Indice

INDICE.
1. Explicación teórica de lo que son los ácidos, las bases y el pH y su relación con el modelo
de Arrhenius y el modelo de Brönsted-Lowry (media cuartilla)
2. Objetivo de la práctica
3. Listado de material utilizado
4. Explicación del proceso realizado
5. Fotografías de lo realizado que incluyan las etiquetas con los datos completos.
6. Respuesta a las siguientes preguntas:
Introducción.
Este pequeño trabajo llamado PH en la vida cotidiana, permitirá demostrar una

práctica con los elementos indispensables y así poder conocer, descubrir,
desarrollar y comprender la reacción, que le llamamos muchas veces cambio de
color.
Por ello esta actividad ayudará a desarrollar las habilidades y conceptos

necesarios.
Así mismo conocer la reacción de cada elemento y sus cambios.
Se espera lograr comprender, así como algunos ejemplos y conceptos claves

necesarios y fundamentales.
Pero no todo es práctica, también gracias al desarrollo de muchos científicos

pudimos conocer, pues su ayuda ha permitido comprender, por lo tanto es
necesario saber un poco de ellos.
Explicación teórica de lo que son los ácidos, las bases y el pH y su relación
con el modelo de Arrhenius y el modelo de Brönsted-Lowry (media cuartilla).
Un ácido es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua,

produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua
pura, esto es, un pH menor que 7.
¿Qué es una base?
Las Bases, presentan apariencia jabonosa. Definición de Arrhenius señalaba que

base es toda sustancia que en disolución acuosa se ioniza para dar lugar a iones.
Características de los ácidos
7. Reaccionan con ciertas sustancias llamadas «indicadores», haciendo

que estas cambien de color. Por ejemplo, enrojecen al tornasol y
decoloran la fenolftaleína enrojecida.
8. Producen efervescencia al contacto con el mármol.
9. Cuando reaccionan con algunos metales desprenden hidrógeno.
10. Conducen la corriente eléctrica.
Características de las bases

Reaccionan con los indicadores.
Conducen la corriente eléctrica.
Neutralizan el efecto de los ácidos.
Generan precipitados en contacto con ciertas sales metálicas (por ejemplo, de

calcio y de magnesio).
Un ácido de Brønsted-Lowry es cualquier especie capaz de donar un protón.
Las bases de Arrhenius que son compuestos que liberan iones OH – son las
bases de Bronsted-Lowry porque estos iones OH– son aceptadores de protones,
pero las bases de Brosted-Lowry no se limita a iones OH–, sino que pueden ser
cualquier compuesto que pueda aceptar protones (H +).
Objetivo de la práctica
• Reforzar el conocimiento sobre el pH, el uso de indicadores para medirlo y las

teorías que giran en torno a su aplicación.
 Conocer las diferencias de los ácidos y bases de uso cotidiano
 Entender la relevancia del pH en nuestra vida
 Conocer los modelos de Arrhenius y Brönsted-Lowry
 Comprender la relación entre ionización con ácidos y bases
LISTADO DEL MATERIAL
 Vinagre
 Leche de vaca Jugó de limón
 Refresco lima-limón
 Detergente líquido
 Leche de magnesia
 Cloro Agua
 200 gramos de col morada
 Vasitos transparentes
 Cucharas pequeñas
 Trapo
 Recipiente de plástico o vidrio
 oscuro de tamaño mediano Siete
 recipientes pequeños para realizar las disoluciones
 Etiquetas para tus recipientes
 Cámara fotográfica
EXPLICACIÓN DEL PROCESO.

1. Se trozó 200 gr. de col morada en trozos pequeños.
2. Se le agregaron 20 ml de agua a los 200 gr. de col, y se dejó reposar por
30 minutos.
3. Se agrega la col a una taza de agua hirviendo y se deja en el fuego por
15 minutos.
4. Se vertió la solución obtenida a un recipiente obscuro filtrándola con un
trapo y una vez frio se colocó en el refrigerador por 30 minutos.
5. Se enumeraron los vasos del 1 al 7
6. En el vaso 1, se colocaron 2 cucharadas de agua y una del indicador
acido-base hecho con col morada o jamaica (variedad mexicana) y
revuelve.
7. En el vaso 2, se colocó una cucharada de vinagre, una de agua y una del
indicador acido- base, y se mezclaron las sustancias.
8. En el vaso 3, se colocaron una cucharada de leche, una cucharada de
agua y una cucharada del indicador acido-base y se mezclaron los
ingredientes Posteriormente, añade una cucharada del indicador ácido-
base y revuelve.
9. En el vaso 4, se colocan una cucharada de jugo de limón, una cucharada
de agua y una del indicador acido-base, mezclando los ingredientes.
10. En el vaso 5, se colocan una cucharada de refresco lima limón, una de
agua y una del indicador, mezclando los ingredientes Posteriormente,
añade una cucharada del indicador ácido-base y revuelve.
11. En el recipiente 6, se mezclaron una cucharada de detergente líquido,
una de agua y una del indicador, mezclando los productos.
12. En el recipiente 7, se mezclaron una cucharada de leche de magnesia,
una de agua y una del indicador.
Fotografías de lo realizado que incluyan las etiquetas con los datos

completos.
VI. Respuesta a las siguientes preguntas:
i. Describe el cambio de color que observas en cada uno de los

recipientes al adicionar el indicador hecho con col morada o
jamaica.
Su cambio es diferentes, se mezclan los colores, es por el ph.
ii. Utiliza la escala de colores para identificar el pH aproximado de

cada una de las sustancias analizadas. Enlista cada valor de
pH con la sustancia que le corresponde.
1. 8
2. 13
3. 6-7
4. 12
5. 10.2
6. 13
7. 5
iii. Investiga y escribe la ecuación de disociación del bicarbonato

de sodio al disolverse en agua y explica con tus propias
palabras la importancia del agua en la formación de iones.
La reacción es la siguiente: NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O +

CO2 (gas)
El agua tiene una capacidad excepcional de disolver

biomoléculas presentes en los organismos vivos, puede
disolver sustancias iónicas, polares y también las que no
tiene carga, por lo que se le conoce como el disolvente
universal.
iv. Selecciona de la siguiente lista un fenómeno que ocurra en la

naturaleza y responde de 8 a 10 renglones ¿cómo el pH influye en
este fenómeno?
- acidificación de los océanos
- la desintegración de rocas
- lluvia ácida
- erosión en los suelos
Seleccione la lluvia ácida porque se me hace curioso ese

evento, que empapa el suelo y puede disolver los nutrientes, tales
como el magnesio y el calcio, que los árboles necesitan para
mantenerse sanos. La lluvia ácida también permite que el aluminio
se escape al suelo, lo cual hace difícil que los árboles puedan
absorber agua.
Ésta lluvia se forman debido a las altas temperaturas de la

combustión que descompone y oxida el nitrógeno. El NO es el que
está presente en mayor medida en las emisiones, pero en presencia
del oxígeno atmosférico se transforma rápidamente a NO2.
VII. Conclusión de ocho a diez renglones en la que menciones la

importancia de identificar el pH de las sustancias utilizadas en la vida
cotidiana.
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
cursoparalaunam.com/teorias-acidos-base-arrhenius-bronsted-lowry-y-
lewis/
amp&ved=2ahUKEwjq4_P_2t77AhUaEUQIHcEQAIsQFnoECA0QBQ&usg=
AOvVaw39qhG5vxCybrIm5g1IKxn4

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3. Listado de material utilizado

4. Explicación del proceso realizado

6. Respuesta a las siguientes preguntas:

Este pequeño trabajo llamado PH en la vida cotidiana, permitirá demostrar una

Por ello esta actividad ayudará a desarrollar las habilidades y conceptos

Así mismo conocer la reacción de cada elemento y sus cambios.

Se espera lograr comprender, así como algunos ejemplos y conceptos claves

Pero no todo es práctica, también gracias al desarrollo de muchos científicos

Un ácido es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua,

¿Qué es una base?

Las Bases, presentan apariencia jabonosa. Definición de Arrhenius señalaba que

Características de los ácidos

7. Reaccionan con ciertas sustancias llamadas «indicadores», haciendo

Características de las bases

Conducen la corriente eléctrica.

Neutralizan el efecto de los ácidos.

Generan precipitados en contacto con ciertas sales metálicas (por ejemplo, de

Un ácido de Brønsted-Lowry es cualquier especie capaz de donar un protón.

• Reforzar el conocimiento sobre el pH, el uso de indicadores para medirlo y las

 Conocer las diferencias de los ácidos y bases de uso cotidiano

 Entender la relevancia del pH en nuestra vida

 Conocer los modelos de Arrhenius y Brönsted-Lowry

 Comprender la relación entre ionización con ácidos y bases

LISTADO DEL MATERIAL

EXPLICACIÓN DEL PROCESO.

Fotografías de lo realizado que incluyan las etiquetas con los datos

VI. Respuesta a las siguientes preguntas:

i. Describe el cambio de color que observas en cada uno de los

Su cambio es diferentes, se mezclan los colores, es por el ph.

ii. Utiliza la escala de colores para identificar el pH aproximado de

iii. Investiga y escribe la ecuación de disociación del bicarbonato

La reacción es la siguiente: NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O +

El agua tiene una capacidad excepcional de disolver

iv. Selecciona de la siguiente lista un fenómeno que ocurra en la

- acidificación de los océanos

Seleccione la lluvia ácida porque se me hace curioso ese

Ésta lluvia se forman debido a las altas temperaturas de la

VII. Conclusión de ocho a diez renglones en la que menciones la

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