Toma Conocimiento Requisitos Norma BRC
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1. Todo el personal externo deberá cumplir con los protocolos de ingreso, permisos de
trabajo e identificación del personal.
3. Está prohibido ingresar y/o consumir alimentos, dulces, masticar chicle o tabaco, en
las zonas de producción, casilleros y bodegas de almacenaje, así como también patios
de carga y descarga. Solo se permite el consumo de los alimentos suministrados por
los casinos habilitados de cada planta, no pudiendo ingresar a las plantas alimentos
ni bebidas de ningún tipo.
5. Las tareas que estén autorizadas e involucren la manipulación directa del envase,
deben realizarse siempre con guantes limpios, los que no deben utilizarse para otros
fines. Además, estos deberán ser de un color claro que facilite la detección de
suciedad, para que puedan ser reemplazados cuando corresponda.
11. Todos los cortes y rasguños en partes expuestas de la piel, se deberán cubrir con un
apósito de distinto color de la piel (Preferentemente azul) y estos deberán ser
monitoreados cuando las personas participen en áreas definidas como de alta
higiene.
12. En el caso de generarse algún tipo de residuo, éste deberá segregarse y depositarse
en los contenedores que correspondan, de acuerdo a los estándares establecidos.
13. La basura, paños, polvo u otro residuo, nunca se debe eliminar en las cintas de
rechazo de las líneas ni en los contenedores de vidrio roto.
“Toma conocimientos requisitos norma BRC”
14. No se debe ingresar artículos y efectos personales, tales bolsos, mochilas, ropa de
trabajo u otros ítems no relacionados con el trabajo a las áreas de producción. Estos
deben ser retirados de la línea de producción y deberán permanecer almacenados
en Lockers.
17. En las áreas productivas, no se debe ingresar objetos pequeños que signifiquen un
riesgo de contaminación, tales como: clip, lápices con tapa, pinchos de pizarra, entre
otros.
18. Solo está permitido el ingreso a la nave de producción, con ropa que no posea
bolsillos superiores ni botones cosidos, las cuales deberán encontrarse lo
suficientemente limpias para no contaminar el producto
20. Cuando se trabaje en las zonas definidas como de alta higiene, se deben usar cofias
para el cabello y protectores de barba cuando corresponda.
21. Todas las actividades o tareas que se realicen al interior de la planta, no deben
poner en riesgo la seguridad, calidad ni legalidad del producto.
23. En zonas de alta higiene, están prohibidas las reparaciones temporales que utilicen
cintas adhesivas, alambres o cartón. Solo se permiten en caso de emergencia y
cuando no constituyan un riesgo para el producto terminado y por un límite de
tiempo restringido.
25. Está prohibido rasgar, romper o abrir el plástico protector de pallet, así como
también extraer envases desde su interior. Se debe resguardar en todo momento su
protección y evitar cualquier tipo de contaminación o mala manipulación e inclusive
riesgo de olores fuertes e intervenciones maliciosas.
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