METEODOLOGIA
METEODOLOGIA
METEODOLOGIA
PIURA
PLAN CURRICULAR
P31
INGENIERÍA QUÍMICA
PLAN CURRICULAR DEL PROGRAMA DE
INGENIERIA QUIMICA
PRESENTACIÓN
El Plan Curricular que se presenta debe cumplir con los objetivos de la carrera profesional, en base a
esto se realizan los contenidos del diseño curricular, en esta parte se deben ver la metodología,
recursos, actividades, tiempo y en el proceso se deben encontrar los contenidos y medios para realizar
la evaluación, siempre en base a los objetivos que se quiere conseguir, es decir se está planificando
anticipadamente que se debe hacer con los alumnos, durante los diez semestres de estudios que dura
la carrera profesional, con el propósito fundamental de dotar al estudiante de las competencias
indispensables para el desempeño profesional en un campo de la Ingeniería Química
El Ingeniero Químico, que egresa de la Universidad Nacional de Piura, debe ser un profesional
competente y comprometido con los avances tecnológicos por lo que está en la obligación de nutrirse
de conocimientos actuales para estar a la par con los retos que se presentan en los procesos químicos
industriales, al considerársele una industria muy contaminante, por esto, también realiza diseños de
equipos y procesos para el control de la contaminación de efluentes líquidos y gaseosos y el
tratamiento de los residuos sólidos.
1
I. ASPECTOS GENERALES
1.1 Concepto de la Carrera profesional de Ingeniería Química
Los ambientes donde funciona la Facultad de Ingeniería de Minas con sus cuatro escuelas
profesionales, están en el recinto de la Universidad Nacional de Piura, ubicado en la Urb. Miraflores
del distrito de Castilla a un costado de la Av. Panamericana.
El ingreso a la carrera de Ingeniería química se hace anualmente mediante tres formas: por examen
general de conocimientos, por la Academia Preuniversitaria IDEPUNP y por sistema ADES para
quienes está culminando secundaria, anualmente se ofrecen 60 vacantes.
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Por Resolución de Asamblea Universitaria N° 002-AU-2012 del 09 de julio del 2012 se aprueba el
funcionamiento de los programas especiales descentralizados de la Universidad Nacional de Piura
en Talara, Chulucanas, Paita, Sechura y Huancabamba; en Talara se implementa la especialidad de
Ingeniería Química a partir del segundo semestre del 2012. En la sede de talara actualmente hay 100
alumnos y en Piura 450 alumnos matriculados.
En la actualidad (enero 2018) se sigue brindando la carrera profesional con 219 créditos,
otorgándose el grado de Bachiller en Ingeniería Química y el título profesional de Ingeniero
Químico; asimismo, han culminado sus estudios 12 promociones en las sede de Piura, con un
total de 740 egresados de los cuáles alrededor del 50 % han obtenido el Título Profesional de
Ingeniero Químico, los Programas de Titulación, mucho ayudaron a la obtención del Título
Profesional.
En esta perspectiva, y en concordancia con los principios que inspiraron su creación como una
universidad al servicio del desarrollo de la región Piura y el Perú, su fin primordial es: “Formar
profesionales de alta calidad, de manera integral y con pleno sentido de responsabilidad social
de acuerdo a las necesidades del país” (Estatuto Universitario, art 8°), para lograr la realización
plena del estudiante y de los docentes como personas con capacidades para un aprendizaje
permanente – aprender a aprender- en beneficio de sí mismos y de la mejora de su contexto
socio – cultural, natural y económico.
En la Universidad los estudiantes orientados por sus docentes, realizan el esfuerzo de formarse
para ser mejores personas, mejores profesionales y mejores ciudadanos, con un perfil que
responda a los retos actuales y demandas de una sociedad en constante cambio. Las
intencionalidades educativas articuladas con la misión y visión institucional, la Universidad
Nacional de Piura las concretiza en un Modelo Educativo propio y singular que brinda las pautas
generales para la realización de la actividad académica profesional, la investigación, la extensión
cultural y la proyección social.
La Universidad Nacional de Piura promueve la formación integral del estudiante, lo cual implica
no sólo el desarrollo de conocimientos y procedimientos de especialidad sino la adquisición de
3
actitudes y valores que le permita a cada miembro de la Comunidad Universitaria desarrollar un
proyecto profesional ético en el marco del mercado laboral y la sociedad en general; por ello,
centra su actuación en la persona humana, en el respeto a su dignidad, considerándola un ser
capaz de desarrollar sus potencialidades en un ambiente de libertad, responsabilidad y
compromiso con su educación (Modelo Educativo, 2015; 15 – 16).
En este sentido, concibe el currículo como un plan de formación que organiza las actividades de
enseñanza aprendizaje desde un enfoque de Formación por Competencias que regula los
procesos por los cuales transitará un estudiante para aprender los principios disciplinares y los
procedimientos y técnicas propias de su carrera profesional.
El Diseño Curricular es un proceso complejo realizado por la Universidad para que sus planes de
formación estén alineados, desde su modelo educativo, con las necesidades de la sociedad y del
mercado laboral (Becerra y La Serna, 2016; 121 - 122).
1. La construcción del Modelo Educativo UNP que contiene los fundamentos filosóficos,
pedagógicos, curriculares y didácticos que fundamentan los currículos o planes curriculares
de todas las carreras profesionales de la Universidad Nacional de Piura y cuya elaboración,
de acuerdo al Estatuto Universitario, constituyó tarea de un equipo de especialistas en
Pedagogía y Currículo (Art. 75) que elaboraron el MODELO EDUCATIVO UNP, Duc in Altum
(2015).
2. La construcción del Plan Curricular de cada carrera profesional, a cargo del Director de
Escuela profesional y de la Comisión Curricular conformada por docentes (Estatuto
Universitario, 2014; art. 75) quienes construyen el currículo de su especialidad, de acuerdo
a los fundamentos propuestos en el Modelo Educativo UNP y lineamientos básicos
operativos propuestos por la Oficina Central de Gestión Académica (OCGA) del
Vicerrectorado Académico.
Integrado y flexible.
Pertinente.
Construido desde un enfoque de competencias.
Considera las áreas curriculares de estudios generales, específica y de especialidad.
Integra en el proceso de enseñanza aprendizaje la investigación y la responsabilidad social
universitaria.
Centrado en el aprendizaje de los estudiantes.
Fomenta la coordinación interdisciplinar.
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3.4. Fundamentos del Currículo
El ser humano es visto como una totalidad integrada a un contexto, para lo cual vive en relación
con otras personas, es consciente de sí mismo y de su existencia; tiene facultades para decidir
y es un ente constructor de su propia vida; sus actos tienen una intencionalidad a través de la
cual estructura su propia personalidad (Maslow, 1989; Hernández, 1998). El Modelo Educativo
UNP asume el Humanismo Integral como el eje fundamental de su accionar pedagógico,
porque tiene como centro el crecimiento y mejora de la persona humana (Zabalza, 2002). A
través del proceso de formación de los estudiantes, aporta a la sociedad seres humanos
dispuestos a lograr su autorrealización, a la adquisición de una identidad profesional, cultural,
social y humana, adoptando una postura crítica y coherente frente a la problemática del
contexto en el que se desenvuelve, utilizando el conocimiento, la ciencia y la tecnología, para
la adquisición de nuevas capacidades y la generación de nuevos conocimientos y aportes a la
sociedad, contribuyendo de esta manera en la solución de sus problemas más urgentes.
Nuestra UNP, desde sus inicios, postula una educación inclusiva, reconociendo el derecho de
todos los estudiantes a recibir una educación de calidad que se ocupe de sus necesidades de
formación profesional y que enriquezca su vida. Si bien la educación inclusiva presta especial
atención a grupos vulnerables y marginados, su fin es desarrollar el potencial de todo individuo
(UNESCO, 2009 citado por Leiva y Jiménez, 2012; 45). Es un proceso que permite abordar y
responder a la diversidad de las necesidades de todos los educandos a través de una mayor
participación en el aprendizaje, las actividades culturales y comunitarias y reducir la exclusión
dentro y fuera del sistema educativo. En la Universidad, la educación inclusiva implica que
todos los jóvenes aprendan juntos, independientemente de su origen, sus condiciones
personales, sociales o culturales,
El enfoque inclusivo asumido valora la diversidad como elemento enriquecedor del proceso de
enseñanza-aprendizaje y en consecuencia favorecedor del desarrollo humano. Reconoce que
5
lo que nos caracteriza a los seres humanos es precisamente el hecho de que somos distintos
los unos a los otros y que por tanto, las diferencias no constituyen excepciones.
Una educación intercultural es una educación humanista porque reconoce el derecho de todas
persona a recibir una educación de calidad sin ningún tipo de discriminación cultural, en un
clima de respeto, tolerancia y solidaridad en el que se despliegue un proceso educativo que
permita “… a todos sin excepción hacer fructificar sus talentos y todas sus capacidades de
creación lo que implica que cada uno pueda responsabilizarse de sí mismo y realice su proyecto
personal de vida” (Delors, 1996; 18).
6
profesional – empresarial, a partir de la articulación de la educación con los procesos sociales,
comunitarios, económicos, políticos, religiosos, deportivos, ambientales y artísticos en los
cuales viven las personas implementando actividades formativas con sentido” (Tobón, 2010;
31).
No se centra en el aprendizaje como fin, lo trasciende hacia una formación de personas con un
claro proyecto ético de vida en el marco social, cultural y ambiental. Posee la visión de la
persona humana como un todo, considerando su dinámica de cambio y realización continua
en correspondencia con el fortalecimiento de lo social y el desarrollo económico. No es la
formación de un ser individual y egoísta sino la formación de una persona ética y responsable
que interviene en su contexto para mejorarlo.
Se parte del hecho de que en las personas se genera un potencial educativo basado en diversos
principios, tales como: el incremento de la plasticidad cerebral, la prolongación del periodo de
formación a lo largo de toda la vida; en donde el conocimiento está presente desde el
nacimiento hasta la muerte de la persona; en lo social, el desarrollo de las nuevas tecnologías
de información, la distribución del conocimiento a instituciones y centro de formación, etc.
Entonces, asume como institución educativa que la Pedagogía Cognitiva, en contextos tanto
formales como no formales, toma relevancia precisamente en la necesidad de responder a
ésta demanda de aprendizaje a lo largo de toda la vida, de información y conocimiento.
En la Pedagogía Cognitiva el análisis de los procesos mentales es central, ya que son estos los
que afectan y modifican las conductas. Son los productos de los cambios de las estructuras de
los procesos mentales. En este marco es importante reconocer algunos supuestos cognitivos:
7
relaciones entre esos elementos es un poderoso instrumento para recordar un
conocimiento independientemente de su magnitud.
8
3.5. Contexto histórico
La II Conferencia Mundial sobre Educación Superior realizada en París, del 05 al 08 de julio del
2009 en la sede UNESCO, reconoce como muy importantes cuatro aspectos para la vida
universitaria: a) reconocer la importancia de la investigación para el desarrollo sustentable y
fomentarla debidamente; b) la urgente búsqueda de excelencia y calidad en todas las
actividades que las universidades realizan; c) la ineludible responsabilidad de los Estados en la
educación superior como bien público; y d) la urgencia de ofrecer un mejor trato a los docentes
universitarios (Burga, 2009; 9). Estos desafíos plantean que el Estado apoye a la Universidad
en el esfuerzo de fomentar la actividad de investigación con resultados de impacto en la
realidad, el logro de la acreditación para sus carreras profesionales y mejorar las condiciones
de trabajo para los docentes.
En cuanto al segundo gran problema, la gestión universitaria, Brunner subraya que las
universidades de mayor tamaño en América Latina presentan enormes deficiencias en ese
rubro. Considera que la discusión a fondo de este tema ha sido evadida por su carácter
políticamente polémico. Desde su perspectiva, las actuales formas del gobierno universitario
no son las más adecuadas para generar lo que denomina "liderazgo de cambio" dentro de las
instituciones. La falta de tal liderazgo provoca, según él, formas de "gobierno débil".
La competencia global constituye el tercer gran núcleo problemático identificado por Brunner.
En este sentido, argumenta que la universidad latinoamericana deberá enfrentar dicho desafío
no sólo en el nivel interno, sino que a su vez, deberá hacerlo dentro de un mundo donde la
competencia de formación también está globalizada. De tal manera que la competencia ya no
va a ser entre las instituciones universitarias de una región o de un país, sino que va a ser, cada
vez más, una "competencia global".
Es conveniente no dejar de lado que otro de los más grandes retos que enfrentan las
universidades en nuestros días es encontrar las formas y los mecanismos para adaptar sus
funciones a los nuevos modos de producción y difusión del conocimiento. Es necesario señalar
que la universidad ha sido gradualmente desplazada de su papel monopólico en la producción
de conocimientos de alto nivel, al proliferar el número de establecimientos gubernamentales
y privados en los que se realiza investigación y desarrollo (I+D).
Los estudios relativos al futuro de la industria química indican que ésta juega un rol decisivo
en la economía mundial. Los avances en los servicios de salud, los nuevos principios activos de
la industria farmacéutica y la introducción de tecnologías que protegen el medio ambiente,
son piezas claves que caracterizan el rol especial, pero a la vez de enorme responsabilidad, de
este sector industrial. Hoy en día, los sectores más importantes son los productos
agroquímicos, pinturas y barnices, gases industriales, productos de aseo personal y de
limpieza, plásticos y polímeros, fibras sintéticas, industria farmacéutica, lo que en inglés se
conoce como chemical specialties, y que podría traducirse como químicos especiales:
10
“sustancias de moléculas altamente complejas que se sintetizan en varias etapas”
(Charpentier, 2005.)
En cuanto a las competencias que deberá portar un ingeniero químico, Crosthwaite et al.
(2006), apoyado en el estudio realizado por el World Chemical Engineering Council, (2004)
presenta las principales habilidades que necesita un ingeniero en el mundo laboral, e indica al
sector educativo en ingeniería que debe centrar sus esfuerzos para garantizar el logro de estas
dichas capacidades son: Capacidad para trabajar eficazmente en equipo, capacidad para
analizar información, capacidad para comunicarse de manera efectiva, capacidad para recoger
información y capacidad de autoaprendizaje.
El estudio prospectivo se llevó a cabo a través de la metodología DELPHI a tres rondas, más
específicamente de un Delphi normativo. (Linstone y Turoff, 1975). La finalidad del estudio fue
identificar las tecnologías, temas y criterios de calidad que deben tener en cuenta los
programas de Ingeniería Química de los países miembros de la OEA al 2025, donde está
incluido Perú.
11
Tabla N° 02. Resultados de porcentajes de consensos por área.
El estudio dio los resultados que aparecen en las tablas 1 y 2, en cuanto a los temas prioritarios
y los porcentajes de consenso por área.
12
egreso de los programas de ingeniería química, según los sectores productivos
y las necesidades de cada región donde sea necesario implementarlo.
Con respecto a la metodología se puede concluir que la herramienta para el método
prospectivo, DELPHI utilizado en el desarrollo del estudio permite, establecer una
plataforma de comparación y evaluación de diferentes temas con el fin de visualizar
escenarios de futuro para el mejoramiento y el posicionamiento de las universidades
a través de sus programas de ingeniería química.
Carmen C. Ramírez (1), Jhon W. Zartha (2), Bibiana Arango (3) y Gina L. Orozco (2)Prospectiva
2025 de la Carrera de Ingeniería Química en algunos Países pertenecientes a la Organización
de Estados Americanos (OEA)
Un estudio realizado por la Universidad Nacional de San Marcos en el año 2008 con relación a
la carrera de Ingeniería Química, de acuerdo a los requerimientos de las empresas, arroja los
siguientes resultados dados en orden de prioridad:
Requerimientos por competencias: que sean ejecutivos; que sean comunicativos; que
trabajen en equipo; pide liderazgo; pide que sean proactivos; organizados y planificadores;
orientados a solucionar problemas; que puedan trabajar a presión; pide que sean dinámicos;
orientados a la mejora continua; estén orientados a resultados; tengan pensamiento
sistémico; que sean creativos e innovadores.
En una conclusión del estudio, dice que solo hecho que el mercado laboral enfatice sobre
ciertos conocimientos (Control de Procesos; Ingeniería de Alimentos, Procesos Químicos y
Textiles) que son parte de la formación profesional y que son pedidos explícitamente, revela
que se deben hacer los cambios pertinentes, para cumplir con cabalidad el encargo dado por
la sociedad. Por último, este trabajo también revela la importancia de las competencias que
acompañan y son característicos en cada alumno; pero con la práctica, estas se pueden
desarrollar adecuadamente. (García José P., José Porlles L., 2008. El Desarrollo De
Competencias En La Formación Del Ingeniero Químico De La UNMSM Y Las Necesidades De La
Demanda Del Mercado Laboral. Facultad de Química e Ingeniería Química, UNMSM)
13
(UNCP, 2013, PLAN CURRICULAR 2013, Facultad De Ingeniería Química Carrera Profesional De
Ingeniería Química)
Según un reciente estudio publicado por el portal Ponte en Carrera, los ingenieros químicos
perciben un salario mensual promedio de S/. 2.226 (en un rango de S/. 1,200 a S/. 3,900). Esta
cifra convierte a esta profesión en una de las mejores pagadas del país, según el portal
Universia (22 de enero de 2016).
Ing. Químico se desempeña junto con los Ing. sanitarios, ambientalistas. Otra área es la de
procesos los cuales compartimos y acompañamos roles con los Ing. Mineros, geólogos,
metalurgistas, civiles, seguridad, petroquímicos, agro industriales y más. Laboratorio es como
nuestro bunker o fuente de conocimientos, manejo de equipos y procedimientos científicos,
con pleno conocimiento de normas de calidad internacional, la docencia científica también es
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una buena alternativa, sin mencionar que puede gerenciar su propia empresa de producción
o llegar a ser un científico reconocido.
(http://www.ingenieriaquimica.org/foros/realidad-ing-quimica-peru)
3. Habilidades y competencias
Una buena parte de los ingenieros químicos trabaja en mejorar la calidad de vida de la
población, directa o indirectamente, desempeñando un importante rol en la reducción de los
problemas mundiales. Algunos ejemplos son la producción de fertilizantes y la prevención de
enfermedades.
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3.5.8. CONCEPCIÓN DE LA PROFESIÓN
La actividad profesional específica del ingeniero químico puede aplicarse a (al, la):
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Diseño de procesos para la industria química
Control de proceso e instrumentación
Empresas de ingeniería y consultoría.
Administración y entes públicos.
Dirección y supervisión de proyectos
Planificación industrial.
La docencia en los diferentes niveles de educación superior
Todas aquellas actividades que en los ámbitos público y privado, guarden relación
con la ingeniería Química y con las competencias profesionales de los ingenieros
químicos.
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El año 2021 la Universidad Nacional de Piura es una institución educativa nacional e
internacionalmente acreditada, poseedora de fuertes vínculos empresariales, alta
responsabilidad social e importantes conexiones con la cooperación técnica internacional.
Empoderada en el territorio regional como el principal referente en materia del desarrollo
humanístico, científico y tecnológico; se consolida como la institución que fortalece el
desarrollo sostenible de la región Piura.
Actualizar los planes curriculares de las carreras profesionales de acuerdo a las demandas y
necesidades del mercado laboral y desde un enfoque de competencias.
V. PERFILES
El Perfil del ingresante es uno de los elementos del currículo y comprende un conjunto de rasgos que
caracterizan al ingresante de la Universidad Nacional de Piura. Las Escuelas profesionales deben
tomarlo en cuenta para la construcción de los planes curriculares de sus carreras profesionales y
programas educativos.
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DOMINIOS COMPETENCIAS DESEMPEÑOS
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Actitudes vocacionales 15. Muestra vocación por la - Realiza actividades en beneficio
hacia la carrera profesión elegida con actitud de los demás.
de servicio hacia los demás.
N° Competencias Desempeños
01 Gestiona de manera Lee de manera autónoma y utiliza lo comprendido en su
permanente su propio vida diaria.
aprendizaje Aplica métodos y técnicas de estudio e investigación.
Muestra autonomía en el estudio e investigación.
Determina sus objetivos personales y profesionales y
elabora su plan de acción para lograrlos.
Utiliza el tiempo de manera óptima.
Conoce y maneja las TIC para su trabajo de aprendizaje.
02 Selecciona, analiza y Comprende mensajes orales y escritos.
sintetiza la información. Procesa e incorpora la información que recibe.
Jerarquiza la información en base a su utilidad y relevancia.
03 Produce discursos Redacta textos académicos con coherencia, cohesión y
informativos, expositivos y corrección gramatical.
argumentativos. Expresa sus ideas de manera lógica y las fundamenta.
04 Utiliza las matemáticas para Aplica el razonamiento matemático para la solución de
la solución de problemas de problemas de diversa índole.
su entorno. Valora las matemáticas para el desarrollo de sus
habilidades.
05 Valora el conocimiento Conoce y valora los conocimientos de las diferentes
multidisciplinar. disciplinas y los utiliza en su vida académica y personal.
06 Comunica mensajes Expresa mensajes orales en idioma distinto a su lengua
utilizando idiomas distintos materna.
a su lengua materna. Lee y comprende mensaje en idioma distinto a su lengua
materna.
Produce textos diversos en idioma distinto a su lengua
materna.
07 Investiga temas y Plantea problemas de investigación.
problemas con una visión Consulta diferentes fuentes de información.
interdisciplinar. Elabora marcos teóricos.
08 Trabaja en equipo Muestra respeto y tolerancia a las ideas y opiniones de
otros.
Asume con responsabilidad los roles y tareas asignadas en
el grupo.
Participa en el logro de los objetivos grupales.
Desarrolla roles de liderazgo.
Maneja su inteligencia interpersonal.
09 Muestra valores éticos y Respeta a las personas y a su entorno.
ciudadanos en su actuación Conoce sus deberes y derechos.
diaria. Participa en la construcción de una sociedad democrática.
Actúa con honestidad.
Busca el bien y la mejora continua.
20
10 Valora las formas de Conoce y practica distintas formas de expresión artística.
expresión artística y Practica deportes que favorecen su salud y desarrollo físico
reconoce la importancia de corporal.
actividades no académicas Participa en actividades sociales y culturales que mejoran su
en su formación integral. perfil personal y profesional.
PERFIL DEL EGRESADO CON LOS RASGOS ESPECÍFICOS DE ESPECIALIDAD
Dominios de
Desempeño Competencias específicas Desempeños específicos
laboral
1. Supervisión, - Identifica y cuantifica las - Utiliza conocimientos de las
operación y oportunidades de mejora en las ciencias básicas: Matemáticas,
optimización de condiciones de operación de los Química, Física y Biología, así
plantas de procesos para satisfacer las como Las operaciones y
procesos necesidades de la empresa y el
procesos unitarios, principios
mercado.
de Economía, Bioquímica,
- Conoce la evaluación energética y
económica del proceso, así como Estadística y Ciencia de
el uso eficiente de los recursos Materiales para hallar solución
naturales para satisfacer las de problemas especializados de
demandas del mercado. procesos en Ingeniería Química
- Organiza el proceso de producción
y las características de los
productos para el mercado basado
en normas técnicas de
procesamiento, considerando la
productividad,
21
sistemas de simuladores y control de procesos matemático y simulación de
control de de plantas quimicas y procesos
procesos optimización de procesos y - Demuestra conocer los principales
conceptos y aplicaciones del
control de procesos de Ingeniería
Química.
4. Control de - Evalúa productos para el mercado - Aplica los principios y métodos de
calidad y análisis en base a los conceptos de calidad calidad normados.
químico de de acuerdo a normas técnicas - Organiza y utiliza sistemas de
materiales para control de calidad de las calidad en laboratorios de control
materias primas, de procesos y de de calidad y de procesos en la
los productos. industria química
- Maneja equipos, materiales e
instrumentación de laboratorios
de análisis químico y de procesos.
5. Investigacion - Evalúa tecnologías innovadoras - Diseña y ejecuta
tecnológica de los para la generación de bienes y investigaciones tecnológicas de
procesos servicios, teniendo en cuenta las procesos, utilizando
propiedades físicas y químicas de metodologías de investigación
los materiales, los principios de
científica, diseño de equipos y
nanotecnología, la propiedad
de procesos químicos,
intelectual Y el uso sostenible de
los recursos. economía de procesos
químicos;
- Participa del trabajo en equipo
en trabajos de investigacion en
laboratorios de investigación y
empresas industriales.
VI. ORGANIZACIÓN CURRICULAR
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1 MA1408 MATEMATICA BASICA
1 II1332 DIBUJO DE INGENIERIA I
2 CB1324 BIOLOGIA Y EDUCACION AMBIENTAL
2 II1333 DIBUJO DE INGENIERIA II 6.1.2. Área
33MA
ED1331
1461 COMUNICACIÓN
MATEMATICA II Curricular
44FI 1453 FISICA
ED1297 I
METODOLOGIA DE LOS ESTUDIOS SUPERIORES UNIVERSITARIOS Específica
5 ES 1310 ESTADISTICA GENERAL
5 FI1363 CONCEPCION FISICA DEL UNIVERSO
6 QU 1368 RECURSOS NATURALES DEL PERU
76MA
QU1363
2432 QUIMICA GENERAL
MATEMATICA III
87FI 2411 FISICA
CS1286 II
FILOSOFIA Y ETICA
9 QU 2411 QUIMICA ORGANICA I
8 EC2201 ECONOMIA GENERAL
10 MI1201 DEFENSA NACIONAL
9 CS2258
11 QU 2349SOCIOLOGIA
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA
12
10FI 2412 FISICA
CS2259 III
PSICOLOGIA GENERAL
13 QU2424 QUIMICA FISICA I
11 CS2397 REALIDAD NACIONAL Y REGIONAL
14 QU 3466 ANALISIS INSTRUMENTAL
12QU
15 CO2201
3505 INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD
BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA
16
13QU 3425 INGLES
ED3283 TERMODINAMICA
I I
17 QU 3469 TRANSFERENCIA DE CALOR
14 ED3284 INGLES II
18 FI 3352 INGENIERIA ELECTRICA
23
31 QU 5511 DISEÑO DE PLANTAS QUIMICAS I
33 QU 5512 DISEÑO DE PLANTAS QUIMICAS II
34 QU 5349 SEMINARIO DE TESIS
35 QU 5434 INGENIERIA AMBIENTAL
Horas
CICLO N° CODIGO CURSO CRED TIPO PREREQUISITO
T P TH
BIOLOGIA Y EDUCACION
CB1324 32 32 64 3 O INSCRIPCION
AMBIENTAL
2
COMUNICACIÓN 32 32 64 3 O INSCRIPCION
3 ED1331
METODOLOGIA DE LOS
ED1297 ESTUDIOS SUPERIORES 16 32 48 2 O INSCRIPCION
I UNIVERSITARIOS
4
CONCEPCION FISICA DEL
FI1363 32 32 64 3 O INSCRIPCION
5 UNIVERSO
24
RECURSOS NATURALES CB1324 BIOLOGIA Y EDUCACION
48 0 48 3 O
15 QU 1360 DEL PERU AMBIENTAL
25
CURSO CRED TIPO REQUISITO
CICLO N° CODIGO
QU 2406 QUIMICA ANALITICA
ANALISIS INSTRUMENTAL 32 64 96 4 O
31 QU 3466 CUANTITATIVA
BALANCE DE MATERIA Y QU2424 QUIMICA FISICA I/QU2412 QUIMICA
32 QU 34… 32 64 96 4 O
ENERGIA ORGANICA II
ELECTROQUIMICA Y
32 32 64 3 O
33 QU 3360 CORROSION QU2424 QUIMICA FISICA I
ELECTIVOS:
MINERALOGIA Y
32 32 64 3 E QU2506 QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA
37 GE 3371 GEOLOGIA
TERMODINAMICA I 48 32 80 4 O
40 QU 3425 QU 3421 QUIMICA FISICA II
TRANSFERENCIA DE QU3421QUIMICAFISICAII/QU3360
41 QU 3469 48 32 80 4 O
CALOR ELECTROQUIMICA Y CORROSION
ELECTIVOS:
QUIMICA DE LOS
32 32 64
45 QU 3351 ALIMENTOS 3 E CB 3341 BIOQUIMICA
METALURGIA
32 32 64 3
46 QU 3357 EXTRACTIVA I E GE 3371 MINERALOGIA Y GEOLOGICA
26
Horas
N°
CICLO CODIGO CURSO CRED TIPO REQUISITO
CURSO
T P TH
METALURGIA
32 32 64 3 E
53 QU 4322 EXTRACTIVA II QU 3357 METALURGIA EXTRACTIVA I
LODOS DE
32 32 64 3 E QU3361 TRATAMIENTO DE AGUAS
54 QU 4211 PERFORACION
MICROBIOLOGIA
32 32 64 3 E QU3351 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
55 CB 4328 INDUSTRIAL
PROCESOS UNITARIOS I 48 32 80 4 O
60 QU 4430 QU 4400CINETICA Y CATALISIS
QU 4372 TRATAMIENTO Y REFINACION DE
SEGURIDAD E HIGIENE PETROLEO/FI3352 INGENIERIA
61 QU 4212 16 32 48 2 O
EN PLANTAS QUIMICAS ELECTRICA/CS2259 PSICOLOGIA
GENERAL
VIII
ECONOMIA DE LOS
62 QU 4450 48 32 80 4 QU 4451 TRANSFERENCIA DE MASA I
PROCESOS QUIMICOS
O
ELECTIVOS:
TECNOLOGIA DE AZUCAR
48 0 48 3 E
63 QU 4379 Y PAPEL QU4451TRANSFERENCIA DE MASA I
TECNOLOGIA DE
64 QU 4371 MINERALES NO 32 32 64 3 E QU 4322 METALURGIA EXTRACTIVA II
METÁLICOS
27
SUPERVISIÓN DE QU4310LABORATORIO DE INGENIERIA
16 32 48 2
66 QU4213 OPERACIONES E QUIMICA I
ELECTIVOS: 20
LABORATORIO DE
72 QU 5346 32 32 64 3 E QU 4372 TRAT Y REF DE PETROLEO
PETROLEO Y DERIVADOS
TECNOLOGIA 32 32 64
81 QU 5351 PETROQUIMICA Y GAS 3 E QU 5346 LAB. DE PETROLEO Y DERIVADOS
DETALLE N° Créditos
Cursos
Estudios Generales 14 35
Específicos 18 64
Especialidad 36 128
28
TOTAL 68 227
Obligatorios 62 209
Electivos 06 18
TOTAL 68 227
29
CURSOS DE ESTUDIOS GENERALES
CURSOS DE ESTUDIOS ESPECIFICOS
6.2.2. MALLA CURRICULAR CURSOS DE ESPECIALIDAD DE PREGRADO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA
MALLA CURRICULAR DE LA DE LA ESPECIALIDAD DE INGENIERIA QUIMICA, PLAN 2018
I Semestre II Semestre III IV Semestre V Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre IX Semestre X
Semestre Semestre
TECNOLOGÍA DE
LABORATORIO QUIMICA QUIMICA ELECTROQUIMICA
PARA ING. ORGANICA I ORGANICA II Y CORROSION
QUÍMICA
QUIMICA QUIMICA
QUIMICA QUIMICA ANALISIS TRATAMIENTO
ANALITICA ANALITICA
GENERAL GENERAL II INSTRUMENTAL DE AGUA
CUALITATIVA CUANTITATIVA
LABORATORIO
LABORATORIO LABORATORIO
QUIMICA FISICA TRANSPORTE DE INGENIERIA
QUIMICA FISICA II DE INGENIERIA DE INGENIERIA
I DE FLUIDOS INGENIERIA AMBIENTAL
QUIMICA I QUIMICA II
QUIMICA III
CONCEPCION BALANCE DE
TERMODINAMICA TERMODINAMICA DISEÑO DE CONTROL DE
FISICA DEL FISICA I FISICA II FISICA III MATERIA Y
I II REACTORES PROCESOS
UNIVERSO ENERGIA
MATEMATICA MATEMATICA MATEMATICA INGENIERIA CINETICA Y PROCESOS PROCESOS
BASICA II III ELECTRICA CATALISIS UNITARIOS I UNITARIOS II
INTRODUCCION TRANSFERENCIA TRANSFERENCIA DISEÑO DE DISEÑO DE
ESTADISTICA ECONOMIA CALCULOS PARA TRANSFERENCIA
A LA DE MASA I DE MASA II PLANTAS PLANTAS
GENERAL GENERAL ING. QUIMICA DE CALOR
CONTABILIDAD QUIMICAS I QUIMICAS II
METODOLOGIA SIMULACION Y
REALIDAD TRATAMIENTO Y ECONOMIA DE
DE LOS ESTUDIOS OPTIMIZACION SEMINARIO
SOCIOLOGIA NACIONAL Y REFINACION DE LOS PROCESOS
SUPERIORES DE DE TESIS
UNIVERSITARIOS REGIONAL PETROLEO QUIMICOS
PROCESOS
METODOLOGÍA SEGURIDAD E
BIOLOGIA Y RECURSOS MATERIALES DE
DEFENSA DE LA HIGIENE EN
EDUCACION NATURALES INGENIERÍA
NACIONAL INVESTIGACION PLANTAS
AMBIENTAL DEL PERU QUIMICA
CIENTIFICA QUIMICAS
DIBUJO EN
DIBUJO
INGENIERIA INGLES I INGLES II
INGENIERIA I
II
FILOSOFIA Y PSICOLOGIA
COMUNICACION
ETICA GENERAL
8 CURSOS 7 CURSOS 8 CURSOS 7 CURSOS 6 CURSOS 6 CURSOS 6 CURSOS 6 CURSOS 5 CURSOS 3 CURSOS
CURSO CURSO CURSO CURSO CURSO
CURSO ELECTIVO
ELECTIVO ELECTIVO ELECTIVO ELECTIVO ELECTIVO
30
6.2.3. Sumillas
Sumillas I CICLO
CODIGO – CURSOS
1. Interesarse por conocer y reflexionar sobre los diferentes problemas biológicos, tales como el
origen de la vida, el origen de las especies y la evolución, incentivando su juicio crítico de análisis
y de síntesis, así como su capacidad para la investigación.
2. Comprender las principales leyes físicas y químicas que rigen el mundo viviente y reconocer los
diferentes niveles de organización de los seres vivos.
3. Comprender que los seres vivos están constituidos morfológica y fisiológicamente, por grupos de
unidades microscópicas semejantes, de cuya actividad coordinada depende la vida del individuo.
4. Comprender los fundamentos de los principales mecanismos que se desarrollan en los seres vivos,
reproducción y herencia.
5. Comprender y difundir los alcances de la educación ambiental.
6. Comprender los principales ciclos bioquímicos.
7. Comprender el funcionamiento de los ecosistemas e importancia de la biodiversidad.
8. Comprender los principales problemas ambientales y las normas peruanas.
ED1331 COMUNICACIÓN
Es una asignatura de formación general y humanística. Es de carácter teórico práctico. Está orientada
a brindar conocimiento sobre el lenguaje y desarrollar en el estudiante sus competencias comunicativas
y lingüísticas, a efectos de lograr un manejo adecuado de su lengua materna. Por lo tanto, prioriza el
desarrollo de las capacidades de comprensión lectora, el uso de la normativa de la lengua, la expresión
oral la escritura y la producción de textos de diversas índoles, fundamentalmente académicos.
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ED1297 METODOLOGÍA DE LOS ESTUDIOS SUPERIORES UNIVERSITARIOS
El curso de Concepción Física del Universo tiene como propósito brindar al estudiante conocimientos
en el campo de la física que son necesarios para la formación profesional. El cuso es de carácter básico
e importante para el entendimiento elemental del avance prodigioso en la tecnología actual, aplicable
en casi todas las ramas del saber. En este curso se imparten los fundamentos teóricos de las Ciencias
Físicas, Comprende dentro de su desarrollo los tópicos de vectores, Estática, cinemática, Dinámica y
Mecánica de Fluidos.
Es una asignatura teórico práctico. Está orientada a dar fundamentos de dibujo técnico, reglas y
recomendaciones para los dibujos, escalas, alfabeto y trazado de líneas, letras y rotulación. Geometría
aplicada, construcción de polígonos. Aplicaciones prácticas al dibujo. Proyecciones y vistas de un
sólido. Vistas auxiliares. Geometría espacial. Secciones. Acotación, aplicaciones del dibujo de
ingeniería.
Es un curso teórico- práctico obligatorio y tiene como propósito dar los principios básicos para que el
alumno maneje una herramienta fundamental que le permita desarrollar y entender las características,
la composición y las leyes de transformación que rige a la materia, dentro de las áreas de las ciencias
naturales.
1. Estructura atómica
2. Propiedades Periódicas
3. Enlaces químicos e interacciones moleculares
4. Reacciones químicas , oxido –reducción ,Estequiometria
5. Propiedades de los gases y sus leyes
6. Soluciones : concentraciones : Ácidos y bases fuertes –Neutralización
7. Compuestos de Coordinación
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Sumillas II CICLO
Es un curso teórico práctico. Se imparte conocimiento al estudiante sobre el entorno y ayudas básicas
de AUTOCAD. Ordenes de dibujo e isomericos. Textos y sus propiedades en AUTOCAD. El
dimensionamiento, creacion de cotas. A fin de que pueda realizar Diagramas de flujo y organigramas
mediante un software.
MA 1461 MATEMÁTICA II
La asignatura tiene carácter teorico practica, que comprende la enseñanza de las propiedades
generales de liquidos, solidos y cambios de estado. Propiedades coligativas de las soluciones. Cinetica
química básica. Equilibrio químico, constante de equilibrio, Principio de Le Chatelier, aplicación de las
constantes de equilibrio. Propiedades de acidos y bases, Equilibrio acido – base. Equilibrio en
soluciones, ecuaciones ionicas, reglas de solubilidad. Electroquimica, celdas electroquímicas, potencial
estándar, Ecuacion de Nernst. Celdas comerciales. Para que el estudiante pueda realizar practicas y
resolver problemas sobre dichos temas.
FI 2410 FÍSICA I
La asignatura es teórica. Tiene el propósito de dar conocimientos sobre nuestro planeta, nuestro país,
La naturaleza, los recursos naturales, el reciclaje. Recursos en la litosfera. Recursos en la hidrosfera.
Recursos en la atmosfera. Recursos en la biosfera. Otros recursos potenciales. Para que el estudiante
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conozca los recursos que posee el Perú y conocer su potencial para su explotación racional y protección
de la naturaleza.
FI 2411 FÍSICA II
La asignatura tiene carácter teorico practica, que comprende la enseñanza sobre el campo de acción
de la química analítica, reacciones de sensibilidad, especificidad y selectividad, resolución de
interferencias. Etapas del análisis cualitativo, técnicas de separacion. Analisis de aniones, criterios de
clasificación de aniones, Grupos I y II, Grupos III y IV. Ley de acción de masas. Producto de solubilidad,
factores que afectan la solubilidad, calculo de Kps- Grupos I y II de cationes. Minerales, clases de
minerales, complejos, anfoterismo. Tratamiento de muestras solidas de sales y minerales. Sistemas
homogéneos, constante de ionización, desplazamiento del equilibrio ionico. Grupo III de cationes.
Hidrólisis de sales, Grupo IV y V de cationes, separación por métodos físicos. Se prepara para que el
estudiante pueda realizar prácticas de laboratorio y resolver problemas sobre dichos temas.
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agregados macroeconómicos y política fiscal y monetaria en escenario de una economía cerrada y una
economía abierta.
En una primera parte se considera temas de la microeconomía como la teoría de la demanda, luego la
teoría de la oferta, el equilibrio de mercado y la tipología de esto mercados. Posteriormente se tratan
temas de la macroeconomía como el PBI, el empleo, La inflación, el comercio Exterior y la Política
Fiscal y Monetaria.
CS2258 SOCIOLOGÍA
Asignatura de naturaleza teórica tiene como propósitos: Incentivar una visión crítica de la realidad social
del país e iniciar al estudiante en el conocimiento científico de las relaciones , instituciones y procesos
sociales ; para ello tendrá que analizar , reflexionar , y explicar las diferentes concepciones de
interpretación de la realidad , con el propósito de diseñar y aplicar la teoría sociológica a través de
metodológicas que conlleva a una mejor forma de concatenar la investigación científica y el
conocimiento de los fenómenos sociales. En el análisis reflexivo consideramos las variables
transversales de Equidad de género y Responsabilidad Social Sostenible, como componentes Básicos
para la búsqueda de una sociedad de bienestar con democracia y justicia social.
Asignatura de naturaleza teórico – práctica, con una perspectiva de tipo experiencial y aplicada a la
esencia de cada profesión .Su propósito es describir y explicar los rasgos distintivos dl ser humano en
las áreas cognitivas, emocional, motivacional y social, utilizando para ello los métodos propios de la
ciencia; así como precisar, a través de la investigación, los componentes de personalidad en relación
a los enfoques teóricos contemporáneos que lo sustentan.
Sumillas IV CICLO
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CS2397 REALIDAD NACIONAL Y REGIONAL
La asignatura corresponde a la formación general de todas las carreras profesionales , es de carácter
teórica y tiene como propósito desarrollar una visión integral de los problemas sociales más relevantes
del Perú contemporáneo analizando los aspectos referidos a lo ecológico, poblacional, económico,
social , político y cultural , enfatizando en los determinantes del cambio y del desarrollo regional y
nacional.
Asignatura de naturaleza teórico practico. Tiene como finalidad proporcionar una orientación general
de la teoría contable de las principales operaciones para su registro en los libros de contabilidad de los
entes económicos, aplicando los principios y normas de la contabilidad. Así mismo orienta la
preparación de los Estados financieros básicos de la contabilidad comercial, como instrumentos
fundamentales para la toma decisiones, afianzando en el estudiante la actitud crítica constructiva,
trabajo en equipo, creatividad y aplicación de valores axiológicos.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre el análisis químico
cuantitativo, concepto, finalidad, tipos e importancia, técnicas analíticas de medición, expresión de los
resultados analíticos. Muestreo y preparación de una muestra. Tratamiento de datos analíticos. Método
de análisis gravimétrico. Métodos de análisis volumétricos. Volumetría de neutralización. Volumetrías
de precipitación y formación de complejos. Volumetría de oxidación reducción. Se prepara para que el
estudiante pueda realizar prácticas de laboratorio y resolver problemas sobre dichos temas.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre propiedades
empíricas de los gases, Ley de Boyle, Ley de Charles, ley de Avogadro, Ley de los gases ideales,
ecuaciones de estado, mezcla de gases, Ley de Dalton, Ley de Graham. Gases reales, Ecuación de
Van der Waals, Ley de estados correspondientes, Estado critico, Ecuaciones de estado. Energía y la
Primera Ley Termodinámica, trabajo y calor, experimento de Joule, relación de Cp y Cv, cambios
adiabáticos. Termoquímica, calor de reacción, ley de Hess, calor de solución y dilución, entalpias y
energias de enlace. Introducción a la Segunda Ley Termodinámica, ciclo Carnot, desigualdad de
Claussius. Propiedades de entropía y la Tercera Ley. Espontaneidad y equilibrio. Equilibrio y potencial
químico, energía de Gibbs, constantes de equilibrio Kx y Kc, Principio de Le Chatelier, ecuaciones de
Gibbs-Duhem. Preparando al estudiante para que pueda realizar prácticas de laboratorio y resolver
ejercicios sobre dichos temas.
36
QU 2412 QUÍMICA ORGÁNICA II
Sumillas V CICLO
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre Tipos de métodos
instrumentales, selección del método analítico, software y hardware para análisis insstrumental.
Propiedades de la radiación electromagnética. Espectroscopia. Espectroscopia de absorción molecular
ultravioleta, visible de infrarojo cercano. Espectroscopia atómica basada en la atomización con llama
electrotermica. Espectroscopia de emisión basada en la atomización con plasma, arci y chispa,
Espectroscopia de absorción en el infrarojo. Espectrometria de masas. Métodos potenciometricos
Cromatografia de gases y liquidos. Se prepara al estudiante para que pueda realizar prácticas de
laboratorio y resolver problemas sobre dichos temas.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre Sistema, frontera de
sistema, tipos de sistemas, clasificación de procesos, variables de procesos. Balances de materia,
ecuaciones generales para procesos continuos, balances diferencial. Balances de materia de sistemas
abiertos sin reacción en estado estacionario. Balances de materia en sistemas con reacción química.
Sistemas multifasicos, regla de fases de Gibbs, equilibrio de fases. Balances de energía, tablas
termodinámicas, tablas de vapor. Balances de energía en procesos no reactivos, cambios de fase, calor
latente. Balances de energía en procesos reactivos, calores de reacción, calores de formación.
Termoquímica de las soluciones. Preparando al estudiante para que pueda realizar diagramas de flujo
y resolver ejercicios sobre balance de materia y energía.
La asignatura tiene carácter fundamentalmente práctico, se enseña el uso de software aplicativo para
resolver ecuaciones diferenciales. Ecuaciones diferenciales homogéneas y exactas. Ecuaciones
diferenciales lineales aplicadas a procesos químicos, ecuación de Bernoulli, Ecuaciones de Lagrange
y Claurouts, sistemas de ecuaciones con coeficientes constantes, ecuiaciones diferenciales lineales de
segundo orden. Transformadas de Laplace, tablas de transfromadas, inversión de la transformada,
operaciones con transformadas de laplace. Aplicaciones de cálculos a la ingeniería química:
trayectorias ortogonales, ecuación de movimiento de un sistema, mecánica de fluidos, interpretación
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de operadores diferenciales, Ley de los gases ideales, flujo de calor estacionario, ecuaciones de
difusividad. Modelos matematicos para Ingeniería Química.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre Equilibrio de fases en
sistemas simples, regla de fases, estabilida d de fases, ecuación de Clapeyron, diagramas de fases.
Solucion ideal y las propiedades coligativas, potencial químicos, disminución de la presión de vapor,
disminución del punto de congelación, aumento de la temperatura de ebullición, presión osmótica,
soluciones ionicas, ecuación de Van’t Hoff. Soluciones con mas de un componente volátil, regla de la
palanca, diagrama temperatura-composicion, destilacion fraccionada, mezclas azeotropicas, Ley de
Henry y solubilidad de gases. Equilibrio químico de una solución ideal. Equilibrio en celdas
electroquímicas, celda de Daniell, electrodo de hidrogeno, clases de electrodos, medición de
potenciales de celda. Conduccion eléctrica, transporte eléctrico, efecto Hall, Migracion de iones,
conducitividad ionica molecular, Ley de Stokes. Cinetica química, leyes empiricas y mecanicas, leyes
básicas de velocidad, reacciones de primer y segundo orden, reacionesde orden superior, reacciones
complejas, catálisis, catálisis enzimática y catálisis acido-base. Preparando al estudiante para que
pueda realizar prácticas de laboratorio y resolver ejercicios sobre dichos temas.
ED3283 INGLÉS I
Conoce y domina la gramática básica del idioma inglés, en lecturas para su traducción acciones para
interpretación y elabora frases y oraciones para comunicarse.
Introduction , present simple of be , personal pronouns, possessive adjetives , present simple have ,
telling the time , frequency adverbs ,urban places ,Ordinal Numbers Sports and pastimes , Can / Can
not for possibility ,Past simple to be , regular e irregular verbs , past time expressions , technology ,
comparative adjetives Going to , Work and Jobs, Work conditions, Superlative adjetives , Will/ Will not,
Dreams and ambitions , present perfect , simple Reading comprehension exercises , speaking and
listening exercises.
ELECTIVOS:
CB3341 BIOQUÍMICA
El curso es de naturaleza teórico práctico, busca que el estudiante conozca los procesos bioquímicos,
comprende la enseñanza de la composicion fundamental de la materia viva. Estructuras fundamentales
y los biopolimeros: clasificaciones de los aminoácidos, propiedades fisicoquimicas: fracciones molares
en equilibrio ionico, punto isoelectrico, electroforesis de aminoacidos, reacciones de los aminoacidos.
Los peptidos y las proteinas: clasificacion en base al numero de aminoácidos. Los carbohidratos:
estructura y clasificacion, monosacáridos y polisacáridos, polisacáridos derivados: la quitina y la
pectina. Los lipidos: clasificación y caracteristicas de los acidos monocarboxilicos. Fundamentos de las
transformaciones bioquimicas: enzimologia: definición y concepto; clasificacion y codigo enzimatico; el
concepto de sitio activo; especificidad enzimática; teoria llave candado; desactivación; enzimas en la
industria – preparación del mosto; reblandecimiento de textiles; decoloración de pigmentos;
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coadyuvantes detersivos, enzimas alimentarias. Cinetica enzimatica, inhibidores enzimáticos.
Bioenergetica y la estrategia del metabolismo, las transformaciones energeticas biologicas y las leyes
de la termodinámica. Obtencion de energia; el ATP como el transportador universal de energía libre.
Principios catabolicos y degradacion de carbohidratos. La glucolisis, degradacion de carbohidratos.
Dichos conocimientos el estudiante podrá aplicarlos a procesos bioquímicos.
Sumillas VI CICLO
La asignatura tiene carácter teórico práctica, comprende la enseñanza de las Propiedades de los
fluidos, variaciones respecto ala temperatura y otros factores. Estatica de fluidos, hidrostática,
manometría. Transporte de fluidos, principio de conservación de masa y energía, Teorema de Bernoulli.
Transporte de fluidos en ductos, Numero de Reynolds, viscosidad, perdidas de carga, Ley de Hagen-
Poiseuille, radio hidráulico, diámetro equivalente, medidores de flujo: Venturi, orificio, rotámetros, tubo
pitot, vertederso. Bombas centrifugas y de desplazamiento, características del sistema de bombeo,
flujo, velocidad, succion y descarga. Compresores de gases, características, rendimiento, operación,
ventiladores, características. Busca preparar al alumno en la evaluación de sistemas de transportes de
fluidos en plantas de procesos.
QU 3425 TERMODINÁMICA I
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza de Conceptos y definiciones
termodinámicas. Sistema, características del sistema termodinámico, procesos reversibles e
irreversibles, unidades. Propiedades termodinámicas, propiedades intensivas extensivas, masa y
volumen; presión, presión manométrica, presión absoluta, presión atmosférica; temperatura, escalas,
Ley cero de la termodinámica. Estado de las sustancias puras, fases de equilibrio, tablas de vapor. Las
tres leyes de la termodinámica. Ley de la conservación de energía en sistemas cerrados para
sustancias puras, ecuación general para sistemas cerrados, Procesos: isométricos, isobáricos,
isotérmicos, adiabáticos, La primera ley para procesos cíclicos. Ley de la conservación de la energía.
la segunda ley de la termodinámica y La entropía, Teoría y ciclo de Carnot, Ciclo Carnot invertido,
desigualdad de Clausius, La entropía propiedad del sistema. Irreversibilidad y disponibilidad. Ciclos:
Otto, Rankine, de gas, de refrigeración, otros ciclos. Se prepara al estudiante para que pueda realizar
cálculos sobre sistemas termodinámicos y resolver ejercicios sobre dichos temas.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, comprende la enseñanza de los Modos de transferencia
de calor: Conducción, convección y radiación; transferencia simultanea de calor. Conducción
unidimensional en estado estable, estructuras compuestas, superficies extendidas (aletas). Conducción
bidimensional en el estado estable. Conducción de calos en estado transitorio, análisis de parámetros
concentrados, placa infinita, conducción en mas de una dimensión, método del grafico de Schmit.
Principios de convección forzada, convección forzada en: flujo turbulento, tubos, sobre tubos.
Intercambiadores de calor, tipos básicos de intercambiadores de calor, diferencia media de
temperatura, factor de incrustación, eficiencia de intercambiadores, diseño y selección de un
intercambiador. Busca preparar al alumno para la evaluación de sistemas de transportes de calor en
plantas de procesos.
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especificaciones de conductores, calculo de conductores por capacidad térmica y caída de tensión,
tableros eléctricos. Simbología eléctrica, Regla del alambrado. Calculo de iluminación interior, tubos y
cajas. Pararrayos y pozos de tierra. Calculo de Potencia Instalada, Máxima Demanda y Energía.
Máquinas eléctricas: Tipos de máquinas, materiales utilizados en máquinas eléctricas, Ley de Amper,
etc Circuito magnético. El transformador de Potencia y principio de funcionamiento, circuito equivalente
exacto, ecuación y diagrama vectorial, regulación, eficiencia, tipos de conexiones y especificaciones
técnicas, El motor eléctrico y principio de funcionamiento. El motor de corriente contínua: Tipos,
especificaciones técnicas. El motor de corriente alterna: Tipos, especificaciones técnicas. Instrumentos
de medida. Tipos especificaciones, simbología, Control, protección y selección de motores eléctricos.
Subestaciones de transformación. Preparando al estudiante para que pueda analizar un sistema
eléctrico relacionado con equipos de procesos.
ED3284 INGLÉS II
Conoce y emplea el ingles para comunicarse con propiedad fluidez en el nivel elemental y desarrolla
habilidades y destrezas para producir y comprender textos orales y escritos.
La asignatura tiene carácter teórico práctica, que comprende la enseñanza sobre los Materiales,
clasificación de materiales y sus propiedades, estructura química. Materiales metalicos, propiedades,
ensayos, deformaciones y mecanismos de endurecimiento y recocido, diagrama de fases, aleación.
Materiales cerámicos. Materiales polimeros. Materiales compuestos, clases propiedades, estructura.
Propiedades físicas de los materiales. Interaccion entre materiales, desgaste, abrasión, corrosión,
erosion. Proteccion de los materiales. Selecccion de materiales para procesos químicos. Materiales
modernos
ELECTIVOS:
40
Sumillas VII CICLO
QU 4446 TERMODINÁMICA II
41
QU4451 TRANSFERENCIA DE MASA I
ELECTIVOS:
42
CB 4328 MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
43
QU 4374 LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA II
La asignatura tiene carácter teórico práctica, comprende la enseñanza de Introduccion a los procesos
unitarios, balances de materia y energía, funciones termodinámicas en los procesos químicos,
variables de operación. Diagramas de flujo. Procesos catalíticos, procesos de catálisis homogénea y
heterogenea. Preparacion de catalizadores. Procesos de: hidrogenación, oxidación, polimerización.
La industria petroquímica. Busca preparar al alumno para la evaluación de procesos químicos.
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ELECTIVOS:
El curso es de naturaleza teórico práctico, en el que se desarrollan conocimientos básicos sobre la piel
de los animales, estructura y composición. Técnicas de obtención de la piel. Conservación y
preservación de la piel. Lista las herramientas e insumos químicos para peletería. Equipos de para
curtido. Reactivo químicos y curtientes. Procesos del curtido para peletería. Proceso de curtido de
cueros. Curtido de pieles especiales. El alumno conoce y aplica las operaciones de curtido de pieles
Sumillas IX CICLO
La asignatura tiene carácter teórico práctica, comprende la enseñanza de Procesos industriales de:
nitración, sulfonacion, esterificación y colorantes. Procesos de halogenacion, alquilacion y amonolisis.
Carboquimica biotecnológica y tratamiento de efluentes. Selección de procesos, especificaciones de
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equipos, balance de materia y energía de los procesos y calculo de operaciones selecionadas. Busca
preparar al alumno para la evaluación de procesos químicos.
El curso tiene carácter teórico práctico, comprende la enseñanza sobre Sistemas de control, conceptos
básicos. Perturbación. Dinámica del dominio del tiempo. Dinámica de control y dominio en el campo
de Laplace. Ecuaciones dinámicas, funciones de transferencia. Acción de control: Proporcional, Integral
y Derivativo. Componentes de un circuito de control, sensores, controladores, PLC, elemento final de
control. Tipos de controladores. Controladores PID, métodos de evaluación de la estabilidad de los
controladores. Criterio de ROUTH, diagrama de Bode, diagrama de Nyquist, Sistemas de control
avanzado, control multivariable, control en cascada, control prealimentado, modelos de controladores.
En el curso se busca que el alumno pueda diseñar sistemas de control de procesos y evaluar su
estabilidad.
ELECTIVOS:
46
QU5347 INGENIERÍA BIOQUÍMICA
Crecimiento Microbiano como Reacción Química, Medida de Masa Celular, Evolución de Energía
(Calor), Cinética de Crecimiento de Población Microbiana Modelamiento de Fermentaciones, Múltiples
Sustratos, Reactores de Síntesis de Enzimas. Fermentadores Fed-batch, Tipos de alimentación.
Diseño de fermentadores. Se busca que el estudiante pueda diseñar procesos bioquímicos para
transformación de la materia orgánica.
El curso tiene carácter teórico práctico, busca que el estudiante conozca la tecnología de los polímeros
para manejar procesos productivos, comprende la enseñanza sobre Polímeros, conceptos, estructura
y propiedades, procedencia. Mecanismo de polimerización y cinética, polímeros de adición, polímeros
de condensación, Polimerización iónica, polimerización heterogenea, polimerización de emulsiones,
cinética de la polimerización. Tamaño de polímeros, cadenas de polímeros. Termodinámica y medición
de masa, soluciones de polímeros, termodinámica de solución de polímeros, medición de masa molar.
Procesos de fabricación de polímeros. Síntesis de una resina, Termoplásticos de uso cotidiano, Otros
termoplásticos: las fibras textiles, Resinas: los polímeros termoestables, Cauchos natural y sintético.
El curso tiene carácter teórico práctico, busca que el estudiante conozca la tecnología de los aceites
para manejar procesos de la industria del aceite, comprende la enseñanza sobre la Estructura y
composición química de aceites y grasas. Reacciones de grasas y ácidos grasos. Propiedades físicas
de las grasas y ácidos grasos. Materias primas oleaginosas. Procesos de obtención de Aceites, grasas
y ceras animales. Operaciones de tratamiento y refinado. Procesos específicos. Cálculos de procesos,
balance de materia. Aspectos económicos.
Sumillas X CICLO
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QU 5433 SEMINARIO DE TESIS
La asignatura tiene carácter teórico práctica, comprende la enseñanza de La tesis de título profesional
en la Universidad Peruana. Reglamento de tesis Universitaria. Formas de titulación. El anteproyecto de
investigación o Plan de Tesis. Esquema de desarrollo de Tesis. Alcances para presentación del Informe
final de Tesis. Líneas de Investigación Científica para tesis universitaria de pre-grado en Ingeniería
Química. El Trabajo de Investigación Científica en Ingeniería Química. El estudio técnico – económico
y Proyecto de Inversión en Ingeniería Química como tesis. Publicacion de trabajos de investigación.
Busca preparar al alumno en la elaboración de un anteproyecto de tesis, asimismo como se proyecta
realizar la tesis de grado mediante el recojo, análisis de datos y redacción de un informe final de
investigación.
ELECTIVOS:
El curso tiene carácter teórico práctico, busca que el estudiante conozcan los planes de mantenimiento
que aplican a una industria de procesos y puedan ejecutarlos, comprende la enseñanza sobre
Introducción. El Ingeniero Quimico y el Mantenimiento en plantas de procesos. Conceptos: limpieza,
lubricación, etc. Tipos: Mantenimiento Planificado y Mantenimiento No Planificado. Mantenimiento
Preventivo, Mantenimiento Predictivo, Mantenimiento Proactivo, Mantenimiento Detectivo,
Mantenimiento Estratégico, Costos de mantenimiento. Principios de Mantenimiento Productivo Total -
TPM. Proceso de planificación anual del mantenimiento. Política y estrategia del mantenimiento.
Eficiencia de los equipos y su mantenimiento. Factores que inciden sobre la eficiencia. Documentación
del mantenimiento. Auditoria del mantenimiento, desarrollo del Mantenimiento Productivo Total.
Monitoreo del mantenimiento productivo total. Técnicas de pronósticos aplicadas al mantenimiento.
Gestión de repuestos. Métodos de control y gestión de repuestos. Costos de mantenimiento. Sistemas
de información en mantenimiento.
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resultados. Optimización de procesos. Se busca que el alumno pueda desarrollar modelos de
simulación a fin de optimizar procesos bioquímicos.
Industrias del gas natural. Explotación y procesamiento del gas natural. Fraccionamiento de los
combustibles líquidos del gas natural. Industria petroquímica a partir del gas natural. Petroquímica
básica, intermedia y final. Fundamentos y cálculos. Se prepara al alumno para que pueda supervisar
procesos de la industria petroquímica..
N° Asignaturas Competencias
1 MATEMATICA BASICA Aplica conocimientos matemáticos básicos para resolver
diversos problemas relacionados con su entorno.
2 COMUNICACIÓN
Comprende textos de diversa índole y expresa mensajes
orales y escritos con claridad y coherencia.
3 METODOLOGIA DE LOS Aplica metodologías, técnicas y estrategias de aprendizaje
ESTUDIOS SUPERIORES para abordar el tratamiento de los contenidos de la educación
UNIVERSITARIO superior universitaria.
4 Aplica conocimientos de dibujo básicos como escalas,
DIBUJO DE INGENIERIA I alfabeto y trazado de líneas, letras y rotulación para realizar
dibujos de ingeniería.
5 Conoce nociones básicas y leyes fundamentales que le
QUIMICA GENERAL permitan explicar la transformación de la materia en el marco
de las ciencias naturales.
6 TECNOLOGIA DE Aplica los conocimientos de la Química General, para realizar
LABORATORIO PARA experimentos de laboratorio en función del tiempo, para
INGENIERIA QUIMICA incursionar en trabajos de investigación de la especialidad
7 Desarrolla una visión integral de la realidad nacional y sus
DEFENSA NACIONAL recursos, para favorecer la identidad nacional en el contexto
nacional y mundial
8 RECURSOS NATURALES DEL Conoce los recursos naturales del peru, su potencial, para su
PERU explotación racional y protección de la naturaleza
9 Aplica conocimientos de software de diseño, para realizar
DIBUJO DE INGENIERIA II graficos de equipos de proceosos, diagramas de flujo y
organigramas mediante un software.
10 Aplica conocimientos matemáticos de la integral para cálculos
MATEMATICA II
de areas de figuras planas, longitud de curva, coordenadas
polares, longitud de arco. Aplica Numeros complejos y realiza
operaciones con números complejos
11 Conoce conceptos y fundamentos sobre propiedades
coligativas, Equilibrio químico y Electroquimica, implementa
QUIMICA GENERAL II
equipos de laboratorio para analizar su funcionamiento y
realiza cálculos de problemas.
12 Conoce y aplica conocimientos básicos sobre magnitudes
FISICA I escalares y vectoriales, Fuerzas, Cinemática, dinámica y
trabajo para resolver problemas de ingeniería
13 Aplica conocimientos estadisticos básicos para resolver
ESTADISTICA GENERAL diversos problemas relacionados con procesamiento de
datos.
49
14 CONCEPCION FISICA DEL Conoce y aplica los conocimientos teóricos de las ciencias
UNIVERSO físicas para comprender el universo.
15 Aplica el método científico para la comprensión y explicación
BIOLOGIA Y EDUCACION de las unidades estructurales de los seres vivos con el
AMBIENTAL propósito de contribuir con el cuidado y la preservación del
medio ambiente.
16 Desarrolla una visión integral de los problemas sociales de la
REALIDAD NACIONAL Y
REGIONAL región de Piura, y el Perú, analizando aspectos referidos a lo
ecológico, poblacional, económico, social, político y cultural.
17 Aplica conocimientos matemáticos sobre superficies,
MATEMATICA III Funciones vectoriales y derivadas parciales, en sistemas de
la especialidad para aplicarlos al cálculo de ejercicios
18 Conoce y aplica conocimientos del modulo de elasticidad,
Fuerza y energía, Estatica de fluidos, teorema de Bernoulli y
FISICA II
movimiento ondulatorio para el cálculo de problemas
relacionados con el entorno.
19 Conoce los protocolos y procedimiento de la química analítica
QUIMICA ANALITICA
CUALITATIVA cualitativa, para identificar los elementos de los grupos de la
Tabla Periódica y resolver problemas.
20 Conoce los hidrocarburos, fórmulas, estructura, propiedades,
QUIMICA ORGANICA I reacciones y usos, para identificarlos en grupos funcionales
a los que pertenecen y resolver problemas
21 Comprende los problemas actuales de la sociedad moderna y
ECONOMIA GENERAL aplica nociones a nivel microeconómico y macroeconómico
para toma de decisiones.
22 Analiza las diferentes concepciones e interpretaciones de la
realidad para aplicar la teoría sociológica y concatenar la
SOCIOLOGIA
investigación científica y el conocimiento de los fenómenos
sociales.
23 Comprende los principales problemas humanos para la
FILOSOFIA Y ETICA solución desde una perspectiva filosófica y ética de formación
de valores para su aplicación en la vida diaria.
24 Aplica conocimiento del método científico para desarrollar un
METODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION CIENTIFICA plan de investigación de acuerdo al tipo de investigación y
obtener resultados, del que elabora un informe final.
25 Describe y explica los rasgos distintivos del ser humano en las
PSICOLOGIA GENERAL áreas cognitivas, emocional, motivacional y social, utilizando
la metodología científica.
26 INTRODUCCION A LA Aplica los principios y normas de la contabilidad para las
CONTABILIDAD decisiones en entes económicos.
27 Conoce y aplica conocimientos de Electrostatica, Potencial
FISICA III
eléctrico, Fuerza electromotriz, resistencia y fem, Inducción
electromagnética, para el cálculo de problemas relacionados
con el entorno.
28 Conoce los protocolos y procedimiento de la química analítica
QUIMICA ANALITICA
CUANTITATIVA cuantitativa, para identificar las propiedades y composición de
los elementos y compuestos, y resolver problemas.
29 Conoce y aplica conocimientos sobre las propiedades
empíricas de los gases y las leyes que le rigen, ecuaciones de
QUIMICA FISICA I
estado, energía y las leyes de la termodinámica aplicada a las
soluciones, Equilibrio y potencial químico y el Principio de Le
Chatelier, para el cálculo de problemas relacionados con el
entorno.
30 Conoce los compuestos orgánicos, fórmulas, estructura,
QUIMICA ORGANICA II propiedades, reacciones y usos, para identificarlos en grupos
funcionales a los que pertenecen y resolver problemas
31 ANALISIS INSTRUMENTAL
Aplica conocimientos y el uso de equipos instrumentales
electrónicos para determinar las propiedades y composición
50
de los elementos y compuestos de la naturaleza y el campo
industrial.
32 Utiliza conocimientos sobre la composición de la materia y
BALANCE DE MATERIA Y
ENERGIA energía de procesos de transformación para desarrollar
balances de materia y energía
33 ELECTROQUIMICA Y Usa conocimientos de electroquímica y corrosión en metales
CORROSION para elaborar sitemas de protección contra la corrosión
34 Aplica conocimientos y el uso de software para realizar
CALCULOS PARA LA
INGENIERIA QUIMICA cálculos de Modelos matemáticos para Ingeniería Química en
el campo industrial.
35 Conoce y aplica conocimientos sobre Equilibrio de fases,
QUIMICA FISICA II
Solucion ideal, mezclas, Equilibrio en celdas electroquímicas,
Migracion de iones, y cinetica y catálisis elemental, para el
cálculo de problemas relacionados con el entorno.
36 Aplica el conocimiento del idioma ingles, así como la
INGLES I tecnología de la información y la comunicación en los distintos
ámbitos de su competencia.
37 Usa los conocimientos básicos sobre Geologia y el origen de
MINERALOGIA Y GEOLOGIA la tierra, La mineralogía, el conocimiento sobre las especies
minerales, evaluar muestras de rocas como materia primas.
38 Aplica conocimientos de Propiedades de los fluidos, las
ecuaciones de Bernoulli y continuidad para aplicarlos al
TRANSPORTE DE FLUIDOS
cálculo de sistemas de transporte de fluido en procesos
químicos.
39 Aplica conocimientos sobre las leyes termodinámicas y las
TERMODINAMICA I
propiedades de los sistemas donde se genera trabajo para
aplicarlos al cálculo de energía y eficiencia de los ciclos
termodinámicos
40 Aplica conocimientos sobre las leyes de la transferencias de
calor por conducción, convección y radiación, para aplicarlos
TRANSFERENCIA DE CALOR
al cálculo de transferencia de calor el equipos de procesos
como intercambiadores de calor.
41 Conoce conceptos básicos de electricidad, tipos de corriente,
INGENIERIA ELECTRICA
conductores eléctricos, maquinas eléctricas y
transformadores, para que le permita interpretar planos e
instalaciones industriales.
42 Usa los conocimientos básicos sobre las características del
agua de diferentes fuentes, usos, técnicas de muestreo, en
TRATAMIENTO DE AGUA
tratamiento de agua potable y aguas residuales, a fin de
aplicarlos en el diseño de procesos y control de operaciones.
43 Aplica el conocimiento del idioma ingles, así como la
INGLES II tecnología de la información y la comunicación en los distintos
ámbitos de su competencia.
44 Conoce la clasificación de materiales y sus propiedades
MATERIALES DE INGENIERIA
QUIMICA físicas y químicas para que pueda seleccionar materiales a
utilizarse en los procesos químicos
45 Aplica conocimientos sobre las Propiedades termodinámicas
de los fluidos, Termodinámica de soluciones, fugacidad,
TERMODINAMICA II energía de Gibbs y equilibrio en las reacciones químicas, para
la determinación de parámetros termodinámicos como la
constante de equilibrio.
46 Conoce y aplica conocimientos sobre las leyes de la cinética
CINETICA Y CATALISIS y catálisis, para el cálculo de problemas relacionados con el
entorno.
47 Aplica los conocimientos de preparación mecánica de
LABORATORIO DE INGENIERIA
QUIMICA I minerales, transportes de fluidos y calor, para demostrar su
aplicación en operaciones de equipos de procesos.
51
48 Conoce y aplica conocimientos de difusión, humidificación,
TRANSFERENCIA DE MASA I secado, cristalización y evaporadores para el diseño de
equipos y cálculo de problemas relacionados con procesos
49 Usa los conocimientos sobre la producción de petróleo,
TRATAMIENTO Y REFINACION tratamiento de crudo, transporte de petróleo y gas, y
DE PETROLEO destilación primaria a fin de aplicarlos al cálculo de materiales
y energía, y control de operaciones.
50 Conoce y aplica conocimientos de destilación, absorción de
TRANSFERENCIA DE MASA II gases y extracción sólido líquido, para el diseño de equipos y
cálculo de problemas relacionados con procesos
51 Conoce y aplica conocimientos sobre el diseño de reactores
DISEÑO DE REACTORES ideales y reales, para el diseño y cálculo de problemas
relacionados con reactores químicos.
52 Aplica los conocimientos de difusión, humidificación, secado,
LABORATORIO DE INGENIERIA cristalización, absorción, destilación y lixiviación, para
QUIMICA II demostrar su aplicación en operaciones de equipos de
procesos.
53 Conoce y aplica información de los procesos catalíticos,
procesos de catálisis homogénea y heterogénea. Procesos
PROCESOS UNITARIOS I de: hidrogenación, oxidación, polimerización y la industria
petroquímica para cálculo de problemas relacionados con
procesos químicos
54 Usa los conocimientos básicos de conceptos basicos de
SEGURIDAD E HIGIENE EN seguridad en diferentes tipos de trabajo, Productividad,
PLANTAS QUIMICAS Riesgos del Trabajo, ergonomía fin de aplicarlos en sistemas
de seguridad e higiene industrial de plantas industriales
55 Usa los conocimientos sobre la economía en le industria
ECONOMIA DE LOS PROCESOS química, elementos para un análisis económico e indicadores
QUIMICOS de evaluación económica de proyectos, fin de aplicarlos en la
evaluación de proyectos de la industria quimica
56 Aplica los conocimientos de procesos unitarios en con
LABORATORIO DE INGENIERIA
QUIMICA III reacciones espontaneas y catalíticas, para analizar y
demostrar su aplicación en procesos industriales
57 Conoce y aplica información de procesos industriales de:
nitración, sulfonación, esterificación y colorantes. Procesos de
PROCESOS UNITARIOS II halogenación, alquilación y amonolisis. Carbo-química
biotecnológica y tratamiento de efluentes, para evaluación de
sistemas relacionados con procesos químicos
58 Aplica los conocimientos de las matemáticas e información de
SIMULACION Y OPTIMIZACION
DE PROCESOS procesos a fin de elaborar simuladores de procesos para
utilizarlos en la optimización de estos
59 Aplica los conocimientos sobre las propiedades del crudo de
petróleo, el tratamiento de crudo, y los derivados del
LABORATORIO DE PETROLEO petróleo para analizar muestras en el laboratorio y evaluar
Y DERIVADOS sus propiedades, para caracterizar la muestra y analizar de
acuerdo a normas técnicas.
52
indicadores de rentabilidad, para que una segunda etapa, el
alumno puede completar el diseño de un proceso de la
industria quimica
63 Aplica conocimiento del método científico, procedimiento de
realización de proyectos de la industria química y el
SEMINARIO DE TESIS Reglamento de Tesis de la UNP para estructurar el
anteproyecto y el desarrollo de una tesis para título
profesional en Ingeniería Química.
64 Conoce conceptos básicos de ingeniería ambiental, medio
ambiente, contaminación ambiental, desarrollo sostenible,
INGENIERIA AMBIENTAL
gestión ambiental, evaluación del impacto ambiental y
normatividad ambiental, para que pueda implementar
actividades de monitoreo, control ambiental y elaborar
informes de evaluación ambiental
65 Conoce los procesos bioquímicos, comprende la enseñanza
BIOQUIMICA de la composicion fundamental de la materia viva. Estructuras
fundamentales y los biopolímeros.
66 Conoce y aplica el analisis de alimentos, legislación
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS alimentaria y evaluación nutricional. Agua para consumo
humano, propiedades y distribución.
67 Conoce los principios generales, el mineral, factores de
explotación, operaciones y procesos, balance de materia.
METALURGIA EXTRACTIVA I
Metalurgia extractiva no ferrosa y la Metalurgia extractiva
ferrosa – siderurgia
68 Conoce la metalurgia extractiva, planta metalúrgica,
METALURGIA EXTRACTIVA II
metalurgia ferrosa y no ferrosa (reactivos y no reactivos).
Proceso pirometalurgico, Conversion, refinación electrolítica,
Hidrometalurgia y procesos lixiviación,.
69 Conocen elementos básicos sobre Composición y
LODOS DE PERFORACION clasificación de los fluidos de perforación. funciones de los
fluidos de perforación propiedades de los lodos.
70 Conoce el ámbito de los microorganismos en el mundo
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL viviente, organización biológica, estructura de los protistas.
Técnicas de microbiología y uso del Microscopio
71 Conoce los fundamentos de calidad en productos químicos,
políticas de calidad, sistema de calidad, control de calidad en
CONTROL DE CALIDAD
procesos, ingeniería de la calidad, administración de la
calidad.
72 Conoce los fundamentos básicos sobre tecnología del papel
TECNOLOGIA DE AZUCAR Y
PAPEL y la Produccion de la caña de azúcar. Tratamiento químico
de la celulosa y sus productos de importancia comercial
73 Conoce las Industrias de procesamiento y transformación de
minerales no metálicos. Industria del cemento. Procesamiento
TECNOLOGIA DE MINERALES
NO METALICOS de otras materias primas minerales no metálicas. Arcillas y
calizas. Producción de cerámicos y refractarios.
Procesamiento de fosfatos
74 Conoce la estructura y composición sobre la piel de los
TECNOLOGIA DEL CURTIDO
animales. Conservación y preservación de la piel. Equipos de
para curtido. Proceso de curtido de cueros. El alumno conoce
y aplica las operaciones de curtido de pieles.
75 Conoce como administrar eficientemente el planeamiento,
SUPERVISIÓN DE
OPERACIONES programación y control de las operaciones de un proceso
químico en una planta industrial.
76 Usa conocimientos de los procesos bioquímicos, Separación
Sólido-Líquido, y otro, para separación y purificación de
INGENIERIA BIOQUIMICA
Proteínas, Diseño de Procesos de Separación y Cultivo de
Células y fermentaciones. Cinética, modelos matematicos y
Diseño de bioreactores. Diseño de Procesos para la
producción de Proteínas.
53
77 Conoce la tecnología de los polímeros para manejar procesos
TECNOLOGIA DE LOS productivos, conceptos, estructura y propiedades,
POLIMEROS procedencia. Mecanismos de polimerización y cinética,
síntesis de polímeros y resinas
78 Conoce la tecnología de los aceites para manejar procesos de
la industria del aceite, la estructura y composición química,
TECNOLOGIA DE LOS ACEITES
propiedades físicas y químicas de aceites y grasas.
Reacciones de grasas y ácidos grasos.
79 . Conoce los Tipos: Mantenimiento Planificado y
Mantenimiento No Planificado. Mantenimiento Preventivo,
Mantenimiento Predictivo, Mantenimiento Proactivo,
INGENIERIA DEL
MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Mantenimiento Detectivo, Mantenimiento Estratégico,
Costos de mantenimiento y puede elaborar un plan de
mantenimiento que aplicado a una industria de procesos y
puedan ejecutarlos
80 Aplica los conocimientos de las matemáticas e información de
SIMULACION DE PROCESOS cambio químicos-biologicos a fin de elaborar simuladores de
BIOQUIMICOS procesos bioquímicos para utilizarlos en la optimización de
estos
81 Conoce fundamentos básicos sobre la Industria del petróleo.
TECNOLOGIA PETROQUIMICA Y
GAS Cracking catalítico. Diagramas de proceso. Rendimientos de
productos. Reformado, isomerización.
Para realizar practicar pre-profesionales el alumno debe estar cursando el último año, el
tiempo de prácticas es de 16 semanas en una empresa donde se desarrollen procesos
industriales, al culminar el periodo de prácticas el alumno debe solicitar una convalidación
de prácticas al Decano de la Facultad de Ingeniería de Minas, con los siguientes documentos:
54
55
56
57
58
6.2.7. Lineamientos generales para la responsabilidad Social Universitaria.
Estos lineamientos son establecidos por la Dirección de Responsabilidad Social de la FIM
1. Datos Generales
1.1. Nombre de la asignatura
1.2. Código del Curso
1.3. Ciclo de Estudios
1.4. Créditos
1.5. Total de Horas semestrales: Teóricas/Prácticas
1.6. Horas semanales
1.7. Duración: Fecha de Inicio/Término
1.8. Requisito
1.9. Docente Responsable/e-mail 1.10. Nro. De Alumnos
2. Rasgos del Perfil del egresado
3. Sumilla
4. Competencias Genéricas/Específicas
5. Criterios de Desempeño o Resultados de Aprendizaje.
6. Contenidos (Programación de saberes)
7. Proyectos/Actividades ;
7.1. Investigación Formativa
7.2. Responsabilidad Social Universitaria
8. Estrategias de enseñanza-aprendizaje
9. Materiales Educativos y otros recursos didácticos
10. Evaluación de los aprendizajes
11. Asesoría Académica
11.1. Horarios
11.2. Lugar
12. Bibliografía
1. Datos generales
1.1. Asignatura:
1.2. Unidad de Formación:
1.3. Tema:
2. Competencias
3. Contenidos
4. Metodología
5. Recursos didácticos
6. Desarrollo de actividades (Situaciones problemáticas)
7. Evaluación
8. Bibliografía
59
VII. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
Mediante el análisis de casos se pretende realizar un análisis de un hecho que puede ser real
o ficticio, con el fin de resolver un problema. Esta técnica lo que pretende es que el estudiante
adquiera un papel activo que le lleve a plantear soluciones y a tomar decisiones sobre la
situación planteada, además el hecho de poder comparar la propuesta de los estudiantes
para resolver el problema con el desenlace real del caso, puede llevar al alumno a evaluar el
proceso que ha seguido en relación a la toma de decisiones.
60
7.2. Estrategias para el aprendizaje
Las estrategias de aprendizaje son un conjunto de procedimientos que utilizan los
estudiantes para buscar, seleccionar, tratar información, solucionar problemas, entre otros
que les permite aprender. Con el tiempo deben aprender a aprender.
Se sugieren algunas estrategias de aprendizaje:
8.1. Evaluación
8.2. Acreditación
61
Recibo de pago de derechos
Declaración Jurada de no tener cursos pendientes
Reporte del estado de cuenta en la UNP
Haber cumplido con el trámite administrativo dispuesto.
8.2.2. Universidad Nacional de Piura otorga el Título Profesional de Ingeniero Químico,
para ello el Bachiller debe cumplir los Siguientes Requisitos:
Las equivalencias están al final del apartado 9 en una tabla de EQUIVALENCIA DE ESTUDIOS,
según el Plan de Estudios 2018 -2022 donde los cursos se convalidan con los planes del
2013-2017, 2008-2012, 2003-2007 y los anteriores 1998-2002 y 1996-2000.
62
NIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
X. EQUIVALENCIA DE LOS PLANES DE ESTUDIO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA
EQUIVALENCIA PLANES DE ESTUDIOS
2018 – 2022, 2013 – 2017, 2008 – 2012, 2003 – 2007
PLAN 2018 PLAN 2013 – 2017 PLAN 2008 – 2012 PLAN 2003 - 2007
CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO
CB1324 BIOLOGIA Y EDUCACION
QU 1410 BIOLOGÍA GENERAL QU 1410 BIOLOGÍA GENERAL
AMBIENTAL
II1332 DIBUJO DE INGENIERIA I II1332 DIBUJO DE INGENIERÍA I II1315 DIBUJO DE INGENIERÍA II1315 DIBUJO DE INGENIERIA
QU1365 TECNOLOGIA DE LABORATORIO LABORATORIO DE QUÍMICA
QU 1326 LABORATORIO DE QUÍMICA I QU 1326 QU1326 LABORATORIO DE QUÍMICA I
PARA INGENIERIA QUIMICA GENERAL I
MA1408 MATEMÁTICA BÁSICA MA 1460 MATEMÁTICA I MA 1460 MATEMÁTICA I MA1460 MATEMÁTICA I
QU1363 QUIMICA GENERAL QU1425 QUÍMICA I QU1425 QUÍMICA I QU1425 QUÍMICA I
MI1201 DEFENSA NACIONAL MI1201 DEFENSA NACIONAL MI1201 DEFENSA NACIONAL MI2320 DEFENSA NACIONAL (IV CICLO)
II1333 DIBUJO DE INGENIERIA II DIBUJO ASISTIDO POR DIBUJO ASISTIDO POR
II1333 DIBUJO E INGENIERÍA II II1300 II1300
COMPUTADORA COMPUTADORA
ES 1310 ESTADISTICA GENERAL ES1310 ESTADISTICA GENERAL ES1310 ESTADISTICA GENERAL ES1310 ESTADISTICA GENERAL
FI 1453 FISICA I FI2410 FÍSICA I FI2410 FÍSICA I FI1400 FÍSICA I
MA 1461 MATEMATICA II MA1461 MATEMÁTICAS II MA1461 MATEMÁTICAS II MA1461 MATEMÁTICAS II
QU1476 QUIMICA GENERAL II QU1461 QUÍMICA II QU1461 QUÍMICA II QU1509 QUÍMICA II
QU 1368 RECURSOS NATURALES DEL PERU RECURSOS NATURALES DEL RECURSOS NATURALES DEL
QU 3315 QU 3315 QU3315 RECURSOS NATURALES
PERU PERU
CS1286 FILOSOFIA Y ETICA CS 1205 FILOSOFIA CS 1205 FILOSOFIA ED1224 ETICA PROFESIONAL
FI 2411 FISICA II FI2411 FÍSICA II FI2411 FÍSICA II FI2411 FÍSICA II
MA 2432 MATEMATICA III MA2432 MATEMATICA III MA2411 MATEMATICA III MA2432 MATEMATICA III
EC2201 ECONOMIA GENERAL SI3333 PROGRAMACIÓN BASICA SI2317 PROGRAMACIÓN SI2317 PROGRAMACIÓN
QU 2405 QUIMICA ANALITICA QUÍMICA ANALÍTICA QUÍMICA ANALÍTICA
QU2506 QU2506 QU2505 QUÍMICA ANALÍTICA
CUALITATIVA CUALITATIVA CUALITATIVA
QU 2411 QUIMICA ORGANICA I QU2411 QUÍMICA ORGÁNICA I QU2411 QUÍMICA ORGÁNICA I QU2411 QUÍMICA ORGÁNICA I
QU 2406 QUIMICA ANALITICA QUÍMICA ANALITICA QUÍMICA ANALITICA
QU2406 QU2406 QU2505 QUÍMICA ANALITCA
CUANTITATIVA CUANTITATIVA CUANTITATIVA
QU 3466 ANALISIS INSTRUMENTAL ANALISIS QUÍMICO E
QU 3466 ANA LISIS INSTRUMENTAL QU 3466 ANALISIS INSTRUMENTAL QU 2525
INSTRUMENTAL
QU3359 CALCULOS PARA INGENIERIA CALCULOS PARA INGENIERÍA MATEMATICA PARA MATEMATICA PARA
QU 3359 MA2419 MA2419
QUIMICA QUIMICA INGENIEROS INGENIEROS
FI 2412 FISICA III PRINCIPIOS DE INGENIERÍA
FI2412 FÍSICA III FI2412 FÍSICA III FI 2315
ELECTRICA
FI 3352 INGENIERIA ELECTRICA PRINCIPIOS DE INGENIERÍA
FI3352 INGENIERÍA ELECTRICA FI3352 INGENIERÍA ELECTRICA FI 2315
ELECTRICA
QU2424 QUIMICA FISICA I QU2424 QUÍMICA FÍSICA I QU2424 QUÍMICA FÍSICA I QU2424 QUÍMICA FÍSICA I
63
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA
EQUIVALENCIA PLANES DE ESTUDIOS
2018 – 2022, 2013 – 2017, 2008 – 2012, 2003 – 2007
PLAN 2018 PLAN 2013 – 2017 PLAN 2008 – 2012 PLAN 2003 - 2007
CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CODIGO NOMBRE DEL CURSO CODIGO NOMBRE DEL CURSO CODIGO NOMBRE DEL CURSO
QU 2412 QUIMICA ORGANICA II QU 2412 QUIMICA ORGÁNICA II QU 2412 QUIMICA ORGÁNICA II QU2412 QUIMICA ORGÁNICA II
QU 3505 BALANCE DE MATERIA Y BALANCE DE MATERIA Y BALANCE DE MATERIA Y BALANCE DE MATERIA Y
QU3505 QU3505 QU3505
ENERGIA ENERGIA ENERGIA ENERGIA
QU 3320 MATERIALES DE INGENIERIA MATERIALES DE INGENIERÍA MATERIALES DE ING. QUÍMICA
QU 3320 QU 3320 QU3320 MATERIALES DE ING. QUÍMICA
QUIMICA QUÍMICA (VI CICLO) (VI CICLO)
CO2201 INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD MA3408 METODOS NUMERICOS MA3408 METODOS NUMERICOS MA3416 METODOS NUMERICOS
QU 3421 QUIMICA FISICA II QU3421 QUÍMICA FÍSICA II QU3421 QUÍMICA FÍSICA II QU3421 QUÍMICA FÍSICA II
QU 3425 TERMODINAMICA I QU3425 TERMODINAMICA I QU3425 TERMODINAMICA I QU3425 TERMODINAMICA I
QU 4430 PROCESOS UNITARIOS I QU 4430 PROCESOS UNITARIOS I QU 4430 PROCESOS UNITARIOS I QU 3428 PROCESOS UNITARIOS
QU 4446 TERMODINAMICA II QU4446 TERMODINAMICA II QU4446 TERMODINAMICA II QU3515 TERMODINAMICA II
QU 3469 TRANSFERENCIA DE CALOR QU 4405 TRANSFERENCIA DE CALOR QU 4405 TRANSFERENCIA DE CALOR QU3512 TRANSFERENCIA DE CALOR
QU 3467 TRANSPORTE DE FLUIDOS QU3467 TRANSPORTE DE FLUIDOS QU3467 TRANSPORTE DE FLUIDOS QU3510 TRANSPORTE DE FLUIDOS
CB3341 BIOQUIMICA CB3341 BIOQUIMICA
GE 3371 MINERALOGIA Y GEOLOGIA GE 3371 MINERALOGIA/GEOLOGÍA GE 3371 MINERALOGIA/GEOLOGÍA
QU 3357 METALURGIA EXTRACTIVA I QU 3357 METALURGIA EXTRACTIVA I QU 3357 METALURGIA EXTRACTIVA II QU3357 METALURGIA EXTRACTIVA I
QU 3360 ELECTROQUIMICA Y CORROSION ELECTROQUIMICA Y
QU 3369 QU 4324 ELECTROQUIMICA APLICADA QU4324 ELECTROQUIMICA APLICADA
CORROSION
QU 4322 METALURGIA EXTRACTIVA II QU 4322 METALURGIA EXTRACTIVA II QU 4322 METALURGIA EXTRACTIVA II QU4322 METALURGIA EXTRACTIVA II
QU 2349 METODOLOGIA DE LA METODOLOGÍA DE LA METODOLOGÍA DE LA INVEST. METODOLOGÍA DE LA INVEST.
QU 4312 QU 4312 QU4312
INVESTIGACION CIENTIFICA INVESTIGACIÓN CIENTIFICA CIENTIFICA CIENTIFICA
QU 4400 CINETICA Y CATALISIS QU 4400 CINETICA Y CATALISIS QU 4400 CINETICA Y CATALISIS QU4400 CINETICA Y CATALISIS
QU 4378 TRATAMIENTO DE AGUA QU 3361 TRATAMIENTO DE AGUA
QU4310 LABORATORIO DE INGENIERIA LABORATORIO DE INGENIERÍA LABORATORIO DE ING. LABORTATORIO DE ING.
QU4310 QU 4447 QU4310
QUIMICA I QUÍMICA I QUÍMICA I QUÍMICA I
QU 5410 PROCESOS UNITARIOS II QU 5410 PROCESOS UNITARIOS II QU 5410 PROCESOS UNITARIOS II QU 5435 PROCESOS UNITARIOS II
QU 4451 TRANSFERENCIA DE MASA I QU 4451 TRANSFERENCIA DE MASA I QU 4413 TRANSFERENCIA DE MASA QU4413 TRANSFERENCIA DE MASA
TRATAMIENTO Y REFINACION DE TRATAMIENTO Y REFINACION
QU 4372 QU 4372
PETROLEO DE PETROLEO
64
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA
EQUIVALENCIA PLANES DE ESTUDIOS
2018 – 2022, 2013 – 2017, 2008 – 2012, 2003 – 2007
CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO
QU 3351 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS QU 3351 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
QU 4327 CONTROL DE CALIDAD QU 4327 CONTROL DE CALIDAD QU 4327 CONTROL DE CALIDAD QU 4327 CONTROL DE CALIDAD
65
CURSOS NUEVOS DEL PLAN 2018, QUE TIENE EQUIVALENCIAS CON PLANES 1996-2000 Y 1998-2002
CÓDIGO NOMBRE DEL CURSO CODIGO NOMBRE DEL CURSO CODIGO NOMBRE DEL CURSO
PD. Algunas equivalencias se dan por modificación del plan de estudios, con relación al Plan 2018
66
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67