Crianza de Cuy

PROYECTO PRODUCTIVO
I. DATOS GENERALES:
I.1. PROYECTO : “Crianza de cuy en la I.E N°-86445”

I.2. U.G.E.L. : Huari
I.3. I.E : N°-86445 - Cuchos
I.4. DOCENTES : Docentes del Área de EPT
I.5. PROGRAMA :
I.6. FECHA :
II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
La I.E N°- 86445, se encuentra ubicado en una comunidad con grandes recursos naturales
favorables para el cultivo de alfalfa, sin embargo, a falta de ideas, de una adecuada orientación y
apoyo técnico de especialistas, tiene alto grado de pobreza. Teniendo en cuenta el terreno, el clima
favorable para la crianza de cuyes y las múltiples necesidades de los estudiantes; El docente de EPT
y los docentes tutores optaron por ejecutar el proyecto productivo consistente en la crianza de
cuyes, con el único propósito de dar alternativas de trabajo a la comunidad educativa a fin de que
ello solucione algunos problemas económicos, y alimenticios de la comunidad. El presente proyecto
productivo se realizó con el propósito de contribuir a la educación productiva, emprendedora y
generar recursos económicos para la autosostenibilidad de la institución educativa y mejorar la
calidad de vida de los beneficiados.
El Cuy es un mamífero herbívoro originario de la zona andina del Perú y Bolivia. Conquistó el
mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como animal experimental. En nuestro país y
en los países andinos tradicionalmente es consumido por la calidad de su carne. Este mamífero
llamado también cobayo o conejilla de indias es utilizado en la alimentación humana de algunos
países latinoamericanos, como Colombia, Ecuador y México. El cuy es una especie precoz, de
ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo, Para aprovechar estas ventajas hay que tener
conocimientos básicos sobre el manejo de la etapa reproductivo. Con ello se mejora la fertilidad,
prolificidad y sobrevivencia de las crías.
III. INFORMACIÓN DE LA I.E:
La I.E N°-86445 de Cuchos cuenta con un área dentro de la I.E para realizar el proyecto, sin
embargo, para realizar este proyecto tenemos que realizar el acondicionamiento del terreno para
hacer las pozas donde se van a criar los cuyes. La I.E cuenta con docentes con perfil profesional,
con experiencia, que garantiza el logro de capacidades para este proyecto.
Este proyecto generará recursos económicos para la I.E, de esta manera permitirá que se pueda
implementar con materiales educativos y equipos tecnológicos que necesita nuestra institución.
IV. PROPÓSITO Y RESULTADO DEL PROYECTO:
El presente proyecto productivo se realiza con el propósito de contribuir a la educación productiva,

emprendedora y generar recursos económicos para la autosostenibilidad de la institución educativa
y mejorar la calidad de vida de los beneficiados.
V. METAS DE PRODUCCIÓN Y/O SERVICIOS:
Los estudiantes de la mencionada área (EPT) cumplirán sus horas, elaborando el proyecto crianza
de cuyes en la I.E esto para dar sostenibilidad económica a la institución y cubrir la demanda del
mercado, desarrollando, habilidades, destrezas y conocimientos con respecto a la crianza de cuyes
para su realización personal en el desempeño de sus ocupaciones. La práctica será monitoreada por
los docentes del área de EPT y se usará una ficha de monitoreo para cada estudiante, con la
finalidad de identificar dificultades y logros de capacidades durante su ejecución. El proyecto será
financiado por los estudiantes de la I.E.
VI. PERIODO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO:
El proyecto será ejecutado por los estudiantes de la I.E y durará ocho meses.
VII. ACTIVIDADES A DESARROLLAR Y CRONOGRAMA:
N° ACTIVIDADES CRONOGRAMA MENSUAL

MES M A M J J A S O
01 Elaboración del proyecto. X
02 Presentación del proyecto. X
03 Formación de grupos de trabajo y designación de X
responsabilidades.
04 Selección y adquisición de materiales necesarios para X
construir las pozas.
05 Construcción de las pozas de crianza X
05 Selección y compra de los reproductores X
06 Charlas sobre manejo de cuyes X X
07 Ejecución del proyecto. X X X X X
08 Monitoreo del logro de capacidades terminales del área. X X X X
09 Presentación del informe final. X
VIII. ESTRATEGIA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO:
La ejecución del proyecto será ejecutada dentro de las horas del área de educación para el
trabajo desarrollado en la I.E, para lo cual será asesorado por el docente del curso.
Pasos de la elaboración del proyecto:
Materiales:
 8 maderas gruesas de eucalipto de 3m para los parantes.

 10 maderas delgadas de eucalipto de 4m de longitud para el techo.
 3 kg de clavo de 4 pulgadas
 20 calaminas
 200 adobes
 4 comederos
 4 bebederos
Reproductores:
 10 hembras
 2 machos
Alimento:
 Alfalfa
 Concentrado
Medicinas:
 Sulfamida
 Cloranfenicol
 Cipermetrina
 Violeta de genciana
 Antiparasitarios
Procedimientos:
1. Preparado del terreno.
2. Colocar los parantes y el techado con calamina
3. Colocar los adobes al contorno de los palos
4. Construir las pozas dentro del cobertor.
5. Ubicar los reproductores en las pozas
6. Alimentación y observación diaria
7. Limpieza diaria
IX. COSTOS Y PRESUPUESTOS DEL PROYECTO:

Para cubrir el costo de los materiales y realizar la producción será financiado por los estudiantes de
la I.E.
PROYECTO : Crianza de cuy en la I.E
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN : 40 unidades.
TIEMPO DE DURACIÓN : 08 meses
MERCADO : La misma localidad (Feria gastronómica)
1.- COSTOS DE MATERIA PRIMA:
CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

Reproductores 12 30.00 360.00
Medicinas Global Global 30.00
Concentrado 40 kg 1.50 60.00
Comederos 04 5.00 20.00
Bebederos 04 5.00 20.00
Alfalfa 2 Manojos diarios Donación Donación
TOTAL s/.490.00
RESUMEN
01 COSTOS DE MATERIA PRIMA 490.00
COSTO TOTAL 490.00
ANÁLISIS DE COSTOS Y PRESUPUESTOS DEL PROYECTO:

Cálculo de costo unitario:
Costo total / número de unidades producidas = COSTO UNITARIO
S/.490.00 /40 = 12.25, es decir por cada cuy la unidad es 12.25 nuevo soles.
GANANCIA DEL PRODUCTO:
COSTO DE COSTO DE GANANCIA

PRODUCTO CANTIDAD
VENTA PREPARACIÓN TOTAL
Crianza de Cuy
40 30.00x 40 = 1200.00 490.00 710.00
en la I.E
X. FUENTES DE FINANCIAMIENTO:
El presente proyecto será financiado con ingresos propios de la I.E y por los mismos
estudiantes de la I.E
XI. MERCADO:
El mercado será en la fiesta patronal de la localidad para el preparado de la feria

gastronómica.

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I.1. PROYECTO : “Crianza de cuy en la I.E N°-86445”

II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

III. INFORMACIÓN DE LA I.E:

IV. PROPÓSITO Y RESULTADO DEL PROYECTO:

El presente proyecto productivo se realiza con el propósito de contribuir a la educación productiva,

VI. PERIODO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO:

VII. ACTIVIDADES A DESARROLLAR Y CRONOGRAMA:

N° ACTIVIDADES CRONOGRAMA MENSUAL

VIII. ESTRATEGIA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO:

Pasos de la elaboración del proyecto:

 8 maderas gruesas de eucalipto de 3m para los parantes.

IX. COSTOS Y PRESUPUESTOS DEL PROYECTO:

CONCEPTO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

ANÁLISIS DE COSTOS Y PRESUPUESTOS DEL PROYECTO:

GANANCIA DEL PRODUCTO:

COSTO DE COSTO DE GANANCIA

El mercado será en la fiesta patronal de la localidad para el preparado de la feria

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