Fluidos No Newtonianos

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y
la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no

tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano. Generalmente, el término no newtoniano se utiliza para clasificar todos
los fluidos en los cuales el esfuerzo de corte no es directamente proporcional a la
relación de corte
¿NO NEWTONIANO = VISCOSO?
Es frecuente confundir estos términos con los de viscosidad, ya que la viscosidad es

una medida de la fricción interna del fluido, esto es, la resistencia a la deformación.
La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las
moléculas de regiones con alta velocidad global chocan con las moléculas que se
mueven con una velocidad global menor, y viceversa. Estos choques permiten
transportar cantidad de movimiento de una región de fluido a otra. Ya que los
movimientos moleculares aleatorios se ven afectados por la temperatura del medio,
la viscosidad resulta ser una función de la temperatura.
En la mecánica de fluidos se emplea muy frecuentemente el cociente de la

viscosidad absoluta, μ, entre la densidad, ρ. Este cociente recibe el nombre de
viscosidad cinemática y se representa mediante el símbolo v.
Si consideramos la deformación de dos fluidos newtonianos diferentes, digamos

glicerina y agua podemos darnos cuenta de que se deformarán a diferentes
proporciones ante la acción del mismo esfuerzo de corte aplicado. La glicerina
presenta una resistencia mucho mayor a la deformación que el agua y por ello
podemos decir que es mucho más viscosa.
Es decir, un fluido no newtoniano no necesariamente tiene que tener alta viscosidad,
aunque la mayoría de ellos tienen viscosidades aparentes que son relativamente
altas comparadas con la viscosidad del agua.
TIPOLOGÍA DE FLUIDOS NO NEWTONIANOS
1. INDEPENDIENTES DEL TIEMPO

Un gran número de ecuaciones empíricas se han propuesto para modelar las
relaciones observadas entre el esfuerzo cortante y la velocidad cortante para fluidos
independientes del tiempo. Pueden representarse de manera adecuada para
muchas aplicaciones de la ingeniería mediante un modelo de la ley de potencia, el
cual se convierte para un flujo unidimensional en:
donde: El exponente n se llama índice de comportamiento del flujo
y K es el índice de consistencia. Ambos se determinan experimentalmente. Esta
ecuación se reduce a la ley de viscosidad de newton para n = 1 y k = μ. Si la
ecuación anterior se reescribe de la forma:
; Y considerando: , Nos queda

; donde η se denomina viscosidad aparente.
1.1. FLUIDOS PSEUDOPLÁSTICOS

En estos fluidos la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relación de
deformación (n < 1). Casi todos los fluidos no newtonianos entran en este grupo.
Ejemplos: soluciones poliméricas, suspensiones coloidales y pulpa de papel en
agua.
1. 2. FLUIDOS DILATANTES
Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relación de deformación
(n > 1) el fluido se nombra dilatante. Ejemplos: Suspensiones de almidón,
suspensiones de arena
1.3. FLUIDOS PLÁSTICO DE BINGHAM O IDEAL

El fluido que se comporta como un sólido hasta que se excede un esfuerzo de
deformación mínimo, tras el cual muestra una relación lineal entre el esfuerzo y la
relación de deformación. Ejemplos: Las suspensiones de arcilla, lodos de
perforación, pasta de dientes.
2. DEPENDIENTES DEL TIEMPO
El estudio de fluidos no newtonianos dependientes del tiempo es objeto de un
estudio posterior por el hecho de que la variación en el tiempo de la viscosidad
aparente es posible.
2.1. FLUIDOS THIXOTRÓPICOS

Los fluidos thixotrópicos muestran una reducción de η con el tiempo ante la
aplicación de un esfuerzo de corte constante. Ejemplo: Pinturas, Shampoo, yogurt,
resinas de poliéster, tintas, pasta de tomate.
2.2. FLUIDOS REOPÉCTICOS

Los fluidos reopécticos muestran un aumento de η con el tiempo. Ejemplo: Algunas
sustancias bituminosas como betunes y ceras.
2.3. FLUIDOS VISCOELÁSTICOS

Después de la deformación, algunos regresan parcialmente a su forma original
cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelásticos.
Ejemplo: Soluciones acuosas y celulosas de methyl y algunos pegamentos
industriales.
ECUACIONES CARACTERÍSTICAS
La ecuación característica para los fluidos no newtonianos es la Ley de potencia.
donde:
dv/dy es la velocidad cortante

n es el índice empírico de comportamiento de flujo
K es el índice de consistencia (dato que también se obtiene de forma empírica)
Esta ecuación define el esfuerzo cortante y se emplea para la determinación de los

índices característicos (empíricos) de los fluidos. Una vez caracterizado el fluido,
mediante la ecuación del número de Reynolds general:
D: Diámetro del tubo (m)
V: Velocidad del fluido en el tubo (m/s)
ρ: Densidad del fluido (kg/m3)
K: Indice de consistencia (N s/m2)
n: Indice de comportamiento del flujo.
el número de Reynolds Crítico:
Esto determinará el comportamiento laminar (Reg < Recritico) o turbulento del fluido
(Reg > Recritico), y nos servirá para obtener el coeficiente de fricción.
En régimen laminar: f= 16/ReG
En régimen turbulento:
Solo queda calcular la pérdida de carga debida a la instalación mediante la ecuación
general: donde :
f: es el factor de fricción
L: es la longitud de tubería en (m)
V: es la velocidad del flujo (m/s)
D: es el diámetro interno de la tubería (m)
g: es la aceleración de la gravedad en (m/s²)

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Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y

la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no

¿NO NEWTONIANO = VISCOSO?

Es frecuente confundir estos términos con los de viscosidad, ya que la viscosidad es

En la mecánica de fluidos se emplea muy frecuentemente el cociente de la

Si consideramos la deformación de dos fluidos newtonianos diferentes, digamos

TIPOLOGÍA DE FLUIDOS NO NEWTONIANOS

1. INDEPENDIENTES DEL TIEMPO

; Y considerando: , Nos queda

1.1. FLUIDOS PSEUDOPLÁSTICOS

1.3. FLUIDOS PLÁSTICO DE BINGHAM O IDEAL

2.1. FLUIDOS THIXOTRÓPICOS

2.2. FLUIDOS REOPÉCTICOS

2.3. FLUIDOS VISCOELÁSTICOS

dv/dy es la velocidad cortante

Esta ecuación define el esfuerzo cortante y se emplea para la determinación de los

el número de Reynolds Crítico:

En régimen laminar: f= 16/ReG

Solo queda calcular la pérdida de carga debida a la instalación mediante la ecuación

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