Qué Es Una Cadena de Valor Michael Porter

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO DE TURISMO Y PATRIMONIO
“YAVIRAC”
Nombre: Wendy Carvajal, Juan Pablo Cuichan, Jeniffer Troncozo
Curso: 1 “B” vesp. Marketing
¿Qué es una cadena de valor?
La cadena de valor de una empresa es una herramienta o modelo de análisis estratégico

que permite identificar las ventajas competitivas de una empresa en relación a su
mercado con el objetivo de producir más valor para sus clientes.
En concreto, para encontrar ventajas que agreguen valor a tus productos y servicios y te
diferencien de tus competidores, debes analizar los diferentes departamentos de tu
empresa y compararlos con los de tus competidores. determinar cuáles son sus ventajas
competitivas.
Cuando hablamos de estudiar los departamentos de una empresa, no solo estudiamos el

espacio físico, los recursos humanos y las infraestructuras técnicas que utilizas en tu
trabajo diario, sino que también estudiamos la economía y todos los procesos
estratégicos necesarios. para una gestión organizacional eficaz.
¿Cuál es el objetivo de la cadena de valor de una empresa?
El objetivo final de la cadena de valor es poder reconocer cómo podemos dar un mayor
valor al producto o servicio que ofrece la empresa para obtener el resultado final de
mayor calidad para el cliente potencial.
Para lograr la calidad de sus productos y/o servicios, este sistema analiza las distintas
etapas que componen el proceso de creación de estos productos, desde el
establecimiento de relaciones con los proveedores hasta su entrega. producto final para
el cliente.
El análisis de los pasos de producción y los diversos departamentos que faltan en ellos
ayuda a identificar los procesos que producen el mayor valor para el producto final. Por
otro lado, así como identificamos factores positivos, también podemos identificar
procesos que agregan poco o ningún valor. Factores que potencialmente desperdician
nuestro dinero y tiempo de producción.
¿Para qué sirve la cadena de valor de Porter?
Este sistema te ayuda a conocer la posición real de tu empresa en su mercado, es decir,

te ayuda a definir mejor las estrategias que necesitas implementar en tu empresa (tanto a
nivel interno como procesos externos).
Toda organización debe poner todas sus capacidades a disposición de los clientes. Y
para destacarse de la competencia, debe ofrecer un mayor valor al mercado y a los
clientes potenciales. Así es como el mercado mide tu negocio según su valor. La cadena
de valor de Porter lo ayuda a definir el valor que sus clientes ven como lo que lo
diferencia de sus competidores, resolviendo así mejor sus necesidades.
Sólo hay dos formas de aumentar el valor de una empresa: subir los precios o bajar los
costos. ¿sabe ahora lo que debe hacer mejor para aumentar el valor de su negocio? Para
eso está el sistema de Porter, a ver cómo se hace:
¿Cómo hacer una cadena de valor de una empresa?
El primer paso en la creación de la cadena de valor de un negocio consiste en el análisis

y la clasificación de las diferentes actividades que forman parte del proceso productivo,
una vez que tienes anotadas todas las actividades de tu empresa, debes identificar las
que aportan valor a la empresa.
Cuantos más departamentos intervengan en el proceso productivo menor es el valor; al

igual que ocurre cuando nos encontramos con un proceso de toma de decisiones
demasiado largo, donde intervienen muchas personas.
También puedes detectar algunas actividades que no aportan valor, como por ejemplo
los procesos administrativos.
La matriz de la cadena de valor de Porter, con la que podrás identificar, mejorar las
actividades de tu negocio, se divide en:
Porter divide la cadena de valor en dos grupos principales de actividades.

1) Actividades primarias
Son las actividades que tienen relación directa con la creación, mantenimiento, venta y
post venta del producto y/o servicio que ofreces.
Porter las define así:
 Logística Interna: aquí están todos los procesos relacionados con el comienzo
de la fabricación de tu producto, es decir, la recepción de las materias primas, el
control de inventario de éstas y la programación del transporte.
Una forma de crear valor en esta etapa del proceso es mantener una buena
relación con tus proveedores, con unos acuerdos interesantes que beneficien el
coste de producción total.
 Operaciones: aquí están incluidos todos los equipos que necesitas para crear el
producto final que entregarás a tu cliente. Desde la maquinaria de fabricación o
el empaquetado, hasta el mantenimiento de los equipos.
 Logística externa: incluye aquí todos los costes que tiene el proceso de entrega
de tus productos a los clientes, tales como el almacenamiento, la distribución y
la entrega.
 Marketing y ventas: toda la gestión que haces para promocionar tus productos
y/o servicios están en este departamento. El valor aquí está en la manera en
cómo los presentas a tus clientes potenciales; centra tu estrategia en destacar los
beneficios frente a las características para incrementar el valor del producto.
 Servicio post venta: aquí está todo lo que haces una vez que tu cliente ha
finalizado su compra. El proceso de fidelización, servicios de reparación,
mantenimiento y/o instalación, actualizaciones, etc.
Este es el talón de Aquiles de la empresa; es de suma importancia que conozcas
a la perfección todos y cada uno de estos pasos dentro de tu negocio.
Este conocimiento te ayudará a mejorar la calidad de tus productos y/o servicios.
2) Actividades de apoyo
Según Porter, las actividades de apoyo complementan a las primarias. Son necesarias
para conseguir el producto final, y son estas:
 Infraestructura: es el conjunto de sistemas que necesita la empresa para su

correcto funcionamiento. Estoy hablando de los departamentos de
administración, contabilidad, calidad, legal, etc.
 Gestión de recursos humanos: los recursos humanos se llevan un gran
porcentaje de la cuenta de resultados. Toda la gestión de contratos, retenciones y
remuneraciones de empleados y directivos tiene que ser gestionada de manera
impecable.
 Desarrollo tecnológico: esta actividad sirve de apoyo en el proceso productivo
cuando es necesario, por ejemplo, recurrir a investigar cómo poder automatizar
cualquier proceso, o cómo cambiar el diseño de un producto, etc.
 Compras: en una empresa es casi más difícil saber comprar que saber vender.
Una buena gestión de compras repercute directamente en la reducción de costes
de la empresa; y recuerda que esta es una manera de aportar valor a tu producto
y/o servicio.
Cuando hablo de compras, estoy refiriéndome a todo tipo de compras, desde
materias primas hasta los servicios de limpieza, el material de oficina o la
compra de un edificio para la sede de la empresa
Una vez que tienes sobre la mesa todas las actividades de tu empresa, llega el momento
de establecer los eslabones necesarios que darán como resultado tu cadena de valor.
Tal y como afirma Porter en su libro «Ventaja Competitiva», las actividades de valor se
relacionan a través de enlaces dentro de la cadena de valor.
Al final del proceso está el margen, que es el valor que tienen tus clientes de tus
productos y/o servicios menos los costes de producción de éstos. Y es este valor es el
que te posiciona dentro del mercado.
Una buena gestión de la cadena de valor de tu negocio siempre se transforma en una

ventaja competitiva, algo esencial en la sociedad en la que vivimos donde la
competencia es brutal en casi cualquier sector.
Ejemplo práctico de la cadena de valor de Porter

Quizá estás pensando que esta herramienta de gestión solo es para organizaciones
grandes o con una infraestructura enorme. Nada más lejos de la realidad.
Hoy por hoy, tú también debes conocer tu cadena de valor, porque seguro que ya tienes
ventajas competitivas o puedes encontrar puntos fuertes que necesitas mostrar a tus
clientes.
Vamos a hacer la cadena de valor con un ejemplo de negocio pequeño, un restaurante en

la zona antigua de una ciudad muy turística… como lo es Quito.
Comenzamos analizando las actividades primarias de este negocio:

 Logística Interna: la recepción de los ingredientes necesarios para cocinar la
comida que está en el menú.
 Operaciones: el trabajo del personal de cocina que prepara los platos de
comida.
 Logística externa: en este negocio no hay una actividad de logística externa. El
restaurante recibe y vende sus productos dentro de su local porque no envía
comida a domicilio, por ejemplo.
 Marketing y ventas: sitio Web, difusión en redes sociales, publicidad de pago,
etc.
 Servicio post venta: en realidad, no es un servicio post venta. En este caso, se
trata del propio servicio ofrecido a los clientes; la estancia agradable, la simpatía
de los camareros, los tiempos de espera de la comida, etc.
Y ahora analizamos las actividades secundarias de nuestro restaurante:
 Infraestructura: es el local donde está ubicado el restaurante (en un lugar muy

concurrido por turistas).
 Gestión de recursos humanos: son todos los trabajadores que hacen posible la
excelencia en el producto y el trato con los clientes. Y también el personal de
staff que se encarga de la administración, compras o gerencia.
 Desarrollo tecnológico: todas las máquinas, herramientas y electrodomésticos
que ayudan en la elaboración de la comida.
 Compras: aquí están todas las compras que hace el restaurante para su gestión
diaria, desde los manteles, la loza o los cubiertos, hasta el papel con el que
imprimen las facturas, por ejemplo.
Ahora llega el momento de analizar los puntos fuertes de nuestro restaurante, esas
actividades de valor que están marcando la diferencia frente a su competencia, y sacar
las conclusiones necesarias para seguir mejorando.
En nuestro ejemplo, podemos llegar a decir que tanto la localización del restaurante
como el servicio personalizado al cliente, son las actividades de valor principales del
negocio.
Conclusión
La cadena de valor nos ayuda de manera eficaz a mejorar la ventaja competitiva de la
empresa por medio de nuevas estrategias, que servirán para mejorar la calidad del
servicio bien o producto que ofrecemos, a partir de esto se realiza un análisis de
actividades para el mejorar el valor de la empresa, según Porter la cadena de valor
puede tener varios enlaces y no solo internos si no también externos que pueden
cambiar el coste de la empresa.

Qué Es Una Cadena de Valor Michael Porter

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Qué Es Una Cadena de Valor Michael Porter

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Qué Es Una Cadena de Valor Michael Porter

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO DE TURISMO Y PATRIMONIO

¿Qué es una cadena de valor?

La cadena de valor de una empresa es una herramienta o modelo de análisis estratégico

Cuando hablamos de estudiar los departamentos de una empresa, no solo estudiamos el

¿Cuál es el objetivo de la cadena de valor de una empresa?

Este sistema te ayuda a conocer la posición real de tu empresa en su mercado, es decir,

¿Cómo hacer una cadena de valor de una empresa?

El primer paso en la creación de la cadena de valor de un negocio consiste en el análisis

Cuantos más departamentos intervengan en el proceso productivo menor es el valor; al

Porter divide la cadena de valor en dos grupos principales de actividades.

Porter las define así:

Este conocimiento te ayudará a mejorar la calidad de tus productos y/o servicios.

 Infraestructura: es el conjunto de sistemas que necesita la empresa para su

Una buena gestión de la cadena de valor de tu negocio siempre se transforma en una

Ejemplo práctico de la cadena de valor de Porter

Vamos a hacer la cadena de valor con un ejemplo de negocio pequeño, un restaurante en

Comenzamos analizando las actividades primarias de este negocio:

Y ahora analizamos las actividades secundarias de nuestro restaurante:

 Infraestructura: es el local donde está ubicado el restaurante (en un lugar muy

También podría gustarte