Informe de Practica Senasa
Informe de Practica Senasa
Informe de Practica Senasa
“SAN MIGUEL”
PROGRAMA PROFESIONAL TECNICO PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Por otro lado Ceratitis capitata Wied o Mosca Mediterránea es de origen sub-
sahariano, que se ha extendido por diversas zonas agrícolas en el ámbito
mundial, afectando a numerosos cultivos, entre los que se destacan por su
importancia económica los cítricos y frutales de hueso.
CAPITULO I
1. PRESENTACION
1.1. DATOS PERSONALES
1.1.1. Nombre del Módulo Técnico Profesional
Protección agropecuaria
1.1.2. Nombre y apellido del practicante
Edith Betsi Suarez Ninasaume
1.1.3. Razón social de la institución (organigrama)
CONSEJO
DIRECTIVO CONSEJO
CONSELTIVO
DIRECCION
GENERAL CONSEJO
INSTITUCIONAL
SECRETARIA DE
DIRECCION
PERSONAL SECRETARIA
JEFE DE LA UNIDAD JEFE DE LA UNIDAD
ADMINISTRATIVO ACADEMICA
ADMINISTRATIVA ACADEMICA
AUXILIAR DE
PERSONAL DOCENTE EDUCACION
ESTUDIANTES
1.1.4. Actividad de la institución
El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “San Miguel”,
fue creado por Resolución Suprema N° 039-2015-MINEDU
manteniendo una estructura curricular dinámica por competencias y
adaptable a las necesidades que el país requiere, frente a los
constantes cambios en los sistemas de formación profesional que
involucra los conocimientos adquiridos con el Nuevo Diseño Curricular
Básico Nacional.
El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “San Miguel”,
presenta éste instrumento normativo regulador de los procedimientos
que debe efectuar el estudiante para cumplir con las experiencias
formativas en situaciones reales de trabajo (práctica pre profesional).
El desarrollo de las experiencias formativas en situaciones reales de
trabajo (práctica pre profesional) concluye con la Certificación Modular
correspondiente.
El Reglamento contiene la finalidad de las experiencias formativas en
situaciones reales de trabajo (práctica pre profesional), los objetivos, la
organización, las responsabilidades, la evaluación, los instrumentos de
observación y evaluación.
La base legal se encuentra en concordancia y cumplimiento a las
“Normas para la aplicación del Nuevo Diseño Curricular Básico
Nacional de Educación Superior Tecnológica en los Institutos
Superiores Tecnológicos”.
Los Programas Profesionales involucradas en el presente Reglamento
son las siguientes: Construcción Civil y Producción Agropecuaria.
1.1.5. Lugar de practica
Valle Torobamba Distrito San Miguel La – Mar.
1.1.6. Ejecución de la práctica (inicio y termino) y total de acumuladas
- Inicio: 13 de Marzo del 2019.
- Termino: Noviembre.
- Total de horas: 160 horas.
1.1.7. Jefe o autoridad bajo asesoramiento se realizó la práctica pre-
profesional
ING. JESUS ABEL HUAYLLA FLORES.
(Jefe de Servicio nacional de sanidad agraria).
PROCEDEMIENTO:
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS (AGOSTO)
13/08/2019 Control quimico
14/08/2019 Control cultural
15/08/2019 Control cultural
16/08/2019 Control quimico
17/08/2019 Control quimico
18/08/2019 Control cultural
20/08/2019 Control cultural
21/08/2019 Control quimico
24/08/2019 Control cultural
25/08/2019 Control cultural
27/08/2019 Control quimico
30/08/2019 Control quimico
31/08/2019 Control cultural
Control cultural
Control químico
Control cultural
Control químico
Control químico
Módulos Unidades
didácticas
CONTROL QUIMICO
MATERIALES
Mochila fumigadora.
Ropa hidrofugante.
Mascarilla.
Guantes de protección.
EL PRODUCTO QUE SE UTLIZO
CUIDADOS EN LA APLICACION
MOSCAS DE LA FRUTA
Insectos del orden Díptera, familia Tephritidae capaces de causar daños a las
frutas y hortalizas.
Alrededor del mundo se han descrito aprox. mas de 4,000 especies, desta-
cando por su importancia cuarentenaria los géneros Ceratitis, Anastrepha, en-
tre otros.
PROBLEMÁTICA
Perdida económica:
• Sobrecostos,
• Intoxicaciones,
Restricciones de Mercado:
• Exportaciones,
• Mercados locales.
Anastrepha fraterculus
EL HUEVO.
Puede diferir en forma y tamaño en las distintas especies, pero por lo general
son de color blanco cremoso, de forma alargada y ahusada en los extremos
(derecha); su tamaño es menor de 2 mm y en algunos casos el corion se en-
cuentra ornamentado.
Las hembras perforan la fruta, para depositar sus huevos. En corto tiempo
posterior a la picadura se produce la descomposición del fruto, haciendo fácil
su identificación, sobre todo por la presencia de las larvas (GUSANOS).
LARVAS.
En su parte anterior las larvas llevan antenas y papilas sensoriales. Las man-
díbulas son dos ganchos esclerosados paralelos que se distinguen sin dificul -
tad en la abertura oral y casi completamente cubiertos por labios, los cuales
forman una serie de membranas carnosas con la apariencia de abanico, llama-
das carinas bucales. Conforme crecen y se alimentan, forman una serie de ga-
lerías en la pulpa del fruto que al oxidarse producen la proliferación de bacte-
rias y otros microorganismos que crean zonas necróticas, fibrosas y endureci-
das de color café, que muchas veces se confunden con galerías de barrenado-
res.
PUPA.
Es una cápsula cilíndrica, con 11 segmentos (figura 6), el color varía en las
distintas especies, presentando varias tonalidades, combinaciones entre café,
rojo y amarillo, su longitud es de 3 a 10 mm. y su diámetro de 1.25 a 3.25 mm.
ADULTO.
DAÑOS.
Zapallo, aceituna, uva, rocoto, mora, manzana, higo, melón, ají, palta, damas -
co, maracuyá, naranja, etc.
- Exponer al sol la bolsa con los frutos infestados por dos días.
Directo
Indirecto
CONTROL CULTURAL
• Destruirlas
a. Preparación de suelos
b. Manejo del agua
c. Fecha de siembra
d. Densidad de siembra
e. Aporque
PRACTICAS AGRONOMICAS
a. Fertilización
b. Asociación de cultivos
c. Rotación de cultivos
d. Cultivos trampas
e. Cultivos barreras
f. Corredores ecológicos
g. Destrucción de maleza y limpieza de bordes del campo.
CONTROL CULTURAL/ PRÁCTICAS FITOSANITARIAS
CONTROL MECÁNICO
1.Recojo de insectos.
2.Trituración de insectos.
CONTROL FISICO
Atrayentes alimenticios:
Ej.: Uso de trampas con levadura de torula o fosfato di amónico para atracción
de moscas de la fruta.
CONTROL QUÍMICO
• Amplitud del espectro: Plaguicidas que son efectivos para un grupo diverso
de especies plaga. La tendencia dentro del MIP es a utilizar plaguicidas espe -
cíficos, selectivos.
CATEGORÍAS TOXICOLÓGICAS
Los plaguicidas químicos de uso agrícola son tóxicos, para las plagas, enemi -
gos naturales y, animales de sangre caliente como los humanos.
Dosis Letal Media (DL50): Cantidad de ix que se requiere para causar la muer-
te del 50% de un grupo representativo de animales.
Se presenta la toxicidad:
• Efectos sobre insectos benéficos, por ser mas susceptibles que los fitófagos,
sufren la reducción de su población, con la disminución de su efecto sobre las
plagas:
Erradicación:
Trampa Oficial
CAPITULO III
2. ACTIVIDADES REALIZADAS
1.1. CONCLUSIONES
Esta práctica se concluyó con toda la normalidad del caso sin tener problemas
en el control y erradicación de las moscas de la fruta en todo La Mar durante el
periodo de duración de practica pre profesionales que me dio la oportunidad el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria y el ingeniero responsable de SENASA-
San Miguel La-Mar, que estaba a cargo de analista de sanidad e inecuidad de
productos agrícolas.
1.2. RECOMENDACIONES
Participación activa y permanente de los productores, Comer-
ciantes y Población en General.
CAPITULO V
1. REVISION BIBLIOGRAFÍCA.
CAPITULO VI
2. ANEXOS