PRACTICA 3 Fisicoquimica
PRACTICA 3 Fisicoquimica
PRACTICA 3 Fisicoquimica
SOLIDIFICACIÓN DE UN DISOLVENTE.
LEYDIS MARIN
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
FISICOQUIMICA
VALLEDUPAR
2013
PRACTICA 3: EFECTO DE LA ADICION DE UN SOLUTO SOBRE EL PUNTO DE
SOLIDIFICACIÓN DE UN DISOLVENTE.
LEYDIS MARIN
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
FISICOQUIMICA
VALLEDUPAR
201
OBJETIVO.
Esto conlleva a que la presión de vapor del sólido se iguale a la presión de vapor
del líquido con el que está en solución, provocando una caída en la presión de
vapor del solvente, y a su vez, una mayor interacción entre las moléculas del
soluto y el resto del solvente en la solución, provocando la necesidad de liberación
de mayor cantidad de calor, por parte de la solución restante, para llegar a un
estado de congelación. Esto significa que la solución congelará a una temperatura
inferior que la del solvente.
Espátula
Beackers
Embudo para sólidos
Termómetro
Balanza
Nueces de sujeción
Planta de calentamiento o mechero
Soportes
pinzas
REACTIVOS.
Acido esteárico.
Acido graso problema.
2- propanol.
PROCEDIMIENTO.
Masa molar=4.5gkgmol-1/(-3.5*0.005kg)
Masa molar=4.5gmol-1/-0.0175
Masa molar=257.14g/mol
E=(M-m/M)*100
Donde:
E=error relativo.
M=medida teórica.
m=medida experimental.
CUESTIONARIO.
1. Calcule el descenso del punto de congelación del acido esteárico que obtendría
si sobre la disolución preparada se hubiese añadido 1.534 g del acido problema
∆ Tc = Kc*m
∆ Tc =-8.08°C
∆ Tc =1.36*10-4 °C
∆ Tc =0.000136 °C
CONCLUSIONES.
Se conoce de antemano que el acido graso problema es le oleico, un acido
orgánico insaturado, que tiene el mismo número de carbonos que el esteárico pero
por su doble enlace lo hace menos pesado.
Todo este conjunto de factores afectan de forma directa los cálculos necesarios
para el desarrollo de la experiencia de laboratorio, llevando cometer errores de
medición
BIBLIOGRAFÍA.
www.comoseresuelvelafisica.com/2012/07/Propiedades-Coligativas-
Disminucion-del-punto-de-Congelacion.html
www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r17732.DOC
quimica2medio.blogspot.com/p/propiedades-coligativas.html
FECHA DE CONSULTA:11/09/2013