Práctica: Instituto Politecnico Nacional

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESIQIE
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

ACADEMIA DE OPERACIONES UNITARIA
LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE FENOMENOS DE TRANSPORTE
PRÁCTICA
“PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Y NÚMERO DE REYNOLDS”
Alumna:
Camacho Martínez Emili Michelle
Profesora:
Luz María Chávez Islas
Grupo:
2IV31
Día: Hora:
Martes De 6 a 8 pm
Fecha de entrega:
15/02/2023
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Objetivos
a. Conceptuales
1. Conocer algunas de las propiedades físicas que caracterizan un fluido líquido
y el efecto de la temperatura en éstas. Viscosidad, densidad y gravedad
especifica.
2. Obtener la constante de los viscosímetros tipo Ubbelohde.
b. Procedimentales
1. Llevar acabo el desarrollo experimental para hacer mediciones que
proporcionen los datos necesarios para obtener la viscosidad y densidad de
los fluidos newtonianos.
2. Manejar el densímetro para obtener las curvas de densidad contra
temperatura (efecto de la temperatura).
c. Actitudinales
1. Fomentar la participación activa del alumno en forma colaborativa del trabajo
en equipo.
2. Potenciar las habilidades de recopilación de información bibliográfica y el
análisis de la misma.
NÚMERO DE REYNOLDS
Objetivos
El alumno reforzara los conocimientos en el estudio del perfil de velocidades,
reproduciendo el experimento de Osbome-Reynolds.
El alumno observara los diferentes tipos de régimen laminar, de transición y

turbulento.
El alumno relacionara la velocidad y las propiedades físicas de un fluido.
El alumno calculara el número de Reynolds y con el determinara que tipo de

régimen se presenta en cada caso.
MARCO TEORICO
a) ¿Qué es un fluido?
Un fluido es una sustancia que presenta fuerzas de atracción débiles entre partículas.
Los fluidos pueden estar en estado gaseoso, vapor o líquido.
Los fluidos líquidos adaptan la forma del recipiente en el que se encuentran mientras
que los gases carecen de forma y volumen y se expanden por todo el volumen
disponible.
b) La importancia de la determinación de las propiedades de los fluidos en la
ingeniería química:
Un gran número de procesos de la industria química y de alimentos incluyen reactores
que involucran líquidos. El enfriamiento de los motores de combustión interna se lleva
a cabo con aceites de alto peso molecular en forma líquida. Las redes de tuberías de
agua y los equipos para su tratamiento involucran el manejo de reactivos líquidos. La
solución de problemas de Ingeniería que involucran fluidos (líquidos o gases) requiere
frecuentemente del cálculo de las características de éstos dentro de un equipo o
sistema particular. Ejemplos de estas características incluyen la viscosidad,
temperatura, concentración de ciertas sustancias, esfuerzos de corte en paredes y
partes móviles de equipos. La determinación de estas características es importante
porque permite al ingeniero diseñar, analizar y optimizar equipos y procesos.
c) ¿Cómo puede impactar en el diseño de un equipo el haber determinado
incorrectamente algunas de las propiedades del fluido necesarias para
determinar sus dimensiones o propiedades del mismo?
Cómo sabemos las propiedades de los fluidos pueden ser la densidad, la viscosidad,
la elasticidad, la tensión superficial, etc. Un ejemplo en el que se puede ver aplicado
es en el funcionamiento de las máquinas hidráulicas, ya que, el fluido hidráulico actúa
como lubricante para las bombas, actuadores y motores del sistema, así mismo éste
debe tener propiedades anticorrosivas y ser térmicamente estable de lo contrario los
equipos se verían afectados y la operación no sería eficiente.
Los tres tipos de fluidos hidráulicos más comunes son aceite mineral, éster de
organofosfato, y polialfaolefina. Los fluidos industriales de calidad ayudan a prolongar
la vida útil de los equipos, a aumentar productividad y a reducir los costes. Un fluido
limpio también requiere menos cambios de lubricante y tiene un menor impacto
medioambiental.
d) Si aumenta la temperatura de un líquido que pasa con su densidad.
La temperatura afecta a la densidad de los líquidos; en realidad, la temperatura tiene
un mayor impacto en la densidad que en la salinidad.
Cuanto más frío es el líquido, más denso de vuelve. Las moléculas en los líquidos más
fríos están más cerca que en los líquidos calientes.
e) Si aumenta la temperatura de un gas que le pasa a su viscosidad.
En los líquidos, el coeficiente de la viscosidad disminuye si la temperatura aumenta y
en los gases aumenta al aumentar la temperatura. Es decir, los gases a diferencia de
los líquidos aumentan su viscosidad con la temperatura.
f) ¿Cuál de las siguientes sustancias son fluidos a temperatura ambiente y
presión atmosférica: aire, mercurio, agua y vidrio?
Mercurio: Punto de fusión de -39 °C y uno de ebullición de 357 °C, este elemento
estará en estado líquido en prácticamente cualquier lugar del mundo. Es un metal
pesado y altamente tóxico. Al ser consumido y metabolizado por algunas bacterias se
transforma en un compuesto organometálico venenoso capaz de causar la muerte.
g) ¿Para qué se utiliza el número de Reynolds?
El número de Reynolds sirve para determinar el comportamiento de un fluido, es decir,
para determinar si el flujo de un fluido es laminar o turbulento. El flujo es laminar
cuando las fuerzas viscosas, que se oponen al movimiento del fluido, son las que
dominan y el fluido se mueve con velocidad suficientemente pequeña y en trayectoria
rectilínea.
h) ¿El número de Reynolds puede variar con la temperatura?
Sí, dado que la viscosidad del fluido es función de la temperatura.
i) ¿Cuál es el objetivo del equipo de número de Reynolds?
El objetivo del equipo de numero de reynolds se utiliza para estudiar las características
de un caudal respecto a un fluido pudiendo determinar la existencia de los diferentes
tipos de flujo; laminar, de transicion y turbulento para un fluido que es transportado en
tuberias bajo diferentes condiciones, el tipo de flujo es determinado por el ensayo del
numero de reynolds de alli su importancia para la industria.
j) ¿Cuál es la importancia de conocer el número de Reynolds en la ingeniería
química?
El número de Reynolds es el número que da las características del fluido, ya que es el
cociente de la fuerza de inercia sobre un elemento de fluido, entre la fuerza viscosa,
también permite caracterizar la naturaleza del flujo, es decir, si se trata de un flujo
laminar o turbulento.
El número de Reynolds es quizá uno de los números adimensionales más utilizados
en la ingeniería química. Éste número relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y
dimensión típica de un flujo en una expresión adimensional, que interviene en
numerosos problemas de dinámica de fluidos.
Es de suma importancia pues se encarga de describir el movimiento característico del
líquido en el tanque de agitación y está en función de la velocidad generada por el
impulsor, de la viscosidad dinámica del líquido, la densidad de la mezcla y del
diámetro del impulsor.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES
ρr T°C T calibración ° C
Agua 0.990 21 20
Etanol 0.846 21 20
Aceite 0.910 22 20
1er Tiempo 2do Tiempo 3er Tiempo Tiempo promedio

S S S S
Agua 19.74 18.72 19.16 19.2
Etanol 38.74 41.07 34.67 38.16
Aceite 1040.4 - - 1040.4
NÚMERO DE REYNOLDS
TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

V V T Gv Re Tipo de
(L) (m3) (seg) (m2/s) V flujo
(m/s)
0.5 0.0005 174 2.87 x 10 -6 0.007559 173.9435 Laminar
0.5 0.0005 3.27 0.0001529 0.4022 9255.2037 Turbulento

0.5 0.0005 6.30 7.9365 x 10 -5 0.208783 4804.39 Turbulento
0.5 0.0005
D= 22 cm= 0.022 ρF= 997 kg/m3 μ= 0.000954 kg- A= 3.8013 X 10 -4

m m/ s
Tabla de propiedades de la viscosidad y densidad.
TABLA DE RESULTADOS DE PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Densidad Viscosidad Viscosidad Peso
del Fluido cinematica dinamica especifico
Agua 990 kg/m3 0.9743 mm2/s 9.6456x10-4 kg/ms 8918 kg/m2s2
9.743 x 10 -7 m2/s 0.96456 cp 909.0723 kgf/m3
0.9743 cts
Etanol 846 kg/m3 1.9364 mm2/s 1.6381x10-3 kg/ms 8290.8 kg/m2s2
1.9364 x 10 -6 m2/s 1.6381 cp 845.1376 kgf/m3
1.9364 cts
Aceite 910 kg/m3 56.5978 mm2/s 0.05150 kg/ms 8918 kg/m2s2
5.6597 x 10 -5 m2/s 51.5 cp 909.0723 kgf/m3
56.5978 cts

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

El alumno observara los diferentes tipos de régimen laminar, de transición y

El alumno relacionara la velocidad y las propiedades físicas de un fluido.

El alumno calculara el número de Reynolds y con el determinara que tipo de

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

1er Tiempo 2do Tiempo 3er Tiempo Tiempo promedio

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

0.5 0.0005 3.27 0.0001529 0.4022 9255.2037 Turbulento

D= 22 cm= 0.022 ρF= 997 kg/m3 μ= 0.000954 kg- A= 3.8013 X 10 -4

TABLA DE RESULTADOS DE PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

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