Soluciones Amortiguadoras
Soluciones Amortiguadoras
Soluciones Amortiguadoras
Soluciones amortiguadoras
Universidad De Panamá
Facultad De Ciencias Naturales Exactas Y Tecnologías
Escuela De Biología
Departamento de Bioquímica
Introducción
Procedimiento
Resultados
Actividad 1
Calcular los ml de soluciones de ácido acético 0.1 M y acetato de sodio 0.1M utilizados
para preparar 50 ml de solución amortiguadora de acetato de pH 5.2-4.8-3.7 las cuales
deben tener una concentración 0.1 M si el pKa es 4,74 a partir de las soluciones 0,1 M
de HC2H3O2 y NaC2H3O2.
pH = pKa + log([Ac-]/[HAc])
pH 5.2
pH = pKa + log([Ac-]/[HAc])
5.2 = 4.74 + log([Ac-]/[HAc])
5.2 - 4.74 = + log([Ac-]/[HAc])
0.46 = + log([Ac-]/[HAc])
Antilog * 10 (0.46) = [Ac-]/[HAc]
2.88/1 = [Ac-]/[HAc]
Moles totales = 2.88 mol Ac + 1.0 mol HAc = 3.88 mol Amort
(Ac-) = (2.88 mol Ac- / 3.88 mol Amort) * 50 ml = 37.1 mL (Ac-)
(HAc-) = (1.00 mol HAc- / 3.88 mol Amort) * 50 ml = 12.9 mL (HAc-)
pH = pKa + log([Ac-]/[HAc])
4.8 = 4.74 + log([Ac-]/[HAc])
4.8 - 4.74 = + log([Ac-]/[HAc])
0.06 = + log([Ac-]/[HAc])
Antilog * 10 (0.06) = [Ac-]/[HAc]
1.14/1 = [Ac-]/[HAc]
Moles totales = 1.14 mol Ac + 1.0 mol HAc = 2.14 mol Amort
(Ac-) = (1.14 mol Ac- / 2.14 mol Amort) * 50 ml = 26.6 mL (Ac-)
(HAc-) = (1.00 mol HAc- / 2.14 mol Amort) * 50 ml = 23.4 mL (HAc-)
pH 3.7
pH = pKa + log([Ac-]/[HAc])
3.7 = 4.74 + log([Ac-]/[HAc])
3.7 - 4.74 = + log([Ac-]/[HAc])
-1.04 = + log([Ac-]/[HAc])
Antilog * 10 (-1.04) = [Ac-]/[HAc]
0.09/1 = [Ac-]/[HAc]
Moles totales = 0.09 mol Ac + 1.0 mol HAc = 1.09 mol Amort
(Ac-) = (0.09 mol Ac- / 1.09 mol Amort) * 50 ml = 4.1 mL (Ac-)
(HAc-) = (1.00 mol HAc- / 1.09 mol Amort) * 50 ml = 45.9 mL (HAc-)
Actividad 2 y 3
[]=C
V1 x C1 =V2 x C2
β = ml HCl o NaOH x M HCl o NaOH / ΔpH x 0.020 L Sol. Amort.
Ph 5.2
M mL Sol. H2 [ ] de sln mL mL β HCl β NaOH ΔpH
O HCL NaOH (mmo (mmol o
lo mol)
mol)
A 20 de A 0 0.1 M 18 mL 4 mL 75 16.67 1.20
Cálculos:
A
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 20 mL / 20 mL
C2 = 0.1M
B
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.02 M
C
Concentración [ ]
C2 = 0.02 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.004 M
Ph 4.8
M mL Sol. H2O [ ] de mL mL β HCl β ΔpH
sln HCL NaOH (mmol NaOH
o mol) (mmol
o mol)
A 20 de A 0 0.1 M 14 mL 7.5 mL 62.5 33.48 1.12
B 5 de A 20 0.02 M 7 mL 3.7 mL 25.93 13.70 1.08
C 5 de B 20 1 mL 0.7 mL 4 2.8 1.00
Cálculos:
A
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 20 mL / 20 mL
C2 =0.1 M
Capacidad amortiguadora (β).
β HCl = 14 mL HCl x 0.1 M / 1.12 x 0.020 L Sol. Amort.
β HCl = 62.5 mmol o mol.
β NaOH = 7.5 mL NaOH x 0.1 M / 1.12 x 0.020 L Sol. Amort.
β HCl = 33.48 mmol o mol.
B
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.02 M
Capacidad amortiguadora (β)
β HCl = 7 mL HCl x 0.1 M / 1.08 x 0.025 L Sol. Amort.
β HCl = 25.93 mmol o mol.
β HCl = 3.7 mL HCl x 0.1 M / 1.08 x 0.025 L Sol. Amort.
β HCl = 13.70 mmol o mol.
C
Concentración [ ]
C2 = 0.02 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.004 M
Capacidad amortiguadora (β)
Ph 3.7
M mL Sol. H2O [ ] de mL mL β HCl β ΔpH
sln HCL NaOH (mmol NaOH
o mol) (mmol
o mol)
A 20 de A 0 0.1 M 8 mL 15 mL 33.33 62.5 1.20
B 5 de A 20 0.02 M 3 mL 6.5 mL 10.71 23.21 1.12
C 5 de B 20 0.004 M 0.2 mL 1.3 mL 0.8 5.2 1.00
Cálculos:
A
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 20 mL / 20 mL
C2 =0.1 M
Capacidad amortiguadora (β)
B
Concentración [ ]
C2 = 0.1 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.02 M
C
Concentración [ ]
C2 = 0.02 M x 5 mL / 25 mL
C2 =0.004 M
Capacidad amortiguadora (β)
Actividad 4
Actividad 5
Datos:
pKa = -log Ka
pKa = -log 1,82 x10 -5
pKa = 4.74
pH = pKa + log([Ac-]/[HAc])
g [Ac-] = PM * M * V (L)
g [Ac-] = 82,04 g/mol * 0,2338 mol/L * 0,300 L
g [Ac-] = 5,75 g NaC2H3O2
Datos:
V sol. = 15 mL = 0.015 L
mL HCl = 6.5 mL
M HCl = 0.015 M
ΔpH = 4.32 - 3.28 = 1.04
Cuestionario (Actividad 6)
No afecta, las soluciones tampones se pueden diluir sin que cambie la concentración. La
concentración depende solamente de ka y del cociente de las concentraciones del ácido
y del anión. Cuando se diluye la solución tampón, cambia la concentración de del ácido
y del anión, pero el cociente permanece constante, no cambia. Razón por la cual al
agregar agua destilada al buffer no cambiaba significativamente de pH.
Amortiguador proteína.
Las proteínas intracelulares con sus grupos ionizables con diferentes valores de pK
contribuyen de forma importante en el mantenimiento del pH, mediante el intercambio
de H+ con iones unidos a proteínas que se desplazan al medio extracelular para
mantener la neutralidad eléctrica.
Amortiguador fosfato.
El tampón fosfato está compuesto por el hidrógeno fosfato (HPO42-) y el dihidrógeno
fosfato (H2PO4-). Ejerce su acción fundamentalmente a nivel intracelular, ya que es
aquí donde existe una mayor concentración de fosfatos y el pH es más próximo a su pK.
Interviene junto a las proteínas celulares de manera importante en la amortiguación de
los ácidos fijos
Actúa en el plasma y el líquido intersticial. Este tampón tiene un pKa de 6,8, el cual está
mucho más cerca del pH plasmático. Esto significaría que este tampón tendría que ser
más útil que el anterior, pero no es así ya que se encuentra en concentraciones menores
en sangre y la eliminación del fosfato es mucho más lenta, por vía renal.
Amortiguador carbónico/bicarbonato.
Poco potente desde el punto de vista químico, (pK =6.1). Es el tampón más importante
en la homeostasis del pH porque:
A partir del ácido débil ácido acético (HC2H3O2) y su sal, acetato de sodio
(NaC2H3O2).
Cuando se agrega una pequeña cantidad de ácido, se combina con el ión acetato,
C2H3O2. En este caso el equilibrio se desplaza en la dirección de los reactivos: ácido
acético y agua. Habrá una pequeña reducción de la cantidad del [C2H3O2] y un
pequeño aumento del [HC2H3O2].
HC2H3O2(ac) + H2O(l) — H3O+(ac) + C2H3O2-(ac)
El equilibrio se desplaza a la izquierda
Si se agrega una pequeña cantidad de base a esta disolución tampón, se neutraliza por el
ácido acético, HC2H3O2, que desplaza el equilibrio en la dirección de los productos:
ión acetato y agua. La concentración del ácido [HC2H3O2] disminuye un poco, y la del
[C2H3O2-] aumenta un poco.
HC2H3O2(ac) + OH-(ac) — H2O(l) + C2H3O2-(ac)
El equilibrio se desplaza a la derecha
HC2H3O2 C2H3O2
HC2H3O2 C2H3O2
C2H3O2 HC2H3O2
Conclusiones
Los tampones fisiológicos son la primera línea de defensa frente a los cambios de pH de
los líquidos corporales. El pH de los medios biológicos es una constante fundamental
para el mantenimiento de los procesos vitales. La acción enzimática y las
transformaciones químicas de las células se realizan dentro de unos estrictos márgenes
de pH.