Ejemplo 2 Adm.

Trabajo de Ejemplo del Avance 01 del Proyecto Final, elaborado por José Darío Buitrago M.
Marzo 2020 - 1
1. Producto
1.1. A qué sector económico pertenece su producto? Describa el sector
económico.
Tal como está concebido el producto, este pertenece al sector de bebidas refrescantes no
alcohólicas. Compite con las bebidas gaseosas, las aguas embotelladas, las bebidas lácteas, los
jugos, las maltas, el té embotellado, las bebidas energizantes, y los refrescos en polvo.
El mercado de estas bebidas en Colombia factura $10.5 billones, de acuerdo con Euromonitor,
empresa de investigación de mercados. El portafolio, dominado hace una década por gaseosas,
jugos y aguas producidos por una docena de compañías en el país, se ha ampliado con nuevas
referencias de aguas saborizadas o vitaminizadas, refrescos de soya y otros granos, jugos en
múltiples concentraciones y presentaciones y tés que ahora producen o importan más de 30
compañías en Colombia.
Todo ello responde a varias tendencias. Por un lado, el interés de los consumidores que cada vez
buscan productos con menor contenido calórico, de azúcar, sodio y grasas. Tanto es así que
motivó a las empresas colombianas afiliadas a la Cámara de Bebidas de la Andi a firmar cinco
compromisos de autorregulación para desarrollar productos con variedad de empaques, tamaños
y porciones más pequeños y opciones bajas en calorías o libres de ellas.1
1
Bebidas, por un nuevo ‘boom’: https://www.semana.com/economia/articulo/bebidas-por--un-nuevo-
boom/563580
Trabajo de Ejemplo del Avance 01 del Proyecto Final, elaborado por José Darío Buitrago M. Marzo 2020 - 2
Este mercado se caracteriza en Colombia por ser un mercado dinámico y creciente, más allá del
crecimiento vegetativo, donde tiene mayor potencial de crecimiento frente al consumo en países
desarrollados e incluso en países en vías de desarrollo similares al desarrollo de Colombia. Las
bebidas de esta categoría crecieron un 6% en volumen y un 5.5% en ventas.
En Colombia, las bebidas comerciales de mayor consumo son gaseosas, con 55 litros anuales por
habitante, seguidas por la cerveza, con 44 litros, y el agua de mesa, con 16 litros. Según la CCU
(Corporación de Cervecerías Unidas de Chile), el consumo de gaseosas y cerveza en Colombia se
elevó dos litros anuales. Por el contrario, el de aguas bajó dos litros y el de néctares, un litro.
También está creciendo el consumo de productos funcionales, que se elevó de dos a tres litros, y
el de vino, de uno a 1,4 litros.2
El 2017 no fue un buen para el sector. De acuerdo con la firma Kantar Worldpanel, las ventas de
bebidas azucaradas tuvieron una reducción del 7%, ocasionada principalmente por el aumento del
IVA y la tendencia de los hogares colombianos de adquirir hábitos de consumo más saludables.
Por esta razón, las bebidas light aumentaron sus volúmenes de ventas en un 28%, comparado con
2016, mientras que los jugos elaborados con pulpa de fruta tuvieron una subida en ventas del
13%. Las principales compañías de venta de bebidas no alcohólicas se han puesto a la tarea de
explorar nuevos mercados, buscando aumentar sus ventas y contribuir al consumo responsable.3
La bebida que se propone podría perfectamente entrar dentro del mercado de bebidas
funcionales por las características de producto, la función fisiológica y los efectos en la salud. Se
sabe que los deportistas de alto rendimiento en Colombia son consumidores de panela y
aguapanela mientras desarrollan a fondo sus respectivos deportes de alta demanda física, como el
ciclismo.
La Federación de Productores de Panela (Fedepanela) que agremia al sector productor de este

bien, ha salido en la defensa y promoción de la panela como una reivindicación de la cultura y la
tradición colombiana, así como en la definición de los estándares de producción en trapiches
familiares, y con respecto a la aguapanela, la reivindica como la bebida nacional de Colombia,
inclusive por medio de mensajes en medios masivos con pauta y cuñas en la televisión y la radio:
“…Además he visto como la panela es un alimento único e irremplazable en la canasta familiar de
los colombianos, no solo por sus propiedades físicas, sino también por sus propiedades
nutricionales y también medicinales. Los superalimentos están en su mayor auge a nivel mundial y
como lo he dicho muchas veces la panela tiene un prometedor futuro en el mercado nacional,
pero más aún en el mercado internacional, que está ansioso de encontrar productos de calidad,
2
1Mercado de Bebidas (Noticia - Colombia) – Consumo de Te: http://www.portafolio.co/negocios/mercado-
bebidas-espacio-aumentar-el-pais
http://www.portafolio.co/finanzas-personales/crece-el-consumo-te-el-pais
3
Gaseosas y refrescos: http://gerente.com/co/guias/gaseosas-refrescos-2/
naturales y con un amplio valor nutricional, características propias de la panela. En Manchester, mi
ciudad, la gente sería feliz consumiendo este delicioso y nutritivo alimento…”4
1.2. Tamaño del mercado de su producto o su mercado. Cuál es el potencial del

mercado?
El 97% de la población colombiana de los estratos 1 a 6 consume panela. Es decir que 48,5
millones de colombianos serían aptos para el producto propuesto. Además, el consumo per cápita
de panela en Colombia es de 19 a 22 kilos por persona al año en 2017, pero vale la pena
mencionar que hace 15 años, el consumo per cápita era de 32 kilogramos por persona año.5
El objetivo es que cada colombiano que consume panela consuma una botella del producto
propuesto a la semana. En consecuencia el potencial del mercado sería:
Estimando una participación esperada del 0,1% del mercado de personas que toman aguapanela,
tendríamos que la participación en cantidad de botellas de bebida sería de 2,5 millones de
botellas.
4
Fedepanela: http://www.fedepanela.org.co/index.php/publicaciones/cartillas/4-abc-de-la-panela y
http://elsuperalimento.com/2013/12/16/la-aguapanela-es-la-bebida-nacional-de-colombia/
5
Un colombiano consume 19 kilos de panela cada año: https://www.agronegocios.co/agricultura/un-
colombiano-consume-19-kilos-de-panela-cada-ano-2622598#
1.3. Descripción del producto. ¿Cuál es el producto? ¿Para qué sirve? Qué
necesidades o deseos satisface?
1.3.1. ¿Cuál es el Producto?
El producto propuesto es AGUAPANELA carbonatada en botella de 500 centímetros cúbicos, en

dos presentaciones:
Aguapanela MAX Sport enriquecida para ser bebida hidratante para deportistas
Aguapanela MAX Limón para consumo en toda ocasión y para todo público
1.3.2. ¿Para qué sirve?
Se pueden identificar varios fines para los cuales la bebida propuesta se puede utilizar
Aguapanela MAX Limón:
• Bebida refrescante
• Bebida acompañante de alimentos
Aguapanela MAX Sport:
• Bebida hidratante isotónica

• Bebida refrescante
1.3.3. ¿Qué necesidades o deseo satisface?
Aguapanela MAX Limón:
Satisface la necesidad de calmar la sed o servir como bebida refrescante en días calurosos o
simplemente como bebida frecuente para toda ocasión.
Satisface la necesidad de ingestión de líquidos para acompañar y pasar las comidas, especialmente
el almuerzo y la cena.
El hecho de ser carbonatada, gasificada, le da una sensación refrescante adicional.
También cubre la necesidad de la alimentación por las características del alimento, el cual por su
contenido de valor nutricional lo hace un alimento muy completo: Calorías, Hidratos de carbono,
Proteínas, Fibra, Grasas, Calcio, Hierro, Fósforo y Potasio.6
6
Panela: propiedades, beneficios y valor nutricional: https://www.lavanguardia.com/comer/materia-
prima/20190103/453830976290/panela-propiedades-beneficios-valor-nutricional.html
Satisface la necesidad de calmar la sed o servir como bebida refrescante para acompañar el
ejercicio rutinario.
Satisface la necesidad de recuperación de líquidos como hidratante natural en la perdida

ocasionada durante la rutina de ejercicios o prácticas deportivas
El hecho de ser carbonatada, gasificada, le da una sensación refrescante adicional.
Por su contenido de valor nutricional lo hace un alimento muy completo: Calorías, Hidratos de
carbono, Proteínas, Fibra, Grasas, Calcio, Hierro, Fósforo y Potasio
La bebida que se propone podría perfectamente entrar dentro del mercado de bebidas
funcionales por las características de producto, la función fisiológica y los efectos en la salud. Se
sabe que los deportistas de alto rendimiento en Colombia son consumidores de panela y
aguapanela mientras desarrollan a fondo sus respectivos deportes de alta demanda física, como el
ciclismo.
1.4. Presentaciones. En cuántas presentaciones plantea su producto? (por

ejemplo: Presentación de 100 gramos, 250 gramos y un kilo)
El producto propuesto viene en dos presentaciones:
• Aguapanela MAX Sport enriquecida

• Aguapanela MAX Limón
A su vez se considera una única presentación por cada referencia que consiste en envase PET de
500 mililitros o centímetros cúbicos
Justificación:
Las dos presentaciones pretenden tener el mayor cubrimiento para el gusto poblacional, atacando
dos mercados clave:
La bebida de toda ocasión y como acompañante de alimentos en almuerzos, cenas, entredías,

considerado esto el mercado natural de la bebida, y la bebida para deportistas, entendiendo que
cada vez más son los colombianos que están practicando algún deporte, sin ser necesariamente
deportistas.
En cuanto al tamaño, se estima que los 500 ml son la cantidad ideal para los propósitos
propuestos, tanto para acompañar alimentos como para acompañar la práctica del deporte.
Posteriormente se podría pensar en una presentación de 260 ml, para competir con la gaseosa de
tamaño clásico y una versión Litro o Familiar para estimular el consumo en el hogar.
1.5. Características
La Aguapanela MAX es rica en Calorías, Hidratos de carbono, Proteínas, Fibra, Grasas, Calcio,
Hierro, Fósforo, Potasio y Vitaminas A, B1, B2, B3, B12 y vitamina C.
Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 351 18.3%
Carbohidratos 80 25.7%
Proteínas 0.7 1.5%
Fibra 0.27 0.9%
Grasas 0.14 0.3%
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 60 3.8%
Calcio 204 0,17
Hierro 5 62.5%
Magnesio 0 0
Fósforo 66 9.4%
Potasio 165 8.3%
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1 111.1%
Vitamina B1 5 416.7%
Vitamina B2 1.5 115.4%
Vitamina B3 0 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 3 3.3%
La Aguapanela MAX es gasificada (carbonatada), presentada en botella PET. El PET es la sigla del
politereftalato de etileno, tereftalato de polietileno, polietileno tereftalato o polietilentereftalato
es un tipo de plástico muy utilizado en el sector de la alimentación. Los envases PET están
normalmente asociados a los envases para bebidas ya sea PET amorfo o PET cristalino los envases
de plástico para bebidas utilizan habitualmente este polímero termoplástico por sus propiedades
físicas y por la gran diversidad de envases que con el que pueden fabricarse.
Los envases fabricados con PET cuentan con algunas características y aspectos a tener en cuenta:
• Excelente barrera contra los gases CO2, O2, la radiación UV y la humedad.

• Es un material impermeable
• Es inerte al contenido
• Presenta alta dureza y rigidez lo que le hace resistente al desgaste.
• Tiene una alta resistencia química con buenas propiedades térmicas.
• Es transparente APET (PET amorfo) o cristalino CPET (PET cristalino), admitiendo
colorantes en su fabricación.
• Su superficie puede barnizarse.
• Estable a la intemperie ante temperaturas que pueden oscilar entre los -20ºC a los +60ºC.
• Aunque los envases PET no son biodegradables si es totalmente reciclable.
• Apto para su uso como envase alimentario en botellas, bandejas, etc.
• Es 100% reciclable
La etiqueta se fabricará en PVC Termoencogible impresa en tintas tradicionales.
La tapa será en inyección de plástico color verde con cinta de seguridad
La Aguapanela MAX Sport tiene adicionalmente un refuerzo de sodio por ser una bebida isotónica.
Se llaman bebidas isotónicas aquellas bebidas rehidratantes o bebidas deportivas, es decir,
aquellas con gran capacidad de rehidratación. Incluyen en su composición bajas dosis de sodio,
normalmente en forma de cloruro de sodio o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y,
habitualmente, potasio y otros minerales.7
El precio al público es de $2.000 cada botella
1.6. Beneficios
Los beneficios de consumir este producto son:
• Es refrescante al consumirlo frío

• Es hidratante ante la pérdida de líquidos por practicar algún deporte o realizar trabajo
físico rudo o pesado.
• Es un alimento completo, es nutritivo.
• Ayuda a la digestión mediante el acompañamiento de las comidas sólidas en almuerzos,
cenas o entredías.
• Es una bebida que rehidrata el organismo después del ejercicio. Por ser isotónica, los
componentes que tiene ayudan a la absorción del agua, que es vital para el buen
funcionamiento del cuerpo humano y del ser vivo.
• Es económica
• Es práctica para llevar a cualquier lugar.
• El envase protege de caídas, golpes y se presta para refrigeración.
• El sello de seguridad permite garantizar que no ha sido alterado el producto.
• La etiqueta brinda mayor impacto visual sobre el consumidor final.
1.7. Ventajas
Las ventajas de consumir este producto frente a las demás bebidas no alcohólicas son:
7
Bebida isotónica: https://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_isotónica
• Más económica que las gaseosas, el té y las aguas envasadas
• Es un alimento que no afecta la salud frente a los efectos de la gaseosa
• Perfectamente consumible por personas de todas las edades, incluidos los niños
• No tendría restricción de venta en lugares donde no se puede vender gaseosas, como los
colegios.
• Apoya las tradiciones colombianas en un producto de amplio consumo y arraigado en la
cultura popular nuestra.
• Única aguapanela carbonatada en el mercado
1.8. Logotipo. Diseñe un logotipo, isotipo, logosímbolo para su producto.
A continuación se muestra el logotipo de la Aguapanela MAX Limón y de la Aguapanela MAX Sport
Justificación:
Los logotipos se caracterizan por su simpleza. Apelan al texto y a la fuente para resaltar la palabra
MAX en la marca. Será el distintivo en la comunicación con el consumidor. Es muy visible desde la
distancia e identificable e inconfundible con otros productos.
El logotipo de la Aguapanela MAX Limón apela al Limón como eje gráfico secundario, después de
la palabra MAX, y al texto “Limón” para que refuerce el concepto de sabor
El logotipo de la Aguapanela MAX Sport apela a la silueta humana en movimiento como eje gráfico
secundario, después de la palabra MAX, a unas rayas horizontales y al texto “Sport” que evocan el
movimiento de la persona para reforzar el concepto de “Ejercicio”.
1.9. Empaque. Indique cómo sería el empaque de su producto. (empaque o

envase)
Como se explicó en las características, el envase es en PET mediante la tecnología de extrusión

soplado, transparente con la forma que a continuación se muestra, de tal forma que se hace fácil
de asir con la mano, es ergonómico, fácil de sostener, aún en actividad, fácil de guardar y llevar a
todo lado, es autosoportable.
La tapa en plástico verde para hacer juego con el logotipo y la etiqueta. Es de rosca y con cinta de
seguridad para garantizar la integridad del producto.
El cuello de la botella es corto y de boca ancha, lo que permite tomar mayor cantidad de líquido en
menor tiempo posible.
1.10. Etiqueta. Haga un boceto de la etiqueta que tendría su producto.
A continuación se presentan las dos versiones de etiqueta para los productos:
La etiqueta es elaborada en PVC termoencogible en una manga circular que mediante la aplicación
de calor toma la forma de la botella, envolviéndola totalmente.
Sus componentes son:
Parte frontal con el logotipo y la leyenda de la promesa diferencial: NUTRITIVA, DELICIOSA,

REFRESCANTE
Parte posterior con la Información Nutricional, Ingredientes, Fabricante, Código de Barras, Forma
de conservación y consumo, Fecha de Vencimiento
1.11. Presente una foto, imagen o boceto de su producto
A continuación se presenta la imagen final del producto en las dos versiones:
2. Consumidor
2.1. Segmentación
2.1.1. Grupo Objetivo Primario
Teniendo en cuenta las características del producto: Bebida Aguapanela embotellada y

carbonatada, adoptamos la estrategia de Marketing de Segmento, Marketing Diferenciado (de
segmentos múltiples). La bebida tiene dos presentaciones: la primera es la bebida tradicional a
base de panela de caña de azúcar y la segunda es la misma bebida pero saborizada con limón, tal
como se consume para refresco y/o acompañante de alimentos.
Según la definición de los productos, estos están orientados a dos segmentos claramente
identificados y homogéneos, pero sus características y su penetración en la cultura gastronómica
nacional hacen que pueda abarcar una población más amplia:
Por ser la bebida tradicional y por sus propiedades alimenticias, el producto lo puede consumir
cualquier persona que no tenga problemas de glicemia o diabetes. Pero para concentrar los
esfuerzos de marketing y ser más efectivos los productos están destinados al siguiente segmento:
2.1.2. Grupo Objetivo Secundario
Todas las demás personas que residan en Colombia, mayores de 5 años y que no tengan
problemas de salud asociados a consumo de azúcar, tal como diabetes.
2.2. Perfil Demográfico del consumidor
• Personas de ambos sexos

• Edad entre 14 y 45 años
• Personas de alta demanda de energía en su dieta diaria
• Personas con trabajo físico diario, sea laboral o deportivo.
• Personas que les gusta lo tradicional y prefieren productos de origen nacional
• Personas que requieren hidratación normal o extra durante el día
• Nivel socioeconómico correspondiente a los estratos 3, 4 y 5
• Personas ubicadas en los centros urbanos
Agua Panela Limón:
• Personas de ambos sexos
• Edad entre 8 y 60 años
• Personas de alta demanda de energía en su dieta diaria
• Personas con trabajo físico diario, sea laboral o deportivo.
• Personas que les gusta acompañar los alimentos diarios, especialmente
almuerzo y cena, con la bebida tradicional
• Personas que requieren hidratación normal o extra durante el día
• Nivel socioeconómico correspondiente a los estratos 3, 4 y 5
• Personas ubicadas en los centros urbanos
Como se puede apreciar hay unas sutiles diferencias de segmentación entre las dos
presentaciones de producto. El primero tiene una connotación de refresco, hidratación y energía,
propio para los deportistas o las personas de alta actividad física en su trabajo y el segundo está
más orientado a ser acompañante del almuerzo o la cena. El primero tiene un espectro etario más
reducido que el segundo, por cuanto la actividad física es de mayor demanda entre los
adolescentes y los adultos menores de 45 años, mientras que el segundo, como acompañante de
alimentos lo puede consumir casi sin distingo de edad.
La bebida contiene 90 calorías, razón por la cual para el consumidor con alta demanda de energía,
deporte y/o trabajo físico es ideal como fuente. Para los deportistas es ideal como fuente de
vitamina C y minerales.
2.3. Perfil Psicográfico del consumidor
Para la Aguapanela MAX Sport se puede definir como perfil psicográfico, las personas que aman el
deporte, que les gusta el ejercicio. Son personas que complementan sus actividades diarias con el
ejercicio, tanto a nivel deportivo competitivo como a nivel ocasional. Son personas ubicadas en
centros urbanos, son ocupados y con poco tiempo libre. Este producto está diseñado para aquellos
que no tienen tiempo para la preparación del producto en sus hogares en forma tradicional (cortar
un trozo de panela, cocer en agua, dejar enfriar, agregar zumo de limón, refrigerar y consumir).
Las personas del campo y zonas rurales no pagarían por un producto que pueden preparar en
casa.
Son personas con alto orgullo patrio y que no les da pena tomar Aguapanela. Les gusta lo
autóctono y disfrutan de la gastronomía colombiana.
Son personas que trabajan pero con poco tiempo disponible para su almuerzo y deben tomarlo en
restaurantes de todo nivel. Desde el “corrientazo” hasta menú a la carta.
Para efectos de publicidad, promoción y comunicaciones integradas de marketing, nuestros
consumidores tienen acceso a medios de comunicación, tales como prensa, radio, televisión y
nuevas plataformas como internet en computadores, tablets y smartphones.
Nuestros consumidores aprecian y tienen gusto por lo natural y tradicional. La Aguapanela es un

producto 100% natural, libre de cafeína, no contiene azúcar refinada ni ningún aditivo químico.
2.4. Insights
¿Qué es la Aguapanela para el colombiano promedio?
• La Aguapanela es Refrescante
• La Aguapanela es Nutritiva
• La Aguapanela es Deliciosa
• La Aguapanela me acompaña todas las comidas.
• Una Aguapanela con limón en un día caluroso es lo más refrescante que hay.
• La Aguapanela fría con limón quita la sed
Insight: La Aguapanela es una bebida que acompaña al colombiano en diferentes momentos del
día y de la vida. Decir Aguapanela es decir Colombia
Hallazgo: El colombiano tiene un vínculo muy fuerte con la Aguapanela y los conceptos de
Refrescante, Deliciosa y Nutritiva
Estrategia: Vincular los conceptos de Refrescante, Nutritivo y Delicioso al producto en forma

visible y permanente.
Es por esto por lo que la etiqueta incluye esos conceptos propios, producto del hallazgo del
análisis de Insights:
Este análisis de Insights se utilizará para el desarrollo de la campaña de comunicaciones
2.5. Mapa de Empatía
Para el Mapa de Empatía, utilizaremos dos tipos de consumidor, uno por cada una de las
variedades de Aguapanela.
Aguapanela MAX Limón
El consumidor tipo es una persona común y corriente, trabajador, de clase media, que trabaja en
una empresa, que almuerza en la calle en un “corrientazo”, que tiene deseos de progresar pero
que la vida le presenta dificultades de avance. Es una persona que se identifica con el colombiano
promedio.
Aguapanela MAX Sport
El consumidor tipo es una persona común y corriente, con trabajo estable, que le ha ido bien en la
vida. Puede organizar su día y darle prioridad a su salud y a sus rutinas de ejercicio. Es una persona
que monta en bicicleta tres veces por semana y que lo hace en grupo para hacer ruta. Le gusta ser
competitivo. Come saludable pero no es fitness. Le gusta la gastronomía colombiana.
Para el ejemplo, haremos el Mapa de Empatía para el consumidor de Aguapanela MAX Sport:
¿Qué ve?
Escucha la radio durante el trayecto de casa al trabajo. Consume televisión coincidiendo, sobre
todo, con el horario de las comidas. En sus ratos libres, también le gusta navegar por Internet para
buscar contenidos sobre salud, ciclismo, deportes.
¿Qué dice y hace?
Es usuario de Facebook e Instagram, pero no de forma activa. Le da “me gusta”, hace algún
comentario y comparte algún contenido de forma esporádica, especialmente de sus salidas en
grupo a montar cicla.
¿Qué escucha?
Escucha todo lo que tenga que ver con ciclismo recreativo. Escucha al que sabe del tema. Pregunta
mucho sobre el tema. Es una de las prácticas deportivas más completas y más exigentes que hay.
Es un entrenamiento funcional para cualquier persona y para cualquier edad.
Es importante cuidar la salud física en cualquier etapa vital, entre otras cosas, siguiendo una dieta
saludable y equilibrada y practicando ejercicio regularmente.
¿Qué piensa y qué siente?
Le concede mucha importancia a la estabilidad laboral y se preocupa mucho por el bienestar de su

familia. Se preocupa por la salud de su familia.
¿Qué esfuerzo realiza?
Sus principales miedos son el tener una crisis económica y falte una fuente o las dos fuentes de
ingresos en el hogar y que sus hijos sean infelices, fracasen en los estudios o entren en contacto
con las drogas.
¿Qué resultado?
Ahorrar todos los meses una cantidad de dinero y poner en marcha pequeñas prácticas en casa
que también contribuyen a economizar. Mantener una actitud proactiva en su trabajo. Tener una
buena comunicación con sus hijos y evitar las discusiones.
Resultado
Este mapa de empatía servirá para estructurar la campaña de comunicación, el tipo de mensaje, el
tono del mensaje, los medios a utilizar para que sea más efectivo y económico llegar a él. Entender
su pensamiento, su idiosincrasia, sus preocupaciones, miedos y logros y sueños.
BIBLIOGRAFÍA
Dirección de Marketing, Philip Kotler y Kevin Lane Keller , 14va Edición. Pearson
Educación, México
Evolución del Consumo de Medios en Colombia. US Media Consulting en
http://www.usmediaconsulting.com/es/rs-c/48/evolucion-del-consumo-de-medios-en-
colombia.html?src=investigaciones/colombia/&src_t=category
Estudio General de Medios en Colombia 2013-2014 en http://www.aimc.es/-Datos-EGM-
Resumen-General-.html
Promoción de Ventas en http://es.wikipedia.org/wiki/Promoci%C3%B3n_de_ventas
Mercado de Bebidas (Noticia - Colombia) – Consumo de Te:
http://www.portafolio.co/negocios/mercado-bebidas-espacio-aumentar-el-pais
http://www.portafolio.co/finanzas-personales/crece-el-consumo-te-el-pais
Bebidas Funcionales:
http://www.makymat.com/contenido/archivospdf/BebidasFuncionales.pdf
Bebidas Saludables – Revista Enfasis:
http://www.alimentacion.enfasis.com/notas/19063-estadisticas-del-mercado-bebidas-
saludables
BEBIDAS LACTEAS “El surgimiento de nuevos segmentos” – Revista IAlimentos:
http://www.revistaialimentos.com.co/news/448/443/BEBIDAS-LACTEAS-Elsurgimiento-
de-nuevos/
http://www.revistaialimentos.com.co/ediciones/edicion-8/tendencias-4/y-el-mercado-de-
los-jugos-en-colombia.htm
2Fedepanela: http://www.fedepanela.org.co/index.php/publicaciones/cartillas/4-abc-de-
la-panela y http://elsuperalimento.com/2013/12/16/la-aguapanela-es-la-bebida-nacional-
de-colombia/
El Colombiano – Prensa:
http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/C/colombina_otro_jugador_en_jugo
s/colombina_otro_jugador_en_jugos.asp
Consumo y Mercadeo – Revista:
http://consumoymercadeo.blogspot.com/2011/03/jugos-de-naranja.html
Semana – Revista:
http://www.semana.com/economia/articulo/la-guerra-de-los-jugos/23452-3
DANE, Departamento Nacional de Estadísticas:
http://www.dane.gov.co/index.php/poblacion-y-demografia/censos
Wikipedia:
http://es.wikipedia.org/wiki/Estratificaci%C3%B3n_socioecon%C3%B3mica_en_Colombia
Dirección de Marketing, Philip Kotler y Kevin Lane Keller , 14va Edición. Pearson
Educación, México
Segmentación del Mercado, Documento de Clase. Dirección de Marketing. Curso MKT-
111-114ª. Módulo “Conexión con los Clientes”

Ejemplo 2 Adm.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Ejemplo 2 Adm.

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ejemplo 2 Adm.

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo de Ejemplo del Avance 01 del Proyecto Final, elaborado por José Darío Buitrago M.

La Federación de Productores de Panela (Fedepanela) que agremia al sector productor de este

1.2. Tamaño del mercado de su producto o su mercado. Cuál es el potencial del

1.3.1. ¿Cuál es el Producto?

El producto propuesto es AGUAPANELA carbonatada en botella de 500 centímetros cúbicos, en

1.3.2. ¿Para qué sirve?

Aguapanela MAX Limón:

Aguapanela MAX Sport:

• Bebida hidratante isotónica

1.3.3. ¿Qué necesidades o deseo satisface?

Aguapanela MAX Limón:

El hecho de ser carbonatada, gasificada, le da una sensación refrescante adicional.

Satisface la necesidad de recuperación de líquidos como hidratante natural en la perdida

El hecho de ser carbonatada, gasificada, le da una sensación refrescante adicional.

1.4. Presentaciones. En cuántas presentaciones plantea su producto? (por

El producto propuesto viene en dos presentaciones:

• Aguapanela MAX Sport enriquecida

La bebida de toda ocasión y como acompañante de alimentos en almuerzos, cenas, entredías,

Composición nutricional por 100 grs.

• Excelente barrera contra los gases CO2, O2, la radiación UV y la humedad.

La etiqueta se fabricará en PVC Termoencogible impresa en tintas tradicionales.

La tapa será en inyección de plástico color verde con cinta de seguridad

El precio al público es de $2.000 cada botella

Los beneficios de consumir este producto son:

• Es refrescante al consumirlo frío

1.8. Logotipo. Diseñe un logotipo, isotipo, logosímbolo para su producto.

A continuación se muestra el logotipo de la Aguapanela MAX Limón y de la Aguapanela MAX Sport

1.9. Empaque. Indique cómo sería el empaque de su producto. (empaque o

Como se explicó en las características, el envase es en PET mediante la tecnología de extrusión

A continuación se presentan las dos versiones de etiqueta para los productos:

Sus componentes son:

Parte frontal con el logotipo y la leyenda de la promesa diferencial: NUTRITIVA, DELICIOSA,

A continuación se presenta la imagen final del producto en las dos versiones:

2.1.1. Grupo Objetivo Primario

Teniendo en cuenta las características del producto: Bebida Aguapanela embotellada y

2.1.2. Grupo Objetivo Secundario

2.2. Perfil Demográfico del consumidor

Aguapanela MAX Sport:

• Personas de ambos sexos

Agua Panela Limón:

2.3. Perfil Psicográfico del consumidor

Nuestros consumidores aprecian y tienen gusto por lo natural y tradicional. La Aguapanela es un

¿Qué es la Aguapanela para el colombiano promedio?

Estrategia: Vincular los conceptos de Refrescante, Nutritivo y Delicioso al producto en forma

Este análisis de Insights se utilizará para el desarrollo de la campaña de comunicaciones

Aguapanela MAX Limón

Aguapanela MAX Sport

¿Qué dice y hace?

¿Qué piensa y qué siente?

Le concede mucha importancia a la estabilidad laboral y se preocupa mucho por el bienestar de su

¿Qué esfuerzo realiza?

También podría gustarte