (8.10%)
Grasas (g) 3.27
AG saturados (g) 0.39
AG monoinsaturados (g) 2.02
AG poliinsturados (g) 0.72
Fuente de grasas Aceite de girasol alto en oleico (62%)
Aceite de soya (28%)
Aceite de canola (10%)

Sodio (mg) 84
Potasio (mg) 157
Calcio (mg) 105
Kcal tot/g de N 168:1
Kcal no proteicas/g de N 143:1
Osmolaridad (mOsm/L) 411
Presentación Lata por 850 g en polvo
Sabores Vainilla
Dilución estándar 6 medidas en 195 mL de agua

Material de uso exclusivo

del profesional de la salud. *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

ENSURE ADVANCE ®
Nutrición completa y balanceada con CaHMB
para dar soporte a la masa muscular.

Por 100 mL de producto recons�tuido Polvo

S315/A1
Energía (Kcal) 100
Proteínas (%)* 14.87% + 1.55% HMB
Carbohidratos (%)* 52.69% + 1.44% Fibra
Grasas (%)* 29.46%
Proteínas (g) 3.72
HMB (0.52g)

Fuente proteica Caseinato de calcio (70%)

Aislado de proteína de soya (30%)

Carbohidratos totales (g) 13.17

Fibra dietaria (g) 0.72
Fuente de carbohidratos Jarabe de maíz (70%)
Sacarosa (24.5%)
Fructooligosacáridos (5.5%)

Grasas (g) 3.27

AG saturados (g) 0.37
AG monoinsaturados (g) 2.24
AG poliinsturados (g) 1.18
Fuente de grasas Aceite de girasol alto en oleico (47%)
Aceite de soya (33%)
Aceite de canola (20%)

Sodio (mg) 84
Potasio (mg) 200
Calcio (mg) 138
Kcal tot/g de N 168:1
Kcal no proteicas/g de N 143:1
Osmolaridad (mOsm/L) 460
Presentación Lata por 400 g y 850 g en polvo
Sabores Vainilla y Chocolate
Dilución estándar 6 medidas en 195 mL de agua

Material de uso exclusivo

del profesional de la salud. *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

ENSURE ADVANCE ®
Nutrición completa y balanceada con CaHMB
para dar soporte a la masa muscular.

Por 100mL de producto Bebida (Ref. Sabor Vainilla)

56476
Energía (Kcal) 105
Proteínas (%)* 20.80% + 1.44% HMB
Carbohidratos (%)* 48.96%
Grasas (%)*t 28.80%
Proteínas (g) 5.48

Fuente proteica Caseinato de calcio (45%)

Concentrado de proteína de suero de leche (30%)
Aislado de proteína de soya (20%)
Concentrado de proteína de suero (5%)

Carbohidratos totales (g) 13.5

Fibra dietaria (g) 0

Grasas (g) 3.38
AG saturados (g) 0.48
AG monoinsaturados (g) 1.03
AG poliinsturados (g) 1.76

Fuente de grasas Aceite de soya (44%)

Aceite de maíz (38.1%)
Aceite de canola (17.9%)
Sodio (mg) 101
Potasio (mg) 355
Calcio (mg) 148
Kcal tot/g de N 122:1
Kcal no proteicas/g de N 96.6:1
Osmolaridad (mOsm/L) 611
Presentación Botella de 237 mL
Sabores Vainilla y Chocolate y Fresa
Dilución estándar Listo para usar

Material de uso exclusivo

del profesional de la salud. *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes
 SUPLEMENTO DIETÉTICO PARA NECESIDADES
ESPECÍFICAS DE NUTRICIÓN

ENSURE CLINICAL ®
Fórmula líquida completa y balanceada
hipercalórica, hiperproteica con CaHMB

Por 100mL de producto Suspensión Oral

S558
Energía (Kcal) 150
Proteínas (%)* 24.27% + 1.1% HMB
Carbohidratos (%)* 44.82% + 1% Fibra
Grasas (%)* 28.81%
Proteínas (g) 9.1
HMB (0.55g)
Fuente proteica Caseinato de sodio (40%)
Concentrado de proteína de leche (35%)
Aislado de proteína de soya (15%)
Concentrado de proteína de suero (10%)
Carbohidratos totales (g) 17.6
Fibra dietaria (g) 0.75
Fuente de carbohidratos Jarabe de maíz (61.46%)
Sacarosa (33.16%)
Fructooligosacáridos (4.76%)
Avicel (0.62%)
Grasas (g) 4.8
AG saturados (g) 0.45
AG monoinsaturados (g) 2.21
AG poliinsturados (g) 1.73
Fuente de grasas Aceite de canola (61.6%)
Aceite de maíz (34.7%)
Leci�na (3.7%)
Sodio (mg) 150
Potasio (mg) 270
Calcio (mg) 227
Kcal tot/g de N 103:1
Kcal no proteicas/g de N 78:1
Osmolaridad (mOsm/L) 557
Presentación Botella de 220 mL
Sabores Vainilla
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 260
Relación ω6:ω3 5.6:1
Relación grasas : carbohidratos** 39:61
Vitamina D 5.7 µg (227 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

PEDIASURE ®
Nutrición completa y balanceada
para niños de 2 a 10 años.

Por 100 mL de producto recons�tuido Polvo (solo vainilla)

S975/S0
Energía (Kcal) 100
Proteínas (%)* 12%
Carbohidratos (%)* 52% + 1% Fibra
Grasas (%)* 35%
Proteínas (g) 3.00
Fuente proteica Concentrado de proteína de leche (60%)
Aislado de proteína de soya (40%)
Carbohidratos totales (g) 13.55
Fibra dietaria (g) 0.44
Fuente de carbohidratos Almidón de maíz hidrolizado (65.55%)
Sacarosa (28.80%)
Fructooligosacáridos (3.3%)
Lactosa (proveniente de la proteína de leche)(2.35%)
Grasas (g) 3.91
AG saturados (g) 0.876
AG monoinsaturados (g) 1.796
AG poliinsturados (g) 1.164
Fuente de grasas Aceite de girasol alto en oleico (36.54%)
Aceite de soya (32.35%)
Aceite de canola (17.76%)
Triglicéridos de cadena media (9.63%)
Leci�na de soya (3.37%)
DHA en polvo (0.35%)
Arginina 222 mg
Arginina libre (añadida) 65 mg
Vitamina K total 7.7 ug
Vitamina K1 5.9 ug
Vitamina K2 1.8 ug
Sodio (mg) 38
Potasio (mg) 131
Calcio (mg) 100
Kcal tot/g de N 210:1
Kcal no proteicas/g de N 186:1
Osmolaridad (mOsm/L) 359
Presentación Lata por 400g, 900 g y 1.6 Kg en polvo
Sabores Vainilla, Chocolate y
Fresa (solo en presentación de 400 g)
Dilución estándar 5 medidas en 190 mL de agua

Material de uso exclusivo

del profesional de la salud. *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

PEDIASURE ®
Nutrición completa y balanceada
para niños de 2 a 10 años.

Por 100mL de producto Bebida (Ref. Sabor Vainilla)

67551(18)
Energía (Kcal) 100
Proteínas (%)* 12%
Carbohidratos (%)* 52% + 1% Fibra
Grasas (%)* 35%
Proteínas (g) 3.00
Fuente proteica Concentrado de proteína de leche (70%)
Aislado de proteína de soya (30%)
Carbohidratos totales (g) 13.49
Fibra dietaria (g) 0.44
Fuente de carbohidratos Maltodextrina de maíz (59%)
Sacarosa (35.6%)
Fructooligosacáridos (3.5%)
Avicel (1.9%)
Grasas (g) 3.91
AG saturados (g) 0.74
AG monoinsaturados (g) 2.02
AG poliinsturados (g) 1.15
Fuente de grasas Aceite de canola (67.5%)
Aceite de maíz (22.5%)
Triglicéridos de cadena media (10%)
Arginina 211 mg
Arginina libre (añadida) 75 mg
Vitamina K total 7.6 ug
Vitamina K1 5.9 ug
Vitamina K2 1.7 ug
Sodio (mg) 38
Potasio (mg) 131
Calcio (mg) 100
Kcal tot/g de N NAP
Kcal no proteicas/g de N NAP
Osmolaridad (mOsm/L) 371
Presentación Botella de 237 mL
Sabores Vainilla y Chocolate
Dilución estándar Listo para usar

Material de uso exclusivo

del profesional de la salud. *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

GLUCERNA ®

Formulado con un sistema de carbohidratos

de diges�ón lenta que ayudan a controlar
los niveles de glucosa en sangre.**

Por 100 mL de producto recons�tuido Polvo

S439
Energía (Kcal) 94
Proteínas (%)* 17.91%
Carbohidratos (%)* 44% + 5.52% Fibra
Grasas (%)* 32.57%
Proteínas (g) 4.23
Fuente proteica Caseinato de calcio (70%)
Aislado de proteína de soya (30%)
Carbohidratos totales (g) 13.02
Fibra dietaria (g) 2.16
Maltodextrina modificada (43.06%),
Fuente de carbohidratos Sucromaltosa (23.48%),
Mal�tol (15.36%), Maltodextrina DE 9-16 (11.57%),
Fructooligosacáridos (3.74%), Glicerina
(2.72%) Otros (0.07%)
Grasas (g) 3.42
AG saturados (g) 0.38
AG monoinsaturados (g) 1.61
AG poliinsturados (g) 1.15
Fuente de grasas Aceite de soya (54.18%)
Aceite de girasol alto en oleico
(44.33%)
Leci�na (1.5%)

Sodio (mg) 98
Potasio (mg) 155
Calcio (mg) 98
Kcal tot/g de N 140:1
Kcal no proteicas/g de N 115:1
Osmolaridad (mOsm/L) 490
Presentación Lata por 400 g y 900 g
Sabores Vainilla
Dilución estándar 5 medidas en 195 mL de agua

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

del profesional de la salud. **Como parte de un plan de alimentación para personas con diabetes.
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

GLUCERNA ®
Formulado con un sistema de carbohidratos
de diges�ón lenta que ayudan a controlar
los niveles de glucosa en sangre**.

Por 100mL de producto Bebida (Ref. Sabor Vainilla)

62777
Energía (Kcal) 93
Proteínas (%)* 20.0%
Carbohidratos (%)* 44.0% y 3.3% Fibra
Grasas (%)* 32.7%
Proteínas (g) 4.6

Fuente proteica Concentrado de proteína de leche (70%)

Concentrado de proteína de soya (30%)

Carbohidratos totales (g) 12.2

Fibra dietaria (g) 1.6
Fuente de carbohidratos Fibersol (43.8%), Sucramaltosa (24.5%),
Glicerina (19.3%), Maltodextrina (8.75%),
FOS (3.65%)

Grasas (g) 3.4

AG saturados (g) 0.36
AG monoinsaturados (g) 1.88
AG poliinsturados (g) 1.00
Fuente de grasas Aceite de cártamo alto en oleico (40%)
Aceite de canola (30%)
Aceite de soya (25%)
Leci�na de soya (5%)
Sodio (mg) 84
Potasio (mg) 181
Calcio (mg) 105
Kcal tot/g de N 127:1
Kcal no proteicas/g de N 101:1
Osmolaridad (mOsm/L) 544
Presentación Botella de 237 mL
Sabores Vainilla Y Chocolate
Dilución estándar Listo para usar

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

del profesional de la salud. **Como parte de un plan de alimentación para personas con diabetes.
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

GLUCERNA 1.5 kcal ®

Fórmula líquida, densamente calórica, hiperproteica
para personas con diabetes o hiperglicemia.

Por 100mL de producto Suspensión Oral

62679
Energía (Kcal) 150
Proteínas (%)* 22%
Carbohidratos (%)* 31.4% + 1.6% Fibra
Grasas (%)* 45%
Proteínas (g) 8.3
Fuente proteica Caseinato de baja viscosidad (55%)
Caseinato de sodio (20%)
Aislado de proteína de soya (20%)
Caseinato de calcio (5%)
Carbohidratos totales (g) 13.3
Fibra dietaria (g) 1.6
Fuente de carbohidratos Maltodextrina (24.2%),Isomaltulosa
(21.7%), Fructosa (18.7%), Glicerol
(8.97%), Sucromaltosa (8.2%), FOS (7.8%),
Fibersol (6.7%), Fibra de avena (2.24%),
Fibra de soya (1.49%)
Grasas (g) 7.5
AG saturados (g) 0.65
AG monoinsaturados (g) 4.79
AG poliinsturados (g) 1.64
Fuente de grasas Aceite de cártamo alto en oleico (51.4%)
Aceite de canola (46.2%)
Leci�na de soya (2.4%)
Sodio (mg) 138
Potasio (mg) 252
Calcio (mg) 100
Kcal tot/g de N 113:1
Kcal no proteicas/g de N 98:1
Osmolaridad (mOsm/L) 686
Presentación Botella de 1,000 mL líquido
Sabores N/A
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 316
Relación ω6:ω3 4.2 : 1
% de TCM 0.20%
Relación Grasas : Carbohidratos** 38:62
Vitamina D 1.1 µg (42 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 NUTRICIÓN COMPLETA Y BALANCEADA

NEPRO AP ®
Fórmula de alta densidad energé�ca y alto
contenido de proteínas para personas
en diálisis.

Por 100mL de producto Suspensión Oral

55134
Energía (Kcal) 180
Proteínas (%)* 18%
Carbohidratos (%)* 33% + 1% Fibra
Grasas (%)* 48%
Proteínas (g) 8.1
Fuente proteica Caseína ácida (55%)
Aislado de proteína de leche (26%)
Caseinato de sodio de baja
viscosidad (19%)
Carbohidratos totales (g) 16
Fibra dietaria (g) 1.26
Fuente de carbohidratos Maltodextrina de maíz (60%),
Sacarosa (14%), Fibersol (12%),
Glicerina (7%), Fructooligosacáridos (7%)
Grasas (g) 9.6
AG saturados (g) 0.85
6.9
AG poliinsturados (g) 2.0
Fuente de grasas Aceite de cártamo alto en oleico (67%)
Aceite de canola (29%)
Leci�na de soya (4%)
Sodio (mg) 106
Potasio (mg) 106
Calcio (mg) 106
Kcal tot/g de N NAP
Kcal no proteicas/g de N NAP
Osmolaridad (mOsm/L) 540
Presentación Lata por 237 mL líquido
Sabores Vainilla
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 253
Relación ω6:ω3 5.7:1
Relación Grasas : Carbohidratos** 57.5 : 42.5
Vitamina D 0.2 µg (8.5 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud.
AG monoinsaturados (g)provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS PARA NECESIDADES
ESPECÍFICAS DE NUTRICIÓN

OSMOLITE ®
Fórmula isotónica líquida, completa
y balanceada.

Por 100mL de producto Suspensión Oral

E711/D6
Energía (Kcal) 100
Proteínas (%)* 15.94%
Carbohidratos (%)* 54.03%
Grasas (%)* 30.03%
Proteínas (g) 4
Fuente proteica Caseinato de sodio (73%)
Aislado de proteína de soya (16%)
Caseinato de calcio (11%)
Carbohidratos totales (g) 13.56
Fuente de carbohidratos Maltodextrina (98.86%)
Avicel (1.14%)

Grasas (g) 3.4

AG saturados (g) 0.86
AG monoinsaturados (g) 1.94
AG poliinsturados (g) 0.47
Fuente de grasas Aceite de girasol alto en oleico (47.79%)
Aceite de canola (28.67%)
Triglicéridos de cadena media (19.11%)
Leci�na (4.43%)
Sodio (mg) 88
Potasio (mg) 148
Calcio (mg) 68
Kcal tot/g de N 157:1
Kcal no proteicas/g de N 132:1
Osmolaridad (mOsm/L) 244
Presentación Botella por 1,000 mL líquido
Sabores N/A
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 90
Relación ω6:ω3 4:1
% de TCM 18.96%
Relación Grasas : Carbohidratos** 64:36
Vitamina D 0.73 µg (29 UI)

*Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

Material de uso exclusivo
**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS PARA NECESIDADES
ESPECÍFICAS DE NUTRICIÓN

AlitraQ ®
Fórmula semi elemental con glutamina para
pacientes metabólicamente estresados con
daño en la función gastrointes�nal.

Por 100 mL de producto recons�tuido Polvo

S589
Energía (Kcal) 103
Proteínas (%)* 21.3%
Carbohidratos (%)* 64.74%
Grasas (%)* 13.96%
Proteínas (g) 5.27
Glutamina: 1.5 g
Arginina: 0.45 g
Fuente proteica Aminoácidos libres (62.41%)
Aislado de proteína de soya (24.81%)
Concentrado de proteína de leche (8.64%)
Hidrolizado de proteína de suero
libre de lactosa (4.13%)
Carbohidratos totales (g) 17.19
Fuente de carbohidratos Maltodextrina (81.87%)
Sacarosa (11.54%)
Fructosa (6.59%)
Grasas (g) 1.5
AG saturados (g) 0.85
AG monoinsaturados (g) 0.65
AG poliinsturados (g) 0.07
Fuente de grasas Triglicéridos de cadena media (53%)
Aceite de girasol alto en oleico (47%)
Sodio (mg) 100
Potasio (mg) 140
Calcio (mg) 73
Kcal tot/g de N 117:1
Kcal no proteicas/g de N 92:1
Osmolaridad (mOsm/L) 504
Presentación Caja con 6 sobres x 76 g cada uno
Sabores Vainilla
Dilución estándar 1 sobre (76 g) en 250 mL de agua
ω3 (mg) 1
Relación ω6:ω3 56.62:1
% de TCM 50.09%
Relación Grasas : Carbohidratos** 82:18
Vitamina D 0.68 µg (27 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS PARA NECESIDADES
ESPECÍFICAS DE NUTRICIÓN

PULMOCARE ®
Fórmula líquida con alto contenido de calorías
y grasas, y baja can�dad de carbohidratos
para pacientes con problemas pulmonares.

Por 100mL de producto Suspensión Oral

6991-1
Energía (Kcal) 150
Proteínas (%)* 16.7%
Carbohidratos (%)* 28.2%
Grasas (%)* 55.1%
Proteínas (g) 6.24
Fuente proteica Caseinato de calcio y sodio (100%)

Carbohidratos totales (g) 10.5

Fuente de carbohidratos Maltodextrina (46%)

Sacarosa (54%)
Grasas (g) 9.32
AG saturados (g) 2.5
AG monoinsaturados (g) 3.9
AG poliinsturados (g) 2.3
Fuente de grasas Aceite de canola (56%)
TCM (20%)
Aceite de maíz (14%)
Aceite de cártamo alto en oleico (7%)
Leci�na de soya (3%)
Sodio (mg) 131
Potasio (mg) 196
Calcio (mg) 105
Kcal tot/g de N 150:1
Kcal no proteicas/g de N 125:1
Osmolaridad (mOsm/L) 372
Presentación Lata por 237 mL líquido
Sabores Vainilla
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 483.1
Relación ω6:ω3 3.8 : 1
% de TCM 21.66%
Relación Grasas : Carbohidratos** 34:66
Vitamina D 1 µg (42 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS PARA NECESIDADES
ESPECÍFICAS DE NUTRICIÓN

Alterna Péptido TM

Fórmula nutricional de uso especial, completo, semi

elemental, hipercalórico, basado en pép�dos con TCM
para personas con función gastrointes�nal deteriorada

Por 100mL de producto Suspensión oral

S298A0
Energía (Kcal) 147
Proteínas (%)* 18.32
Carbohidratos (%)* 49.93
Grasas (%)* 31.75
Proteínas (g) 6.75
Fuente proteica Proteína de Suero hidrolizada (70%),
caseinato de sodio hidrolizado (30%)
Carbohidratos totales (g) 18.4
Fuente de carbohidratos Maltodextrina (81.26%), Sacarosa
(17.98%), otros carbohidratos (0.76%)
Grasas (g) 5.5
AG saturados (g) 3.83
AG monoinsaturados (g) 0.8
AG poliinsturados (g) 0.37
Fuente de grasas Triglicéridos de cadena media (70%),
aceite de canola (25%), mono-di
glicéridos (5%)

Sodio (mg) 169

Potasio (mg) 200
Calcio (mg) 100
Kcal tot/g de N 136:1
Kcal no proteicas/g de N 111:1
Osmolaridad (mOsm/L) 487
Presentación Botella de 1,000 mL líquido
Sabores N/A
Dilución estándar Listo para usar
ω3 (mg) 120
Relación ω6:ω3 2.2 : 1
% de TCM 69.54%
Relación Grasas : Carbohidratos** 60:40
Vitamina D 1 µg (40 UI)

Material de uso exclusivo *Corresponde al % de aporte de energía por grupo de nutrientes

**La relación se determinó en base a la sumatoria de las calorías
del profesional de la salud. provenientes de los lípidos y carbohidratos.
 CÁLCULO DE LAS NECESIDADES CALÓRICAS
TOTALES: (EHB X FA X FL X FT )

Factor de Ac�vidad = FA Factor de Lesión = FL Factor Térmico = FT

(Temperatura corporal)

En cama = 1.2 Paciente no complicado = 1.0 38oC = 1.1

En cama+movimiento = 1.25 Post Operado = 1.1 39oC = 1.2

Ambulatorio = 1.3 Fractura = 1.2 40oC = 1.3

Sepsis = 1.3 41°C = 1.4

Peritoni�s = 1.4
Mul�trauma
Rehabilitación = 1.5

Mul�trauma + Sepsis = 1.6

Quemadura 30-50% = 1.7

Quemadura 30-70% = 1.8

Quemadura 70-90% = 2.0

*Balance Nitrogenado (BN)

BN = Nitrógeno ingerido - Nitrógeno excretado
BN = (Gramos de proteína ingerida) - (Nitrogeno urinario no Ureico + 4)
6.25
El factor 4 corresponde a las pérdidas por nitrógeno urinario no
ureico, piel y materia fecal.
Nota: 6.25g de proteínas producen 1 g de nitrógeno.
Balance de nitrógeno: BN = NI - (NE + 4)
Es la diferencia entre el nitrógeno ingerido y el nitrógeno excretado.
Nitrógeno ingerido (NI) = g de proteínas/6.25.
Nitrógeno excreto (NE) = g de nitrógeno excretado en orina
de 24 horas de pérdidas insensibles.
Pérdidas insensibles es igual a 2-4 g de nitrógeno por las deposiciones.
La meta es alcanzar un balance posi�vo entre 2 y 4 g de nitrógeno
al día durante la fase de repleción.

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.

 NECESIDADES DE PROTEÍNAS

Condición Clínica Proteína g/Kg/día

Recomendación normal 0.8

Estrés leve: mantenimiento 0.8

Estrés leve: anabolismo 1.0-1.2

Estrés hipermetabolismo 1.5-2.0 peso actual “seco”

Falla renal, paciente crí�co, 1.0-1.2 peso actual “seco”

sin diálisis

Falla renal crónica, no Filtración>70mL/min/m:

catabólica sin restricción

Filtración<70mL/min/m:
0.8

Falla renal crónica, no Hemodiálisis: 1.0-1.2

catabólica, con diálisis Diálisis peritoneal: 1.2-1.4

Cirrosis bien nutrido, sin 0.8-1.0

encefalopa�a

Falla hepá�ca con 0.6, hasta 1.5 según

encefalopa�a tolerancia

Sindrome de 1.2-1.5
realimentación

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.

 CÁLCULO DEL GASTO ENERGÉTICO
BASAL Y TOTAL (GEB-GET)

Se considera la
*Ecuación de ecuación más
Harris Benedict precisa por incluir
(HB) (Kcal/día) las variables peso
talla y edad.

GEB hombres = GEB mujeres =

66.47 + (13.75 x 665.1 + (9.56 x
Peso en Kg) + (5x Peso en Kg) +
Talla en cm) - (1.85 x Talla en
(6.76 x Edad en cm) - (4.68 x
años) Edad en años)

*Otra aproximación del Gasto de Energía

Total (GET) según el peso (Kcal/día)
Muy ú�l desde el punto de vista clínico por
su sencillez en el cálculo, con buena
aproximación con el HB.
GET en pacientes sin estrés = 25-35 Kcal x
peso en Kg
GET en pacientes con estrés = 25-30 Kcal x
peso en Kg

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.

ENSURE®: Para adultos. Adecuado para personas con sensibilidad a la lactosa. No usar en personas con galactosemia. Para alimentación por sonda seguir las instrucciones del médico o profesional de la salud calificado. Exento
de gluten. ENSURE®ADVANCE: Para adultos. Adecuado para personas con sensibilidad a la lactosa. No usar en personas con galactosemia. Exento de gluten. ENSURE® CLINICAL R.S. DE-2360. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES:
Puede ser utilizado por sonda, no como única fuente de nutrición, bajo supervisión médica. No se recomienda su uso en niños a menos que sea recomendado por un médico u otro profesional de la salud calificado. No para
uso en personas con galactosemia. No superar dosis recomendada. No debe utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada. Venta sin receta médica. Manténgase fuera del alcance de los niños. PEDIASURE®: En el crecimien-
to influyen diversos factores. Para niños de 2 a 10 años. No debe usarse en niños con galactosemia. Exento de gluten. Apto para niños con intolerancia a la lactosa. GLUCERNA®: Este producto no reemplaza su medicamento,
consultar con su médico. No utilizar en personas con galactosemia. Para uso sólo de vía oral. GLUCERNA®1.5 kcal R.S. DE-1605. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: No está recomendada para pacientes con galactosemia, alergia
a la proteína de la leche de vaca y a la proteína de soya o en individuos alérgicos a sus componentes. Está contraindicada en cualquier situación en que la nutrición enteral este contraindicada. Estas situaciones incluyen pero
no se limitan a obstrucción intestinal, síndrome de intestino corto y diarrea refractaria a tratamiento farmacológico. NEPRO® AP R.S. DE-2077. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: Solo para uso en pacientes renales en diálisis.
No use por vía parenteral (intravenosa). Use bajo la supervisión del profesional de la salud. Venta sin receta médica. No se utilice en niños a menos que sea bajo recomendación de un médico o Profesional de la Salud. Libre de
Gluten. OSMOLITE® R.S. DE-0690. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: Verificar los residuos gástricos antes de cada alimentación intermitente o cada 2–4 horas durante alimentación continua. Enjuagar la sonda con agua (25–100
mL) después de cada alimentación intermitente o cada 3–6 horas durante la alimentación continua ayudará a evitar obstrucciones y proporcionará agua adicional. No usar en niños a menos sea recomendado por un médico
o profesional de la salud. No usar en galactosemia. Mantener fuera del alcance de los niños. Debe solicitarse supervisión médica. ALITRAQ® R.S. DE-2294. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: Usar bajo supervisión médica. Evitar
la contaminación durante la preparación y uso. No usar en pacientes con galactosemia. No usar en casos de obstrucción o perforación intestinal. No usar en niños a menos que sea recomendado por un médico o profesional
de la salud. PULMOCARE® R.S. DE-1186. ADVERTENCIAS Y PRECAUCIONES: Excepto bajo circunstancias especiales, las fórmulas de nutrición enteral no deben usarse si existe obstrucción intestinal, perforación intestinal o
pancreatitis severa. Evite la contaminación del producto durante su preparación y uso. Para uso enteral, manténgase fuera del alcance de los niños. Venta sin receta médica. AlternaTMPéptido R.S. DE-2729. ADVERTENCIAS Y
PRECAUCIONES: No está recomendada para personas con galactosemia, alergia a la proteína de vaca y a la proteína de soya o en individuos alérgicos a sus componentes. No está diseñado para su uso en niños a menos que
lo recomiende un médico u otro profesional de la salud calificado. Venta sin receta médica. Exento de gluten. Únicamente para uso enteral.

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.

Material de uso exclusivo del profesional de la salud.