`

Alumna: Mayrani de la cruz Gonzalez

Escuela: Cecyte Licenciado Benito Juares

Profesor: Cornelio Izquierdo Garcia

Materia: Modulo 2, Produce Plantas y Auxilia en el Analisis Nutricional del Cultivo

Especialidad: Suelos y Fertilizante

Grado y Grupo: 3D

Nombre del proyecto: Plantas frutales de reproduccion sexual y asexual

`

PLANTAS FRUTALES DE REPRODUCCION SEXUAL

LIMON

NOMBRE CIENTIFICO: CITRUS LIMON

NOMBRE COMUN: LIMON

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: RUTACEAE

DESCRIPCION BOTANICA: FORMA OBLONGA A ELIPTICO-OVADA, MIDEN ENTRE 6 A 12.5CM

DE LONGITUD Y 3 A 6 CM DE ANCHO CON MARGEN ASERRADO ADENTADO. EL ARBOL
PUEDE ALCANZAR LOS 4 METROS DE ALTURA, CON COPA ABIERTA MUY RAMIFICADA, SUS
HOJAS SON ALTERNAS, SIMPLES,CORIACEAS. EL LIMON ES DE SABOR ACIDO Y
EXTREMADAMENTE FRAGANTE

TIPO DE FLORES: FLORES HERMAFRODITAS, ACTINOMORFAS; CALIZ CON 5 LOBULOS O

DIENTES; COROLA CON 5 PETALOS LIBRES, BLANCOS O TEÑIDOS DE PURPURA, CON
GLANDULA NECTARIFERA EN LA BASE, NUMEROSOS ESTAMBRES DE FILAMENTOS LIBRES O
SOLDADOS EN GRUPOS DE TRES, CON ANTERAS AMARILLAS, OVARIO SUPERO,
PLURILOCULAR, ESSTIGMA PEGAJOSO

TIPOS DE USOS: SE USA COMO INGREDIENTES NATURALEZ PARA LA ELABORACION DE

BEBIDAS O INCLUSO HASTA EN YOGURES, EL JUGO DE ESTE SIRVE COMO ACIDIFICANTE, ASI
TAMBIEN ES USADO PARA LIMPIADOR EN CASAS, COMO DESINFECTANTE, COMO
BLANQUEADOR, REPELENTES O PARA TRATAMIENTOS DE GARGANTA

TIPOS DE FRUTOS:

LIMON VERNA. FRUTO DE TAMAÑO MEDIANO, TIENE UN PRONUNCIADO PEZON Y EL

CUELLO BIEN DESARROLLADO, SU CORTEZA ES EXTREMADAMENTE GRUESA Y RUGUROSA
`

LIMON EUREKA. POSEE UNA CORTEZA DELGADA Y LIZA, CONTIENEN UNA CANTIDAD DE
SEMILLAS CASI INEXISTENTES Y SU ZUMO ES ALTAMENTE ACIDO

LIMON FINO. CUENTA CON UNA FLORACION MUY INTENSA Y UN TAMAÑO MEDIANO.
OVALADOSY Y DE CORTEZA FINA Y LISA

LIMON REAL. ESTE FRUTO POSEE DE UN GRAN TAMAÑO, CON UN BRILLANTE COLOR
AMARILLO, FORMA OVALADA U OBLONGA, SU CASCARA ESTA LIGERAMENTE ARRUGADA

FENOLOGIA:

FLORACION: OCURRE DURANTE CASI TODO EL AÑO, PRINCIPALMENTE EN LOS MESES DE

MAYO-JUNIO. LAS FRUTAS PRESENTAN TAMAÑO MEDIO GRANDE, SON OVALADOS,
OBLONGOS . APICE REDONDO, SUPERFICIE AUREOLAR ELEVADA EN UN PEQUEÑO
MONTICULO

MADURACION: ESTA LLEGA CUANDO LA PIEL TODAVIA SE PRESENTA DE COLOR VERDE,

DEBIDO A LA CLOROFILA

EN LA FENOLOGIA SE PRESENTA EN EL LIMON COMO LA BROTACION, FLORACION Y

MADURACIO DE LOS FRUTOS ASI COMO EL CLIMA

DISTRIBUCION: EN LA REPUBLICA MEXICANA LOS PRINCIPALES ESTADOS PRODUCTORES Y

QUE DISTRIBUYEN SON MICHOACAN, SEGUIDO POR VERACRUZ

ORIGEN:

EN ORIGINARIO DE ASIA Y FUE INTRODUCIDO A NUESTRO PAIS A PARTIR DE LA

COLONIZACION ESPAÑOLA DE TAL FORMA QUE HOY OCUPA UN PAPEL IMPORTANTE EN LA
CULTURA ALIMENTICIA

HABITAD: CRECE EN ZONAS DE CLIMA TEMPLADO Y SE CULTIVA EN LAS REGIONES

TROPICALES Y SUBTROPICALES DEL MUNDO, SOBRE TODO EN ITALIA, ESPAÑA, PORTUGAL Y
ESTADOS UNIDOS
`

EPOCA DE PRODUCCION: CUANDO ES UN CULTIVO CON MANEJO TRADICIONAL O SIN

RIEGO SON EN LOS MESES DE JULIO A DICIEMBRE, PERO CUANDO POSEE RIEGO, SE PUEDE
LOGRAR EL MANEJO DE LA FLORACION E INDUCIRLO A PRODUCIR EN LOS RESTANTES
MESES DEL AÑO O EPOCA SECA

PAPAYA

LA PAPAYA ES UNA PLANTA HERBACEA, FRUTO DEL PAPAYO, GENERALMENTE DE FORMA

OBLONGA, HUECO QUE ENCIERRA LAS SEMILLAS EN SU CONCAVIDAD. LA PARTE MOLLAR
QUE ES SEMEJANTE A EL MELON, ES AMARILLA Y DULCE. SE CONOCE COMO PAPAYON,
FRUTA BOMBA, OLOCOTON, MAMON ETC

NOMBRE CIENTIFICO: CARICA PAPAYA

NOMBRE COMUN: PAPAYO O PAPAYA TAMBIEN OTROS NOMBRES QUE TIENE SON, FRUTA
BOMBA, OLOCOTON, PAPAYON, MAMON, LECHOSA O LECHOZA

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: CARICACEAE

DESCRIPCION BOTANICA: LAS PAPAYAS SON LOS FRUTOS DE LOS PAPAYOS, UNAS PLANTAS
GIGANTES QUE ALCANZAN HASTA 9 M DE ALTURA PERO QUE NO SUELEN PASAR DE LOS 2
M EN ESTADO SALVAJE. PRESENTAN TROCOS HUECOS EN LA PARTE INTERIOR, VERDES O
PURPURA OSCUR. LA PLANTA CUANDO SE ROMPE, DESPRENDE LATEX. LAS ESPECIES
CULTIVADAS SE HAN CONSEGUIDO HERMAFRODITAS. LOS FRUTOS SON BAYAS CON UNA
CARNE MUY GUSTOSA EN CUYO INTERIOR SE ENCUENTRAN LAS SEMILLAS NEGRAS
RODEADAS DE UNA CAPA GELATINOSA. CADA FRUTO PUEDE LLEGAR A LOS 70 CM DE
LONGITUD Y HASTA LOS 9 KG DE PESO, SON PLANTAS DE LA FAMILIA DE LAS CARICACEAS DE
LA CUAL EXISTEN MAS DE 70 ESPECIES.
`

TIPOS DE FLORES:

FLORES FEMENINA: TIENEN UN CALIZ FORMADO POR UNA ESTRELLA DE CINCO PUNTAS
AFINADAS, ES DE FORMA GLOBOSA NO CONTIENE ESTAMBRES, ESTAS FLORES PRODUCEN
FRUTOS REDONDOS O GLOBOSOS

FLORES MASCULINAS: SE IDENTIFICAN FACILMENTE POR SU CRECIMIENTO EN RACIMOS DE

FLORES TUBULARES DELGADOS QUE CRECEN AL FINAL DE TALLOS RAMIFICADOS.

FLORES HERMAFRODITAS: ESTE TIPO DE FLORES CONTIENE AMBOS ORGANOS

REPRODUCTORES FUNCIONALES. LAS FLORES HERMAFRODITAS SE SUBDIVIDEN EN TRES
TIPOS DIFERENTES QUE DAN A SU VES, DISTINTAS FORMAS DE FRUTOS DE PAPAYA

FLOR PENTADRIA: CONTIENEN 5 ESTAMBRES Y OVARIOS GLOBOSO. ESTE TIPO DE FLORES

FORMAN FRUTOS REDONDEADOS

FLOR ELONGADA: EN ESTA FLOR LOS PETALOS ESTAN UNIDOS HASTA MAS DE LA MITAD DE
SU LONGITUD, CONTIENE 10 ESTAMBRES. DE ESTAS FLORES SURGEN PAPAYAS DELGADAS Y
ALARGADAS

FLOR IRREGULAR: ES UN TIPO INTERMEDIO ENTRE LAS FLORES PETANDRIAS Y LAS FLORES
ELONGADAS, CONTIENEN ENTRE 5 Y 10 ESTAMBRES Y PRUDUCE FRUTOS DE FORMAS
IRREGULARES.

TIPOS DE USOS: LA PAPAYA QUE ANTES ERA CONSIDERADA UNA FRUTA EXOTICA Y POCO
COMUN AHORA TIENE UN GRAN APORTE EN BENEFICIOS COMO LA SALUD. UNO DE SUS
USOS QUE SE LES DA ES PARA UN MENOR RIESGOS DE ENFERMEDADES CARDIACAS,
DIABETES, CANCER, ASI TAMBIEN UN BUEN USO PARA AYUDAR A LA DIGESTION, MEJORAR
LA GLUCOSA EN SANGRE EN PERSONAS CON DIABETES.

MAS USOS DE LA PAPAYA SON PARA INFLAMACION, PIEL Y CICATRIZACION, SALUD DEL
CABELLO, NUTRICION, LA SALUD OSEA ENTRE OTROS USOS MAS.
`

TIPOS DE FRUTOS:

PAPAYA BETTINA: SE CULTIVA PRINCIPLAMENTE EN AUSTRALIA. ESTA PAPAYA TIENE

FRUTOS REDONDOS QUE PESAN ALREDEDOR DE 3 A 5 LIBRAS, SU PULPA ES DULCE Y EL
FRUTO CONTIENE POCAS SEMILLAS

PAPAYA GUINEA GOLD: PRODUCE FRUTOS EN FORMA DE PERA CON PIEL Y PULPA FINA DE
COLOR AMARILLO DORADO. LA FRUTA PESA MAS DE 2 A 3 LIBRAS

PAPAYA WAIMANALO: ESTA ES UNA VARIEDAD ENANA QUE TIENE UN ALTO CONTENIDO
DE VITAMINA C. PRODUCE FRUTOS DE 9 A 10 MESES

PAPAYA TAINUNG: SON FRUTOS ALARGADOS EN FORMA DE BALON DE FUTBOL. SON UNA
PAPAYA GRANDE, TIENEN UNA PIEL EXTERIOR VERDE QUE SE VUELVE AMARILLA A MEDIDA
QUE MADURA LA FRUTA.

FENOLOGIA: UNA VEZ INICIADA LA FLORACION , ESTA CONTINUA EN CADA NUDO DE LA

PLANTA CONFORME CRECE DURANTE EL RESTO DE VIDA DE LA MISMA. LUEGO DEL CUAJE
DE UNA FLOR, LA FRUTA SE DESAROLLA DURANTE 130 A 150 DIAS HASTA ALCANZAR SU
MADUREZ, DEPENDIENDO NUEVAMENTE DE LA VARIEDAD Y LA TEMPERATURA

DISTRIBUCION: LA PAPAYA SE LOCALIZA AL ESTE DE MESOAMERICA, DESDE LA PENINSULA

DE YUCATAN, HASTA COSTA RICA. SE ASUME QUE FUERON LOS ESPAÑOLES, EN EL SIGLO
XVI, QUIENES AMPLIARON SU DISTRIBUCION MAS ALLA DE MESOAMERICA. HOY EN DIA SE
EXTENDIO EN TODOS LOS PAISES TROPICALES Y SUBROPICALES.
`

ORIGEN: ES ORIGINARIA DE CENTROAMERICA Y EL NORTE DE SUDAMERICA, MAS

CONCRETAMENTE DE MEXICO. SE CREE QUE DESDE MEXICO, EL CULTIVO DE LA PAPAYA SE
EXTENDIO A TODOS LOS DEMAS PAISES TROPICALES. QUE SON, INDIA, BRASIL, NIGERIA, Y
REPUBLICA DOMINICANA

HABITAD: LAS PAPAYAS SON INTEGRANTES MUY IMPORTANTES DE SU HABITAD NATURAL ,

LAS SELVAS TROPICALES Y SUBTROPICALES DE MESO-AMERICA

EPOCA DE PRODUCCION DE LA PAPAYA: PUEDO ABARCAR ENTRE LOS DOS Y MEDIO Y LOS 3
Y MEDIO MESES DEPENDIENDO DE LA VARIEDAD Y DE LA TEMPERATURA DE LA ZONA. UNA
VEZ INICIADA LA FLORACIÓN, ESTA CONTINÚA EN CADA NUDO DE LA PLANTA, CONFORME
CRECE DURANTE EL RESTO DE LA VIDA DE LA MISMA.

AGUACATE

ES UN ÁRBOL FRUTAL PERENNE DE GRAN TAMAÑO. PUEDE ALCANZAR LOS 24 M DE

LONGITUD, CRECE PRINCIPALMENTE EN CLIMAS TROPICALES, POR LO QUE SU CULTIVO SE
HA EXPANDIDO A VARIAS REGIONES DEL MUNDO. SU TALLO ES LEÑOSO, DE FOLLAJE,
SIEMPREVERDE, DE GRAN CRECIMIENTO VEGETATIVO, EN ÁRBOLES DE 25 A 30 AÑOS SE HA
ENCONTRADO DIÁMETROS DE HASTA 80 CM. SUS HOJAS SON SIMPLES ENTERAS DE
NERVADURA PINNADA CON UN TAMAÑO APROXIMADO DE 15 CM. LAS RAMAS SON MUY
SENSIBLES A QUEMADURAS OCASIONADAS POR EL SOL, SUS FLORES SON HERMAFRODITAS
SIMÉTRICAS DE COLOR VERDE AMARILLENTO, CON UN DIÁMETRO DE 1 CM. EL FRUTO ES
UNA BAYA QUE POSEE UN PERICARPIO. UN MESOCARPIO CARNOSO Y UN HUESO QUE ES LA
PROTECCIÓN SEMINAL.

NOMBRE CIENTÍFICO: PERSEA AMERICANA.

NOMBRE COMÚN: EL NOMBRE COMÚN ES AGUACATE, CIMARRÓN O AGUACATILLO.

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: LAURACEAE.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: ES UN ÁRBOL FRONDOSO, CON UN TRONCO FUERTE Y ERGUIDO.

SUS FLORES SON PEQUEÑAS DE COLOR VERDE AMARILLENTO. LA PARTE MÁS
CARACTERÍSTICA DEL AGUACATE ES UN FRUTO DEL MISMO NOMBRE. EL AGUACATE ES UNA
FRUTA QUE POSEE UNA CÁSCARA VERDE, AUNQUE EN ALGUNAS OCASIONES SE PUEDEN
ENCONTRAR EN VARIEDADES DE COLOR MARRÓN OSCURO O ROJO. EN SU INTERIOR POSEE
UNA SEMILLA DE GRAN TAMAÑO. LA PULPA COMESTIBLE ES DE UN COLOR AMARILLO. DE
CONSISTENCIA CREMOSA CUANDO ESTÁ MADURA CON SABOR ALGO DULCE, AGRADABLE
AL PALADAR. EN MUCHOS LUGARES SUELEN CONFUNDIR A ESTA FRUTA CON UN VEGETAL.
`

TIPOS DE USOS : EL AGUACATE ES UN ÁRBOL TAN VERSÁTIL QUE PUEDE SER APROVECHADO
AL MÁXIMO. YA QUE SU USO NO SOLO ESTÁ LIMITANDO A LA PULPA DE SU FRUTA, SINO
QUE TAMBIÉN SE PUEDE UTILIZAR LAS DEMÁS PARTES QUE LO COMPONEN COMO
MADERA, HOJAS CÁSCARA, SEMILLAS Y ACEITES NATURALES. SUS HOJAS SON USADAS DE
MANERA MEDICINAL, COMO ANTIINFLAMATORIO, SE CONSUMEN COMÚNMENTE COMO
INFUSIÓN. ASÍ TAMBIÉN OTRO DE SUS USOS QUE SE LES DA ES PARA LIMPIAR EL SISTEMA
DIGESTIVO COMO PARA ACEITES NATURALES EN LA COCINA. Y ASÍ MEDICINALMENTE. YA
QUE REDUCE EL COLESTEROL Y LA TENSIÓN ARTERIAL.

TIPOS DE FRUTOS:

AGUACATE BACÓN: ES DE ORIGEN CALIFORNIANO. SU FORMA ES OVALADA Y SU PIEL ES

VERDE Y UNIFORME. DE GRAN TAMAÑO MEDIANO, SUELEN ESTAR DISPONIBLES DE
OTOÑO A PRIMAVERA Y SU SABOR ES MÁS DELICADO QUE EL DE OTRAS VARIEDADES.

AGUACATE FUERTE: TIENE UNA CARACTERÍSTICA FORMA ALARGADA Y SE CULTIVA SOBRE

TODO EN MÉXICO Y CENTROAMÉRICA. ES UNA DE LAS VARIEDADES MÁS AGUACATE. MÁS
APRECIADAS.

AGUACATE HASS: SU SABOR ES INTENSO Y SU PULPA ES MUY CREMOSA. SU TAMAÑO ES

UN POCO MÁS PEQUEÑO.

AGUACATE ETTINGER: DE COLOR VERDE BRILLANTE Y PIEL FINA, SON DE TAMAÑO

MEDIANO O GRANDE Y MUY TIERNOS. SU CARNE ES AMARILLENTA, ESPECIALMENTE SI
ESTÁN MUY MADUROS.

AGUACATE REED: ESTA ENORME, FRUTA REDONDA Y DE UN VIVO COLOR VERDE ALCANZA
FÁCILMENTE LOS 500 G.

FENOLOGÍA: EL MANEJO DE LA FLORACIÓN. EN LA MAYORÍA DE LOS FRUTALES, SIN

EXCEPCIÓN DEL AGUACATE, DETERMINA DIRECTAMENTE EL RENDIMIENTO. EL AGUACATE
PUEDE LLEGAR A TENER HASTA UN MILLÓN DE FLORES Y DE 1000 FLORES SOLO SE
ALCANZAN A COSECHAR 0.02% DE ESTAS, YA CONVERTIDAS A FRUTO. DURA ENTRE 20 Y 60
SEMANAS SEGÚN VARIEDAD Y CONDICIONES DE CULTIVO, DÁNDOSE EN ESTA ETAPA AL
DESARROLLO DEL EMBRIÓN Y DEL FRUTO PROPIAMENTE DICHO. CUANDO UN AGUACATE ES
COMPLETAMENTE MADURO, QUIERE DECIR QUE PUEDE LLEGAR A SU MADUREZ DE
CONSUMO CORRECTAMENTE.
`

DISTRIBUCIÓN: SU DISTRIBUCIÓN ES EN MICHOACÁN CONCENTRA 84.9% DEL VOLUMEN DE

PRODUCCIÓN DE AGUACATE EN MÉXICO, YA QUE PRODUCE MÁS DE UN MILLÓN DE
TONELADAS. OTRAS ENTIDADES QUE TIENEN PARTICIPACIÓN SON JALISCO. ESTADO DE
MÉXICO, NAYARIT. MORELO Y HERREROS.

ORIGEN: EL ORIGEN DEL AGUACATE PARECE TENER LUGAR EN ZONAS ALTAS DEL SUR DE
MÉXICO. Y NORTE DE GUATEMALA, AUNQUE YA EN TIEMPOS PRECOLOMBINOS SE
CULTIVABA EN EXTENSAS REGIONES DE PERÚ, DONDE FUE INTRODUCIDO EN EL AÑO 1450
POR EL LINK A TUPAC YUPANQUI. DESPUÉS DE CONQUISTAR A LA TRIBU PALTA EN LA PARTE
SUR DE ECUADOR, DE AHÍ QUE EN SUDAMÉRICA SE REFIERE AL AGUACATE COMO PALTA

HÁBITAT: EDÚCATE. DEBE ESTAR EN CLIMAS TROPICALES O SUBTROPICALES. EL AGUACATE

CRECE MUY BIEN EN ZONAS DE ALTITUD MODERADA SIN LLEGAR A LA ZONA DE HELADAS
INVERNALES Y UN TANTO ALEJADAS DEL MAR. EN CUANTO AL SUELO PREFIERE SUELOS NO
CALCÁREOS CON BUEN DRENAJE. EL EXCESO DE AGUA ES PERJUDICIAL PARA SU
GERMINACIÓN.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: EL CULTIVO DEL AGUACATE ENTRA A PRODUCIR A PARTIR DEL

TERCER AÑO, DEPENDIENDO DE LA VARIEDAD Y SITIO DE EXPLOTACIÓN, EL AGRICULTOR
TENDRÁ UTILIDAD A PARTIR DEL CUARTO O QUINTO AÑO.
`

PLANTAS FRUTALES DE REPRODUCCIÓN ASEXUAL.

Tipo de usos: la piña tiene grandes usos y que son beneficiosos. Como por ejemplo para la
circulación, pues esta fruta posee propiedades anticoagulantes que además permiten PIÑA

PLANTAS TROPICAL DE HOJAS ESPINOSAS, LARGAS Y HERIDAS, FLORES DE COLOR MORADO

Y FRUTO CARNOSO Y COMESTIBLE. FRUCTIFICA CADA VEZ AL AÑO, PRODUCIENDO UN
ÚNICO FRUTO, FRAGANTE Y DULCE Y MUY APRECIADO EN GASTRONOMÍA.

NOMBRE CIENTÍFICO: ANANÁS COMOSU

NOMBRE COMÚN: ANANÁ O PIÑA.

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: FORMÓ PARTE DEL GRUPO DE LAS MONOCOTILEDÓNEAS Y

PERTENECE A LA FAMILIA BROMELIACEAE.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:

PESE A SU RELACIÓN CON EL TRÓPICO, ESTA PLANTA ES INCAPAZ DE DESARROLLARSE POR

ENCIMA DE LOS 35 °C. LA PLANTA SE DESARROLLA MEJOR EN UNA TEMPERATURA ESTABLE
ENTRE LOS 24 Y 27 °C. LA FRUTA CUENTA CON SUS CARACTERÍSTICAS, ESCAMAS FOLIARES
QUE SIRVEN PARA RETENER EL AGUA. LA PLANTA ES DONDE LA PIÑA EN SU FRUTO
PRINCIPAL SE ASEMEJA A LAS ÁVILA, AUNQUE ESTÁ EN COLOR ROJIZO. Y SE DESARROLLA
CADA 3 AÑOS, PRODUCIENDO CUAL CORAZÓN A ESTA PIÑA.

TIPOS DE USOS: ESTA TIENE USOS BENEFICIOSOS COMO PARA LA CIRCULACIÓN, PUES ESTA
FRUTA POSEE PROPIEDADES ANTICOAGULANTES. ASIMISMO, TAMBIÉN PARA COMBATIR
PROBLEMAS COMO LA HIPERTENSIÓN. Y EL PROTEGER LAS DEFENSAS.
`

TIPO DE FRUTOS:

ESPAÑOLA ROJA: PLANTA MEDIANA CON HOJAS DE AGUIJONES PEQUEÑOS, CORTOS,

FRUTOS MEDIANOS EN FORMA DE BARRIL, COLOR EXTERNO AMARILLO ANARANJADO. EL
ÚNICO RASTRO QUE QUEDA DE CADA FOTO INDIVIDUAL EN SU ENVOLTURA EXTERIOR. EN
FORMA DE ESCAMA Y PROVISTA DE UNA HOJITA DIMINUTA.

MAURITIUS: PLANTAS PEQUEÑAS Y COMPACTAS DE HOJAS LARGAS Y ANGOSTAS DE

COLOR VERDE OSCURO, CON AGUIJONES DE COLOR ROJO EN SUS MÁRGENES FRUTO
CÓNICO O CILÍNDRICO, COLOR EXTERNO AMARILLO BRILLANTE, Y EL INTERNO AMARILLO.

CABEZONA: PLANTA DE GRAN TAMAÑO. HOJAS ANCHAS DE BORDES ASERRADOS CON

AGUIJONES PEQUEÑOS Y DE COLOR VERDE CENIZA, FRUTO DE FORMA CÓNICA

PERNAMBUCO: PLANTA MEDIANA VIGOROSA DE HOJAS MEDIANAS ANCHAS DE COLOR

VERDE OSCURO PROVISTAS DE AGUIJONES GRANDE EN SUS MÁRGENES, FRUTO
OBLONGO DE COLOR EXTERNO E INTERNO AMARILLO.

FENOLOGÍA:

1. DESINFECCIÓN DEL HIJUELO CON INSECTICIDA Y FUNGICIDA.

2. APLICACIÓN DE RIZADOR MÁS INSECTICIDA. PARA LA COCHINILLA Y UN FOLIAR PARA
EL MEJOR DESARROLLO DE LA PLANTA.
3. A LOS 3 MESES REALIZARON UNA FERTILIZACIÓN AUXILIAR.
4. A LOS 6 MESES SE REALIZAN LAS. SEGUNDA FERTILIZACIÓN.
5. INDUCCIÓN FLORAL ES INDUCCIÓN. SE REALIZA CADA 15 DÍAS EN CADA INDUCCIÓN
SE INDUCE 5000 PLANTAS PARA EVITAR LA PÉRDIDA DEL PRODUCTO.
6. A LOS 10 MESES SE REALIZA LA ÚLTIMA FERTILIZACIÓN AUXILIAR.
7. DESPUÉS DE 45 DÍAS DE LA INDUCCIÓN RURAL, SE REALIZA UNA FERTILIZACIÓN
FOLIAR. CUANDO EL FRUTO TIENE UN TAMAÑO ESTÁNDAR, SE APLICA UNA
HORMONA PARA DAR FORMA A LA PIÑA.
8. LA COSECHA SE REALIZA APROXIMADAMENTE A LOS 13 MESES DESPUÉS DE LA
SIEMBRA, LUEGO DE REALIZAR LA PRIMERA COSECHA, SE REALIZA LA SOJA. PARA
ESPERAR EL SEGUNDO.
`

DISTRIBUCIÓN: LA DISTRIBUCIÓN DE AMÉRICA SE ATRIBUYE A EXPLORADORES ESPAÑOLES

Y PORTUGUESES. LA PIÑA FUE INTRODUCIDA A ÁFRICA EN FECHA TEMPRANA Y LLEGÓ AL
SUR DE LA INDIA POR 1550. AL FIN DEL SIGLO XVI SE ESTABLECIÓ EN CHINA, JAVA Y LAS
FILIPINAS. HOY LA PIÑA. SE ENCUENTRAN CASI EN TODAS LAS ÁREAS TROPICALES Y
DESTACADOS EN EL COMERCIO INTERNACIONAL.

ORIGEN: LA PIÑA ES CONSIDERADA COMO ORIGINARIA DE AMÉRICA EN LA REGIÓN

SITUADA. EL ÁREA COMPRENDE EL NOROESTE Y ESTE DE BRASIL, TODA COLOMBIA Y
GUAYANA, Y LA MAYOR PARTE DE VENEZUELA.

HÁBITAT: LA PLANTA DE PIÑA ES TÍPICA DE ZONAS EN CLIMA TROPICAL. SE PRODUCEN

ELEVACIONES ENTRE EL NIVEL DEL MAR Y 900 MSNM. REQUIERE TEMPERATURAS ENTRE
23 Y 30 °C. TEMPERATURAS MÁS BAJAS O MÁS ALTAS REDUCEN NOTABLEMENTE EL
CRECIMIENTO DE LAS HOJAS Y LA FORMACIÓN, MADURACIÓN Y CALIDAD DEL FRUTO.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: LA PRODUCCIÓN DE ESTA FRUTA SE DA DE MANERA ESTABLE

DURANTE TODO EL AÑO. SIN EMBARGO, ENTRE JUNIO Y AGOSTO SE PRODUCE AL 33.7%
DEL TOTAL NACIONAL ALREDEDOR DE 350000 T.

PITAYA

Capitalia proviene del género STENOCEREUS y su nombre se le da a las frutas que están
cubiertas de espinas. Su fruto es ovoide, semi redondeado. La pulpa puede ser blanca roja
amarilla. Y cuenta con una gran cantidad de semillas negras.

Nombre científico: HYLOCEREUS UNDATUS

`

NOMBRE COMÚN: FRUTA DEL DRAGÓN.

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: CACTACEAE

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: ES PERENNE EPIFITA. ¿TREPADORA CON FORMA TRIANGULAR?

CARNOSA Y DETALLES VERDES ARTICULADOS. SUS TALLOS SE COMPONE DE 3 A LAS
ONDULADAS CON MÁRGENES FESTONEADOS CÓRNEOS. LOS SEGMENTOS DEL TALLO
PUEDEN CRECER HASTA 6 M DE LARGO.

TIPO DE FLORES: INTERIOR NACEN GRANDES. SEGMENTOS DELGADOS. LAS FLORES ABREN
UNA SOLA NOCHE Y COMIENZAN A HACERLO CON LA CAÍDA DEL SOL. FLORECEN EN
VERANO DURANTE EL PERIODO DE LLUVIAS Y PUEDEN OCURRIR ENTRE CUATRO Y 7
CICLOS DE FLORACIÓN EN UN PERÍODO DE 8 MESES.

TIPO DE USOS: LA PITAYA ES UTILIZADA PRINCIPALMENTE COMO ALIMENTO. EL FRUTO DE

LA PITAYA SIN DUDA ES LA ESTRUCTURA MÁS CONSUMIDA, Y SUS SEMILLAS PUEDEN SER
EMPLEADAS COMO PREBIÓTICOS POR SU CONTENIDO DE OLIGOSACÁRIDOS. ASÍ TAMBIÉN
OTRO DE SUS USOS QUE SE LE DAN. ES EL RETRASAR EL ENVEJECIMIENTO CELULAR
REFORZAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO. ESTIMULAR LA PRODUCCIÓN DE GLÓBULOS.
AYUDAR A REGULAR EL TRÁNSITO INTESTINAL. Y REDUCIR EL RIESGO DE PADECER INFARTO
CEREBRAL Y CARDIACO, ENTRE OTROS.

TIPO DE FRUTO: EL NOMBRE DE LA PITAYA SE LE DA A LAS FRUTAS QUE ESTÁN CUBIERTAS

DE ESPINAS, SU FRUTO ES OVOIDE, SEMI REDONDEADO DE PULPA BLANCA, ROJA,
AMARILLA MORADA. Y DE GRAN CANTIDAD DE SEMILLAS NEGRAS. SU SABOR ES MUY
DULCE Y SU HÁBITO DE CRECIMIENTO ES CATANIA COLUMNAR.
`

FRENOLOGÍA: LAS PANTALLAS FLORECEN CUANDO LA LONGITUD DEL DÍA ES MAYOR QUE
LA DE LA NOCHE EN NUESTRAS CONDICIONES. DE ABRIL A OCTUBRE, DURANTE ESTE
PERÍODO SE PUEDE OBSERVAR VARIAS OLEADAS O FLUJOS DE FLORES QUE PARECEN.
DEMÁS SINCRONIZARSE CON LAS FASES LUNARES. ADEMÁS, PRODUCE ENTRE 3 Y CUATRO
FRUTOS EN LOS PRIMEROS DOS AÑOS Y ENTRE EL QUINTO Y SEXTO AÑO LA PRODUCCIÓN
SE ESTABILIZA HASTA PRODUCIR 50 FRUTOS POR PLANTA.

DISTRIBUCIÓN: ESTAS SE DISTRIBUYE NATURALMENTE EN MÉXICO, LA CUAL SE CULTIVA

ACTUALMENTE EN VARIAS PARTES DEL MUNDO, SE HA INTRODUCIDO EN VARIOS PAÍSES
ASIÁTICOS COMO CHINA, MALASIA Y VIETNAM, ASÍ COMO TAMBIÉN EN EL MEDIO ORIENTE,
ALCANZANDO UN ENORME. DISTRIBUCIÓN.

ORIGEN: ES ORIGINARIA DE AMÉRICA TROPICAL, PRINCIPALMENTE DE AMÉRICA CENTRAL Y

EL CARIBE.

HÁBITAT: COMÚNMENTE HABITA Y CRECE EN ÁREAS TEMPLADAS, TROPICALES,

SUBTROPICALES Y SEMIÁRIDAS DE MÉXICO, CENTROAMÉRICA Y NORTE DE SUDAMÉRICA.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: FLORECEN EN VERANO DURANTE EL PERIODO DE LLUVIAS Y

PUEDEN OCURRIR ENTRE CUATRO Y 7 CICLOS DE FLORACIÓN EN UN PERÍODO DE 8 MESES.

NARANJO

SE TRATA DE UN ÁRBOL FRUTAL DE PORTE MEDIANO, AUNQUE EN ÓPTIMAS CONDICIONES

DE CULTIVO LLEGA HASTA LOS 13 M DE ALTURA. PERENNE DE COPA GRANDE REDONDA O
PIRAMIDAL CON HOJAS OVALES DE ENTRE 7 A 10 CM DE MARGEN ENTERO. Y
FRECUENTEMENTE ESTIPULADAS Y RAMAS EN OCASIONES CON GRANDES ESPINAS. SUS
FLORES BLANCAS LLAMADAS AZAHAR, NACEN AISLADAS EN RACISMOS Y SON SUMAMENTE
FRAGANTES. SU FRUTO ES LA NARANJA DULCE.

NOMBRE CIENTÍFICO: CITRUS X SINENSIS.

NOMBRE COMÚN: NARANJO DULCE.

`

FAMILIA A LA QUE PERTENECE: RUTÁCEAS.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: LAS ESPECIES DE ESTE GÉNERO SON ARBUSTOS O ÁRBOLES DE

COLOR VERDE CON HOJAS SIMPLES Y CORIÁCEAS Y PECIOLOS, GENERALMENTE ALADOS
FLORES BLANCAS Y FRAGANTES, LA CUAL SE FORMAN EN BROTES QUE SE PRODUCEN A
TRAVÉS DE YEMAS LOCALIZADAS EN LAS AXILAS DE LAS HOJAS.

TIPO DE FLORES: EL AZAR, LA FLOR DEL NARANJO.

TIPO DE USOS: LA HOJA DEL NARANJO SE HA UTILIZADO TRADICIONALMENTE PARA

TRATAR CÓLICOS ESTOMACALES POR SU EFECTO ANTIESPASMÓDICO. TAMBIEN. HA SIDO
USADO EN CASO DE SUFRIR FLATULENCIAS. ASÍ COMO PARA ESTIMULAR EL APETITO.
OTRO USO QUE SE LE HA DADO ES PARA TRANQUILIZAR Y RELAJAR EL SISTEMA
NERVIOSO. CONCILIAR EL SUEÑO Y COMBATIR EL INSOMNIO. TAMBIÉN ASÍ. A COMBATIR
LOS PROBLEMAS DIGESTIVOS COMUNES, COMO LAS MALAS DIGESTIONES, LOS GASES, LA
DIARREA, ETC.

FENOLOGÍA: ALCANZAN UNA MADURACIÓN ACEPTABLE, APROXIMADAMENTE 6 A 12 O

INCLUSO 14 MESES DESPUÉS DE LA FLORACIÓN, Y PUEDEN COSECHARSE DENTRO DE UN
PERÍODO DE 2 A 3 MESES ANTES DE LA SOBRE MADURACIÓN. ÉSTAS ESTÁN
INFLUENCIADAS, ENTRE OTROS FACTORES, POR EL CLIMA Y POR EL PORTAINJERTO. EN LOS
FLUJOS DE CRECIMIENTOS ESTÁN DETERMINADOS POR EL DÉFICIT HÍDRICO

DISTRIBUCIÓN: HAY VARIOS ESTADOS INVOLUCRADOS. LOS CUALES. SON VERACRUZ,

TAMAULIPAS, SAN LUIS POTOSÍ, HIDALGO, OAXACA, NUEVO LEÓN, YUCATÁN, TABASCO,
CHIAPAS Y COLIMA, ENTRE OTROS.

ORIGEN: EL NARANJO PROCEDE DE LAS REGIONES SURORIENTALES DE ASIA, EN CONCRETO

DE LA ZONA SURESTE DE CHINA. Y EL ARCHIPIÉLAGO MALAYO

HÁBITAT: CRECEN EN CLIMAS TEMPLADOS Y HÚMEDOS COMO LOS MEDITERRÁNEOS

CRECEN PRINCIPALMENTE A MENOS DE 400 M DE ALTURA Y ADEMÁS LOS NARANJOS NO
SOPORTAN BIEN LAS HELADAS. REQUIERE UNA BUENA, UNA CANTIDAD DE LUZ Y
REGADÍO DURANTE TODO EL AÑO.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: SE HA EFECTUADO DOS VECES POR AÑO, DE SEPTIEMBRE A

OCTUBRE. CON. EL NARANJO TEMPRANO Y DE NOVIEMBRE A ABRIL, CON LA TARDÍA
EXTENDIÉNDOSE EN ALGUNOS CASOS HASTA MAYO.
`