Manual Completo Métodos y Sistemas de Trabajo I
Manual Completo Métodos y Sistemas de Trabajo I
Manual Completo Métodos y Sistemas de Trabajo I
SISTEMAS DE
TRABAJO I
Manual de Asignatura
UNIDAD I. ESTUDIO DE MÉTODOS.
Introducción
El estudio de métodos implica analizar la manera de hacer la transformación en cada etapa del proceso.
En el caso de un producto que se va a fabricar, se debe dividir primero en partes y después estudiar la
secuencia de fabricación de los componentes y la secuencia de ensamble de éstos, el subensamble, el
producto terminado y el empaque de salida. Las técnicas de este capitulo permiten analizar el proceso
para mejorarlo y determinar el mejor método de hacer el trabajo.
La Gestión de Procesos coexiste con la administración funcional haciendo posible una gestión
interfuncional generadora de valor para el cliente y que, por tanto, procura su satisfacción. Determina
que procesos necesitan ser mejorados o rediseñados, establece prioridades y provee de un contexto
iniciar y mantener planes de mejora que permitan alcanzar objetivos establecidos. Hace posible la
comprensión del modo en que están configurados los procesos, de sus fortalezas y debilidades. Siempre
que un proceso vaya a ser rediseñado o mejorado, su documentación es esencial como punto de partida.
El análisis de un proceso puede dar lugar a acciones de rediseño para incrementar la eficiencia, reducir
costos, mejorar la calidad y acortar los tiempos reduciendo los plazos de producción y entrega del
producto o servicio.
1. Diagrama Hombre-Máquina
Este diagrama indica la relación exacta en tiempo entre ciclo del trabajo de la persona y el ciclo de
operación de su máquina. Muestra claramente las áreas en las que ocurren tanto tiempos muertos de
máquina y de hombre. Permite hacer un análisis de la relación entre hombre-máquina, identificar
oportunidades de mejora y el como eliminar ó reducir el tiempo ocioso ó muerto en ambas actividades.
En ocasiones es más conveniente o económico que un operario esté inactivo durante una parte del
ciclo, que lo esté un costoso equipo.
Este diagrama considera dos actividades: Actividad operador y Actividad máquina y muestra la
relación entre estas. Tanto el hombre como la máquina trabajan de manera intermitente, y el diagrama
muestra lo que cada uno hace en cada momento. Cada actividad se reduce a una serie de elementos (un
elemento es una unidad de trabajo que ya no puede dividirse más). Estos elementos de trabajo se
colocan en orden descendente en la columna que corresponda según se trate de hombre ó máquina.
El diagrama en sí además de los datos generales básicamente esta dividido en 3 columnas; una es para
las actividades hombre, otra para el tiempo en centésimas de minuto y la tercera para las actividades
máquina. Cada elemento debe estar alineado con el tiempo, de modo que los momentos simultáneos se
encuentren uno frente al otro.
1
FORMATO BÁSICO
TIEMPO
ACTIVIDAD HOMBRE ACTIVIDAD MÁQUINA
MINUTOS
.05
.10
.20
.25
.30
.35
.40
.45
.50
.55
.60
.65
.70
.75
.80
.85
.90
*La escala de tiempo puede ser modificada como mejor convenga al análisis.
2
TIEMPO
ACTIVIDAD HOMBRE ACTIVIDAD MÁQUINA
MINUTOS
Limpia la máquina con aire comprimido
Coloca pieza en soporte: pone en marcha 0.2 TIEMPO MUERTO
la máquina y el autoavance
0.4
TIEMPO MUERTO Trabajando fresado
1.2
Saca pieza terminada, limpia con aire
comprimido
1.4
Calibra profundidad en placa
1.6
TIEMPO MUERTO
Desbasta borde con lima, limpia con aire
comprimido 1.8
Coloca en caja piezas acabada, recoge
otra pieza
2.0
Si quisiéramos tratar de optimizar el tiempo para dos ciclos, se tendría el diagrama siguiente:
3
TIEMPO
ACTIVIDAD HOMBRE ACTIVIDAD MÁQUINA
MINUTOS
Limpia la máquina con aire comprimido
Coloca pieza en soporte: pone en marcha 0.2 TIEMPO MUERTO
la máquina y el autoavance
0.4
TIEMPO MUERTO Trabajando fresado
1.2
Saca pieza terminada, limpia con aire
comprimido
1.4
Calibra profundidad en placa
1.6
Recoge otra pieza TIEMPO MUERTO
1.8
Limpia la máquina con aire comprimido
Coloca pieza en soporte: pone en marcha 2.0
la máquina y el autoavance
2.2
Desbasta borde con lima, limpia con aire Trabajando fresado
comprimido
2.4
Coloca en caja piezas acabada
2.6
TIEMPO MUERTO
3.0
Saca pieza terminada, limpia con aire
comprimido
3.2
Desbasta borde con lima, limpia con aire TIEMPO MUERTO
comprimido 3.4
Coloca en caja pieza acabada
3.6
Tiempo del 1er ciclo = 2.6 min
a) Aquellos que se utilizan para anotar una sucesión de hechos en le orden que ocurren, pero sin
reproducirlos en una escala de tiempos.
b) Aquellos que registran sucesos también en le orden que ocurren indicando escala de tiempo.
c) Aquellos que indican movimiento.
4
a) Diagrama de proceso (Process chart).
El diagrama de proceso ASME (American Society of Mechanical Engineers) representa los momentos
en los cuales los materiales son introducidos al proceso, así como la secuencia de inspecciones y
operaciones.
La OIT lo define como diagrama que presenta un cuadro general de la forma en que sucede tan solo las
principales operaciones e inspecciones.
5
13.- A la derecha del símbolo de cada actividad se indica una descripción breve del evento, de ser
posible también se anota el lugar a la máquina donde se desarrollo la actividad.
14.- A la izquierda del símbolo se anota el tiempo requerido para las operaciones.
15.- Se traza una línea horizontal para indicar el momento en el que según el componente entra al
proceso y entronca con el componente principal.
16.- Los componentes o partes compradas.
17.- También se introduce, con una línea horizontal, estos componentes no requieren de líneas
verticales de flujo.
18.- Todas las operaciones o inspecciones se enumeran analógicamente por separado y por medios de
identificación y diferencia.
Se realiza una operación cuando la parte que va hacer estudiada es transformada intencionalmente,
indica las fases principales de un proceso o procedimiento y por lo común indica que pieza o material
es modificado.
Inspección
Ocurre una inspección cuando se verifique la cantidad. La calidad o ambos, es decir la parte estudiada
se compara con el estándar.
• Los hechos y detalles se deben recopilar de forma directa nunca de memoria. Se va a mejorar lo
que se hace, no lo que se piensa que se hace.
• Se deberá mantener orden y limpieza.
• El componente principal es aquel sobre el que se ensambla todos los demás componentes.
• Cuando una o varias actividades se repiten se acostumbra ocupar la siguiente representación.
6
08
09
14
7
0.0094
8
b) Diagrama de flujo de proceso - Cursograma Analítico - (Flow process chart)
Es un diagrama que muestra la trayectoria de un producto o procedimiento, señalando todos los hechos
sujetos a examen mediante el símbolo que corresponda:
El Cursograma analítico se da en tres presentaciones:
a). Cursograma Analítico del Operario: Señala cada una de las acciones que lleva a cabo un operario en
su trabajo.
b). Cursograma Analítico del Material: Señala en movimiento y secuencia que tiene el (los)
material(es) que componen el producto.
c). Cursograma Analítico del Equipo o Maquinaria: Al igual que los demás muestra el movimiento para
el equipo, mientras es utilizado para el desempeño del alguna tarea.
Para la elaboración del Cursograma se ha de tener presente:
Todas las actividades que intervienen en el proceso.
Posee el encabezado de información del documento y donde se menciona el tipo de cursograma y el
elemento a estudiar.
Al elaborarse un Cursograma para el operario, la voz de los verbos se activa (taladra, coge, rompe,
secciona, etc.) y para el material y maquinaria la voz es pasiva (taladrado, cogido, roto, seccionado).
Como la pretensión del Cursograma es entrar en detalle minucioso de las acciones es recomendable
elaborar un documento por cada pieza.
El Cursograma analítico es uno de los documentos de mayor utilidad, ya que una gran cantidad de
información útil, necesaria para la mejora del proceso. Para que esto se pueda lograr el documento debe
mostrarse en forma clara en todos los hechos, al igual que debe recogerse por observación directa
(mayor fidelidad) salvo en proyectos futuros.
Por presentación, luego de recogerse la información debe pasarse en limpio para su posterior análisis.
La información de identificación del producto contendrá los puntos siguientes:
a). Nombre del producto, material o equipo estudiado, con el número del dibujo, ficha o un numeración
que siga la empresa.
b). El trabajo o proceso que se realiza, indicando el punto de partida y el final, al igual si es un método
proyectado o descripción de uno actual.
c). El espacio donde se efectúa la actividad.
d). Número de referencia del diagrama, de la hoja y número de hojas totales.
e). Nombre de quien lo elaboró y quien lo aprobó.
f). Fecha del estudio.
g). Símbolos empleados.
h). Resúmenes de distancia, tiempo, costo de mano de obra y de materiales.
Si hay información que necesita de alguna aclaración, se puede recurrir a la columna de observaciones.
Se aplica sobre todo a un componente de un ensamble para lograr la mayor economía en la fabricación
o en los procedimientos aplicables a un componente o una sucesión de trabajos en particular.
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El diagrama de flujo de proceso es especialmente útil para poner de manifiesto costos ocultos como
distancias recorridas, retrasos, almacenamientos, temporales, una vez expuestos estos periodos no
productivos al analista puede proceder a su mejoramiento. Usa 5 símbolos que son: operación
(círculo), inspección (cuadrado), transporte (flecha), Demora o retaso (“D” alargada) y
almacenamiento (triángulo invertido)
10
11
Algunas veces se manejan símbolos especiales como los siguientes:
Se indica en el diagrama todas las demoras y tiempos de almacenamiento. No basta con indicar que
tiene un lugar de retrazo o un almacenamiento. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento o
retraso de una pieza, tanto mayor será el incremento en el costo acumulado y por lo tanto, es de
importancia saber que tiempo corresponde a la demora o almacenamiento.
Al analizar el diagrama, el analista no debe perder mucho tiempo volviendo a estudiar las operaciones
o inspecciones efectuadas en el componente, cuando éstas ya hayan sido estudiadas deben imponerle
más el estudio de las distancias que las partes deben de recorrer de operaciones a operación así como
las demoras que ocurran.
Para eliminar o reducir el mínimo los tiempos de retraso y almacenamiento a fin de mejorar las
estrategias a los clientes. Así como para reducir costos, el analista debe considerar estas preguntas de
comprobación al estudiar el trabajo:
2.- ¿Qué se puede hacer para programar la llegada de mantener con objeto de que lleguen en cantidad
más regulares?
4.- ¿Cómo puede organizarse los programas para que se tengan ciclos o periodos de producción más
largos?
5.- ¿Cuál es la mejor sucesión o secuencia de programación de los pedidos teniendo en cuenta el tipo
de operación, las herramientas requeridas, colores, etc.
6.- ¿Cómo se pueden agrupar operaciones semejantes de manera que puedan efectuarse el mismo
tiempo?
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c) Diagrama de flujo o recorrido (Flow diagram).
Esta herramienta de tipo gráfico esquemático simula el movimiento o transporte, no sólo de maquinaria
y material sino también del operario que se puede presentar en una empresa. El diseñador industrial
obtiene exitosas soluciones a problemas generados por deficiente distribución de los puestos de trabajo
en la planta. Estas soluciones involucran un máximo aprovechamiento del espacio, gracias a un flujo
consecuente y organizado del material o de las personas y a la eliminación de raíz de esperas,
embotellamientos y reflujos.
El diagrama de recorrido, además de permitir mejores redistribuciones, muestra las acciones necesarias
para que el operario realice su trabajo de la manera más cómoda y eficiente posible. La elaboración de
este diagrama evita costos innecesarios a la empresa, haciendo de ésta una empresa competitiva
productivamente y comercialmente. Es importante que cada esquema esté elaborado a escala del
espacio real y brindar luego la posibilidad de ser utilizado como base para el diagrama de hilos.
Después de elaborado el documento, se puede observar de forma muy rápida cual es el funcionamiento
operativo de la empresa y donde hay problemas. El diagrama de recorrido es un complemento muy
importante del diagrama de flujo de proceso. Cuando se requieren soluciones, se recurre a un juego de
prueba error donde el diseñador mueve a su consideración cada una de las partes hasta encontrar la
mejor línea de flujo.
Realizar práctica # 6
13
3. Análisis y diagrama de operaciones (hombre-máquina)
Se emplea para estudiar, analizar y mejorar dos ó más estaciones de trabajo a la vez (por lo tanto
incluye la operación de transporte que no se refleja en el diagrama hombre-máquina), este
diagrama índica la relación exacta en tiempo entre el ciclo de trabajo de la persona y el ciclo de
operación de las diferentes máquinas a su cargo, con estos hechos claramente expuestos, existen
posibilidades de una utilización completa de los tiempos de hombre y de máquina, y un mejor
equilibrio del ciclo de trabajo. Los diagramas de interrelación de hombre - máquina, sirven para
determinar el grado de acoplamiento de trabajo justificado con objeto de asegurar un “día justo de
trabajo por un día justo de pago”. Son valiosos para determinar cuanto tiempo muerto de máquina
puede utilizarse más cabalmente.
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b) Diagrama bimanual
Muestra cualquier extremidad, su relación su movimiento y reposo y sirve para estudiar operaciones o
actividades repetitivas registrando su ciclo completo. Los símbolos utilizados son parecidos al
diagrama de flujo de proceso, pero cambian un poco su significación para ser más asertivos en su
representación.
Operación: Se emplea para los actos se asir, sujetar, utilizar, soltar, etc., una herramienta, pieza o
material. La puesta en posición se considera también como operación.
OPERACIÓN
TRANSPORTE
Espera: Se emplea para indicar el tiempo en que la mano o extremidad no trabaje, (aunque trabajen los
otros). Se emplea para representar el movimiento de la mano hacia el trabajo, herramienta o material en
vació o en caja (alcanzar y mover).
DEMORA
Sostenimiento: Acto de sostener una pieza , herramienta o material con la mano (o material) cuya
actividad se está consignando. En le caso de los diagramas bimanuales este símbolo se emplea para
indicar el tiempo en el cual la mano no trabaja. Se utiliza para indicar el acto de sostener alguna pieza,
herramienta o material con la mano.
ALMACENAMIENTO = SOSTENIMIENTO
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Se debe tener en cuenta:
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4. Simograma y 5. Estudio de movimientos
El simograma, es una diagrama, a menudo basado en un análisis cinematográfico, y usa una cámara
fotográfica de 960 cuadros por minuto para registrar simultáneamente, con una escala de tiempo
común, los therbligs o grupos de éstos referentes a diferentes partes del cuerpo de uno o varios
operarios de operaciones de ciclo corto (2 minutos o menos). Para el estudio de los micromovimientos
se recurre a la filmación del operario y de la actividad para poder analizarlos exactamente.
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Elementos menores para el análisis de “microscópico”
Memofotografía.
Es una filmación que se le realiza al operario y a la actividad pero con una condición especial, los
cuadros por segundo de la filmación no son 24, sino 1 o 2. Así los movimientos se pueden llegar a ver
de forma más clara y se pueden condensar las actividades principales de un ciclo para localizar
actividades inútiles y tomar medidas correctivas.
Es una herramienta de trabajo económica y ofrece posibilidades múltiples, pues pueden ser utilizadas
tantas veces como se necesite.
Las ventajas que ofrece la utilización de filmaciones sobre métodos escritos son:
Ciclograma
Es una variación de la memofotografía, donde se filma el trayecto, pero para ello se recurre a instalar
en el objeto que se mueve, una fuente luminosa continua. Así se verá el movimiento de una forma más
clara.
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Del ciclograma existe una variación, en vez de realizar con filmación, se realiza con barrido de
fotografías.
El cronociclograma.
Igual al anterior con la variante que la fuente luminosa actúa de forma intermitente, indicando más
fácilmente tiempo, dirección y velocidad.
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b) Diagrama de hilos
Este diagrama no sólo muestra el antes y el después de las situaciones de flujo, registra el movimiento
de operarios, material y equipo de una forma técnica, fácil y eficaz y sobre todo teniendo en cuenta la
distancia del recorrido. El diagrama de hilos es pues, un plano o modelo a escala en que se sigue y mide
con un hilo el trayecto de los trabajadores, materiales o equipos durante una secesión determinada de
hechos. Este documento utiliza como base un plano de la empresa con la disposición de los puestos de
trabajo. Sobre éstos se ubican “chinches”, para más tarde con un hilo, previamente medido a la misma
escala del plano, seguir la trayectoria de las secuencias. Al final por le hecho de haber medido el hilo,
se conoce la distancia recorrida. Es un complemento de los diagramas de recorrido y cursogramas
analíticos y sobre todo cuando se trata de los movimientos de lo operarios.
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UNIDAD II. MEDICIÓN DEL TRABAJO.
1. Estudio de tiempos
Es la aplicación de las técnicas para determinar el contenido del trabajo de una tarea
definida. Fijando el tiempo que un trabajador calificado invierte en llevarla acabo con
apego a norma de rendimiento preestablecida.
La tarea debe ser siempre estudiada en base a algo ya establecido, tener un antecedente de
tiempo necesario, es muy útil por que sirve como referencia para el estudio de tiempos, si
no existe tal será necesario su implantación.
El estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo empleado para registrar los
tiempos y ritmos de trabajo correspondiente a los elementos de una tarea definida,
efectuada por condiciones determinadas, y por analizar los datos a fin de averiguar el
tiempo requerido para efectuar la tarea según norma de ejecución preestablecida.
El tiempo estándar es el tiempo requerido para que un operario de tipo medio, plenamente
calificado y trabajando a ritmo normal que lleve a cabo una operación.
Basándose en otro punto de vista la medición del trabajo objetivos secundarios como son
los siguientes:
1
Importancia de la medición del trabajo:
Esto se puede realizar o analizar desde un punto de vista económico, dado que la
rentabilidad de las empresas esta determinado entre otros factores por la diferencia que
llega a existir entre el punto de venta y el costo del producto y como parte constitutiva de
este ultimo está el tiempo de manufactura invertido, factor que a su vez es el mas factible a
favor de una disminución de costos es por ello de vital importancia la determinación con
exactitud del tiempo normativo y real.
Desde el punto de vista social, el trabajo humano es relación social por excelencia, requiere
como aspecto fundamental de su cuantificación tanto por parte de la empresa consiste de
emplear seres humanos para la producción como parte del operario responsable de su
compromiso social en el trabajo, también en este sentido solo una evaluación científica del
trabajo hará posible la implementación de sistemas o métodos de trabajo.
Las principales técnicas que se utilizan en la medición del trabajo son las siguientes:
2
REQUISITOS DEL ESTUDIO DE TIEMPOS
Elemento: Es una parte esencial de una actividad o tarea determinada, compuesta de uno o
más movimientos fundamentales del operario o las fases de un proceso seleccionado para
fines de observación y cronometraje.
Los elementos por naturaleza en el ciclo de trabajo los podemos clasificar en los
siguientes tipos:
Elementos de repetición o ciclo: Son aquellos que se presentan una o varias veces en un
ciclo de la operación o del trabajo estudiado.
Ejemplo: Los elementos que consisten en recoger una pieza antes de la operación de
ensamble, en colocar el objeto que se trabaja en la plantilla al poner a un lado el producto
terminado o ensamblado.
Elementos variables: Son aquellos cuyo tiempo de ejecución cambia según ciertas
características del producto o proceso como de dimensiones, peso, calidad, etc.
Elementos casuales o contingentes (o cíclicos): Son los que no aparecen en cada ciclo de
trabajo sino a intervalos tanto irregulares, pero que son necesarios para la operación
generalmente en forma periódica.
Elementos extraños: Son los observados durante el estudio y que al ser analizado no
resultan ser una parte necesaria del trabajo.
3
Equipo requerido básicamente para el análisis de un estudio de tiempos es el siguiente:
1. Cronómetro.
2. Formato de estudio de tiempos, (hoja de observaciones).
3. Tablero de observaciones.
4. Equipo auxiliar como (tacómetro, vernier, flexómetro, etc.)
Es utilizado para determinar con mayor exactitud posible, partiendo de un número limitado
de observaciones, el tiempo necesario para realizar un trabajo específico con apego a una
norma de rendimiento preestablecida.
1. Preparación.
2. Ejecución.
Existen 2 procedimientos básicos para medir el tiempo medio de los elementos de un ciclo
de trabajo:
• Lectura continua
• Vuelta a cero
4
LECTURA CONTINUA
DESVENTAJAS
DESVENTAJAS
5
La utilización de los PMTS está ampliamente difundida en todo el mundo. Cada vez hay
más empresas que sustituyen los sistemas tradicionales de medida de tiempos con
cronómetro por los de tiempos predeterminados. Por tanto, es una metodología de trabajo
familiar y conocida en la industria actual.
El MTM (Media del Tiempo de los Métodos) fue el primer de los PMTS, y tomándolo
como base se han desarrollado técnicas como USD, GPD, MTM-2, MTM-3, UAS, etc., que
representan simplificaciones importantes sobre el MTM-1.
Con el MTM-1 el trabajo se compone de un conjunto de tareas, donde cada una, a su vez se
define como una serie de pasos o elementos. Éstos se describen como movimientos
fundamentales requeridos para realizar un trabajo.
Tomando como base los datos de MTM1 se desarrolló el UAS, siguiendo los siguientes
principios:
El método así obtenido presenta una serie de ventajas frente al MTM-1, ya que es un
sistema de alta velocidad de análisis que precisa una pequeña cantidad de datos, ofreciendo
descripción y precisión suficiente del método de trabajo.
6
7
8
3. Tolerancias
Los suplementos concedidos a una operación se añaden al tiempo como una tolerancia en
forma de porcentaje.
Estos suplementos se consideran para cosas tales como sonarse la nariz, toser, ir al baño,
beber agua, fumar etc.
Es una cantidad, no ligada a las primas, que se añade al tiempo tipo (o a alguno de sus
componentes), como el contenido de trabajo para que en circunstancias excepcionales,
corresponde a un nivel definido de desempeño corresponda un nivel satisfactorio de
ganancias.
SUPLEMENTOS ESPECIALES
Para actividades que normalmente no forman parte del ciclo de trabajo, pero sin las cuales
éste no se podría efectuar debidamente. Tales suplementos pueden ser permanentes o
pasajeros. Lo que se deberá especificar dentro de lo posible se deberían determinar
mediante un estudio de tiempos.
9
Tiempo suplementario por cosas (t.s.c.)
Es el tiempo dado en porcentaje sobre el tiempo medio elemental corregido, incluye otras
actividades que directamente o indirectamente a la ejecución de l trabajo tales como:
1. Sacar herramienta al inicio del turno.
2. Pedir que se abastezca de material o equipo.
3. Pequeños retrasos.
4. Limpiar el área de trabajo.
5. Interrupción al operario por parte del supervisor.
6. Irregularidad en los materiales.
Este suplemento se otorga cuando un operario atiende varias maquinas debido a que la
duración de los tiempos maquinas (t.m.) se lo permite.
El muestreo del trabajo es una técnica, basada en estadística, para analizar el rendimiento
en el trabajo y la utilización de las máquinas mediante la observación directa, pero sin usar
cronómetro. El analista hace un número relativamente grande de observaciones de un
proceso, a intervalos fortuitos. Cada observación se clasifica n cuanto al estado del proceso
en el instante en que es observado. En un estudio de utilización de la máquina, las
clasificaciones podrían ser "ociosa" o “funcionando”. Luego, la razón de los tiempos en que
la máquina fue observada funcionando al número total de observaciones indicará su
utilización,
El uso creciente del muestreo del trabajo proviene de sus ventajas sobre las técnicas
convencionales de estudio de tiempos cuando se trata de ciertos tipos de estudios. Se presta
particularmente para estimar demoras inevitables para establecer tolerancias por demoras,
para investigar el uso de activos que implican una inversión elevada y para estimar la
distribución del tiempo que los trabajadores dedican a distintas actividades de trabajo. Esa
información se obtiene mediante el muestreo del trabajo, sin la observación continua por
parte del analista. El observador llega, determina rápidamente el estado del proceso, hace
anotaciones en una hoja de registro y se retira. El proceso no se ve entorpecido por los
largos períodos de observación y el sencillo procedimiento de anotar disminuye el tiempo
de trabajo necesario.
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La formulación del muestreo del trabajo se basa en el cálculo o estimación de dos tipos de
probabilidades.
(p + q)n = 1
p = probabilidad de que se haga una sola observación en un estado, por decir “W” por
trabajando.
1− p
2
k
N' =
s p
Ejemplo. Muestreo del trabajo para revisar las tolerancias por demoras inevitables.
Se está revisando la tolerancia actual del 9 por ciento por demoras que se concede a las
ensambladoras en una fábrica de condensadores. La gerencia opina que la tolerancia es
demasiado alta, porque se ha basado en condiciones que prevalecían hace cuatro años.
Desde entonces se han hecho muchas mejoras. El estudio se va a realizar por muestreo del
trabajo. Alrededor de 300 mujeres trabajan en los condensadores. A las que trabajan
soldando y enrollando se les paga de acuerdo con un plan de incentivos.
El trabajo se divide en tres estados: 1) ociosa por demoras inevitables, 2) ociosa por
cualquier razón distinta de demora inevitable y 3) trabajando. Para el estudio, una demora
inevitable se identifica por las condiciones siguientes:
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El estudio estándar tiene un 10 por ciento de precisión (s = 0.10) con un nivel de confianza
del 95 por ciento (k = 2).
Paso 1.
Seleccionar al operador que va a realizar la operación. Si hay más de una persona que
efectúen la misma operación que se va estudiar, el analista al elegir al operario debe tener
en cuenta los siguientes puntos:
Habilidad:
Procúrese elegir al trabajador con habilidad promedio, un operario termino medio o un
poco mas de termino medio dará en su actuación un estudio mas satisfactorio que otro
menos del termino medio o demasiado hábil, ya que el de habilidad promedio ejecutará
general y sistemáticamente el trabajo, su velocidad será muy cercana a la normal y
facilitara al analista de estimar un factor real de su cooperación.
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Cooperación:
Nunca deberá hacerse con un trabajador que se opone, es conveniente que el analista trate
de persuadir al trabajador a que coopere explicándole claramente los objetivos del estudio
de tiempos, en caso de no lograrlo habrá que notificarlos al supervisor la oposición del
trabajador, de no encontrar resultados satisfactorios es recomendable efectuar el estudio con
otro operario.
Experiencia:
De preferencia deberá elegirse a un trabajador con un mínimo de 3 meses efectuando la
operación del estudio.
Paso 2.
Paso 3.
13
Paso 4.
Debe procurarse hasta donde sea posible que antes de cronometras la operación, ésta ya
haya sido simplificada o normalizada por medio de un estudio de métodos previos.
Paso 5.
1. Los elementos deberán ser identificados fácilmente teniendo comienzo y fin claramente
definidos.
El comienzo y el fin pueden ser reconocidos por un sonido, cuando se encienda una luz, se
inicia o termina un movimiento básico.
2. Los tiempos de trabajo manual deben separarse de los trabajadores de las maquinas ya
que cuando se utiliza en la maquinaria velocidades y avances mecánicos y el tiempos de la
maquina esta separado, se puede calcular el tiempo requerido por el corte y comprobar así
los datos obtenidos.
Paso 6.
14
Paso 7.
El tiempo real que se requiere para llevar acabo cada elemento del estudio en alto grado de
la habilidad y del esfuerzo del operario, es necesario ajustar el tiempo de un buen operario a
un estándar más grande y de un operario inferior a un estándar mas corto.
El principio básico de la valoración del trabajo del operario es el saber ajustar el tiempo
medio de cada elemento observando que ha sido ejecutado durante el estudio, al tiempo que
hubiera requerido de un operario normal para ajustar el mismo trabajo.
Siendo el ritmo normal la velocidad del operario medio que actúa bajo una dirección
competente pero sin el estimulo de un sistema de remuneración, este ritmo puede
mantenerse fácilmente un día tras otro sin excesiva fatiga física o mental y se caracteriza
por la realización de un esfuerzo constante y razonable.
15
Sistemas para calificar:
Existen varios sistemas para lograr que el analista otorgue el trabajo, observa una
valoración confiable pudiendo enumerar lo siguiente:
Paso 8.
Paso 9.
Deben de efectuarse las restas correspondientes entre las lecturas del cronómetro la lectura
procedente dando el tiempo transcurrido y anotando con tinta o lápiz rojo en el cuadro de
observaciones.
1. Después de haber calculado y anotado todos los tiempos transcurridos deben ser
analizados
2. Se deberán sumar elemento por elemento las lecturas parciales.
3. Se deben detectar los elementos extraños (no forman parte de un ciclo normal de
trabajo). Si se detecta la causa que originó dichos tiempos se desechan del cálculo
del valor promedio de tiempo del elemento.
4. Si se utiliza la calificación de la eficiencia de cada elemento o en alguno del estudio
se deberá sumar obteniendo la sumatoria de eficiencia y dividirlo entre el numero de
veces observado.
5. El tiempo normalizado (Tn) del trabajo manual del operario se obtiene con la
formula siguiente:
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Con el objetivo de efectuar un mejor análisis de los tiempos en los que interviene
manualmente el operario se toman en cuenta los tiempos influenciables (ti) y que a juicio
del analista son involucrados en el estudio y clasificados de la manera siguiente:
Son aquellos que el operario puede alternar o variar según su procedimiento manual de
trabajo y que influyen directamente en le terminación de la operación tales como:
Son aquellos que a pesar de que pueden ser por el trabajador no influyen directamente en la
terminación del trabajo por ejemplo: transporta el material o piezas que ya sean un
abastecimiento o retiro.
Una manera de decidir un número adecuado de ciclos para toma de tiempo es aplicar una
fórmula basada en el error estándar promedio de un elemento (STe):
N X 2 − ( X )
2
k/s 2
N' =
X
N' = número de ciclos necesarios para obtener el nivel deseado de precisión y confianza
k/s = factor de confianza-precisión
X = tiempos representativos de los elementos
N = número de tiempos representativos
Usualmente el factor k/s es 20 (2 /0.10) para un nivel de confianza del 95 % y una precisión
de ± 5 %
17
El valor de 101 encerrado en un círculo (figura 10.8) es un elemento extraño que no forma
parte del estudio de tiempo.
18
Ejemplo de la determinación del tiempo estándar.
19
b) Tiempos sintéticos
En una fábrica, donde muchas operaciones requieren el mismo tipo de movimientos, los
datos obtenidos de los estudios de tiempo anteriores son valiosos para estimar los tiempos
de un trabajo similar futuro. La determinación de tiempos sintéticos es la denominación
que se da al empleo de datos estándar para sintetizar la duración de las tareas. Usando
tiempos normales ya establecidos en esa forma se superan dos deficiencias notables de la
toma de tiempos con cronómetro: 1) los tiempos estándar se pueden determinar antes de
que un proceso esté realmente en marcha y 2) una vez determinados los datos
correspondientes, se pueden reducir en forma apreciable el tiempo y el costo de establecer
nuevos estándares de tiempo.
La forma más común de información estándar está basada en tiempos de elementos y toma
la forma
Otra manera de obtener tiempos sintéticos consiste en relacionar mediante fórmula los
tiempos normales de los elementos con una característica de la tarea:
20
Ejemplo. Determinación de tiempos sintéticos aplicando una fórmula.
Se están determinando los tiempos sintéticos para las instalaciones de un almacén. Una
operación consiste en transportar cargas en tarimas desde el patio de recepción hasta el
almacén correspondiente. Normalmente se le asigna a cada embarque un solo trabajador
que maneja un montacargas. El método preferido es una fórmula de tiempo sintético para
establecer los tiempos estándar para el pago de incentivos, ya que el número de tarimas y la
distancia a que se tienen que transportar son diferentes en cada embarque.
Inicialmente se supone que el tiempo para transportar un embarque estará en función del
tamaño del mismo y de la distancia entre los puntos de recepción y de almacenamiento. Los
elementos de trabajo que componen la tarea se identifican y clasifican en esta forma:
21
N = Número de tarimas
Los tiempos promedio (estándar), nos permiten programar actividades con fundamento,
analizar rendimiento, estimar costos, asignar tareas. Son la base para una buena planeación
y control.
El sistema de costos estándar es uno de los mejores por considerarse eficiente y eficaz; ya
que los estándares son fijados bajo estudios científicos, y los informes que se obtienen
proporcionan una base firme para comparar los resultados de la empresa, permitiendo
analizar las desviaciones y así tomar medidas correctivas.
Origen
La técnica de costos estándar tuvo su origen a principios del siglo XX, con motivo de la
doctrina llamada Taylorismo; o sea, el desplazamiento del esfuerzo humano por la
máquina.
En 1903, F.W. Taylor, realizó las primicias en la investigación para lograr un mejor control
de la elaboración y la productividad, que inspiraron al Ing. Harrington Emerson (1908) para
profundizar sobre el tema, quien a su vez sirvió de inspiración al Contador Chester G
Harrinson para que en 1921 surgiera la Técnica de Valuación de Costos Estándar,
considerándose a Emerson el precursor y a Harrinson el realizador, cuyo primer ensayo fue
hecho en Estados Unidos.
22
La forma en que se determinan los costos en base al tiempo es la siguiente:
Costos predeterminados
Clasificación
23
Ventajas de los costos estándar
I. MATERIA PRIMA
24
III. INSUMOS
25
UNIDAD III. ESTUDIO DE CAPACIDAD DE PLANTA Y BALANCEO DE LÍNEAS.
La capacidad de una unidad es su aptitud para producir lo que el consumidor requiere y obviamente,
debe haber alguna concordancia entre las necesidades caracterizadas por el propósito de pronosticas en
el mercado y las aptitudes caracterizadas por la capacidad.
DEFINICIÓN DE CAPACIDAD
Es la cantidad de productos que una empresa desearía producir bajo condiciones normales y para los
cual fue diseñado el sistema. Se determina en base a la demanda del mercado de tal forma que haya
eficiencia en costos.
Consiste en determinar la cantidad de mano de obra y recursos de maquinaria necesarios para cumplir
con las actividades de producción.
CAPACIDAD INSTALADA
Volumen de producción máxima en un periodo determinado que el sistema puede generar como un
todo integrado en base a sus recursos disponibles, bajo condiciones y es igual a la capacidad del recurso
menor.
Esta determinada por la eficiencia de utilización de los recursos; es la capacidad instalada afectada por
diferencias que existen entre las capacidades de las maquinas, el equipo, la mano de obra, las
especificaciones del producto, los métodos de trabajo, contingencias no derivadas de la capacidad del
1
sistema; lo que da como resultado un volumen máximo de producción en condiciones anormales
durante un periodo de tiempo, que se presentan por no tener control de dichos eventos; o bien un
volumen de producción inferior a la capacidad instalada debido a la demanda.
EJEMPLO. La compañía Montemayor S. A. Produce salsa de tomate en dos variantes:
Botellas de 250 ml.
Bolsas pequeñas de plástico
Además de que tiene dos presentaciones: una destinada para el consumo domestico y otra dirigida a
restaurantes de comida rápida. Los datos suministrados por el departamento de mercadotecnia muestran
la demanda pronosticada para los siguientes 5 años.
DOMESTICO
1 2 3 4 5
Botellas 60,000 100,000 150,000 200,000 250,000
Bolsas 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000
COMERCIAL
1 2 3 4 5
Botellas 75,000 85,000 95,000 97,000 98,000
Bolsas 200,000 400,000 600,000 650,000 680,000
Calcular los requerimientos de mano de obra y equipo, para satisfacer la demanda si se tiene 3
maquinas (95 % de eficiencia) que pueden producir y empacar hasta 150,000 botellas de los dos tipos
cada año; cada máquina necesita dos operadores y actualmente para estas maquinas se tienen
disponibles 6 operadores. Así mismo la planta cuenta con 5 maquinas (98 % de eficiencia) que
producen y empacan hasta 250,000 y se requieren de 3 operadores por máquina y se tiene 20 operarios
disponibles.
PRONOSTICO GENERAL (DOMESTICO + COMERCIAL)
Tipo 1 2 3 4 5
Botellas 135,000 185,000 245,000 297,000 348,000
Bolsas 300,000 600,000 900,000 1,050,000 1,180,000
Capacidad instalada teórica = (Capacidad por máquina) x ·(No. Máquinas instaladas)
2
No. Máquinas para cubrir demanda = (No máquinas instaladas) x (% Utilización del equipo)/ 100
Nota: La cantidad de número de máquinas se debe redondear al número entero superior.
No. de máquinas Año 1 Año 2 Año3 Año 4 Año 5
Botellas 1 (0.95) 2 (1.29) 2 (1.71) 3 (2.08) 3 (2.44)
Bolsas 2 (1.22) 3 (2.45) 4 (3.67) 5 (4.29) 5 (4.82)
No. Operarios requeridos para cubrir demanda
(No máquinas para cubrir demanda) x (No. Operarios por tipo de máquina).
No. de operarios Año 1 Año 2 Año3 Año 4 Año 5
Botellas 2 4 4 6 6
Bolsas 6 9 12 15 15
EFICIENCIA. Es una medida de que tanto se logran los estándares predeterminados. La eficiencia
para un periodo de tiempo dado se puede calcular para una máquina, un empleado, un grupo de
maquinas, un departamento etc.
• Variaciones cotidianas
• Cuando los empleados se ausentan
• Cuando los empleados llegan con retrazo
• La falla de equipos
• La necesidad de tiempos muertos (mantenimiento y operaciones)
• Insuficiencia de mano de obra
• Capacidad disponible
• Mal control de calidad
• Escasez de materia prima
• Demanda real menor que la del mercado
• Mala distribución de planta
• Inadecuado flujo del proceso.
3
3. BALANCEO DE LÍNEAS.
El balanceo de línea de ensamble es una técnica que sirve para optimizar el flujo de producción (aumentar la
productividad) y equilibrar las cargas de fabricación.
4
El problema de balancear una línea es clásico, la estructura básica del problema es importante para diseñar los
sistemas actuales de producción, aun en plantas automatizadas. El problema se caracteriza por un conjunto de
"n" tareas distintas que deben realizarse en cada artículo. El objetivo es organizar las tareas en grupo y cada
grupo de tareas se lleva a cabo en una sola estación de trabajo. En la mayoría de los casos, el tiempo asignado
a cada estación de trabajo se determina por adelantado, con base en la tasa de producción deseada en la línea
de ensamble. A esto se le llama tiempos de ciclos y se representa por "C".
Las nuevas plantas se diseñan con flexibilidad permitiendo incurrir nuevas líneas y que las anteriores se
reestructuren en una base continua.
2. Restricciones
Hay una diversidad de factores que aportan dificultad al problema. En primer lugar esta la restricción de
precedencia: algunos trabajos deben ser realizados en determinada secuencia. Otros problemas son que
algunos trabajos no pueden llevarse a cabo en la misma estación de trabajo. Por ejemplo, podría no ser posible
trabajar en el frente y en la parte posterior de un objeto grande, como u automóvil, en la misma estación de
trabajo. A esto se le llama restricción de zonificación, o de zona. Pueden darse más complicaciones. Por
ejemplo, algunas tareas podrían tener que terminarse en la misma estación de trabajo, y otras podrían requerir
más de un trabajador.
Determinar el balanceo óptimo de una línea de trabajo es un problema combinatorio difícil, aun cuando no se
presenten los problemas que acaba de describirse. Algunas heurísticas relativamente sencillas han sido
sugeridas par determinar un balanceo aproximado. Muchos de estos métodos requieren pocos cálculos y
posibilitan la resolución manual de problemas grandes.
Sean t1, t2,..., tn los tiempos requeridos para terminar las tareas respectivas. El contenido total de trabajo T
asociado con la producción de un articulo se define como
T = Suma (ti)
Para un tiempo de ciclo C, la cantidad mínima posible de estación de trabajo es (T/C), donde los paréntesis
rectangulares indican que se redondeara el valor de T/C al siguiente entero mayor. Por la naturaleza discreta e
indivisible de las tareas y las restricciones de precedencia, se advierte con frecuencia que se requieren más
estaciones que este valor mínimo ideal. Si hay posibilidades de elegir el tiempo del ciclo, se aconseja
experimentar con distintos valores de "C "para ver si pude obtener un balance más eficiente.
5
3. Tasa de producción
donde el tiempo de ciclo del sistema es el tiempo estándar de la zona o estación que lo permita
Ejemplo. Una empresa labora durante un solo turno de trabajo que tiene 7.5 horas disponibles (450 min / día) y
se tiene un tiempo de ciclo de 6.26 min, por lo tanto el cálculo de la producción por día es:
450
Producción por día = = 71.88 = 71 piezas (redondeado hacia abajo )
6.26
4. Eficiencia de línea
ME
E= x 100
MP
Ejemplo. Se tiene una línea de cinco trabajadores que ensamblan monturas de hule fijadas con adhesivo antes
del proceso de curado. Los datos obtenidos son los siguientes:
3 0.65 - 0.65
ME 2.61
E= x 100 = x 100 = 80 %
MP 3.25
6
5. Balanceo de línea en base al número de operarios por estación.
ME
N = R x MP = R x
E
E = Eficiencia (fraccionaria)
Ejemplo. Una línea de producción debe producir 700 unidades por día (700 / 480 = 1.458 unidades / minuto) y
como se requiere minimizar el espacio del almacén, no se deben producir mucho más de 700 unidades diarias.
Los datos de tiempos estándar de las ocho operaciones son los siguientes:
1 1.25
2 1.38
3 2.58
4 3.84
5 1.27
6 1.29
7 2.48
8 1.28
Total 15.37
Si se supone que la eficiencia más realista es del 95 % (0.95), el cálculo del número de trabajadores queda de
la forma siguiente:
15.37
N = 1.458 x = 23.6 = 24 (redondeado hacia arriba )
0.95
La tasa de producción debe ser de 1.458 unidades / minuto = 0.685 minutos / unidad y ahora se debe calcular el
número de operarios requeridos por operación, usando la fórmula siguiente:
ME
No = xN
ME
7
donde: No = Número de operarios por operación
Total 15.37 - -
1.25
No = x 24 = 1.95 = 2 (redondeado hacia arriba)
15.37
Se presentará un método heurístico llamado técnica de peso posicional clasificado. El método asigna un
peso, o factor de ponderación a cada tarea, con base en el tiempo total requerido por todas las tareas
posteriores. Las tareas se asignan en forma secuencial a las estaciones, con base en esos factores de
ponderación. Ilustramos el método con un ejemplo.
Ejemplo de aplicación del balanceo de línea de ensamble por número de estaciones en línea
El ensamble final de computadoras personales, clones que se despechan por correo, requiere un total de 12
tareas. El armado se efectúa en la planta de Guadalajara, con varios componentes importantes del Lejano
Oriente. Las tareas requeridas en las operaciones de ensamble son:
1. Taladrar agujeros en la caja metálica y montar los soportes de las unidades de disco.
8
6. Montar las unidades de disquete. Conectar el controlador de unidades de disquete y la fuente de poder al
disco.
7. Montar la unidad de disco dura. Conectar el control al disco duro y la fuente de poder al disco duro.
8. Poner las posiciones de los interruptores en la tarjeta madre en la configuración especifica para el sistema.
9. Conectar el monitor con la tarjeta de grafías antes de correr él diagnostico del sistema.
Antes de cualquier otra operación deben perforarse los agujeros y fijar la tarjeta madre a la caja. Una vez
montadas la tarjeta madre, se puede instalar la fuente de poder, los chips de la memoria y los del procesador, la
tarjeta de gráficos y los contadores de discos.
Las unidades de disco flexible se colocan en la unidad antes que el disco duro, y requiere que primero este en
su lugar la fuente de poder y su controlador. Con base en la configuración de memoria y la elección de
adaptador de gráficos, se determina la posición de los interruptores en la tarjeta madre y se ajustan en
consecuencia. El monitor debe conectarse con la tarjeta de gráficos para poder leer los resultados de las
pruebas de diagnostico. Por ultimo después de haber terminado las de más tareas, se corre él diagnostico y se
empaca el sistema para envió. Los tiempos de trabajo y las relaciones de precedencia para este problema se
resumen en la siguiente tabla.
9
3
7 8
4
IN 1 2
11 12
5 9
6 10
Supóngase que la empresa desea contratarlos trabajadores suficientes para producir una maquina ensamblada
cada 15 minutos. La suma de los tiempos de trabajo es 70, y lo que significa que la cantidad mínima de
estaciones de trabajo es igual a la relación 70 / 15 = 4.67, o 5, al rodear al siguiere entero. Esto no quiere decir
que exista necesariamente un balanceo de cinco estaciones.
El procedimiento de solución requiere determinar el peso posicional de cada tarea. Se define el peso posicional
de la tarea "i" como el tiempo requerido para llevar a cabo la tarea "i" más los tiempos requeridos para realizar
todas las tareas que tengan como predecesor a la tarea "i".
El peso posicional de la tarea 5 es t5 + t9 + t10 + t11 + t12 = 20, ya que no se continuar la fabricación de la
computadora si no se continua con la tarea # 5.
El peso posicional de la tarea 6 es t6 + t10 + t11 + t12 = 29, ya que no se continuar la fabricación de la
computadora si no se continua con la tarea # 6.
El peso posicional de la tarea 8 es t8 + t11 + t12 = 18, ya que no se continuar la fabricación de la computadora si
no se continua con la tarea # 8.
El peso posicional de la tarea 9 es t9 + t10 + t11 + t12 = 18, ya que no se continuar la fabricación de la
computadora si no se continua con la tarea # 9.
10
El peso posicional de la tarea 10 es t10 + t11 + t12 = 17, ya que no se continuar la fabricación de la computadora
si no se continua con la tarea # 10.
El peso posicional de la tarea 11 es t11 + t12 = 13, ya que no se continuar la fabricación de la computadora si no
se continua con la tarea # 11.
Las tareas se asignan a las estaciones de trabajo cumpliendo los 3 requisitos siguientes:
3) La suma de los tiempos de las actividades no debe sobrepasar el tiempo de ciclo estipulado.
1.- La clasificación de las tareas en el orden de peso posicional decrecientes para este ejemplo es la siguiente:
1, 2, 3, 6, 4, 7, 5, 8, 9, 10, 11 y 12.
11
No se puede realizar la tarea # 8 sino se ha completado previamente la tarea 7.
No se puede realizar la tarea # 11 sino se han completado previamente las tareas 8 y 10.
3.- Suponer que se elige un tiempo de ciclo de 15 minutos. Esto significa que a la estación de trabajo 1 solo se
le puede asignar la tarea 1 que dura 12 minutos con un tiempo inactivo de 3 minutos (ya que si se asignara la
tarea 2, 3 ó 4 se violaría el tiempo de ciclo estipulado de 15 minutos). A la estación de trabajo 2 se le pueden
asignar las tareas 2, 3 y 4 con un tiempo activo de 14 minutos y un tiempo inactivo de 1 minuto. Se continúa
este proceso hasta que son asignadas todas las tareas. Entonces se determina el tiempo inactivo total como
una medida de la efectividad del balanceo. Se puede continuar explorando el problema hasta encontrar el
balanceo óptimo considerando diferentes tiempos de ciclo y determinando el tiempo inactivo total de cada
balanceo.
Observe que, aunque la cantidad mínima posible de estación para este problema es 5, la técnica de peso
posiciona calificado da como resultado un equilibrio con 6 estaciones .como el método solo es heurística, es
posible que haya una solución con cinco estaciones. Sin embargo, en este caso el balance optimo requiere seis
estaciones cuando C= 15 minutos.
El director de la empresa ensambladora de la computadora desea determinar el tiempo mínimo de ciclo con el
que podría tenerse un balance en cinco estaciones. si se aumenta en tiempo de ciclo de C = 15 a C = 16, el
balance obtenido es entonces:
Este es un balance claramente mucho más eficiente: el tiempo total de inactivada se ha reducido de 20 minutos
a solo 10 minutos por unidad. La cantidad de estaciones disminuye el 16%, mientras que el tiempo del ciclo
aumenta 7 %. Suponiendo que un día de producción sea de 7 horas, con un valor de C = 15 minutos se
obtendría una producción diaria de 28 unidades por operación de ensamble y un valor de C = 16 minutos daría
como resultado una producción diaria de 26.25 unidades por operación de ensamble. La gerencia debe
determinar si la disminución de la tasa de producción de 1.75 unidades por día de operación se justifica con los
ahorros que se realizan con cinco estaciones en lugar de seis.
12
Una opción alterna es permanecer con seis estaciones, pero si puede obtener un balance con 6 estaciones con
un tiempo de ciclo menor de 15 minutos.
Ocurre que para valores de tiempo de ciclo de 14 y 13 minutos, el método del peso posicional clasificado de
cómo resultado balances con seis estaciones. La solución con C = 13 es:
Parece que 13 minutos es el tiempo mínimo de ciclo con seis estaciones. El tiempo total inactivo de 8 minutos
que resulta del balance anterior es 2 minutos menos que el alcanzado con cinco estaciones y C = 16. La tasa
de producción con seis estaciones y C = 13 seria 32.3 unidades por día y por operación. El aumento de cinco a
seis estaciones en la cantidad de estaciones da como resultado una mejora sustancial a la tasa de producción.
13
MÉTODOS Y
SISTEMAS DE
TRABAJO I
Total
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 4
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: DIAGRAMA DE FLUJO O DE RECORRIDO.
ASIGNATURA: METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
PROFESOR: __________________________________________________
ALUMNO: __________________________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _____________________
De acuerdo al lay-out del almacén establecer el diagrama de flujo o de recorrido para el proceso
de surtido de cubetas de tinta que consta de los pasos siguientes:
▪ El almacenista recibe la requisición de entrega de la tinta en el área de ventanilla.
▪ Verifica los datos y firmas de aprobación correspondientes.
▪ Toma el patín para cargar la tinta junto con la requisición.
▪ Se dirige al área de almacenamiento de tintas llevando el patín.
▪ Localiza la tinta pedida en el área de almacenamiento de tintas.
▪ Mueve la cubeta de tinta del rack al patín.
▪ Se dirige de regreso al área de ventilla.
▪ El almacenista firma de entregado el material.
▪ El almacenista espera que el operario firme de recibido el material.
▪ El almacenista entrega la cubeta de tinta al operario.
2: Ventanillas
3: Rack de tintas
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 5
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MÚLTIPLES.
ASIGNATURA: METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
PROFESOR: __________________________________________________
ALUMNO: ___________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _________
Elemento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ste
C ----
C ----
C ----
C ----
C ----
C ----
C ----
C ----
C ----
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 10 (No. 2 de ensamble)
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: ANÁLISIS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS (ENSAMBLE).
ASIGNATURA: METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
PROFESOR: __________________________________________________
ALUMNO: ___________________________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _____________________
Con los datos de la práctica 12 se determinará el % de tolerancia que se le debe aplicar al
ensamble del carrito.
A: Tensión física provocada por la naturaleza del trabajo
B: Tensión mental
Inspeccionar defectos
fácilmente visibles
-------------
Consideraciones:
a) Se obtiene 1 pieza por ciclo.
b) Capacidad = (3600 segundos) / (Tiempo estándar de ciclo, seg)
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 12
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: SISTEMAS DE TIEMPOS PREDETERMINADOS MTM.
ASIGNATURA: METODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
PROFESOR: __________________________________________________
ALUMNO: ___________________________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _____________________
Determinar el tiempo de cada micromovimiento y el tiempo total de ciclo sin usar cronómetro
(usando la tabla de MTM).
I.- Carrocería y suspensión
Movimiento TMU
2.-. Alcanzar un solo objeto muy pequeño que es necesario asir con precisión (D)
Distancia = _____________ pulgadas
3.- Levantar un objeto muy pequeño o que está sobre una superficie plana (1B)
8.-. Alcanzar un solo objeto muy pequeño que es necesario asir con precisión (D)
Distancia = _____________ pulgadas
9.- Levantar un objeto muy pequeño o que está sobre una superficie plana (1B)
14.-. Alcanzar un solo objeto muy pequeño que es necesario asir con precisión (D)
Distancia = _____________ pulgadas
15.- Levantar un objeto muy pequeño o que está sobre una superficie plana (1B)
18.- Soltar. Normalmente abriendo los dedos con movimiento independiente (caso 1)
1º
2º
3º
4
6
Día Trabajando Demora inevitable Tiempo inexplicado Total
Total
Fórmula:
1− p
2
k
N' = donde k/s = 20
s p
Total plástico
Total bronce
Tipo de máquina Capacidad de máquina No. máquinas instaladas Capacidad instalada teórica
Plástico 200,000 1
Bronce 13,000 3
Capacidad disponible = (Capacidad instalada teórica) x (% Eficiencia) / 100
Plástico
Bronce
Plástico
Bronce
No. Máquinas para cubrir demanda = (No máquinas instaladas) x (% Utilización del equipo)/ 100
Nota: La cantidad de número de máquinas se debe redondear al número entero superior.
Plástico
Bronce
Plástico
Bronce
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 17
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: BALANCEO DE LINEA EN BASE AL NÚMERO DE
OPERARIOS POR ESTACIÓN.
ASIGNATURA: MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
ALUMNO: __________________________________________________________
PROFESOR: __________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _____________________
En un proceso de ensamble que incluye seis operaciones distintas, es necesario producir 250
unidades por día de 8 horas. Los tiempos de operación medidos son los siguientes:
Operación Minutos
estándar
1 7.56
2 4.25
3 12.11
4 1.58
5 3.72
6 1.29
Total
a) ¿Cuántos trabajadores se requerirán para un 80% de eficiencia?
b) ¿Cuántos operarios se utilizarán en cada una de las seis operaciones?
FORMATO DE REPORTE DE PRÁCTICA No. 18
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: BALANCEO POR NÜMERO DE ESTACIONES EN LINEA.
ASIGNATURA: MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I.
CARRERA: PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
ALUMNO: __________________________________________________________
PROFESOR: __________________________________________________
GRUPO: ___________ FECHA: ______________ No. MAT.: _____________________
Llevar a cabo un balanceo de línea usando un tiempo de ciclo de 5 y 6 minutos de las actividades
siguientes:
Tarea Predececesores Tiempo (min) Tarea Predececesores Tiempo (min)
A - 4 E ByD 3
B A 2 F A 1
C A 1 G E 4
D ByC 3 H AyD 2