23/9/2020 Evaluación 3 Unidad 3-P2 Cinética de Crecimiento

Área personal / Mis cursos / BioIndP2(2020) / Instrumento de Evaluación / Evaluación 3 Unidad 3-P2 Cinética de Crecimiento

Comenzado el miércoles, 23 de septiembre de 2020, 09:20

Estado Finalizado
Finalizado en miércoles, 23 de septiembre de 2020, 09:40
Tiempo empleado 19 minutos 35 segundos
Puntos 8,00/10,00
Calificación 16,00 de 20,00 (80%)

Pregunta 1 La temperatura es un factor que suele ajustarse a ecuaciones del tipo de Arrhenius donde los intervalos
Finalizado usuales de crecimiento aumentan cada grado centígrado.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 2 Kd es la constante de muerte, cuando Kd = u hablamos de una baja de la concentración celular.

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
Verdadero

Falso

Pregunta 3 En la Cinética con control de un sustrato podemos utilizar por analogía la ecuación de Michelis Menten.
Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
Verdadero

Falso

Pregunta 4 En una biorreacción con un sustrato que limita el crecimiento, se aumenta la cantidad de Sustrato S, la
Finalizado pendiente u (Velocidad Específica de Crecimiento ) también crece.
Puntúa 0,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 5 El que el número de microorganismos viables se mantenga constante no significa que no se dividan algunos,
Finalizado sino que la aparición de nuevos individuos se compensa con la muerte de otros, entonces hablamos de fase
Puntúa 1,00 estacionaria.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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23/9/2020 Evaluación 3 Unidad 3-P2 Cinética de Crecimiento

Pregunta 6 Saccharomyces serevisae crece optimamente en pH de 2,4 a 8,6, al acidificar el medio de cultivo cerca del
Finalizado valor límite, el crecimiento bacteriano se inhibe y luego se produce muerte celular, este puede ser un método
Puntúa 0,00 de control de contaminación durante el proceso.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 7 El Quimióstato consiste en alimentar al recipiente de cultivo, un medio estéril a la misma velocidad con que se
Finalizado extrae el medio que contiene a los microorganismos.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 8 Si Ks << S tenemos una Cinética de orden 0

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
Verdadero

Falso

Pregunta 9 La población de microorganismos en fase Exponencial o logarítmica se mantiene uniforme química y

Finalizado fisiològicamente, al presentarse productos tóxicos y agotamiento de nutriente, se ven obligados a transitar a
Puntúa 1,00 una nueva fase.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 10 Ks representa la concentración de sustrato a la que u es 0.5 um

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
Verdadero

Falso

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Ecuador. Se ubica en el centro-

norte de la ciudad de Quito, en
la llamada ciudadela
universitaria.

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Área personal / Mis cursos / BioIndP1(2020) / Instrumento de Evaluación / Evaluación 4 Final Sumativa P1

Comenzado el viernes, 25 de septiembre de 2020, 07:10

Estado Finalizado
Finalizado en viernes, 25 de septiembre de 2020, 08:47
Tiempo empleado 1 hora 37 minutos
Calificación 18,50 de 20,00 (93%)

Pregunta 1 NADP+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de los aceptores de electrones.

c. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 2 De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto?

Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Medida de la turbidez (densidad óptica )

b. Recuento de número más probable

c. Recuento de células en cámara

d. Peso seco

e. Recuento de células viables en placa

Pregunta 3 Mediante la linearización de la Ecuación de Michaelis-Menten por el método de Eadie podemos hallar los
Finalizado valores de Vm y Km:
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
a. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen Vm

b. Ninguna es correcta

c. La pendiente de la recta. Km/Vm y la ordenada en el origen Vm

d. La pendiente de la recta, Km/Vm y la ordenada en el origen 1/Vm

e. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen 1/Vm

Pregunta 4 La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se conocen como:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Anabolismo.

b. Metabolismo.

c. Oxidación-reducción.

d. Catabolismo.

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 5 La definición mas simple de energía es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo.

b. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

c. Capacidad para producir intercambio de energía en los sistemas materiales.

d. Capacidad para producir trabajo mecánico.

Pregunta 6 La definición mas simple de bioenergética es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo al transformarse la energía.

b. Área de la física que trata de los intercambios de energía en los sistemas materiales.

c. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

d. El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.

Pregunta 7 De acuerdo con el árbol filogénico de la vida, la misma está clasificada en tres grandes grupos que son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias, arqueobacterias y organismos eucariotas.

b. Cianobacterias, metanobacterias, plantas y animales.

c. Bacterias, metanococos y organismos eucariotas.

d. Bacterias, arqueobacterias, plantas y animales.

Pregunta 8 Como se puede definir a un virus:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que no
presenta capacidad de invadir una célula.

b. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

c. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que no tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

d. Como una entidad biológica, que no puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

Pregunta 9 Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de trabajo biológico, a saber:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de relajación o parar el movimiento.

b. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores complejos / movimiento de materiales en contra del gradiente
/ trabajo de contracción o movimiento.

c. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales a favor del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

d. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 10 Dos de los aspectos mas importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. En el último paso, se oxida el oxalacetato a malato, que esta disponible para combinarse con acetil-CoA y así
comenzar de nuevo el ciclo / Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina.

b. Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono / Un paso añade agua y
cuatro la elimina.

c. Los seis electrones del acetato se eliminan por pares en 4 etapas, generando tres NADH y FADH2 / Un paso es la
fosforilación del sustrato que produce un GTP.

d. Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas,
generando dióxido de carbono.

Pregunta 11 NAD+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

c. Reacciones de los aceptores de electrones.

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 12 La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda a la fotosíntesis de:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias y hongos

b. Ninguna de las anteriores

c. Levaduras y Plantas

d. Microalgas y Cianobacterias

Pregunta 13 Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Heterótrofos / Policelulares / Procariotas.

b. Autótrofos / Unicelulares / Procariotas.

c. Autótrofos / Policelulares / Procariotas.

d. Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.

Pregunta 14 la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya gossypii aunque el Bioproceso
Finalizado como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia
Puntúa 0,50 con el proceso químico.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 15 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

b. La interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

c. El fenotipo celular, la interacción con tintes, la habilidad de transformación de sustancias químicas y el tamaño celular.

d. El fenotipo celular y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

Pregunta 16 De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan estructuras internas, a parte del
Finalizado difusor para la inyección del aire comprimido y una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la
Puntúa 0,50 transferencia de materia y de calor.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 17 La metanogénesis es exclusiva de las:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias.

b. Arqueobacterias.

c. Bacterias y eucariotas.

d. Eucariotas.

Pregunta 18 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula viva o muerta, a menos de
Finalizado que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 19 En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Ganancia de hidrógeno.

b. Pérdida de Oxígeno

c. Ganancia de Oxígeno y ganancia de hidrógeno

d. Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

e. Pérdida de oxígeno y Ganancia de Hidrógeno

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 20 si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

Finalizado

Puntúa 0,00
sobre 0,50

Seleccione una:
a. A es un inhibidor competitivo, B no competitivo.

b. A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

c. A es un inhibidor acompetitivo,B competitivo

d. A es un inhibidor no competitivo,B competitivo

e. B es un activador alostérico.

Pregunta 21

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

b. umax = 0.48h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

c. umax = 0.75h-1 ; Ks = 4,86 g lactosa/L

d. umax = 0,75h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 22

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,2345 H2O

b. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,1935 H2O

c. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

d. 0.031 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

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 Universidad Central del Ecuador
Facultad de Ingeniería Química
Biotecnología Industrial

Nombre: Erika Teneguzñay

Paralelo: I
Fecha:1/09/2021
Examen
Ejercicio1

concentración(g/L) u(a/h) 1/concent 1/u

1 0,083 1 12,0481928
2 0,143 0,5 6,99300699
4 0,221 0,25 4,52488688
6 0,273 0,16666667 3,66300366
8 0,31 0,125 3,22580645
10 0,332 0,1 3,01204819
12 0,351 0,08333333 2,84900285
14 0,367 0,07142857 2,72479564
16 0,366 0,0625 2,73224044
20 0,368 0,05 2,7173913

1/concentración vs 1/u
14

12

10

8
1/u

4 y = 9,9646x + 2,0486
R² = 0,9994
2

0
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2
17concentración de lactosa
Ejercicio2
Respuesta:
a)
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL

II Parte: Examen Final Sumativo BI: Ejercicios

1) 5P

a. umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

b. umax = 0.75h-1 ; Ks = 4,86 g lactosa/L
c. umax = 0.48h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L
d. umax = 0,75h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

2) 5P

a. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 +
0,2345 H2O

b. 0.031 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062 CO2 +
0,2345 H2O

c. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 +
0,1935 H2O

d. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 +
0,2345 H2O
Pruebas de laboratorio
Biotecnología Bioseguridad.
1. ¿Cuáles son los 3 principios de la bioseguridad?
Universalidad, Medidas de Eliminación, Barreras de protección
2. ¿Si usted utiliza una jeringuilla en el laboratorio donde dispone sus residuos?
A la funda que contiene la jeringuilla, va a un basurero común porque no está contaminada la
aguja y le coloco en los guardianes o contenedores de cortopunzantes y el émbolo a una
funda roja.
3. ¿Qué color y forma deber tener los pictogramas de advertencia?

Amarillo y rectangular.

4. Para el color rojo del rombo de seguridad, se considera la capacidad de los materiales para
quemarse, lo cual es sinónimo de:
Punto de encendido
5. Un ejemplo de la diferencia entre incidente de accidente es:
Por ejemplo derrama un vaso con agua y te mojas, no pasa nada (incidente), pero si no es
agua digamos ácido clorhídrico y te llega (accidente).
Verdadero
6. Escoger de las siguientes opciones un accidente que se suscita dentro de un laboratorio.
Quemadura de piel por derrame de ácido sulfúrico.
7. Escoja lo correcto acerca del grupo I de los grupos de riesgo.
Microorganismos que no causan enfermedad al hombre o animales.
8. En el rombo de seguridad el color amarillo representa: Salud
Falso
9. Cuando usted guarda el distanciamiento social en la nueva normalidad ¿Qué principio de
bioseguridad está aplicando?
Universalidad
10. De acuerdo a la clasificación de laboratorios por su nivel de bioseguridad, en un nivel de
bioseguridad de nivel 3 que equipos de seguridad se necesitan.
Uso de indumentaria de protección para aumentar aerosoles y gabinetes de seguridad
biológica tipo II.

Prueba Columna de Winograsky P1

11. De acuerdo con el metabolismo energético de las bacterias: ¿Son quimiorganotrofos aquellos
que obtienen energía por oxidación de compuestos como glucosa u otros?
Verdadero
12. De acuerdo con el metabolismo energético de las bacterias: ¿Son quimiolitotrofos aquellos
que obtienen energía por oxidación de compuestos como glucosa u otros?
Falso
13. En la técnica de tinción de esporas se utiliza como colorante el violeta de cristal el cual es
eliminado posteriormente del resto de la célula bacteriana, pero no de la espora, mediante
un enjuague con agua.

Falso
14. ¿Qué bacteria utiliza el sulfato como receptor final de electrones para producir sulfuro de
hidrógeno?

Desulfovibrio.

15. Para elaborar la columna de Winogradsky en casa ¿Qué se utiliza en lugar del CaCO3 y del
CaSO4?

Para el CaCO3 el papel periódico

Para el CaSO4 el huevo cocido

16. ¿Qué bacterias pueden tolerar más bajas concentraciones de ácido sulfhídrico?

Cyanobacteria, beggiatoa, rhodomicrobium.

17. ¿Qué utiliza la bacteria Chromatium cuando comienza a proliferar?

Dióxido de carbono + sulfuro de hidrógeno y luz.

18. Son bacterias anaeróbicas y forman una franja de color negro:

Bacterias reductoras de azufre

19. ¿Qué bacterias se pueden encontrar en la zona anaeróbica?

Chromatium, Rhodomicrobium, Chlorobium

20. La columna de Winogradsky presenta la zona aerobia, microaerófila y anaerobia. En cada

una de estas se desarrollan cierto tipo de bacterias. De acuerdo con esto empareje las
respuestas correctas.

Se disponen bacterias sulfo-oxidadoras aerobias y bacterias fotosintéticas que utilizan azufre-

> Zona Microaerófila

Se desarrollan organismos que desempeñan procesos fermentativos produciendo alcohol y

ácidos grasos como subproductos de su metabolismo-> Zona Anaerobia.

21. ¿Qué bacterias pueden tolerar más bajas concentraciones de ácido sulfhídrico?

Cyanobacteria, beggiatoa, rhodomicrobium.

22. ¿Qué bacterias pueden tolerar más bajas concentraciones de sulfuro de hidrógeno?

Thiobacillus, beggiatoas.

23. Una de las bacterias que no se encuentran en la zona anaeróbica pueden ser Chromatium,
Rhodomicrobium, Chlorobium.

Falso

24. Unir los reactivos empleados en tinción con su respectiva función.

Fucsina fenicana -> Colorante primario

Alcohol ácido -> Decolorante del colorante primario

Azul de metileno -> Colorante secundario.

 25. ¿Qué me aporta a la columna, la fuente de celulosa (papel periódico, viruta, hojas secas) en
el fondo de la columna?

Fuente de Carbono.

26. ¿Qué significa el color negro al fondo de la columna de Winogradsky al cabo de unas
semanas después de su elaboración?, explique brevemente.

Se debe a la formación de un precipitado de sulfuro ferroso

27. ¿Qué microorganismos crecen en la zona aerobia de la columna?

Beggiatoa, thiobacillus, Cianobacterias fotosintéticas.

28. Según la tinción de Ziehl Neelsen, unir según la función que cumple:

Fenol -> Mejora la penetración de la fucsina en los lípidos

Anilina -> Colorante primario

Calentamiento -> Permite que el colorante entre lentamente para teñir las células.

29. Cuál es el colorante que se emplea en la tinción Gram.

a) Etanol al 95%

b) Todas las anteriores.

c) Ninguna de las anteriores.

d) Alcohol etílico al 95%

Prueba de medio de cultivos.

30. A qué tipo de siembra pertenece la siguiente imagen

Agotamiento.

31. Coloque el orden en el que se prepara las diluciones seriadas, con la ayuda de la siguiente
fotografía, (tener en cuenta 9 [mL] de caldo)
 Selecciona una:

1. (Decimales)
a) 0,01
b) 0,001
c) 0,0001
d) 0,00001
e) 0,000001
f) 0,0000001

4. Notación científica y fracciónes son correctas

5. (Fracciones)

a) 1/10

b)1/100

c)1/1000

d) 1/10000

e) 1/ 100000

f) 1/1000000

6. Todas son correctas.

32. Seleccione la respuesta correcta:

Agar nutritivo -> Es un medio de cultivo sólido.

Caldo nutritivo -> Es un medio de cultivo líquido.

33. En el siguiente ejemplo, ¿Cuál escenario representa una dilución y una disolución?

Carlitos prepara jugo de limón para compartir con sus amigos, para lo cual coloca el
contenido del sobre en una jarra y le agrega agua hasta obtener un litro del jugo. Carlitos
mezcla el contenido del sobre con agua hasta obtener una solución (1).

Mientras que en ese momento llegan otros amigos y Carlitos decide agregar más agua para
compartir a todos (2).

1. Disolución - 2. Dilución.
34. Escoja el orden correcto para la preparación de un medio de cultivo:

1. Pesar el medio de cultivo

2. Mezclar la cantidad pesada y el volumen de agua indicada.

 3. Calentar y agitar.

4. Esterilizar

5. Servir en la caja Petri o tubo de ensayo.

1-2-3-4-5

35. Escoja la opción correcta según la palabra y su definición.

Solución: tiene lugar cuando una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de una o más
sustancia.

Dilución: tiene lugar cuando el soluto líquido es diluido en el solvente líquido.

Disolución: tiene lugar cuando el soluto en estado sólido es disuelto en el solvente líquido.

36. Los medios de cultivo son una técnica empleada en el laboratorio que permite que se
desarrolle microorganismos, que consta de un gel o una solución que carece de los nutrientes
necesarios para permitir, en condiciones favorables de pH y temperatura, el crecimiento de
virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso pequeñas plantas.

Falso

37. Complete según corresponda:

El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de medio de cultivo,

los cuáles deben estar exentos de todo microorganismo contaminante para facilitar la
identificación, crecimiento y desarrollo de otros microorganismos.

38. ¿A qué palabra corresponde la siguiente definición?

¨Paso de una muestra microbiana a un medio de cultivo sólido o líquido¨

Siembra o inoculación.

39. En los métodos de conteo por placa, ¿Cuál de estos rangos de número de colonias es
aceptable?

30-300

40. En los métodos de conteo en placa, lo recomendado es que el número de colonias debe ser
muy bajo para que tenga significado estadístico y no debe ser muy alto para poder contarlas.

Falso

En los métodos de conteo en placa, lo recomendado es que el número de colonias NO debe

ser muy bajo para que tenga significado estadístico y no debe ser muy alto para poder
contarlas.

41. ¿Cuál es el rango de temperatura de los termófilos?

45ºC a 80ºC

42. Describa brevemente el proceso de la fisión binaria.

La bacteria se alarga y de duplica el tamaño, se empieza con la división de esta forma

distribuyendo el material genético, se da la fisión dividiéndose en 2 células hijas.
 43. ¿Qué es el tiempo generacional?, seleccione la respuesta correcta.

Es el tiempo que tarda una población microbiana en duplicarse.

Prueba dilución seriada. (sin ejercicios)

44. Uno de los cuidados que se deben tener al preparar un medio de cultivo es necesario
esterilizar la disolución.

Verdadero

45. Los factores de crecimiento son moléculas inorgánicas específicas que en muy pequeña
cantidad algunos microorganismos necesitan crecer y desarrollarse, es decir, son coenzimas
o sus precursores vitaminas.

Falso

46. En los medios sólidos las células crecen en masas viables denominadas:

Colonias

47. El recuento directo de células al microscopio permite exclusivamente conocer el número de

células viables de la muestra.

Falso

48. Un medio de cultivo complejo por lo general no se conoce exactamente su composición

químico y se los prepara por lo general a partir de sustancias naturales de origen vegetal o
animal.

Verdadero

49. La biomasa microbiana que se emplea para sembrar un medio de cultivo se denomina:

Inóculo

Prueba de tiempo generacional

50. ¿Cuál es el tiempo de generación [h] de un cultivo que tiene una constante específica de
velocidad de crecimiento de 0,01 [min-1]?

a)2,155

b)1,605

c)1,555

d)69,3

51. En los métodos de conteo por placa, ¿Cuál de estos rangos de número de colonias es
aceptable?

a) 30-300

b) 25-750

c) 5-1000
 d) 20-1500

52. En los métodos de conteo en placa, lo recomendado es que el número de colonias (aquí debe
estar un “no” para ser V) debe ser muy bajo para que tenga significado estadístico y no debe
ser muy alto para poder contarlas

Falso

53. ¿Cuál es la ecuación para determinar el tiempo generacional?

a) G=t/[(logN-logNo)]

b) G=[3.3(logN-logNo)]/t

c) G=[3.3(logN-logNo)]

d) G=t/[3.3(logN-logNo)]

e) G=[3.3(logN+logNo)]/t

54. Para medir el crecimiento de una población bacteriana, se utilizan métodos directos e
indirectos. Por favor colocar los métodos según correspondan.

Método directo: centrifugación, cuenta en placa, microscopio, filtración.

Método indirecto: actividades enzimáticas, consumo de sustratos, respirometría.

55. ¿Cuánto tiempo tarda un cultivo en alzanzar una concentración de biomasa de 17 [g/L] si se
inoculó con una concentración de 0.4 [g/L] y la tasa específica de crecimiento fue de 0.8
[1/h]?

Colocar el valor con su respectiva unidad.

4,7 h

56. De acuerdo a las fases de una curva típica de crecimiento, empareje las respuestas correctas:

Las células se adaptan al nuevo ambiente. No existe o existe muy poco crecimiento.
Adaptación.

Cesa el crecimiento. Estacionaria

El crecimiento alzanza su máxima velocidad. Crecimiento

Las células pierden su viabilidad y se rompen. Muerte

57. Exprese correctamente el resultado de un recuento en un alimento sólido, después de aplicar

el factor de dilución y teniendo en cuenta el volumen de siembra es de 1250000 ufc. Escribir
la respuesta con punto no coma, caso contrario su respuesta no se receptará.

1.3x106 ufc/g

58. Un medio de cultivo complejo por lo general no se conoce exactamente su composición

química y se los prepara por lo general ampartir de sustancias naturales de origen vegetal o
animal.

Verdadero
LECCIÓN TEEM Y ENERGÉTICA BACTERIANA
59. Ciertos microorganismos litotróficos son utilizados para oxidar el amonio (NH4+) de las aguas
residuales hacia nitrato (NO3-) bajo condiciones aerobias con la finalidad de reducir el
consumo de oxígeno (O2) por nitrificación en el sistema de tratamiento. Si la concentración
de NH4+ en el agua residual, expresada como nitrógeno, es de 22 mg/litro, ¿Cuánto O2 será
consumido por nitrificación en el tratamiento de 1000m3 de agua residual?, ¿cuál es el peso
de células (kg) que se producen?, y ¿cuál será el resultado de concentración de nitrato
(expresado como nitrógeno) en el agua tratada?. Usando TEEM (Modelo termodinámico de
los Electrones Equivalentes, por sus siglas en inglés), ¿cuál es el donador de electrones?, ¿cuál
es el aceptor de electrones?, escribir sus semirreacciones y la reacción estequiométrica que
representa este proceso, asuma que fs=0,10, que el NH4+ es usado para la semirreacción de
síntesis de biomasa y que la fórmula empírica de las células es C5H7O2N.
60. Siguiendo el modelo termodinámico de los electrones equivalentes (TEEM, por sus siglas en
inglés), escriba la reacción global para la fermentación de la glucosa (C6H12O6) para obtener
etanol (C2H6O), considere que para la síntesis de biomasa se utiliza como fuente de nitrógeno
el amonio (NH4+), la fórmula empírica que representa al microorganismo es C5H7O2N, asuma,
además, que fs es igual a 0,22.

61. El modelo termodinámico de los electrones equivalentes (TEEM, por sus siglas en inglés),
permite obtener una reacción química balanceada y los rendimientos
sustrato/microorganismos, esenciales para describir, sin la necesidad de datos
experimentales, la estequiometría del proceso microbiano a ser estudiado, de la siguiente
lista escoja al menos 2 de las principales características del TEEM.

1. los cálculos de teem están basados en la energía de Gibbs celular, tomando en cuenta de
diferentes fuentes de carbonoy fuentes de nitrógeno.

2. Para la representación del catabolismo celular, TEEM considera la energía disponible para
la transformación del sustrato.

3. Para escribir la reacción global que representa el proceso microbiano a ser estudiado, TEEM
considera la eficiencia en la transferencia de energía (E) inherente al proceso metabólico
global.

4. Para la representación del anabolismo celular, TEEM considera una reacción hipotética de
síntesis celular considerando 4 fuentes de nitrógeno diferentes.

5. No se puede considerar como fuente de carbono, al dióxido de carbono, así se utilice la

segunda versión del TEEM.

6. En la primera verdión de TEEM, el intermediario metabólico es en todos los casos la Acetil-

CoenzimaA.
 62. Se seleccionó una bacteria gram-negativa con la fórmula empírica de C5H7O2N. Esta bacteria
degrada el ácido nitrilotriacético (NTA-(C6H6O6N)3-) en ausencia de oxígeno molecular. La
ecuación global que representa este proceso es:

PRUEBA DE CÁMARA DE NUEBAUER P1

115. Calcule el número de eritrocitos por mL, si tras realizar una dilución de 1:200 se realiza el
recuento en los 5 cuadrados de la parte central de la cámara de Neubauer, teniendo los siguientes
resultados:

Cuadro 1: 35 eritrocitos contados

Cuadro 2: 29 eritrocitos contados

Cuadro 3: 34 eritrocitos contados

Cuadro 4: 31 eritrocitos contados

Cuadro 5: 36 eritrocitos contados

Seleccione una:

a. 8,25*10^9 [eritrocitos/mL]
b. 8,25*10^6 [eritrocitos/mL]
c. 8,25*10^6 [eritrocitos/mL]
d. 206,15 [eritrocitos/mL]
e. 1,65*10^9 [eritrocitos/mL]

63. ¿Cuál es el espesor que debe tener el cubre objetos de una cámara de Neubauer?
 a. 0,1 [um]

b. 1 [mm]

c. 0,01 [mm]

d. 0,1 [mm]

64. Determinar el tiempo generacional de Scenedesmus sp, si se parte de una concentración

inicial de 1*10^6 [cal/mL]. Al cabo de 48 [h] se procede a realizar el conteo en una cámara
de neubauer con una dilución de 1:15, se obtienen los siguientes resultados:

Cuadro 1: 25 células.

Cuadro 2: 28 células.

Cuadro 3: 24 células.

Cuadro 4: 26 células.

Cuadro 5: 31 células.

Seleccione una:

a. 6,5 [h]
b. 5 [h]
c. 10 [h]
d. 7,5 [h]
65. Una vez que ya tengo lista mi cámara de Neubauer con una muestra teñida. ¿qué pasaría si
espero unos 10 minutos o más para realizar el conteo?

a. Las células pueden comenzar a morirse debido a la oxidación.

b. aún no se fija el colorante en las células.

c. no pasa nada.

66. ¿Para qué se emplea la cámara húmeda?

a. Para que no se seque la preparación

b. Para que las células se sedimenten.

c. Para que no sedimenten las células.

d. a y b son correctas

e. a y c son correctan

f. ninguna

PRUEBA DE LABORATORIO FINAL

CUESTIONARIO

-Un sistema amortiguador de ph consiste en un ácido débil y su base conjugada, la característica de

este sistema es mantener un ph casi invariable cuando se agregan acido o base, sin embargo, esta
función se puede perder al exceder la cantidad de acido o de base añadido, la zona comprendida ene
este rango de ph se conoce como:

a) Zona o región de tamponamiento

b) Zona de equilibrio de la reacción
c) Disociación parcial del sistema amortiguador

-La mitocondria es un orgánulo celular muy destacado por la función que cumple, en base a esto
indique cual es la función principal de este orgánulo celular

d) La función principal es la formación de energía química en forma de adenosín trifosfato,

debido a que en este orgánulo se producen muchas, reacciones oxido reducción

-La formación de estereoisómeros se debe a la presencia de un carbono quiral, lo que genera

imágenes espectaculares no superponibles característica que presentan muchas biomoléculas
generando isómeros con actividad optima, indique cual no corresponde a un carbono quiral

a) La característica de un carbono quiral es presentar enlaces de igual tamaño con los distintos
sustituyentes

-La osmosis es el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable impulsado por
diferencias en la presión osmótica, fluyendo el agua desde el sitio de menor concentración al de
mayor concentración. La hemolisis de los glóbulos rojos se produce cuando estas células se las
coloca en agua purificada, provocando la destrucción de este tipo de células, esto se debe a que el
medio en el cual se les coloca es

HIPOTONICO

-A que se deben las propiedades extraordinarias que presenta el agua

a) A que la molécula de agua presenta densidades de carga positiva y negativas, generando una
molécula polar, lo que le permite la formación de puentes de hidrogeno

-La quitina es un homopolisacárido que forma los exoesqueletos en insectos, por ejemplo, alta
resistencia que tiene este polisacárido se debe a

a) Esta formado por N-acetil glucosamina y las uniones glucosídicas son B-1-4

-De las siguientes interacciones no covalentes debiles que se presentan entre las biomoleculas en
disolucion acuosa indique cual no se porduce por efecto del agua

a) Puentes de hidrogeno
b) Interacciones iónicas
c) Puentes de disulfuro
d) Interacciones de van der walls

_____________________________________________________________________________
 PRUEBA
1. Las mediciones turbidimétricas son un método indirecto pero muy rápido y
útil para medir el crecimiento bacteriano. ¿No obstante, es necesario
establecer primero una curva de calibración estándar en la que se represente
la turbidez en función del tiempo para poder relacionar ambos parámetros?
VERDADERO
2. El ciclo de crecimiento de una población de células bacterianas desde el
momento en que son inoculadas desde un medio fresco.
LA FASE DE LATENCIA SE PUEDE OMITIR
3. El ciclo del ácido cítrico se lo considera un ciclo del metabolismo central;
además, se lo considera que es un ciclo anfibólico, porque puede producir
catabolismo y anabolismo.
VERDADERO
4. Escherichia coli crece a 40ºC, pero no así Pyrolobus fumarli, sin embargo,
P.fumarii crece a 110ºC, pero E. coli no. ¿Qué ocurre (o no ocurre) para
impedir el crecimiento de cada organismo en la temperatura que no lo
permite?
Escherichia coli es un mesófilo típico, la temperatura óptima para la mayoría
de sus cepas está cerca de 39ºC la máxima son 48ºC y la mínima 8ºC en su
lugar P.fumarii es un hipertermófilo.
5. A temperaturas bajas se ven afectados los mecanismos regulatorios de la
célula por lo que la producción de biomasa aumenta a temperaturas
extremas.
FALSO
6. ¿Los principales factores que afectan a la rapidez de crecimiento son el pH,
la temperatura y el agua? pH, temperatura, oxígeno disuelto.
FALSO
7. El aumento de la rapidez de mortalidad a altas temperaturas se debe
principalmente a la desnaturalización termal de todas las biomoléculas en la
célula.
FALSO
8. ¿La longitud de la fase lag es variable e independiente de los antecedentes
previos de crecimiento de las células? Es dependiente.
FALSO
9. ¿El tiempo de duplicación (td) por lo general es equivalente al tiempo medio
de generación, el periodo promedio de un ciclo completo de división celular?
FALSO
10. El crecimiento microbiano se define como el incremento del número de
células, y es el resultado final de la duplicación de todos los componentes
celulares antes de la división que da lugar a dos células hijas?
VERDADERO
11. Si en una reacción catalizada enzimáticamente, la concentración inicial del
sustrato es mucho mayor que la Km y se producen 3 micromoles × 𝑳−𝟏
durante 60 segundos, cuántos se producirán en 2 minutos?
𝟐 𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒐𝒔 = 𝟏𝟐𝟎 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒏𝒅𝒐𝒔
 𝟑 𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 × 𝑳−𝟏 → 𝟔𝟎 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒏𝒅𝒐𝒔
𝒙 → 𝟏𝟐𝟎 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒏𝒅𝒐𝒔
𝒙 = 𝟔 𝒎𝒊𝒄𝒓𝒐𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔 × 𝑳−𝟏
12. Las fermentaciones de levaduras con frecuencia operan a un pH tan bajo
como económicamente sea posible, para evitar la contaminación bacteriana,
pero con el consecuente aumento de los costos de esterilización.
FALSO
13. De la reacción biológica global para la fermentación del etanol a partir de la
glucosa, asumiendo que 𝒇𝒔 , es igual a 0.22 y que el 𝑵𝑯+
𝟒 está presente para la
síntesis celular, obtenemos la ecuación:
𝟎. 𝟎𝟒𝟏𝟕𝑪𝟔 𝑯𝟏𝟐 𝑶𝟔 + 𝟎. 𝟎𝟏𝟏𝑵𝑯+ 𝟒 + 𝟎. 𝟎𝟏𝟏𝑯𝑪𝑶𝟑
−

→ 𝟎. 𝟎𝟏𝟏𝑪𝟓 𝑯𝟕 𝑶𝟐 𝑵 + 𝟎. 𝟎𝟔𝟓𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑯𝟐 𝑶𝑯 + 𝟎. 𝟎𝟕𝟔𝑪𝑶𝟐 + 𝟎. 𝟎𝟒𝟒𝑯𝟐 𝑶

¿Proporcionará carbonatación?, como si la fermentación se lleva a cabo en una

botella cerrada?, similar a la industria del champán. ¿Por cada equivalente de
glucosa fermentada, se forman 0.065 mol de etanol?
VERDADERO

14. El crecimiento y la mortalidad microbiana se pueden describir por la

relación de Arrhenius. ¿La ecuación de Arrhenius expresa entonces la
dependencia de la constante de velocidad con respecto a la temperatura?
VERDADERO
15. El crecimiento puede estar ocurriendo, pero está equilibrado por la rapidez
de muerte o lisis celular, es común que la población microbiana entre a esta
fase como resultado de la formación de productos tóxicos. Se trata de la fase:
FASE ESTACIONARIA
PRUEBA LABORATORIO
1. Si se extrajera muestras de las distintas capas que se generan en una columna
de Winogradsky, ¿Dónde se encontraría organismos fotosintéticos como
cianobacterias y algas en mayor intensidad?
En el agua de la parte superior de la columna, porque estos organismos
requieren, CO2 y luz.
 2. Las cianobacterias son un grupo importante de organismos que se
encuentran en la parte superior de una columna de Winogradsky. En la
naturaleza, forman colonias en superficies en ambientes acuáticos, donde la
luz es abundante, Las cianobacterias son fotolitoautótrofos oxigenadas que
se cree que generaron el primer oxígeno atmosférico de la Tierra hace unos
2 500 millones de años. La evidencia genética indica que todas las formas de
fotosíntesis oxigenada evolucionaron a partir de este grupo. Este enunciado.
VERDADERO
3. Para poder diferenciar células vivas de muertes en el recuento celular de
microorganismos mediante la Cámara de Neubaer se recomienda.
Realizar tinción con azul de metileno y así diferenciar las células viables
4. Es un método directo para medir la biomasa en términos de masa celular.
Determinación de peso seco
5. Determinar los parámetros de Michael Menten, km y Vmáx, a partir de los
siguientes datos
C[kmol/m^3] -r=[kmol/m^3s]
0,2 1,08
0,02 0,55
0,01 0,38
0,005 0,2
0,002 0,09

Km=0.027kmol/m^3 Vmáx=1.33 kmol/m^3-s

s v 1/s 1/v
0,2 1,08 5 0,92592593
0,02 0,55 50 1,81818182
0,01 0,38 100 2,63157895
0,005 0,2 200 5
0,002 0,09 500 11,1111111

Linealización Michael Menten

12
y = 0,0207x + 0,7531
10 R² = 0,9992

8
1/s

0
0 100 200 300 400 500 600
1/v
 Vmax 1,32787888
Km 0,02752265

6. Existe al menos dos métodos para llevar a cabo un recuento en placa: el método de
siembra por extensión en placa y el método de siembra por vertido en placa. En el
método de extensión en placa, sobre la superficie de una placa de agar se extiende,
con ayuda de una sa de vidrio estéril, con ayuda de un asa estéril, un volumen
(normalmente 0.1mL menos) de un cultivo diluido adecuadamente. En el método de
vertido en placa se pipetea un volumen conocido (normalmente 0.1-1.0mL) de cultivo
en una placa de Petri estéril; a continuación, se añade medio de agar fundido junto a
la temperatura por encima de la de solidificación y se mezcla con cuidado moviendo
suavemente la placa. Este enunciado es

Verdadero

7. Los estándares de turbidez de McFarland es una escala que se basa en la capacidad

de precipitación del cloruro de bario en presencia de ácido sulfúrico. Su principal
finalidad es para:
Crear una recta patrón, de forma que se podrá detectar la concentración de una muestra
turbia ya sea para microorganismo o para reacciones donde no intervienen
microorganismo.
8. La cámara de Neubauer o, también llamada, Hematocimetro es un grueso
portaobjetos de cristal, que se utiliza para contar células u otras partículas en
suspensiones bajo un microscopio. Se usa para el análisis de células en sangre,
contar bacterias, espermatozoides y esporas de hongo. Una de sus limitaciones es.
No ayuda a distinguir células vivas muertas sin tinción
9. Una dilución seriada es una sucesión de diluciones con incrementos progresivos y
regulares, incrementos progresivos y regulares, aunque en algunos el investigador
puede determinar que el factor de dilución no siempre sea igual. Este enunciando.
Falso
10. La OMS clasifica los microorganismos infecciosos en cuatro grupos en función del
riesgo intrínseco que suponen. Las siguientes definiciones han sido establecidas para
su utilización en trabajo de laboratorio.
A. Patógenos que causan
Grupo 3 enfermedad, no existe tratamiento
ni
B. Microorganismos que no causan
Grupo 2
enfermedad a hombres a animales.
C. Patógenos que puede causar una
Grupo 1 enfermedad sin riesgo para la
comunidad
D. Patógenos que causan
Grupo 4 enfermedad, existe tratamiento y
prevención.
𝟏𝑫, 𝟐𝑪, 𝟑𝑩, 𝟒𝑨
11. Existen diferentes tipos de cámaras para el recuento celular de microrganismos.
Entre ellas están la cámara de Neubaer Thoma y la cámara de Neubauer improved.
Su principal diferencia es.
El cuadro mediano es diferente; formado por 25 cuadros pequeños en la Thoma y,
16 cuadros pequeños en la Improved
12. Calcule el fs, fe, A y ∆𝑮𝒑𝒄 para un cultivo bacteriano que crece en glucosa, y usa
NO3- como aceptor de electrones para formar N2. Tiene una eficiencia de
transferencia de electrones de 0.6. Calcular con TEEM1. Microorganismo:
C5H7O2N
𝒌𝑱
𝒇𝒔 = 𝟎. 𝟕𝟖, 𝒇𝒆 = 𝟎. 𝟐𝟐, ∆𝑮𝒑𝒄 = 𝟏𝟑. 𝟒𝟗𝟔𝟔 , 𝑨 = 𝟎. 𝟐𝟕𝟓
𝒆 − 𝒆𝒒
13. Cuando se realizan los estudios de tiempos generacional los gráficos
semilogarítmicos pueden ser útiles para estimar tiempos de generación de un
cultivo a partir de datos de crecimiento, ya que los tiempos de generación se
puede inferir directamente del gráfico. Por ejemplo, seleccionando puntos del
eje Y de la curva que representan la duplicación de la población y trazado de
líneas verticales desde ellos hasta el eje x, el intervalo de tiempo medido sobre
este eje es el tiempo de generación. Este enunciado es:

Verdadero
❖ Mell 14-15-16-17
14. Los laboratorios de nivel de contención 4 están diseñados para trabajar con
agentes peligrosos y exóticos que suelen producir enfermedades muy graves,
y a menudo, intratables. Estos patógenos pueden transmitirse fácilmente de
un individuo a otro o de un animal a otro. Señale el equipamiento más
adecuado para este tipo de instalaciones.
Autoclave de barrera, cabina de bioseguridad, puertas herméticas, trajes de
presión positiva con mangueras, sistema d tratamiento de efluentes, flujo de
aire direccional hacia dentro con dos etapas de aire de escape filtrado HEPA
15. La cámara de Neubauer o, también llamada, hematocimetro es un grueso
portaobjetos de cristal, que se utiliza para contar células u otras partículas
en suspensiones bajo un microscopio. Se usa para el análisis de células en
sangre, contar bacterias, espermatozoides y esporas de hongo. Una de las
limitaciones es:
No ayuda a distinguir células vivas de muertas sin tinción.
16. Es un método directo para medir biomasa de masa celular.
Determinación de peso seco.
17. Las llamadas bacterias de azufre verde y purpura son dos grupos de
microbios capaces de oxidar compuestos de azufre reducido, transfiriendo
sus electrones al carbón inorgánico y almacenado energía en forma de carbón
inorgánico reducido. Producen sus moléculas orgánicas a partir del dióxido
de carbono, lo que las convierte en fotolitoautótrofos.Su. Su forma de
fotosíntesis se llama anoxigénica porque los subproductos son azufre en lugar
 de oxígeno. En la columna de Winogradsky estos microorganismos se
desarrollan en:
Zona microaerófila
18. El objetivo principal de realizar una dilución seriada cuando se trabaja con
microorganismo es.
Diluir la muestra microbiológica para que puede ser cuantificada mediante
técnicas de contaje celular.
19. Un laboratorio nivel 3 son más peligrosos que los que se manipulan en nivel
2 y normalmente se transmiten por vía aérea. La biocontención y la
bioseguridad son esenciales en un BSL 3 porque los agentes infecciosos
pueden producir enfermedades graves o potencialmente mortales. Por lo
tanto, es importante que cualquier persona que trabaje en un laboratorio
BSL 3 esté familiarizado con el equipo de bioseguridad adecuado que se
necesita para contener patógenos. Seleccione el equipo de protección
personal más adecuado para este tipo de instalaciones.
Protección respiratoria cuando existe riesgo de exposición a aerosoles
20. Aplicando la teoría de contaje en la cámara de Neubauer. Cuántas células
corresponde al recuento en la imagen.

➢ 12
21. La zona anóxica de la columna de Winogradsky es una zona carente de
oxígeno libre. En lugar de utilizar oxígeno (como todos los eucariotas) en la
respiración, los microbios de las zonas anóxicas utilizan otros compuestos
químicos, como el sulfato que es una forma oxidada de azufre y es muy común
en esta zona. Muchas especies de bacterias y arqueas pueden usar sulfato
como aceptor de electrones terminales en la respiración. El subproducto de
la reducción de sulfato es el sulfuro de hidrógeno, que tiene el olor
característico de un huevo podrido. Una característica primordial de estos
microorganismos es que no poseen la capacidad de moverse a la zona
microaerófilo ni a la anaerobia.
Falso
 ❖ Para estudiar el tiempo generacional de una célula procariota es necesario
conocer cómo se duplica la célula en cada generación. Tomando como
ejemplo un cultivo en crecimiento de un bacilo bacteriano como
Escherichia Coli la fisión binaria se origina mediante:
Elongación de la célula; formación de septo; terminación del septo;
formación de paredes; separación de células.
❖7

22. Las llamadas bacterias de azufre verde o púrpura son dos grupos de microbios
capaces de oxidar compuestos de azufre reducido, transfiriendo sus electrones al
carbón inorgánico y almacenando energía en forma de carbón orgánico reducido.
Producen sus moléculas orgánicas a partir de dióxido de carbono, lo que las
convierte en fotolitoautótrofos. Su forma de fotosíntesis se llama anoxigénica porque
los subproductos son azufre en lugar de oxígeno. En la columna de Winogradsky
estos microorganismos se desarrollan en:
Zona microaerófila
23. En el simulador de ComBase “Growth Model” usado en la práctica Nº6. Se hace
referencia a una casilla de “Phys.state” (Estado Físico). Este parámetro indica:
La relación con la fase Lag o fase de latencia del microorganismo. Tiene una
dimensión entre 0 y 1. Un 1 significa que el microorganismo se multiplicará
inmediatamente sin fase Lag.
24. Un laboratorio de Nivel de Bioseguridad 3 según la OMS es el más adecuado para
la formación de estudiantes de tercer nivel esto con la finalidad de comprender la
importancia de Bioseguridad y el uso correcto de Materiales, equipos y reactivos.
Este enunciado es:
Falso
25. Para conocer la concentración de células viables de una muestra problema se
procedió a realizar una dilución seriada y posteriormente se sombró en una caja
Petri que contenía agar nutritivo como se muestra en la imagen adjunta. Seleccione
la respuesta correcta.

El crecimiento observado corresponde a la técnica extensión por aislamiento.

Técnica no recomendada para conocer la concentración de viables en placa.
UNIDAD 3-EV3P1
1. El Quimióstato es un dispositivo de cultivo discontinuo donde la densidad de
la población microbiana está controlada por la concentración de nutriente
limitante.
FALSO

2. Los principales factores que afectan a la rapidez de crecimiento son el pH,

la temperatura y el agua?
FALSO

3. Las fermentaciones de levaduras con frecuencia operan a un pH tan bajo

como económicamente sea posible, para evitar la contaminación bacteriana,
pero con el consecuente aumento de los costos de esterilización.
FALSO

4. Monod fue el primero en investigar el efecto de la concentración de substrato

sobre la rapidez del crecimiento. Y dijo que u es una constante en la fase
exponencial.
VERDADERO

5. A temperaturas bajas, se ven afectados los mecanismos regulatorios de la

célula por lo que la producción de biomasa aumenta a temperaturas
extremas?
FALSO

6. El peso seco es una medida directa de concentración celular útil cuando el

medio de cultivo está libre de sólidos.
VERDADERO

7. El aumento de la rapidez de mortalidad a altas temperaturas se debe

principalmente a la desnaturalización termal de todas las biomoléculas en la
célula.
FALSO

8. La relación entre u y la concentración de Substrato S es una hipérbole.

VERDADERO

9. Las curvas de u versus temperatura tienen forma similar para termófilos,

mesófilos y psicrófilos
VERDADERO
 10. La Relación entre El crecimiento y la Mortalidad microbiana puede ser
descrita por: dX/dt = uX-X
FALSO
UNIDAD 3-EV3P2

11. La temperatura es un factor que suele ajustarse a ecuaciones del tipo de Arrhenius
donde los intervalos usuales de crecimiento aumentan cada grado centígrado.
FALSO

12. Kd es la constante de muerte, cuando Kd = u hablamos de una baja de la

concentración celular.
FALSO

13. En la Cinética con control de un sustrato podemos utilizar por analogía la ecuación
de Michelis Menten.
VERDADERO

14. En una biorreacción con un sustrato que limita el crecimiento, se aumenta la

cantidad de Sustrato S, la pendiente u (Velocidad Específica de Crecimiento )
también crece.
VERDADERO

15. El que el número de microorganismos viables se mantenga constante no significa

que no se dividan algunos, sino que la aparición de nuevos individuos se
compensa con la muerte de otros, entonces hablamos de fase estacionaria.
VERDADERO

16. Saccharomyces serevisae crece optimamente en pH de 2,4 a 8,6, al acidificar el

medio de cultivo cerca del valor límite, el crecimiento bacteriano se inhibe y luego
se produce muerte celular, este puede ser un método de control de contaminación
durante el proceso.
VERDADERO

17. El Quimióstato consiste en alimentar al recipiente de cultivo, un medio estéril a la

misma velocidad con que se extrae el medio que contiene a los microorganismos.
VERDADERO

18. Si Ks << S tenemos una Cinética de orden 0

VERDADERO

19. La población de microorganismos en fase Exponencial o logarítmica se mantiene

uniforme química y fisiològicamente, al presentarse productos tóxicos y
agotamiento de nutriente, se ven obligados a transitar a una nueva fase.
VERDADERO

20. Ks representa la concentración de sustrato a la que u es 0.5 um

VERDADERO

UNIDAD 1-EV1P1
21. En función de la temperatura sobre la que un microorganismo crece y se
reproduce, los podemos clasificar como:
Psicrófilos, mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

22. Podemos definir taxonomía, como:

El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento
acerca de las variedades de los organismos que existen.

23. Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas,
éstas presentan una composición:
%C = 50,% N = 10, %P = 2.
24. Acetobacter suboxidans es un microorganismo bacilar que acorde a su tamaño
puede tener una mejor absorción de nutrientes desde el ambiente que Asperjilllus
niger.
VERDADERO
25. La cepa ATCC 10032 de de Corynebacterium Glutámicum es un tipo de
microorganismos Industrial utilizado en la producción de un a.a. no esencial
utilizando como materia Prima los residuos como el raquis.
VERDADERO
26. 10G, Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no
tiene vida son:
La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energia
de su entorno y utilizar la misma en una renovación ordenada de su estructura.
27. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
28. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
29. El árbol filogenético de la vida contempla:
Bacterias, arqueobacterias y eucariotas.
30. El dowstream processing como componente de los Bioprocesos, tiene que ver con
la selección de materias primas, clasificación, pretaratamiento y almacenamiento.
FALSO
31. El método de locomoción de las amebas es:
Seudópodos.
32. Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por:
Reacciones de oxidación-reducción
33. La desnitrificación, no se presenta en las:
Eucariotas.
34. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
35. Una de las diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una
hormiga, es:
La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante
36. Corynebacterium glutamicum produce un tipo de a.a. conocido como la Lisisna
uno de los aminoácidos esenciales que debemos ingerir a través de los alimentos.
 VERDADERO
37. Un microorganismo aerobiofacultativo es aquel que:
Puedo o no respirar oxígeno.
38. Una forma de clasificación común de los hongos, es:
Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos
delgados Ó Mycophycomycota y la tercera clase: los líquenes a base de hongos Ó
Myxophycomycota
39. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico
VERDADERO
40. Son conocidas como algas azul-verdosas las
Las cianobacterias
41. Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos para tener en
cuenta
La división binaria, tiempo de generación, esporulación, gemación y la
transferencia de información
42. Podemos definir a las algas como:
Organismos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fotótrofos oxigénicos, base
en la cadena alimentaria.
43. Relacione según corresponda
Adaptación-Fase Latencia
Metabolito secundario-Final de la fase de crecimiento e inicio de la fase
estacionaria
Producción de toxinas-“Algas”
Metabolito primario-Fase de crecimiento
44. Elija el rango de temperaturas de los organismos
Psicrófilos 0-20 ºC
Termófilos 40-70 ºC
Mesófilos 20-40 ºC

45. Una de las diferencias entre célula animal y vegetal es:

Las células animales presentan lisosomas y las células vegetales cloroplastos
46. Las bacterias denominadas ácido-alcohol resistentes deben su nombre a que:
Mantienen el colorante después de decolorarse con ácido y alcohol.
47. La función de la pared celular es:
Proteger a la bacteria contra los cambios osmóticos
48. Los protozoarios se ubican en los reinos:
Unicelulares / Eucariotas /heterótrofos
49. Las enzimas microbianas utilizadas en procesos industriales:
Se encuentran generalmente entre bacterias y levaduras
50. Las enfermedades de origen bacteriano pueden deberse al:
Crecimiento de bacterias entres los tejidos
51. Una desventaja del método de conteo en cámaras de recuento es que no se
puede diferencias de las células viables de las no viables
FALSO
 UNIDAD 2

52. Desde el punto de vista termodinámico, podemos afirmar que el paso del oxígeno
molecular hacia el agua es:
Respuesta: b) Costoso, ya que los electrones involucrados no se utilizan para
reducir NAD+ en NADH, por tanto, no hay energía para el uso celular.
53. NADP+ se encuentra involucrada en:
Respuesta: d) Reacciones biosintéticas (anabolismo)
54. La teoría extendida acerca de la acción de las enzimas y su cinética, está
conformada por una serie de pasos, que podría ser:
Respuesta: b) Las enzimas E se asocia con el sustarto S para formar el complejo
ES, el cual se rompe para dejar libre E y obtener P
55. Mediante la linealización de la ecuación de Michaelis-menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y km:
Respuesta: c) La pendiente de la recta -Km y la ordenada en el origen Vm.
56. Respecto a la llamada constante de Michaelis Menten, km:
Respuesta: c. Es la constante de afinidad entre la enzima y el sustrato.
57. Existen dos clases de portadores de electrones.
Respuesta: c) Los distribuidos libremente en el citoplasma y aquellos unidos a
enzimas y que se encuentran en la membrana citoplasmática.
58. El responsable de la velocidad de formación de un producto, en un proceso
mediado por enzimas es:
Respuesta: d) La formación del complejo enzima-sustrato
59. Cuantos electrones y cuantos protones son necesarios para obtener de una
molécula que se oxida para transformar el NAD+ en su forma reducida NADH:
Respuesta: c) 2 electrones(e-) y 2 protones (H+)
60. La macro-secuencia de pasos que siguen los organismos vivos para capturar
energía de su entorno, es:
Respuesta: b) Los electrones son removidos del donador de electrones y
transferidos a portadores de electrones intracelulares, los cuales transportan los
electrones hacia el aceptor de electrones, el cual se reduce con lo que se regenera
el portador.
61. ¿Qué es un donador de electrones?
Respuesta: c) Sustancia química que provee de los electrones a ser transferidos.
62. En cinética enzimática la inhibición reversible se caracteriza por:
Respuesta: Un rápido equilibrio entre el inhibidor y la enzima.
63. Para ejecutar el TEEM (modelo termodinámico de electrón equivalente), se debe
seguir una serie pasos de manera ordenada. Acorde a cada literal representado por
una letra, establecer el orden que se debe seguir como señal de cada etapa. Así A)
Escritura de la reacción de síntesis, B) Escritura de reacción de energía C)
Cálculos termodinámicos D) Escritura de la reacción global, E) Elección del
donador, aceptor de electrones y fuente de nitrógeno para la síntesis de biomasa.
Respuesta: E-A-B-C-D
64. Cada una de las siguientes preguntas tiene una sola opción como correcta. Elegir
la opción considerando: Correcta=(1P), Incorrecta=(-1.25P), sin contestar=(-1P)
Los microorganismos capturan energía liberada por:
Respuesta: Reacciones de óxido-reducción
65. El aumento de la concentración de sustrato en una reacción catalizada
enzimáticamente.
 Respuesta: Puede cambiar la cinética de la reacción de primer orden a orden cero.
66. Una reacción química catalizada por una enzima se activa a través de que la
enzima:
Respuesta: Disminuye la energía de activación de los reactivos.
67. De dos semirreacciones REDOX, se produce tal como esta escrita aquella que
tiene:
Respuesta: El potencial de reducción normal más positivo.

68. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto

Respuesta: Recuento de células viables en placa.
69. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se
conoce como:
Respuesta: Metabolismo
70. La definición más simple de energía:
Capacidad para producir trabajo.
71. La definición más simple de bioenergética es :
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.
72. De acuerdo con el árbol filogenetico de la vida,la misma esta clasificada en tres
grandes grupos que son :
Bacterias, arqueobacterias, organismos eucariotas.
73. Como se puede definir un virus
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene
una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
74. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente /trabajo de contracción o movimiento
75. Dos de los aspectos más importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
76. NAD+ se encuentra involucrado en:
Reacciones de generación de energía (catabolismo).
77. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda
a la fotosíntesis de:
Microalgas y Cianobacterias
78. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
79. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
VERDADERO
80. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
81. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan
estructuras internas, a parte del difusor para la inyección del aire comprimido y
 una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la transferencia de
materia y de calor.
FALSO
82. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
83. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
84. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

EVALUACION 4 FINAL SUMATIVA

85. NADP+ se encuentra involucrado en:

Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).
86. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto?
Recuento de células viables en placa
87. Mediante la linearización de la Ecuación de Michaelis-Menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y Km:
La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen Vm
88. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se
conocen como:
Metabolismo.
89. La definición mas simple de energía es:
Capacidad para producir trabajo.
90. La definición mas simple de bioenergética es:
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.

91. De acuerdo con el árbol filogénico de la vida, la misma está clasificada en tres
grandes grupos que son:
Bacterias, arqueobacterias y organismos eucariotas.
92. Como se puede definir a un virus:
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene
una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
93. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente / trabajo de contracción o movimiento.
94. Dos de los aspectos mas importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
95. NAD+ se encuentra involucrado en:
Reacciones de generación de energía (catabolismo).
96. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque
ayuda a la fotosíntesis de:
 Microalgas y Cianobacterias
97. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
98. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
VERDADERO
99. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
100. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que
presentan estructuras internas, a parte del difusor para la inyección del aire
comprimido y una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la
transferencia de materia y de calor.
FALSO
101. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
102. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una
célula viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
103. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

104. si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

105. Se pretende obtener biomasa a partir de

umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

106. Establecer la reacción global equilibrada para la situacion en la cual el
etanol es el donante
1. Se podría conducir un protón luego de la reducción de la membrana de los portadores de electrones
en este caso citrocrómos y quininas por:
Mecanismo de bomba o fuerza vectorial del electrón
2. ¿Cuál es la cantidad experimental de atomos presentes en CooS?
0 a 0,5 Ni y 15 a 17 por dimero
3. ¿Por qué es mas recomentdable el uso de CODH I Ch a la CODH II Ch en RMN?
Debido a su mayor actividad, lo que produce mayor resonancia
4. Si la corriente electrocatalíticas se debiera a la reducción de CO2, se esperaría:
Un poco de reducción debido a la reoxidacion del producto CO.
5. En la producción de CooS en ausencia de CooC cuanto contiene de niquel por dimero.
0,5 niquel por dimero
6. La transformación de sitio activo de Cox a Cred1 es un comportamiento:
Autocatalitico
7. Bajo condiciones celulares, la reducción de 2CO2 con 4 H2 a acetil C0A se encuentra:
Cercano al equilibrio
8. Después del tratamiento de CooSC con NaDT, ¿Qué sucede con la señal de EPR de Cred?
Desaparece y se sustituye por señales correspondientes a grupos reducidos [4Fe-4S]
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. En las bacterias acetogenicas, que moléculas se encuentran abundantemente para el metabolismo del
metanol:
Cobamidas y pteridinas
__________________________________

1. La levadura constituye por si mismas:

Un microorganismo genéricamente modificado
2. Un organismo genéticamente modificado:
Es un organismo agregado un gen de interés industrial
3. Bacillus turingiensis es tipo de microorganmismo:
Eubacteria
4. La proteína Cry es una exotoxina
Falso
5. Que requisito no debe presentar un microorganismos para ser utilizado en la industria?
Ser genéticamente inestable
6. El ácido láctico es un producto metabólico producido por:
El tipo de microorganismo anaerobio
7. la proteína Cry es una andotoxina?
Verdadero
8. el metabolismo secundario no se caracteriza por:
producirse durante la fase de crecimiento microbiano.
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. De las siguientes afirmaciones cual es la correcta. Biotecnologia moderna:
Modifica las propiedades de los seres vivos a través de la ingeniería genética.
Prueba 2
1. Se podría conducir un protón luego de la reducción de la membrana de los portadores de
electrones en este caso citrocrómos y quininas por:
Mecanismo de bomba o fuerza vectorial del electrón
2. ¿Cuál es la cantidad experimental de atomos presentes en CooS?
0 a 0,5 Ni y 15 a 17 por dimero
3. ¿Por qué es mas recomentdable el uso de CODH I Ch a la CODH II Ch en RMN?
 Debido a su mayor actividad, lo que produce mayor resonancia
4. Si la corriente electrocatalíticas se debiera a la reducción de CO2, se esperaría:
Un poco de reducción debido a la reoxidacion del producto CO.
5. En la producción de CooS en ausencia de CooC cuanto contiene de niquel por dimero.
0,5 niquel por dimero
6. La transformación de sitio activo de Cox a Cred1 es un comportamiento:
Autocatalitico
7. Bajo condiciones celulares, la reducción de 2CO2 con 4 H2 a acetil C0A se encuentra:
Cercano al equilibrio
8. Después del tratamiento de CooSC con NaDT, ¿Qué sucede con la señal de EPR de Cred?
Desaparece y se sustituye por señales correspondientes a grupos reducidos [4Fe-4S]
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. En las bacterias acetogenicas, que moléculas se encuentran abundantemente para el
metabolismo del metanol:
Cobamidas y pteridinas

Prueba 3
1. La película proteica electroquímica se usa para la determinación de :
Monóxido de carbono
2. A que condiciones se realizo el siguiente espectro.
25C; 0.2M(pH, durante 3 dias, rotación de 400rpm)
3. Si se desea realizar el escalamiento industrial de un bioproceso, este debe pasar por distintas fases
como son: laboratorio, planta piloto, industrial. Para realizar el escalamiento, los factores que se
deberán tomar en cuenta son:
a. Las características del producto a obtener
b. El tipo de bioproceso a desarrollar
c. Las variables de proceso tanto físicas como químicas
4. Durante la catálisis los atomos “pendant” de hierro en la carboxydothermus hydrogenoformans, se
unen a un átomo de:
O2
5. La proteína Cry es una endotoxina?
Verdadero
6. ¿Cuál enzima es importante para mejorar a incorporación de niquel en vivo en el sitio activo del CODH?
CooC
7. Qué tipo de información aporta la voltamperometrica cíclica
Aportar información rápida de los procesos de reacciones redox.
8. El complejo enzimático CODH que reacción cataliza:
Reducción del NO2 y N2
9. Las cepas industriales provienen de:
Empresas industriales, que rehúsan entregar sus mejores cultivos.
1. ________________________________________________
Las enzimas microbianas utilizadas en proceso industriales:

a. Se encuentra generalmente entre bacterias y mohos

b. Se encuentra generalmente entre mohos y levaduras

c. Se encuentra generalmente entre bacterias y levaduras

2. La pared celular de las bacterias grampositivas

a. Tiene una membrana externa ademas de las plasmáticas

b. Tiene una pequeña capa de péptido glicano

c. Tiene una gruesa capa de péptido glicano

3. Relacione según corresponda

a. Bacterioestarico

b. Alcohol 10-71%

c. Bactericida

d. Hipoclorito

Muerte-desinfectante-inhibicion de crecimiento-anticeptico

4. Mencione 4 equipos de esterilización. Usados generalmente en el laboratorio.

---------------------

5. Al ciencia que estudia la forma de los organismos de denomina.

a. Biología

b. Fisiología

c. Morfología

6. Las bacterias denominadas acido-alcohol resistentes deben su nombre a que

a. Tiene una pared pobre en lípidos que no responde a la tinción gram

b. Matiene el colorante después de decolorarse con acidos y alcohol

c. Son resistentes a acidos y alcoholes en su medio natural

7. La función de la pared celular es:

a. Proteger a la batería de desecación

b. Protegern a la bacteria contra los cambios osmioticos

c. Proteger al bacteria contra los virus

8. Las enfermedades de origen bacteriano puede deberse al:

a. Todas las anteriores

 b. Crecimiento de bacterias entre los tejidos

c. Crecimiento de bacterias dentro de las células

9. El lincheiformis es un tipo de microorganismos industriales por producir como producto de interés

biotecnológico la producción de alfa amilasa?

Verdadero

Falso

10. Podemos definir a las algas como

a. Organimos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadena

alimentaria.

b. Organimos procariotas, uniceluares o pluticerlulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadena

alimentaria

c. Organismos eucariotas, pluricelulares, fototrofos oxigenicos, cúspide en la cadena alimentaria.

d. Organismos procariotas, unicelulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadea alimentaria.

11. Los estafilococos son:

a. Las bacterias alargadas unidas después de una división por diferentes ejes centrales

b. bacterias redondas

c. Bacterias unidas después de una división por el eje central

12. Una de las diferencias entre celual animal y celula vegetal es:

a. Las células animales presentan pared celular y las células vegetales membrana plasmática

b. Las células animales presentan lisosomas y las células vegetales cloroplastos

c. La celula vegetal presenta vacuolas y la celula animas el aparato de Golgi

d. Las células animales presentan mitocondria y la celula vegetal retículo endoplasmatico

13. La cianobalamina es un producto obtenido a partir del metabolismo de P. desnitrificans.

Verdadero

Falso

14. Relacione según corresponda:

a. Metabolito primario

b. Producción de toxinas

c. Adaptación

d. Metabolito secundario

Fase lag- fase de muerte- fase estacionaria- fase exponencial

15. Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos a tener en cuenta:
 a. El tiempo de generacion, esporulación, gemación y transferencia de información

b. División binaria, El tiempo de generacion, esporulación y transferencia de información

c. División binaria, El tiempo de generacion, esporulación, gemación y transferencia de

información

d. División binaria, esporulación, gemación y transferencia de información

16. Son la levaduras organismos procariotes?

Verdadero

Falso

17. Un organismo se puede crecer usando el oxígeno como aceptores de electrones y también puede
crecer y metabolizar en ausencia de oxigeno se llama facultativo.

Verdadero

Falso

Practica 1

1. Que significa el color negro al fondo de la columna de winogradsky al cabo de unas semanas después
de su elaboración?

Se debe a la formación de un precipitado de sulfuro ferroso

2. Que me aporta la columna, la fuente de celulosa (papel periódico, viruta, hojas secas) en el fondo de
la columna?

Fuente de carbono

3. Una de las bacterias que no se encuentran en la zona anerobica pude ser: chomatium,
Rhodomicrobium, Chlorobium

Falso

4. Según la tinción Ziehl Neelsen, unir según la función que cumple:

a. Anilina: colorante primario fenol

b. Fenol: mejora la penetración de la fucsina en los lípidos

c. Calentamiento: permite que el colorante entre lentamente para teñir las células.

5. ¿ que microorganismos crecen en la zona aerobia de la columna?

Beggiatoa, thiobacillus, cianobacterias fotosíntesis

6. Unir los reactivos empleados en tinción con sus respectivas función:

a. Fucsiona fenicana: colrante primario

b. Alcohol acido: decolorante del colorante primario

 c. Azul de metileno: colorante secundario

7. Que bacteria utiliza el sulfato como receptor final de electrones para producir sulfato de hidrogeno

Desulfovibrio

8. De acuerdo con el metabolismo energético de las bacterias

¿son quimiorganostrofos aquellos que obtienen energía por oxidación de compuestos como glucosa
u otros?

Verdadero

9. Cual es el colorante que se emplea en la tinción gram?

Todas las anteriores (alcohol etílico al 95%, etanol al 95% )

10. Que bacteria puede tolerar mas bajas concentraciones de sulfato de hidrogeno?

Thiobacillus, beggiatoas
 PRUEBA DE BIOTECNOLOGÍA DE SEGUNDA UNIDAD
1. Desde el punto de vista termodinámico, podemos afirmar que el paso del oxígeno
molecular hacia el agua es:
Respuesta: b) Costoso, ya que los electrones involucrados no se utilizan para
reducir NAD+ en NADH, por tanto, no hay energía para el uso celular.
2. NADP+ se encuentra involucrada en:
Respuesta: d) Reacciones biosintéticas (anabolismo)
3. La teoría extendida acerca de la acción de las enzimas y su cinética, está
conformada por una serie de pasos, que podría ser:
Respuesta: b) Las enzimas E se asocia con el sustarto S para formar el complejo
ES, el cual se rompe para dejar libre E y obtener P
4. Mediante la linealización de la ecuación de Michaelis-menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y km:
Respuesta: c) La pendiente de la recta -Km y la ordenada en el origen Vm.
5. Respecto a la llamada constante de Michaelis Menten, km:
Respuesta: c. Es la constante de afinidad entre la enzima y el sustrato.
6. Existen dos clases de portadores de electrones.
Respuesta: c) Los distribuidos libremente en el citoplasma y aquellos unidos a
enzimas y que se encuentran en la membrana citoplasmática.
7. El responsable de la velocidad de formación de un producto, en un proceso
mediado por enzimas es:
Respuesta: d) La formación del complejo enzima-sustrato
8. Cuantos electrones y cuantos protones son necesarios para obtener de una
molécula que se oxida para transformar el NAD+ en su forma reducida NADH:
Respuesta: c) 2 electrones(e-) y 2 protones (H+)
9. La macro-secuencia de pasos que siguen los organismos vivos para capturar
energía de su entorno, es:
Respuesta: b) Los electrones son removidos del donador de electrones y
transferidos a portadores de electrones intracelulares, los cuales transportan los
electrones hacia el aceptor de electrones, el cual se reduce con lo que se regenera
el portador.
10. ¿Qué es un donador de electrones?
Respuesta: c) Sustancia química que provee de los electrones a ser transferidos.
11. En cinética enzimática la inhibición reversible se caracteriza por:
Respuesta: Un rápido equilibrio entre el inhibidor y la enzima.
12. Para ejecutar el TEEM (modelo termodinámico de electrón equivalente), se debe
seguir una serie pasos de manera ordenada. Acorde a cada literal representado por
una letra, establecer el orden que se debe seguir como señal de cada etapa. Así A)
Escritura de la reacción de síntesis, B) Escritura de reacción de energía C)
Cálculos termodinámicos D) Escritura de la reacción global, E) Elección del
donador, aceptor de electrones y fuente de nitrógeno para la síntesis de biomasa.
Respuesta: E-A-B-C-D
13. Cada una de las siguientes preguntas tiene una sola opción como correcta. Elegir
la opción considerando: Correcta=(1P), Incorrecta=(-1.25P), sin contestar=(-1P)
Los microorganismos capturan energía liberada por:
Respuesta: Reacciones de óxido-reducción
14. El aumento de la concentración de sustrato en una reacción catalizada
enzimáticamente.
Respuesta: Puede cambiar la cinética de la reacción de primer orden a orden cero.
15. Una reacción química catalizada por una enzima se activa a través de que la
enzima:
Respuesta: Disminuye la energía de activación de los reactivos.
16. De dos semirreacciones REDOX, se produce tal como esta escrita aquella que
tiene:
Respuesta: El potencial de reducción normal más positivo.
17. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto
Respuesta: Recuento de células viables en placa.
18. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se conoce
como:
Respuesta: Metabolismo
19. La definición más simple de energía:
Capacidad para producir trabajo.
20. La definición más simple de bioenergética es :
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.
21. De acuerdo con el árbol filogenetico de la vida,la misma esta clasificada en tres
grandes grupos que son :
Bacterias, arqueobacterias, organismos eucariotas.
22. Como se puede definir un virus
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que
tiene una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
23. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente /trabajo de contracción o movimiento
24. Dos de los aspectos más importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
25. NAD+ se encuentra involucrado en:
b. Reacciones de generación de energía (catabolismo).
26. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda
a la fotosíntesis de:
Microalgas y Cianobacterias
27. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
28. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
Verdadero
29. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
30. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan
estructuras internas, a parte del
31. difusor para la inyección del aire comprimido y una de sus desventajas es que
tienen bajo rendimiento de la transferencia de materia y de calor.
Falso
32. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
33. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Verdadero
34. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
d. Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno
35. si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

 Son las levaduras organismos procariotes?
Verdadero / Falso
 El lincheiformis es un tipo de microorganismo industrial por producir como producto
de interés biotecnologicola producción de alfa amilasa?
Verdadero / Falso
 Las enfermedades de origen bacteriano pueden deberse al:
a. Crecimiento de bacterias dentro de las células.
b. Crecimiento de bacterias entre los tejidos.
c. Todas las anteriores.
 Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos a tener en cuenta:
a. La división binaria, esporulación, gemacion y la transferencia de información.
b. El tiempo de generacion, esporulación, gemación y la transferencia de
información.
c. La división binaria, tiempo de generacion, esporutacion y la transferencia de
información.
d. La división binaria, tiempo de generacion, esporulación, gemación y la
transferencia de información.
 Los protozoarios se ubican en los reinos:
a. Heterotrofos/unicelulares/procariotas.
b. Heterótrofos/policelulares/procariotas.
c. Autótrofos/policelulares/procariotas.
d. Autótrofos/unicelulares/procariotas.
 La función de la pared celular es:
a. Proteger a la bacteria contra el virus.
b. Proteger a la bacteria contra los cambios osmóticos.
c. Proteger a la bacteria de la desecación.
 Elija el rango de temperatura de los organismo:
Mesofilos: 25-40 °C
Termofilos: 40-65 °C
Psicrofilos: 0-25 °C
 La pared celular de las bacterias grampositivas:
a. Tienen una gruesa capa de péptido glicano.
b. Tienen una pequeña capa de péptido glicano.
c. Tienen una membrana externa además de la plasmática.
 Relacione según corresponda:
Produccion de toxinas: FASE DE MUERTE
Adpatacion: FASE LAG
Metabolismo secundario: FASE ESTACIONARIA
Metabolismo primario: FASE EXPONENCIAL
 La ciencia que estudia la forma de los organismos se denomina:
a. Biología
b. Fisiología
c. Morfología.
 Las bacterias denominadas acido-alcohol resistentes deben su nombre a que:
a. Tienen una pared pobre en lípidos que no responden a la tinción gram.
b. Mantienen el colorante después de decolorarse con acido y alcohol.
c. Son resistentes a acidos y alcoholes en su medio natural.
 Podemos definir taxonomía, como:
a. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en la fuente de nitrógeno que utilizan para sintetizar la biomasa.
b. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en la fuente de energía que utilizan.
c. El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento
acerca de las variedades de los organismos que existen.
d. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en el aceptor final de electrones de sus rutas metabólicas.
 Una desventaja del método de conteo en cámaras de recuento es que no se puede
diferenciar las células viables de las no viables?
VERDADERO / FALSO
 Relacione según corresponda:
Bacterisida: MUERTE
Hipoclorito: DESINFECTANTE
Bacterioestatico: INHIBICION DE CRECIMIENTO
Alchohol 71%: ANTISEPTICO
 Mencione 4 equipos de esterilización usados generalmente en el laboratorio.
AUTOCLAVE, MECHERO, HORNO PASTEUR,
 Una diferencia entre celula animal y vegetal es:
a. Las células animales presentan lisosomas y las vegetales cloroplastos
b. Las células animales presentan pared celular y las vegetales membrana plasmática
c. Las células animales presentan mitocondrias y las vegetales retículos
endoplasmatico
d. Las células vegetales presentan vacuolas y las células animales el aparato de Golgi
 Las enzimas microbianas utilizadas en procesos industriales:
a. Se encuentra generalmente entre bacterias y levaduras
b. Se encuentra generalmente entre bacterias y moho
c. Se encuentra generalmente entre moho y levaduras
 La cianocobalamina es un producto obtenido a partir del metabolismo de P
desnitrificans.
VERDADERO / FALSO
 Determinar el tiempo generacional de Scenedesmus sp, si se parte de una
concentración inicial de 1 10 6 al cabo de 48 el conteo en una cámara de neubauer
con una dilución de 1,25se obtiene
Cuadro 1: 25 celulas
Cuadro 2:28 celulas
Cuadro 3: 24
Cuadro 4: 26
Cuadro 5: 31
a. 7,5
b. 6,5
c. 10
d. 5
 Para que se emplea la cámara humeda
a. Para que no se seque la preparación
b. Para que las células se sedimenten
c. Para que no sedimenten las células
 d. A y b son correctas
e. A y c son corresctas
f. Ninguna
 Cual es el espesor que debe tener el cubre objetos de la cámara de neubauer?
a. 0,01 mm
b. 0,1 um
c. 1 mm
d. 0,1 mm
 Un microorganismo aerobiofacultativo es aquel que:
a. Tolera el oxigeno, pero no lo respira.
b. Puede o no respirar oxigeno.
c. Nunca respira oxigeno
d. Solo respira oxigeno.

 La cepa ATCC 10032 de Corynebacterium Glutamicum es un tipo de microorganismo
industrial utilizado en la producción de un a.a no esencial utilizando como materia
prima los residuos como el raquis.
VERDADERO / FALSO
 En función de la temperatura en la que un microorganismo crece y se reproduce, los
podemos clasificar como:
a. Psicrofilos, mesofilos, termófilos e hipertermofilos
b. Psicrofilos, mesofilos e hipertermofilos.
c. Psicrofilos, termófilos e hipertermofilos.
d. Mesolfilos, termófilos e hipertermofilos.
 Acetobacter suboxidans es un microorganismo bacilar que acorde a su tamaño
puede tener una mejor absorción de nutrientes desde el ambiente que aspergillus
niger.
VERDADERO / FALSO
 Una d elas diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una
hormiga es:
a. El tamaño, las de los elefantes son mas grandes.
b. La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante.
c. El tamaño, las de las hormigas son mas pequeñas. NO
d. La relación superficie/volumen, los elefantes tienen menos.
 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una celula viva
o muerta a menos que se:
VERDADERO
 Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por:
a. Reacciones de oxidación
b. Reacciones de reducción
c. Reacciones de oxidación-reduccion.
d. Reacciones químicas complejas.
 El método de locomoción de las amebas es:
a. Seudopodos
b. Cilios
c. Generalmente sin flagelos o cilios, no tienen movimiento
 d. Uno o mas flagelos
 Los estafilococos son:
a. Bacterias unidas después de una división por el eje central
b. Bacterias redondeadas
c. Bacterias alargadas unidas después de una división por diferentes ejes centrales.
 El dowstream processing como componente de los bioprocesos, tiene que ver con la
selección de materias primas, clasificación, pretratamiento y almacenamiento.
VERDADEO / FALSO
 Corynebacterium glutamicum produce un tipo de a.a conocido como la lisisna uno de
los aminoácidos esenciales que debemos ingerir a través de los alimentos
VERDADERO / FALSO
 Podemos definr a las algas como:
a. Organismos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos, base
en la cadena alimentaria.
b. Organismos procariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos base
en la cadena alimentaria
c. Organismos procariotas unicelulares , fototrofos oxigenicos base en la cadena
alimentaria
d. Organismos eucariotas pluricelulares, fototrofos oxigenados, cúspide de la cadena
alimentaria

 La desnitrificacion, no se presenta en las:
a. Arqueobacterias
b. Bacterias y arqueobacterias
c. Bacterias
 Una forma de clasificación común de los hongos, es:
b. Primera clase: los hongos verdaderos o eumycota, segunda clase: los hongos
delgados o mycophycomycota y la tercera clase: los líquenes a base de hongos o
myxophycomycota
 Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas, estas
presentan una composición:
b. %C= 50 %N=10 %P=2
 Son conocidas como algas azul-verdosas las:
a. Las cianobacterias.
 Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por: /////
 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular
son:
D. El fenotipo celular, la interaccion con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
 Un organismo que puede crecer usando el oxigeno como aceptador de electrones y
también puede crecer y metabolizar en ausencia de xoigeno se llama facultativo.
VERDADERO / FALSO
 Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no tiene vida
son:
 a. La celula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar
energía de su entorno y utilizar la misma en una renovación ordenada de su
estructura.
 La rivoflavina se obtiene por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypil aunque el bioproceso como tal puede ser reemplazado por otro OGM de
morfología bacilar muy utilizado en la industria en competencia con el proceso
quimico:
VERDADERO / FALSO
 De morfología bacilar muy utilizado en la industria en competencia con el proceso
quimico.
VERDADERO / FALSO

 La metanogénesis es exclusiva de las:
a. Arqueobacterias
UNIDAD 3-EV3P1
1. El Quimióstato es un dispositivo de cultivo discontinuo donde la densidad de
la población microbiana está controlada por la concentración de nutriente
limitante.
FALSO

2. Los principales factores que afectan a la rapidez de crecimiento son el pH,

la temperatura y el agua?
FALSO

3. Las fermentaciones de levaduras con frecuencia operan a un pH tan bajo

como económicamente sea posible, para evitar la contaminación bacteriana,
pero con el consecuente aumento de los costos de esterilización.
FALSO

4. Monod fue el primero en investigar el efecto de la concentración de substrato

sobre la rapidez del crecimiento. Y dijo que u es una constante en la fase
exponencial.
VERDADERO

5. A temperaturas bajas, se ven afectados los mecanismos regulatorios de la

célula por lo que la producción de biomasa aumenta a temperaturas
extremas?
FALSO

6. El peso seco es una medida directa de concentración celular útil cuando el

medio de cultivo está libre de sólidos.
VERDADERO

7. El aumento de la rapidez de mortalidad a altas temperaturas se debe

principalmente a la desnaturalización termal de todas las biomoléculas en la
célula.
FALSO

8. La relación entre u y la concentración de Substrato S es una hipérbole.

VERDADERO

9. Las curvas de u versus temperatura tienen forma similar para termófilos,

mesófilos y psicrófilos
VERDADERO
 10. La Relación entre El crecimiento y la Mortalidad microbiana puede ser
descrita por: dX/dt = uX-X
FALSO
UNIDAD 3-EV3P2

11. La temperatura es un factor que suele ajustarse a ecuaciones del tipo de Arrhenius
donde los intervalos usuales de crecimiento aumentan cada grado centígrado.
FALSO

12. Kd es la constante de muerte, cuando Kd = u hablamos de una baja de la

concentración celular.
FALSO

13. En la Cinética con control de un sustrato podemos utilizar por analogía la ecuación
de Michelis Menten.
VERDADERO

14. En una biorreacción con un sustrato que limita el crecimiento, se aumenta la

cantidad de Sustrato S, la pendiente u (Velocidad Específica de Crecimiento )
también crece.
VERDADERO

15. El que el número de microorganismos viables se mantenga constante no significa

que no se dividan algunos, sino que la aparición de nuevos individuos se
compensa con la muerte de otros, entonces hablamos de fase estacionaria.
VERDADERO

16. Saccharomyces serevisae crece optimamente en pH de 2,4 a 8,6, al acidificar el

medio de cultivo cerca del valor límite, el crecimiento bacteriano se inhibe y luego
se produce muerte celular, este puede ser un método de control de contaminación
durante el proceso.
VERDADERO

17. El Quimióstato consiste en alimentar al recipiente de cultivo, un medio estéril a la

misma velocidad con que se extrae el medio que contiene a los microorganismos.
VERDADERO

18. Si Ks << S tenemos una Cinética de orden 0

VERDADERO

19. La población de microorganismos en fase Exponencial o logarítmica se mantiene

uniforme química y fisiològicamente, al presentarse productos tóxicos y
agotamiento de nutriente, se ven obligados a transitar a una nueva fase.
VERDADERO

20. Ks representa la concentración de sustrato a la que u es 0.5 um

VERDADERO

UNIDAD 1-EV1P1
21. En función de la temperatura sobre la que un microorganismo crece y se
reproduce, los podemos clasificar como:
Psicrófilos, mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

22. Podemos definir taxonomía, como:

El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento
acerca de las variedades de los organismos que existen.

23. Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas,
éstas presentan una composición:
%C = 50,% N = 10, %P = 2.
24. Acetobacter suboxidans es un microorganismo bacilar que acorde a su tamaño
puede tener una mejor absorción de nutrientes desde el ambiente que Asperjilllus
niger.
VERDADERO
25. La cepa ATCC 10032 de de Corynebacterium Glutámicum es un tipo de
microorganismos Industrial utilizado en la producción de un a.a. no esencial
utilizando como materia Prima los residuos como el raquis.
VERDADERO
26. 10G, Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no
tiene vida son:
La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energia
de su entorno y utilizar la misma en una renovación ordenada de su estructura.
27. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
28. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
29. El árbol filogenético de la vida contempla:
Bacterias, arqueobacterias y eucariotas.
30. El dowstream processing como componente de los Bioprocesos, tiene que ver con
la selección de materias primas, clasificación, pretaratamiento y almacenamiento.
FALSO
31. El método de locomoción de las amebas es:
Seudópodos.
32. Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por:
Reacciones de oxidación-reducción
33. La desnitrificación, no se presenta en las:
Eucariotas.
34. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
35. Una de las diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una
hormiga, es:
La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante
36. Corynebacterium glutamicum produce un tipo de a.a. conocido como la Lisisna
uno de los aminoácidos esenciales que debemos ingerir a través de los alimentos.
 VERDADERO
37. Un microorganismo aerobiofacultativo es aquel que:
Puedo o no respirar oxígeno.
38. Una forma de clasificación común de los hongos, es:
Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos
delgados Ó Mycophycomycota y la tercera clase: los líquenes a base de hongos Ó
Myxophycomycota
39. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico
VERDADERO
40. Son conocidas como algas azul-verdosas las
Las cianobacterias
41. Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos para tener en
cuenta
La división binaria, tiempo de generación, esporulación, gemación y la
transferencia de información
42. Podemos definir a las algas como:
Organismos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fotótrofos oxigénicos, base
en la cadena alimentaria.
43. Relacione según corresponda
Adaptación-Fase Latencia
Metabolito secundario-Final de la fase de crecimiento e inicio de la fase
estacionaria
Producción de toxinas-“Algas”
Metabolito primario-Fase de crecimiento
44. Elija el rango de temperaturas de los organismos
Psicrófilos 0-20 ºC
Termófilos 40-70 ºC
Mesófilos 20-40 ºC

45. Una de las diferencias entre célula animal y vegetal es:

Las células animales presentan lisosomas y las células vegetales cloroplastos
46. Las bacterias denominadas ácido-alcohol resistentes deben su nombre a que:
Mantienen el colorante después de decolorarse con ácido y alcohol.
47. La función de la pared celular es:
Proteger a la bacteria contra los cambios osmóticos
48. Los protozoarios se ubican en los reinos:
Unicelulares / Eucariotas /heterótrofos
49. Las enzimas microbianas utilizadas en procesos industriales:
Se encuentran generalmente entre bacterias y levaduras
50. Las enfermedades de origen bacteriano pueden deberse al:
Crecimiento de bacterias entres los tejidos
51. Una desventaja del método de conteo en cámaras de recuento es que no se
puede diferencias de las células viables de las no viables
FALSO
 UNIDAD 2

52. Desde el punto de vista termodinámico, podemos afirmar que el paso del oxígeno
molecular hacia el agua es:
Respuesta: b) Costoso, ya que los electrones involucrados no se utilizan para
reducir NAD+ en NADH, por tanto, no hay energía para el uso celular.
53. NADP+ se encuentra involucrada en:
Respuesta: d) Reacciones biosintéticas (anabolismo)
54. La teoría extendida acerca de la acción de las enzimas y su cinética, está
conformada por una serie de pasos, que podría ser:
Respuesta: b) Las enzimas E se asocia con el sustarto S para formar el complejo
ES, el cual se rompe para dejar libre E y obtener P
55. Mediante la linealización de la ecuación de Michaelis-menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y km:
Respuesta: c) La pendiente de la recta -Km y la ordenada en el origen Vm.
56. Respecto a la llamada constante de Michaelis Menten, km:
Respuesta: c. Es la constante de afinidad entre la enzima y el sustrato.
57. Existen dos clases de portadores de electrones.
Respuesta: c) Los distribuidos libremente en el citoplasma y aquellos unidos a
enzimas y que se encuentran en la membrana citoplasmática.
58. El responsable de la velocidad de formación de un producto, en un proceso
mediado por enzimas es:
Respuesta: d) La formación del complejo enzima-sustrato
59. Cuantos electrones y cuantos protones son necesarios para obtener de una
molécula que se oxida para transformar el NAD+ en su forma reducida NADH:
Respuesta: c) 2 electrones(e-) y 2 protones (H+)
60. La macro-secuencia de pasos que siguen los organismos vivos para capturar
energía de su entorno, es:
Respuesta: b) Los electrones son removidos del donador de electrones y
transferidos a portadores de electrones intracelulares, los cuales transportan los
electrones hacia el aceptor de electrones, el cual se reduce con lo que se regenera
el portador.
61. ¿Qué es un donador de electrones?
Respuesta: c) Sustancia química que provee de los electrones a ser transferidos.
62. En cinética enzimática la inhibición reversible se caracteriza por:
Respuesta: Un rápido equilibrio entre el inhibidor y la enzima.
63. Para ejecutar el TEEM (modelo termodinámico de electrón equivalente), se debe
seguir una serie pasos de manera ordenada. Acorde a cada literal representado por
una letra, establecer el orden que se debe seguir como señal de cada etapa. Así A)
Escritura de la reacción de síntesis, B) Escritura de reacción de energía C)
Cálculos termodinámicos D) Escritura de la reacción global, E) Elección del
donador, aceptor de electrones y fuente de nitrógeno para la síntesis de biomasa.
Respuesta: E-A-B-C-D
64. Cada una de las siguientes preguntas tiene una sola opción como correcta. Elegir
la opción considerando: Correcta=(1P), Incorrecta=(-1.25P), sin contestar=(-1P)
Los microorganismos capturan energía liberada por:
Respuesta: Reacciones de óxido-reducción
65. El aumento de la concentración de sustrato en una reacción catalizada
enzimáticamente.
 Respuesta: Puede cambiar la cinética de la reacción de primer orden a orden cero.
66. Una reacción química catalizada por una enzima se activa a través de que la
enzima:
Respuesta: Disminuye la energía de activación de los reactivos.
67. De dos semirreacciones REDOX, se produce tal como esta escrita aquella que
tiene:
Respuesta: El potencial de reducción normal más positivo.

68. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto

Respuesta: Recuento de células viables en placa.
69. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se
conoce como:
Respuesta: Metabolismo
70. La definición más simple de energía:
Capacidad para producir trabajo.
71. La definición más simple de bioenergética es :
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.
72. De acuerdo con el árbol filogenetico de la vida,la misma esta clasificada en tres
grandes grupos que son :
Bacterias, arqueobacterias, organismos eucariotas.
73. Como se puede definir un virus
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene
una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
74. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente /trabajo de contracción o movimiento
75. Dos de los aspectos más importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
76. NAD+ se encuentra involucrado en:
Reacciones de generación de energía (catabolismo).
77. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda
a la fotosíntesis de:
Microalgas y Cianobacterias
78. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
79. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
VERDADERO
80. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
81. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan
estructuras internas, a parte del difusor para la inyección del aire comprimido y
 una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la transferencia de
materia y de calor.
FALSO
82. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
83. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
84. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

EVALUACION 4 FINAL SUMATIVA

85. NADP+ se encuentra involucrado en:

Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).
86. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto?
Recuento de células viables en placa
87. Mediante la linearización de la Ecuación de Michaelis-Menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y Km:
La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen Vm
88. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se
conocen como:
Metabolismo.
89. La definición mas simple de energía es:
Capacidad para producir trabajo.
90. La definición mas simple de bioenergética es:
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.

91. De acuerdo con el árbol filogénico de la vida, la misma está clasificada en tres
grandes grupos que son:
Bacterias, arqueobacterias y organismos eucariotas.
92. Como se puede definir a un virus:
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene
una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
93. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente / trabajo de contracción o movimiento.
94. Dos de los aspectos mas importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
95. NAD+ se encuentra involucrado en:
Reacciones de generación de energía (catabolismo).
96. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque
ayuda a la fotosíntesis de:
 Microalgas y Cianobacterias
97. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
98. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
VERDADERO
99. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
100. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que
presentan estructuras internas, a parte del difusor para la inyección del aire
comprimido y una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la
transferencia de materia y de calor.
FALSO
101. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
102. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una
célula viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
VERDADERO
103. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

104. si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

105. Se pretende obtener biomasa a partir de

umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

106. Establecer la reacción global equilibrada para la situacion en la cual el
etanol es el donante
1. Se podría conducir un protón luego de la reducción de la membrana de los portadores de electrones
en este caso citrocrómos y quininas por:
Mecanismo de bomba o fuerza vectorial del electrón
2. ¿Cuál es la cantidad experimental de atomos presentes en CooS?
0 a 0,5 Ni y 15 a 17 por dimero
3. ¿Por qué es mas recomentdable el uso de CODH I Ch a la CODH II Ch en RMN?
Debido a su mayor actividad, lo que produce mayor resonancia
4. Si la corriente electrocatalíticas se debiera a la reducción de CO2, se esperaría:
Un poco de reducción debido a la reoxidacion del producto CO.
5. En la producción de CooS en ausencia de CooC cuanto contiene de niquel por dimero.
0,5 niquel por dimero
6. La transformación de sitio activo de Cox a Cred1 es un comportamiento:
Autocatalitico
7. Bajo condiciones celulares, la reducción de 2CO2 con 4 H2 a acetil C0A se encuentra:
Cercano al equilibrio
8. Después del tratamiento de CooSC con NaDT, ¿Qué sucede con la señal de EPR de Cred?
Desaparece y se sustituye por señales correspondientes a grupos reducidos [4Fe-4S]
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. En las bacterias acetogenicas, que moléculas se encuentran abundantemente para el metabolismo del
metanol:
Cobamidas y pteridinas
__________________________________

1. La levadura constituye por si mismas:

Un microorganismo genéricamente modificado
2. Un organismo genéticamente modificado:
Es un organismo agregado un gen de interés industrial
3. Bacillus turingiensis es tipo de microorganmismo:
Eubacteria
4. La proteína Cry es una exotoxina
Falso
5. Que requisito no debe presentar un microorganismos para ser utilizado en la industria?
Ser genéticamente inestable
6. El ácido láctico es un producto metabólico producido por:
El tipo de microorganismo anaerobio
7. la proteína Cry es una andotoxina?
Verdadero
8. el metabolismo secundario no se caracteriza por:
producirse durante la fase de crecimiento microbiano.
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. De las siguientes afirmaciones cual es la correcta. Biotecnologia moderna:
Modifica las propiedades de los seres vivos a través de la ingeniería genética.
Prueba 2
1. Se podría conducir un protón luego de la reducción de la membrana de los portadores de
electrones en este caso citrocrómos y quininas por:
Mecanismo de bomba o fuerza vectorial del electrón
2. ¿Cuál es la cantidad experimental de atomos presentes en CooS?
0 a 0,5 Ni y 15 a 17 por dimero
3. ¿Por qué es mas recomentdable el uso de CODH I Ch a la CODH II Ch en RMN?
 Debido a su mayor actividad, lo que produce mayor resonancia
4. Si la corriente electrocatalíticas se debiera a la reducción de CO2, se esperaría:
Un poco de reducción debido a la reoxidacion del producto CO.
5. En la producción de CooS en ausencia de CooC cuanto contiene de niquel por dimero.
0,5 niquel por dimero
6. La transformación de sitio activo de Cox a Cred1 es un comportamiento:
Autocatalitico
7. Bajo condiciones celulares, la reducción de 2CO2 con 4 H2 a acetil C0A se encuentra:
Cercano al equilibrio
8. Después del tratamiento de CooSC con NaDT, ¿Qué sucede con la señal de EPR de Cred?
Desaparece y se sustituye por señales correspondientes a grupos reducidos [4Fe-4S]
9. La producción de CO2 es el resultado de la fermentación láctica?
Falso
10. En las bacterias acetogenicas, que moléculas se encuentran abundantemente para el
metabolismo del metanol:
Cobamidas y pteridinas

Prueba 3
1. La película proteica electroquímica se usa para la determinación de :
Monóxido de carbono
2. A que condiciones se realizo el siguiente espectro.
25C; 0.2M(pH, durante 3 dias, rotación de 400rpm)
3. Si se desea realizar el escalamiento industrial de un bioproceso, este debe pasar por distintas fases
como son: laboratorio, planta piloto, industrial. Para realizar el escalamiento, los factores que se
deberán tomar en cuenta son:
a. Las características del producto a obtener
b. El tipo de bioproceso a desarrollar
c. Las variables de proceso tanto físicas como químicas
4. Durante la catálisis los atomos “pendant” de hierro en la carboxydothermus hydrogenoformans, se
unen a un átomo de:
O2
5. La proteína Cry es una endotoxina?
Verdadero
6. ¿Cuál enzima es importante para mejorar a incorporación de niquel en vivo en el sitio activo del CODH?
CooC
7. Qué tipo de información aporta la voltamperometrica cíclica
Aportar información rápida de los procesos de reacciones redox.
8. El complejo enzimático CODH que reacción cataliza:
Reducción del NO2 y N2
9. Las cepas industriales provienen de:
Empresas industriales, que rehúsan entregar sus mejores cultivos.
1. ________________________________________________
Las enzimas microbianas utilizadas en proceso industriales:

a. Se encuentra generalmente entre bacterias y mohos

b. Se encuentra generalmente entre mohos y levaduras

c. Se encuentra generalmente entre bacterias y levaduras

2. La pared celular de las bacterias grampositivas

a. Tiene una membrana externa ademas de las plasmáticas

b. Tiene una pequeña capa de péptido glicano

c. Tiene una gruesa capa de péptido glicano

3. Relacione según corresponda

a. Bacterioestarico

b. Alcohol 10-71%

c. Bactericida

d. Hipoclorito

Muerte-desinfectante-inhibicion de crecimiento-anticeptico

4. Mencione 4 equipos de esterilización. Usados generalmente en el laboratorio.

---------------------

5. Al ciencia que estudia la forma de los organismos de denomina.

a. Biología

b. Fisiología

c. Morfología

6. Las bacterias denominadas acido-alcohol resistentes deben su nombre a que

a. Tiene una pared pobre en lípidos que no responde a la tinción gram

b. Matiene el colorante después de decolorarse con acidos y alcohol

c. Son resistentes a acidos y alcoholes en su medio natural

7. La función de la pared celular es:

a. Proteger a la batería de desecación

b. Protegern a la bacteria contra los cambios osmioticos

c. Proteger al bacteria contra los virus

8. Las enfermedades de origen bacteriano puede deberse al:

a. Todas las anteriores

 b. Crecimiento de bacterias entre los tejidos

c. Crecimiento de bacterias dentro de las células

9. El lincheiformis es un tipo de microorganismos industriales por producir como producto de interés

biotecnológico la producción de alfa amilasa?

Verdadero

Falso

10. Podemos definir a las algas como

a. Organimos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadena

alimentaria.

b. Organimos procariotas, uniceluares o pluticerlulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadena

alimentaria

c. Organismos eucariotas, pluricelulares, fototrofos oxigenicos, cúspide en la cadena alimentaria.

d. Organismos procariotas, unicelulares, fototrofos oxigenicos, base en la cadea alimentaria.

11. Los estafilococos son:

a. Las bacterias alargadas unidas después de una división por diferentes ejes centrales

b. bacterias redondas

c. Bacterias unidas después de una división por el eje central

12. Una de las diferencias entre celual animal y celula vegetal es:

a. Las células animales presentan pared celular y las células vegetales membrana plasmática

b. Las células animales presentan lisosomas y las células vegetales cloroplastos

c. La celula vegetal presenta vacuolas y la celula animas el aparato de Golgi

d. Las células animales presentan mitocondria y la celula vegetal retículo endoplasmatico

13. La cianobalamina es un producto obtenido a partir del metabolismo de P. desnitrificans.

Verdadero

Falso

14. Relacione según corresponda:

a. Metabolito primario

b. Producción de toxinas

c. Adaptación

d. Metabolito secundario

Fase lag- fase de muerte- fase estacionaria- fase exponencial

15. Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos a tener en cuenta:
 a. El tiempo de generacion, esporulación, gemación y transferencia de información

b. División binaria, El tiempo de generacion, esporulación y transferencia de información

c. División binaria, El tiempo de generacion, esporulación, gemación y transferencia de

información

d. División binaria, esporulación, gemación y transferencia de información

16. Son la levaduras organismos procariotes?

Verdadero

Falso

17. Un organismo se puede crecer usando el oxígeno como aceptores de electrones y también puede
crecer y metabolizar en ausencia de oxigeno se llama facultativo.

Verdadero

Falso

Practica 1

1. Que significa el color negro al fondo de la columna de winogradsky al cabo de unas semanas después
de su elaboración?

Se debe a la formación de un precipitado de sulfuro ferroso

2. Que me aporta la columna, la fuente de celulosa (papel periódico, viruta, hojas secas) en el fondo de
la columna?

Fuente de carbono

3. Una de las bacterias que no se encuentran en la zona anerobica pude ser: chomatium,
Rhodomicrobium, Chlorobium

Falso

4. Según la tinción Ziehl Neelsen, unir según la función que cumple:

a. Anilina: colorante primario fenol

b. Fenol: mejora la penetración de la fucsina en los lípidos

c. Calentamiento: permite que el colorante entre lentamente para teñir las células.

5. ¿ que microorganismos crecen en la zona aerobia de la columna?

Beggiatoa, thiobacillus, cianobacterias fotosíntesis

6. Unir los reactivos empleados en tinción con sus respectivas función:

a. Fucsiona fenicana: colrante primario

b. Alcohol acido: decolorante del colorante primario

 c. Azul de metileno: colorante secundario

7. Que bacteria utiliza el sulfato como receptor final de electrones para producir sulfato de hidrogeno

Desulfovibrio

8. De acuerdo con el metabolismo energético de las bacterias

¿son quimiorganostrofos aquellos que obtienen energía por oxidación de compuestos como glucosa
u otros?

Verdadero

9. Cual es el colorante que se emplea en la tinción gram?

Todas las anteriores (alcohol etílico al 95%, etanol al 95% )

10. Que bacteria puede tolerar mas bajas concentraciones de sulfato de hidrogeno?

Thiobacillus, beggiatoas
 PRUEBA DE BIOTECNOLOGÍA DE SEGUNDA UNIDAD
1. Desde el punto de vista termodinámico, podemos afirmar que el paso del oxígeno
molecular hacia el agua es:
Respuesta: b) Costoso, ya que los electrones involucrados no se utilizan para
reducir NAD+ en NADH, por tanto, no hay energía para el uso celular.
2. NADP+ se encuentra involucrada en:
Respuesta: d) Reacciones biosintéticas (anabolismo)
3. La teoría extendida acerca de la acción de las enzimas y su cinética, está
conformada por una serie de pasos, que podría ser:
Respuesta: b) Las enzimas E se asocia con el sustarto S para formar el complejo
ES, el cual se rompe para dejar libre E y obtener P
4. Mediante la linealización de la ecuación de Michaelis-menten por el método de
Eadie podemos hallar los valores de Vm y km:
Respuesta: c) La pendiente de la recta -Km y la ordenada en el origen Vm.
5. Respecto a la llamada constante de Michaelis Menten, km:
Respuesta: c. Es la constante de afinidad entre la enzima y el sustrato.
6. Existen dos clases de portadores de electrones.
Respuesta: c) Los distribuidos libremente en el citoplasma y aquellos unidos a
enzimas y que se encuentran en la membrana citoplasmática.
7. El responsable de la velocidad de formación de un producto, en un proceso
mediado por enzimas es:
Respuesta: d) La formación del complejo enzima-sustrato
8. Cuantos electrones y cuantos protones son necesarios para obtener de una
molécula que se oxida para transformar el NAD+ en su forma reducida NADH:
Respuesta: c) 2 electrones(e-) y 2 protones (H+)
9. La macro-secuencia de pasos que siguen los organismos vivos para capturar
energía de su entorno, es:
Respuesta: b) Los electrones son removidos del donador de electrones y
transferidos a portadores de electrones intracelulares, los cuales transportan los
electrones hacia el aceptor de electrones, el cual se reduce con lo que se regenera
el portador.
10. ¿Qué es un donador de electrones?
Respuesta: c) Sustancia química que provee de los electrones a ser transferidos.
11. En cinética enzimática la inhibición reversible se caracteriza por:
Respuesta: Un rápido equilibrio entre el inhibidor y la enzima.
12. Para ejecutar el TEEM (modelo termodinámico de electrón equivalente), se debe
seguir una serie pasos de manera ordenada. Acorde a cada literal representado por
una letra, establecer el orden que se debe seguir como señal de cada etapa. Así A)
Escritura de la reacción de síntesis, B) Escritura de reacción de energía C)
Cálculos termodinámicos D) Escritura de la reacción global, E) Elección del
donador, aceptor de electrones y fuente de nitrógeno para la síntesis de biomasa.
Respuesta: E-A-B-C-D
13. Cada una de las siguientes preguntas tiene una sola opción como correcta. Elegir
la opción considerando: Correcta=(1P), Incorrecta=(-1.25P), sin contestar=(-1P)
Los microorganismos capturan energía liberada por:
Respuesta: Reacciones de óxido-reducción
14. El aumento de la concentración de sustrato en una reacción catalizada
enzimáticamente.
Respuesta: Puede cambiar la cinética de la reacción de primer orden a orden cero.
15. Una reacción química catalizada por una enzima se activa a través de que la
enzima:
Respuesta: Disminuye la energía de activación de los reactivos.
16. De dos semirreacciones REDOX, se produce tal como esta escrita aquella que
tiene:
Respuesta: El potencial de reducción normal más positivo.
17. De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto
Respuesta: Recuento de células viables en placa.
18. La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se conoce
como:
Respuesta: Metabolismo
19. La definición más simple de energía:
Capacidad para producir trabajo.
20. La definición más simple de bioenergética es :
El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.
21. De acuerdo con el árbol filogenetico de la vida,la misma esta clasificada en tres
grandes grupos que son :
Bacterias, arqueobacterias, organismos eucariotas.
22. Como se puede definir un virus
Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que
tiene una envoltura de proteína y que presenta capacidad de invadir una célula.
23. Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de
trabajo biológico, a saber:
Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de
materiales en contra del gradiente /trabajo de contracción o movimiento
24. Dos de los aspectos más importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético
se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono.
25. NAD+ se encuentra involucrado en:
b. Reacciones de generación de energía (catabolismo).
26. La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda
a la fotosíntesis de:
Microalgas y Cianobacterias
27. Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:
Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.
28. la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypii aunque el Bioproceso como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de
morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia con el proceso
químico.
Verdadero
29. Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía
celular son:
El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
30. De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan
estructuras internas, a parte del
31. difusor para la inyección del aire comprimido y una de sus desventajas es que
tienen bajo rendimiento de la transferencia de materia y de calor.
Falso
32. La metanogénesis es exclusiva de las:
Arqueobacterias.
33. En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula
viva o muerta, a menos de que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Verdadero
34. En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
d. Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno
35. si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

 Son las levaduras organismos procariotes?
Verdadero / Falso
 El lincheiformis es un tipo de microorganismo industrial por producir como producto
de interés biotecnologicola producción de alfa amilasa?
Verdadero / Falso
 Las enfermedades de origen bacteriano pueden deberse al:
a. Crecimiento de bacterias dentro de las células.
b. Crecimiento de bacterias entre los tejidos.
c. Todas las anteriores.
 Cuando se habla de reproducción celular hay varios aspectos a tener en cuenta:
a. La división binaria, esporulación, gemacion y la transferencia de información.
b. El tiempo de generacion, esporulación, gemación y la transferencia de
información.
c. La división binaria, tiempo de generacion, esporutacion y la transferencia de
información.
d. La división binaria, tiempo de generacion, esporulación, gemación y la
transferencia de información.
 Los protozoarios se ubican en los reinos:
a. Heterotrofos/unicelulares/procariotas.
b. Heterótrofos/policelulares/procariotas.
c. Autótrofos/policelulares/procariotas.
d. Autótrofos/unicelulares/procariotas.
 La función de la pared celular es:
a. Proteger a la bacteria contra el virus.
b. Proteger a la bacteria contra los cambios osmóticos.
c. Proteger a la bacteria de la desecación.
 Elija el rango de temperatura de los organismo:
Mesofilos: 25-40 °C
Termofilos: 40-65 °C
Psicrofilos: 0-25 °C
 La pared celular de las bacterias grampositivas:
a. Tienen una gruesa capa de péptido glicano.
b. Tienen una pequeña capa de péptido glicano.
c. Tienen una membrana externa además de la plasmática.
 Relacione según corresponda:
Produccion de toxinas: FASE DE MUERTE
Adpatacion: FASE LAG
Metabolismo secundario: FASE ESTACIONARIA
Metabolismo primario: FASE EXPONENCIAL
 La ciencia que estudia la forma de los organismos se denomina:
a. Biología
b. Fisiología
c. Morfología.
 Las bacterias denominadas acido-alcohol resistentes deben su nombre a que:
a. Tienen una pared pobre en lípidos que no responden a la tinción gram.
b. Mantienen el colorante después de decolorarse con acido y alcohol.
c. Son resistentes a acidos y alcoholes en su medio natural.
 Podemos definir taxonomía, como:
a. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en la fuente de nitrógeno que utilizan para sintetizar la biomasa.
b. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en la fuente de energía que utilizan.
c. El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento
acerca de las variedades de los organismos que existen.
d. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están
basados en el aceptor final de electrones de sus rutas metabólicas.
 Una desventaja del método de conteo en cámaras de recuento es que no se puede
diferenciar las células viables de las no viables?
VERDADERO / FALSO
 Relacione según corresponda:
Bacterisida: MUERTE
Hipoclorito: DESINFECTANTE
Bacterioestatico: INHIBICION DE CRECIMIENTO
Alchohol 71%: ANTISEPTICO
 Mencione 4 equipos de esterilización usados generalmente en el laboratorio.
AUTOCLAVE, MECHERO, HORNO PASTEUR,
 Una diferencia entre celula animal y vegetal es:
a. Las células animales presentan lisosomas y las vegetales cloroplastos
b. Las células animales presentan pared celular y las vegetales membrana plasmática
c. Las células animales presentan mitocondrias y las vegetales retículos
endoplasmatico
d. Las células vegetales presentan vacuolas y las células animales el aparato de Golgi
 Las enzimas microbianas utilizadas en procesos industriales:
a. Se encuentra generalmente entre bacterias y levaduras
b. Se encuentra generalmente entre bacterias y moho
c. Se encuentra generalmente entre moho y levaduras
 La cianocobalamina es un producto obtenido a partir del metabolismo de P
desnitrificans.
VERDADERO / FALSO
 Determinar el tiempo generacional de Scenedesmus sp, si se parte de una
concentración inicial de 1 10 6 al cabo de 48 el conteo en una cámara de neubauer
con una dilución de 1,25se obtiene
Cuadro 1: 25 celulas
Cuadro 2:28 celulas
Cuadro 3: 24
Cuadro 4: 26
Cuadro 5: 31
a. 7,5
b. 6,5
c. 10
d. 5
 Para que se emplea la cámara humeda
a. Para que no se seque la preparación
b. Para que las células se sedimenten
c. Para que no sedimenten las células
 d. A y b son correctas
e. A y c son corresctas
f. Ninguna
 Cual es el espesor que debe tener el cubre objetos de la cámara de neubauer?
a. 0,01 mm
b. 0,1 um
c. 1 mm
d. 0,1 mm
 Un microorganismo aerobiofacultativo es aquel que:
a. Tolera el oxigeno, pero no lo respira.
b. Puede o no respirar oxigeno.
c. Nunca respira oxigeno
d. Solo respira oxigeno.

 La cepa ATCC 10032 de Corynebacterium Glutamicum es un tipo de microorganismo
industrial utilizado en la producción de un a.a no esencial utilizando como materia
prima los residuos como el raquis.
VERDADERO / FALSO
 En función de la temperatura en la que un microorganismo crece y se reproduce, los
podemos clasificar como:
a. Psicrofilos, mesofilos, termófilos e hipertermofilos
b. Psicrofilos, mesofilos e hipertermofilos.
c. Psicrofilos, termófilos e hipertermofilos.
d. Mesolfilos, termófilos e hipertermofilos.
 Acetobacter suboxidans es un microorganismo bacilar que acorde a su tamaño
puede tener una mejor absorción de nutrientes desde el ambiente que aspergillus
niger.
VERDADERO / FALSO
 Una d elas diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una
hormiga es:
a. El tamaño, las de los elefantes son mas grandes.
b. La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante.
c. El tamaño, las de las hormigas son mas pequeñas. NO
d. La relación superficie/volumen, los elefantes tienen menos.
 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una celula viva
o muerta a menos que se:
VERDADERO
 Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por:
a. Reacciones de oxidación
b. Reacciones de reducción
c. Reacciones de oxidación-reduccion.
d. Reacciones químicas complejas.
 El método de locomoción de las amebas es:
a. Seudopodos
b. Cilios
c. Generalmente sin flagelos o cilios, no tienen movimiento
 d. Uno o mas flagelos
 Los estafilococos son:
a. Bacterias unidas después de una división por el eje central
b. Bacterias redondeadas
c. Bacterias alargadas unidas después de una división por diferentes ejes centrales.
 El dowstream processing como componente de los bioprocesos, tiene que ver con la
selección de materias primas, clasificación, pretratamiento y almacenamiento.
VERDADEO / FALSO
 Corynebacterium glutamicum produce un tipo de a.a conocido como la lisisna uno de
los aminoácidos esenciales que debemos ingerir a través de los alimentos
VERDADERO / FALSO
 Podemos definr a las algas como:
a. Organismos eucariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos, base
en la cadena alimentaria.
b. Organismos procariotas, unicelulares o pluricelulares, fototrofos oxigenicos base
en la cadena alimentaria
c. Organismos procariotas unicelulares , fototrofos oxigenicos base en la cadena
alimentaria
d. Organismos eucariotas pluricelulares, fototrofos oxigenados, cúspide de la cadena
alimentaria

 La desnitrificacion, no se presenta en las:
a. Arqueobacterias
b. Bacterias y arqueobacterias
c. Bacterias
 Una forma de clasificación común de los hongos, es:
b. Primera clase: los hongos verdaderos o eumycota, segunda clase: los hongos
delgados o mycophycomycota y la tercera clase: los líquenes a base de hongos o
myxophycomycota
 Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas, estas
presentan una composición:
b. %C= 50 %N=10 %P=2
 Son conocidas como algas azul-verdosas las:
a. Las cianobacterias.
 Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía
liberada por: /////
 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular
son:
D. El fenotipo celular, la interaccion con tintes y la habilidad de transformación de
sustancias químicas.
 Un organismo que puede crecer usando el oxigeno como aceptador de electrones y
también puede crecer y metabolizar en ausencia de xoigeno se llama facultativo.
VERDADERO / FALSO
 Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no tiene vida
son:
 a. La celula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar
energía de su entorno y utilizar la misma en una renovación ordenada de su
estructura.
 La rivoflavina se obtiene por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya
gossypil aunque el bioproceso como tal puede ser reemplazado por otro OGM de
morfología bacilar muy utilizado en la industria en competencia con el proceso
quimico:
VERDADERO / FALSO
 De morfología bacilar muy utilizado en la industria en competencia con el proceso
quimico.
VERDADERO / FALSO

 La metanogénesis es exclusiva de las:
a. Arqueobacterias
16/7/2020 Unidad1-Evaluación 1-P1

Área personal / Mis cursos / BioIndP1(2020) / Instrumento de Evaluación / Unidad1-Evaluación 1-P1

Comenzado el jueves, 16 de julio de 2020, 16:30

Estado Finalizado
Finalizado en jueves, 16 de julio de 2020, 16:46
Tiempo empleado 16 minutos 1 segundos
Calificación 20,00 de 20,00 (100%)

Pregunta 1 El dowstream processing como componente de los Bioprocesos, tiene que ver con la selección de materias
Finalizado primas, clasificación, pretaratamiento y almacenamiento.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 2 la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya gossypii aunque el Bioproceso
Finalizado como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia
Puntúa 1,00 con el proceso químico.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 3 La desnitrificación, no se presenta en las:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Bacterias y arqueobacterias.

b. Bacterias.

c. Eucariotas.

d. Arqueobacterias.

Pregunta 4 Una forma de clasificación común de los hongos, es:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Primera clase: los hongos verdaderos ó Mycophycomycota, segunda clase: los hongos delgados ó Eumycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Myxophycomycota.

b. Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos delgados ó Myxophycomycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Mycophycomycota.

c. Primera clase: los hongos verdaderos ó Myxophycomycota, segunda clase: los hongos delgados ó Mycophycomycota
y la tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Eumycota.

d. Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos delgados ó Mycophycomycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Myxophycomycota.

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=726008&cmid=1319791 1/5
16/7/2020 Unidad1-Evaluación 1-P1

Pregunta 5 El árbol filogenético de la vida contempla:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Arqueobacterias y eucariotas.

b. Bacterias y eucariotas.

c. Bacterias y arqueobacterias.

d. Bacterias, arqueobacterias y eucariotas.

Pregunta 6 Una de las diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una hormiga, es:
Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante.

b. El tamaño, las de los elefantes son más grandes.

c. El tamaño, las de las hormigas son más pequeñas.

d. La relación superficie/volumen, los elefantes tienen menos.

Pregunta 7 Son conocidas como algas azul-verdosas las:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Las rodofitas

b. Las halobacterias

c. Las cianobacterias.

d. Las clorofitas

Pregunta 8 Podemos definir taxonomía, como:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en la fuente de energía que
utilizan.

b. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en el aceptor final de
electrones de sus rutas metabólicas.

c. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en la fuente de nitrógeno que
utilizan para sintetizar la biomasa.

d. El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento acerca de las variedades de los
organismos que existen.

Pregunta 9 Corynebacterium glutamicum produce un tipo de a.a. conocido como la Lisisna uno de los aminoácidos
Finalizado esenciales que debemos ingerir a través de los alimentos.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

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16/7/2020 Unidad1-Evaluación 1-P1

Pregunta 10 Acetobacter suboxidans es un microorganismo bacilar que acorde a su tamaño puede tener una mejor
Finalizado absorción de nutrientes desde el ambiente que Asperjilllus niger .
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 11 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular son:
Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. El fenotipo celular, la interacción con tintes, la habilidad de transformación de sustancias químicas y el tamaño celular.

b. La interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

c. El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

d. El fenotipo celular y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

Pregunta 12 El método de locomoción de las amebas es:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Cilios.

b. Uno o mas flagelos.

c. Generalmente sin flagelos o cilios, no tienen movimiento.

d. Seudópodos.

Pregunta 13 Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía liberada por:
Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Reacciones de reducción.

b. Reacciones de oxidación-reducción.

c. Reacciones químicas complejas.

d. Reacciones de oxidación

Pregunta 14 En función de la temperatura sobre la que un microorganismo crece y se reproduce, los podemos clasificar
Finalizado como:
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
a. Psicrófilos, mesófilos e hipertermófilos.

b. Mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

c. Psicrófilos, mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

d. Psicrófilos, termófilos e hipertermófilos.

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=726008&cmid=1319791 3/5
16/7/2020 Unidad1-Evaluación 1-P1

Pregunta 15 10G. Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no tiene vida son:
Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y no utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

b. La célula no presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

c. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y utilizar la misma en
una renovación ordenada de su estructura.

d. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual no debe captar energía de su entorno y utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

Pregunta 16 Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas, éstas presentan una
Finalizado composición:
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
a. %C aproximadamente 50, % N aproximadamente 2, %P aproximadamente 0.2.

b. %C = 50, % N = 10, %P = 2.

c. %C aproximadamente 50, % N aproximadamente 10, %P aproximadamente 2.

d. %C = 50, % N = 2, %P = 0.2.

Pregunta 17 Un microorganismo aerobiofacultativo es aquel que:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Puedo o no respirar oxígeno.

b. Nunca respira oxígeno.

c. Tolera el oxígeno, pero no lo respira.

d. Solo respira oxígeno.

Pregunta 18 La metanogénesis es exclusiva de las:

Finalizado

Puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Arqueobacterias.

b. Bacterias.

c. Bacterias y eucariotas.

d. Eucariotas.

Pregunta 19 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula viva o muerta, a menos de
Finalizado que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

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16/7/2020 Unidad1-Evaluación 1-P1

Pregunta 20 La cepa ATCC 10032 de de Corynebacterium Glutámicum es un tipo de microorganismos Industrial utilizado en
Finalizado la producción de un a.a. no esencial utilizando como materia Prima los residuos como el raquis.
Puntúa 1,00
sobre 1,00 Seleccione una:
Verdadero

Falso

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16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Área personal
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BIO_INDUS-2121-P2
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Instrumento de Evaluación
/
Unidad1-Evaluación

Comenzado el viernes, 16 de julio de 2021, 12:00

Estado Finalizado
Finalizado en viernes, 16 de julio de 2021, 12:28
Tiempo 28 minutos 12 segundos
empleado
Calificación 18,00 de 20,00 (90%)

Pregunta 1
Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

El dowstream processing como componente de los Bioprocesos, tiene que ver con la selección de materias primas,
clasificación, pretaratamiento y almacenamiento. 

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 2
Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

Una de las diferencias a nivel celular, entre las células de un elefante y las de una hormiga, es:

Seleccione una:
a. La relación superficie/volumen, los elefantes tienen menos.

b. La cantidad, las hormigas tienen menos células que un elefante.

c. El tamaño, las de las hormigas son más pequeñas.

d. El tamaño, las de los elefantes son más grandes.

Pregunta 3
Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 El método de locomoción de las amebas es:

Seleccione una:
a. Generalmente sin flagelos o cilios, no tienen movimiento.

b. Cilios.

c. Uno o mas flagelos.

d. Seudópodos.

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16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 4

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Son conocidas como algas azul-verdosas las:

Seleccione una:
a. Las cianobacterias.

b. Las clorofitas

c. Las halobacterias

d. Las rodofitas

Pregunta 5

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Una forma de clasificación común de los hongos, es:

Seleccione una:
a. Primera clase: los hongos verdaderos ó Mycophycomycota, segunda clase: los hongos delgados ó Eumycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Myxophycomycota.

b. Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos delgados ó Mycophycomycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Myxophycomycota.

c. Primera clase: los hongos verdaderos ó Myxophycomycota, segunda clase: los hongos delgados ó Mycophycomycota y
la tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Eumycota.

d. Primera clase: los hongos verdaderos ó Eumycota, segunda clase: los hongos delgados ó Myxophycomycota y la
tercera clase: los líquenes a base de hongos ó Mycophycomycota.

Pregunta 6

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

El ácido Glucónico,es producido por una modificación de Escherichia coli ?

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 7

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Un microorganismo aerobio facultativo es aquel que:

Seleccione una:
a. Tolera el oxígeno, pero no lo respira.

b. Nunca respira oxígeno.

c. Puede o no respirar oxígeno.

d. Solo respira oxígeno.

Pregunta 8

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Podemos definir taxonomía, como:

Seleccione una:
a. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en el aceptor final de electrones
de sus rutas metabólicas.

b. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en la fuente de nitrógeno que
utilizan para sintetizar la biomasa.

c. La disciplina que organiza a los organismos por sus nombres, los cuales están basados en la fuente de energía que
utilizan.

d. El desarrollo de los enfoques para organizar y resumir nuestro conocimiento acerca de las variedades de los organismos
que existen.

Pregunta 9

Finalizado

Puntúa 0,00 sobre 1,00

 Streptomyces clavuligens, es una especie generadora de metabolitos como es el Ácido clavulànico, durante la  fase final de
su crecimiento exponencial y parte de la estacionaria? 

Seleccione una:
Verdadero

Falso

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=515359&cmid=571833 3/7
16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 10

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 En función de la temperatura sobre la que un microorganismo crece y se reproduce, los podemos clasificar como:

Seleccione una:
a. Mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

b. Psicrófilos, mesófilos e hipertermófilos.

c. Psicrófilos, mesófilos, termófilos e hipertermófilos.

d. Psicrófilos, termófilos e hipertermófilos.

Pregunta 11

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

Cuando las condiciones de crecimiento se consideran favorables para las algas, éstas presentan una composición:

Seleccione una:
a. %C aproximadamente 50, % N aproximadamente 2, %P aproximadamente 0.2.

b. %C = 50, % N = 2, %P = 0.2.

c. %C aproximadamente 50, % N aproximadamente 10, %P aproximadamente 2.

d. %C = 50, % N = 10, %P = 2.

Pregunta 12

Finalizado

Puntúa 0,00 sobre 1,00

Un tipo de antibiótico tetraciclìnico como la Neomicina, es un metabolito producido por especies del tipo Streptomyces
aurefaciens?

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 13

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

La mayor relación S/V de las

células más pequeñas permitirá un intercambio más rápido de

nutrientes por unidad de volumen celular que en células más

grandes.

Seleccione una:
Verdadero

Falso

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=515359&cmid=571833 4/7
16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 14

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 La desnitrificación, no se presenta en las:

Seleccione una:
a. Bacterias y arqueobacterias.

b. Bacterias.

c. Eucariotas.

d. Arqueobacterias.

Pregunta 15

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

El árbol filogenético de la vida contempla:

Seleccione una:
a. Arqueobacterias y eucariotas.

b. Bacterias y eucariotas.

c. Bacterias y arqueobacterias.

d. Bacterias, arqueobacterias y eucariotas.

Pregunta 16

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

Epulopiscium fishelsoni ; un bacilo que tiene unos 600 μm (0,6 mm) de largo y 75 μm de ancho, es uno de los procariotas más
grandes. Puesto que la velocidad de crecimiento de una célula depende, entre otras cosas, de su velocidad de intercambio
de nutrientes, en este caso relacionando el tamaño del microorganismo ,así como la relación S/V se esperará que dicho
intercambio sea más eficiente.

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 17

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Algunas de las características que distinguen a la materia viva de la que no tiene vida son:

Seleccione una:
a. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y utilizar la misma en
una renovación ordenada de su estructura.

b. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y no utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

c. La célula no presenta un continuo gasto de energía, por lo cual debe captar energía de su entorno y utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

d. La célula presenta un continuo gasto de energía, por lo cual no debe captar energía de su entorno y utilizar la misma
en una renovación ordenada de su estructura.

Pregunta 18

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 La metanogénesis es exclusiva de las:

Seleccione una:
a. Bacterias y eucariotas.

b. Eucariotas.

c. Bacterias.

d. Arqueobacterias.

Pregunta 19

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular son:

Seleccione una:
a. El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

b. El fenotipo celular, la interacción con tintes, la habilidad de transformación de sustancias químicas y el tamaño celular.

c. La interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

d. El fenotipo celular y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=515359&cmid=571833 6/7
16/7/2021 Unidad1-Evaluación: Revisión del intento

Pregunta 20

Finalizado

Puntúa 1,00 sobre 1,00

Todos los organismos vivos, incluidos los microorganismos, capturan energía liberada por:

Seleccione una:
a. Reacciones de oxidación-reducción.

b. Reacciones de reducción.

c. Reacciones químicas complejas.

d. Reacciones de oxidación

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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Área personal / Mis cursos / BioIndP1(2020) / Instrumento de Evaluación / Evaluación 4 Final Sumativa P1

Comenzado el viernes, 25 de septiembre de 2020, 07:10

Estado Finalizado
Finalizado en viernes, 25 de septiembre de 2020, 08:47
Tiempo empleado 1 hora 37 minutos
Calificación 18,50 de 20,00 (93%)

Pregunta 1 NADP+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de los aceptores de electrones.

c. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 2 De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto?

Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Medida de la turbidez (densidad óptica )

b. Recuento de número más probable

c. Recuento de células en cámara

d. Peso seco

e. Recuento de células viables en placa

Pregunta 3 Mediante la linearización de la Ecuación de Michaelis-Menten por el método de Eadie podemos hallar los
Finalizado valores de Vm y Km:
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
a. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen Vm

b. Ninguna es correcta

c. La pendiente de la recta. Km/Vm y la ordenada en el origen Vm

d. La pendiente de la recta, Km/Vm y la ordenada en el origen 1/Vm

e. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen 1/Vm

Pregunta 4 La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se conocen como:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Anabolismo.

b. Metabolismo.

c. Oxidación-reducción.

d. Catabolismo.

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=1311339&cmid=1478360 1/6
25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 5 La definición mas simple de energía es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo.

b. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

c. Capacidad para producir intercambio de energía en los sistemas materiales.

d. Capacidad para producir trabajo mecánico.

Pregunta 6 La definición mas simple de bioenergética es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo al transformarse la energía.

b. Área de la física que trata de los intercambios de energía en los sistemas materiales.

c. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

d. El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.

Pregunta 7 De acuerdo con el árbol filogénico de la vida, la misma está clasificada en tres grandes grupos que son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias, arqueobacterias y organismos eucariotas.

b. Cianobacterias, metanobacterias, plantas y animales.

c. Bacterias, metanococos y organismos eucariotas.

d. Bacterias, arqueobacterias, plantas y animales.

Pregunta 8 Como se puede definir a un virus:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que no
presenta capacidad de invadir una célula.

b. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

c. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que no tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

d. Como una entidad biológica, que no puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

Pregunta 9 Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de trabajo biológico, a saber:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de relajación o parar el movimiento.

b. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores complejos / movimiento de materiales en contra del gradiente
/ trabajo de contracción o movimiento.

c. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales a favor del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

d. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=1311339&cmid=1478360 2/6
25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 10 Dos de los aspectos mas importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. En el último paso, se oxida el oxalacetato a malato, que esta disponible para combinarse con acetil-CoA y así
comenzar de nuevo el ciclo / Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina.

b. Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono / Un paso añade agua y
cuatro la elimina.

c. Los seis electrones del acetato se eliminan por pares en 4 etapas, generando tres NADH y FADH2 / Un paso es la
fosforilación del sustrato que produce un GTP.

d. Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas,
generando dióxido de carbono.

Pregunta 11 NAD+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

c. Reacciones de los aceptores de electrones.

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 12 La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda a la fotosíntesis de:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias y hongos

b. Ninguna de las anteriores

c. Levaduras y Plantas

d. Microalgas y Cianobacterias

Pregunta 13 Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Heterótrofos / Policelulares / Procariotas.

b. Autótrofos / Unicelulares / Procariotas.

c. Autótrofos / Policelulares / Procariotas.

d. Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.

Pregunta 14 la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya gossypii aunque el Bioproceso
Finalizado como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia
Puntúa 0,50 con el proceso químico.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=1311339&cmid=1478360 3/6
25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 15 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

b. La interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

c. El fenotipo celular, la interacción con tintes, la habilidad de transformación de sustancias químicas y el tamaño celular.

d. El fenotipo celular y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

Pregunta 16 De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan estructuras internas, a parte del
Finalizado difusor para la inyección del aire comprimido y una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la
Puntúa 0,50 transferencia de materia y de calor.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 17 La metanogénesis es exclusiva de las:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias.

b. Arqueobacterias.

c. Bacterias y eucariotas.

d. Eucariotas.

Pregunta 18 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula viva o muerta, a menos de
Finalizado que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 19 En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Ganancia de hidrógeno.

b. Pérdida de Oxígeno

c. Ganancia de Oxígeno y ganancia de hidrógeno

d. Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

e. Pérdida de oxígeno y Ganancia de Hidrógeno

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=1311339&cmid=1478360 4/6
25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 20 si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

Finalizado

Puntúa 0,00
sobre 0,50

Seleccione una:
a. A es un inhibidor competitivo, B no competitivo.

b. A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

c. A es un inhibidor acompetitivo,B competitivo

d. A es un inhibidor no competitivo,B competitivo

e. B es un activador alostérico.

Pregunta 21

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

b. umax = 0.48h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

c. umax = 0.75h-1 ; Ks = 4,86 g lactosa/L

d. umax = 0,75h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

https://uvirtual.uce.edu.ec/mod/quiz/review.php?attempt=1311339&cmid=1478360 5/6
25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

Pregunta 22

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,2345 H2O

b. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,1935 H2O

c. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

d. 0.031 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

◄ Unidad 2 Tarea 2
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25/9/2020 Evaluación 4 Final Sumativa P1

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Comenzado el viernes, 25 de septiembre de 2020, 07:10

Estado Finalizado
Finalizado en viernes, 25 de septiembre de 2020, 08:47
Tiempo empleado 1 hora 37 minutos
Calificación 18,50 de 20,00 (93%)

Pregunta 1 NADP+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de los aceptores de electrones.

c. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 2 De los métodos siguientes para medición de crecimiento cual es el indirecto?

Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Medida de la turbidez (densidad óptica )

b. Recuento de número más probable

c. Recuento de células en cámara

d. Peso seco

e. Recuento de células viables en placa

Pregunta 3 Mediante la linearización de la Ecuación de Michaelis-Menten por el método de Eadie podemos hallar los
Finalizado valores de Vm y Km:
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
a. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen Vm

b. Ninguna es correcta

c. La pendiente de la recta. Km/Vm y la ordenada en el origen Vm

d. La pendiente de la recta, Km/Vm y la ordenada en el origen 1/Vm

e. La pendiente de la recta, -Km y la ordenada en el origen 1/Vm

Pregunta 4 La suma total de las reacciones químicas que suceden dentro de la célula se conocen como:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Anabolismo.

b. Metabolismo.

c. Oxidación-reducción.

d. Catabolismo.

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Pregunta 5 La definición mas simple de energía es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo.

b. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

c. Capacidad para producir intercambio de energía en los sistemas materiales.

d. Capacidad para producir trabajo mecánico.

Pregunta 6 La definición mas simple de bioenergética es:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Capacidad para producir trabajo al transformarse la energía.

b. Área de la física que trata de los intercambios de energía en los sistemas materiales.

c. La transformación de la energía de un tipo a otro y la eficiencia de la conversión.

d. El estudio de las transformaciones de energía en los organismos vivos.

Pregunta 7 De acuerdo con el árbol filogénico de la vida, la misma está clasificada en tres grandes grupos que son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias, arqueobacterias y organismos eucariotas.

b. Cianobacterias, metanobacterias, plantas y animales.

c. Bacterias, metanococos y organismos eucariotas.

d. Bacterias, arqueobacterias, plantas y animales.

Pregunta 8 Como se puede definir a un virus:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que no
presenta capacidad de invadir una célula.

b. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

c. Como una entidad biológica, que puede ser una porción de DNA o RNA, que no tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

d. Como una entidad biológica, que no puede ser una porción de DNA o RNA, que tiene una envoltura de proteína y que
presenta capacidad de invadir una célula.

Pregunta 9 Cada nivel de la red alimenticia consume energía para realizar diversos tipos de trabajo biológico, a saber:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de relajación o parar el movimiento.

b. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores complejos / movimiento de materiales en contra del gradiente
/ trabajo de contracción o movimiento.

c. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales a favor del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

d. Síntesis de nuevo material celular a partir de precursores simples / movimiento de materiales en contra del gradiente /
trabajo de contracción o movimiento.

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Pregunta 10 Dos de los aspectos mas importantes del ciclo del ácido cítrico son:
Finalizado

Puntúa 0,00 Seleccione una:

sobre 0,50
a. En el último paso, se oxida el oxalacetato a malato, que esta disponible para combinarse con acetil-CoA y así
comenzar de nuevo el ciclo / Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina.

b. Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas, generando dióxido de carbono / Un paso añade agua y
cuatro la elimina.

c. Los seis electrones del acetato se eliminan por pares en 4 etapas, generando tres NADH y FADH2 / Un paso es la
fosforilación del sustrato que produce un GTP.

d. Cuatro pasos añaden agua y uno la elimina / Los dos carbonos del ácido acético se eliminan en dos etapas,
generando dióxido de carbono.

Pregunta 11 NAD+ se encuentra involucrado en:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Reacciones de los donadores de electrones.

b. Reacciones de generación de energía (catabolismo).

c. Reacciones de los aceptores de electrones.

d. Reacciones bio-sintéticas (anabolismo).

Pregunta 12 La Luz es un parámetro importante en la Columna de Winogradsky porque ayuda a la fotosíntesis de:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias y hongos

b. Ninguna de las anteriores

c. Levaduras y Plantas

d. Microalgas y Cianobacterias

Pregunta 13 Los protozoarios se pueden ubicar en los reinos:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Heterótrofos / Policelulares / Procariotas.

b. Autótrofos / Unicelulares / Procariotas.

c. Autótrofos / Policelulares / Procariotas.

d. Heterótrofos / Unicelulares / Procariotas.

Pregunta 14 la Rivoflavina se obtine por fermentación aerobia con levaduras tipo Ashbya gossypii aunque el Bioproceso
Finalizado como tal puede ser reemplazdo por otro OGM de morfología bacilar muy utlizado en la industria en competencia
Puntúa 0,50 con el proceso químico.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

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Pregunta 15 Las propiedades físicas observables (PFO) sobre las que se basa la taxonomía celular son:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. El fenotipo celular, la interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

b. La interacción con tintes y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

c. El fenotipo celular, la interacción con tintes, la habilidad de transformación de sustancias químicas y el tamaño celular.

d. El fenotipo celular y la habilidad de transformación de sustancias químicas.

Pregunta 16 De los Biorreactores de Columna de Burbujas podemos decir que presentan estructuras internas, a parte del
Finalizado difusor para la inyección del aire comprimido y una de sus desventajas es que tienen bajo rendimiento de la
Puntúa 0,50 transferencia de materia y de calor.
sobre 0,50

Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 17 La metanogénesis es exclusiva de las:

Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Bacterias.

b. Arqueobacterias.

c. Bacterias y eucariotas.

d. Eucariotas.

Pregunta 18 En los recuentos microscópicos no se tiene la certeza de si se trata de una célula viva o muerta, a menos de
Finalizado que esta tenga movilidad o tinciones vitales.
Puntúa 0,50
sobre 0,50 Seleccione una:
Verdadero

Falso

Pregunta 19 En los procesos Redox: oxidación es todo proceso químico en el que hay:
Finalizado

Puntúa 0,50 Seleccione una:

sobre 0,50
a. Ganancia de hidrógeno.

b. Pérdida de Oxígeno

c. Ganancia de Oxígeno y ganancia de hidrógeno

d. Ganancia de oxígeno y pérdida de hidrógeno

e. Pérdida de oxígeno y Ganancia de Hidrógeno

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Pregunta 20 si 1 representa la cinética de Lineweaver-Burk para un cierto sustrato:

Finalizado

Puntúa 0,00
sobre 0,50

Seleccione una:
a. A es un inhibidor competitivo, B no competitivo.

b. A es un inhibidor competitivo, B acompetitivo

c. A es un inhibidor acompetitivo,B competitivo

d. A es un inhibidor no competitivo,B competitivo

e. B es un activador alostérico.

Pregunta 21

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. umax = 0.48h-1 ; Ks = 4,78 g lactosa/L

b. umax = 0.48h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

c. umax = 0.75h-1 ; Ks = 4,86 g lactosa/L

d. umax = 0,75h-1 ; Ks = 5,94 g lactosa/L

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Pregunta 22

Finalizado

Puntúa 5,00
sobre 5,00

Seleccione una:
a. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,2345 H2O

b. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,105 CO2 + 0,1935 H2O

c. 0.0833 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

d. 0.031 C2H6O + 0,1725 O2 + 0,0155 NH4+ + 0,0155 HCO3- = 0.0155 C5H7O2N + 0,062CO2 + 0,2345 H2O

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