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    Guía de Práctica N°003. Mediciones

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    Mabe Gonzales
    Este documento describe una práctica de laboratorio sobre mediciones. Los objetivos son conocer instrumentos de medición, sus características y cómo realizar mediciones correctas. Se detallan los procedimientos, materiales, instrumentos y parámetros a medir. Los estudiantes aprenderán a usar balanzas, pipetas, probetas y buretas siguiendo los pasos correctos para realizar mediciones precisas.

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    Este documento describe una práctica de laboratorio sobre mediciones. Los objetivos son conocer instrumentos de medición, sus características y cómo realizar mediciones correctas. Se detallan los procedimientos, materiales, instrumentos y parámetros a medir. Los estudiantes aprenderán a usar balanzas, pipetas, probetas y buretas siguiendo los pasos correctos para realizar mediciones precisas.

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    Este documento describe una práctica de laboratorio sobre mediciones. Los objetivos son conocer instrumentos de medición, sus características y cómo realizar mediciones correctas. Se detallan los procedimientos, materiales, instrumentos y parámetros a medir. Los estudiantes aprenderán a usar balanzas, pipetas, probetas y buretas siguiendo los pasos correctos para realizar mediciones precisas.

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    4.1 Práctica No. 03 – Mediciones en el laboratorio – No.

    Sesiones 01

    4.1.1 Tema a desarrollar

    En el laboratorio se realizan constantemente mediciones puesto que es esencial la cuantificación de las


    observaciones que se realizan. En cualquier área científica, inclusive en el área de la salud, las mediciones
    son fundamentales para tomar decisiones médicas como prescribir un medicamento. De una buena
    realización del proceso de medición se derivará, en consecuencia, una buena decisión médica.
    En esta práctica se adquirirán habilidades prácticas que nos permitirán, en lo sucesivo, desarrollar de
    manera eficiente otros procedimientos de laboratorio más complejos lo cuales precisan realizar
    mediciones exactas.

    4.1.2 Objetivos de la práctica

    • Conocer diferentes instrumentos de medición de laboratorio.


    • Identificar las características y especificaciones de los instrumentos de medición.
    • Describir las características de una medición correcta con los instrumentos de medición.

    4.1.3 Alcance

    Esta práctica de laboratorio incluirá desde el reconocimiento de las especificaciones de los instrumentos
    y materiales de medición de laboratorio, su uso adecuado siguiendo las recomendaciones de la literatura
    hasta la realización de la medición y su correcto asentamiento de datos en el cuaderno de laboratorio.

    4.1.4 Requisitos previos a la realización de la práctica

    Previo a la realización de la práctica el estudiante deberá leer de forma autónoma sobre el material y
    equipos de medición de laboratorio, sus normas de uso y la correcta toma de datos en el cuaderno de
    laboratorio.

    4.1.5 Aparatos, equipos e instrumentos

    Aparatos, equipos e instrumentos Cantidad Requisitos técnicos

    Balanza de precisión 2

    4.1.6 Parámetros, magnitudes y rangos a ser determinados

    Los resultados de las mediciones deberán ser reportados en las unidades del Sistema Internacional de
    Unidades, según corresponda.

    Guía de Prácticas de Laboratorio – Coordinación de laboratorios LACBYQ


    4.1.7 Materiales y reactivos

    Los materiales y reactivos a usarse en esta práctica son los siguientes:

    Materiales:
    Descripción Cantidad Descripción Cantidad
    Pipeta graduada de 5 mL 06 Pipeta volumétrica de 5 mL 06
    Probeta de 10 mL 06 Vaso de precipitado de 50 mL 06
    Bureta de 25 mL 06 Matraz aforado de 100 mL 06
    Matraz Erlenmeyer 06 Espátula doble 06
    Émbolo 06 Bandeja para pesar 06
    Vaso de precipitado de 100 mL 06

    Reactivos:
    Descripción Cantidad Unidad
    Almidón de maíz 10 g

    4.1.8 Recursos adicionales

    No son necesarios.

    4.1.9 Descripción del procedimiento

    1. Uso e interpretación de las especificaciones de los instrumentos


    1.1 Identifique las especificaciones y características de cada instrumento y regístrelas en la Tabla N° 1.

    Tabla N° 1. Especificaciones de instrumentos

    Características Instrumento 1 Instrumento 2 Instrumento 3 Instrumento 4


    del instrumento

    Nombre Balanza de Pipeta graduada Vaso de Matraz aforado


    precisión precipitado

    Uso*

    Capacidad
    máxima
    (unidades)

    Apreciación o
    Sensibilidad
    (medida de las

    Guía de Prácticas de Laboratorio – Coordinación de laboratorios LACBYQ


    divisiones más
    pequeñas o
    mínima cantidad
    detectable)

    Tolerancia
    (rango de error
    permitido ±) /
    Error

    Tipo de
    instrumento/
    (medición
    exacta,
    aproximada o
    volúmenes
    orientativos)

    *El uso de cada instrumento debe investigarlo el estudiante previo a la práctica de laboratorio.

    2. Medida y expresión de resultados con diferentes instrumentos de medición

    2.1 Balanza de precisión

    2.1.1 Antes de realizar la medición asegúrese de que la cantidad a pesar es igual o mayor a la
    capacidad mínima de la balanza.
    2.1.2 Realice la verificación de la balanza antes de realizar la pesada (limpieza, nivelación,
    conexiones eléctricas, corrientes de aire y que se encuentre en cero en la pantalla).
    2.1.3 Tome una bandeja de pesaje y colóquela sobre el platillo de la balanza.
    2.1.4 Observe el cambio en la pantalla y espere a que la balanza indique que la cifra se ha
    estabilizado.
    2.1.5 Presione el botón de “Tara” indicado como “T/0”
    2.1.6 Cuando verifique otra vez que la pantalla muestra solo ceros entonces proceda a
    agregar, de a poco, sustancia en la bandeja hasta alcanzar el valor deseado.
    2.1.7 Retire la bandeja del platillo de la balanza y verifique que tanto el platillo como los
    alrededores queden completamente limpios.
    2.1.8 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    2.2 Pipeta graduada

    2.2.1 Escoja una pipeta adecuada para medir 3,4 mL de agua de la llave (verifique la cantidad
    máxima y tipo de pipeta).
    2.2.2 Verifique que la misma se encuentre limpia y seca.

    Guía de Prácticas de Laboratorio – Coordinación de laboratorios LACBYQ


    2.2.3 Asegúrese de conocer la apreciación de la pipeta y la línea de graduación que debería
    alcanzar para realizar la medición.
    2.2.4 Agregue aproximadamente 25 mL de agua de la llave en un vaso de precipitado de 50
    mL.
    2.2.5 Adapte una propipeta o émbolo en la parte superior de la pipeta. Asegúrese de conocer
    bien el manejo de la propipeta antes de realizar la medición. (NOTA: JAMÁS debe
    hacerse succión con la boca en una pipeta).
    2.2.6 Introduzca la punta de la pipeta dentro del líquido (asegúrese que la inmersión sea
    suficiente para que no se creen burbujas al subir el líquido)
    2.2.7 Suba, con ayuda de la propipeta, líquido hasta más arriba de la marca de graduación
    deseada.
    2.2.8 Descargue líquido de la pipeta hasta que alcance la línea de graduación deseada.
    Nota: para una correcta medición debe tomarse en cuenta que la curvatura que se forma en la
    mayoría de los líquidos hacia abajo (menisco) debe queda justamente tangente a la línea de
    graduación (Ver Figura 1).
    2.2.9 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    Figura 1. Menisco cóncavo

    2.3 Pipeta volumétrica

    2.3.1 Escoja una pipeta volumétrica (aforada) para medir 5 mL.


    2.3.2 Siga los mismos pasos que siguió para medir con la pipeta graduada.
    2.3.3 Observe que en este caso no hay varias líneas de graduación, sino que hay una sola
    línea, llamada línea de aforo, la cual se va a hacer coincidir (tangentemente) con la parte
    inferior del menisco.
    2.3.4 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    2.4 Probeta
    2.4.1 Seleccione una probeta para medir un volumen de 6 mL. Verifique que la probeta esté
    limpia y seca.
    2.4.2 Asegúrese de conocer la apreciación de la pipeta y la línea de graduación que debería
    alcanzar para realizar la medición.
    2.4.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 50 mL.
    2.4.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por debajo de la línea de graduación
    deseada.
    2.4.5 Proceda a llevar a la línea de graduación (observando el menisco a la altura de los ojos)
    agregando agua gota a gota con ayuda de una pipeta Pasteur, si fuese necesario.

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    2.4.6 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    2.5 Bureta
    2.5.1 Seleccione unan bureta limpia y seca para medir hasta 25 mL.
    2.5.2 Verifique que la llave de la bureta se encuentre cerrada (en posición horizontal).
    2.5.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 50 mL.
    2.5.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por encima de la línea del 0 (cero). En
    este punto asegúrese de que no haya burbujas en la punta de la bureta (puede hacer
    esto dejando caer líquido por algunos segundos o colocando de manera oblicua la
    bureta, abriendo la llave y sacudiendo para desalojar la burbuja).
    2.5.5 Proceda a llevar a la línea de graduación desalojando volumen en el vaso de precipitado
    hasta llegar con el menisco a la línea del 0 (cero).
    2.5.6 Coloque un matraz Erlenmeyer debajo de la bureta y descargue volumen de la bureta
    dejando 10 segundos abierta la llave.
    2.5.7 Verifique la medida (volumen desalojado) tomando en cuenta la apreciación de la
    bureta y observando el menisco a la altura de los ojos.
    2.5.8 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    2.6 Matraz aforado


    2.6.1 Seleccione un matraz aforado para medir un volumen final de 100 mL. Verifique que el
    matraz esté limpio y seco.
    2.6.2 Asegúrese de identificar correctamente la línea de aforo en el cuello del matraz.
    2.6.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 100 mL.
    2.6.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por debajo de la línea de aforo del
    matraz.
    2.6.5 Proceda a llevar a la línea de aforo (observando el menisco a la altura de los ojos)
    agregando agua gota a gota con ayuda de una pipeta Pasteur.
    2.6.6 Anote su resultado en la Tabla N°2.

    Tabla N° 2. Medidas de volúmenes utilizando diferentes instrumentos

    Instrumento Balanza Pipeta Pipeta Probeta Bureta Matraz


    de graduada volumétrica aforado
    precisión

    Cantidad
    medida

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    1.1.1 Datos a ser registrados y el método de análisis y de presentación de
    resultados.

    Los resultados de cada una de las determinaciones de esta práctica deberán reflejarse en el informe a ser
    entregado de forma digital a través del aula virtual

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