Sem.08 - Diseño Rural

Escuela : INGENIERIA AGRICOLA
Ciclo : VIII
CURSO: DISEÑO RURAL

Semana: 07
CLIMATIZACIÓN: Calefacción, Ventilación, iluminación natural
y artificial en una construcción rural, concepto, importancia y
cálculos
Reconocimiento y Cálculos de los elementos de
climatización
Docente: Jose Lauriano Vasquez Díaz

PRINCIPIOS CONSTRUCTIVOS BÁSICOS
La ganadería es una actividad esencialmente

económica. Por este motivo, el ganadero, orienta su
actividad de tal manera que pueda obtener la máxima
rentabilidad.
En la actualidad, los animales deben ser
conceptuados como "máquinas" con cada vez más
rendimientos, los cuales están unidos a la eficacia
técnica o productividad.
PRINCIPIOS CONSTRUCTIVOS BÁSICOS
En la práctica para obtener un buen manejo, sanidad y bienestar animal, es necesario tener un
alojamiento con las condiciones higiénicas y climáticas idóneas que la especie que se está
explotando necesita.
Un adecuado diseño y dimensionamiento de estos alojamientos e instalaciones, no solo
revocará en un aumento de productividad (resultado de una mejor salud, higiene y manejo),
además se eliminarán futuros costes derivados de la falta de conocimientos al proyectar (y que
irían encaminados a mantener las producciones y las instalaciones).
INSTALACIONES DE CONTROL AMBIENTAL
CALEFACCIÓN
De modo general se puede asegurar que un descenso en la temperatura óptima de confort del
animal produce un incremento en el consumo alimenticio, lo que conlleva a un descenso en la
productividad. Además se incrementa la incidencia de enfermedades.
Para minimizar el empleo de calefacción se han de reducir al mínimo las pérdidas, tanto a
través de los cerramientos y soleras, como por ventilación (ha de tenerse en cuenta que la
ventilación es necesaria para mantener y no superar unos niveles de humedad y de gases
nocivos). El término que falta para completar la ecuación del balance térmico es el calor que
producen los animales.
En el esquema 3.1. se puede observar la ecuación general del balance térmico. .
3. INSTALACIONES DE CONTROL AMBIENTAL
CALEFACCIÓN
REFRIGERACIÓN
Se intentará disminuir la radiación solar que incide sobre el edificio con una buena
orientación (fachada principal al sur en el Hemisferio Norte), encalando los muros de
cerramiento y utilizando como material de cubierta algún material con un bajo
coeficiente de absorción a la radiación solar (Aluminio pulido, acero galvanizado,...).
Se evitarán en la medida de lo posible las superficies acristaladas.
REFRIGERACIÓN
Los aleros amplios en la fachada sur evitarán la entrada del sol por ventanas y
sombrearán dicha fachada durante las horas de mayor insolación.
Los árboles de hoja caduca sombrean el edificio durante el verano pero no impiden el
paso de radiación solar durante el invierno.
VENTILACIÓN
Instalación necesaria para mantener un equilibrio en el contenido de humedad
(esquema 3.2.), y para eliminar CO2 y otros gases nocivos (esquema 3.3.), aportando
oxígeno.
VENTILACIÓN
Hay dos formas de conseguir el equilibrio entre el contenido en humedad y la
eliminación de gases:
a) Ventilación estática o natural. Aquella que aprovecha las corrientes de aire que
se producen entre las diferentes aperturas de un alojamiento, por diferencias de
presión o de temperatura de la masa de aire. Es eficiente en invierno y en naves
estrechas (Esquema 3.4.).
ESTÁTICA HORIZONTAL: La corriente de aire se produce entre las aperturas
existentes en los lados del alojamiento.
ESTÁTICA ASCENDENTE: La corriente de aire se produce desde las aperturas de
los laterales del alojamiento hacia la apertura superior de la nave en cumbrera
(caballete).
ESTÁTICA DESCENDENTE: La corriente de aire es obligada a descender para
después salir por conductos destinados para tal fin hacia el exterior (chimeneas),
esta técnica permite evacuar con facilidad los gases nocivos más pesados que
permanecen en la parte baja del alojamiento.
VENTILACIÓN
VENTILACIÓN
b) Ventilación dinámica, mecánica o forzada La entrada y/o salida de aire del
alojamiento se produce de forma forzada a través de ventiladores y/o
extractores.
VENTILACIÓN
b) Ventilación dinámica, mecánica o forzada Se calcularán dos valores, uno que
corresponderá a la mínima ventilación necesaria para adecuar la humedad del
interior del alojamiento (VH) (Esquema 3.5.), y otro que corresponderá a la mínima
ventilación necesaria para eliminar gases nocivos del interior (VG) (Esquema 3.3.),
manteniéndose dentro de unos valores aceptables. Conocidos los valores de VH y
VG, el mayor de ellos será el caudal de ventilación mínimo posible.
ILUMINACIÓN
La iluminación es la instalación necesaria para mantener unos niveles adecuados de luz
(duración, intensidad y color) en el interior del alojamiento.
La influencia que tienen tanto las horas de luz que recibe el animal (fotoperiodo) como la
intensidad son muy importantes en el comportamiento del animal.
En la tabla 3.2., pueden observarse las consecuencias negativas que tiene una baja iluminación
en el interior del alojamiento.
ILUMINACIÓN
Existen dos tipos de iluminación según su procedencia:
a) Iluminación natural. Aquella iluminación conseguida gracias a las aperturas en los
cerramientos (ventanas y puertas). La intensidad de iluminación natural puede
calcularse según el esquema 3.6.
ILUMINACIÓN
b) Iluminación artificial. Aquella iluminación conseguida artificialmente con lámparas
incandescentes o lámparas fluorescentes. Se puede utilizar como complemento
de la iluminación natural cuando aquella no sea suficiente, o utilizarla sola en
algunas especies y/o producciones en naves de ambiente totalmente controlado.
La Intensidad de iluminación artificial puede calcularse según el esquema 3.7.

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La ganadería es una actividad esencialmente

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