Tesis-De-Desnutricion-Cronica-Menores-De-5-Anos-Ok - Ana

DESNUTRICION CRONICA INFANTIL EN NIÑOS MENORES DE
5 AÑOS DE EDAD EN EL HOSPITAL QUILLABAMBA
PRESENTADO POR:
ANAN VICIANA TAIPE HUAYLLAHUAMAN
PATRICIA CCAPATINTA AGUIRRE
ASESOR:
ASESOR. LEUNIDAS TERRASA HUAMAN
QUILLABAMBA- PERU
2022
DEDICATORIA
Agradezco a mis padres y a mis

profesores por brindarme el
apoyo y siempre estar ahí para
lograr mis metas
AGRADECIMIENTO
A mis padres por haberme forjado como

la persona que soy en la actualidad,
muchos de mis logros se los debo a
ustedes entre los que se incluyen. Me
formaron con reglas y con algunas
libertades, pero al final de cuenta, me
motivaron constantemente para alcanzar
mis anhelos.
RESUMEN
La enfermedad se presenta cuando la desnutrición Cronica ingresa al

organismo, su Objetivo: Estudiar el retraso diagnóstico de la desnutrición
crónica sintomática. Métodos: Estudio prospectivo de casos nuevos
sintomáticos de desnutrición (edad ≥ 5 años) mediante entrevista estructurada
al paciente y su familia. Las variables fundamentales analizadas fueron: retraso
del enfermo (RE), retraso atribuible al médico (RM), retraso durante el proceso
diagnóstico (RPD), retraso en el sistema sanitario (RSS) y retraso total (RT),
esto es, el tiempo transcurrido desde el comienzo de los síntomas hasta el
inicio del tratamiento de la desnutrición crónica. Se realizó un análisis
estadístico univariante, así como análisis multivariante para cada uno de los
componentes del retraso diagnóstico. Resultados: Se estudió a 287 enfermos.
La media en días ± desviación estándar (DE) fue para el RT y sus distintos
componentes de 81,8 ± 77,3 en el RT, 43,3 ± 55,7 días en el RE, de 28,4 ±
59,6 días en el RM; para el RD, de 10,0 ± 17,7 días y en el RSS de 38,5 ± 62,5
días. Conclusiones: Dentro del elevado retraso diagnóstico de la desnutrición
crónica los enfermos son responsables del 50%. En el sistema sanitario el
18,5% de los enfermos sufrió un retraso diagnóstico mayor de 60 días, siendo
los médicos responsables del 75% de la demora atribuible al sistema. Y la
enfermedad surge cuando se altera el estado inmunológico, nutricional y de
vacunación. Conclusiones: El diagnóstico en los niños se basa en el
antecedente de contacto, la prueba de la desnutrición, la radiografía de tórax y
el hallazgo microbiológico del bacilo; estos criterios ayudan a realizar un
diagnóstico y tratamiento más tempranos, lo cual permite romper el ciclo
biológico de la desnutrición crónica y evitar el incremento en la morbimortalidad
de una comunidad.
PALABRAS CLAVES: desnutrición crónica.
iii
Abstract
The disease occurs when chronic malnutrition enters the body, its Objective:
To study the delayed diagnosis of symptomatic chronic malnutrition. Methods:
Prospective study of new symptomatic cases of malnutrition (age ≥ 5 years)
through structured interview the patient and his family. The fundamental
variables analyzed were patient delays (RE), delay attributable to medical
imaging (MRI), delay in the diagnosis process (RPD), delayed health system
(RSS) and total delay (RT), ie time elapsed since the onset of symptoms to the
start of treatment of chronic malnutrition. Univariate statistical analysis and
multivariate for each diagnostic delay components analysis was performed.
Results: 287 patients were studied. The mean ± standard deviation days (DE)
was for the RT and its various components of 81.8 ± 77.3 at RT, 43.3 ± 55.7
days in the ER, 28.4 ± 59.6 days in the RM; for RD, 10.0 ± 17.7 days and 38.5
RSS ± 62.5 days. Conclusions: Within the high delayed diagnosis of chronic
malnutrition patients are responsible for 50%. In the health care system 18.5%
of patients suffered a major diagnostic delay of 60 days, with doctors
responsible for 75% of the delay attributable to the system. And the disease
occurs when the immune, nutritional and vaccination status is altered.
Conclusions: The diagnosis in children is based on contact history, evidence
of malnutrition, chest radiography and microbiological finding bacillus; These
criteria help make a diagnosis and treatment earlier, which allows to break the
life cycle of chronic malnutrition and prevent increases in morbidity and mortality
in a community.
KEY WORDS: chronic malnutrition.
ii
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN vii
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA 2
1.2. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 3

1.2.1. DELIMITACIÓN ESPACIAL 3
1.2.2. DELIMITACIÓN SOCIAL 3
1.2.3. DELIMITACIÓN TEMPORAL 3
1.2.4. DELIMITACIÓN CONCEPTUAL 3
1.3. PROBLEMAS DE INVESTIGACIÓN 4

1.3.1. PROBLEMA PRINCIPAL 4
1.3.2. PROBLEMAS SECUNDARIOS 4
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 4

1.4.1. OBJETIVO GENERAL 4
1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4
1.5. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN 5

1.5.1. JUSTIFICACIÓN 5
1.5.2. IMPORTANCIA 5
1.5.3. LIMITACIONES 5
iii
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA 7

2.2. BASES TEÓRICAS 9
2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS 9
CAPÍTULO III
HIPÓTESIS Y VARIABLES
3.1. HIPÓTESIS GENERAL 28

3.2. HIPÓTESIS SECUNDARIAS 28
3.3. VARIABLES (DEFINICIÓN CONCEPTUAL Y OPERACIONAL) 28
CAPÍTULO IV
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
4.1. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN 32

4.1.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN 32
4.1.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN 32
4.1.3. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN 32
4.2. MÉTODO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 32

4.2.1. MÉTODO DE LA INVESTIGACIÓN 32
4.2.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 32
4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA DE LA INVESTIGACIÓN 33

4.3.1. POBLACIÓN 33
4.3.2. MUESTRA 33
4.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 34

4.4.1. TÉCNICAS 34
4.4.2. INSTRUMENTOS 35
4.4.3. FUENTES 35
iv
CAPÍTULO V
ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
5.1. ANALISIS DE TABLA Y GRAFICOS 37

5.2. RECURSOS 55
5.3. PRESUPUESTO 55
5.4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 56
5.5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 57
ANEXOS
MATRIZ DE CONSISTENCIA
ENCUESTA
v
INTRODUCCION
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades.
Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a
enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Según el manual
internacional de clasificación de enfermedades es una complicación médica
posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el
resultado de los tratamientos.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la práctica
clínica que tiene como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia
hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados, debido al
alto riesgo de complicaciones como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar,
falla respiratoria, baja cicatrización de heridas y fístula que estos sufren. Como
consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan
significativamente.
El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre
lo consumido y lo requerido, lo cual está determinado por la calidad y cantidad
de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.
En los últimos años se le había restado importancia a la valoración nutricional
de los pacientes, ya que los parámetros hasta ahora desarrollados no han sido
son aprobados debido a que en algunos casos se ven afectados por la
respuesta a la enfermedad per se, además de representar una relación costo-
beneficio importante para el paciente. Pero ahora debido al impacto que tiene
la nutrición en la evolución clínica, se ha acrecentado el interés por encontrar
un marcador preciso de mal nutrición.
vi
La valoración nutricional debe formar parte integral de toda evaluación clínica
con el fin de identificar pacientes que requieren un soporte nutricional agresivo
y temprano con el fin de disminuir los riesgos de morbimortalidad secundarios a
la desnutrición preexistente en los pacientes hospitalizados.
vii
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA.
La desnutrición infantil crónica es la situación anormal que presentan

algunos niños debido a problemas de alimentación o nutrición y tiene
graves repercusiones en su salud. El número de niños y niñas que
presentan desnutrición ha descendido ininterrumpidamente en el mundo;
sin embargo, en 2010 este problema afectaba a casi 200 millones de
niños menores de cinco años. En los países de América Latina y el
Caribe —casi todos de medianos ingresos y con sociedades altamente
inequitativas—, la incidencia de esta condición entre los menores de
cinco años registra diferencias de hasta catorce puntos porcentuales
entre las zonas rurales y las zonas urbanas.
En el Perú, hubo una lenta reducción de la prevalencia de la desnutrición

infantil crónica hasta 1995, para dar paso a un estancamiento por más
de diez años, y finalmente, presentar una disminución más pronunciada
en el periodo 2007-2011. En efecto en este último periodo se ha
observado un descenso en 7,4 puntos porcentuales: ha pasado de 22,6
a 15,2 por ciento4, es decir, por cada cien niñas y niños, siete de ellos
dejaron la condición de desnutrición5. A pesar del descenso, habría
449,663 niños con desnutrición crónica, si se considera que, a 2010, el
1
Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI proyectaba que
habría 2’958.307 niños menores de cinco años. Por lo tanto, a pesar de
los últimos progresos, la desnutrición infantil crónica continúa siendo un
problema nacional.
No obstante la enorme importancia que tiene la desnutrición, no hay que
desconocer ni descuidar otros problemas infantiles —que también están
siendo abordados, aunque con distinta intensidad—. Planteamos que no
se debe enfrentar la desnutrición infantil crónica en forma aislada, sino
en el contexto del bienestar integral de la primera infancia.
La primera infancia ha ido ganando cada vez mayor presencia en las

políticas públicas a lo largo de los últimos veinte años, coincidiendo con
la adopción y entrada en vigor de la Convención Internacional de los
Derechos del Niño. Además, la Constitución Política del Perú y el Código
de los Niños y Adolescentes (Ley 27337) reconocen el interés superior
del niño y el respeto a sus derechos, y establecen un marco legal que da
sustento a las diversas normas e intervenciones públicas por la primera
infancia, así como a una creciente inversión en torno a ella.
Por lo tanto, teniendo como marco general la Acción Integral por la

Primera Infancia, se debe dar la prioridad necesaria al grave problema
de la desnutrición infantil crónica.
En Ica presenta un número cada vez mayor de niños con desnutrición

crónica y la región de Ica ocupa uno de los primeros lugares con mayor
índice de personas desnutridas.
Según cifras de la Dirección Regional de Salud, solo en el 2010, se han

presentado 881 casos de pacientes con desnutrición, de los cuales 73
han fallecido.
2
Los distritos con mayor incidencia son Ica, Parcona, Chincha y Nasca,
por lo que las autoridades hoy al conmemorarse el Día Mundial de
Lucha Contra la desnutrición crónica, han emprendido una serie de
actividades de concientización.
1.2. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1. Delimitación Social
La investigación será realizada para los niños del departamento de Ica.
1.2.2. Delimitación Espacial
Se llevó a cabo en el Hospital “Regional,” departamento de Ica.
1.2.3. Delimitación Temporal
Se inició en el mes de Enero – Mayo del 2015
1.2.4. Delimitación Conceptual
1. Calidad de Vida: es un concepto que hace alusión a varios niveles de

generalización pasando por sociedad, comunidad, hasta el aspecto
físico y mental, por lo tanto, el significado de calidad de vida es
complejo, contando con definiciones desde sociología, ciencias
políticas, medicina, estudios del desarrollo, etc.
La calidad de vida se evalúa analizando cinco áreas diferentes.

Bienestar físico (con conceptos como salud, seguridad física),
bienestar material (haciendo alusión a ingresos, pertenencias,
vivienda, transporte, etc.), bienestar social (relaciones personales,
amistades, familia, comunidad), desarrollo (productividad,
3
contribución, educación) y bienestar emocional (autoestima,
mentalidad, inteligencia emocional, religión, espiritualidad). Maycotte
2010
Desnutrición Crónica: es el resultado del consumo insuficiente de

alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. La
desnutrición implica tener un peso corporal o una estatura inferior a la
que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar
peligrosamente delgado, o presentar carencia de vitaminas o minerales
(malnutrición por carencia de micronutrientes, mejor conocida como
“hambre oculta”).
La desnutrición Crónica Significa que el cuerpo de una persona no está
obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del
consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos
digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas.
La desnutrición es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte

de combustibles (hidratos de carbono - grasas) y proteínas. Según la
UNICEF, la desnutrición es la principal causa de muerte de lactantes y
niños pequeños en países en desarrollo. La prevención es una
prioridad de la Organización Mundial de la Salud.
1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION
1.3.1. Problema General
¿Cómo influye la calidad de vida en niños de 3 a 5 años con

Desnutrición Crónica en el Hospital Regional de Ica?
4
1.3.2. Problema Especifico
¿De qué manera el bienestar influye en niños de 3 a 5 años con

¿En qué nivel de protección se puede prevenir la Desnutrición Crónica

en niños de 3 a 5 años en el Hospital Regional de Ica?
¿De qué manera influye la economía en niños de 3 a 5 años con
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
1.4.1. Objetivos Generales
Determina el grado de calidad de vida en niños de 3 a 5 años con

Desnutrición Crónica en el Hospital Regional de Ica
1.4.2. Objetivos Específicos
Determinar el tipo de bienestar que influye en niños de 3 a 5 años con

Desnutrición Crónica en el Hospital Regional de Ica.
Evaluar el nivel de protección en niños de 3 a 5 años con Desnutrición

Crónica en el Hospital Regional de Ica.
Determinar el nivel económico en niños de 3 a 5 años con Desnutrición

1.5. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION
1.5.1. JUSTIFICACION: Esta investigación beneficiaria mayormente a los

hospitales, postas, centros clínicos, etc. Por eso se hará estudios en
5
los niños para la Desnutrición Crónica, su déficit y por su alimentación.
Y en casos mayormente se da y de qué manera se pueda tratar.
Se investigó los tipos de pruebas que se le hiso a los niños para

descartar si tienen Desnutrición Crónica, y saber en qué edad hay
mayor prevalencia de esta influencia, ya que esta investigación tiene
como fin en buscar un tratamiento y prevención de la Desnutrición
Crónica, cuáles son sus causas del porque mayormente se da en
niños, ya sea lactantes o pequeños, a que se debe si será por la
calidad de vida que llevan o por un desorden alimenticio.
Y se pueden tomar medidas especiales para prevenir la Desnutrición

Crónica por deficiencia de ciertos nutrientes en niños pequeños, que
son los grupos que corren el riesgo más alto de sufrir la enfermedad.
1.5.2. IMPORTANCIA: La importancia de esta tesis es saber la influencia de

la Desnutrición Crónica en los niños del cercado de Ica y que se sabe
que la Desnutrición Crónica en los niños influye en el desarrollo
Psicomotriz, en su desarrollo del niño y ve reflejado cuando interviene
diferentes factores que pudieran influir sobre esta afección.
1.6. LIMITACION DE LA INVETIGACION
 La falta de recursos económicos para concluir la investigación sobre la

influencia de la Desnutrición Crónica en niños de 3 a 5 años en el
Hospital Regional de Ica.
 La falta de tiempo para visitar y realizar las pruebas en el Hospital

“Regional de Ica” y en postas.
 Falta de tiempo para diagnosticar resultados sobre la anemia en los

niños.
6
CAPÍTULO II
MARCO TEORICO
1.1. ANTECENDENTES:
Antecedentes internacionales:
Desnutrición infantil en América Latina y el Caribe (2006)

Es una investigación realizada por UNICEF, que presenta los principales
factores de vulnerabilidad alimentaria – nutricional, donde se define
como:
La vulnerabilidad alimentaria refleja "la probabilidad de que se produzca

una disminución aguda del acceso a alimentos, o a su consumo, en
relación con un valor crítico que define niveles mínimos de bienestar
humano".
La vulnerabilidad nutricional, por su parte, se relaciona con el

aprovechamiento biológico de los alimentos, condicionado a su vez por
factores ligados a la calidad de la dieta y al estado de salud individual,
entre otros aspectos. Entonces, la población más vulnerable es aquella
que, por una parte, enfrenta un mayor riesgo y, por otra, presenta una
menor capacidad de respuesta frente a dicho riesgo.
En esta perspectiva, la vulnerabilidad se analiza en función de dos

dimensiones que interactúan: una atribuible a las condiciones que
7
presenta el entorno (natural, social y económico) y otra relativa a la
capacidad y voluntad (individual y colectiva) de contrarrestarlas.
En esa investigación se hace hincapié en el poco aprovechamiento de

los productos que son producidos en las zonas ya que pese a que en
gran parte de las regiones se producen suficientes alimentos para
satisfacer las necesidades nutricionales, aun en la actualidad hay altas
tasas de niños con desnutrición crónica debido a una ingesta nutricional
persistentemente inadecuada y otros sufren de desnutrición global.
Antecedentes Nacionales:
Factores Asociados A La Desnutrición Crónica Infantil En El Perú, 1996-

2007(octubre 2009)
Investigación realizada por el Instituto Nacional de Estadistica e
Informatica(INEI) cumpliendo con su política de promoción de la
investigación en temas de salud materno infantil, esta investigación se
realizo en base a encuestas especializadas que se realizaron a partir de
datos proporcionados por la Encuesta Demografica y de Salud Familiar
(ENDES).
El objetivo de esta investigación fue identificar y establecer la relación

entre los factores asociados a la desnutrición infantil de los niños de
entre seis y treinticinco meses de edad en el Peru desde el 1996 al
2007.
La investigación es descriptiva y explicativa, de corte transversal de las

tres encuestas que se realizaron en 1996, 2000 y 2007, y se basa en el
marco conceptual propuesto por el Fondo de las Naciones Unidas para
la Infancia (UNICEF) en el año 1990.
8
En esta investigación se concluyo que 4 de cada 10 niños están
afectados con desnutrición crónica, este porcentaje ha permanecido
constante en los últimos 10 años.
1.2. BASES TEORICAS
1.2.1. FUNDAMENTOS TEORICOS DE CALIDAD DE VIDA
1.2.1.1. DEFINICION: es un concepto que hace alusión a varios niveles

de generalización pasando por sociedad, comunidad, hasta el
aspecto físico y mental, por lo tanto, el significado de calidad de
vida es complejo, contando con definiciones desde sociología,
ciencias políticas, medicina, estudios del desarrollo, etc.

vivienda, transporte, etc.), bienestar social (relaciones
personales, amistades, familia, comunidad), desarrollo
(productividad, contribución, educación) y bienestar emocional
(autoestima, mentalidad, inteligencia emocional, religión,
espiritualidad).
1.2.1.2. DIMENSIONES:
A. Bienestar: el bienestar es, sin lugar a dudas, un concepto

evaluativo y gradual. Atribuir más o menos bienestar a un
sujeto es darle un valor más o menos positivo a su vida; de
manera que la elucidación del concepto de bienestar supone
contestar, por lo menos, a dos preguntas: Primeramente ¿en
virtud de qué circunstancias, aspectos o características de la
9
vida de una persona hemos de atribuir bienestar a esa
persona? y, en segundo lugar, una vez determinados los
objetos sobre los cuales haya de hacerse la evaluación,
¿cómo hemos de «medir» el bienestar de las personas de
manera a hacer posibles las comparaciones interpersonales
de bienestar? Esta segunda pregunta es de interés primordial
para aquellos economistas y políticos cuya función social es la
de proponer estrategias que favorezcan una distribución
equitativa de todos aquellos bienes que de una u otra manera
inciden en el bienestar de los ciudadanos.
.
Funcionamiento y capacidad.
Si al elucidar el concepto de bienestar se parte de que tiene
ingredientes objetivos y subjetivos, pero se pone demasiado
énfasis en su aspecto subjetivo o psicológico, hemos visto que
se llega irremediablemente a una posición relativista. Es, pues,
natural que las diferentes propuestas que intentan rescatar un
concepto no relativo de bienestar destaquen muy
especialmente el aspecto objetivo al que nos referimos al inicio
de este ensayo.
Ventajas
El bienestar en términos de funcionamientos y capacidades no

son pocas: no son propiedades o características puramente
subjetivas (como lo eran las «utilidades» de los utilitaristas) y
tampoco son una mera colección de bienes sociales primarios
o de recursos a los que el sujeto tiene derecho (en virtud de
alguna teoría de la justicia) pero que el sujeto pudiera
simplemente desconocer o desaprovechar.
10
Los funcionamientos de los que nos habla Se requieren de una
actitud activa por parte de la persona que normalmente
aprovechará los bienes y recursos a su alcance para
funcionar.
Si el bienestar consiste en tener determinados

funcionamientos y capacidades para funcionar, entonces, la
relación entre el bienestar y el hecho de tener acceso a ciertas
comodidades o bienes externos será muy similar a la que veía
Aristóteles, esto es, dichos bienes serán instrumentos
indispensables para lograr el bienestar.
B. Protección: Etimológicamente PROTECCIÓN proviene del

latín PROTECTIO que significa acción y efecto de proteger. En
el sentido semántico PROTECCIÓN se puede interpretar como
un conjunto de medidas empleadas por un sistema protector.
Este sistema protector normalmente está diseñado e integrado
por medidas aplicables en función de lo que se requiera
proteger para preservar y garantizar la seguridad de los
bienes, de las personas y del Estado en su amplio contexto.
Al analizar este concepto podemos reflejar que la protección

deja de ser algo abstracto, siendo tangible en función de todas
aquellas medidas que se apliquen. Cuando construimos un
muro alrededor de una instalación, instalamos un eficiente
alumbrado protector, aplicamos controles en las puertas de
acceso a una instalación o áreas a ser protegidas, diseñamos
y ponemos en funcionamiento un sistema de alarma,
ejecutamos patrullajes y ejercemos acciones de vigilancia;
estamos en presencia de una serie de medidas claramente
tangibles las cuales forman parte de un sistema protector.
11
Es importante considerar que para obtener la seguridad
deseada en una instalación debemos estar conscientes que
ello se lograría en la medida que podamos contar con un
personal de vigilancia bien organizado, entrenado y equipado
que sea capaz de garantizar la protección física requerida.
No todas las barreras y dispositivos de protección que se

diseñen producirán el efecto deseado aunque tengan las
mejores bondades tecnológicas.
Mientas estos elementos no dispongan del apoyo adecuado de

una fuerza de protección humana que los respalde, así como
también puedan operar y controlar a estos dispositivos con el
mayor grado de habilidad, destreza y eficiencia; difícilmente se
logrará generar una efectiva protección.
Normalmente los dispositivos de protección cumplen la función

de retardar la penetración de los intrusos. No la impiden
mientras estos intrusos dispongan de medios adecuados y los
utilicen en condiciones favorables a su causa para
contrarrestar o burlar la acción de los dispositivos de
protección.
C. Economía: La economía se define como la ciencia que

estudia los modos a proceder para la administración y gestión
de unos recursos limitados y disponibles, con objeto de
obtener unos bienes o servicios que satisfagan las
necesidades de las personas u organizaciones.
Existen múltiples definiciones sobre el concepto de economía,

nosotros hemos elegido esta definición debido a la sencillez y
a su vez a la enorme cantidad de información que conlleva,
12
entenderemos mejor el concepto de economía analizando
palabra a palabra cada una de las frases de la anterior
definición.
Definimos la economía como una ciencia o rama del

pensamiento humano por la cual mediante la exposición de
una o varias teorías podemos predecir el comportamiento del
objeto que se encuentra en estudio, por ejemplo, la física de
los planetas es la ciencia que apoyándose en una teoría
predice los movimientos futuros que tendrá un planeta bajo
ciertas condiciones, la química de los polímeros es la ciencia
que apoyándose en una teoría predice el comportamiento y
formación de los polímeros en base a unas moléculas o
compuestos básicos, así tenemos que la economía como
ciencia ha de apoyarse en alguna teoría para poder predecir el
comportamiento de las necesidades humanas u
organizacionales con objeto de satisfacerlas.
En función de la teoría en la cual se apoya la economía nacen

las diversas escuelas o pensamientos económicos, las cuales
han sido practicadas a lo largo de la historia y de los países
mediante las políticas económicas, así pues nos encontramos
con teorías económicas como el mercantilismo, el metalismo,
la fisiocracia, monetarismo, marxismo, capitalismo, etc.
La ciencia de la economía se divide en 2 grandes ramas:
Macroeconomía.- La macroeconomía es la disciplina

económica que se ocupa de estudiar y definir las políticas
económicas destinadas al buen funcionamiento global de la
economía, basándose para ello en una serie de herramientas
de análisis e indicadores macroeconómicos como el Producto
13
Interior Bruto (PIB), la balanza comercial, el porcentaje de
empleo o la inflación entre otros.
Microeconomía.- es una parte de la economía que estudia

el comportamiento económico de agentes económicos
individuales, como son los consumidores, las empresas,
los trabajadores y los inversores; así como de los mercados.
Considera las decisiones que toma cada uno para cumplir
ciertos objetivos propios.
Los elementos básicos en los que se centra el análisis

microeconómico son los bienes, los precios, los mercados y
los agentes económicos.
1.2.1.3. MEDICION DE LA VARIABLE
Sería una medición cuantitativa. La técnica a usar será

espectrofotometría de absorción.
1.2.1.4. MODELO TEORICO
Calidad de vida.- es un concepto que hace alusión a varios

niveles de generalización pasando por sociedad, comunidad,
hasta el aspecto físico y mental, por lo tanto, el significado de
calidad de vida es complejo, contando con definiciones desde
sociología, ciencias políticas, medicina, estudios del desarrollo,
etc.

vivienda, transporte, etc.), bienestar social (relaciones
14
personales, amistades, familia, comunidad), desarrollo
(productividad, contribución, educación) y bienestar emocional
(autoestima, mentalidad, inteligencia emocional, religión,
espiritualidad).
1.2.2. FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA DESNUTRICION CRONICA
1.2.2.1. DEFINICION: es el resultado del consumo insuficiente de

alimentos y de la aparición repetida de enfermedades
infecciosas. La desnutrición implica tener un peso corporal o una
estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el
crecimiento), estar peligrosamente delgado, o presentar carencia
de vitaminas o minerales (malnutrición por carencia de
micronutrientes, mejor conocida como “hambre oculta”).
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las

enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes
recursos económicos o a enfermedades que comprometen el
buen estado nutricional. Según el manual internacional de
clasificación de enfermedades es una complicación médica
posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy
importante sobre el resultado de los tratamientos.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en

la práctica clínica que tiene como consecuencias un aumento en
el tiempo de estancia hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los
pacientes hospitalizados, debido al alto riesgo de complicaciones
como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar, falla respiratoria,
baja cicatrización de heridas y fístula que estos sufren. Como
consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos de la terapia
se incrementan significativamente.
15
El estado nutricional en condiciones normales es la resultante
del balance entre lo consumido y lo requerido, lo cual está
determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y
por su utilización completa en el organismo.
En los últimos años se le había restado importancia a la

valoración nutricional de los pacientes, ya que los parámetros
hasta ahora desarrollados no han sido son aprobados debido a
que en algunos casos se ven afectados por la respuesta a la
enfermedad per se, además de representar una relación costo-
beneficio importante para el paciente. Pero ahora debido al
impacto que tiene la nutrición en la evolución clínica, se ha
acrecentado el interés por encontrar un marcador preciso de mal
nutrición.
La valoración nutricional debe formar parte integral de toda

evaluación clínica con el fin de identificar pacientes que
requieren un soporte nutricional agresivo y temprano con el fin
de disminuir los riesgos de morbimortalidad secundarios a la
desnutrición preexistente en los pacientes hospitalizados.
1.2.2.2. MEDICION DE LA VARIABLE
Es una medición cuantitativa. La técnica a usar será

espectrofotometría de absorción.
1.2.2.3. MODELO TEORICO
1.2.2.4. Desnutrición Crónica: es el resultado del consumo insuficiente

de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades
infecciosas. La desnutrición implica tener un peso corporal o una
estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el
16
crecimiento), estar peligrosamente delgado, o presentar carencia
de vitaminas o minerales (malnutrición por carencia de
micronutrientes, mejor conocida como “hambre oculta”).
La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las

enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes
recursos económicos o a enfermedades que comprometen el
buen estado nutricional. Según el manual internacional de
clasificación de enfermedades es una complicación médica
posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy
importante sobre el resultado de los tratamientos.
Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en

la práctica clínica que tiene como consecuencias un aumento en
el tiempo de estancia hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los
pacientes hospitalizados, debido al alto riesgo de
complicaciones como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar,
falla respiratoria, baja cicatrización de heridas y fístula que estos
sufren. Como consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos
de la terapia se incrementan significativamente.
A. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS.
Malnutrición:
Estado patológico debido a la deficiencia, el exceso o la mala

asimilación de los alimentos.
Desnutrición:
Estado patológico resultante de una dieta deficiente en uno o

varios nutrientes esenciales o de una mala asimilación de los
alimentos.
17
Hay 3 tipos de desnutrición:
1. Desnutrición aguda: Deficiencia de peso para altura (P/A).

Delgadez extrema. Resulta de una pérdida de peso asociada con
periodos recientes de hambruna o enfermedad que se desarrolla
muy rápidamente y es limitada en el tiempo.
2. Desnutrición crónica: Retardo de altura para la edad (A/E).

Asociada normalmente a situaciones de pobreza, con
consecuencias para el aprendizaje y menos desempeño
económico.
3. Desnutrición global: Deficiencia de peso para la edad.

Insuficiencia ponderal. Índice compuesto de los anteriores (P/A x
A/E = P/E) que se usa para dar seguimiento a los Objetivos del
Milenio.
1.3. HIPOTESIS GENERAL
La calidad de vida tendrá como influencia significativa en prevenir en

niños de 3 a 5 años con Desnutrición Crónica en el Hospital Regional de
Ica.
1.4. HIPOTESIS ESPECIFICAS
Cuál es el grado de bienestar de vida en niños de 3 a 5 años con

Desnutrición Crónica en el Hospital Regional de Ica.
Cuál es el nivel de protección de niños de 3 a 5 años con Desnutrición

Cuál es el grado económico en niños de 3 a 5 años con Desnutrición

18
1.5. VARIABLES
Variable dependiente: calidad de vida
Variable independiente: Desnutrición Crónica
1.5.1. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLE DIMENSIO INDICADORES ITEMS

NES
Bienestar Inclinaciones ¿Cómo calificaría Ud. que las

climáticas inclinaciones climáticas
afectarían en los niños con
Desnutrición Crónica?
¿De qué manera calificaría Ud.

Calidad de Bienestar social la influencia del nivel del
vida
bienestar social en los niños
con Desnutrición Crónica?
bienestar
¿Cómo evaluaría Ud. el nivel de
económico
bienestar económico en niños
¿Cómo evalúa Ud. que la

Protección social
protección social influye en los
niños con Desnutrición
Crónica?
19
Protección ¿Cómo diagnostica Ud. la
individual protección individual en niños
Protección
Protección familiar ¿Cómo evaluaría Ud. el nivel de
protección familiar en los niños
Macroeconomía ¿Cómo calificaría Ud. si el nivel

de macroeconomía influye en
los niños con Desnutrición
Crónica?
¿Cómo evaluaría Ud. si el nivel

Microeconomía
de la microeconomía
determinaría la atención en los
niños con Desnutrición
Economía Crónica?
Crisis financiera
¿De qué manera califica Ud. la
crisis financiera en los niños con
20
Malnutrición ¿Cómo diagnostica Ud. que la
Malnutrición es síntoma
importante en los niños con
Desnutrición Malnutrición Desnutrición ¿En qué nivel evaluaría Ud. la

Crónica
Desnutrición crónica en los
niños con Desnutrición?
21
CAPÍTULO III
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
2.1. TIPO Y NIVEL DE LA INVESTIGACION
2.1.1. TIPO DE INVESTIGACION
El tipo investigación realizada es de tipo aplicada es entendida

como la utilización de los conocimientos en la práctica, para
aplicarlos en provecho de los grupos que participan en esos
procesos y en la sociedad en general, además del bagaje de
nuevos conocimientos que enriquecen la disciplina. La
investigación aplicada tiene como propósito hacer un uso inmediato
del conocimiento existente. Martínez 2004
2.1.2. NIVEL DE INVESTIGACION
El nivel de investigación será de nivel explicativo porque son

conceptos o fenómenos o del establecimiento de relaciones entre
conceptos; están dirigidos a responder a las causas de los eventos
físicos o sociales. Como su nombre lo indica, su interés se centra
en explicar por qué ocurre un fenómeno y en qué condiciones se da
éste, o por qué dos o más variables están relacionadas.
4.1.3 ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN
Es cuantitativa porque pretenderá medir las variables de estudio:

calidad de vida y Desnutrición Crónica
2.1 METODO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION
22
2.1.1 METODO DE LA INVESTIGACION
El método de investigación que se empleó será de método lógico

inductivo incompleto por simple enumeración o conclusión probable es
un método utilizado en objetos de investigación cuyos elementos son
muy grandes o infinitos. Basta con que aparezca un solo caso que
niegue la conclusión para que esta sea refutada como falsa. Hernández
1996.
2.1.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACION
El diseño se ha definido en el tipo de estudio a realizar y establecido

la(s) hipótesis de investigación o los lineamientos para la investigación
(si es que no se tienen hipótesis), el investigador debe concebir la
manera práctica y concreta de responder a las preguntas de
investigación. Hernández 1994
La investigación será de tipo pre-experimental porque el grado de control

será mínimo.
El diagrama correlacional es el siguiente:
G X 0
G : Muestra :
X : Variable 1:
O : Variable 2:
Este diseño no cumplirá con un experimento verdadero. No hay

manipulación de variables independientes.
2.1 POBLACION Y MUESTRA DE LA INVESTIGACION
23
2.1.1 POBLACION DE LA INVESTIGACION
Es una población de investigación de tipo finita es cuantos sujetos

necesitamos para el muestreo:
Ejm: son 20 casos de niños con una posible tuberculosis. Población
conocida se requiere una fórmula:
2
Z × p×q×N
IR= 2 2
E ( N −1 )+ Z × p× q
2.1.2 MUESTRA DE LA INVESTIGACION
Es una muestra de investigación en niños de tipo probabilística que son

esenciales en los diseños de investigación por encuestas en donde se
pretende hacer estimaciones de las variables en la población, estas
variables se van a medir por instrumentos de medición y se analizan con
pruebas estadísticas para el análisis de datos en donde se presupone
que la muestra es probabilística. Hernández 1994.
Para realizar una muestra probabilística usaremos lo siguiente: Un grupo

llamaremos población N, es un conjunto propio de elementos. La
muestra se denomina M que es un conjunto de la población N.
Fh= N/M= al total
2.2 TECNICAS E INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACION
2.2.1 TECNICAS
A. TÉCNICA DEL ANÁLISIS DOCUMENTAL: Esta técnica se utilizará,

para registrar la información necesaria de los reportes, libros, informes,
registros y otros documentos que serán de gran importancia para recabar
información de interés para la elaboración de esta investigación.
24
B. TÉCNICA DE LA ENCUESTA: Esta técnica se utilizará para recoger
información directamente de las variables de estudio, enseñanza cognitivo –
emocional y beneficios de convivencia; la cual está basada en las respuestas
orales y/o escritas de una población. Es una técnica de adquisición de
información, mediante un formulario/cuestionario previamente elaborado, a través
del cual se puede conocer la opinión o valoración del sujeto o grupo seleccionado
en una muestra sobre un asunto dado. En las encuestas los instrumentos más
utilizados son la entrevista y los cuestionarios.
C. TÉCNICA DE PROCESAMIENTO DE DATOS: Para procesar los resultados de

las encuestas a los niños que serán nuestro pacientes.
D. TÉCNICA DEL FICHAJE: para registrar la indagación de bases teóricas del

estudio.
E. TÉCNICA DE OPINIÓN DE EXPERTOS: para validar la encuesta-

cuestionario.
F. TÉCNICA DEL SOFTWARE SPSS: para validar, procesar y contrastar

hipótesis.
2.2.2 INSTRUMENTOS
El Cuestionario: Hernández Sampieri (1998) manifiesta que “El cuestionario

es un instrumento de investigación. Este instrumento se utiliza, de un modo
preferente, en el desarrollo de una investigación en el campo de las ciencias
sociales, para la obtención y registro de datos.
El cuestionario será aplicado a los médicos
Los instrumentos constaran de ciertos ítems; distribuidos en las

dimensiones de las variables.
2.2.3 FUENTES:
25
La información que se recolectará para la presente investigación se
obtendrá de una fuente primaria, porque se tendrá contacto directo con el
objeto de estudio, obteniéndose información por medio de un cuestionario
que se realizará a los médicos.
26
CAPÍTULO V
PRESENTACION ANALISIS E INTERPRETACION DE

RESULTADOS
5.1. ANALISIS DE TABLA Y GRAFICOS

PREGUNTA N°01
¿Estatus social de la familia?
TABLA 1
RESPUESTAS FRECUENCIA %
BUENO(3) 10 43
REGULAR(2) 7 15
MALO(1) 3 42
TOTAL 20 100
Elaboración: propia
GRAFICO 01
Información de los niños que le afecta

Ventas
las inclinaciones climáticas por TBC
42% 43%
15%
bueno regular malo
Fuente tabla Nº1
27
INTERPRETACION:
En el grafico 01, de los 20 niños que tienen desnutrición crónica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 43% tienen un buen
estatus social de familia, un significativo 15% tienen regular estatus de
familia y un 42% tienen mal estatus social de familia.
PREGUNTA N°02
¿De qué tipo de material está hecha su vivienda?
TABLA 2
MATERIAL
NOBLE(3) 5 31
ADOBE(2) 7 10
ESTERA(1) 8 59
TOTAL 20 100
GRAFICO 02
Información de los niños que Ventas

les afecta el bienestar social
con la TBC
31%
59%
10%
Material noble adobe estera
Fuente tabla Nº2
28
INTERPRETACION:
En el grafico 01, de los 20 niños que tienen desnutrición crónica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 31% viven en una casa
de material noble, un significativo 10% en adobe y un 59% en casa de
estera.
PREGUNTA N°03
¿Cuantos integran en el hogar?
TABLA 3
.
RESPUES FRECUE
TAS NCIA %
1-4 (3) 8 28
5-8 (2) 9 18
9-12 (1) 3 54
10
TOTAL 20 0
GRAFICO 03
Información de los niños Ventas

que tienen problemas con el
bienestar económico en la TBC
28%
54%
18%
1-4 5-8 9-12
Fuente tabla Nº3
29
INTERPRETACION:
En el grafico 03, de los 20 niños que sufren de Desnutricion cronica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 28% integran entre 1 – 4
personas en su hogar, un significativo 18% con integran entre 5 – 8 personas en
su hogar, y un 54% integran entre 9 – 12 personas en su hogar.
PREGUNTA N°04
Edad de los menores hijos
TABLA 4
0-6 (3) 9 70.6
7-12 (2) 6 7.4
13-17 (1) 5 22
TOTAL 20 100
GRAFICO 04
Información de los niños que sufren por la protección social en

Ventas
la TBC
22%
2.4%
70.6%
bueno regular malo
Fuente tabla Nº4
30
INTERPRETACION:
En el grafico 04, de los 20 niños que sufren de Desnutrición Crónica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 70.6% tienen de 0 a 6 años, un
significativo 7.4% tienen de 7 a 12 años y un 22% tienen de 13 a 17 años de
edad.
PREGUNTA N°05
¿Grado de instrucción de los padres?
TABLA 5
ILETRADO(4) 3 44.4
PRIMARIA(3) 7 7.0
SECUNDARIA(2) 6 28.6
SUPERIOR(1) 4 20
TOTAL 20 100
GRAFICO 05
31
Información deVentas
los niños que tienen protección
individual con la TBC
20
64.4%
28.6%
7%
Iletrados Primaria Secundaria Superior
Fuente tabla Nº5
INTERPRETACION:
En el grafico 05, de los 20 niños que sufren la influencia de la TBC que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 64.4% considera que es bueno
porque no tienen problemas en la protección individual de la TBC en niños, un
significativo 7% considera que será protección individual será regular en niños
con la TBC y un 28.6% considera que es malo porque afecta con mayor
frecuencia a los niños que no tiene protección individual contra la TBC
PREGUNTA N°06
Procedencia
TABLA 6
Urbana (2) 8 44
Rural (1) 10 56
TOTAL 20 100
GRAFICO 06
32
Ventas de los
Información
56% 44
urbana rural
Fuente tabla Nº6
INTERPRETACION:
En el grafico 06, de los 20 niños que sufren Desnutrición Crónica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 44% tiene procedencia urbana
y un 56% tiene procedencia rural.
PREGUNTA N°07
¿Su niño ha tenido diarrea y fiebre constantemente?

TABLA 7
SIEMPRE(3) 11 11
AVECES(2) 6 29
NUNCA(1) 3 60
TOTAL 20 100
Elaboraciòn: propia
GRAFICO 07
33
Información de los niños con niveles de macroeconomía
Ventas
con la TBC
11%
60% 29%
Siempre Aveces Nunca
Fuente tabla Nº7
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 11% siempre ha tenido fiebre y
diarrea, un significativo 29% a veces a tenido fiebre y diarrea y un 60%
considera que nunca ha tenido fiebre y diarrea.
PREGUNTA N°08
¿Algún miembro de la familia ha tenido anemia?
TABLA 8
SIEMPRE(3) 12 45
AVECES(2) 3 15
NUNCA(1) 5 40
TOTAL 20 100
GRAFICO 08
34
Información de los niños del nivel Ventas
microeconomía contra la TBC
40% 45%
15%
Siempre Aveces Nunca
Fuente tabla Nº8
INTERPRETACION:
En el grafico 08, de los 20 niños que sufren de Desnutrición Crónica que

representan el 100% de la muestra en estudio, el 45% considera que siempre
algún miembro de la familia ha tenido anemia, un significativo 15% considera
que a veces algún miembro de la familia ha tenido anemia y un 40% considera
que nunca algún miembro de la familia ha tenido anemia.
PREGUNTA N°09
¿Algún miembro de la familia ha tenido tuberculosis (TBC)?
TABLA 9
TAL VEZ(3) 6 37
AVECES (2) 11 7
NUNCA (1) 3 56
TOTAL 20 100
GRAFICO 09
35
Información de los niños que tienen
Ventas
problemas con la crisis financiera en la TBC
Tal Vez
37%
Aveces
56%
Nunca
7%
Fuente tabla Nº9
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 37% considera que tal
vez algún miembro de la familia ha tenido tuberculosis (TBC), un
significativo 7% considera que a veces algún miembro de la familia ha
tenido tuberculosis (TBC), y un 56% considera que nunca algún miembro
de la familia ha tenido tuberculosis (TBC),.
PREGUNTA N°10
¿Asiste usted a sus controles de crecimiento y desarrollo de su niño ?
TABLA 10
SIEMPRE(3) 7 30
AVECES(2) 5 15
NUNCA(1) 8 55
TOTAL 20 100
GRAFICO 10
36
Información de los niños que tienen bronquitis aguda en
Ventas
la TBC
30%
55% 15%
siempre a veces nunca
Fuente tabla Nº10
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 30% considera que
siempre sus padres asisten a sus controles de crecimiento y desarrollo
de su niño, un significativo 15% considera que a veces sus padres asisten
a sus controles de crecimiento y desarrollo de su niño, y un 55%
considera que nunca sus padres asisten a sus controles de crecimiento y
desarrollo de su niño.
PREGUNTA N°11
¿Sabe usted la forma correcta de alimentar a su niño?
TABLA 11
SIEMPRE(3) 14 25
A VECES(2) 2 15
NUNCA(1) 4 60
TOTAL 20 100
GRAFICO 11
37
Ventas
Información de los niños que tienen bronquitis
crónica en la TBC
25%
60%
15%
Fuente tabla Nº11
INTERPRETACION:

siempre los padres saben la forma correcta de alimentar a su niño, un
significativo 15% considera que a veces los padres saben la forma
correcta de alimentar a su niño y un 60% considera que nunca los padres
saben la forma correcta de alimentar a su niño.
PREGUNTA N°12
¿Usted recibe por parte del equipo de salud suplementos nutricionales
para su niño?
TABLA 12
SIEMPRE(3) 12 12
AVECES(2) 6 23
NUNCA(1) 2 65
TOTAL 20 100
38
GRAFICO 12
Información de los niños que tienen asma crónica

Ventas
con la TBC
12%
23%
65%
siempre aveces nunca
Fuente tabla Nº12
INTERPRETACION:

siempre los padres reciben por parte del equipo de salud suplementos
nutricionales para su niño, un significativo 23% considera que a veces los
padres reciben por parte del equipo de salud suplementos nutricionales
para su niño, y un 65% considera que nunca los padres reciben por parte
del equipo de salud suplementos nutricionales para su niño.
PREGUNTA N°13
¿Ha recibido usted por parte del equipo de salud charlas educativas
referentes a la desnutrición?
TABLA 13
SIEMPRE(3) 9 9
AVECES(2) 4 21
NUNCA(1) 7 70
TOTAL 20 100
39
GRAFICO 13
Información de los niños Ventas

que tienen tos seca en la TBC
9%
21%
70%
Fuente tabla Nº13
INTERPRETACION:

siempre los padres de familia han recibido por parte del equipo de salud
charlas educativas referentes a la desnutrición, un significativo 21%
considera que a veces los padres de familia han recibido por parte del
equipo de salud charlas educativas referentes a la desnutrición y un 70%
considera que nunca los padres de familia han recibido por parte del
equipo de salud charlas educativas referentes a la desnutrición.
PREGUNTA N°14
¿Cada qué tiempo lleva a su niño a controles con el pediatra?
TABLA 14
SIEMPRE(3) 13 25
A VECES(2) 4 25
40
NUNCA(1) 3 50
TOTAL 20 100
GRAFICO 14
los niños que tienen tos
paroxística sobre la TBC
25%
50%
25%
aveces siempre nunca
Fuente tabla Nº14
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 25% considera siempre
los padres de familia llevan a su niño a controles con el pediatra, un
significativo 25% considera que a veces los padres de familia llevan a su
niño a controles con el pediatra y un 50% considera que nunca los padres
de familia llevan a su niño a controles con el pediatra.
PREGUNTA N°15
¿Su niño ha tenido problemas de aprendizaje y desarrollo intelectual?
TABLA 15
SIEMPRE (3) 15 81.9
AVECES(2) 3 10
NUNCA(1) 2 8.1
41
TOTAL 20 100
GRAFICO 15
Información de los niños que

Ventas
tienen expectoración sobre TBC
3%
5.1%
81.9%
aveces nunca siempre
Fuente tabla Nº15
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 81.9% considera
siempre su niño ha tenido problemas de aprendizaje y desarrollo
intelectual, un significativo 10% considera que a veces su niño ha tenido
problemas de aprendizaje y desarrollo intelectual, y un 8.1% considera
que nunca su niño ha tenido problemas de aprendizaje y desarrollo
intelectual.
PREGUNTA N°16
¿Cuantas veces a la semana consume su niño alimentos ricos en hierro?
TABLA 16
SIEMPRE(3) 9 8
AVECES(2) 5 17
42
NUNCA(1) 6 75
TOTAL 20 100
GRAFICO 16
Información de los niños que tienen disnea en la TBC

Ventas
8%
17%
75%
SIEMPRE AVECES NUNCA
Fuente tabla Nº16
INTERPRETACION:

siempre su niño consume alimentos ricos en hierro, un significativo 17%
considera que a veces su niño consume alimentos ricos en hierro y un
75% considera que nunca su niño consume alimentos ricos en hierro.
PREGUNTA N°17
¿Brinda una buena higiene personal a sus niños?

TABLA 17
SIEMPRE(3) 8 15
AVECES(2) 10 20
NUNCA(1) 2 65
43
TOTAL 20 100
GRAFICO 17
Información de los niños que tienen dolor torácico en

Ventas
la TBC
15%
20%
65%
SIEMPRE AVECES NUNCA
Fuente tabla Nº17
INTERPRETACION:

siempre Brinda una buena higiene personal a sus niños, un significativo
20% considera que a veces Brinda una buena higiene personal a sus
niños y un 65% considera que nunca Brinda una buena higiene personal a
sus niños.
PREGUNTA N°18
¿Cuentan con vaso de leche y comedores populares su comunidad?
TABLA 18
SIEMPRE(3) 7 10
A VECES(2) 7 10
44
NUNCA(1) 6 80
TOTAL 20 100
GRAFICO 18
Información de los niñosVentas

que tienen fiebre en la TBC
10%
10%
80%
NUNCA AVECES SIEMPRE
Fuente tabla Nº18
INTERPRETACION:

siempre Cuentan con vaso de leche y comedores populares su
comunidad, un significativo 10% considera que a veces Cuentan con vaso
de leche y comedores populares su comunidad y un 80% considera que
nunca Cuentan con vaso de leche y comedores populares su comunidad.
PREGUNTA N°19
¿Hay en casa alguna distracción para que el niño no coma?
TABLA 19
SIEMPRE(3) 13 25
45
A VECES(2) 4 25
NUNCA(1) 3 50
TOTAL 20 100
GRAFICO 19
los niños que tienen tos
paroxística sobre la TBC
25%
50%
25%
aveces siempre nunca
Fuente tabla Nº19
INTERPRETACION:

representan el 100% de la muestra en estudio, el 25% considera siempre
Hay en casa alguna distracción para que el niño no coma, un significativo
25% considera que a veces Hay en casa alguna distracción para que el
niño no coma y un 50% considera que nunca Hay en casa alguna
distracción para que el niño no coma.
PREGUNTA N°20
¿Su niño realiza sin problemas sus actividades físicas?
TABLA 11
46
SIEMPRE(3) 14 25
A VECES(2) 2 15
NUNCA(1) 4 60
TOTAL 20 100
GRAFICO 20
Ventas
Información de los niños que tienen bronquitis
crónica en la TBC
25%
60%
15%
Fuente tabla Nº20
INTERPRETACION:

siempre Su niño realiza sin problemas sus actividades físicas, un
significativo 15% considera que a veces Su niño realiza sin problemas
sus actividades físicas y un 60% considera que nunca Su niño realiza
sin problemas sus actividades físicas.
a. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
El siguiente es el esquema tentativo del cronograma que se ha seguir en
la realización de este estudio.
47
AÑO 2014
TIEMPO Meses del año.
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

ACTIVIDAD
Selección del tema. X
Revisión bibliográfica X X X
Elaboración de las técnicas

X X
e instrumentos
Recolección de datos X
Procesamiento de datos X
Análisis e interpretación de
X
resultados.
Elaboración del informe
X
final.
sustentación X
Elaboración Propia
48
CONCLUSION
1. La Desnutrición es un problema que en estos últimos años se ha

incrementado en un 30% a comparación del año 2002, y es muy
preocupante porque el estado como pilar de este problema no le presta
la debida atención.
2. La producción de Camote que se produce en gran cantidad en el Perú
no es aprovechada en su totalidad en los lugares en donde hay mayor
índice de Desnutrición se debería de fomentar mas el consumo de este
producto puesto que el peru es rico en producir el camote, se tendría
que tomar el ejemplo de África en dónde se consume mas el Camote.
3. No podemos cerrar los ojos frente a este problema que crece cada dia
existen lugares declarados en extrema pobreza en donde los niños solo
comen una vez al día el gobierno local de turno debería de realizar una
campaña para poder ayudar a estos sectores castigados por el mal
momento económico que se vive.
4. Existen maneras tan sencillas de poder superar este mal pero la falta de
publicidad y difusión sobre que alimentos balanceados se deben de
consumir hacen de que ignoremos algunos alimentos que son ricos e
importantes que ayudan a la correcta nutrición
RECOMENDACIONES
49
1. Lograr una buena alimentación variada y nutritiva que se base
en: cereales y tubérculos , verduras y frutas de temporada, leguminosas,
alimentos de origen animal (pollo, huevo, pescado, carne, leche o
queso).
2. Una mujer se debe preparar para cuando sea madre, acumulando
reservas de micronutrientes y alimentarse bien.
3. Si una mujer está embarazada: necesita tres comidas principales y dos
entre-comidas, variando los alimentos de buena calidad.
4. Los niños menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche
materna.
5. Vigilar la talla y peso del niño es una forma de monitorear su
crecimiento.
6. Preparar los alimentos con limpieza, lavar las manos antes de preparar
la comida o servirla y luego de ir al baño o cambiar el pañal puede evitar
que el infante se enferme.
7. Los niños enfermos deben continuar su alimentación, sin grasas, mucho
líquido y muchos cuidados. Luego de la enfermedad los niños recuperan
su peso con una buena alimentación.
8. Es MUY IMPORTANTE acudir regularmente a un centro de salud
durante el embarazo, y controlar regularmente al niño con un pediatra y
un nutricionista, para evitar complicaciones, problemas de salud y
prevenir la desnutrición.
9. Tener una buena salud alimentaria con alimentos balanceados.
b. REFERENCIAS BILIOGRÁFICAS
 http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/
desnutricion.shtml#CONCLU
50
 https://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n
 http://www.unicef.org/peru/spanish/La-desnutricion-cronica-infantil.pdf
 http://www.caritasabancay.org/proyectos-ejecutados/55-creciendo-sin-
desnutricion
 http://www.monografias.com/trabajos98/desnutricion-cronica-infantil-
ninos-menores-5-anos-puno/desnutricion-cronica-infantil-ninos-menores-
5-anos-puno.shtml
51
ANEXOS
MATRIZ DE CONSISTENCIA
ENCUESTA
60
PROBLEMA
INFLUENCIA OBJETIVOS
DE LA CALIDAD DE VIDA EN MATRIZ DEHIPÓTESIS
LA TUBERCULOSIS PULMONAR EN VARIABLES
ÑIÑOS DE 3-5 AÑOS EN EL HOSPITAL
CONSISTENCIA REGIONAL DE ICA EN EL DIMENSIONES
AÑO 2015
Problema general: Objetivo general: Hipótesis general:
P1.COMO INFLUYE LA CALIDAD O1.DETERMINE EL GRADO H1.LA CALIDA DE VIDA

DE VIDA EN ÑIÑOS DE 3-5 AÑOS DE CALIDAD DE VIDA EN TENDRA COMO INFLUENCIA
V1. CALIDAD D EVIDAD
CON DESNUTRICION CRONICA ÑIÑOS DE 3-5 AÑOS CON SIGNIFICATIVA EN PREVENIR
EN EL HOSPITAL REGIONAL DE DESNUTRICION CRONICA EN EN ÑIÑOS DE 3-5 AÑOS CON
- BIENESTAR
ICA EN EL AÑO 2015 EL HOSPITAL REGIONAL DE DESNUTRICION CRONICA EN - PROTECCION
ICA EN EL AÑO 2015 EL HOSPITAL REGIONAL DE - ECONOMIA
ICA EN EL AÑO 2015
Problemas específicos: Objetivos específicos: Hipótesis específicas:
P1. DE QUE MANERA EL O1. DETERMINAR EL TIPO DE HI. CUAL ES EL GRADO DE

BIENESTAR INFLUYE EN ÑIÑOS BIENESTAR QUE INFLUYE EN BIENSTAR DE VIDA EN ÑIÑOS
DE 3-5 AÑOS CON ÑIÑOS DE 3-5 AÑOS CON DE 3-5 AÑOS CON
DESNUTRICION CRONICA EN EL DESNUTRICION CRONICA EN DESNUTRICION CRONICA EN
HOSPITAL REGIONAL DE ICA EN EL HOSPITAL REGIONAL DE LE HOSPITAL REGIONAL DE
EL AÑO 2015. ICA EN EL AÑO 2015. ICA EN EL AÑO 2015.
P2. EN QUE NIVEL DE O2. EVALUAR EL NIVEL DE H2. CUAL ES NIVEL DE

V2. DESNUTRICION CRONICA - MALNUTRICION
PROTECION SE PUEDE PROTECION EN ÑIÑOS DE 3-5 PROTECION DE ÑIÑOS DE 3-5 - DESNUTRICION
PREVENIR LA DESNUTRICION AÑOS CON DESNUTRICION AÑOS CON DESNUTRICION
CRONICA EN ÑIÑOS DE 3-5 CRONICA EN EL HOSPITAL CRONICA EN EL HOSPITAL
AÑOS EN EL HOSPITAL REGIONAL DE ICA EN EL AÑO REGIONAL DE ICA EN EL
REGIONAL DE ICA EN EL AÑO 2015. AÑAO 2015.
2015.
O3. DETERMINAR EL NIVEL H3. CUAL ES EL GRADO
P3. DE QUE MANERA INFLUYE ECONOMICO EN ÑIÑOS DE 3- ECONOMICO EN ÑIÑOS DE 3-
LA ECONIMIA EN ÑIÑOS DE 3-5 5 CON DESNUTRICION 5 AÑOS CON DESNUTRICION
AÑOS CON DESNUTRICION CRONICA EN LE HOSPITAL CRONICA EN EL HOSPITAL
CRONICA EN EL HOSPITAL REGIONAL DE ICA EN EL AÑO REGIONAL DE ICA EN EL AÑO
REGIONAL DE ICA EN EL AÑO 2015. 2015.
2015.
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MÉTODO Y DISEÑO POBLACION TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
METODO Y DISEÑO DE LA POBLACION DE LA INVESTIGACION TÉCNICA DE LA ENCUESTA:

INVESTIGACION
Es una población de investigación de tipo finita Esta técnica se utilizará para recoger información
METODO DE LA INVESTIGACION
es cuantos sujetos necesitamos para el directamente de las variables de estudio,
El método de investigación que se empleó
muestreo: enseñanza cognitivo – emocional y beneficios de
será de método lógico inductivo incompleto
convivencia; la cual está basada en las respuestas
por simple enumeración o conclusión
orales y/o escritas de una población. Es una
probable es un método utilizado en objetos
Ejm: son 20 casos de niños con una posible técnica de adquisición de información, mediante un
de investigación cuyos elementos son muy
tuberculosis formulario/cuestionario previamente elaborado, a
grandes o infinitos. Basta con que aparezca
través del cual se puede conocer la opinión o
un solo caso que niegue la conclusión para
valoración del sujeto o grupo seleccionado en una
que esta sea refutada como falsa.
Población conocida se requiere una fórmula: muestra sobre un asunto dado. En las encuestas
Hernández 1996.
los instrumentos más utilizados son la entrevista y
DISEÑO DE LA INVESTIGACION los cuestionarios.
IR=(Z^2×p ×q×N)/(E^2 (N-1)+ Z^2 ×p×q)

El diseño se ha definido en el tipo de TÉCNICA DE PROCESAMIENTO DE DATOS:
estudio a realizar y establecido la(s)
hipótesis de investigación o los Para procesar los resultados de las encuestas a
lineamientos para la Investigación (si es
MUESTRA DE LA INVESTIGACION los niños que serán nuestro pacientes.
que no se tienen hipótesis), el investigador
debe concebir la manera práctica y
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concreta de responder a las preguntas de Es una muestra de investigación de tipo TÉCNICA DE OPINIÓN DE EXPERTOS:
investigación. Hernández 1994 probabilística que son esenciales en los diseños
para validar la encuesta-cuestionario.
de investigación por encuestas en donde se
pretende hacer estimaciones de las variables en El cuestionario será aplicado a los médicos
La investigación será de tipo pre-
la población, estas variables se van a medir por
experimental porque el grado de control Los instrumentos constaran de ciertos ítems;
instrumentos de medición y se analizan con
será mínimo. distribuidos en las dimensiones de las variables.
pruebas estadísticas para el análisis de datos
Las escalas y sus valores serán los siguientes:
El diagrama correlacional es el siguiente: en donde se presupone que la muestra es
probabilística. Hernández 1994. •bueno :3 puntos
•regular : 2 puntos
G-----------X------------0
Para realizar una muestra probabilística •malo :1 puntos
Este diseño no cumplirá con un
usaremos lo siguiente: Un grupo llamaremos
experimento verdadero. No hay FUENTES:
población N, es un conjunto propio de
manipulación de variables independientes.
elementos. La muestra se denomina M que es La información que se recolectará para la presente
un conjunto de la población N. investigación se obtendrá de una fuente primaria,
porque se tendrá contacto directo con el objeto de
estudio, obteniéndose información por medio de un
Fh= N/M= al total cuestionario que se realizará a los médicos.
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DESNUTRICION CRONICA INFANTIL EN NIÑOS MENORES DE

5 AÑOS DE EDAD EN EL HOSPITAL QUILLABAMBA

ANAN VICIANA TAIPE HUAYLLAHUAMAN

PATRICIA CCAPATINTA AGUIRRE

ASESOR. LEUNIDAS TERRASA HUAMAN

Agradezco a mis padres y a mis

A mis padres por haberme forjado como

La enfermedad se presenta cuando la desnutrición Cronica ingresa al

PALABRAS CLAVES: desnutrición crónica.

KEY WORDS: chronic malnutrition.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA 2

1.2. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 3

1.3. PROBLEMAS DE INVESTIGACIÓN 4

1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 4

1.5. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN 5

2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA 7

3.1. HIPÓTESIS GENERAL 28

4.1. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN 32

4.2. MÉTODO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 32

4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA DE LA INVESTIGACIÓN 33

4.4. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS 34

ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

5.1. ANALISIS DE TABLA Y GRAFICOS 37

La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades.

Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a

enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Según el manual

internacional de clasificación de enfermedades es una complicación médica

resultado de los tratamientos.

Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la práctica

clínica que tiene como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia

hospitalaria, morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados, debido al

alto riesgo de complicaciones como infecciones, flebitis, embolismo pulmonar,

consecuencia, la estancia hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan

El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre

lo consumido y lo requerido, lo cual está determinado por la calidad y cantidad

de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.

En los últimos años se le había restado importancia a la valoración nutricional

son aprobados debido a que en algunos casos se ven afectados por la

respuesta a la enfermedad per se, además de representar una relación costo-

la nutrición en la evolución clínica, se ha acrecentado el interés por encontrar

un marcador preciso de mal nutrición.

con el fin de identificar pacientes que requieren un soporte nutricional agresivo

y temprano con el fin de disminuir los riesgos de morbimortalidad secundarios a

la desnutrición preexistente en los pacientes hospitalizados.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA.

La desnutrición infantil crónica es la situación anormal que presentan

En el Perú, hubo una lenta reducción de la prevalencia de la desnutrición

La primera infancia ha ido ganando cada vez mayor presencia en las

Por lo tanto, teniendo como marco general la Acción Integral por la

En Ica presenta un número cada vez mayor de niños con desnutrición

Según cifras de la Dirección Regional de Salud, solo en el 2010, se han

1.2. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

1.2.1. Delimitación Social

La investigación será realizada para los niños del departamento de Ica.

1.2.2. Delimitación Espacial

Se llevó a cabo en el Hospital “Regional,” departamento de Ica.