Métodos de Obtención AMIDAS Y NITRILOS
Métodos de Obtención AMIDAS Y NITRILOS
Métodos de Obtención AMIDAS Y NITRILOS
- Métodos de obtención
1. Síntesis de amidas por medio de catálisis enzimática: La catálisis
enzimática consiste en el uso de compuestos biológicamente activos para
catalizar transformaciones químicas. En este caso se utilizó la enzima nitrilo
hidrolasa por medio de la cual se obtuvo la acrilamida a partir de acrilonitrilo.
Fuente: https://n9.cl/g8lwj
2. Síntesis de amidas por condensación térmica: Según lo reportado, este
es un método excelente para la obtención de amidas a partir de ácidos
carboxílicos y aminas.
Fuente: https://n9.cl/g8lwj
Fuente: https://n9.cl/g8lwj
Fuente: https://n9.cl/g8lwj
- Donde se encuentra
La acrilamida se forma a partir de azúcares y aminoácidos (principalmente la
Asparagina) que están presentes de forma natural en muchos alimentos. Por
ejemplo, las fuentes dietéticas de acrilamida más importantes están en productos
derivados de la papa, croquetas, café y sus sustitutos, pan, galletas y tostadas.
También está presente en el humo del tabaco.
Referencias:
Ramírez, S., Sáenz, A., López, L. y Cantú, L. (2013). Amidas, Aplicación y Síntesis
http://www.actaquimicamexicana.uadec.mx/articulos/AQM9/7.-%20amidas.pdf
NITRILOS
- Métodos de obtención
1. A partir de haloalcanos: Pueden prepararse a partir de haloalcanos,
mediante procesos SN2. La reacción da buen rendimiento con sustratos
primarios y secundarios, los terciarios eliminan preferentemente, formando
alquenos.
Fuente: https://n9.cl/kxe4q
Fuente: https://n9.cl/kxe4q
Fuente: https://n9.cl/kxe4q
Fuente: https://n9.cl/8lbjs
- Donde se encuentra
El cianuro de potasio se puede encontrar en joyería, limpiadores de metales y
fumigantes de árboles, barcos, vagones de ferrocarril y almacenes.
Referencias: