UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PRÁCTICA N° 9

RECONOCIMIENTO DE ORGÁNULOS CELULARES

CURSO: BIOLOGÍA CELULAR

DOCENTE: Mg. GIOVANNA RODRIGO MACHICAO

SEMESTRE: I - GRUPO B

INTEGRANTES:
● LIZBETH ARIANA CUEVA PONCE
● LUIS JOEL LOAYZA LLERENA
● LUIS HECTOR MAMANI MAMANI
● JHONATAN CARLOS MENDOZA CUTIPA

Arequipa – Perú

2022
 PRÁCTICA N° 9

RECONOCIMIENTO DE ORGÁNULOS CELULARES

1. Introducción.

La célula es la unidad estructural y funcional de todo ser vivo, teniendo esta

consideración quizá te hayas preguntado ¿Cómo lo hace?, bien, al interior de la célula

existen orgánulos cumpliendo cada una de ellas funciones específicas, como por

ejemplo los ribosomas sintetizan proteínas, el núcleo almacena la información genética

y coordinación de la actividad celular, etc.

Entonces en conjunto todos los orgánulos colaboran de forma integral con el

funcionamiento de la célula y gracias a ello pueden elaborar las distintas sustancias que

permiten el normal funcionamiento de la célula conllevando que todo el organismo vivo

este en homeostasis.

2. Objetivos:

*Identificar los orgánulos que están presentes en una célula animal y vegetal.

*Analizar el rol que desempeñan los orgánulos celulares y detallar su importancia en el

ser vivo.

3. Revisión Bibliográfica: (A completar por el estudiante)

Orgánulos celulares de la célula animal.

● Membrana plasmática:

La membrana plasmática, también llamada membrana celular, se encuentra

en todas las células y separa el interior de la célula del ambiente exterior. En

bacterias y en células de plantas, hay también una pared celular que se une a la

membrana plasmática en la superficie exterior. La membrana plasmática se compone

 de una bicapa lipídica que es semipermeable. La membrana plasmática regula el

transporte de materiales que entran y salen de la célula.

● Retículo Endoplasmatico Rugoso y Liso:

Retículo endoplasmático rugoso: El retículo endoplasmático es una red de

membranas dentro de la célula a través del cual se mueven las proteínas y otras

moléculas. Las proteínas se ensamblan en orgánulos llamados ribosomas. Cuando las

proteínas están destinadas a ser parte de la membrana celular o exportadas fuera de

la célula, los ribosomas las ensamblan y las añaden al retículo endoplasmático,

dándole un aspecto rugoso.

-El retículo endoplásmico puede ser liso o rugoso, y en general su función es

producir proteínas para que el resto de la célula pueda funcionar. El retículo

endoplasmático liso carece de ribosomas y ayuda a sintetizar y concentrar las diversas

sustancias que necesita la célula.

-Retículo endoplasmático liso: El retículo endoplasmático liso se diferencia de

su homólogo rugoso por el hecho de no tener ribosomas adosados a sus membranas. Es

por este motivo que recibe la denominación de liso. Debido a esta carencia de

ribosomas, las proteínas presentes en este orgánulo tienen su origen en el retículo

endoplasmático rugoso.

Este orgánulo cumple funciones muy necesarias para la supervivencia de la

célula y del organismo en el que se encuentra, participando en la síntesis de lípidos,

desintoxicación del alcohol y otras sustancias perjudiciales, regula los niveles de

glúcidos en sangre y también sirve como reserva de minerales esenciales como lo es el

calcio.

● Aparato de Golgi:
 El aparato de Golgi es una parte de la célula formada por membranas, y hay

diferentes tipos de membranas. Algunas son túbulos, y algunas son vesículas. El

aparato de Golgi está situado cerca del núcleo. Se dice que es un cuerpo perinuclear,

de hecho está también justo junto al retículo endoplásmico. Y cuando las proteínas

salen del retículo endoplásmico, pasan al aparato de Golgi para su posterior

procesamiento. Por ejemplo, en algunas proteínas se agregan carbohidratos y a

continuación estas glicoproteínas, o compuestos formados por carbohidratos y

proteínas, salen del aparato de Golgi al resto de la célula. Y lo hacen dentro de

vesículas. Estas vesículas son en realidad parte del Golgi. De hecho, una de las

funciones del aparato de Golgi es hacer nuevas vesículas a partir de la membrana

existente e incluir en dichas vesículas las glicoproteínas y otras sustancias creadas en

su red. Finalmente, las vesículas llenas de estos productos, se desplazan por el resto

de la célula, generalmente atravesando la célula hasta la membrana plasmática, que

es su destino final.

● Mitocondria:

Son los orgánulos celulares que generan la mayor parte de la energía química

necesaria para activar las reacciones bioquímicas de la célula. La energía química

producida por las mitocondrias se almacena en una molécula energizada llamada

trifosfato de adenosina (ATP).

Las mitocondrias son orgánulos unidos a la membrana, y lo hacen con dos

membranas diferentes. Eso es muy inusual para un orgánulo intracelular. Estas

membranas cumplen el objetivo de la mitocondria, que es esencialmente producir

energía. Esa energía es producida por sustancias químicas que siguen distintas vías
 dentro de la célula, en otras palabras, son convertidas. Y ese proceso de conversión

produce energía en forma de ATP, ya que el fosfato es un enlace de alta energía y

proporciona energía para otras reacciones dentro de la célula. Así que el propósito de

la mitocondria es producir esa energía.

● Ribosoma:

Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y proteínas, y

es el sitio en el que ocurre la síntesis proteica en las células.

Los ribosomas son una parte de la fábrica de generación de proteínas en la célula. El

propio ribosoma es una estructura de dos subunidades que se une al ARN mensajero.

Esta estructura actúa como una estación de acoplamiento para la transferencia de

ARN que contiene el aminoácido que pasará a formar parte de la cadena

polipeptídica en crecimiento, que a la larga se convierte en una proteína.

● Centrosoma:

El centrosoma es una estructura celular involucrada en el proceso de división

celular. Antes de la división celular, el centrosoma se duplica y entonces, cuando la

división empieza, los dos centrosomas se mueven hacia los polos opuestos de la

célula. Unas proteínas llamadas microtúbulos se ensamblan para formar un eje entre

los dos centrosomas y ayudar a separar los cromosomas replicados en las células

hijas. El centrosoma es una parte muy importante de cómo la célula organiza la

división celular. Hay una enorme cantidad de procesos que se necesitan coordinar en

conjunto cuando tenemos dos células, tanto sus núcleos como sus citoplasmas,

alejándose la una de la otra. Los microtúbulos constituyen un eje, y ese es realmente

el elemento estructural de las células que coordina el movimiento de las células

 alejándose unas de otras. Y los centrosomas son quienes organizan los microtúbulos,

por eso se denominan el centro de organización de los microtúbulos

● Lisosoma :

Los lisosomas son orgánulos celulares unidos a la membrana que contienen

enzimas digestivas. Los lisosomas están implicados en varios procesos celulares.

Son los encargados de reciclar restos celulares de desecho. Pueden destruir virus y

bacterias invasoras. Si la célula es dañada y no puede ser reparada, los lisosomas

participan en el proceso de autodestrucción conocido como muerte celular

programada o apoptosis.

● Microtúbulos:

Son uno de los tres tipos de filamentos que adopta el citoesqueleto de la

célula. Los microtúbulos corresponden a los de mayor tamaño y proporcionan un

soporte estructural a la célula. Las células eucariontes (con núcleo celular definido)

presentan un citoesqueleto que entrega el soporte interno que las células necesitan

para mantener su forma y otras funciones como, por ejemplo, auxiliar en la

movilidad celular. Los elementos del citoesqueleto están conformados por tres tipos

de fibras de proteínas: los microfilamentos, los filamentos intermedios y los

microtúbulos.

Función de los microtúbulos

· Dan resistencia a las células.

· Forman rieles para las proteínas motoras.

· Son los responsables por la organización de la estructura

Orgánulos celulares de la célula vegetal.

● Pared celular:

La pared celular es una capa resistente y rígida que se localiza en el exterior de

la membrana plasmática en las células de plantas, hongos, algas, bacterias y arqueas. La

pared celular da rigidez a la célula, protege su contenido, funciona como mediadora en

todas sus relaciones con el entorno, actúa como compartimiento celular y soporta las

fuerzas osmóticas y el crecimiento

● Membrana Plasmática:

La membrana plasmática, también llamada membrana celular, se encuentra en

todas las células y separa el interior de la célula del ambiente exterior. En bacterias y en

células de plantas, hay también una pared celular que se une a la membrana plasmática

en la superficie exterior. La membrana plasmática se compone de una bicapa lipidia que

es semipermeable. La membrana plasmática regula el transporte de materiales que

entran y salen de la célula.

● Retículo endoplasmático rugoso y liso:

El retículo endoplasmático es una red de membranas dentro de la célula a través

del cual se mueven las proteínas y otras moléculas. Las proteínas se ensamblan en

orgánulos llamados ribosomas. Cuando las proteínas están destinadas a ser parte de la

membrana celular o exportadas fuera de la célula, los ribosomas las ensamblan y las

añaden al retículo endoplasmático, dándole un aspecto rugoso. El retículo

endoplasmático liso carece de ribosomas y ayuda a sintetizar y concentrar las diversas

sustancias que necesita la célula.

El retículo endoplásmico puede ser liso o rugoso, y en general su función es

producir proteínas para que el resto de la célula pueda funcionar. El retículo

endoplasmático rugoso contiene ribosomas, que son pequeños y redondos orgánulos

cuya función es fabricar estas proteínas. A veces, cuando las proteínas se hacen de

forma inadecuada, son retenidas en el retículo endoplásmico y lo sobrecargan dejándolo

apretujado, en cierto modo, y las proteínas no van dónde deberían ir. Luego está el

retículo endoplásmico liso, que no tiene ribosomas en él, y que produce otras sustancias

que necesita la célula. Así, el retículo endoplásmico es un orgánulo que es realmente un

caballo de batalla en la producción de proteínas y sustancias que necesita el resto de la

célula

● Aparato de Golgi:

El aparato de Golgi es una parte de la célula formada por membranas, y hay

diferentes tipos de membranas. Algunas son túbulos, y algunas son vesículas. El aparato

de Golgi está situado cerca del núcleo. Se dice que es un cuerpo perinuclear, de hecho

está también justo junto al retículo endoplásmico. Y cuando las proteínas salen del

retículo endoplásmico, pasan al aparato de Golgi para su posterior procesamiento. Por

ejemplo, en algunas proteínas se agregan carbohidratos y a continuación estas

glicoproteínas, o compuestos formados por carbohidratos y proteínas, salen del aparato

de Golgi al resto de la célula. Y lo hacen dentro de vesículas. Estas vesículas son en

realidad parte del Golgi. De hecho, una de las funciones del aparato de Golgi es hacer

nuevas vesículas a partir de la membrana existente e incluir en dichas vesículas las

glicoproteínas y otras sustancias creadas en su red. Finalmente, las vesículas llenas de

estos productos, se desplazan por el resto de la célula, generalmente atravesando la

célula hasta la membrana plasmática, que es su destino final.

● Mitocondrias:

Las mitocondrias son los orgánulos celulares que generan la mayor parte de la

energía química necesaria para activar las reacciones bioquímicas de la célula. La

energía química producida por las mitocondrias se almacena en una molécula

energizada llamada trifosfato de adenosina (ATP).

Las mitocondrias son orgánulos unidos a la membrana, y lo hacen con dos

membranas diferentes. Eso es muy inusual para un orgánulo intracelular. Estas

membranas cumplen el objetivo de la mitocondria, que es esencialmente producir

energía. Esa energía es producida por sustancias químicas que siguen distintas vías

dentro de la célula, en otras palabras, son convertidas. Y ese proceso de conversión

produce energía en forma de ATP, ya que el fosfato es un enlace de alta energía y

proporciona energía para otras reacciones dentro de la célula. Así que el propósito de la

mitocondria es producir esa energía

● Ribosomas:

Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y proteínas, y es el

sitio en el que ocurre la síntesis proteica en las células. Los ribosomas son una parte de

la fábrica de generación de proteínas en la célula. El propio ribosoma es una estructura

de dos subunidades que se une al ARN mensajero. Esta estructura actúa como una

estación de acoplamiento para la transferencia de ARN que contiene el aminoácido que

pasará a formar parte de la cadena polipeptídica en crecimiento, que a la larga se

convierte en una proteína.

● Cloroplastos:
 Cloroplastos son los orgánulos celulares de los vegetales y algas verdes que

se encargan de llevar a cabo la fotosíntesis. Los cloroplastos se encuentran en los

organismos eucariotas, se encuentran en grandes cantidades y sus tamaños son

variables, por lo general son óvalos o esféricos. El cloroplasto posee dos membranas,

una interna y otra externa.

-Membrana externa: delimita al cloroplasto, es permeable, por lo que posee

proteínas transportadoras, y lo separa del citoplasma.

-Membrana interna: se repliega hacia el interior del cloroplasto y contiene los

tilacoides, cuya apariencia se asemeja a un saco aplanado.

Membrana tilacodial: se encuentra en estroma y es donde los tilacoides se

agrupan en forma de grana.

● Vacuola:

Una vacuola es un orgánulo celular unido a la membrana. En las células

animales, las vacuolas son generalmente pequeñas y ayudan a retener los productos de

desecho. En las células vegetales, las vacuolas ayudan a mantener el balance hídrico. A

veces una sola vacuola puede tomar la mayor parte del espacio interior de la célula

vegetal.

Las vacuolas son orgánulos unidos a la membrana que se pueden encontrar tanto

en los animales como en las plantas. En cierto modo, son lisosomas especializados. Su

función es manejar los productos de desecho, esto significa que pueden deshacerse de

los residuos. A veces el producto de desecho es el agua, y por lo tanto una vacuola tiene

como función mantener el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. A veces la

función de una vacuola es deshacerse de las toxinas dañinas borrando el espacio

 extracelular de las toxinas dañinas poniéndolas en la celda de transformación, para la

conversión química en compuestos más seguros. Las vacuolas son bastante comunes en

las plantas y los animales y los humanos tienen algo de esas vacuolas también. Vacuola

en término más genérico, es un orgánulo de membrana parecido a los lisosomas.

4. Materiales:

*Bibliografía oficial y videos de la web

Procedimiento:

Realice un listado de todos los orgánulos presentes en la célula vegetal y animal.

Luego de ello por cada orgánulo detalle:

*Descubridor

*Método o técnica que sirvió para su estudio

*Ubicación
*Estructura
*Composición
*Funciones

*Peculiaridades

*Acompañe con esquemas para cada caso

5. Resultados y discusiones:
5.1 Resultados: Conforme al cuestionario y revisión se logró observar e identificar las

siguientes estructuras: Membrana Plasmática; Pared celular; Aparato de golgi; Retículo

endoplasmático RER y REL; peroxisoma; Lisosoma; mitocondria; Ribosomas; Vacuola;

Microtúbulos; Centrosoma. Además, de una análisis del desarrollo, importancia y función de

cada organelo celular.

 5.2 Discusiones: La práctica se realizó presencial lo cual nos ayudó a identificar las

células con la ayuda de un microscopio óptico aunque se hizo el uso correcto de los videos de

apoyo para abarcar más el tema:Por lo tanto se puede decir; Sin organelos, las células no

podrían realizar sus ciclos vitales ni consumar sus funcionalidades en un organismo

6. Conclusiones.

Los organelos se definen como estructuras dentro del citoplasma de las células

eucarióticas que cumplen funciones específicas y se encuentran cubiertos por

membrana. Cada organelo realiza una determinada función, permitiendo la vida de la

célula.Siendo cada uno una pieza fundamental en la vida del hombre.

Videos de apoyo:

Estructura celular (Célula y orgánulos)

Introducción
https://www.youtube.com/watch?v=15iDep-ZINY
Célula eucariótica (14 min, 2021)
https://www.youtube.com/watch?v=pH1GM4wCLD
A Célula eucariótica y sus organelos
https://www.youtube.com/watch?v=pn4YoQqKhGs&t=18
s Estructura celular (Célula y orgánulos)
https://www.youtube.com/watch?v=15iDep-ZINY
 CUESTIONARIO

1. Realice un cuadro comparativo de los orgánulos

presentes en la célula vegetal y animal

Tabla N° 1

Cuadro comparativo de orgánulos en célula vegetal y animal

ORGÁNULOS

Célula Vegetal Célula Animal

● Membrana citoplasmática ● Membrana citoplasmática

● Mitocondria ● Mitocondria

● Retículo Endoplasmático ● Retículo Endoplasmático

Rugoso (RER) Rugoso (RER)

● Retículo Endoplasmático Liso ● Retículo Endoplasmático Liso

(REL) (REL)

● Envoltura Nuclear ● Envoltura Nuclear

● Nucleolo ● Nucleolo

● Núcleo ● Núcleo

● Complejo de golgi ● Complejo de golgi

● Pared celular ● Vesícula de transporte

- ● Citoesqueleto

- ● Peroxisoma

- ● Ribosomas
2. Detalle las características de los orgánulos y sus
funciones que desempeñan en los seres vivos.

Tabla N° 2

Principales orgánulos(otros)

Orgánulo Función Características

Cloroplasto Fotosíntesis Posee doble membrana

Plantas, protistas
Posee material genético (ADN)

Retículo Síntesis y embalaje de Puede asociarse con ribosomas

endoplasmático proteínas y ciertos lípidos (los en su membrana
empaqueta en vesículas) Eucariotas
Existen dos tipos: Rugoso y Liso

Aparato de Golgi Transporte y embalaje de Sacos aplanados rodeados por

proteínas, recibe vesículas del membrana citoplasmática
retículo endoplasmático, La mayoría de eucariotas
forma glucolípidos, En las plantas se conocen como
glucoproteínas dictiosomas

Mitocondria Respiración celular Compartimento de doble

membrana, la interna y la
externa
La mayoría de eucariotas
Posee material genético (ADN)

Vacuolas Almacenamiento, transporte y Sacos de membrana vesicular

homeostasis Plantas y hongos

Núcleo Mantenimiento de ADN, y Rodeado por membrana doble,

expresión genética o membrana nuclear
Todos los eucariotas
Contiene la mayor parte del ADN

Centrosoma Intervienen en la división Estructuras cilíndricas formadas

celular ayudando al por tubos y rodeadas de
movimiento cromosómico material proteico denso

Lisosoma Ruptura de grandes Compartimento de membrana

moléculas simple
La mayoría de los eucariota

Ribosomas Montaje de proteínas a partir Estructuras redondeadas

de la información transmitida formadas por dos subunidades
por el ARN Todos los seres vivos
BIBLIOGRAFÍA

○ Saber es práctico. (2019, March 22). Orgánulos de la célula animal y su función (con

imagen). Saber es práctico. Retrieved June 28, 2022, from

https://www.saberespractico.com/biologia/organulos-celula-animal/

○ Saber es práctico. (2019, March 22). Orgánulos de la célula vegetal y su función (con

imagen). Saber es práctico. Retrieved June 28, 2022, from

https://www.saberespractico.com/biologia/organulos-celula-vegetal/

○ Tabla de orgánulos

https://es.wikipedia.org/wiki/Org%C3%A1nulo