ESTADO DE SITUACIÓN FI

UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BAC

RUC: 20100113610
Enero a Diciembre 2020-

2021 2020
ACTIVO
Activo Corriente

efectivo y quivalente de efectivo 600,779 532,231

cuentas por cobrar comerciales terceros 136,380 116,837
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 834,933 2,403,171
otras cuentas por cobrar 27,954 24,281
inventarios 449,083 293,804
Gastos contratados por anticipado 27,964 41,372
Instrumentos financieros derivados 49,461 16,332

Total Activo Corriente 2,126,554 3,428,028

Activo No Corriente
Activos financieros a valor razonable a través de resultad 6,466 6,469
Activos biologicos
Inversiones 747 -
Propiedades de inversion 9,081 9,154
Propiedad, planta y equipo 2,428,512 2,222,922
Activos intangibles 4,017,372 496,273
Total Activo no Corriente 6,462,178 2,734,818

Total Activo 8,588,732.00 6,162,846.00

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
ERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A.
RUC: 20100113610
Enero a Diciembre 2020-2021

2019
PASIVO Y PATRIMONIO
Pasivo Corriente
Pasivo por arrendamiento
561,469 obligaciones financieras
198,501 Cuentas por pagar comerciales
1,916,139 Cuentas por pagar a entidades relacionadas
27,553 Pasivos por impuesto a las ganancias
257,126 Otras cuentas por pagar
7,815 Provisiones
Provision por beneficios a los empleados
Instrumentos financieros derivados
2,968,603 Total Pasivo Corriente

Pasivo No Corriente
7,815 Pasivo por arrendamiento
21,859 obligaciones financieras
Otras cuentas por pagar a largo plazo
9,227 Provision por beneficios a los empleados
2,296,392 Provisiones
513,170 Pasivo por impuesto diferido, neto
2,848,463 Total Pasivo No Corriente

Total Pasivo

Patrimonio neto
Capital emitido
Capital Adicional
Acciones de inversion
Acciones en cartera
Otras reservas de capital
Otras reservas de patrimonio
Resultados acumulados
Total patrimonio atribuible a los accionistas de las compañias
Participación no controlante
Total Patrimonio neto

5,817,066.00 Total Pasivo y Patrimonio neto

 Nota 1
efectivo y quivalente de efectivo
caja y fondos fijos
2021 2020 2019 cuentas corrientes
PATRIMONIO

27333 NOTA 2
959,874 17,846 cuentas por cobrar comerciales terceros
1,251,620 1,328,398 1263698 Facturas por cobrar
182,105 134,670 228283 letras por cobrar
596,784 478,028 704907
779,832 537,870 653447 estimacion de perdida por deterioro
187,721 172,900 24361
2,757 5,259 4458
15,486 15918 NOTA 3
3,976,179 2,674,971 2922405 otras cuentas por cobrar

estimación de deterioro

63369
80,106 52,641 NOTA 4
247,522 225,766 223954 inventarios
25,437 36,699 35423 mercaderias
38,235 75,283 231654 productos terminados
884,941 190,415 190488 productos en proceso
1,276,241 580,804 744888 materias primas
materiales auxiliares, envases y embalajes
5,252,420 3,255,775 3667293 suministros diversos
existencias por recibir

778,676 778,985 778985 Estimacion de desvalorizacion de inventario

74,947 74,947 74947
569,515 569,515 569515
(5,808) (10,262) -10262 NOTA 5
247,057 243,782 243782 Instrumentos financieros derivados
26,294 17,735 -10548 saldo inicial
1,606,323 1,202,396 482728 nuevos derivados
3,297,004 2,877,098 2129147 liquidación de derivados
39,308 29,973 20626 saldo final
3,336,312 2,907,071 2149773
NOTA 6
8,588,732 6,162,846 5817066 Cuentas por pagar comerciales
 facturas por pagar
servicios recibidos y no facturados

NOTA 7
Otras cuentas por pagar
Tributos
Depositos en garantia
Pasivos con el personal
Dividendos por pagar
Fletes
Compensacion por tiempo de servicios
Diversas

Menos: porcion no corriente

NOTA 8
Provision por beneficios a los empleados
pensiones de jubilacion y otros beneficios
fondo de retiro de operarios

Menos: porcion no corriente

porcion corriente

NOTA 9
Instrumentos financieros derivados
saldo inicial
nuevos derivados
liquidación de derivados
saldo final

NOTA 10
Pasivo por impuesto diferido, neto
Al 1 de Enero
Abono (cargo) neto a resultados
Otros resultados integrales
Fusion con racetrack
Ajustes
 600,779
13393
587386
600779

136,380
162432
70
162502
26122
136380

27,954
46,035
18,081
27,954

449,083
83,946
68182
40197
118262
83314
39680
18032
451,613
2530
449,083

49,461
16554
152965
120058
49461

1,251,620
1229483
22137
1251620

779,832
468456
240802
110978
109213
23750
2982
71173
1027354
-247522
779832

2,757
7691
20503
28194
25437
2757

15,486
222
28062
12798
15486

884,941
-190415
-34076
1676
-662260
134
(884,941)
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
Cuenta NOTA 2021 2020 2019

Activos 0 0 0
Activos Corrientes 0 0 0
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 4 600,779 532,231 561469
Cuentas por Cobrar Comerciales terceros 0 136,380 116,837 198501
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 834,933 2,403,171 1916139
Otras Cuentas por Cobrar 6 27,954 24,281 27553
Inventarios 0 449,083 293,804 257126
Gastos por contrato por anticipado 7 27,964 41,372 7815
Intrumentos financieros derivados 49,461 16,332
Total Activos Corrientes 0 2,126,554 3,428,028 2968603
Activos No Corrientes 0 0 0 0
Activos financieros a valor razonable atraves de 0 6,466 6469 7,815
Activos biologicos 21,859
inversiones 747
Propiedades de Inversión 0 9,081 9154 9,227
Propiedades, Planta y Equipo 8 2,428,512 2,222,922 2,296,392
Activos Intangibles 10 4,017,372 496,273 513,170
Total Activos No Corrientes 0 6,462,178 2,734,818 2,848,463
TOTAL DE ACTIVOS 0 8,588,732 6,162,846 5,817,066
Pasivos y Patrimonio 0 0 0
Pasivos Corrientes 0 0 0
Pasivo por arrendamiento 27,333
obligaciones financieras 959,874 17,846
Cuentas por Pagar Comerciales 1,251,620 1,328,398 1,263,698

Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 134,670 228,283

182,105
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 478,028 704,907
596,784
Otras cuentas por pagar 779,832 537,870 653,447
Provisiones 187,721 172,900 24,361
instrumentos financieros derivados 15,486 15,918

Provisión por Beneficios a los Empleados 5,259 4,458

2,757
Total Pasivos Corrientes 0 3,976,179 2,674,971 2,922,405
Pasivos No Corrientes 0 0 0
Pasivo por arrendamiento 63,369
obligaciones financieras 80,106 52641
Otras cuentas por pagar a largo plazo 0 247,522 225766 223,954
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 36699
25,437 35,423
Otras Provisiones 0 38,235 75283 231,654
Pasivos por Impuestos Diferidos (neto) 16 190,415
884,941 190,488
Total Pasivos No Corrientes 0 1,276,241 580,804 744,888
Total Pasivos 0 5,252,420 3,255,775 3,667,293
Patrimonio 0 0 0
Capital Emitido 15 778,676 778,985 778,985
Capital adicional 15 74,947 74,947 74,947
Acciones de Inversión 0 569,515 569515 569,515
Acciones Propias en Cartera 0 (5,808) -10262 (10,262)
Otras Reservas de Capital 0 247,057 243782 243,782
otras reservas de patrimonio 15 26,294 17,735 (10,548)
resultados acumulados 0 1,606,323 1202396 482,728
Total patrimonio atribuible a los accionista de l 0 3,297,004 2,877,098 2,129,147
participacion no controlante 39,308 29973 20,626
Total Patrimonio 0 3,336,312 2,907,071 2,149,773
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 0 8,588,732 6,162,846 5,817,066
2021-2020 2020-2019

12.88% -5.21% 68,548 12.88%

16.73% -41.14% 19,543 16.73%
-65.26% 25.42%
15.13% -11.88%
52.85% 14.26%
-32.41% 429.39%
202.85%
-37.97% 15.48%

-0.05% -17.22%
-100.00%

-0.80% -0.79%
9.25% -3.20%
709.51% -3.29%
136.29% -3.99%
39.36% 5.94%

-100.00%
5278.65%
-5.78% 5.12%

35.22% -41.01%

24.84% -32.19%

44.99% -17.69%
8.57% 609.74%
-100.00%

-47.58% 17.97%
 48.64% -8.47%

-100.00%
52.17%
9.64% 0.81%

-30.69% 3.60%

-49.21% -67.50%

364.74% -0.04%

119.74% -22.03%
61.33% -11.22%

-0.04% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00% 0.00%
-43.40% 0.00%
1.34% 0.00%
48.26% -268.14%
33.59% 149.08%
14.59% 35.13%
31.14% 45.32%
14.77% 35.23%
39.36% 5.94%
Reporte de Estados Financieros

Año:
Periodo: Anual
Empresa:
Tipo: Individual
Estados Financieros

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

Analisis vertical
Cuenta NOTA 2021
2021
Activos 0 0
Activos Corrientes 0 0
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 4 600,779 6.99%

Cuentas por Cobrar Comerciales terceros 0 136,380 1.59%

Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 834,933 9.72%

Otras Cuentas por Cobrar 6 27,954 0.33%

Inventarios 0 449,083 5.23%

Gastos por contrato por anticipado 7 27,964 0.33%

Intrumentos financieros derivados 49,461 0.58%

Total Activos Corrientes 0 2,126,554 24.76%
Activos No Corrientes 0 0
Activos financieros a valor razonable atraves de resultados 0 6,466 0.08%
Activos biologicos
inversiones 747 0.01%
Propiedades de Inversión 0 9,081 0.11%
Propiedades, Planta y Equipo 8 2,428,512 28.28%
Activos Intangibles 10 4,017,372 46.77%
Total Activos No Corrientes 0 6,462,178 75.24%
TOTAL DE ACTIVOS 0 8,588,732 100%
Pasivos y Patrimonio 0 0
Pasivos Corrientes 0 0
Pasivo por arrendamiento
obligaciones financieras 959,874 11.18%
Cuentas por Pagar Comerciales 1,251,620 14.57%

Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 2.12%

182,105
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 596,784 6.95%
Otras cuentas por pagar 779,832 9.08%
Provisiones 187,721 2.19%
instrumentos financieros derivados 15,486 0.18%
Provisión por Beneficios a los Empleados 2,757 0.03%
Total Pasivos Corrientes 0 3,976,179 46.30%
Pasivos No Corrientes 0 0
Pasivo por arrendamiento
obligaciones financieras 80,106 0.93%

Otras cuentas por pagar a largo plazo 0 247,522 2.88%

Provisión por Beneficios a los Empleados 0 0.30%

25,437
Otras Provisiones 0 38,235 0.45%
Pasivos por Impuestos Diferidos (neto) 16 884,941 10.30%
Total Pasivos No Corrientes 0 1,276,241 14.86%
Total Pasivos 0 5,252,420 61.15%
Patrimonio 0 0
Capital Emitido 15 778,676 9.07%
Capital adicional 15 74,947 0.87%
Acciones de Inversión 0 569,515 6.63%

Acciones Propias en Cartera 0 -0.07%

(5,808)
Otras Reservas de Capital 0 247,057 2.88%
otras reservas de patrimonio 15 26,294 0.31%
resultados acumulados 0 1,606,323 18.70%
participacion no controlante 39,308 0.46%
Total Patrimonio 0 3,336,312 38.85%
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 0 8,588,732 100.00%
 TOTAL DE ACTIVOS-

Analisis vertical Analisis vertical

2020 2019 49% 5
2020 2019
0
0
532,231 8.64% 561469 9.65%
116,837 1.90% 198501 3.41%
2,403,171 38.99% 1916139
32.94%
24,281 0.39% 27553
0.47%
293,804 4.77% 257126 Total Activos Corrientes Total Activos
4.42%
41,372 0.67% 7815 0.13%
16,332 0.27%
3,428,028 55.62% 2968603 51.03%
0 0
6469 0.10% 7,815 0.13% TOTAL DE PASIVO
21,859 0.38%

8
9154 0.15% 9,227 0.16% 0%
4%
0%
2,222,922 36.07% 2,296,392 39.48%
10%
496,273 8.05% 513,170 8.82%
2,734,818 44.38% 2,848,463 48.97% 1%
6,162,846 100.00% 5,817,066 100.00%
0 13%
0
3%
27,333 0.47% 4%1%
17,846 0.29%
1,328,398 21.55% 1,263,698 21.72%
134,670 2.19% 228,283 3.92% Pasivo por arrendamiento
Cuentas por Pagar a Entidades Relacio
478,028 7.76% 704,907 12.12% Otras cuentas por pagar
537,870 8.73% 653,447 11.23% instrumentos financieros derivados
172,900 2.81% 24,361 0.42% Pasivo por arrendamiento
Provisión por Beneficios a los Emplead
Pasivos por Impuestos Diferidos (neto)
Capital adicional
Acciones Propias en Cartera
otras reservas de patrimonio
 Pasivo por arrendamiento
Cuentas por Pagar a Entidades Relacio
Otras cuentas por pagar
instrumentos financieros derivados
Pasivo por arrendamiento
15,918 0.27% Provisión por Beneficios a los Emplead
Pasivos por Impuestos Diferidos (neto)
5,259 0.09% 4,458 0.08% Capital adicional
2,674,971 43.40% 2,922,405 50.24% Acciones Propias en Cartera
0 otras reservas de patrimonio
participacion no controlante
63,369 1.09%
52641 0.85%
225766 3.66% 223,954 3.85%
36699 0.60%
35,423 0.61%
75283 1.22% 231,654 3.98%
190,415 3.09% 190,488 3.27%
580,804 9.42% 744,888 12.81%
3,255,775 52.83% 3,667,293 63.04%
0
778,985 12.64% 778,985 13.39%
74,947 1.22% 74,947 1.29%
569515 9.24% 569,515 9.79%
-10262 -0.17%
(10,262) -0.18%
243782 3.96% 243,782 4.19%
17,735 0.29% (10,548) -0.18%
1202396 19.51% 482,728 8.30%
29973 0.49% 20,626 0.35%
2,907,071 47.17% 2,149,773 36.96%
6,162,846 100.00% 5,817,066 100.00%
 AL DE ACTIVOS-2019

TOTAL PASIVO-PATRIMONIO
2020

9% 51%
0%
0%
19% 21%

0%
4% 2%
0%
9% 8%
1% 9%
13% 3%
0%
1%
3%
1%4%
1%

vos Corrientes Total Activos No Corrientes

OTAL DE PASIVO Y PATRIMONIO-2019

8% 0%
0%
0%
4% 22%
0%
10%

1% 4%

13% 12%

3%
4%1% 11%
4%1%
0%
0%

por arrendamiento Cuentas por Pagar Comerciales

s por Pagar a Entidades Relacionadas Pasivos por Impuestos a las Ganancias
cuentas por pagar Provisiones
mentos financieros derivados Provisión por Beneficios a los Empleados
por arrendamiento Otras cuentas por pagar a largo plazo
ón por Beneficios a los Empleados Otras Provisiones
s por Impuestos Diferidos (neto) Capital Emitido
adicional Acciones de Inversión
es Propias en Cartera Otras Reservas de Capital
eservas de patrimonio resultados acumulados
 por arrendamiento Cuentas por Pagar Comerciales
s por Pagar a Entidades Relacionadas Pasivos por Impuestos a las Ganancias
cuentas por pagar Provisiones
mentos financieros derivados Provisión por Beneficios a los Empleados
por arrendamiento Otras cuentas por pagar a largo plazo
ón por Beneficios a los Empleados Otras Provisiones
s por Impuestos Diferidos (neto) Capital Emitido
adicional Acciones de Inversión
es Propias en Cartera Otras Reservas de Capital
eservas de patrimonio resultados acumulados
pacion no controlante
 obligaciones financieras
Cuentas por Pagar Comerciales
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas
MONIO Pasivos por Impuestos a las Ganancias
Otras cuentas por pagar
Provisiones
Provisión por Beneficios a los Empleados
obligaciones financieras
Otras cuentas por pagar a largo plazo
Provisión por Beneficios a los Empleados
Otras Provisiones
Pasivos por Impuestos Diferidos (neto)
Patrimonio
Capital Emitido
Capital adicional
Acciones de Inversión
Acciones Propias en Cartera
Otras Reservas de Capital
otras reservas de patrimonio
resultados acumulados
participacion no controlante

TOTAL ACTIVO- 201

9% 10%

39%
 39%

0%
0%
0%
0% 4% 0%

Efectivo y Equivalentes al Efectivo Cuentas por Cobrar Comerciale

Otras Cuentas por Cobrar Inventarios
Activos financieros a valor razonable atraves de resultados Activos biologicos
Propiedades, Planta y Equipo Activos Intangibles
 TOTAL DE ACT

0.443758938646203

Total Activos Corrientes T

TOTAL DE AC

L ACTIVO- 2019
24.7

% 10%

3%

75.24%

33%
 33%

0%
0%
0%
0% 4% 0%

uentas por Cobrar Comerciales terceros Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas
ventarios Gastos por contrato por anticipado
tivos biologicos Propiedades de Inversión
tivos Intangibles
 TOTAL DE ACTIVOS-2020 TOTAL PATRIMONIO Y PASIV

0.46%
11.18%
18.70%

0.443758938646203
0.556241061353797
0.31%
2.88%
-0.07%

6.63%

0.87%

Total Activos Corrientes Total Activos No Corrientes

9.07%

9.0
10.30% 2.19%
0.18%
0.03%
0.93%
2.88%
0.45%
0.30%

obligaciones financieras Cuentas por Pa

TOTAL DE ACTIVOS-2021 Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas Pasivos por Im
Otras cuentas por pagar Provisiones
instrumentos financieros derivados Provisión por B
obligaciones financieras Otras cuentas
Provisión por Beneficios a los Empleados Otras Provision
24.76% Pasivos por Impuestos Diferidos (neto) Capital Emitid
Capital adicional Acciones de In
Acciones Propias en Cartera Otras Reserva
otras reservas de patrimonio resultados acu
Total Activos Corrientes
participacion no controlante
Total Activos No Corrientes

TOTAL ACTIVO-2021

7%
2%
 7%
2%

47%

28

Efectivo y Equivalentes al Efectivo

Cuentas por Cobrar Comerciales terceros
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas
Otras Cuentas por Cobrar
Inventarios
Gastos por contrato por anticipado
Intrumentos financieros derivados
Activos financieros a valor razonable atraves de resultados
inversiones
Propiedades de Inversión
Propiedades, Planta y Equipo
MONIO Y PASIVO- 2021

0.46%
11.18%

14.57%

2.12%

6.95%

9.08%
0% 2.19%
0.18%
0.03%
0.93%
2.88%
0.45%
0.30%

Cuentas por Pagar Comerciales

lacionadas Pasivos por Impuestos a las Ganancias
Provisiones
os Provisión por Beneficios a los Empleados
Otras cuentas por pagar a largo plazo
pleados Otras Provisiones
neto) Capital Emitido
Acciones de Inversión
Otras Reservas de Capital
resultados acumulados

AL ACTIVO-2021

7%
2%

10%

0%
 7%
2%

10%

0%
5%
0%
1%
0%

28%

erceros
elacionadas

ble atraves de resultados