Proyecto Institucional de Educación

Ambiental
“Sembrando Caminos Sostenibles”
Acciones Pedagógicas Sostenibles para la Educación Ambiental en la Escuela.

1.INTRODUCCIÓN.

Muchos de los retos ambientales a los que se enfrenta la humanidad,

tales como el cambio climático, la escasez de agua, las desigualdades o el
hambre, solo se pueden resolver desde una perspectiva global y
promoviendo el desarrollo sostenible: una apuesta por el progreso social, el
equilibrio medioambiental y el crecimiento económico.

Como una nueva hoja de ruta para lograr un desarrollo sostenible,

Naciones Unidas aprobó la Agenda 2030 que contiene los Objetivos de
Desarrollo Sostenible.

Pero..¿Qué son los Objetivos de Desarrollo Sostenible?

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 1) constituyen un

llamamiento universal a la acción para poner fin a la pobreza, proteger el
planeta y mejorar las vidas y las perspectivas de las personas en todo el
mundo. En 2015, todos los Estados Miembros de las Naciones Unidas
aprobaron 17 Objetivos como parte de la Agenda 2030 para el Desarrollo
Sostenible, en la cual se establece un plan para alcanzar los objetivos en 15
años. Por otro lado, cuando nos referimos al desarrollo sostenible 2 hacemos
alusión a la capacidad de una sociedad para cubrir las necesidades básicas
de las personas sin perjudicar el ecosistema ni ocasionar daños en el medio
ambiente. De este modo, su principal objetivo es perpetuar al ser humano
como especie, satisfaciendo sus necesidades presentes y futuras, mediante
el uso responsable de los recursos naturales.
____________________________________________________________
1 https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/development-agenda/

2 http://www.lineaverdeceutatrace.com/lv/consejos-ambientales/conciencia-ambientual/Que-es-el-desarrollo-sostenible.asp#
 Para alcanzar el denominado desarrollo sostenible se tienen que
cumplir una serie de requisitos que permitan alcanzar un estado de
equilibrio entre economía, sociedad y medio ambiente:
● Economía: viable y equitativa.
● Sociedad: equitativa y vivible.
● Medio ambiente: vivible y viable.

Desde esa perspectiva es fundamental comprender que el medio

ambiente se encuentra en peligro por diversas amenazas 3 que ponen en
peligro no solo a los ecosistemas, sino a todos los seres humanos. Conocer
los problemas ambientales es el primer paso para tomar conciencia de su
importancia y reclamar y participar en acciones para la protección y
recuperación de la naturaleza.

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3

https://www.consumer.es/medio-ambiente/los-problemas-ambientales-que-deberian-
preocuparnos.html
2.Fundamentación.

Nos propusimos desde el área de Taller de Ciencias naturales y

sociales realizar un proyecto de educación ambiental pensado para el
Instituto Parroquial San José. Esto significa adoptar objetivos y prácticas de
las denominadas escuelas verdes. Las mismas promueven procesos de
enseñanza y aprendizaje vinculados con la educación ambiental,
fomentando prácticas sostenibles y gestionando ambientalmente sus
recursos.

Para la realización de este proyecto consideramos el ideario

institucional, el cual considera a la persona como “un ser solidariamente
llamado a transformar el mundo y a participar de la vida de Dios en Cristo.
Promoviendo el desarrollo de la interioridad y la plenitud de conciencia a
partir de la reflexión y el encuentro profundo con la fe a la luz del mensaje
evangélico. Como así también, comprender la responsabilidad como la
capacidad de obrar de acuerdo a los compromisos que
asumimos,trabajando como institución educativa para crear una sociedad
con valores fundada en los ideales cristianos, desde la acción y la labor
cotidiana. Propiciando así los sentidos de superación personal y comunitaria,
siendo solidariamente responsables con los otros”. Ya que consideramos
que las cuestiones ecológicas actuales son esencialmente cuestiones
éticas;el imperativo moral y los sistemas de valores de las religiones pueden
ser una herramienta de gran utilidad para movilizar sensibilidades con el
objetivo de conservar el medio ambiente para las generaciones futuras. Y es
que para que el ser humano siga siendo una especie viable en un planeta
cada vez más degradado es necesaria una reevaluación global de sus
valores, de su modo de vida, de su manera de relacionarse con la
naturaleza. Sobre todo, porque entendemos que la escuela es uno de los
agentes sociales que debe y tiene la responsabilidad de llevar a cabo este
proceso ya que hoy en día la educación ambiental y calidad educativa van
necesariamente de la mano.

Pretendemos que este proyecto sea una propuesta transversal a las

diferentes áreas, donde se favorezca la interdisciplinariedad, así como la
articulación entre los distintos ciclos y grados del establecimiento. Las
mismas podrán ser Ciencias Sociales, Ciencias naturales, Lengua y
literatura, TICs, Identidad y Convivencia, Ciudadana y Participación, Arte
Visuales y Catequesis, etc. Además se espera poder continuar con la labor
realizada en base al AEC (Acuerdo Escolar de Convivencia), que entre otras
cosas, destaca tres ejes principales: el cuidado de sí mismo, el cuidado del
otro y el cuidado del establecimiento.
Para abordar los diferentes aprendizajes y contenidos proponemos
trabajar a través del abordaje de capacidades fundamentales como el
abordaje y resolución de situaciones problemáticas, el trabajo en conjunto
para aprender a interactuar y relacionarse con otros, y trabajar el
pensamiento crítico y creativo y la construcción de redes de aprendizaje.
4
Proponemos que se creen espacios de encuentro en la escuela para
conocer, interrogarse, dialogar y acordar en clave ambiental. A su vez
destacamos que el alumno debe tener un rol activo en el que se lo involucre
directamente con las propuestas planteadas, las cuales deben presentarse a
través de situaciones problemáticas que signifiquen un desafío de lógica
cognitiva para los mismos, que les permita abordar la multicausalidad y
multiperspectividad.
Como miembros de una escuela, creemos que los primeros
compromisos han de salir de nosotros, estudiantes a poco de recibirse, y
que la necesidad de las nuevas generaciones, es decir, las personas que
ahora estamos en los centros escolares, hemos de comenzar a tener y crear
conciencia de los problemas ambientales que encontramos en nuestro
planeta.

Para finalizar con los propósitos, no queremos dejar de mencionar la

importancia de trabajar sobre el respeto, la valoración y el conocimiento del
mundo que nos rodea. No solo por el bienestar del ser humano si no para la
convivencia de éste con el resto de los seres vivos, ya que es el único que
puede evitar el mal uso de los recursos. Creemos en la importancia de hacer
conciencia desde el colegio, ya que educando a las nuevas generaciones,
proponiendo estrategias de mejora para los procesos de enseñanza a través
de herramientas que faciliten el abordaje y la incorporación transversal de los
contenidos de educación ambiental, referidos al ambiente y sus
problemáticas, desde una mirada interdisciplinaria, transversal que también
debe estar abierta a la comunidad.

Queremos trabajar sobre la importancia de respetar nuestro entorno.

Por esto mismo, el proyecto “Sembrando caminos sostenibles” busca lograr
una educación que forme una ciudadanía ambientalmente responsable.
Entendiéndose como aquella ciudadanía crítica y consciente que
comprende, se interesa, reclama y exige sus derechos ambientales y que a
su vez está dispuesta a ejercer su propia responsabilidad ambiental.

4
Líneas por medio de las cuales los miembros de la institución comparten información de
forma colaborativa para la creación de un conocimiento enriqueciendo así la experiencia
del aprendizaje.
 Diagnóstico Institucional

Luego de nuestro transitar en la escuela como estudiantes de nivel

superior, pudimos observar este año desde la práctica, la realidad de la
población del nivel primario, detectamos algunos desafíos a considerar:

● Necesidad de mejorar el desarrollo de los contenidos sobre el cuidado

del medio ambiente, no se profundizan y sostienen.
● Promover mayor conciencia sobre el gasto energético que genera por
ejemplo: el tener encendidas las luces del aula durante los recreos.
● Necesidad de mejora en cuanto a la limpieza e higiene del
establecimiento, ya que los estudiantes no cumplen del todo las
normativas de cuidado y conservación del establecimiento en relación
a los residuos.
● La ausencia de espacios verdes en el establecimiento.
● Problemáticas del suministro de agua .

3. Objetivos Generales

● Promover una conciencia crítica, de responsabilidad social y

ciudadana en el cuidado de los recursos naturales y el ambiente por
parte de nuestra comunidad.
● Estimular la realización de acciones y estrategias educativas concretas
vinculadas a la gestión ambiental.
● Incluir la dimensión ambiental en el Proyecto Educativo Institucional
(PEI) de la escuela.

4. Objetivos Específicos

● Promover procesos de enseñanza y aprendizaje vinculados con la

educación ambiental.
● Fomentar prácticas sostenibles gestionando ambientalmente sus
recursos.
● Favorecer la interdisciplinariedad y articulación entre distintos ciclos.
● Concientizar sobre los buenos hábitos saludables en nuestra escuela.

5. Tiempo de ejecución.
 Este proyecto está pensado para abordarlo anualmente de manera
transversal desde las distintas áreas. El mismo será revisado al iniciar cada
año de ciclo lectivo, teniendo en cuenta la condición en la que se encuentra
la institución, debido a que tanto la comunidad educativa como sus actores
se van renovando. Por ello se podrá dar continuidad a los proyectos y/o
potenciarlos aún más.

6. Áreas Disciplinares involucradas.

El proyecto se plantea como eje vertebrador desde el espacio del

taller de ciencias tomando el medio ambiente como contenido curricular
transversal, trabajando en conjunto con otras áreas en forma
interdisciplinaria y articuladamente en el nivel primario.
Las áreas a trabajar son:
● Ciencias Sociales,
● Ciencias Naturales,
● Lengua y literatura,
● TICs,
● Identidad y Convivencia,
● Ciudadana y Participación,
● Arte Visuales
● Catequesis.

7. Actores sociales involucrados.

Para este proyecto, consideramos que los actores sociales

involucrados serán: Toda la comunidad educativa, diferentes entidades
sociales (fundaciones, miembros de un ministerio, comunidad cercana a la
institución, actores sociales generales)

8. Aprendizajes y Contenidos Generales

+ Reconocimiento de acciones que promueven actividades sostenibles:

Alimentación saludable y la reutilización de materiales descartables. .
+ Reconocimiento de las principales problemáticas ambientales y su
relación con los modos de vida de la sociedad.
+ Comprensión y ejecución de consignas e instrucciones.
+ El juego compartido con otros, como una experiencia gratificante.
+ Reconocimiento del compañero como participante necesario para
jugar.
 + Diferenciación entre hábitos que favorecen la salud y hábitos que la
perjudican.
+ Reconocimiento, adopción y responsabilidad de hábitos que favorecen
la salud.
+ Elaboración de producciones utilizando diferentes técnicas: Collage,
dibujo y pintura.
+ Utilización del lenguaje de las artes visuales para brindar información.
+ Utilización de diversos materiales, técnicas y soportes para practicar el
análisis, la crítica y la discusión de los hechos de consumo.
+ Entre otros

9. Estrategias/Pedagógico - didácticas

9.1 Actividad Lúdica “ Las Cartas de los Hábitos Saludables”. Ruth

Castillo

* Fundamentación:
¿Cómo podemos crecer fuertes y sanos?

Un estilo de vida saludable junto a una buena alimentación es fundamental

para desarrollar una existencia sana y fuerte. La misma se logra ingiriendo
alimentos de buena calidad que satisfagan las necesidades de energía y
nutrientes del organismo. Por su contraparte, una mala alimentación está
marcada por el bajo consumo de frutas y verduras, un consumo alto de
comida ultra procesada denominada “chatarra” con gaseosas y una poca
actividad física son uno de los problemas más presentes en nuestra
sociedad.

Desde la escuela, viendo a la institución como una organización que

promueve lo saludable, debemos incentivar los hábitos de quienes nos
rodean ofreciendo alternativas preventivas concerniente al cuidado del
cuerpo. Esto es un trabajo conjunto con la familia pero igualmente es
fundamental que, dentro de las posibilidades, la escuela asuma el
compromiso sanitario de su población, de su alimentación, los hábitos en los
que quiere formar y de las condiciones que aseguren un óptimo
desenvolvimiento de actividades enmarcadas dentro de la higiene y
seguridad. Por eso el propósito de este juego es concientizar sobre los
buenos hábitos saludables y cómo deberíamos alimentarnos tratando de
restringir un poco lo que son golosinas, la bien llamada “comida chatarra” y
dejando de lado el sedentarismo. Ya que deben seleccionar y analizar,
teniendo como base lo aprendido en clase, cada una de las cartas que
tienen en su poder para poder discernir con qué carta quedarse y con cual
no. Se busca que solo se queden con las cartas que reflejan hábitos
saludables.

* Aprendizajes y Contenidos:
 ✓ Ciencias Naturales:

+ Reconocimiento de la importancia de una buena alimentación.

✓ Lengua:

+ Lectura comprensiva para llevar a cabo las consignas.

✓ Educación Física:

+ Puesta en valor de la importancia del compañero como participante

necesario para jugar.
+ Reconocimiento del juego con otros como una actividad agradable.

✓ Identidad y convivencia:

+ Diferenciación entre hábitos que perjudican la salud de aquellos que la

benefician.
+ Compromiso con los hábitos que favorecen la salud.

✓ Educación artística:

+ Utilización de las técnicas de collage, dibujo y pintura.

+ Empleo del lenguaje de las artes visuales como medio para informar
sobre los hechos de consumo y estilos de vida.

* Actividades:

- Primera etapa: Producción.

Cómo trabajamos sobre la reutilización de diversos materiales se les
pedirá con tiempo que los alumnos traigan de casa revistas y folletos de
supermercados. De los mismos deberán recortar imágenes teniendo en
cuenta los siguientes temas:
+ Líquidos: Agua, jugo de fruta o leche.
+ Yogur.
+ Queso
+ Carne.
+ Huevo.
+ Frutas y verduras.
+ Personas haciendo actividad física.
+ Cereales y legumbres.
+ Personas jugando con el celular muchas horas.
+ Golosinas variadas.
+ Papas fritas.
+ Chicitos.
 Una
donde los niños/niñas deberán pegar las
diferentes imágenes recolectadas.
Para que alcance para que todo el grado pueda
jugar se realizan tres mazos de cartas.

- Segunda etapa:
Luego de la producción de mazos se realizan unas rondas de práctica para
luego invitar a otro grado a jugar en el patio. Así es la idea de contagiar a
toda la institución.

☼ Del juego en sí:

De 2 a 4 jugadores, todas las edades.

♲ Instrucciones:
Se reparten 5 cartas a cada participante. Luego se coloca el mazo
boca abajo en el medio de todos con solo una carta boca arriba a su lado.
Los jugadores buscarán, de a una carta por turno, juntar carne, leche, frutas
y verduras, carbohidratos, agua, ejercicio físico y cereales. A medida que la
vayan encontrando van descartando las que no son hábitos ni alimentos
sanos. Gana quien logre juntar en su mano un conjunto de buenos hábitos
teniendo cuidado que ninguna carta se repita.

9.2: “RECICLARTE”. SILVINA COLCHADO- LARA RIULI.

* Fundamentación.
 En nuestra sociedad dónde prevalece la cultura consumista de
comprar, usar y desechar, es prioritario promover otro tipo de cultura: "La
cultura del reciclaje" la cual por naturaleza propia debe comenzar en los
centros educativos que son los encargados de formar los futuros
ciudadanos, capaces de transformar su medio ambiente en forma positiva.
La basura se considera uno de los problemas ambientales más
grandes de nuestra sociedad, el desmesurado crecimiento en el volumen de
los residuos en la sociedad actual está poniendo en peligro la capacidad de
la naturaleza para mantener nuestras necesidades y las de futuras
generaciones.
Una de las problemáticas que detectamos en nuestra Institución es la
presencia de desechos sólidos en el patio y en las aulas. La cuestión que se
evidencia en la escuela, es por falta de concientización en la comunidad
educativa, se contempla la ausencia de gestión de los residuos sólidos que
se generan por las actividades académicas desarrolladas diariamente. Es
necesario identificar la problemática ambiental que se genera al arrojar todo
tipo de residuo, en cualquier espacio de los entornos que se habitan, esto se
da por el desconocimiento de la importancia de tener una cultura ambiental.
Se presenta falta de cultura y sensibilización ambiental.
A partir de esta problemática, esta propuesta busca fomentar la cultura
del reciclaje y promover una verdadera conciencia ambiental, el reducir,
reciclar y reutilizar como herramientas para el desarrollo de la creatividad
expresada en el uso que cada persona le atribuye al material reciclado,
reconociendo al mismo tiempo, la importancia que tiene el cuidado del medio
ambiente

* Contenidos y Aprendizajes:
Concientización de la acción del ser humano como factor que modifica el
ambiente.

• PRIMERA Etapa :

-ACTIVIDAD 1: Se presentará a los alumnos el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?v=p1AbmNqcz1w Se conversará sobre lo
observado, analizando las conductas positivas y negativas y se les indagará
sobre qué piensan ellos que es el ambiente y si escucharon hablar sobre los
problemas ambientales, qué opinan, etc. Entre todos trataremos de definir a
qué le llamamos AMBIENTE.
- ACTIVIDAD 2: A continuación, se los invita a los alumnos a dividirse en
grupos para observar cuales son los desechos que se tiran en la escuela. Un
grupo revisa los tachos del patio, otro los de las aulas, un tercer grupo se
ocupa de los de las oficinas y despachos, el cuarto grupo hace lo propio con
el sector de la cantina y patios. Cada grupo realizará apuntes, listas (4, 5 y
6°). Primer ciclo (1,2,3°) guiados por la docente pensarán que tipos de
residuos se generan en la escuela según los distintos sectores, deberán
realizar dibujos de los residuos característicos de cada área.

- ACTIVIDAD 3: De nuevo en el aula, cada grupo pasa al frente para contar

a sus compañeros la información obtenida y pegan en el pizarrón los dibujos
realizados, en el caso de segundo ciclo deberán explicar los residuos
observados en el área asignada. Sucesivamente van pasando y plasmando
en el pizarrón la información. La docente les pide a los alumnos que
investiguen cuáles de todos estos residuos podrían ser reciclables, como se
lograría esto y para qué. En primer ciclo la docente abordará el tema
preguntándoles a los alumnos que piensan que podrían hacer con todos
estos residuos, como los podrían reutilizar.

- ACTIVIDAD 4: Los alumnos se organizan para investigar sobre que

materiales se pueden reciclar y cuáles son las características de higiene y
cuidado que deben requerir para poder ser reciclados. Una vez reunida toda
esta información comienzan a clasificar los distintos materiales que se
desechan en los tachos de residuos de la escuela según el material con el
que han sido realizados. Así elaboran una lista de Plásticos, en la cual
incluyen botellitas, tapitas, biromes, carpetas, bandejas, banditas elásticas,
bolsitas, etc.; otra lista de Papel donde aparecen hojas, láminas, cartulinas,
afiches, figuritas, papel crepe, papel glasé, etc. Y una última lista de Cartón
en la cual aparecen cajas, envases tetrabrick, bandejas, tubitos, soportes,
posters, carpetas, etc.

-ACTIVIDAD 5: Los alumnos ayudados por la docente deciden construir

diferentes contenedores de colores, primer ciclo realizará GRIS: materia
orgánica (restos de comida), en el contenedor AMARILLO: envases de
plástico, bricks y las latas, segundo ciclo realizará VERDE: envases de vidrio
y AZUL: cartones y papel. También se decide realizar afiches de difusión
para colocar en diferentes espacios que tengan información útil sobre los
productos susceptibles de ser reciclados y las condiciones de los mismos.

- SEGUNDA MITAD DEL AÑO: PROPUESTA FINAL RECICLARTE:

MUSEO RECICLADO.
 • En el área de artes (plástica) la docente llevará a cabo una explicación
sobre la basura:
La relación del ser humano con la naturaleza ha sido, durante siglos,
depredadora y destructiva. Nuestra monstruosa producción de basura debe
ser abordada por todos con conciencia social. Muchos creativos del mundo
han pensado y se han ocupado de los residuos y los han abordado desde
el arte.
Los materiales de desecho como el plástico han servido para que
importantes artistas plásticos, se inspiren y creen obras de arte que invitan a
reflexionar sobre la contaminación ambiental, el calentamiento global, el
reciclaje y el mal manejo de las basuras alrededor del mundo. ¡Les propongo
que aprovechen la basura que se encuentra en los cestos diferenciados
realizados en la primera etapa del año y saquen el artista que llevan dentro!
MUSEO RECICLADO:
A continuación, la docente dará a conocer distintos artistas que trabajan
con los desechos y los convierten en arte, de manera de que le permita a los
niños dejar volar su imaginación:

• Vik Muniz:
• Bordalo II:

• Erika Iris:

• Antonio Berni:

• Cierre y Muestra Integral: Para finalizar el año la docente propone durante

las clases de arte, para primer ciclo la realización de juguetes reciclados y
para segundo ciclo la realización de esculturas de la flora y fauna de
Córdoba, todo deberá ser muestra del “MUSEO RECICLARTE” a partir de
los elementos reciclados de los cestos diferenciados. La elaboración de los
mismos, tendrá una duración de 2 semanas aproximadamente y se
expondrán por stand cada trabajo realizado. Se invita a la comunidad
educativa para apreciar las obras, además se hará difusión de la exposición
por medio del blog/plataforma institucional y las redes sociales para que
todos puedan observar el proceso realizado durante el año y las propuestas
finales llevadas a cabo por los estudiantes.

Mediante la realización de un museo con obras artísticas realizadas

con materiales reciclados y teniendo en cuenta artistas de referencia con
respecto a esta temática, se compartirá lo realizado por los niños de los
distintos grados separados en grupos de 4 alumnos, puedan presentar sus
juguetes y esculturas de la flora y fauna. Se llevará a cabo una exposición
final de las obras realizadas donde por grado deberán contar como fue el
proceso realizado desde la observación efectuada de residuos generados en
la escuela, la construcción de los distintos cestos de basura diferenciada y la
elaboración de los juguetes/ esculturas, que significó para ellos esta
propuesta y porqué es importante trabajar sobre nuestros consumos
transformándolo en un consumo y cómo podemos solucionarlo.

9.3 “COMPOSTAJE” por SARA PALACIOS y ARRAIGADA, AGUSTINA.

* Fundamentación:

Debido a la problemática que presenta la institución acerca de los

residuos sólidos arrojados por los estudiantes, nuestra propuesta es brindar
una herramienta necesaria y útil para el desarrollo de la concientización
ambiental. Propondremos en este espacio, la realización de un taller de
compostaje, donde se abordará la problemática actual del tratamiento de la
basura, con el fin de que los estudiantes puedan aprender los conocimientos
básicos sobre el compostaje, y así sacar rédito de los desechos orgánicos.
Se pretende generar conciencia en la reutilización y reciclado de
materiales, desde una temprana edad para tomar una conciencia ecológica
que perdure en el crecimiento del alumnado y sea extensivo a su círculo
cercano.
 Por último los alumnos aprenderán a través de esta técnica un
reciclado que favorecerá al desarrollo de los vegetales, y los beneficios que
tiene realizar compostaje.

* Objetivo:
+ Reconocer que es posible el reciclado de algunos materiales y no de
otros, según sus propiedades, comprendiendo su importancia para el
cuidado del ambiente y sus recursos.

* Aprendizajes y Contenidos:
+ Reconocimiento de los microorganismos como parte de una
comunidad identificando su papel como descomponedores en un
sistema.

* Actividades:

Se realizará un TALLER DE COMPOSTAJE.

Presentaremos a continuación un enlace que nos llevará a conocer

una fundación Cordobesa que promueve la concientización y acción
ambiental. Ecolink brinda talleres y programas sobre compostaje.
Adjuntamos a continuación el link donde podremos ver en detalle lo que
realiza la fundación.https://www.instagram.com/ecolinkcba/?hl=es-la, el fin de
conocer esta fundación es que los estudiantes puedan ampliar sus
conocimientos a través de las actividades que realiza dicha fundación.
Para dar inicio a la actividad les propondremos a los alumnos,
investigar el instagram de la fundación y luego armar un póster informativo
para su futura difusión a través de las redes sociales como instagram,
facebook, whatsapp, de Ecolink y la de los mismos estudiantes. Por último
se le pedirá a los alumnos que recauden la mayor cantidad posible de
desechos orgánicos teniendo en cuenta los residuos que lleva el hacer
compostaje, esto se utilizara para la futura huerta de la escuela, el armado
del compost será un reflejo de lo aprendido en el taller.
 9.4 PROPUESTA: NUESTRA HUERTA ESCOLAR, COMO UN ESPACIO
VERDE DE APRENDIZAJE
(LUZ SILVA- LORENA GONZÁLEZ)

* Fundamentación:

A través del desarrollo de este proyecto se pretende crear una huerta

escolar, ya que nos parece que es necesario que los niños interactúen con la
naturaleza, que sientan interés por ella, afianzando los conocimientos
previos que algunos tienen y adquiriendo nuevos.
Sabemos que el estudio del ambiente convoca diferentes disciplinas que
poseen objetos propios de conocimiento. Y es precisamente en nivel
primario, donde su objetivo es estimular en los alumnos a complejizar,
profundizar y organizar sus conocimientos hacia el entorno.
Conocer el ambiente implica: conocer la diversidad de seres y
elementos que lo componen, respetando las manifestaciones de vida,
haciendo uso adecuado de los recursos naturales.
La huerta brindará el espacio para que los niños puedan estar en
contacto con el ambiente natural, observar la diversidad biológica,buscar
explicaciones a los fenómenos naturales.
Poco a poco, lograrán descubrir, lo que nace, lo que se transforma, y
lo que muere, observando, explorando, relacionado, preguntando y sobre
todo haciendo, que el ambiente se transforme en el objeto de conocimiento.
El contacto con la naturaleza propicia en ellos su capacidad de
asombrarse y descubrir lo diferente y el valor de trabajar en equipo
escuchando, cooperando y respetando el trabajo del otro.
Pretendemos que este sea un espacio que reúne múltiples beneficios
para el aprendizaje de los estudiantes. Que también puedan conocer que la
huerta en cajones que se propone es una forma natural y económica de
producir alimentos sanos, con los que se busca mantener la fertilidad natural
del suelo. Por ello se les brinda la oportunidad de conocer de primera mano
de dónde vienen los alimentos que toman en su día a día, fomentando con
ello la importancia de una alimentación sana donde las frutas y verduras
siempre estén presentes.
Otro de los beneficios de esta actividad es el desarrollo de las
habilidades motrices gracias a las distintas tareas que hay realizar, como
cavar, rastrillar o sembrar. El trabajo en equipo así como aprender a valorar
el esfuerzo y paciencia que supone el trabajo en el campo son otros de los
valores que los menores pueden desarrollar con esta actividad.

* Objetivos:
+ Contribuir a la valoración de la huerta como herramienta disparadora
para lograr un cambio en la comunidad.
+ Visibilizar la huerta como un lugar de aplicación de herramientas de
educación popular y generación de conocimiento.
+ Potenciar el rol de los estudiantes como protagonistas activos dentro
de su comunidad.

* Contenidos y aprendizajes:
+ Identificación de diversidad en las formas de dispersión de semillas y
frutos.
+ Identificación de las relaciones entre algunos comportamientos de las
plantas y los cambios que ocurren con regularidad en los ambientes.

* Lugar donde se realizará la propuesta:

En el patio externo la escuela

* Actividades:

•Para darle comienzo al tema se hará un debate introductorio con los

estudiantes acerca de la imagen que les mostrará la docente y en base a ello
se conocerán ideas previas de los estudiantes.
•Luego se hará la presentación de un vídeo, sobre el armado de una huerta y
los diferentes tipos de plantas.
https://youtu.be/2_t-K900glI

•A continuación se hará un registro de lo observado en un afiche.

•Investigaremos entre todos en la sala de computación que se puede

sembrar según la estación del año. Para luego confeccionar una lista con lo
necesario para armar la huerta.

Manos a la obra:

•Se comenzará con la confección de palitas, regaderas y cajones con

material descartables y reciclables.

•Luego observar y explorar diferentes tipos de semillas, clasificarlas según

color, forma y tamaño.

•A continuación se sembraran las semillas seleccionadas entre todos, en

cajones de madera preparados previamente, los cuales se ubicaran en
estantes en el patio externo de la escuela.

Se deberá tener en cuenta que especies son las adecuadas para cada
época estacional y cual deben sembrar en ese momento:
Primavera – verano: acelga, albahaca, lechuga, maíz, perejil, pimiento
chaucha, rabanito, tomate, zanahoria, zapallo, orégano.

Otoño – invierno: acelga, arveja, lechuga, cebolla, escarola, espinaca, haba

perejil, puerro, rabanito, remolacha, zanahoria.

•Confeccionar y colocar carteles identificatorios. Registrar diariamente como

evolucionan

•Investigar insectos que habitan en la huerta, hacer un listado. Clasificarlos

en buenos o malos.

•Se coordinará un horario semanal para que cada grado realice el cuidado y
riego de la huerta, realizando un cronograma.
9.5 PROPUESTA REALIZADA POR LAS ESTUDIANTES CAMELIA
CORONEL Y CYNTHIA HEREDIA

PROYECTO INSTITUCIONAL “Escucha al Medio Ambiente”

Podcast: un gran recurso educativo

Título : Podcast Educativos ¿Sabías que…? ¡Manos a la obra!

Se propone trabajar con esta herramienta digital ya que se considera que

los podcasts tienen diversos beneficios educativos para la mejora de los
distintos aspectos que conforman la competencia oral de una lengua, como
la pronunciación, la entonación, la fluidez y las estrategias de cortesía
conversacional, por nombrar algunos. El uso del podcast es inagotable,
ayuda a que los estudiantes con problemas no sólo académicos, sino
también de relaciones sociales se vean atraídos ya que es una oportunidad
para trabajar en conjunto con sus compañeros y mostrar diversidad de
habilidades. También mejora sus habilidades lectoras, su pronunciación e,
incluso, su control postural. Por último, se considera que esta herramienta es
de gran ayuda para los alumnos que les cuesta desenvolverse en el aula,
con la docente y sus pares.

* Propósito comunicativo: El producto final de este proyecto podrá ser

compartido con compañeros, institución, familias y comunidad cercana a la
institución, a la que se invitara a ser parte.

* Propósito Didáctico: Se pretende que nuestro estudiantes aprendan lo

que es un podcast que puedan dar utilidad y cuenta de lo aprendido a través
de grabaciones de audios creadas por ellos mismos donde los temas a tratar
serán alimentación saludable, su impacto en nuestros cuerpo, salud y en el
ambiente; también se compartirán recetas saludables que ayuden a la
economía circular. Además se espera que utilicen el recurso para la
propagación de noticias y actividades relacionadas con Escuela Verde y que
esto sea sostenido en el tiempo.
Trabajar con este recurso permite reducir el uso de otros recursos
como el papel, cartelería, etc que generan consecuencias negativas en el
medio ambiente.
Los podcast de contenido didáctico normalmente nutren su discurso
de diversas fuentes y, muchos de estos, las citan, dando a los estudiantes
oportunidad de investigar y conocer más sobre el tema. Así se puede validar
la información obtenida en los contenidos de los podcasts y comenzar a
entrenar en los estudiantes el pensamiento crítico a través de investigación,
planteo de hipótesis, y debates en clase. Las propuestas a la hora de
trabajar con este recurso serán planteadas a través de diversas situaciones
e interrogantes que lleven al estudiante a realizar dicha investigación. A su
vez los alumnos podrán entrevistar y trabajar con diferentes instituciones que
se dediquen a trabajar con el cuidado y preservación del medio ambiente y
que inviten a la comunidad a ser parte como ecolink, biocordoba,
especialistas en nutrición etc.

Hasta ahora la popularidad y variedad de los podcasts sigue en

aumento, por lo que las instituciones educativas pueden beneficiarse de
integrarlos más seriamente a los contenidos para el aprendizaje.

Está propuesta es transversal a diferentes áreas y también se adapta

a ambos ciclos.

* Objetivos:
 + Idear, elegir y proponer alternativas de solución a situaciones
problemáticas planteadas.
+ Valorar y desarrollar la creatividad, la invención, la autonomía, el
trabajo cooperativo, la disposición para las distintas actividades
propuestas.
+ Evaluar críticamente las producciones individuales, y proponer
cambios y mejoras en función de las metas propuestas.

* Capacidades a desarrollar:

+ Abordaje y resolución de situaciones problemáticas.

+ Trabajo en colaboración para aprender a relacionarme e interactuar.
+ Pensamiento crítico y creativo.
+ Oralidad, lectura y escritura.

* Desarrollo del proyecto:

Recetas saludables para compartir: ¡Manos a la obra!

9.6 Luz, Blogg y acción...por un consumo responsable.

Alumnas: Julieta Molina/Ana Laura Pino

Fundamentación.
Como planteamos en el proyecto institucional los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS1) constituyen un llamamiento universal a la acción para poner fin a
la pobreza, proteger el planeta y mejorar las vidas y las perspectivas de las
personas en todo el mundo.
 Para desarrollar esta propuesta específica y de manera
articulada al proyecto general nos propusimos trabajar sobre
consumo responsable de energía teniendo en cuenta los aportes
del ODS 07 realizaremos un recorte del proyecto general.
Trabajaremos con el ODS 07 “energía asequible y no contaminante”
y el ODS 12 "Garantizar modalidades de consumo y producción
sostenibles" . Consideramos que son objetivos que se pueden aplicar
en la institución ayudando a crear conciencia sobre el uso de la
energía y cuidado de la misma.
enfoque ambiental.
Desarrollaremos diferentes propuestas de actividades por
ciclos con el propósito de educar y concientizar sobre el valor de la energía y de
la importancia de su uso responsable. Esto implica trabajar en la educación en
hábitos y competencias necesarias para un ciudadano del hoy y del futuro.

En lo referente a infraestructura y capacidad edilicia se propondrá que se

instalen paneles solares en la institución. Con ello buscamos llevar soluciones
eléctricas desde una perspectiva de ahorro energético y cuidado del medio
ambiente. Nos parece fundamental proponer la instalación de paneles solares
porque sabemos que los techos de la escuela en positivo tienen la capacidad en
metros y horas de sol o insolación. Colocarlos puede ser doblemente beneficioso,
en lo ambiental y lo económico, ya que la escuela podría generar su propia
energía.

Objetivos específicos:
● Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre
pares a partir de la realización en conjunto de la propuesta.
● Desarrollar acciones concretas de ahorro energético en la escuela .

Actividades:

Para que todos los alumnos sean parte de este proyecto, se repartirán las
actividades por ciclos:
- En el primer ciclo se creará una patrulla ambiental de energía, promoviendo de
esa manera una participación activa en los cuidados. Ellos serán los encargados
de vigilar que se utilice de manera adecuada la energía de la institución. Es decir,
controlarán durante el día que se utilice y que se apaguen las luces cuando no se
utilicen. Ellos mismos verán que los artefactos eléctricos estén desenchufados o
apagados cuando no se estén utilizando. Es importante que los alumnos sepan que
ellos no deben desenchufar los artefactos, solo serán encargados de avisar a los
adultos responsables de cada grado y personal de maestranza.
También se creará conciencia de la importancia de utilizar la luz que nos
brinda el sol.
Para “La patrulla ambiental de energía” se divide a los alumnos y alumnas
en varios grupos de cuatro o cinco participantes. Se prepara una tabla en la que
cada semana uno de esos grupos sea el líder y también se tomará nota de las
observaciones que realicen.
La docente de cada grado serà quien designe los miembros

Número del grupo y Observaciones Semana

nombre de los
integrantes

Grupo 1 (que artefactos 1

desenchufaron, en que se
hacía mal uso de la
energía)

Grupo 2 2

Durante esa semana, el grupo que vaya a ser el vigilante se encargará de

velar por que no se esté haciendo un gasto innecesario de energía. Por ejemplo,
serán los que avisen al docente encargado si están encendidas innecesariamente
las luces o las computadoras, televisores, ventiladores, etc.
-Para los alumnos de segundo ciclo se propone:
En primer lugar en lo pedagógico- didáctico se propone trabajar a través del
espacio curricular de Ciencias, el contenido-aprendizaje sería el siguiente:
● Conocimiento acerca de la energía eléctrica y sobre las problemáticas
relacionadas con su producción y consumo.
 La energía se hace presente en la vida diaria en forma de servicios energéticos,
tales como el transporte, la fuerza motriz de motores de combustión interna y
eléctricos, la iluminación, la conservación y cocción de alimentos, la calefacción,
entre otros. El ahorro y la eficiencia energética son temas fundamentales en el
mundo del Siglo XXI, debido a que todas las formas de energía que utilizamos
provocan un impacto en el ambiente. Por lo que necesitamos administrar
convenientemente nuestro consumo de energía y todo ello implica trabajar en la
educación en hábitos y competencias necesarias para un ciudadano del futuro.

Vean el video «Energías eficientes» e identifiquen:

¿Qué fuentes de energía menciona? ¿Qué clasificación introduce?

¿Qué consejos se brindan vinculados con la eficiencia y uso responsable?

Luego los alumnos elaboran producciones para su difusión que serán

plasmadas en el blog.

En segundo lugar, la creación de un blog mediante la aplicación blogger.

Para que todo lo realizado en primer ciclo llegue a la comunidad educativa, tanto
para alumnos, docentes y padres, se abrirá un blog informativo para crear
conciencia sobre el uso responsable y sustentable. Dónde también habrá consejos,
recomendaciones, de cómo podemos ahorrar energía en la escuela, como por
ejemplo con la instalación de paneles solares en la institución.
También pueden incluir estos consejos de ahorro energético en sus
hogares.
En el mismo se podrán crear debates a modo de foro.
El blog será abordado en conjunto con el espacio curricular de computación.
Cada semana, por grado se hará una entrada distinta sobre alguna temática que
consideren apropiada sobre el uso de energía y consumo responsable.
Se utilizará una tabla a modo de guía para hacer saber a los alumnos sobre
las temáticas que tocan cada semana:

SEMANA Temática

1 Uso responsable de la energía.

2 Consejos para el uso de energía.

 3 Consecuencias del consumo en exceso
de energía.

4 Importancia del uso de la energía solar

En cada entrada semanal se podrán hacer intercambios a modo de foro con

la comunidad escolar. Se podrán armar debates, se recibirán sugerencias,
preguntas, etc.
Los alumnos de primer ciclo realizarán entradas de “buenas prácticas en la
escuela”, donde contarán sus experiencias de cuidado en la institución.
Este proyecto se abordará durante 6 meses aproximadamente. Luego de
concluir el mismo, se realizará una actividad de cierre donde los alumnos aportarán
sus conclusiones, estas serán plasmadas en un informe.

9.7 Propuesta de las alumnas Valeria Molina y Sabrina Micaela Ortiz

para el proyecto Institucional de Educación Ambiental

C.E.P.A (Conferencia Educativa sobre Problemáticas Ambientales)

❖ Objetivos:

✓ Lengua y literatura:

● Participar en situaciones de preparación y presentación de

exposiciones orales sobre temas de interés y de estudio,
adecuándolas a audiencias específicas, en diversos contextos (frente
a estudiantes de grados anteriores, frente a las familias, frente a
visitantes en una exposición o feria que organiza la escuela, etc)

✓ Ciencias Sociales:
 ● Buscar y analizar la información contenida en diversas fuentes
(Documentos cartográficos, testimonios orales y escritos, restos
materiales, internet, entre otras)

✓ Ciencias naturales:

● ·Reconocer al ser humano como agente modificador del ambiente y su

importancia en la preservación del mismo.

● Aprendizajes:

✓ Ciencias Naturales:

● ·Concientización de la acción del ser humano como factor que

modifica el ambiente.

✓ Ciencias Sociales:

● 4to grado: Reconocimiento de los principales problemas ambientales a

escala local y provincial teniendo en cuenta el modo en que afectan a
la población.
● 5to grado: Reconocimiento de los principales problemas ambientales a
escala nacional teniendo en cuenta el modo en que afectan a la
población y la economía.
● 6to grado: Análisis de los principales problemas ambientales
latinoamericanos teniendo en cuenta el modo en que afectan a la
población y a la economía con especial referencia al turismo.

❖ Fundamentación:
 Es de gran conocimiento que el medio ambiente se encuentra en
peligro por diversas amenazas que ponen en riesgo no solo a los
ecosistemas, sino a todos los seres humanos.

Teniendo en cuenta que conocer los problemas ambientales es el

primer paso para tomar conciencia de su importancia y reclamar y participar
en acciones para la protección y recuperación de la naturaleza, decidimos
desarrollar la siguiente propuesta específica, que les permitirá a los
estudiantes ser conscientes de su realidad, comprendiendo que debe existir
una relación de reciprocidad responsable entre el ser humano y la
naturaleza.

La creación de C.E.P.A (Conferencia Educativa sobre

Problemáticas Ambientales) dentro del nivel primario del Instituto
Parroquial San José tiene como objetivo que los estudiantes de segundo
ciclo no solo conozcan y den a conocer los problemas ambientales actuales
a toda la comunidad educativa, sino que pasen a la acción con posibles
soluciones tanto locales como globales que tengan a su alcance.

En la preparación de esta conferencia se les invitara a los estudiantes

a problematizar, conocer e investigar los problemas y conflictos
ambientales de los distintos territorios y sus impactos sociales y ecológicos;
reflexionar sobre las causas que han generado la actual crisis ambiental
y climática; y a su vez reflexionar sobre sus prácticas cotidianas, tanto
individuales como colectivas. Logrando así que los estudiantes desarrollen
su pensamiento crítico y autónomo a través de la argumentación y
fundamentación, amplíen sus horizontes sociales y culturales y se apropien
de herramientas que les posibiliten el enriquecimiento de sus miradas para el
análisis de la realidad social pasada, presente y con una mirada crítica hacia
el futuro.

Para la elaboración de esta propuesta, trabajaremos desde ambas

ciencias de manera transversal con el área de Lengua y Literatura, ya que
los estudiantes a través de esta conferencia podrán ampliar su vocabulario,
adquirir mayor confianza y seguridad para desenvolverse en distintos
ámbitos, como así también avanzar en el dominio del lenguaje oral lo cual
contribuirá al desarrollo del pensamiento y de la capacidad de nombrar,
interpretar, describir, explicar y recrear la realidad.

Primer momento. (Semana 1)

Durante este primer momento, se trabajará con los estudiantes de

manera transversal con las siguientes áreas: Lengua y literatura, Ciencias
Sociales y Naturales lo siguiente:

● ¿Qué es una conferencia?

● ¿Cómo se organizan?
● ¿ Cuál es el propósito de la misma?
● ¿ Qué temáticas se abordan? ¿ De qué manera?
● ¿ Qué lenguaje se utiliza (formal o informal)?
● ¿ A quién está dirigida?

Consideramos de suma importancia que los estudiantes puedan

comprender que una conferencia es una de las formas de comunicación,
conversación o intercambio de opiniones y conocimientos entre personas,
que puede ser oral o virtual, donde se expone sobre un determinado asunto
de tipo científico, social, político, medioambiental, etc.

Su organización es generalmente formal y planificada, y reúne a uno o

varios expositores y el público interesado (en este caso la comunidad
educativa).

Segundo momento. ( Semana 2)

En este segundo momento, se les propondrá a los estudiantes la

realización de C.E.P.A (Conferencia Educativa sobre Problemáticas
Ambientales), en la cual ellos deberán elegir una problemática, investigar y
profundizar sobre la misma, para preparar una presentación que será
expuesta en dicha conferencia ante toda la comunidad educativa.

Para esto se tendrá en cuenta la siguiente modalidad de trabajo .

Teniendo en cuenta que el Instituto cuenta con dos divisiones por

grado, por una cuestión organizativa optamos por trabajar de la siguiente
manera, dividiendo la presentación de cada grado en 3 (tres) días.

C.E.P.A (Conferencia Educativa sobre Problemáticas Ambientales)

Dia 1 de la C.E.P.A Dia 2 de la C.E.P.A Dia 3 de la C.E.P.A

Grados 4to A 4to B 5to A 5to B 6to A 6to B

Problemátic
a Elegida

A cada grado se le designará una problemática ambiental (teniendo en

cuenta los aprendizajes y contenidos propuestos en cada grado) para
comenzar con el momento de investigación y profundización de la misma.

La docente va a indagar en los conocimientos previos de los

estudiantes en relación a esta problemática, es decir ¿ Qué saben los
estudiantes sobre la misma?

Luego se dará apertura a un tercer momento en el que los estudiantes

comenzaran a investigar guiados por las docentes en diferentes fuentes
(primarias y secundarias)

Tercer momento: (Semana 3 y 4)

A lo largo de estas dos semanas los estudiantes divididos en grupos

de de 6 integrantes comenzaran a investigar teniendo en cuenta las
siguientes preguntas como guía:

● ¿De qué trata la problemática que se nos designó?

 ● ¿Cómo nos afecta esta problemática a nivel económico, social y
cultural? ¿Afecta nuestra salud? ¿De qué manera?
● ¿Existen organizaciones o entidades que actualmente se están
ocupando de ella?

Para poder llevar a cabo la investigación, los docentes guiarán a los

estudiantes por diversas fuentes en donde ellos podrán recaudar la
información pertinente.

Una vez finalizada la investigación y corroborada la información los

alumnos procederán a elaborar el escrito que utilizaran en la C.E.P.A, como
así también pensar una posible solución a dicha problemática.

Teniendo en cuenta lo investigado:

● ¿Qué posibles soluciones propondrías desde la escuela para

resolver esta problemática? ¿y desde tu vida diaria?

Para el momento de la conferencia, los estudiantes deberán repartir la

información teniendo en cuenta las diferentes perspectivas abordadas e
investigadas (consecuencias a nivel económico, social, cultural, entre otras.)
Para ser expuestas por cada grupo.

Cuarto momento (semana 5)

A lo largo de esta semana se llevará a cabo la presentación de la

C.E.P.A en donde los estudiantes darán cuenta de todo el proceso de
investigación, informando al público presente (comunidad educativa) sobre
dicha problemática, y como la misma impacta en nuestro presente, intentado
así concientizar a la audiencia sobre el cuidado del medio ambiente, y que
prácticas de la vida cotidiana podemos mejorar para evitar que nuestro
ambiente siga deteriorándose.
 Anexo.
Posters científicos.
Maria Luz Silva- Lorena González:
Palacios Sara - Arraigada Agustina
Julieta Molina/Ana Laura Pino.
Heredia Cynthia - Coronel Camelia
Silvina Colchado y Lara Riuli.