MICROBIOLOGIA Y MICROORGANISMOS

1. ¿Qué son los microorganismos?: Un microorganismos es un organismo microscópico, unicelular (pueden ser
pluricelulares, pero en ningún caso forman tejidos), PROCARIOTA, EUCARIOTA o VIRUS.
2. ¿Qué es la microbiología?: La microbiología es la rama de la biología que se dedica al estudio de los
microorganismos.
3. ¿Qué estudia la microbiología?: La microbiología estudia a las
- Células procariotas: bacterias, los procariotas no tienen mitocondria, genera energia a través de la fuerza protón
motriz
- Células eucariotas: hongos y protozoos o protozoarios, las células eucariotas si tienen mitocondria
- Subcelular: virus y priones
4. Los microorganismos como células, ¿qué es una célula?: La célula es la unidad de vida fundamental. Una célula es
una entidad aislada de otras células por una membrana celular (y tal vez por una pared celular) que contiene en su
interior diversos compuestos y estructuras sub celulares.
5. Qué es la membrana celular: la membrana celular es la barrera que separa el interior de la célula del exterior.
- Dentro de la membrana celular se encuentran las diversas estructuras y componentes que hacen posible que las
células funcionen. Son estructuras clave el núcleo o nucleoide, donde se guarda la información genética, el ácido
desoxirribonucleico (DNA) necesario para hacer nuevas células, y el citoplasma, dónde se encuentra la
maquinaria para el crecimiento y otras funciones celulares.
- Todas las células están formadas por 4 tipos de componentes químicos: proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y
polisacáridos. En conjunto esto se denomina macromoléculas.
6. Estructuras esenciales de la célula: En una célula existen varias estructuras que son clave.
- La membrana citoplasmática (o membrana celular): Es la barrera que separa el interior celular del medio
externo. Dentro de la membrana celular se encuentran diversas estructuras y sustancias químicas suspendidas o
disueltas en un fluido llamado citoplasma.
- La «maquinaria» para el crecimiento y la función celular incluye el núcleo o nucleoide, donde se guarda el DNA
celular (el genoma), y los ribosomas, que son estructuras formadas por proteína y RNA sobre las que se fabrican
nuevas proteínas celulares. La mayoría de las células microbianas contienen además una pared celular. La pared
celular es lo que confiere rigidez estructural a la célula y evita su lisis osmótica más bien que la membrana
celular.
7. Estructura de las células:

Diferencias de las células procariotas y células eucariotas

Célula procariota: Célula eucariota:

- No tiene núcleo - Si tienen núcleo
- Miden menos más de 10 micrómetros - Miden más de 10 micrómetros
- No poseen organelos - Si poseen organelos
- No tienen citoesqueleto - Si tienen citoesqueleto
- Siempre son unicelulares - Las hay unicelulares y pluricelulares
- Pertenecen a los reinos Bacteria y Archaea - Pertenecen a los reinos Protista, Fungí, Plantae y
- Son de reproducción asexual Animalia
- - Las hay de reproducción sexual y asexual

8. Ramas de la Microbiología: La microbiología es una de las especialidades más grandes y complejas de la biología,
porque integra partes de diferentes disciplinas, como la genética, la fisiología, la epidemiología, entre otras.
9. Actualmente se ha subdividido en varias especialidades:
- BACTERIOLOGÍA: Parte de la microbiología que estudia las bacterias, sus clases, formas de reproducción y
métodos para controlarlas o destruirlas.
- MICOLOGÍA: Parte de la microbiología que estudia a los hongos. El término Micología proviene de la
combinación de dos palabras de origen latino, "Mico", de "Fungus" y este tiene raíces griegas que significan
"Hongos" y Logía de "Logos" que es Estudio.
- VIROLOGÍA: La virología es la rama de la microbiología que se encarga del estudio de los virus– partículas
submicroscópicas de material genético (ADN o ARN) contenido en una cápside de proteínas .
- PARASITOLOGIA: La parasitología estudia el fenómeno del parasitismo. Por un lado, estudia a los organismos
vivos parásitos, y la relación de ellos con sus hospedadores y el medio ambiente.
- FICOLOGIA: Ciencia de la botánica que se dedica al estudio científico de las algas. Las algas son los
principales fotosintetizadores en la mayoría de los ecosistemas acuáticos. Muchas especies son unicelulares,
aunque sólo las pluricelulares pueden llegar a alcanzar grandes dimensiones. La ficología también incluye el
estudio de organismos procariotas, como las cianobacterias (conocidas antes como algas verdeazuladas).
10. Tamaños de las células:
- PROCARIOTAS: Bacterias ≈ 0,2-5 μm
- EUCARIOTAS: Hongos ≈ 3-10 μm. Protozoarios y Helmintos ≈ 15-25 μm
- NO CELULARES: Virus ≈ 0,02-0,3 μm
11. Características de los principales microorganismos:
 CARACTERI
BACTERIAS VIRUS PARASITOS HONGOS
TICA
Unicelulares, Unicelulares,
Número y tipo
Unicelulares y procariotas Acelulares pluricelulares y pluricelulares y
de células
eucariotas eucariotas
La mayoría de las
Morfología muy Morfología muy
especies de bacterias son La mayoría de los
variada de acuerdo a variada de acuerdo a
esféricas (las llamadas hongos crecen como
Morfología su clasificación su clasificación
cocos) o en forma de hifas, estructuras
(helicoidal, (protozoos,
barra (llamadas bacilos) cilíndricas y filiformes
icosaédrica…) metazoos…)
y espirilos (sacacorchos)
Pared celular, Pared celular,
Pili(pelos), ribosomas, membrana plasmalema,
capsula(polisacárido que citoplasmática, 1 o 2 mitocondrias,
envuelve a la célula), núcleos, retículos ribosomas, núcleo,
Ácido nucleico,
pared celular (la única endoplasmáticos, nucleolo, membrana
envoltura cápside,
que tiene compuesta por aparato de Golgi, nuclear, dictiosoma,
nucleocápside,
el peptidoglicano), lisosomas y gránulos retículo
capsómeros, no tiene
flagelo, citoplasma, de secreción, los endoplasmático, tiene
Estructura pared celular.
vacuola, membrana protozoarios no pared celular, pero
No son móviles, se
citoplasmática, mesosoma tienen pared celular. con una composición
disemina vía aérea,
coman inclusiones y Son móviles por diferente, tiene
por el agua, por el
periplasma medio de flagelos, generalmente
viento
Las bacterias pueden ser pero con otras quitina.
móviles por medio de los estructuras, puede Los hongos
flagelos o inmóviles ser por seudópodo, terrestres son
por cilios. inmóviles.
Se encuentra presente en Se encuentra Se encuentra en
Huésped temporal o
Hábitat ambientes y medios muy presentes en todos ambientes
permanente
diversos los medios mayormente húmedos
Las bacterias poseen El tamaño varía entre Varía entre 30 μm a 2 Mayormente visible al
Tamaño
tamaños muy variados 18 -250 nm cm ojo humano
Aerobia, aunque la
Respiración Aerobia y anaerobia Aerobia mayoría son Mayormente aerobia
anaerobios
Se reproducen Asexual, por esporas y
Reproducción Sexual y asexual Sexual y asexual
genéticamente sexual
Son
excepcionalmente Son altamente
sensibles al calor, resistentes a
Temperatura La temperatura óptima de La temperatura óptima
aunque hay gran temperaturas extremas
de crecimiento interés medico es de 37ºc es de 28 a 37ºC
variabilidad en la de según el tipo de
termo estabilidad de parásito
los diferentes virus
También son
Tienen pared celular móviles por medio
ALGAS
pero compuesto de sílice. de flagelos, las
unicelulares.
12. Actualmente la ciencia microbiológica se centra en dos temas principales:
1- la comprensión de los procesos vitales básicos.
2- la aplicación de ese conocimiento para beneficio de la humanidad. ¿Como creen que se aplica el conocimiento de la
microbiología para beneficio de la humanidad?
13. Impacto de los microorganismos sobre el hombre: Figura 1.7
- Dentro de la microbiología de la agricultura, dentro de la alimentación, el medio ambiente, la biotecnología.
- En la sanidad la identificación de nuevas enfermedades, tratamientos y prevención, son partes desde el punto de
vista de la sanidad, parte de la microbiología médica.
- En la alimentación, parte de la microbiología de alimentos, conservación de los alimentos, calor, frio, radiación,
productos químicos, alimentos fermentados.
- La parte de agricultura se usa en lo que tiene que ver la fijación de nitrógeno, cria de animales, la parte de
microbiología agrícola, agronómica.
- En la generación de energia, estos biocombustibles que se hace gracias a los microorganismos, biorremediación es
el tratamiento a la polución ambiental.
- Biotecnología tiene que ver con las vacunas, productos farmacéuticos.
14. Evolución histórica de los microorganismos
Se considera que las bacterias rojas fueron unos de los primeros
organismos fotótrofos que aparecieron en la Tierra; las
cianobacterias fueron los primeros fotótrofos que produjeron O2
en nuestro planeta y los responsables de la aparición del oxígeno
atmosférico que permitió la evolución de otras formas vivas.
15. Características de los sistemas vivos: Pag 40

16. Química de los componentes celulares. Componentes de las células procariotas: Las macromoléculas y el agua
como disolvente de la vida.
17. ¿Que son las células?: Las células son estructuras muy organizadas formadas por una mezcla de cuatro
componentes químicos:
Macromoléculas sin información:
- Lípidos: función estructural en la membrana citoplasmática, tiene propiedad anfipática: la porción hidrofílica
está en contacto con el citoplasma y el medio externo mientras que la porción hidrofóbica se mantiene dentro de
la membrana sin contacto con el agua.
- Polisacáridos: forman parte de la estructura molecular de los ácidos nucleicos, son constituyentes de los
polímeros de la pared celular y actúan como reserva de energía.
Macromoléculas con información:
- Proteínas: lo que una célula es y lo que hace se debe a la clase y cantidad de proteínas que contiene; en otras
palabras, cada tipo diferente de célula tiene una diferente dotación de proteínas. La más importante: Enzimas.
 - Ácidos nucleicos: Conserva y transmite la información genética (el código genético), en modo de ADN y ARN
(ADN hay en todas las células) los virus tienen ADN y ARN.
18. Macromoléculas componentes de las células procariotas: Proteínas, Ácido Nucleico (DNA- RNA), Polisacáridos,
Lípidos. mRNA (mensajero), tRNA (transferencia), rRNA (ribosomal).

19. Los microorganismos como células:

- Las células como máquinas y como sistemas codificados:
- Las células pueden ser como máquinas vivas que realizan transformaciones químicas, los catalizadores de estas
máquinas químicas son las enzimas.
- Las células también pueden considerarse como sistemas codificados, asi guardan y procesan información
genética (DNA) que pasa finalmente a la descendencia durante la reproducción.
20. Los microorganismos y sus ambientes naturales:
- En la naturaleza, las células microbianas viven asociadas a otras en conjuntos llamados poblaciones. Las
poblaciones microbianas son grupos de células que derivan de una única célula parental.
- El medio en el que se desarrolla una población microbiana se denomina hábitat. En los hábitats microbianos, las
poblaciones celulares raramente viven aisladas, por lo general se relacionan con otras poblaciones en conjuntos
llamados comunidades microbianas.
- El estudio de los microorganismos en sus ambientes naturales constituye la ecología microbiana.
21. Interacciones microbianas en un ecosistema:
- Las poblaciones microbianas interaccionan y cooperan de varios modos, y estas relaciones pueden ser beneficiosas
o perjudiciales.
- Un ecosistema está influenciado — e incluso controlado— por las actividades microbianas. Los procesos
metabólicos llevados a cabo por los microorganismos requieren la obtención de nutrientes del ecosistema y su uso
para construir nuevas células, y al mismo tiempo, eliminan productos de desecho al medio ambiente.
22. El árbol evolutivo de la vida:
- La evolución es el proceso de cambio que ocurre en una línea de descendencia a lo largo del tiempo y que origina la
aparición de nuevas variedades y especies de organismos.
- La evolución tiene lugar en cualquier sistema autor replicativo en que surjan variaciones a causa de mutaciones y el
resultado sea una selección potencial derivada de la nueva capacidad de adaptación. Por tanto, con el tiempo, todas las
células y los virus evolucionan.
23. Determinación de la relación evolutiva:
- Las relaciones filogenéticas entre las células se pueden deducir mediante la comparación de la información genética
que existe en sus ácidos nucleicos o en sus proteínas (las secuencias de nucleótidos o de aminoácidos).
- Carl Woese, en 1977, fue el primero en advertir la posibilidad de emplear rRNA 16s como instrumento idóneo para
estudiar la filogenia microbiana, y este concepto revolucionó nuestros conocimientos acerca de la evolución celular.
- Woese hizo una secuenciación del rRNA ribosomal, de acuerdo a esto se encontró que hay 3 diferentes de
secuencias, 3 dominios.
El ribosoma está compuesto de RNA y el RNA está compuesto de nucleótidos.
El RNA ribosomal es el que menos cambia con el tiempo.
24. Secuenciación del rRNA
- Los genes que codifican el rRNA en dos o más organismos se secuencian, es decir, se determina el orden exacto de
nucleótidos en la secuencia y esta secuencia se alinea y se examina base a base mediante una computadora.
- Cuanto mayor sea la variación en la secuencia de los genes para el rRNA de dos organismos, mayor será su
divergencia evolutiva.
25. Los tres dominios de vida:
- A partir de la comparación de secuencias de los rRNA se han identificado tres líneas celulares filogenéticas
distintas: Procariotas: Bacteria, Archaea. Eucariotas: Eukarya.
26.
L

a clasificación de los seres vivos en tres dominios incluyen:

- Eukarya: - Plantas, animales, hongos, cromistas (algas y plancton) y protistas.
- Archaea: - Microbios que viven en ambientes extremos.
- Bacteria (Eubacteria): - Todas las demás bacterias.

27. El árbol filogenético de la vida revela dos hechos

evolutivos importantes:
1- cómo se ha comentado anteriormente, no todos los procariotas están estrechamente relacionados desde el punto de
vista filogenético.
2- el dominio Archaea presenta una relación más próxima al dominio Eukarya que al dominio Bacteria
Por tanto, a partir del antecesor universal común a todas las formas de vida, la diversificación evolutiva inicial tuvo
lugar en dos direcciones: el dominio Bacteria y otra segunda línea evolutiva que eventualmente originó tanto el
dominio Archaea, que retuvo la estructura celular procariótica, como el dominio Eukarya, que no la mantuvo.
 ESTRUCTURAS DE LAS CELULAS PROCARIOTAS
28. Diferencias de los procariotas y eucariotas:
Las eucariotas tienen un núcleo bien definido, por eso se habla de nucleoide, una cierta región del citoplasma
donde se presentan normalmente los cromosomas.
Los procariotas no tienen mitocondria.
La energia se hace a través de la membrana citoplasmática. La membrana citoplasmática es básicamente idéntica
29.

¿Cuál es la diferencia entre una membrana citoplasmática de una procariota y una eucariota?: La diferencia está
en la composición química, en las células eucariotas tienen esterol y en las células procariotas no tienen esterol, tienen
límpidos, siempre que hay una regla hay una excepción, hay un tipo de bacteria que si tienen esteroles que son los
micoplasmas.
30. Los micoplasmas son: eso se traduce que cuando uno quiere hacer crecer los micoplasmas tiene que agregarle una
fuente e lípidos que normalmente se usa aceites esenciales.
31. ¿Como es el movimiento flagelar de los procariotas?: es en movimiento de hélice para los procariotas, para
diferenciar del movimiento de látigos para los eucariotas.
32. Composicion quimica de una celula procariota: El componente principal es el agua

33. ¿Cual es el componente principal de una celula procariota?: son las proteínas, porque se encuentra en mayor cantidad.
34. Estructura celular procariota - DNA:
- No tiene núcleo. El DNA está en el citoplasma.
Se habla de “nucleoide” para referirse a la zona
que ocupa el DNA.
 - Es haploide la célula procariota, es cuando tiene una sola copia del material genético y diploide es cuando tiene
dos copias, el ser humano es diploide.
- ¿cuál es la célula haploide del ser humano?, los óvulos y el espermatozoide, se unen para formar una célula
diploide y ahí tienen 23 espermatozoide.
- las células sexuales son haploides, y las células somáticas son diploides.
- El genoma es una única molécula de DNA de doble cadena, circular.
- ¿Porque decimos que el DNA es circular? El DNA de los procariotas es circular y el DNA de los eucariotas es
lineal.
- El termino circular se da por que los extremos están pegados, están super enrollados y se habla de lineal cuando los
extremos están libres.
- Puede contener otros elementos genéticos no indispensables para la vida: plásmidos.
- Está rodeada por la membrana celular y cubiertas exteriores de naturaleza variable.
35. Estructuras bacterianas de un procariota:

Nucleoide

36. Esquema de Escherichia Coli

37. La membrana celular:

Funciones:
- Transporte activo y selectivo de sustratos.
- Participa en la generación de energía, lo que le reemplaza a la mitocondria y en la división celular. En la división
celular es una parte del citoplasma que se llama el mesosoma, a partir del mesosoma se hace la división celular y
también se hace la síntesis de la pared celular.
Estructura:
- Bicapa fosfolipídica o bicapa lipídica con proteínas embebidas; idéntica a la bacterias eucariotas, con la diferencia
que carecen de esteroles. puede contener también hopanoides de estructura similar al colesterol.
- *en Archaea, membranas adaptadas a condiciones extremas - éteres de alcohol isoprenoide, algunas monocapas.
38. Órganos de Motilidad: El único órgano de motilidad es el flagelo.
39. Fimbria, Pili, Flagelo:
- Fimbria o filamento proteico corto: involucrado en funciones de adhesión a superficies. Cuando estas
proyecciones son de gram positivas se conocen como fimbrias.
- Pelo sexual (Pili): unión a célula receptora durante la conjugación. Adherencia y transferencia de material
genético. Pilus o Pili para tanto gram positivas como gran negativas. Este pilus sirve para la transferencia de
material genético que se conoce como Pili sexuales y el traspaso se da a través de un procedimiento que se llama
conjugación. Una célula donadora o célula mayo le transfiere material genético a esta célula aceptora o célula
 hembra, lo que le transfiere a través del material genético son los plásmidos que es un DNA circular
extracromosomal capaz de transferirse por este mecanismo de transferencia que es la conjugación.
- Flagelo: filamento proteico involucrado en la motilidad. Están constituido por proteínas, unidades repetitivas que
se llama flagelina en el caso del pelo, unidades repetitivas que se llama pilina. Ese movimiento es helicoidal en
forma de hélice
40. Flagelos:
Imagen de la estructura de un flagelo en una bacteria Gram positivas.

Hay una diferencia entre el flagelo de una gram positiva de una gram negativa, y esta solo se diferencia a nivel de los
anillos.

41. La disposición de los flagelos:

- Localización y número frecuentemente usados para distinguir bacterias.
Solo detectado por técnicas de tinción específicas (Ej. Leiffson)
Los flagelos pueden ser únicos o pueden ser varios. Las bacterias pueden ser móvil o inmóvil, las bacterias que no
tienen flagelo son inmóviles y las que si tienen son móviles, por algún tipo las que tienen un solo flagelo pueden ser
monotrica, las que tienen en ambos extremos se llaman lofotrica, las que tienen uno solo en cada extremo se llama
anfitrica y las que tienen alrededor de la célula peritrica.
Mono: 1 (uno)
Lofo: varios
Anfi: en cada lado
Peri: alrededor
Trico: quiere decir pelos
monotrico - único flagelo polar
anfitrico - uno en cada extremo
lofotrico - agrupados en un extremo
peritrico - todo alrededor

42. Pared Celular:

Gram negativa: Menor cantidad de peptidoclicano. Membrana exterior compleja: lipopolisacáridos (endotoxinas),
lipoproteínas y fosfolípidos. Espacio periplásmico: sitio de enzimas en algunas especies (Ej. Beta lactamasas)
Gram positiva: Mayor cantidad de Peptidoglicano. Acido teicoico, se observa solo en las gram positivas (son Ag que
inducen a la formación de Ac específicos). Lipoteicoico.
- Las células producen dos tipos de toxinas. Una exotoxina por que se elimina al exterior y son de naturaleza proteica y
una endotoxina porque están dentro de la membrana citoplasmática que forma parte de la pared de las gram negativas que
son de naturaleza lipopolisacárida
43. ¿Cuál es la diferencia entre la pared celular de una bacteria gram positiva y una gram negativa?:
- En el gram negativa se observa menos peptidoglicano, en el gram positiva se observa más peptidoglicano.
- La gram negativa tiene dos membrana, la citoplasmática y la membrana externa.
- En el gram negativo hay un espacio periplásmico o periplasma entre el peptidoglicano y la membrana.
- El flagelo de las gram negativas tiene 4 anillos que se unen estas 4 estructuras y en el caso de las gram positivas el
flagelo esta unido con 2 anillos nada más, uno que no tiene espacio periplásmico y no tiene membrana externa
entonces no hay esos anillos.
- Antígenos que tienen las bacterias, el flagelo es el antígeno F, por un lado, la capsula es el antígeno H, la pared
celular es el antígeno O.
44. Peptidoglicano o mureína o mucopeptido
Funciones: formando un saco rígido y cerrado, confiere forma a la bacteria y previene la lisis osmótica.
Estructura: Polímero de muropéptidos.
- Muropéptido: Es el monómero, compuesto por N-acetil glucosamina (NAG) y ácido N-acetil murámico (NAM),
más un tetrapéptido unido a NAG.
- Cadenas de glicanos: los monómeros se unen formando cadenas lineales N-Acetilglucosamina, ácido N-
Acetilmurámico; NAG-NAM-NAG-NAM-NAG-NAM---
- Entrecruzamientos: los tetrapéptidos quedan perpendiculares a las cadenas lineales y se unen a los tetrapéptidos
de las cadenas vecinas por enlaces peptídicos, creando la malla de péptidoglicano.
45. Estructura de un Peptidoglicano

Escherichia Coli es una bacteria gram negativa.

Estafilococo aureus es una bacteria gram positiva.
En el caso de una bacteria de una gram negativa habría pocas cadenas porque es más angosto el péptidoglicano en
cambio en el gram positivas habría varias capas de estas capas de peptidoglicano, en síntesis, sería más grueso.

46. Paredes celulares Gram positivas y Gram negativas

Las bacterias se agrupan en base a su tinción por la técnica de Gram.
- Gram positivos: - Pared celular con grueso peptidoglicano que retiene un colorante específico(el cristal violeta).
No tienen membrana externa.
- Gram negativos: - pared celular compleja, con membrana externa y un espacio entre membrana interna y externa
-el periplasma- que contiene el saco de mureína y abundantes enzimas. El peptidoglicano es fino, por lo que no
retienen el colorante cristal violeta en cambio se tiñe con el contra colorante que es la safranina.
47. Hans Christian Gram
- Fue un bacteriólogo danés que desarrolló la tinción de Gram en 1884, de amplio uso en microbiología.
- Utilizando una solución de anilina y violeta de genciana, y después un tratamiento con lugol (iodo en yoduro potásico
acuoso) y etanol, observó que algunas bacterias retenían el colorante (por ejemplo, los neumococos) mientras que
otras no lo hacían.
- Esto permitió dividir las bacterias en Gram-positivas y en Gram-negativas, clasificación que es de gran utilidad hoy
día para elegir un tratamiento antibiótico.
- La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en bacteriología para la
visualización de bacterias, sobre todo en muestras clínicas.
48. Tinción De Gram – Técnica
49. Morfología bacteriana
- Forma de las bacterias
Cocos, bacilos, espiroqueta, cocobacilos, filamentoso, diplococo, cocos en cadena, racimos en forma de uva.

Cocos, estreptococos, bacilos, vibrios, espirilos.

Vibriones: forma de coma (Vibrio cholerae)

- Agrupaciones de las bacterias.

Diplococo, cocos en cadena, racimos en forma de uva.

Cocos, bacilos, espirilos, diplococos, diplobacilos, vibrios, estreptococos, estreptobacilos, estafilococos, en V,

cocobacilos, tétrada, en empalizada, sarcinas, letras chinas.
- La tinción puede ser positiva la que tiñe la bacteria y tinción negativa es cuando no tiñe la bacteria, pero tiñe
alrededor.
50. Tipos de tinciones para bacterias
- Tinciones simples (Tinción con azul de metileno)
Un solo colorante
Uso: proporciona contraste para observar mejor un organismo completo.
Técnica: Se tiñe con un colorante básico (azul de metileno, cristal violeta, o fucsina básica) durante unos 5 minutos.
Aclarar brevemente con agua.
Resultado: Se tiñen casi todas las bacterias; la mayoría de los tejidos no se tiñen.
- Tinciones diferenciales (Tinción de Gram)
Dos o más colorantes
Uso: distingue entre bacterias Gram positivas y Gram negativas.

- Tinciones diferenciales (Ziehl-Neelsen)

Uso: Dos o más colorantes; distingue entre las micobacterias (ácido-alcohol resistentes) y el resto de las bacterias.
Técnica: Se tiñen las células con fucsina básica y se calienta a emisión de vapores durante 5 minutos. Todas las
bacterias se tiñen de rojo. Se decolora brevemente con una mezcla de alcohol-HCl. Las bacterias resistentes
permanecen teñidas de rojo; todas las demás se decoloran. Se trata con el colorante de contraste azul de metileno. Las
bacterias ácido-alcohol resistentes continúan tenidas de rojo, las otras se tiñen de azul.
51. Tinciones especificas
- Tinción de esporas de Wirtz-Cortitlin:
Uso: Tiñe selectivamente las endosporas.
Técnica: Se cubre la preparación con verde de malaquita y se calienta a emisión de vapores durante 60 segundos. Se
lava con agua durante 30 segundos y se tiñe con safranina. Las endosporas retienen el color verde; el resto de la célula
toma el color rosa.

- Tinción de flagelos de Leiffson:

Uso: Permite observar los flagelos
Técnica: A las células previamente fijadas, se le añade una mezcla de ácido tánico (mordiente) y del colorante
rosanilina. El mordiente engruesa los flagelos y el colorante los define.
- Tinción Negativa
Uso: Revela la presencia de cápsulas
Técnica: Se utiliza tinta china o nigrosina para teñir una preparación en fresco del espécimen. Las partículas de
colorante no pueden penetrar en la cápsula, que se observa como una región clara alrededor de la célula.

MICROSCOPIOS
- El microscopio sirve para ampliar un objeto.
- Existen los microscopio ópticos de campo claro, las de campo oscuro, fluorescencia, contraste de fase, ultra
violeta, son diferentes tipos de microscopios ópticos.
- La diferencia entre el de contraste de fase y la del campo oscuro es la modificación del condensador.
- Con el microscopio electrónico se logra mayor amplificación, hay dos tipos de microscópicos electrónicos
principales, el de transmisión y el de barrido, en el de barrido se logra una amplificación de 10mil veces y en el
de transmisión hasta 200mil veces. A diferencia de un microscopio óptico normalmente conseguimos una
amplificación de mil veces.
52. Métodos ópticos
- El microscopio de luz
 Microscopio de campo brillante
 Microscopio de contraste de fases
 Microscopio de campo oscuro
 Microscopio de fluorescencia
 Microscopio diferencial de contraste de interferencia
- Microscopio electrónico
 Microscopio electrónico de transmisión (TEM, transmission electron microscope).
 Microscopio electrónico de barrido (SEM, scanning electron microscope).
 Microscopio laser confocal
 El microscopio laser confocal (CSLM, confocal scanning laser microscope).
 Microscopio de sonda de barrido
- Microscopio de campo brillante
 El microscopio de campo brillante es el utilizado más a menudo en los cursos de microbiología y consiste en dos
series de lentes (objetivo y ocular) que actúan en conjunto para la resolución de la imagen.
 Estos microscopios por lo general emplean una lente objetivo con 100 aumentos y una lente ocular con 10
aumentos, con lo que la magnificación de la muestra es de hasta 1 000 veces.
 Las partículas con diámetros de 0.2 μm se incrementan de tamaño a casi 0.2 mm.
 1 micrómetro equivale a 1x10-3 milímetro
 Tinciones: Diferencias en el contraste

- El microscopio de contraste de fases

 El microscopio de contraste de fases se desarrolló para mejorar las diferencias de contraste entre las células y
el medio circundante, con lo que se hace posible observar células vivas sin tinción;
 La microscopía de contraste de fases toma ventaja del hecho de que la luz pasa a través de objetos transparentes,
como las células, y se fusiona en diferentes fases dependiendo de las propiedades de los materiales a través de los
cuales pasa.
 Este efecto se amplifica por medio de un anillo especial en la lente objetivo del microscopio de contraste de fases,
lo que da origen a la formación de una imagen oscura en un entorno luminoso.
- El microscopio de campo oscuro
 El microscopio de campo oscuro es el microscopio de luz en el cual el sistema de iluminación se ha modificado
para alcanzar la muestra desde un solo lado.
 Esto se logra a través del uso de un condensador especial que bloquea la luz directa y la refleja a través de un
espejo ubicado a un costado del condensador en un ángulo oblicuo.
 Esto crea un “campo oscuro” que contrasta contra el borde luminoso de la muestra y da origen a que los rayos
oblicuos se reflejan desde el borde de la muestra hacia el objetivo del microscopio.
 En el microscopio de campo oscuro el fondo se va a ver todo oscuro y la muestra se va a ver brillando en ese
fondo y es también una modificación del condensador, y lo que hace es en vez de ver la imagen transmitida del
objeto se ve la imagen difractada del objeto.
- El microscopio de fluorescencia
 El microscopio de fluorescencia se utiliza para visualizar muestras con efecto de fluorescencia, que tiene la
capacidad de absorber luz de longitud de onda corta (ultravioleta) y emitir luz con mayor longitud de onda (luz
visible). Algunos microorganismos presentan fluorescencia natural por la presencia de sustancias fluorescentes,
como la clorofila. Aquellos que no presentan fluorescencia natural pueden teñirse con un grupo de colorantes
fluorescentes denominados fluorocromos.
- Los microscopios diferenciales de contraste de interferencia
 Los microscopios diferenciales de contraste de interferencia (DIC, differential interference contrast microscope)
usan un polarizador para producir luz polarizada, la cual se hace pasar a través de un prisma que genera dos haces
distintos; estos pasan a través de la muestra y entran al objetivo donde se combinan en un solo haz.
 Por las ligeras diferencias en el indice de refracción de las sustancias a través de las cuales pasa cada haz, los
haces combinados no están por completo alineados, sino que crean un efecto de interferencia, el cual intensifica
diferencias útiles en la estructura celular.
 Estructuras como esporas, vacuolas y gránulos adquieren un aspecto tridimensional.
- Microscopio electrónico
 El gran poder de resolución de la microscopia electrónica permite a los científicos observar estructuras detalladas
de células procariotas y eucariotas. La resolución superior de la microscopia electrónica se debe al hecho de que
los electrones tienen una longitud de onda mucho más corta que los fotones de la luz blanca.
 Hay dos tipos de microscopios electrónicos para uso general: el microscopio electrónico de transmisión (TEM,
transmition electron microscope), que tiene muchas características en común con el microscopio de luz y el
microscopio electrónico de barrido (SEM, scanning electron microscope).
 Diferencia entre el microscopio óptico y microscopio electrónico:
Microscopio óptico:
usamos la luz visible,
dirigimos la luz con ayuda de la lente,
hacemos en el aire,
podemos ver células vivas,
usamos colorante para aumentar el contraste,
vemos la muestra directamente a través del ocular,
vemos un aumento de hasta 1000 veces
Microscopio electrónico:
usamos electrones,
los electrones dirigimos por medio de imanes,
dirigimos en unos tubos al vacio,
solamente células muertas como esta en el vacio,
usamos metales pesados para aumentar el contraste,
se ve las imágenes a través de una micro fotografías o a través de los monitores,
vemos un aumento de hasta 10.000 veces en el caso de barrido, o en caso de transmisión 200mil.
 Diferencia entre microscopio de barrido y el microscopio de transmisión:
El micro de barrido da un menor aumento 10.000 vs 200mil el de transmisión,
el microscopio de barrido se usa para hacer una imagen tridimensional del objeto no necesita cortar,
el de transmisión en cambio para ver una imagen interior de la célula se usa un microscopio de transmisión por lo
que esto se necesita cortar, y se corta con una cuchilla y se llama ultra microtomo para ver las estructuras interna
de una bacteria o una célula,
en el caso del microscopio de barrido se usa polvoreados de metales pesado en cambio
el de transmisión se usa una solución de metales pesados.
- El TEM
 El TEM fue el primero en ser desarrollado y utiliza un haz de electrones proyectados desde una fuente de
electrones y se dirige a partir de un condensador electromagnético hacia una muestra delgada.
 Conforme los electrones golpean la muestra, son dispersados en forma diferencial por los distintos números
atómicos y masa atómica en la muestra; algunos electrones pasan a través de la muestra y son recopilados y
dirigidos por una lente objetivo electromagnética, que presenta una imagen de la muestra a un sistema de
proyección de lentes para su ampliación adicional.
 Se visualiza la imagen al permitir que se afecte la pantalla, la cual presenta fluorescencia cuando chocan los
electrones. La imagen puede registrarse en película fotográfica.
 Los virus con diámetros de 0.01 a 0.2 μm (micrómetro) pueden observarse con facilidad.
- El SEM
 El SEM por lo común tiene menor poder de resolución que el TEM; sin embargo, es de particular utilidad para
proporcionar imágenes tridimensionales de la superficie de objetos microscópicos.
 Los electrones se dirigen por medio de lentes a un punto muy fino.
 La interacción de los electrones con la muestra da origen a la liberación de diferentes formas de radiación (p. ej.,
electrones secundarios) de la superficie del material, la cual se capta por medio de un detector apropiado, se
amplifica y más tarde se presenta como imágenes en una pantalla.
- El microscopio láser confocal
  En la microscopía láser confocal un haz láser se dirige a un espejo que a su vez dirige el haz a través del
dispositivo de imagen. A continuación, el haz láser se dirige a través de un orificio que se ajusta con precisión al
plano del foco del haz para dar una capa vertical en la muestra. Al iluminar con precisión sólo un plano de la
muestra, la intensidad de la iluminación disminuye con rapidez por arriba y por debajo del plano del foco y aleja
la luz de otros planos diferentes al focal.
 Así, con muestras relativamente gruesas, pueden observarse varias capas al ajustar el plano del foco del haz láser.
MICROBIOLOGIA GENERAL
1 PARCIAL
1. Los flagelos de las espiroquetas son llamados FILAMENTO AXIAL PERIPLASMICO
2. El ácido dipicolínico se encuentra en la estructura o tipo celular ENDOSPORAS
3. La coloración usando un único colorante se denomina coloración SIMPLE
4. Los cocos divididos en 3 planos y que permanecen acoplados para formar cubos se denominan SARCINAS
5. Los cocos divididos en un solo plano y que permaneces acoplados para formar cadenas se denominan
ESTREPTOCOCOS
6. Al contrario de las paredes de las eubacterias, las paredes celulares de las arqueobacterias no tienen
PEPTIDOGLICANOS
7. La temperatura en el cual la tasa de crecimiento bacteriano es mayor se denomina OPTIMA
8. Los microorganismos pueden ser clasificación según su necesidades de temperatura para el crecimiento en:
PSICROFILOS, MESOFILOS, TERMOFILOS, HIPERTERMOFILOS
9. El calor húmedo mata a los microorganismos por DESNATURALIZACIÓN de las proteínas en cambio el calor seco
mata los microorganismos por OXIDACIÓN del material celular
10. La enzima SUPEROXIDO DISMUTASA elimina radicales convirtiéndolos en peróxido de hidrogeno
11. Los plásmidos asociados a resistencias a antibióticos se denominan PLASMINO R
12. La fijación de CO2 por el ciclo de CALVIN requiere ATP como fuente de energía. También requiere NADPH2
como donador de ELECTRONES
13. La fuente de energía responsable por el movimiento rotatorio de los flagelos bacterianos se denominan PROTO
MOTRIZ
14. El cromosoma bacteriano difiere del cromosoma de las células eucariotas porque presenta forma CIRCULAR
15. Además del cromosoma una célula bacteriana puede contener una moléculas de DNA CIRCULAR denominada
PLASMIDO
16. Los tres principales tipos de morfología bacteriana son: ESPIRILOS, COCOS, BACILOS
17. E.H. Haeckel propuso el reino PROTISTA para microorganismos unicelulares que no eran plantas ni animales típicos
18. En el sistema de clasificación de cinco reinos propuestos por WHITTAKER las bacterias fueron colocadas en el
reino MONERA sin embargo los protozoarios y algas microscópicas fueron colocados en el reino PROTISTA:
Bacterias (moneras) Algas (protistas) Levaduras (fungí) bolares (fungí) Protozoarios (protista)
19. La clasificación de los 5 reinos de WHITTAKER es basado en 3 niveles de organización celular, los cuales evo
luyeron para representar 3 modos de nutrición: FOTOSINTESIS, ABSORCION, INGESTION
20. La evidencia para un origen evolutivo distinto de eubacterias, arqueobacterias y eubacterias está basado en el estudio
comparativo realizado por WOOSE de la secuencia de nucleótidos del RNAr de los microrganismos
21. Ordenar las siguientes taxa de acuerdo al orden creciente de semejanza de los microorganismo en cada grupo
taxonómico A)ESPECIE B)GENERO C)FAMILIA D)ORDEN F)REINO
22. Un microscopio óptico presenta de rutina en microbiología 3 objetivos 10X, 40X, 100X
23. El ocular de un microscopio proporciona una ampliación de 100X
24. El poder de resolución de un microscopio está determinado por dos factores LONGITUD DE ONDA Y AMPLITUD
NUMÉRICA
25. El objetivo de un microscopio óptico que ofrece mayor ampliación es el de 100X
26. La coloración de Ziehl-Neelsen y Gram esta clasificados como una coloración DIFERENCIAL
27. La decoloración de la bacterias en la técnica de coloración de Ziehl-Neelsen es realizado con ALCOHOL ACIDO
28. Microscopio de campo oscuro y de contraste de fase son particularmente útiles para examinar MICROOSGANISMO
VIVOS
29. Todas las actividades bioquímicas de un microscopio son denominados METABOLISMO
30. Las bacterias pueden ser clasificadas de acuerdo a sus necesidades de oxígeno en AEROBIAS, ANAEROBIAS,
ANAEROBIAS FACULTATIVAS, MICROAEROBIAS
31. Las bacterias helicoidales son llamadas de ESPIRILOS
32. El cuerpo basal del flagelo de bacterias Gram – tienen 2 PARES DE ANILLOS
33. Las moléculas de proteínas que forman el filamento de flagelos bacterianos son llamados FLAGELINAS
34. Una célula bacteriana con un penacho de flagelos en un polo se llaman LOFOTRICOS
35. El pilus F es también conocido como PILUS SEXUAL
36. Las células Gram + cuya pared ha sido completamente removida es conocido como PROTOPLASTO
37. Otro nombre para peptidoglicanos es MUREINA Y MUCOPEPTIDO
38. El ACIDO TEITOICO es el polímero de GLICEROL Y RIBITOL FOSFATO encontrado en la pared celular de
células Gram +
39. La pared de peptidoglicanos está compuesto por ACIDO N-ACETIL GLUCOSAMINA, ACIDO N-ACETIL
MURAMICO Y ENLACES PEPTÍDICOS
40. La membrana externa se encuentra en la pared de GRAM – y está compuesta de LIPOPROTEÍNAS Y
LIPOPOLISACARIDOS
41. La capa de peptidoglicanos de una bacteria Gram – se encuentra en el espacio PRERIPLASMATICO
42. El lípido A de lipopolisacáridos es conocido también como ENDOTOXINAS
43. Las invaginaciones de la membrana plasmática bacterianas son conocidas como MESOSOMAS
44. Las ENDOSPORAS bacterianas pueden sobrevivir e temperaturas extremas, desecación y compuestos químicos
tóxicos
45. Los microorganismo que utilizan sustancias químicas inorgánicas como fuente de energía y dióxidos de carbono
como fuente principal de carbono son llamados QUIMIOAUTOTROFOS
46. Los QUIMIOTROFILOS obtiene energía de compuestos químicos sin embargos los FOTOTROFILOS depende de la
LUZ para obtener energía
47. Los FOTOAUTOTROFOS utilizan la luz como fuente de energía y dióxido de carbono como fuente principal de
carbono
48. En la mayoría de las bacterias el rango de pH óptimo para el crecimiento de bacterias es en torno a 6,5 y 7,5
49. Las bacterias que soportan altas concentraciones de cloruro de sodio se denominan HALOFILAS
50. La luz ultravioleta es más germicida a una longitud de onda de 260 nm
51. Dos ejemplos de radiación ionizante son los RAYOS X Y RAYOS GAMMA
52. Las arqueobacterias se diferencian de las eubacterias por su carencia de PEPTIDOGLICANOS
53. Las Eubacterias Gram – que carecen de pared celular debido a la acción de antibióticos o lisozimas se llaman
ESFEROPLASTOS
54. ¿Cuál de los siguientes componentes está presente en bacterias Gram + pero no en bacterias Gram - ? ACIDO
TEITOICO
55. La resistencia al calor de las esporas bacterianas se debe a su estado de deshidratación y en parte a las presencia de
grandes cantidades de DIPICOLINATO CALCICO
56. ¿Cuál es la función de la capsula bacteriana? PROTEGER A LA BACTERIA DE LA FAGOCITOSIS
57. Todas son estructuras de los procariotas, excepto: MITOCONDRIA
58. Cuando la transferencia de ADN entre bacterias se realiza a través de plásmidos se llama: CONJUGACION
59. Los cambio hereditarios provocados se producen por los siguientes métodos, excepto: CAMBIOS FENOTIPICOS
60. Son considerados cambio fenotípicos, excepto: SUSTITUCION DE PARES DE BASES
61. El límite de resolución viene delimitado por: LA LONGITUD DE ONDA DE LA FUENTE DE ILUMINACION
62. En la tinción de GRAM el proceso realmente diferencial es: LA DECOLORACIÓN CON ETANOL
63. La clasificación de WOESE se basa en la comparación de secuencias de RNA ribosómico con 16S y 18S en
eucariotas. En este sistema los seres vivos se dividen en tres grandes grupos denominados: PROTISTA,
EUCARIOTA, ARCHEA
64. La palabra CELULA fue introducida por ROBERT HOOKE para describir la estructura microscópica de los
ANIMALES y otro materiales vegetales
65. Hasta el siglo XVlll todos los organismos vivos era clasificados en el reino PLANTAE o en el reino ANIMALIA
66. El grupo PORTISTA incluye: PROTOZOARIOS, ALGAS Y MICETOZOIDES
67. La CONJUGACIÓN es el proceso en que ocurre intercambio de un par de micro núcleos haploides, que dan lugar a 2
organelos diploides
68. Protozoos que son autótrofos: - TRIPANOSOMA CRUZI –LEISHMANIA GIARDIASIS
69. La teoría celular a firma que las células son las unidades ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES de todos los
organismos
70. El material que constituye la sustancia de la célula se determina PROTOPLASMA
71. El protoplasma consiste casi enteramente en agua y 3 tipos de sustancias químicas: PROTEINAS, LIPIDOS y AC
NUCLEICO
72. La estructura celular llamada NUCLEO O NUCLEOIDE contiene la información genética de la célula
73. La capacidad de reproducción es una de las características de todos los SERES VIVOS
74. Características de los organismos unicelulares y multicelulares: SE REPRODUCEN, EXCRETAN MATERIAL,
SINTETIZAN SUSTANCIAS Y ESTRUCTURAS, RESPONDEN A LAS VARIANTES AMBIENTALES
75. El grupo taxonómico básico en la clasificación de los organismos vivos es la ESPECIE
76. El nivel más alto del grupo taxonómico representando una de las categorías en la que todas las formas de vida están
divididas es llamado REINO
77. Un grupo de células relacionadas es denominado ESPECIE
78. El sistema para nombrar a los organismos es llamado de NOMENCLATURA BINOMIAL
79. Antes del trabajo de CARL WOESE se pensaba que los eucariontes evolucionaron de los procariotas
80. Se cree que dos tipos de organelas de células eucariotas, denominados MITOCONDRIA Y CLOROPLASTO han
evolucionado a partir de la invasión de células eucariotas por las bacterias
81. Los protozoarios son microorganismos unicelulares semejantes a los ANIMALES
82. Los protozoarios pueden moverse por medio de movimientos de apéndice finos y cortos denominados CILIOS o por
apéndices largos en forma de látigos denominados FLAGELOS
83. Basado en la naturaleza de sus genes RNA ribosómico , las bacterias pueden ser divididos en: EUBACTERIAS Y
ARQUEOBACTERIAS
84. las bacterias que producen gas metano a partir de CO2 en H pertenecen al grupo de bacterias conocidas como
ARQUEOBACTERIAS
85. los virus se pueden multiplicar solamente dentro de las CELULAS VIVAS
86. Descripción de microorganismos: (VIRUS: CONTIENE SOLO UN TIPO DE AC NUCLEICO, ARQUEO
BACTERIAS: CRECEN EN AMBIENTES EXTREMOS, PROTOZOARIOS: INGIEREN ALIMENTOS,
LEVADURAS: HONGOS UNICELULARES, ALGAS: CONTIENE CLOROFILA)
87. Los microorganismo son responsables de 50% de las heces humanas y animales
88. Que generalización puede ser hecha con el contenidos microbiano de una tomas de suelo fértil? CONTIENE
MILLONES DE ESPECIES DIFERENTES
89. ¿Qué palabra describe mejor la ocurrencia de microorganismos en la naturaleza? UBIQUITARIO
90. Es falso afirmar que los microorganismo son gérmenes y que la mayoría de ellos es responsable de las enfermedades
en animales y plantas
91. La función de los microrganismo en la naturaleza en el RECICLADO DE ALIMENTOS
92. La microbiología está dividida en APLICADA Y BASICA
93. Los microrganismo en ambientes naturales usualmente ocurre una CULTURA MIXTA
94. Antes de poder ser caracterizado e identificado una especie de microrganismo debe ser tratado en un CULTIVO
PURO
95. Una cultura de microorganismos en la cual todas las células descienden de una misma célula parental es denominado
CULTURA PURA
96. La masa de células que crece sobre una superficie sólida y que se vuelve visible a simple vista es denominado
COLONIA
97. Un proceso para la manutención de culturas que envuelven congelando y secando se llama LIOFILIZACION
98. Una colección de culturas mantenidas como referencia es denominado colección CULTIVO DE STOCK
99. La LIOFILIZACIÓN no es un método para caracterizar organismos
100. Los bacilos divididos en planos porque permanecen acoplados para formar cadenas se denomina
ESTREPTOBACILOS
101. La coloración de Shaeffer y Fulton está clasificado como coloración ESPECIFICA
102. Las bacterias que tienen un solo flagelo se denominan MONOTRICOS, y los que no tienen ATRICOS
103. La invaginación de la membrana plasmática bacteriana es conocida como MESOSOMA
104. La característica o propiedad de las micobacterias que les hace ácidos resistentes es el ACIDO MICOLICO que
contienen en la pared celular
105. La característica extraordinaria de las micoplasma es que NO TIENE PARED CELULAR
106. Las bacterias que tiene capsula son VIRULENTAS y las que no PATOGENAS
107. La enzima B-LACTAMASA se encuentra en el espacio periplasmático
108. Hay dos tipos de bacterias: EXOTOXINAS y ENDOTOXINAS(solo GRAM-)
109. La reproducción sexual donde los gametos son iguales se denomina ISOGAMIA
110. La menor temperatura en la cual la tasa de crecimiento bacteriano es menor se denomina TEMPERATURA
MINIMA
111. El gametangio masculino se denominó ANTRIDIOS y los femeninos OOGONIOS
112. Propiedades de los anaerobios obligados, excepto: GENERAN ENERGÍA POR EL SISTEMA CITOCROMO
113. Cual dela siguientes técnicas no es una coloración diferencial? COLORACIÓN CON AZUL DE METILENO
114. Resolución objetiva del microscopio electrónico: 0,003 MICRAS
115. Cuál de los siguientes afirmaciones contiene un término utilizado incorrectamente para denotar resultados
antimicrobianos? EL ÍTEM ES DE USO ESTERIL
116. Los medios desarrollados para favorecer el crecimiento y predominio de un tipo particular de bacteria y para
suprimir el crecimiento de otros tipos indeseables son llamados medios SELECTIVOS
117. Célula bacteriana con flagelo en ambos polos: ANFITRICO
118. Esporas según: SU UBICACIÓN (TERMINALES, SUBTERMINALES, ECUATORIALES) SU FORMA
(OVALES, ESFÉRICAS)
119. Los TERMOACIDOFILOS bacterianos pueden sobrevivir a temperaturas extremas, desecación y compuestos
químicos tóxicos
120. El treponema pallidum no puede verse en la tinción de Gram porque ES MUY FINO
121. El PROTOPLASTO de las células de plantas había sido usado para el cultivo de virus de plantas
122. Los HONGOS y los PROTOZOARIOS no generan energía en mitocondrias
123. Ciclo de vida de los protozoarios: TROFOZOITO y CISTO
124. Las bacterias no experimentan MEIOSIS
125. El tiempo de muerte térmica se refiere al tiempo MINIMO sugerido para matar una suspensión de bacterias a una
determinada temperatura por bajo condiciones especificas
126. Los esteroles típicos de la membrana de los hongos son: ESGOSTEROL Y CIMOSTEROL
127. Los hongos que se alimentan de material organiza son los SAPROFITOS
128. Algunas bacterias pueden vivir con pocas sustancias INORGÁNICAS como su único requerimiento nutricional sin
embargo otras bacterias requieren sustancias ORGANICAS complejas
129. El azufre es esencial para la síntesis de aminoácidos como: METIONINA, CISTEINA, CISTINA
130. El agra McConkey es un medio selectivo como DIFERENCIAL
131. El tioglicolato de sodio es un agente químico adicionado al medio para el crecimiento de bacterias ANAEROBIAS
132. Los medio que proporcionan el crecimiento de tipo fisiológicamente particular de microorganismos, pero no propicia
el crecimiento de otros se denomina medio DE ENRIQUECIMIENTO
133. El intervalo de tiempo requerido para que cada célula se divida es conocido como TIEMPO DE GENERACION
134. La ESTIRILIZACION es un proceso que mata todas la formas de vida bacteriana
135. Si la composición química exacta de medio es conocido se denomina medio SINTETICO
136. Los microorganismos patógenos del ser humano crecen a 37 C
137. El tiempo en minutos requerido para reducir la población bacteriana en un 90% por el tratamiento de calor es llamado
tiempo de REDUCCION DECIMAL
138. El aparato que utiliza vapor sobre presión para eliminar microorganismo es el AUTOCLAVE
139. La radiación que puede retirar electrones de las moléculas es denominado radiación IONIZANTE
140. La radiación ultravioleta es fuertemente absorbida por PIRIMIDAS y PURINAS de la célula
141. Una sustancia que aplicada sobre el cuerpo humano destruye organismos o inhibe su crecimiento y metabolismo es
llamado ANTISEPTICO
142. El metal utilizado para prevenir las infecciones gonorreicas en recién nacidos es el NITRATO DE PLATA
143. Yodóforos son mezcla de yodo con compuestos que actúan como OXIDANTES
144. El OXIDO DE ETILENO exhibe propiedad antimicrobiana por las reacciones de ALQUILACIÓN con los
compuestos
145. Los plásmidos son fragmentos de ADN BACTERIANO
146. La reciproca de tiempo de generación es conocido como ÍNDICE DE CRECIMIENTO que puede ser descripto como
un numero de GENERACIONES por hora
147. El ocular de un microcopia proporciona una amplitud de 10x
148. Los pedazos cortados de tejidos de animales colocados en el medio para el crecimiento bacteriano son llamados
EXPLANTES
149. Las líneas celulares continuas son células TRANSFORMADAS que pueden ser mantenidas un numero indefinido de
generaciones
150. Las mudanzas de pH de los medios de laboratorio pueden ser prevenidos por la incorporación de un BUFFER en el
medio
151. Una masa de células de plantas desorganizado en medio con agra es llamado de CALLOS
152. Un agente químico antimicrobiano tiene un AMPLIO ESPECTRO de actividad
153. Acido embolico es sinónimo de FENOL
154. Joseph Lister utilizo el FENOL como un desinfectante como objetivos de disminuir infecciones durante las cirugías
155. El fenol y sus derivados matan o inhiben los microorganismos por la desnaturalización de las proteínas y daña la
MEMBRANA CELULAR
156. Soluciones de alcohol etílico con concentraciones de 70-90% tienen buenas probabilidad antiséptica
157. Características que son deseables en un agente antimicrobiano ideal: SELECTIVO, ECONOMICO, SIN EFECTOS
COLATERALES, CAPACIDAD DE PENETRACION, SOLUBILIDAD
158. Características de sanadeadores: LIMPIEZA DURANTE EL PROCESO, REDUCCION DE POBLACIONES
MICROBIANAS A LIMITES SEGUROS
159. Instituciones federales americanas que regulan los agente antimicrobianos: FDA y EPA
SEGUNDO EXAMEN

1- El único parasito ciliado humano es el Balantidium coli

2- El filo mastigophora está dividido en las clases.1 zooflagelados , 2 fitoflagelados
3- Los ciliados son los únicos protozoos con dos núcleos y que se reproducen sexualmente por medio de conjugación
4- El filo apicomplexa se caracteriza por poseer una estructura vista al microscopio electrónico denominado complejo
apical
5- Todos los esporozoarios son protozoarios parásitos de una o más especies de animales incluyendo al hombre
6- Los protozoarios son microorganismos eucariotas con características de animales como
1- no poseen pared celular
2.- son móviles
3- ingieren partículas alimenticias
7- Como medio de protección a ambientes desfavorables a su crecimiento algunas amebas forman quistes que sufren
división nuclear sin que estos sufran división celular
8- El hospedador donde se realiza el ciclo sexual del parasito se denomina huésped definitivo. Y donde se realiza el
ciclo asexual huésped intermedio
9- El ser vivo que vehiculiza al microorganismo para transmitir una enfermedad se denomina vector
10- La precesión del NMP aumenta con el número de TUBOS QUE SE UTILIZA, aunque 5 por dilución se considera
una buena relación apropiada entre precisión y economía.
11- En 1994 en el congreso de micología se creó el nuevo reino CROMISTA. En el que se han introducido a integrantes
del reino fungí.
12- El filo MICROSPORA Esta constituido por organismos intracelulares obligados que producen esporas; poseen un
organelo único, un túbulo o filamento polar, entroscado dentro de la espora, a través del cual el esporo plasma es
inyectado en la célula huésped.
13- Los virus don de tamaño de 20 a 300nm
14- Los virus que infectan bacterias son denominados bacteriófagos o fagos
15- Las dos simetrías de la cápside viral son te icosaédrica. Y helicoidal
16- El material genético de los fagos puede consistir de ARN o ADN
17- La cadena de RNA positivo puede servir como RNA m.
18- Los retrovirus contienen una enzima denominada transcriptasa inversa que sintetiza una cadena de DNA utilizando el
genoma RNA viral como un molde.
19- Durante la infección de una célula bacteriana, la vaina del fago se contrae.
20- El proceso de lisogenia ocurre solamente en fagos que posee .DNA TIRA DOBLE (BICATENARIO)
21- Durante la adherencia el virus se fija a la superficie de la célula en lugares específicos denominados RECEPTORES
22- Cuál de los siguientes criterios no es utilizado por CITV para clasificar a los virus:
a) Características biológicas
b) Características químicas
c) Características físicas
d) Diferencias en los procesos de trascripción
e) Ninguna de las alternativas anteriores
23- En los virus cubiertos, las glicoproteínas presentes en la superficie de la membrana del envoltorio denominados
ESPICULAS. son responsables por el reconocimiento del receptor presente en la superficie de la célula que lleva a
la adsorción.
24- El proceso de ensamblaje viral involucra enzimas biosintéticas especiales (F )
25- En la lisogenia el profago permanece libre en el citoplasma como un plásmido (F )
26- Los virus DNA se replican en el núcleo y usa la RNA polimerasa dependiente de DNA para sintetizar su mRNA ( F )
27- Cuál es el sufijo utilizado para los nombres de la subfamilia virus:
a) Virinae
b) Viridae
c) Virus

28- Cual enunciado es incorrecto respecto a los virus:

a) Los virus no pueden generar energía fuera de la célula
b) Los virus no pueden sintetizar proteína fuera de la célula
c) Los virus deben degradar el DNA de la célula huésped a fin de obtener nucleótidos
d) Los virus con envoltura requieren de la membrana del huésped para obtener sus cubiertas.
29- Cual enunciado respecto a la lisogenia es incorrecto:
a) Los genes virales se replican independientemente a los bacterianos
b) Los genes virales responsables de la lisis son reprimidos
c) El DNA viral se integra al DNA bacteriano
30- Señale la secuencia correcta de replicación viral indicando con una letra o número a la derecha
a) Entrada del genoma a la célula 2
b) Liberación 7
c) Fijación a la célula especifica 1
d) Amplificación del genoma 5
e) Síntesis del mRNA precoz 4
f) Síntesis de proteínas tardías 6
g) Desnudamiento de la cápside 3
31- Los tipos de toxina producida por algas son AMNESICA, DIARREICA, NEUROTOXINAS
32- Las mareas rojas o bloom son producidas por los DINOFLAGELADOS
33- El ácido domoico se encuentra en diatomeas Pseudo-nitzschia pungens
34- El sistema de clasificación basado en la forma de replicación y expresión del genoma viral se denomina clasificación
DAVID BALTIMORE.
35- Cuál de las clases de virus (esquema del Baltimore) tiene un genoma RNA de cadena única y un DNA
intermediario durante la replicación:
a) Clase I
b) Clase IV
c) Clase V
d) Clase VI
36- Algunos virus animales tienen una ENVOLTURA. que posee protecciones en la superficie denominada espícula o
PEPLOMEROA
37- Los virus sin envoltorio son denominados virus DESNUDOS
38- Los DINOFLAGELADOS. son las únicas algas que exhiben bioluminiscencia.
39- Cuál de las siguientes características no son utilizados para la clasificación de algas:
a) Propiedades del pigmento
b) Ciclo de vida y naturaleza reproductiva
c) Naturaleza de los productos de reservas y almacenamiento
d) Morfología y características de las células del talo
e) Tropismo en relación al hospedero
40- Los dímeros poseen pared celular impregnada con SILICE O SILICA.
41- La característica distintiva de las algas verdes o la presencia de clorofilas son semejantes a las plantas
vascularizadas(V )
42- Los tres grupos de algas unicelulares, euglenoides, crisofitas y pirrófitas están compuestas por organismos
unicelulares (V )

1. Los cocos divididos en un solo plano y que permanecen acoplados para formar cadenas se denominan
Estreptococos
2. Los hongos terrestres en el que se conoce su reproducción sexual se denominan : Hongos perfectos
3. Los microorganismos que son autótrofos y heterótrofos a la vez se denominan: Mixótrofos
4. Los únicos protozoos que con un macronúcleo y un micronúcleo son los : ciliados
5. La reproducción sexual en protozoos en que dos células sexuales diferentes se unen para formar un cigoto se
denomina: singamia
6. La esporozoa son protozoarios que se produce por división múltiple
7. La menor temperatura en la cual la tasa de crecimiento bacteriano es menor se denomina: mínima
8. La célula bacteriana con un solo flagelo en un solo polo se llama: Monotrico
9. La célula bacteriana con flagelos alrededor de los polos se llama peritrico
10. Los plasmodios verdaderos y los pseudoplasmodios se observan en los hongos de la división: Gymnomycota
11. Los esporos flagelados típicamente se observan en los hongos de la división: Mastigomycota
12. Los hongos que habitan en el intestino como simbiontes obligados de artrópodos vivos se encuentra en la clase:
Trichomycetes
13. Los esporos móviles se denomina : zoosporas
14. Los hongos que presentan difromismo térmico se denominan diformismo
15. Las hifas que no están tabicadas por septos (no septados) se denominan hifas: Cenocíticas
16. Los hongos saprofitos que viven sobre madera se denominan: lignícolas
17. Los hongos que infectan a insectos porque producen esporas que son adhesivos en el exterior de los insectos
conocidos como ENTOMOPHORALES se encuentra en la subdivisión DEUTEROMYCOTA
18. Los hongos parásitos obligados que se alimentan del tejido vivo se denominan: Trycomycetes
19. Los esteroles típicos de la membrana de los hongos son el : ergosterol y zigosterol
20. Los hongos que se alimentan de materia orgánica muerta se denomina: saprofitos
21. La asociación simbiótica de hongos y algas se denomina : líquenes
22. El gametangio masculino se denomina : Anteridios y el femenino OOGONIOS
23. La estructura micotica encargadas de fabricar gametos se denominan: gametofitos
24. Los protozoarios son microorganismos unicelulares semejantes a los animales
25. Los hongos microscópicos denominados levaduras con ampliamente utilizados en las industrias de fermentación y
panificadoras
26. Basados en la naturaleza de su gen RNA , las bacterias pueden ser divididas en dos grupos principales Eubacterias y
Arqueobacterias
27. Las bacterias que Producen gas metano a partir de co2 & H pertenecen al grupo de bacterias conocidas como
Arqueobacterias
28. Descripción de microorganismos:
Arqueobacterias : Crecen extremadamente altas,
Protozoarios: digieren sus alimentos dentro de compartimientos similares a estómagos llamados vacuolas,
levaduras
 Levaduras: hongos unicelulares
29. Las Arqueobacterias crecen en ambientes pocos comunes como temperaturas altas, condiciones acidas, sin oxigeno
30. Las levaduras son categorías de hongos
31. Los microorganismos en ambientes naturales usualmente ocurren en culturas mixtas
32. Antes de poder caracterizar & identificar una especie de organismo, este debe ser usado como un cultivo puro.
33. El color de la Bacteria Gram (-), luego de ser coloreada será visualizada como Rojo
34. Las Bacterias luego de ser coloridas en la coloración de Gram aparecerán de color Rojo o Violeta
35. El examen de arrastres coloreados de Bacterias es muy bien realizado con microscopio de campo claro
36. La mayoría de la Pilis Bacteriana tiene la función de adherencia en la superficie de las células
37. El Pili F es también conocida como el Pili sexual
38. Si el glucocálix organizado y esta acoplado firmemente a la célula este es conocido como una capsula
39. La célula bacteriana cuya pared celular ha sido removido es conocido como protoplasma
40. Las paredes de las bacterias Gram(-) son morfológicamente más delgadas que las especies Gram (P) más gruesa
41. Diferencia:
Eucariota: Mitosis, con membrana celular, No peptidoglicano, tienen histonas, Organelos, mitocondrias , más que
un cromosoma.
Procariotas: No mitosis, no membrana celular, Peptidoglicano,1 cromosoma , No histonas, organelos ,mitocondrias
42. Estructuras esenciales: nucleoides, ribosomas, Membranas Citoplasmáticas, Pared celular, Mesosomas, Glándulas
de reserva.
43. Estructuras no esenciales: Flagelos, Pili, capsula, plásmidos
44. Flagelos: compuestos por proteínas llamados flagelinas, se conoce como Ag Flagelos, la energía que usa para
moverse: protón, motriz, movimiento: helicoidal. Los que no tienen flagelos son ( Streptococcus), 1 solo flagelo :
monotricas (pseudomonas), varios: lofotricas, alrededor: peritricos, en uno u otros extremos: anfitricos.
45. Pilus : son numerosas, sirve para adherencia de una bacteria conjugación: sexual
46. Capsulas: envoltorio de aspecto mucilaginosa, rodea a algunas bacterias
47. Función de las capsulas: antifagocita
48. Uso: composición de vacunas bacterianas , identificación bacteriana
49. Plásmidos: son ADN , bicatenario circular con enlace covalente en los extremos, capaz de auto duplicarse. Tipos:
No transferibles o no conjugativos, transferibles o conjugativos
50. Enterobacterias: Escherichia coli, Providencia, Enterobacteria
51. Taxonomía Bacteriana: ciencia que estudia la clasificación & identificación, nomenclatura correcta de las bacterias.
52. Bacteriófagos: Virus que destruyen Bacterias
53. Bacteria: más pequeña tiene el tamaño del virus más grande, células procariotas( contienen núcleo rodeado por una
membrana celular)
54. Los hongos de interés medico son todos inmóviles( heterótrofos)
55. Las cianobacterias contienen clorofila y son autótrofos
56. Hongos: organismos eucariotas unicelulares o pluricelulares , se alimentan por absorción de los alimentos, Algunos
hongos primitivos son móviles
57. Su habitad: se encuentra en ambiente acuático, mayoría en agua dulces , terrestres

FALSO Y VERDADERO

1- Los retrovirus se replican a través de un DNA intermediario V

2- Hev (hepatitis) 2 ha sido asociado a más de 80% de la infecciones genitales por herpes y esto implica como posible
causa del cáncer cervical F
3- El proceso de ensamblaje viral involucra enzimas biosintéticas especiales F
4- En la lisogenia el profago permanece libre en el citoplasma como un plásmido F
5- Los virus DNA se replican en el núcleo y usa la RNA polimerasa dependiente de DNA para sintetizar su mRNA F
6- En la lisogenia el fago permanece unido al cromosoma como un profago F
7- El virus de inmunodeficiencia humana aislada de humanos con sida es un retrovirus V
8- Menos del 20% de los virus conocidos que infectan eubacterias pertenece a una de las 4 familias de los fagos de cola
larga (f )
9- Los fagos T3 y T7 tienen forma de renacuajo y colas muy cortas (V )
10- Un fago condimentado produce un represor especifico que bloqueara la transcripción de genes lógicos (V)
11- Aunque el fago Mu no tenga un sitio específico para insertarse, él es capaz de insertarse en una copia de DNA en un
cromosoma huésped (F )
12- La producción media de virus de plantas y animales por célula es comparable la producción de … en una celula
bacteriana (F )
13- Entre los virus constituidos de RNA, somete a los miembros de la “familia Re….” Puede causar cáncer en
animales( V)
14- El pro virus del retrovirus es un hibrido DNA-RNA (F )
15- SV 40 induce tumores en macacos y roedores de laboratorio(F )
16- la microscopia electrónica es usada solamente para exámenes de virus ( F)
17- Cual enunciado respecto a la lisogenia es incorrecto:
a) Los genes virales se replican independientemente a los bacterianos
b) Los genes virales responsables de la lisis son reprimidos
c) El DNA viral se integra al DNA bacteriano
18- Cuál es el sufijo utilizado para los nombres de la familia virus:
a) Virinae
b) Viridae
19- ¿Cuál es el sufijo utilizado para los nombres del género de virus?
a) Virinae
b) Viridae
c) Virus
20- Asocia cada familia de virus de la izquierda con la descripción más adecuada de la derecha:
- Herpesviridae (b) a- RNA Ld
- Reoviridae (a) b- DNA Ld con envoltura
- Parvoviridae (d) c- RNA Ld con envoltura
- Retroviridae (c) d- DNA Ls
21- Los corpúsculos de inclusión utilizado en el diagnóstico de la rabia son denominados:
a) Corpúsculos de Paschen
b) Corpúsculos de Guarnieri
c) Corpúsculos de Negri
22- Los periodos de incubación de las enfermedades causados por virus lentos son medidos en:
a) Semanas
b) Meses
c) Años
d) Días
23- Los viroides, los menores agentes infecciosos conocidos, poseen cuál de las siguientes características:
a) Infectan solamente animales
b) Infectan solamente plantas
c) Poseen una capa proteica
d) Son capaces de codificar sus propias proteínas
e) Son constituidos por una cadena lineal de RNA de HEBRA DOBLE

1- Señale la secuencia correcta de replicación viral indicando con una letra o número a la derecha
a) Entrada del genoma a la celula 2 f) Síntesis de proteínas tardías 6
b) Liberación 8 g) Ensamblaje de las proteínas 7
c) Fijación a la celula especifica 1 h) Desnudamiento de la cápside 3
d) Amplificación del genoma 5
e) Síntesis del mRNA precoz 4
2- Con respecto a la influenza entre. ¿Cuál enunciado es correcto?
a) Las epidemias mayores son causados por el tipo a más que los virus b y c
b) Las fuentes probables de antígenos nuevos para los virus tipo a son los virus de la influenza a que causa influenza en
los animales.
c) Los cambios antigénicos mayores de proteínas de la superficie viral se presenta de preferencia en virus de la
influenza b y no tanto en los tipos a y c.
3- Cual enunciado con respecto al tratamiento y prevención de la influenza es incorrecto
a) Se recomienda dosis de refuerzo de la vacuna debido a que la inmunidad dura pocos años.
b) Las fuentes probables de antígenos nuevos para los virus tipo A son los virus de influenza A que causan
influenza en animales.
c) Los cambios antigénicos mayores de proteínas de la superficie viral se presenta de preferencia en virus de la
influenza B y no tanto en los tipos A y C.
4- ¿Cuál enunciado con respecto al tratamiento y prevención de la influenza es incorrecto?
i) el antígeno principal en la vacuna es la neuraminidasa(amantadina)
5- ¿ cuál enunciado respecto a la hepatitis A es incorrecto?
a) La inmunización pasiva con globulina sérica puede integrar las enfermedades .
b) La identificación de anticuerpos TGM es la prueba más importante.
c) Los seres humanos y algunos animales son su reservorio transmitiéndose la enfermedad por vía oral.
d) Los niños son el grupo más infectado.
6- ¿ cuál enunciado con respecto a la hepatitis B es incorrecta?
a) La presencia de hematoma indica que el HBV puede ser un virus tumoral humano.
b) El DNA del HBV se encuentra como un episoma en el citoplasma.
c) Las rutas naturales de transmisión sea sexual y de la madre al niño.
d) Los anticuerpos no producen inmunidad tumoral de por vida.

7- ¿ cuál enunciado con respecto a los problemas con vacunas vivas es correcto?
a) Se componen de mutantes virales atenuados que pueden revertir a virulentos durante la producción en la persona
inmunizada.
b) Los virus de la vacuna pueden ser excretados por la persona inmunizada.
c) Un segundo virus podría contaminar la vacuna si estuviera presentes en los cultivos de células usadas para prepararla.
d) Todos los enunciados son correctos

8- Parear
a- Virus de la hepatitis C (b) se ha relacionado como causa de carcinoma del cuello uterino.
b- Virus del papiloma humano
c- Virus del papiloma humano (a) la sangre clonada que contiene anticuerpos pura este virus no debe
usarse para transfusión.
d- Virus del dengue (a) la sangre clonada
que contiene anticuerpos pura
e- Rotavirus este virus no debe usarse para transfusión.
f- Toxocara canis (c) causa una fiebre hemorrágica que puede amenazar la vida
g- Plagimodium vivax (d) produce diarrea
h- Plasmodium vivax (e) trematodo adquirido al comer pescado mal cocido.
i- Clonorehis sinerbis (g) se puede tratar en cloroquina y primaquina
j- Clonorchis sinensis (f) adquirido por ingestión de huevos del parasito
k- Wuchereria bancrofti i (e) trematodo adquirido al comer pescado mal cocido.
(f) adquirido por ingestión de huevos del parasito
l- (h) causa filariasis
24- los periodos de incubación de las enfermedades causadas por virus lentos son medidos en:
a) Semanas
b) Meses
c) Años
d) Días
25- La función más importante de los anticuerpos en la defensa del huésped contra bacterias.
a) Activación de lisosoma para degradar la pared celular.
b) Aceleran de la proteólisis a exotoxinas.
c) Facilitación de la fagocitosis.
d) Inhibición de la síntesis de proteínas bacterianas.
26- Cada uno de los siguientes parásitos tiene un huésped intermedio como parte de su ciclo vitae, excepto:
a) Trichomonas vaginalis
b) Taenia solium
c) Echinococcus granulosus
d) Toxoplasma gondii
27- Cientos de virus poseen una envoltura externa. Respecto a la envoltura virae, ¿cuál de los enunciados es la
menos precisa?
a) Las proteínas de la envoltura determinan la especificidad de la célula del huésped.
b) Las proteínas de la envoltura interactúan con el anticuerpo neutralizante.
c) Los virus con envoltura son inactivados con mayor facilidad por los solventes lípidos, que los no envueltos.
d) Cuando están presentes los RNA polimerasa en un virus se encuentra típicamente común una de las proteínas
de la envoltura.
28- Algunos virus infectan, típicamente existen como serotipos únicos mientras otros tienen varios serotipos.
¿Cuál de los siguientes tienen un serotipo único?
a) Virus de la influenza.
b) Coxaclevirus.
c) Virus de varicela zoster
d) Adenovirus
29- Algunos virus infectan típicamente leucocitos como parte importante de su patogénesis. ¿Cuál de los siguientes
virus es que tiene menor probabilidad de hacer esta?
a) Citomegalovirus
b) Virus de la inmunodeficiencia adquirida.
c) Virus de la rabia
d) Virus de Epstein Bar
30- Las células huésped deben disponer de receptores específicos para el virón por ej.:
-El VIH se une al receptor CO4 del linfocito.
-El virus de la rabia se une a los receptores de acetilcolina de las células nerviosas.
31- Como virus teratógenos fetales(producen malformación fetal) los principales son.:
-Virus de la rubeola -Herpes virus
-Citomegalovirus -Virus de la varicela
32- ¿Cuál de las siguientes características son verdaderas para el genoma del virus SV40?
a) Cadena de ácido nucleico lineal
b) Cadena de ácido nucleico circular
c) DNA Ld
d) DNA____
e) RNA____

33- Cuál de las clases de virus (esquema del Baltimore) tiene un genoma RNA de cadena única y un DNA
intermediario durante la replicación:
a) Clase I
b) Clase IV
c) Clase V
d) Clase VI
34- Como se relaciona la infección de células por un fago virulento, cuál de los eventos citados abajo no ocurre:
a) Células infectadas producen grandes…
b) Las células huésped….
c) Nuevos fagos son liberados para infectar nuevas células
d) El fago DNA integra ….. cromosoma huésped.
e) Partículas de fago son mutadas en el interior de la células huésped

35- Cual tipo no describe ningún tipo de bacteriófago.

a) Lítico
b) Templado o temperado
c) Avirulento
d) Lisogénico
e) Virulento

1- Una célula sin un RECEPTOR Para un virus específico es resistente a la infección por aquel virus.
2- En los virus cubiertos, las glicoproteínas presentes en la superficie de la membrana del envoltorio denominados
ESPICULA son responsables por el reconocimiento del receptor presente en la superficie de la célula que lleva a la
adsorción.
3- Durante la absorción la extremidad de la cola de los virus es fijada a la superficie de la célula en SITIOS
RECEPTORES específicos.
4- Las tres principales formas de cultivo de los virus animales son la inoculación en animales vivos, en cultivo de
células y en HUEVOS EMBRIONADOS
5- La alteración localizada o deterioro en la monocapa del cultivo de tejido debido a la multiplicación viral es
denominado EFECTOS CITOPATICOS
6- Los virus que infectan bacterias son denominados FAGOS o BACTERIOFAGOS
7- La capa proteica de los virus sirve también como un vehículo que para penetrar en otra célula huésped por que se liga
a los RECEPTORES en la superficie de la célula.
8- Las dos simetrías de la cápside viral son ICOSAEDRICO y HELICOIDAL
9- Los virus don de tamaño de 20 a 300nm
10- Conteniendo o no capa la mayoría de los virus tiene una forma SIMETRICA
11- La cadena de RNA positivo puede servir como RNA mensajero
12- Los retrovirus contienen una enzima denominada TRANSCRIPTASA INVERSA que sintetiza una cadena de DNA
utilizando el genoma RNA viral como un molde.
13- Los retrovirus utilizan la enzima TRANSCRIPTASA INVERSA para sintetizar RNAm utilizando el DNA
intermediario como molde.
14- Virus sin envolturas son denominados virus DESNUDOS
15- Viroides no posee una CUBIERTA PROTEICA DEL RNA NI ENVOLTURA
16- Los virus que necesitan para replicarse de otros virus se llaman VIRUS DEFECTUOSOS
17- Los únicos virus diploides son los RETROVIRUS
18- La lisogenia ocurre en fagos DNA verdadero
19- El único componente químico detectable en los priones es PROTEINAS
20- Se denomina CONVERSION LISOGENICA a las propiedades nuevas que la bacteria adquiere como resultado de la
expresión de los genes del profago integrado.
21- El proceso de lisogenia ocurre solamente en fagos que poseen DNA FD TIRADOBLE
22- Los retrovirus utilizan la enzima TRANSCRIPTASA INVERSA para sintetizar mRNA utilizando el DNA
intermediario como molde.
23- El material genético de los fagos puede consistir de DNA o RNA
24- Los tres tipos de morfológicos básicos de los fagos son a- ICOSAEDRICO CON COLA b- ICOSAEDRICO SIN
COLA c- FILAMENTOSO
25- Durante la infección de una celula bacteriana, la vaina del fago SE CONTRAE
26- Virus más grandes: POXVIRUS (300-400 nm x 250-290 nm)
27- Virus más pequeños: PICORNAVIRUS (22 a 30 nm)
28- Las proyecciones del envoltorio viral formado por glicoproteína con función de adherencia se llaman espículas o
peplómero
29- Son denominados a las propiedades que las bacteria adquieren como resultado de la expresión de los genes del
profago integrado
30- Los retrovirus utilizan la enzima transcriptasa inversa para sintetizar RNAm utilizando el DNA intermediario como
molde. ..
31- las tres principales formas de cultivo de los virus animales son; la inoculación en los animales vivos, en cultivo de
células y en huevos embrionados
32- la alteración localizada o deterioro en la monocapa de cultivos de tejido debido a la multiplicación virae es
denominado; efectos citopáticos.
33- El virus puede replicarse solamente dentro de una celula metabólicamente activa, utilizando sistema celular que
sintetiza proteína y produce energia.
34- Los virus son constituidos de un centro de ácido nucleico envuelto por una capa proteica denominado cápside
35- En el cápside viral, las proteínas virales denominadas protomeros forman agrupamientos conocidos con o
capsómeros las cuales son visibles en microscopio electrónico
36- La palabra bacteriófagos significa comedor de bacterias
37- Todos los fagos poseen un Ac nucleico central envuelto por un cápside proteica
36- El material genético de los fagos puede consistir en DNA o en RNA
37- Los viroides no poseen una cubierta; proteica del RN,A ni envoltura
38- El virus ARN más pequeño pertenece a la familia de los picornavirus y los virus más grandes a la familia de los
poxvirus.
39- los viroides son segmentos infecciosos de menor complejidad genética y estructural conocida, están constituidos
distintivamente por moléculas de ARN cerradas de cadena simple, unidos covalentemente y de bajo peso molecular,
carecen de actividad ARNm y se replican de forma autónoma.
40- Se denomina conversión lisogénica a las propiedades nuevas que las bacterias adquiere como resultado de la
expresión de los genes del profago integrado.
41- El agente de la fiebre amarilla es un virus de la familia flaviviridae.
42- El agente de la viruela es un virus de la familia poxviridae
43- El virus del papiloma humano (VPH) pertenece a lo familia papovaviridae
44- Algunos virus como el adenovirus, herpesvirus dependen para su multiplicación de la presencia de un virus auxilia
por lo que a menudo se les denomina dependovirus
45- El virus de la hepatitis A pertenece al género enterovirus de la familia de los picornaviridae
Hepatitis B: familia hepadnaviridae; genero hepadnavirus
Hepatitis C: familia flaviviridae; genero flavivirus.
38- El proceso del lisogenia ocurre solamente en fagos que poseen DNA bicatenario
39- El virus animal o de las plantas no tiene la forma familiar de renacuajo de algunos bacteriófagos
40- Los virus vegetales y animales son compuestos de un centro de ácido nucleico envuelto por una capa proteica
denominada cápside
41- Algunos virus animales tienen un envoltorio que posee protecciones en la superficie denominada espícula o
peplómero
42- Una célula sin un receptor para un virus especifico … interaccionan por aquel virus
43- Picadura de mosquito es probablemente el más importante medio de transferencia natural de virus de plantas
44- Replicación de Ac nucleico sirve como una línea de marcación entre funciones … días en el proceso de replicación
viral
45- el desenvolvimiento de cultivo de monocamadas de células susceptibles de insectos que son vectores de ciertas
enfermedades causadas por virus de plantas, ha sido utilizado en la propagación de virus en plantas en cultivo in
vitro.
46- En el huevo embrionario, la membrana corioalantoidea permitirá el desenvolvimiento del grupo de virus, virus de
la varíela, virus del sarcoma de Rous y el virus de la encefalitis de la cavidad alantoidea permitirá el
desenvolvimiento del virus del grupo y del virus de la…..
47- Los virus del mosaico de tabaco pueden representar cerca de 10% de peso…….de tabacos infectados.
48- La primera cristalización de un virus lío ledita con un virus de mosaico de tabaco M. Stanley en 1930.
49- Protoplasto de células de plantas han sido utilizado para el cultivo de virus de plantas.
50- Los viroides no poseen una capa proteica
51- Un sistema de clasificación basado en la forma de replicación y expresión del genoma viral fue propuesto por un
premiado con el premio nobel llamado David Baltimore
52- Los viroides son los segmentos infecciosos de menor complejidad genética y estructural conocida están constituidas
distintamente por moléculas de ARN cerrados de cadena simple.
53- Los virus no poseen METABOLISMO PROPIO
54- Los virus se puede multiplicar únicamente dentro de la CELULA VIVAS O CÉLULAS HUESPED
55- Los virus de la hepatitis A,B,C,D,E
56- Los virus del HIV I y HIV II y los HTLV I y II tienen en común que son virus LINFOTICOS
57- Según el principio de complementariedad que rige la replicación viral requiere que se sintetice unas tiras
COMPLEMENTARIAS que sirve de molde para el genoma verdadero
58- Aunque el ARN retroviral no es infectante, el ADN INTERMEDIO si
59- Los PRIONES son partículas que contienen proteínas sin Ac Nucleicos, muy resistentes al calor y formol, que
producen enfermedades
60- La única proteína viral conocida que es codificada por el genoma viral del HDV es el ANTIGENO DELTA
61- El ADN y ARN viral purificado que puede llevar a cabo el ciclo entero de crecimiento viral y producir partículas
completa es VIRUS INFECCIOSO
62- Un RNA de la misma secuencia de pares de nucleótidos de un ADN es RNA DE POLARIDAD NEGATIVA
63- La asociación biológica de protozoarios está compuesta por COMENSALISMO, PARASITISMO, MUTUALISMO
64- Bacterias según su resistencia a temperatura PSICROFILA, MESOFILA, TERMOFILA, HIPERTERMOFILA
65- Plásmido resistentes a antibióticos se denomina PLASMIDO R
66- Protozoos Autótrofos: Tripanosoma cruzi, Leishmania chagasi
67- Esporas sexuales producidas por hongos terrestres: BASIDIOSPOROS, ASCOSPOROS, CIGOSPOROS
68- Las micobacterias son resistentes a los ácidos por su característica DE LA PARED CELULAR GRUESA CON
GRAN CONCENTRACION DE ACIDO MICOLICO
69- Mycoplasma carece de PARED CELULAR
70- TREPONEMA PALLIDUM no puede verse en la tinción de Gram porque ES MUY FINO
71- Las levaduras son hongos que se reproducen por GEMACION
72- Los mohos son hongos que tienen filamentos largos llamados HIFAS y ramificado que son MICELIO
73- el tétano es producido por un BACILO GRAMPOSITIVA ANAEROBIO y la gangrena también
74- ficología es la ciencia que estudia las ALGAS
75- Hongos inferiores móviles (GYMNOMYCOTA y MASTIGOMYCOTA) perfectos (ASCOMYCETES,
BASIDIOMYCETES, ZYGOMYCETES) imperfectos (DEUTEROMYCETES)

PAREA

76- Giardia lamblia- Protozoario transmitido por ruta fecal.

77- Plasmodium vivax- protozoario transmitido por el mosquito, produce ceguera del rio, se trata con cloroquina y
primaquina
78- Taenia saginata- cestodo adquirido al comer pescado mal cocinado. Se trata con Mebendazol
79- Clonorchis sinensis- afecta conductos biliares. Trematodo adquirido al comer pescado mal cocinado.
80- Enterobius vermicularis- nematodo transmitido de niño a niño. Produce prurito perianal
81- Plasmodium falciparum - infecta eritrocitos
82- Leishmania Donovani- Hiperpigmentación cutánea, infecta de manera primaria a macrófago.
83- Toxocara Canis- nematodo adquirido por ingesta de sus huevas.
84- Strongyloides stercoralis nematodo más pequeño.
85- Tunga penetrans- ingesta de pulgas
86- Wuchereria bancrofti- causa filariosis
87- Cual enunciado respecto a la lisogenia es incorrecto
a. Los genes virales se replican independientemente de los bacterianos
b. Los genes virales responsables de lisis son reprimidos
c. El ADN viral y el ADN bacteriano
88- la estructural compuesta de la proteína de la cápside con el ácido nucleico viral se denomina VIRION
89- la cápside se forma de subunidades repetitiva de CAPSOMEROS
90- Las MASTIGONEMAS son pelillos en forma de vainas de peine que se encuentran en los flagelos de algunos
protistas heterótrofos y algunas algas.
91- El tiempo que no se observa en el virus dentro de la celula se conoce como PERIODO DE LATENCIA
92- El agente viral atípico que contiene DNA celular de la celula huésped en lugar del DNA viral dentro de la cápside se
denomina PSEUDOVIRUS
93- Los virus con envoltura son más sensibles con el calor, detergentes y solventes de lípidos (V)
94- Los virus RNA pueden existir como una molécula o en varios fragmentos (V)
95- Las OCRATOXINAS son micotoxinas producidas por hongos de los géneros aspergillus y penicillium
96- Los tipos de toxinas producidos por las algas son:
a. Neurotoxinas
b. ciguatera
c. Diarreica
d. Paralizante
e. Amnésica
97- La asociación de raíces y hongos se denomina MICORRISA
98- Los virus se diferencian de los plásmidos porque son destructivos para la células, son patógenos.
99- Los virus que infectan bacterias se diferencian de los que infectan animales : en que las bacteria inyectan el material
genético y que los virus de animales penetran completos a la celula.
Crecimiento y Metabolismo Bacteriano
CRECIMIENTO Y METABOLISMO BACTERIANO
1. Metabolismo bacteriano:
- Es importante conocer cómo se multiplican las bacterias, sus requisitos de crecimiento y su metabolismo.
- Multiplicación: por fisión binaria transversal: Es un proceso asexual. No lo hacen sexualmente, aunque siguen un
proceso de intercambio de información genética que se llama conjugación.
- Un cultivo bacteriano se duplica cada 20 minutos.
- Este crecimiento continuará multiplicándose sin cesar durante 48 h. es autolimitante. 
- En condiciones ideales,  se multiplican en forma logarítmica solo durante 3 a 5 h. , agotan sus nutrientes esenciales
y acumulan productos tóxicos producto del  metabolismo (curva de crecimiento). 
2. Crecimiento:
- Definición: El crecimiento es el incremento ordenado de todos los componentes de un microorganismo y no
solamente de algunos de ellos.
- En bacterias: el crecimiento conduce a un aumento en el número de células más que un aumento en el tamaño
celular; la multiplicación aumenta la cantidad de individuos y da lugar a una población o cultivo.
3. Fisión binaria:
- Es la forma de reproducción asexual que se lleva a cabo en bacterias. Consiste en la división del ADN (replicación),
seguida de la división del citoplasma (citocinesis), dando lugar a dos células hijas idénticas.

4. Fisión binaria de una bacteria en forma de bacilo:

a) Célula joven
b) La célula madre alarga su pared y membrana celular. Se empieza a formar
un septum y el cromosoma se duplica.
c) Los cromosomas duplicados se colocan en lados opuestos de la célula.
d) El septum es sintetizado completamente y la membrana celular se separa en
dos células distintas.
e) Las células hijas se dividen.

5. Esporas:
- Algunas bacterias grampositivas, pertenecientes a géneros como
Bacillus y Clostridium son capaces de formar esporas. En condiciones ambientales adversas, como la desaparición de
un nutriente, estas bacterias pueden pasar de un estado vegetativo a un estado de latencia o de espora.
- Estructura de la espora - Endospora libre
6. Crecimiento de poblaciones: Las poblaciones pueden crecer como: Cultivos asincrónicos, cultivos sincrónicos.

7. El crecimiento bacteriano es exponencial:

- El crecimiento exponencial es el tipo de crecimiento de una población donde el número de células se duplica cada
cierto tiempo.
- El número total de células es igual a dos elevado a un exponente, y dicho exponente es el número de generaciones
que han transcurrido desde que la población comenzó a aumentar.
La fórmula general es: N = 2n
donde N es el número de células en el cultivo después de que pasen n generaciones.
8. Expresiones Matemáticas del Crecimiento:
Generaciones (n): Número de divisiones celulares en un cultivo.
n= ( logNf-logNo) / log 2
Velocidad de crecimiento (Vc): Es el número de generaciones (n) que ocurren por unidad de tiempo (t).
Vc= n/t
Tiempo de generación (tg): Es el tiempo requerido para que se duplique el número de células de la población bacteriana.
tg=1/Vc
9. En el cuadro se presenta un experimento de crecimiento partiendo de una célula única, que tiene un tiempo de
generación de 30 minutos.
  Número de
TIEMPO células
(horas)
0 1
0,5 2
1 4
1,5 8
2 16
2,5 34
3 64
3,5 128
4 256
4,5 512
5 1024
. …
10 1.048.576

10. Condiciones ambientales apropiadas para el cultivo de Bacterias:

Los parámetros más importantes que hay que controlar en un cultivo son: oxigeno, temperatura, pH,
disponibilidad de agua, nutrientes.
11. Existen hasta 5 grupos de microorganismos clasificados según su requerimiento de oxígeno:
- Anaerobios Estrictos u Obligados
- Aerobios Estrictos u Obligados
- Anaerobios Facultativos
- Anaerobios aerotolerantes
- Microaerófilos
12. Cuando el oxígeno se reduce se forman dos productos tóxicos, el peróxido de hidrogeno (H ₂O ₂) y el superóxido
(O₂). Los aerobios tienen enzimas que descomponen estos productos, en tanto que los anaerobios parecen
carecer de todas o algunas de ellas.
Estas enzimas son:
- Catalasa
- Peroxidasa
- Superóxido
- Dismutasa

13. Temperatura
Temperatura Óptima
Temperatura Mínima
Temperatura Máxima
Las bacterias se clasifican, atendiendo a la temperatura a la que mejor crecen, en tres categorías:
  Rango de Temperatura
  Temperatura Óptima
TERMÓFI 25 – 80 ᵒC 50 – 60 ᵒC
LOS
MESÓFIL 10 – 45 ᵒC 20 – 40 ᵒC
OS
PSICRÓFI -5  – 30 ᵒC 10 – 20 ᵒC
LOS
14. pH: Las bacterias se clasifican, tendiendo en cuenta el pH en que mejor crecen, en tres categorías:
  pH pH
  externo interno
ACIDÓFILO
1,0 – 5.0 6,5
S
NEUTRÓFI
5,5 – 8,5 7,5
LOS
ALCALÓFI
9,0 – 10,0 9,5
LOS
Para disminuir los cambios de pH, en los medios definidos se suelen utilizar sistemas amortiguadores. Los tampones
más eficaces para valores neutros de pH son los fosfatos y el carbonato cálcico.
15. pH: Hongos y algas. Thiobacillus. Staphylococcus aureus. Bacillus.

16. Disponibilidad del agua:

El proceso en el cual el agua difunde a través de una membrana semipermeable es mediante la presión osmótica:
Generalmente se suele cultivar en condiciones de isotonía, aunque existen muchas bacterias que crecen en ambientes
hipotónicos o hipertónicos.

17. Nutrientes:
- Algunas bacterias desarrollan en medios sencillos formados por: sales, cloruro de amonio y glicerina.
- Otras son exigentes: tienen requerimientos complicados para su desarrollo.
- Muchos no desarrollan en un medio definido: que contengan sangre, suero, extracto de levadura, peptona.
- Las rickettsias y las clamidias intracelulares obligadas no desarrollan en medios artificiales.

CRECIMIENTO DE LAS POBLACIONES

18. Ciclo de crecimiento de las poblaciones
Las células bacterianas crecen en un frasco o tubo que contiene medio de cultivo fresco, en el cual en ningún momento se
adiciona más nutriente y tampoco es removida ninguna excreción metabólica.
19. Ciclo de crecimiento de las poblaciones en un sistema cerrado:
También se lo conoce como Cultivo Discontinuo.
Hablamos de sistema cerrado cuando las células bacterianas crecen en un frasco o tubo que contiene medio de cultivo
fresco, en el cual en ningún momento se adiciona más nutriente y tampoco es removida ninguna excreción metabólica.
En un sistema cerrado el cultivo microbiano pasa típicamente por cuatro fases de crecimiento, distintas y
secuenciales:
- la fase de adaptación o fase lag
- la fase exponencial o fase log
- la fase estacionaria
- la fase de muerte
Todas juntas, estas fases de crecimiento de un cultivo, constituyen una Curva de Crecimiento típica.
20. Curva de crecimiento bacteriano:

21. Multiplicación bacteriana por fisión binaria transversal. Durante la fase logarítmica de crecimiento
(exponencial) cada bacteria da origen a dos bacterias idénticas al dividirse en forma asexual.
22. Crecimiento de las poblaciones en un sistema abierto:
A este sistema se le llama más comúnmente Cultivo Continuo.
- Para asegurar el crecimiento continuo, el volumen del cultivo y la concentración celular son mantenidos constantes por
la adición de medio de cultivo estéril fresco en la misma proporción en que es removida la excreción metabólica.
- Los dispositivos para cultivo continuo son un medio para mantener la población en crecimiento exponencial durante
largos periodo.
- Se han ideado aparatos para llevar a cabo este procedimiento en forma automática: el quimiostato y el turbidostato, por
ejemplo.
23. El Quimiostato: Es el dispositivo más comúnmente usado para cultivo continuo. Su diseño y manejo permite el
control de la densidad de la población y de la velocidad de crecimiento del cultivo.
Consiste básicamente en un tanque que opera con dos elementos de control: la tasa de flujo y la concentración de un
nutriente limitante.
24. Medición del Crecimiento:
Recuento total de células: Recuento directo al microscopio
Recuento de células Viables: Método de siembra en placa por extensión, Método de siembra de vaciado en placa
25. Medición del crecimiento:
El número de células se puede medir al microscopio y se llama recuento directo.
Se puede realizar en muestras secas o líquidas para las que se usan cámaras especiales de recuento donde el valor de
células es convertido a células por mililitro de suspensión.
La Cámara de Petroff Hausser: portaobjeto especial con graduación en superficie y medidas concretas:
- 0.02 mm de profundidad
- área de 1 mm 2 dividida en un retículo de 25 cuadrados grandes
- cada cuadrado grande está subdividido a su vez en 4 x 4= 16 cuadrados pequeños
- la muestra se distribuye en 16 x 25= 400 cuadrados pequeños.
26. La Cámara de Petroff Hausser
Se anota el número n de células observadas. Entonces, la concentración celular es fácil de establecer:
n x 25 x 50 x 1000 = concentración en células/ml.
Ventajas:
Es un método muy fácil y rápido.
Desventajas:
 las células vivas no se distinguen de las muertas
 las células pequeñas son difíciles de apreciar
 se requiere habilidad para obtener precisión
 se necesita contraste de fases cuando la muestra no está teñida
 no es bueno para suspensiones poco densas, sólo sirve para suspensiones concentradas (mayores a 10x10 6cel./ml)
27. Recuento de viables

El recuento en placa determina el número de células capaz de generar colonias sobre la superficie de un medio sólido
Siembra en superficie: se siembra 0.1 ml de muestra y se extiende por la superficie con una barra de vidrio o metal.
Siembra en profundidad: se siembra de 0.1 a 1.0 ml en la placa de Petri y se agrega el medio sólido fundido (40 °
C) y se incuba.
Ventajas/Desventajas
IMPORTANTE: Para tener un número apropiado de colonias, usualmente se debe diluir la muestra.
 NUTRICIÓN Y AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS
28. El cultivo:
- El cultivo es el proceso de proliferación de microorganismos al proporcionarles un entorno apropiado. Los
microorganismos en proliferación producen réplicas de sí mismos y necesitan los elementos presentes en su composición
química.
1. Los nutrientes deben proporcionar estos elementos en una forma que sea accesible desde el punto de vista metabólico.
2. Los factores que deben controlarse durante la proliferación incluyen nutrientes, pH, temperatura, aireación,
concentración de sales y fuerza iónica del medio.
29. Nutrición:
- Las bacterias necesitan nutrientes diferentes, y no todos los nutrientes se necesitan en las mismas cantidades.
Algunos, llamados macronutrientes, son necesarios en gran cantidad, y otros, llamados micronutrientes, solamente en
cantidades traza.
- Todos los nutrientes microbianos están formados a partir de elementos químicos. No obstante, solo un pequeño grupo
de elementos domina los sistemas vivos y son esenciales: hidrogeno, (H), oxigeno (O), carbono (C), nitrógeno (N),
fosforo (P), azufre (S) y selenio (Se).
30. Macronutrientes:

31. Micronutrientes:
32. Clasificación de los microorganismos según su metabolismo:
*ATP: Trifosfato de adenosina o Adenosina trifosfato

33. Quimiotrofos: La energía se obtiene de compuestos químicos externos.

34. Quimioorganótrofos: Obtienen su energía a partir de compuestos orgánicos, y se obtiene por la oxidación del
compuesto. La energia obtenida es atrapada por la celula en los enlaces de alta energia del compuesto trifosfato de
adenosina (ATP).
35. Quimiolitotrofos: pueden utilizar la energia liberada en la oxidación de compuestos inorgánicos. Algunos
compuestos inorgánicos pueden ser oxidados, por ejemplo, el H2, el H2S (sulfuro de hidrogeno), el NH3 (amoniaco),
y el Fe2+ (hierro ferroso).
36. Fotótrofos: Los microorganismos fotótrofos contienen pigmentos que les permiten convertir la energia lumínica en
energia química; por tanto, a diferencia de los quimiotrofos, los fotótrofos no necesitan compuestos químicos como
fuente de energia. Esto supone una ventaja metabólica significativa, ya que no existe competencia por las fuentes de
energia entre los fotótrofos y los quimiotrofos, y en la mayoría de los hábitats microbianos hay al menos un poco de
luz solar.
- Independientemente de cómo obtenga su energía un microorganismo las células necesitan carbono en grandes
cantidades para elaborar nuevos materiales celulares.
37. Según la forma de obtención de carbono, existen:
Heterótrofo: Si obtiene el carbono a partir de algún compuesto orgánico.
 Autótrofo: Si como fuente de carbono utiliza el dióxido de carbono (CO2).
38. Por definición, los quimioorganotrofos: son también heterótrofos, mientras que la mayoría de quimiolitotrofos y
fotótrofos son autótrofos.
39. Condiciones ambientales que afectan el crecimiento microbiano: Los parámetros más importantes que hay que
controlar en un cultivo son: oxigeno, temperatura, pH, concentración iónica y presión osmótica, nutrientes.
40. Oxigeno: Anaerobios Estrictos u Obligados, Aerobios Estrictos u Obligados, Anaerobios Facultativos, Anaerobios
aerotolerantes, Microaerófilos.
Cuando el oxígeno se reduce se forman dos productos tóxicos, el peróxido de hidrogeno (H ₂O ₂) y el superóxido (O ₂).
Los aerobios tienen enzimas que descomponen estos productos, en tanto que los anaerobios parecen carecer de todas o
algunas de ellas. Estas enzimas son:
- Catalasa
- Peroxidasa
- Superóxido
- Dismutasa
41. Requisitos de oxígeno (O2)

42. Temperatura
- Temperatura Optima
- Temperatura Mínima
- Temperatura Máxima

43. Las bacterias se clasifican, tendiendo a la temperatura a la que mejor crecen, en tres categorías:
Rango de Temperatura
Temperatura Optima
HIPERTERMOF 80 – 120°C 100-110 °C
ILOS 25 – 80 ᵒC 50 – 60 ᵒC
TERMÓFILOS

MESÓFILOS 10 – 45 ᵒC 20 – 40 ᵒC
PSICRÓFILOS -5  – 30 ᵒC 10 – 20 ᵒC

44. pH: Las bacterias se clasifican, tendiendo en cuenta el pH en que mejor crecen, en tres categorías:
   pH pH
  externo interno
ACIDÓFIL 1,0 – 5.0 6,5
OS
NEUTRÓFI 5,5 – 8,5 7,5
LOS
ALCALÓFI 9,0 – 9,5
LOS 10,0

45. Concentración iónica y presión osmótica

- En menor grado, deben controlarse factores como la presión osmótica y concentración de sales. Para la mayor parte
de los microorganismos, las propiedades de los medios de cultivo. ordinarios son satisfactorias; sin embargo, para
formas marinas y microorganismos adaptados para crecer en soluciones hipertónicas de azúcar, por ejemplo, deben
tomarse en consideración tales factores. Los microorganismos que requieren concentraciones elevadas de sales se
denominan halófilos; aquellos que requieren presiones osmóticas elevadas se denominan osmófilos.
- La osmolalidad está regulada por transporte activo de iones de K+ hacia el interior de la célula; la concentración
iónica interna se mantiene constante por excreción compensadora de putrescina, una poliamina orgánica con carga
positiva.
46. Medios de cultivos
- La técnica y medio de cultivo utilizados dependen de la naturaleza de la investigación. En términos generales,
pueden encontrarse tres situaciones:
1- tal vez sea necesario cultivar un grupo de células de una especie en particular que se encuentran a la mano;
2- puede ser necesario establecer el número y tipo de microorganismos presentes en un material dado;
3- Podría desearse el aislamiento de un tipo particular de microorganismo a partir de una fuente natural.
47. Medios más usados

HONGOS
Cuadro sinóptico
1. Definición (hongos terrestres) organismos eucariotas, inmóviles, con pared celular principalmente de quitina, manano,
glucanos, heterótrofos (desprovistos de clorofila), que se alimentan por absorción de los alimentos. (osmótrofos)
2. Disciplina que estudia: Micología, pero también la Botánica (plantas, algas superiores y hongos)
3. Hábitat
a. Ambiente, ubicuos.
b. Hombre
c. Animales 
d. Plantas, raíces.
4. Asociación biológica: rizosfera, micorrizas, líquenes.
5. Clasificación 
Clasificación morfología
a. Levaduras (unicelulares)
b. Mohos o micromicetos. (pluricelulares)
c. Setas o macromicetos (pluricelulares)
Otra clasificación según la ausencia o presencia  del pigmento melanina
a. Hongos hialinos s/melanina
b. Hongos dematiáceos c/melanina
Otra clasificación
a. Hongos superiores:  Basidiomycetes y Ascomycetes
b. Hongos inferiores: Oomicetes (pseudohongos) y Zigomycetes
Otra clasificación
a. Hongos terrestres (Basidiomycetes,  Ascomycetes y Zygomycetes)
b. Mohos del fango, mohos mucilaginoso, mohos del limo etc.
c. Mohos acuáticos (Oomycetes) Una de las características más distintivas es la producción de zoosporas producidas
en esporangios.
1. Saprolegnia es el único género de patógenos oomicetes que no contienen patógenos de plantas, pero contienen
patógenos de diferentes organismos transportados por el agua como cangrejos y peces. Ej.  S. ferax.
2. Phytophthora infestans, el patógeno del tizón tardío de la papa. Este es el patógeno que causó la hambruna  Irlandesa
de la papa a mediados del siglo 19. 
6. Características importantes
a. Perfectos (reproducción sexual)  e imperfectos (reproducción asexual)
b. Dimorfismo térmico (mohos a 25°C mohos y levaduras a 37°C )
7. Estructuras
a. Pared celular: quitina, mananos, glucanos,  proteínas etc.
b. Membrana citoplasmática: ergosterol, zymosterol
c. Hifas:  no septados o cenocíticas (Zygomycetes)  y septados.
d. Micelio: aéreo, vegetativo y reproductivo.
e. Clamidosporas (Candida albicans)
f. Esporangiosporas (Zygomycetes o Ficomycetes)
g. Gametos: planogametos (móviles) (zoosporas) y aplanogametos (inmóviles)
h. Esporas: endosporas (esporangiosporas) o exosporas.
8. Reproducción  
a. Asexual: talosporas (blastosporas (gemación) o artrosporas (fragmentación)), conidióforos (conidios)
(microconidios o macroconidios)
b. Sexual: basidiosporas, zigosporas y ascosporas. 
9. Clasificación: 
a. División Gymnomycota u hongos mucilaginosos
b. División Mastigomycota u hongos acuáticos
c. División Amastigomycota u hongos terrestres
División Eumycota u hongos verdaderos 
a. Clase Deuteromycetes u hongos imperfectos
b. Clase Basidiomycetes u hongos superiores o setas .
c. Clase Ascomycetes u hongos superiores
d. Clase Zygomycetes Ej.  Rhizopus causante de la pudrición de las frutas y el moho negro del pan.
Clasificación 2015
e. Clase Chytridiomycetes: hongos microscópicos con zoosporas y gametos uniflagelados. Hongos acuáticos.
f. Clase Glomeromycetes: micorrizas simbiontes de plantas y glomerosporas.
10. Usos, beneficios y perjuicios. 
a. Alimentos: pan, bebidas alcohólicas  *Champagne (Champagne, Francia) (Saccharomyces cerevisiae) quesos
azules (( Penicillium roqueforti) (*Roquefort (Roquefort-sur-Soulzon, Francia) *Gorgonzola (Gorgonzola, Milán,
Italia), *Stilton (King of cheese, Derbyshire, Inglaterra )), moho blanco (Penicillium camemberti ) quesos (*
Camembert (Normandía, Francia), *Brie, *Coulommiers y *Cambozola),  kéfir, kombucha etc. 
b. Antibióticos (Penicillium, Cephalosporium, Streptomyces)
c. Patogenia (micosis, micetismo, micotoxicosis, alergias)
*DOP: Denominación de origen protegida: es un tipo de protección dentro del ámbito de la propiedad industrial basado
en la indicación de procedencia, aplicada a un producto alimenticio (generalmente de origen agrícola). Bajo esta
modalidad de protección, se asume que la calidad y características de un producto se deben, fundamental y
exclusivamente, al medio geográfico en el que se produce, transforma, elabora o envasa, aunque esto no siempre sea
así.
11.  Medios de cultivos
a. Medios de aislamiento: Sabouraud, BHI etc.
b. Medios de identificación: CHROMagar Candida, DTM etc.
12.  Taxonomía y Nomenclatura.
a. Denominación imperfecta o anamorfa
b. Denominación perfecta o teleomorfa
Ejemplo de la clasificación taxonómica de un hongo
Reino: Fungí
División: Basidiomycota
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Hymenomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Amanitaceae
Género: Amanita
Especie: muscaria
GYMNOMYCOT  Organismos fagotróficos con estructuras somáticas desprovistas de paredes celulares.
A  Son considerados por muchos biólogos como pertenecientes al Reino Protista.
 Hongos con centríolos que intervienen en la división nuclear; es típico que durante el ciclo vital
se produzcan células flageladas y es también típico que la nutrición se realice por absorción
MASTIGOMYC (digestión externa).
OTA  El cuerpo fructífero varía desde una sola célula que se convierte en un esporangio, hasta un
micelio extenso, filamentoso.
 Reproducción asexual mediante zoosporas y reproducción sexual de varios tipos.
 Hongos sin centríolos, no producen células flageladas.
AMASTIGOMYC
 La nutrición es por absorción.
OTA
 La reproducción asexual por gemación, fragmentación, esporangiosporas o conidios.

1) La multiplicación de las bacterias ocurre mediante el proceso denominado fisión binaria

2) las bacterias cuya temperatura óptima es de entre 20 y 40º Celsius se denomina mesófilos
3) la tinción de gram clasifica las bacterias en gram negativas y gram positivas a partir de la diferencia que hay en
su pared celular en la cantidad de peptidoglicano.
4) Tinción diferencial de ácido alcohol resistente para micro bacterias se denomina Ziehl-Neelsen
5) Tinción diferencial utilizada para conocer la clasificación bacteriana tinción de gram
6) El aislamiento de las colonias bacterianas dispersas sobre un medio de cultivo se logra mediante una técnica
denominada método de estrías o por dilución
7) En un experimento de crecimiento bacteriano que parte de una célula única que tiene un tiempo de generación
de 30 minutos, a las 2hs cuántas células habrá 16 células
8) Después de realizar la tinción de gram de una muestra, se observa al microscopio y en todo el campo se ven
estructuras dispersas en formas circulares de color violeta, esto nos indica que se trata de bacterias Gram
positivas
9) En la tinción de gram la decoloración se realiza con etanol
10) El aumento que proporciona el ocular del microscopio es de 10 veces
11) Los tipos de flagelos que pueden tener las bacterias son: monotrico, anfitrico, lofotrico, peritrico.
12) Cuáles son algunas de las agrupaciones morfológicas que pueden adoptar las bacterias: diplococo, cocos en
cadena, racimos en forma de uva.
13) En el microscopio óptico no es posible la visualización de que microorganismo: Micoplasmas y otros organismos
de la clase mollicutes
14) Tinción que permite observar las cápsulas: Tinción negativa
15) La microscopia electrónica logra producir imágenes de células o de estructuras celulares mediante la utilización
de microscopio electrónico.
16) Muchos procariotas contienen también pequeñas cantidades de DNA extracromosómico, dispuesto
habitualmente de modo circular conocido como plásmidos.
17) Las líneas evolutivas, denominadas dominios, son Bacterias, Eukarya, Archaea.
18) Se han identificado tres líneas celulares filogenéticas distintas que corresponde a los tres dominios de la vida
que conocemos, esto se logró comprando Carl Woese
19) Cerca del 95% del peso seco de una celula es debido a las macromoléculas que lo componen, entre ellas
tenemos a las macromoléculas con funciones estructurales polisacáridos y lípidos y macromoléculas con
información genética, proteínas y ácido nucleico.
20) La capa rígida, denominada peptidoglicano, es un polisacárido formado por dos derivados de azucares N-acetil
glucosamina y acido N-acetilmurámico.
21) Estructuras finas y filamentosas que se extienden desde el cuerpo celular y que, dependiendo del tipo, facilitan
la adhesión, el intercambio genético o el movimiento Pili (pelo sexual).
22) Estructura diferenciada de algunas Bacteria con cubierta gruesa, muy resistente al calor y condiciones
ambientales adversas son las esporas.
23) Son las soluciones de nutrientes utilizadas para cultivar microorganismos en el laboratorio medio de cultivo
24) la diferencia entre un medio sólido y líquido se basa en la cantidad de agar
25) para que ocurra el intercambio genético de transformación las bacterias deben estar en estado de competencia
26) Una mutación es una modificación en la secuencia de bases del genoma que pueden llevar a cambios, algunos
buenos y otros malos, en un organismo.
27) El crecimiento bacteriano en condiciones in vitro es autolimitante, por causa de: El agotamiento de los
nutrientes, el agotamiento de agua, la producción de residuos tóxicos.
28) A que reino pertenecen las bacterias: Monera.
29) Qué tipo de células presentan las bacterias: Procariota.
30) Los microorganismos que crecen mejor a una concentración de oxigeno inferior a la atmosfera se denominan:
Microaerófilos.
31) Después de añadir el decolorante en la tinción de gram, las células se verían: Incoloras las gram negativas y
violeta las gram positivas.
32) Mediante el empleo del aceite de inmersión en un microscopio óptico, conseguimos: aumenta la capacidad de
captación de la luz por la lente.
33) En las bacterias el crecimiento conduce a un aumento en el número de células más que un aumento en el
tamaño celular: (verdadero)
34) la conjugación consiste en la división del ADN (replicación), seguida de la división del citoplasma (citocinesis):
(falso); la fisión binaria consiste en la división del ADN seguido de la citocinesis.
35) Los anaerobios estrictos u obligados son los que sólo pueden vivir si hay presencia de oxígeno (falso); los
aerobios estrictos u obligados son los que sólo pueden vivir si hay presencia de oxígeno.
36) Durante la fase estacionaria de la curva de crecimiento bacteriano cada bacteria da origen a dos bacterias
idénticas a dividirse en forma asexual (falso); Durante la fase logarítmica de crecimiento (exponencial) cada
bacteria da origen a dos bacterias idénticas al dividirse en forma asexual.
37) El flagelo es un filamento proteico involucrado en la motilidad de las bacterias que lo poseen: (Verdadero)
38) El aumento máximo que proporciona el revólver del microscopio es de 40x (falso); el aumento a máxima que
proporciona el revólver del microscopio es de 100x.
39) El flagelo es un filamento proteico involucrado en la motilidad de las bacterias que lo poseen (verdadero)
40) El autoclave realizar la esterilización mediante calor seco (falso); el autoclave realice la estilización mediante
calor húmedo.
41) La transducción es un mecanismo de transferencia genética que implica el contacto entre células, su mecanismo
es codificado por un plásmido (falso); la conjugación es un mecanismo de transferencia genética qué implica el
contacto entre células.
42) En la transformación, un virus bacteriano (un bacteriófago) transfiere el DNA de una célula a otra (falso); en la
transducción, un bacteriófago transfiere el DNA de una célula a otra.
43) Los parámetros mas importantes controlados en un cultivo:
- Temperatura
- pH
- Disponibilidad de agua
44) Componentes principales de los medios de cultivos:
- Macronutrientes (carbono, nitrógeno calcio, fósforo, etc.)
- Micronutrientes hierro cromo, etc.)
- Vitaminas, aminoácidos.
45) Clasificación de las bacterias según su temperatura:
- Termófilos
- Hiper termófilos
- Mesófilos