UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Fisicoquímica

Práctica no.3
Evaluación de factores que afectan la velocidad de una
reacción

Grupo: G
Matricula Nombre
1960386 Andrea Michelle Garcia Tlapaya
1968579 Fernando Israel Ramiez Monrreal
1864273 Paulo Isaac Martinez Castro
1902032 Cecilia Yareli Flores Carrillo
1916789 Sofia Aguayo Alejandro
1977811 Esmeralda Vianey Carvajal Gómez
1913026 Valeria Michelle Bravo Ventura

Docente: Laura Ivone Puente Luna

San Nicolás de los Garza a 30 de Abril del 2022

 Objetivo de la practica
Determinar cualitativamente la influencia de la
temperatura, la concentración de reactivos y la
adicción de un catalizador sobre la velocidad de una
reacción química.
Introducción
La cinética química es el estudio de la química que estudia la velocidad una reacción
química, de cómo la velocidad de reacción puede controlarse y la ruta o mecanismo
por el cual procede una reacción desde los reactivos hasta los productos, las
condiciones que la afectan y lo que ocurre a nivel molecular durante la reacción.
Hay varios factores que pueden afectar la velocidad de una reacción. Un factor es
la concentración de un reactivo. La mayoría de las reacciones químicas se acelera
cuando aumenta la concentración de uno de los reactivos
La velocidad de una reacción química está determinada por muchos factores, tales
como la concentración de reactivos, área de superficie, temperatura, y catalizadores.
En general, aumentar la concentración de un reactivo en solución, aumentar el área
de un reactivo sólido, y aumentar la temperatura del sistema de reacción
incrementará la velocidad de una reacción.
Si la cantidad se expresa en términos de molaridad y el tiempo en segundos, la
unidad de velocidad de reacción es M/seg. También puede expresarse como el
cambio en la concentración de un reactivo o producto en función del tiempo.

El cambio en molaridad y en tiempo se indica con el símbolo de modo que la

velocidad de reacción se expresa como el aumento de concentración molar de un
producto por unidad de tiempo o como la disminución de la concentración molar de
un reactivo por unidad de tiempo.

El efecto del cambio de concentración de los reactivos en la velocidad de una

reacción se encuentra experimentalmente. Se sabe que la velocidad depende de la
concentración de ciertos reactivos y del catalizador, si es que hay alguno y se
expresa cuantitativamente por medio de la ley de velocidad. La ley de velocidad es
la ecuación que relaciona la velocidad de una reacción con la concentración inicial
de los reactivos y el catalizador, elevadas a un exponente que se obtiene por
experimento.
La velocidad de una reacción se puede expresar como la cantidad de un producto
que se forma o como la cantidad de un reactivo que se consume por unidad de
tiempo. Si la cantidad se expresa en términos de molaridad y el tiempo en segundos,
la unidad de velocidad de reacción es M/seg.

El cambio en molaridad y en tiempo se indica con el símbolo de modo que la

velocidad de reacción se expresa como el aumento de concentración molar de un
producto por unidad de tiempo o como la disminución de la concentración molar de
un reactivo por unidad de tiempo.
Se sabe que la velocidad depende de la concentración de ciertos reactivos y del
catalizador, si es que hay alguno, y se expresa cuantitativamente por medio de la ley
de velocidad. La ley de velocidad es la ecuación que relaciona la velocidad de una
reacción con la concentración inicial de los reactivos y el catalizador, elevadas a un
exponente que se obtiene por experimento.

velocidad = k [A]m[B]n

Donde m y N son exponentes que no coinciden necesariamente con los coeficientes

estequiométricos de la reacción general antes considerada. La constante de
velocidad k, depende de la temperatura.
Etapa I
Material
6 Vasos de precipitado de 100
mL
1 Probeta de 25 mL Material para el
desarrollo de la
2 Pipetas de 10 mL
1 Agitador de vidrio

práctica
1 Piseta
1 cronómetro
Substancias
Tiosulfato de sodio al 5%
(Na2S2O3)
Ácido clorhídrico concentrado Etapa II
(HCl)
Material:
Agua destilada (H2O)
3 Vasos de precipitados de
100 mL
1 Probeta de 25 mL
1 Tripie
1 Tela de alambre con
Etapa III asbesto
Material: 1 Mechero Bunsen
1 Tubo de ensaye de 18 X 1 Piseta
150
1 Agitador de vidrio
Substancias
Substancias
Peróxido de Hidrógeno 50%
(H2O2) 1 tableta de Alka seltzer
Agua destilada
Ioduro de potasio (KI)
Jabón líquido
Cerillos
Propiedades físicas y químicas

Alcazeltzer

Propiedades Químicas: El principio activo es Hidrogeno carbonato de sodio.

Los demás componentes (excipientes) son ácido cítrico anhidro, aspartamo (E-951),
manitol (E-421), acesulfamo potásico, aroma de lima-limón, aroma de vainilla y
amiflex (compuesto por aminoácidos, ácido glutámico y cloruro de sodio).

Propiedades Físicas: Tableta comúnmente combinación de aspirina (ácido

acetilsalicílico), bicarbonato de sodio (NaHCO3), y ácido cítrico, su efervescencia se
activa al entrar en contacto con el agua.

Peróxido de Hidrogeno

Propiedades Químicas:
El peróxido de hidrógeno se usa principalmente como un agente oxidante para
muchos compuestos orgánicos e inorgánicos. Sin embargo, cuando el peróxido de
hidrógeno se usa con oxidantes más fuertes, puede actuar como un agente reductor.
El subproducto principal de peróxido de hidrógeno es el agua. Ya que el peróxido de
hidrógeno no genera residuos peligrosos, se prefiere como oxidante en muchas
industrias.

Propiedades Físicas:
El peróxido de hidrógeno es más denso que el agua pero es miscible en el agua en
todas las proporciones. Las soluciones acuosas del peróxido de hidrógeno se
parecen al agua pero tienen un olor picante, débil. Es un líquido no combustible, pero
el calor y el oxígeno liberados durante la descomposición pueden inflamar los
materiales combustibles.

Ioduro De Potasio

Propiedades Químicas: El yoduro de potasio es una sal compuesta por 76% de yodo
y 23% de potasio que se presenta en forma de cristales hexaédricos transparentes
o blancos. Es fotosensible y altamente soluble en agua. 5 Se desconoce el
mecanismo preciso por el que ejerce su efecto terapéutico contra las dermatosis
inflamatorias

Propiedades Físicas: Es un sólido inodoro e incoloro, aunque en pequeños cristales

su apariencia es blanca.Es algo higroscópico y posee un sabor salado levemente
amargo. Luego de una exposición prolongada al aire, adquiere una tonalidad amarilla
debido a la liberación de iodo, y reacciona con el oxígeno atmosférico formando
pequeñas cantidades de yodato de potasio.
 Metodología

Etapa l.- Efecto de la concentración sobre la velocidad de la reacción

1 2 3
Numerar 5 vasos de 1 Agregar a cada vaso del 1 al Agregar después del
1
precipitado del 1 al 5 5, en orden las cantidades de tiosulfato a cada vaso del 1 al
30ml, 25 ml, 20 ml, 15ml, 10 5, en orden las cantidades de
ml de tiosulfato de sodio. 0 ml, 5 ml, 10 ml, 15ml, 20 ml
de agua.

5 4
1 1
Agregar 0.5 ml al vaso No. 1, Colocar los vasos con las
cronometrar para medir el soluciones preparadas sobre
tiempo de reacción, hasta que una hoja de papel con una
desaparezca la cruz y repetir cruz dibujada.
para los vasos 2, 3, 4 y 5.
 Etapa ll. - Efecto de la temperatura sobre la velocidad de la reacción

1 2 Mantener el Vaso No. 1 de

3
Numerar 5 vasos de Agregar a cada baso 50ml de 20 a 25ᵒ, el 2 de 30 a 35ᵒ, el 3
precipitado del 1 al 5. agua. de 35 a 40ᵒ, el 4 de 40 a 45ᵒ y
el 5 de 45 a 50ᵒ y registrar la
temperatura.

5
1
Repetir lo anterior con los
4
demás vasos de precipitado.
1
Colocar una patilla de Alka
Seltzer en el vaso No. 1 y
cronometrar hasta existan
residuos en la superficie del
agua.

Etapa lll. - Efecto del uso de catalizadores sobre la velocidad de la reacción

1 2 3
Colocar en un tubo de Agregar una gota de yoduro
Agregar 0.1g de yoduro de
ensayo 1ml de peróxido de de potasio, también una gota
potasio.
hidrogeno al 50% y 1ml de de jabón liquido y agitar.
agua destilada.

4
Acercar un cerrillo encendido
a la boca del tubo.
Resultados
Datos experimentales
Etapa I
Observe y anote lo que sucede.
Sol. Na2S2O3 H2O HCl Tiempo
5% (mL) (mL) (mL) (Segundos)
30 0 0.5 18.65
25 5 0.5 25.65
20 10 0.5 24.78
15 15 0.5 59.40
10 20 0.5 29.57

Tabla 2. Temperatura y tiempo de reacción

Vaso No. Agua mL Reactivo Tempertura Tiempo (seg)
°C
1 50 1 Alka Seltzer 25 64.2
2 50 1 Alka Seltzer 30 87.6
3 50 1 Alka Seltzer 39 47.96
4 50 1 Alka Seltzer 43 28
5 50 1 Alka 50 26.20
Seltzer

¿En qué vaso fue menor el tiempo de reacción?

En el vaso 1.

¿En qué vaso se llevó a cabo más rápido la reacción?

En el vaso 1.

¿Por qué?

Porque la concentración del tiosulfato fue mayor, por tanto, la velocidad de

choquea intermoleculares aumentó provocando un incremento en la velocidad de
reacción.
A continuación, grafique la cantidad de tiosulfato de sodio de cada uno de los
vasos contra el tiempo de reacción.

Tiempo-concentración

59.4

30 29.57
25 25.65 24.78
18.65 20
15
10

1 2 3 4 5

Sol. Na2S2O3 (mL) Tiempo (s)

¿Cómo es la gráfica resultante de la disminución de la concentración de

reactivo con respecto al tiempo?

A menor concentración el tiempo de reacción es mayor.

¿Qué nos indica?

Que conforme disminuía la concentración del reactivo la reacción requería de

más tiempo para realizarse.

Etapa II.
Observe y anote lo que sucede:
¿En qué vaso, el tiempo de reacción fue mayor?
En el 2.

¿En qué vaso se llevó a cabo más rápida la reacción?

En el 5.
 ¿Por qué?
Porque entre mayor sea la temperatura mayor choque intermolecular habrá, por
lo que la velocidad de reacción aumenta en función al aumento de temperatura.

Grafique la temperatura que registro de cada uno de los vasos con agua contra
el tiempo de reacción.

Tiempo-tempratura

87.6
64.2
47.96 28 50

25 30 39 43 50

¿Cómo es la gráfica resultante de la temperatura del reactivo con respecto al

tiempo?

A mayor temperatura menor tiempo de reacción.

¿Qué nos indica?

Que conforme incrementábamos la temperatura del reactivo provocábamos un

mayor choque intermolecular en las sustancias, provocando una velocidad de
reacción menor.

Etapa III.

Observe y anote lo que sucede

Al añadir el ioduro de potasio comenzó a salir una gran cantidad de espuma

naranja por el tubo de ensayo al punto de derramarse en la mesa.

¿Qué sucede al acercar el cerillo a la boca del tubo? Explique:

La flama del cerillo aumentó por la combustión del oxigeno contenido en las
burbujas de la espuma.

¿Qué función tiene el ioduro de potasio en la reacción?

Es catalizador

¿Cómo se le llama a la sustancia que acelera la reacción química, y que es la

misma antes y después de que se lleve a cabo?
Catalizador.
Observaciones:
Etapa I; Pudimos apreciar que, a mayor concentración de nuestro reactivo, nuestra
solución se volvía más turbia. El aumento de la concentración de reactivos en
solución aumenta la velocidad de reacción, ya que hay un mayor número de
partículas disponibles para reaccionar.
Etapa II; En esta fase nos fue muy fácil identificar que el factor de la temperatura
aceleraba la reacción, evidentemente a mayor temperatura más rápido se deshacía
nuestra tableta de alka seltzer, esto debido a un incremento de la temperatura
provoca un incremento en la energía cinética de las moléculas, lo que hace que sea
mayor el número de moléculas que alcanza la energía de activación.
Etapa III; En esta última fase agregamos como catalizador el yoduro de potasio,
observando inmediatamente el efecto de este reactivo, un volcán de espuma al
mezclar estos reactivos hemos provocado la reacción de descomposición del
peróxido de hidrógeno.

Conclusión:
La velocidad de reacción que se define como la cantidad de sustancia que se
transforma en una determinada reacción por unidad de volumen y tiempo. Se puede
ver afectada por catalizadores, la naturaleza de las sustancias que reaccionan, la
temperatura y la concentración de dichas sustancias, efectivamente acorde a los
resultados se puede observar el comportamiento de las reacciones modificando el
tiempo en la que está se lleva a cabo, de acuerdo a nuestras variables que afectaron
la velocidad de la reacción en los diferentes experimentos de las 3 etapas.

Pudimos llevar a cabo satisfactoriamente está práctica, comprendiendo el efecto de

los diversos factores que afectan las reacciones químicas, su importancia radica en
que ésta es una de las principales variables estequiométricas que nos indican que
tan violenta o no es una reacción química.
Cuestionario

1) Defina el concepto de cinética química

R= Estudia la rapidez de una reacción como la composición de estados energéticos

está cambiando con respecto al tiempo

2) Mencione los factores que afectan la velocidad de reacción

R= La concentración de reactivos, área de superficie, temperatura, y catalizadores.

3) Explique la teoría de las colisiones

R= Según esta teoría, para que una reacción química tenga lugar, las moléculas de
los reactivos deben chocar, y además deben chocar de forma eficaz, es decir, no
todas las colisiones de reactivos llevan a la formación de productos, solo algunas de
ellas.

4) Explique el término energía de activación

R= es la cantidad de energía libre que debe añadirse para ir del nivel de energía de
los reactivos al nivel de energía del estado de transición.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Factores que afectan las velocidades de reacción. (s. f.). Khan Academy. Recuperado 30

de abril de 2022, de https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry-

beta/x2eef969c74e0d802:kinetics/x2eef969c74e0d802:reaction-rates/v/factors-

affecting-reaction-

rates#:%7E:text=La%20velocidad%20de%20una%20reacci%C3%B3n,superficie%

2C%20temperatura%2C%20y%20catalizadores.

Práctica #12: Ley de Velocidad de una Reacción - Equipo Química Experimental 6. (s. f.). .

Recuperado 30 de abril de 2022, de

https://sites.google.com/site/equipoquimicaexperimental6/home/practica-12-ley-de-

velocidad-de-una-reaccion

Energía de activación. (2019, 23 febrero). QUIMICA.ES. Recuperado 30 de abril de

2022, de

https://www.quimica.es/enciclopedia/Energ%C3%ADa_de_activaci%C3%B3n.html

CIENÉTICA QUÍMICA. (2016, 23 junio). UMITUBE. Recuperado 30 de abril de 2022, de

https://www.quimitube.com/videos/cinetica-quimica-teoria-de-colisiones/