UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA

CARRERA DE INGENIERÍA EN TURISMO

ASIGNATURA: IMPACTOS SOCIO AMBIENTALES DEL TURISMO

Tema (empresa seleccionada):

Profesor:
N0. Grupo: ………………………………………………….……………………………………….
Nombre del proyecto:
Fecha…………………………Periodo Académico………………………………………

TRABAJO TEÓRICO-PRÁCTICO (PARCIAL Y FINAL)

PARTE I. ESTRUCTURA DE TRABAJO PARCIAL. DISEÑAR UN

CUESTIONARIO/ENTREVISTA/ENCUESTA PARA RECOPILAR DATOS SOCIO
AMBIENTALES EN EMPRESAS TURÍSTICAS (INVESTIGACIÓN INTERNA Y EXTERNA DE
LA EMPRESA TURÍSTICA)

TEMA (GENERAL): PROYECTO: ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE INDICADORES DE

IMPACTO SOCIO AMBIENTALES DE LA EMPRESA TURÍSTICA XX

PARTE I: DISEÑO DE UN INSTRUMENTO PARA RECOPILAR DATOS DE INDICADORES

SOCIOAMBIENTALES EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1. RESUMEN DEL ANÁLISIS SOCIO AMBIENTAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

2. NOMBRE DE LA EMPRESA TURÍSTICA (HIPOTÉTICA)
3. INTRODUCCIÓN
4. RECONOCIMIENTO DEL PROBLEMA SOCIO AMBIENTAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA
4.1. Planteamiento del problema (relacionado con variables/impactos socio ambiental)
4.2. Formulación del problema (relacionado con variables/impactos socio ambiental)
4.3. Objetivos del análisis e interpretación socio ambiental de la empresa turística
4.3.1. Objetivo general
4.3.2. Objetivos específicos
4.4. Justificación del análisis e interpretación de indicadores de impacto socioambiental
4.5. Delimitación (alcance) del análisis de indicadores de impacto socioambiental
5. TEORÍA PARA CONSTRUCCIÓN DEL INDICADOR SOCIO AMBIENTAL
5.1. Base teórica de la variable social y/o ambiental
6.0. METODOLOGÍA PARA ESTIMACIÓN DEL INDICADOR SOCIO AMBIENTAL
6.1. Identificación y definición de las variables socio ambientales (ver anexo 1, 2, 3,4, 5,
6, 7 y 8).
6.2. Definición operacional de las variables socio ambientales (mínimo 10 variables,
máximo 30)
6.2.1. Operacionalización de la variable socio ambiental (mínimo 10 variables, máximo 30
variables)
6.2.2. Diseñar un cuestionario con variables socio ambientales dirigido al gerente-
administrador de las empresas de turismo de Puyo, Pastaza.

PARTE II. ESTRUCTURA DE TRABAJO FINAL (10 INDICADORES SOCIALES, 10

AMBIENTALES)

7. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE INDICADORES SOCIO AMBIENTALES EN

EMPRESAS TURÍSTICAS (LITERATURE REVIEW TECHNIQUE, INFORMACIÓN
SECUNDARIA)

7.1. Ejemplo 1. Clasificación de los costos ambientales (anexos 9)

7.2. Ejemplo 2. Valoración de los costos ambientales
7.3. Categorías de los costos ambientales

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

8.1. Conclusiones
8.2. Recomendaciones.
ANEXOS.

Anexo 1. Identificación y Definición de las Variables

Objetivo Específico Variable Dimensión Ecuación Definición
conceptual

Anexo 2. Identificación y Definición de las Variables

Objetivo Específico Variabl Dimensi Ecuación Definición conceptual
e ón
-Identificar la clasificación de los costos ambientales Se plantea como los diferentes tipos
existentes en las empresas del sector productivo en Clasifica de costos ambientales propuestos
Puyo, Pastaza. ción de para la categorización de los mismos
costos en el ámbito de la Contabilidad
ambienta Ambiental, y que son aplicados por las
les empresas productoras de chimó en el

COSTOS AMBIENTALES
municipio Valera.
-Determinar la valoración de los costos ambientales Es la manera como la empresa
Valoració
existentes en las empresas de Puyo Pastaza productora de chimó procede a
n de los
determinar los diversos elementos de
costos
sus costos ambientales para su
ambienta
posterior cuantificación desde el punto
les
de vista contable.
Identificar las categorías de costos ambientales Hace referencia a los costos de
existentes en las empresas de Puyo Pastaza. tratamiento convencional de
Categorí
disposición de desechos y emisiones,
as de los
así mismo el costo de procesamiento,
costos
incluyendo el trabajo relacionado y el
ambienta
mantenimiento de materiales.
les
También comprende la prevención y
gestión ambiental.

Anexo 3. Definición Operacional

Anexo 3. Según Chávez (2021); “la definición operacional de la variable representa el

desglosamiento de la misma en aspectos cada vez más sencillos que permiten la máxima
aproximación para poder manipularla.” (p.137).

Anexo 4. Operacionalización de la Variable

Objetivo general: Analizar el manejo de los costos ambientales en las empresas del sector productivo de Puyo, Provincia de Pastaza,
Ecuador.

Objetivos Específicos Variable Dimensiones Indicadores Ítems

Anexo 5. Ejemplo de operacionalización de la Variable

Objetivo general: Analizar el manejo de los costos ambientales en las empresas del sector productivo de
Puyo, Provincia de Pastaza.

Objetivos Específicos Variable Dimensiones Indicadores Ítems

-Identificar la clasificación de -Costos ambientales 1-2

los costos ambientales convencionales. 3-4
existentes en las empresas del -Costos ambientales 5
sector productivo de Puyo, Clasificación ocultos. 6-7
Pastaza. de los costos -Costos ambientales
ambientales contingentes.
-Costos ambiéntales de
imagen corporativa y
relaciones públicas.
-Determinar la valoración de los -Medición del impacto 8-9-10
Costos Ambientales
costos ambientales existentes ambiental 11-12-13
en las empresas del sector -El impacto sobre el 14-15-16
productivo de Puyo, Pastaza. medio ambiente
Valoración de -Herramientas para la 17-18
los costos evaluación de impactos y
ambientales costos ambientales.
-Componentes de una
evaluación de impacto
ambiental en un proyecto
de desarrollo.
-Identificar las categorías de -Tratamiento de 19
costos ambientales existentes desechos y emisiones 20
en las empresas del sector -Costos de 21
productivo de Puyo Pastaza. procesamiento 22
Categorías de
-Prevención y gestión 23
los costos
ambiental 24
ambientales
-Ingresos ambientales 25-26
-Costos verdes
-Costos negros
-Costos neutrales
 UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
SEDE “PUYO”
CARRERA DE TURISMO

Anexo 6. CUESTIONARIO DIRIGIDO AL GERENTE-ADMINISTRADOR DE

LAS EMPRESAS DE TURISMO DE PUYO, PASTAZA

Instrucciones:
 Lea cuidadosamente cada ítem.
 Marque con una (X) la respuesta que se ajuste a su opinión, si es necesario
puede seleccionar más de una alternativa cuando así lo considere.
2. ¿Señale cuál de los siguientes costos representan para la empresa tu-
rística un costo ambiental convencional?
b. Costos de materiales
d. Costos de mano de obra
f. Costos indirectos de fabricación
h. Otros. Indique

4. ¿En el momento de reducción o sustitución de desechos de materias

primas, los costos ambientales convencionales de la empresa turística
son generados por?
b. Costos ambientales contingentes
d. Costos ambientales de imagen corporativa y relaciones
públicas
f. Otros. Indique

6. ¿Cuáles de los siguientes costos se consideran costos ocultos en la

empresa turística?
b. Costos ambientales iniciales
d. Costos relacionados con el diseño para la instalación de una
planta
f. Costos para evaluar los impactos ambientales
h. Costos de estudios de localización
j. Costos de diseño de procesos o de productos ambientales
l. Costos de evaluación de equipo de control de contaminantes
n. Otros. Indique
7. ¿Los costos ambientales operativos normativos y voluntarios son con-
siderados por la empresa turística como gastos generales porque incu-
rren?
a. En los procesos de producción de manera tal que contaminen
menos el ambiente
b. En el beneficio que se puede capitalizar en el futuro
c. De una manera correcta en la asignación de los mismos median-
te la técnica del costeo basado en actividades
d. No son considerados gastos generales
e. Otros. Indique
8. ¿Cuáles de los siguientes costos son considerados por la empresa tu-
rística como costos ambientales contingentes?
a. Costos de reparación de daños ambientales futuros
b. Multas por infracciones futuras
c. Costos originados por futuros accidentes
d. Otros. Indique
9. ¿Los costos ambientales de imagen corporativa y relaciones públicas
de la empresa turística se producen?
a. Cuando una organización desea mejorar su imagen en la socie-
dad
b. Son ocasionados con la intención de afectar positivamente la
percepción subjetiva de ejecutivos
c. Son ocasionados con la intención de afectar positivamente la
percepción subjetiva de clientes
d. Son ocasionados con la intención de afectar positivamente la
percepción subjetiva de trabajadores
e. Son ocasionados con la intención de afectar positivamente la
percepción subjetiva de comunidades y autoridades acerca del
desempeño ambiental de la empresa turística
f. Otros. Indique

10. ¿Cuáles de los siguientes costos son considerados por la empresa tu-
rística como costos ambientales de imagen corporativa y relaciones pú-
blicas?

a. Costos del informe ambiental anual

b. Costos de actividades ecológicas
c. Costos de participación en concursos para premios ambientales
d. Otros. Indique

12. ¿Para la empresa turística la medición del impacto ambiental se encarga

de?
b. Evaluar el impacto de la acción humana sobre el medio ambiente
d. Materializar en una dimensión humana y en una medio ambiental
f. Múltiples temáticas y variados componentes del ambiente
h. Otros. Indique

13. ¿La medición del impacto ambiental a través de un rápido examen le

permite a la empresa turística identificar?
a. Componentes físicos
b. Componentes bióticos
c. Dimensiones culturales
d. Dimensiones económicas
e. Dimensiones políticas
f. Otros. Indique

14. ¿Cuáles de los siguientes elementos utiliza la empresa turística para de-
terminar el impacto ambiental?

a. La existencia de un diagnóstico
b. La identificación y evaluación de impactos
c. Las medidas que se han de tomar dependiendo del agente que
actúa
d. Otros. Indique

15. ¿Qué debe realizar la empresa al valorar el impacto de un proyecto so-

bre el ambiente?
a. Interrelacionar matricialmente cada una de las dimensiones físi-
cas y bióticas
b. Establecerse las correlaciones entre los componentes del medio
físico
c. Establecerse las correlaciones entre los componentes del ámbito
humano
d. Otros. Indique

16. ¿En cuanto a la dimensión física a la hora de establecer la naturaleza y

la magnitud del impacto sobre un ecosistema la empresa turística deter-
mina?
a. Características cartográficas
b. Características geológicas y sísmicas
c. Características geomorfológicas
d. Tipología de suelos
e. Grados de erosión
f. Características hidrológicas y de calidad de aguas superficiales y
subterráneas
g. Sedimentación
h. Componente atmosférico
i. Calidad del aire, climatología, régimen de lluvias
j. Otros. Indique
17. ¿El examen de la dimensión biótica que realiza la empresa turística se
aplica en?
a. Turismo
b. Ecología
c. Zoología
d. Botánica
e. Otros. Indique
f. No se aplica

18. ¿Cuáles de los siguientes instrumentos para valorar y evaluar los im-
pactos y costos ambientales utiliza la empresa turística?
a. Lata de sensibilidad
b. Acciones preventivas
c. Acciones mitigatorias
d. Acciones compensatorias
e. Acciones de control
f. Otros. Indique
g. No se aplica

19. ¿Los tipos de evaluaciones de impactos y costos ambientales que utili-

za la empresa turística se orientan en?
a. Determinar alternativas de proyectos sobre la base de los impac-
tos que se generarán
b. El análisis encaminado a establecer impactos ambientales
c. Definir el Plan de Manejo de la alternativa seleccionada
d. Otros. Indique
e. No se aplica
20. ¿Las evaluaciones en general que realiza la empresa turística se orien-
tan en?
a. Identificar y evaluar la repercusión que generara la intervención
en sus diferentes etapas
b. Proyectar las acciones de prevención, control, mitigación y
compensación necesarias. Estas actuaciones se plasman
generalmente en un Plan de Manejo Ambiental
c. Establecer los costos de gestión ambiental necesarios para
llevar adelante el Plan de Manejo Ambiental
d. Otros. Indique
e. No se aplica

21. ¿Los componentes de la evaluación de impacto ambiental en la empre-

sa turística están conformados por?
a. Un análisis preliminar orientado a identificar y establecer los
elementos que han de involucrarse en el estudio
b. Un diagnóstico, orientado a comprender el conjunto de las va-
riables físico-bióticas y socio-económicas del área de desarro-
llo del proyecto
c. Otros. Indique
22. ¿En los componentes de la evaluación de impacto ambiental de la em-
presa turística se pueden identificar?
a. Las características físicas
b. Las características biológicas
c. Las características económicas
d. Las características sociales
e. Las características culturales
f. La magnitud
g. Las interrelaciones que entre las mismas se presentan
h. Otros. Indique

23. ¿Cuáles de los siguientes costos de tratamientos de desechos son in-

curridos en la empresa turística?
a. Costo de la recolección de desechos
b. Costos de reciclado
c. Costo de disposición
d. Otros. Indique

24. ¿Cuáles de los siguientes costos de procesamiento son utilizados por

la empresa turística?
a. Costos del capital y del trabajo desperdiciado
b. La pérdida de tiempo de trabajo debido a la ineficiencia de la
producción
c. La porción de depreciación de la maquinaria
d. Otros. Indique
25. ¿Cuáles de los siguientes costos de prevención y gestión ambiental
son utilizados por la empresa turística?
a. Los costos de prevención
b. Los costos de las actividades generales de gestión ambiental
c. Otros. Indique
26. ¿Los ingresos ambientales generados por la empresa turística inclu-
yen?
a. Los ingresos reales de los materiales reciclados
b. Los ingresos reales de los materiales de subsidios
c. Los ahorros de costos ambientales
d. Otros. Indique
27. ¿Cuáles de los siguientes costos son denominados por la empresa tu-
rística como costos verdes?
a. Costos de las actividades para prevenir la producción de con-
taminantes
b. La evaluación y selección de proveedores
c. Equipos para el control de la contaminación
d. La capacitación de los empleados
e. El diseño de productos y de procesos para reducir o para eli-
minar los contaminantes
f. El estudio del impacto ambiental
g. La auditoría de riesgos ambientales
h. La realización de investigaciones sobre el ambiente
i. El desarrollo de sistemas administrativos ambientales
j. El reciclaje de productos
k. La obtención de la certificación ISO 14001
l. Otros. Indique

28. ¿Los costos negros utilizados por la empresa turística se llevan a cabo
para?
a. Eliminar los contaminantes o residuos
b. Administrar los contaminantes o residuos
c. Asegurar que los contaminantes y los residuos producidos no
se liberen hacia el ambiente
d. Reducir el nivel de contaminantes liberados hasta una canti-
dad que cumpla con los estándares ambientales
e. Minimizar o para eliminar la contaminación
f. El tratamiento y el desecho de materiales tóxicos
g. El mantenimiento de los equipos de contaminación
h. Las instalaciones con permiso para producir contaminantes
i. El reciclaje de los residuos
j. Otros. Indique

29. ¿Cuáles de los siguientes estándares y/o procedimientos ambientales

son ejecutados por la empresa turística?
a. Las leyes por parte de los gobiernos
b. Normas voluntarias como las ISO 14000
c. Políticas ambientales desarrolladas por la organización
d. Otros. Indique

30. ¿Cuáles de los siguientes costos neutrales son utilizados en la empresa

turística?
a. La auditoría de las actividades ambientales
b. La inspección de productos para el cumplimiento ambiental
c. La inspección de procesos para el cumplimiento ambiental
d. El desarrollo de medidas de desempeño ambiental
e. La realización de pruebas de contaminación
f. La verificación del desempeño ambiental de los proveedores
g. La medición de los niveles de contaminación
h. Otros. Indique

Ha concluido el cuestionario. Gracias por su colaboración.

 UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
SEDE “PUYO”
CARRERA DE TURISMO

Anexo 7. SOLICITUD REVISIÓN DEL INSTRUMENTO (EXPERTO)

Ciudadano (a):
Presente.

Me dirijo a usted, en la oportunidad de solicitarle muy respetuosamente,

su colaboración en la validación del instrumento a hacer aplicado en el
desarrollo del proyecto titulado “Análisis e interpretación de indicadores de
impacto socio ambientales de la empresa turística XX”. Para los efectos de
validación se anexa el mapa de variables del proyecto.

Analista/asesor turístico de la
empresa xx
Ing. Edison Palomino C.I.01069137-4
Ing. Alexandra Figueroa C.I. 01069137-9.
 UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
SEDE “PUYO”
CARRERA DE TURISMO

Anexo 8. CONSTANCIA DE VALIDACIÓN DEL INSTRUMENTO (EXPERTO)

Quien suscribe, Experto/profesor (a) Jesús A. Bonilla titular de la cédula de identidad N0.
010658139-3 de profesión economista certifico que he revisado y validado el instrumento
presentado por el gerente/asesor (colocar nombre de la persona) de la empresa turística
XX, para conocer los impactos socio ambientales en el sector turismo. El instrumento
será utilizado para obtener información pertinente al proyecto institucional titulado:

Dado y firmado en Puyo a los 22 días del mes de noviembre de 2022.

___________________
Firmada del Validador
C.I. N0. 010658139-3
Fecha: ____________

Nota: Se necesita entre 2-3 constancia. Puede ser unas/os asesores internos de la
empresa turística.
Anexo 9. Ejemplo. Análisis e interpretación de los resultados de los indicadores
impacto socio ambientales en empresas turísticas

Esta sección está referido a la presentación y análisis de los resultados

obtenidos mediante la aplicación del cuestionario diseñado para la recolección
de los datos, procesado con base a indicadores simples; razón por la cual se
diseñaron tablas de frecuencia absoluta y relativa. Asimismo, se muestran en
gráficos de barras tales resultados y la interpretación correspondiente a cada
uno de ellos.

Dimensión: Clasificación de los costos ambientales

En cuanto al primer objetivo específico; identificar los tipos de costos

ambientales existentes en las empresas del sector productivo de Puyo,
Pastaza; se obtuvieron los siguientes resultados.

Tabla 1. Costos ambientales convencionales

Alternativas Frecuencias
Absoluta Relativa%
a. Costos de materiales 8 100%
b. Costos de mano de obra 8 100%
c. Costos indirectos de fabricación 5 63%
d. Otros. Indique 0 0%
Casos válidos 8
Fuente: Cuestionario aplicado por las gerentes-administradores de empresas turísticas de
Puyo, Pastaza (2021)

Gráfico 1. Costos ambientales convencionales

100% 100%
100%
63%
75%

50%

25% 0%
0%
ALTERNATIVAS

Series1
 Fuente: Tabla 1

Se puede observar en el Gráfico 1 que la totalidad de la población

encuestada respondió que los costos materiales y de mano de obra son
considerados como costos ambientales convencionales, mientras que solo 5
sujetos (63%) señalaron que los costos indirectos de fabricación representan
un costo convencional. En tal sentido, son todos originados por las medidas
adoptadas por una empresa, o por otra en nombre de ésta, para prevenir,
reducir o reparar daños al medio ambiente que resulten de sus actividades
ordinarias o para la conservación de sus recursos renovables o no renovables.

Asimismo, Quintero (2021) establece que se conocen como costos

convencionales aquellos costos incurridos en la producción de bienes o
servicios: costos de materiales, costos de mano de obra y costos indirectos de
fabricación.

Anexo 10. Aplicación de los indicadores de la OMT en Ecuador: mantenimiento

de la satisfacción del turista en Ecuador (hipotético)

INDICADORES PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO SOSTENIBLE EN ECUADOR

Tabla: Indicadores y cuestiones de referencia para los destinos turísticos

Problema de línea de base Sugerido - Indicador (es) de referencia
Satisfacción local Nivel de satisfacción local con el turismo (cuestionario)
Proporción de turistas locales (promedio y período
Efecto del turismo en las pico/días)
% que cree que el turismo ha ayudado a traer nuevos
 Proporción de turistas locales (promedio y período
pico / días)
Efecto del turismo en las % que cree que el turismo ha ayudado a traer nuevos
comunidades servicios o infraestructura (basado en cuestionario)
Número y capacidad de los servicios sociales
disponibles para la comunidad (% que son atribuibles
al turismo)
Mantener la satisfacción del Nivel de satisfacción de los visitantes (basado en
turista cuestionarios)
Percepción de la relación calidad-precio (basada en
cuestionarios)
Porcentaje de visitantes que regresan
Estacionalidad turística Llegadas de turistas por mes o trimestre (distribución
a lo largo del año).
Tasas de ocupación del alojamiento oficial por mes
(períodos pico en relación con la temporada baja) y%
de toda la ocupación en el trimestre o mes pico
% de establecimientos comerciales abiertos todo el
año
Número y porcentaje de puestos de trabajo en la
industria turística que son permanentes o todo el año
(en comparación con los puestos de trabajo
temporales)
Beneficios económicos del Número de habitantes locales (y proporción de
turismo hombres a mujeres) empleadas en el turismo (también
proporción de empleo turístico con respecto al empleo
total).
Consumo per cápita de energía de todas las fuentes
(en general y por sector turístico, por persona y día)
Porcentaje de empresas que participan en programas
Manejo de energía de conservación de energía o que aplican políticas y
técnicas de ahorro de energía.
% del consumo de energía procedente de recursos
renovables (en destinos, establecimientos)
Disponibilidad y conservación Uso de agua: (volumen total consumido y litros por
del agua turista por día)
Ahorro de agua (% reducido, recuperado o reciclado)

Porcentaje de establecimientos turísticos con agua

tratada según las normas internacionales de agua
potable Frecuencia de enfermedades transmitidas por
Calidad del agua potable
el agua: Número / Porcentaje de visitantes que
informaron enfermedades transmitidas por el agua
durante su estadía.
Porcentaje de aguas residuales de citar que reciben
Tratamiento de aguas residuales
tratamiento (a niveles primario, secundario, terciario)
(gestión de aguas residuales)
Porcentaje de establecimientos turísticos (o
alojamiento) en sistema (s) de tratamiento
Volumen de residuos producidos por el destino
(toneladas) (por mes)
Gestión de residuos sólidos Volumen de residuos reciclados (m3) / volumen total
(basura) de residuos (m3) (especificar por
diferentes tipos)
Cantidad de desechos esparcidos en áreas públicas
 (conteo de basura)
Control de Desarrollo Existencia de un proceso de planificación del
desarrollo o uso de la tierra, incluido el turismo
% de área sujeta a control (densidad, diseño, etc.).
Número total de llegadas de turistas (media, mensual,
períodos pico)
Número de turistas por m2 del sitio (por ejemplo, en
Controlar la intensidad de uso
playas, atracciones), por kilómetro cuadrado del
destino, número medio / promedio del período pico

Anexo 11. Aplicación de los indicadores de la OMT en Ecuador: Mantenimiento

de la satisfacción del turista (Hipotético)

INDICADORES PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO SOSTENIBLE EN MACEDONIA

Problema Indicador/es Resultados
INDICADORES DE IMPACTO SOCIALDE LA EMPRESA TURÍSTICA
Proporción de turistas a lugareños 12,73% de turistas extranjeros /
(2010) residentes
Efecto del Presión del sitio población
turismo en las
comunidades 2316700 personas / día
Presión del sitio 2055004 residentes / día
261696 turistas / día
Nivel de satisfacción de los
visitantes
(basado en cuestionario, 2009) 0.40 %
Naturaleza y entorno 19.25 %
Mantener la Malo 80.35 %
satisfacción Bien
del turista Muy bien

Seguridad personal 2.58 %

Malo 27.14 %
Bien 70.29 %
Muy bien
Servicios en las carreteras 17.30 %
Malo 44.53 %
Bien 38.17 %
Muy bien
Comodidad en el alojamiento 1.93 %
Malo 29.10 %
Bien 68.97 %
Muy bien
Calidad de servicios en 1.57 %
restaurantes 34.66 %
Malo 63.78 %
Bien
Muy bien
 Calidad de los servicios del
personal 1.60 %
Malo 25.23 %
Bien 73.18%
Muy bien
Posibilidades de excursiones 7.47 %
Malo 40.08 %
Bien 52.45 %
Muy bien
Posibilidades de realizar
conferencias 7.26 %
Malo 43.82 %
Bien 48.92 %
Muy bien
Eventos deportivos y culturales 13.03 %
Malo 48.27 %
Bien 38.70 %
Muy bien
Calidad de las conexiones red 11.85 %
Malo 39.42 %
Bien 48.73 %
Muy bien
Valor ecológico 16.98 %
Malo 40.59 %
Bien 42.42 %
Muy bien 85.78 %
Porcentaje de visitantes que
regresan (2009)
Número de estancias anteriores
Ninguno 14.22 %
Una vez 25.69 %
2-3 veces 23.01 %
4 y más 37.08 %
Turistas que están de acuerdo en 72.01%
que les gustaría
volver (Intención de otra estancia
en Ecuador) (2021) 66.18 %
En este lugar (en lugar de la 5.83 %
encuesta) 27,20 %
En otro lugar de Ecuador 0.78 %
No sé
Yo no voy

Concentración de turistas durante alta

temporada (mayo-septiembre de 2021)
Llegadas de turistas por mes 28401 (mayo)
(distribución todo el año) 27 220 (junio)
Estacionalidad
28738 (julio)
turística
32 231 (agosto)
28144 (septiembre)

Número y porcentaje de empleados 11670 empleados hoteleros a tiempo

a tiempo completo en la industria completo (87,3%)
 1701 empleados hoteleros a tiempo
turística parcial (12,8%)
(comparado con los empleados a 13371 número total de empleados del
tiempo parcial) hotel
13371 número total de empleados del
hotel
Número de habitantes locales (y
5230 empleadas hoteleras (39,1%)
proporción de hombres a mujeres)
8141 empleados del hotel hombres
empleadas en el turismo (también
(60,9%)
proporción de empleo turístico con
1,56 relación entre hombres y
respecto al empleo total)
mujeres empleados en hoteles en
Beneficios
2021
económicos
del turismo Los ingresos generados por el 1,2% (porcentaje del sector "Hoteles y
turismo como restaurantes" en el PIB en 2021)
% del PIB
586 241 en total (en 2021)
324545 turistas extranjeros
Números de turístas 261696 turistas nacionales

INDICADORES DE IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA

Gasto medio p / p (extranjeros) $ 252
(coeficiente de variación) 2.08

Beneficios Número medio de noches pasadas

económicos (extranjeros)
del turismo (coeficiente de variación)
3.85 noches
3.08
Número promedio de días
4.76 días
(extranjeos)

871 kgoe (consumo final per cápita de

Consumo per cápita de energía de energía de todas las fuentes en 2010)
todas las fuentes (global y por 238 kgoe (consumo energético total
sector turístico) final
Manejo de en el sector "servicios" en 2010)
energía % del consumo de energía 11,2% (porcentaje total de energías
procedente de recursos renovables renovables en el consumo interior
bruto de energía en 2009)
3,9% hidro
6,9% de biomasa
0.4% geotermal

Calidad del 93,4% Seguro

Calidad del agua potable 5,4% fisicoquímico inseguro
agua potable
1,2% Microbiológicamente inseguro
Tratamiento Aguas residuales de la minería y la Total 679 275
de aguas industria (2008) en ‘000 m3 Aguas residuales de producción
residuales - 546386
aguas Aguas residuales del agua de
residuales refrigeración 38482
administració Aguas residuales de agua sanitaria
n 62689
 Otros 31718
Volumen de residuos producido por
destino (toneladas) y anual 721507 t residuos totales en 2010
cantidad de residuos municipales 351 kg (anualmente residuos
p/p municipales 2010)
666 kg / total de residuos per cápita
2008
663 kg / per cápita residuos no
peligrosos 2008
3,1 kg / per cápita residuos peligrosos
2008
157,8 kg / residuo total per cápita
tratado
Gestión de 156,1 kg / per cápita de residuos no
residuos peligrosos
sólidos 1,7 kg / per cápita de residuos
Generación, tratamiento de
(basura) peligrosos tratados
residuos
157,7 kg / per cápita total de residuos
reciclaje y eliminación (en 2021)
reciclados
156,0 kg / per cápita de residuos no
peligrosos reciclados
1,7 kg / per cápita de residuos
peligrosos reciclados
577,1 kg / total de residuos per cápita
eliminados
575,8 kg / per cápita de residuos no
peligrosos eliminados
1,3 kg / per cápita de residuos
peligrosos eliminados
28401 (turistas extranjeros - mayo)
27220 (turistas extranjeros - junio)
Controlar la Número total de llegadas de
28738 (turistas extranjeros - julio)
intensidad de turistas
32 231 (turistas extranjeros - agosto)
uso (media, mensual, periodos pico) …
28144 (turistas extranjeros -
septiembre)
Fuente: Oficina Estatal de Estadística (varios años y varias publicaciones)

Anexo 12. Teoría de Indicadores sociales del turismo

Los indicadores sociales de mayor difusión se refieren a las siguientes áreas o

campos: Población, vivienda y servicios básicos, salud, educación, trabajo e ingresos,
pobreza, género. A continuación, se mencionan algunas de los indicadores más
utilizados para estas áreas que pueden ser desagregadas a nivel local, provincial y
nacional, así como también según sexo, edad, área geográfica (urbano/rural), entre
otras. Asimismo, la unidad de análisis social puede ser la persona, el hogar, la
vivienda.

Población: tamaño de la población, cantidad de población según edad o sexo, tasa de

crecimiento de la población, densidad de la población, porcentaje de población rural,
tasa de migración, tasa de fertilidad.
Vivienda y servicios básicos: material predominante en techos, paredes y pisos de
la vivienda, régimen de tenencia de la vivienda (propiedad, alquiler, préstamo, cesión),
número de personas por cuatro. Acceso a servicios básicos: cantidad de vivienda con
acceso a servicio de agua potable, electricidad, gas en red o envasado; alumbrado
público, calles pavimentadas, servicio de recolección de residuos, transporte público a
menos de 300 metros a la redonda.

Población: tamaño de la población, cantidad de población según edad o sexo, tasa de

crecimiento de la población, densidad de la población, porcentaje de población rural,
tasa de migración, tasa de fertilidad.

Salud: porcentaje de personas con cobertura médica privada u obra social, tasa de
morbilidad, tasa de mortalidad infantil, esperanza de vivir al nacer, cantidad de camas
de hospital por habitante, promedio de habitantes por médico, gasto público en salud.

Educación: población según nivel de instrucción alcanzado, tasa de matriculación

según nivel de enseñanza, tasa de alfabetización, tasa de analfabetismo, tasa de
repotencia escolar, número de establecimientos por nivel educativo, gasto público en
educación, promedio de estudiantes por docente según nivel de enseñanza.

Trabajo e ingresos: tasa de empleo, tasa de desocupación, tasa de subocupación,

tasa de sobreocupación horario, porcentaje de asalariados con aportes jubilatorios,
cantidad de beneficiarios de los programas de empleo, cantidad de beneficiarios del
seguro de desempleo, porcentaje del ingreso turístico en el ingreso total del hogar,
porcentaje del ingreso agropecuario en el ingreso total del hogar, porcentaje de
ingresos extra prediales en el total de los ingresos del hogar agropecuario.

Pobreza y condiciones de vida: población con Necesidades Básicas Insatisfechas

(NBI), población por debajo de la Línea de la Pobreza (LP) e indigencia (LI), porcentaje
del gasto público social en programas de asistencia social, distribución del ingreso de
las personas por quintiles.

Género: Relación entre niñas y niños en la educación primaria, secundaria y superior,

razón de alfabetización entre mujeres y hombres de 15 a 24 años de edad (5 o más
años de estudios aprobados), proporción de mujeres en empleos remunerados del
sector no agrícola, proporción de puestos ocupados por mujeres en el Ministerio de
Turismo.

De esta manera, se puede observar que los indicadores pueden referirse, según la
amplitud de la unidad de análisis, a individuos o colectivos (conjunto de individuos,
organizaciones o instituciones, localidades, paisajes, etc.).

Los indicares individuales pueden ser absolutos o relativos. Entre los primero,
destacamos los de base que caracterizan al individuo en sí mismo, por ejemplo, sexo,
edad, ingreso, profesión, religión, etc. Por otra parte, dentro de los relativos en
encuentran las relaciones que caracterizan al individuo, pero en relación al conjunto
del que forman parte, por ejemplo, proporción de productores que incrementaron su
ingreso o que incorporaron tecnología con respecto a un grupo de pertenencia dado
(grupo perteneciente al Programa Social Turístico, Programa Cambio Rural,
Productores Avícolas, Productores Agropecuarios de una localidad, etc.).

Por otro parte, dentro de los indicadores colectivos, se destacan los estructurales,
que caracterizan al conjunto como agregación de las características de las unidades
que lo componen. Por ejemplo, superficie media del Número de Explotaciones
Agropecuarias (EAPs) de un grupo dado, densidad de una red de instituciones medida
por ejemplo a partir de la cantidad de interconexiones entre los nodos.

Es necesario aclarar que, según el nivel de análisis, la unidad de observación u objeto

de estudio puede ser considerada individuo o colectivo. Así, por ejemplo, un grupo de
Cambio Rural puede ser analizado como colectivo (conformado por un número dado
de productores) o como individuo (relacionado con un colectivo del cual forma parte).