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    Tabla - de - Dosificacion - Baños 3 de Mayo Secundaria

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    GiovannyCotrinaPeña
    Este documento presenta una tabla de dosificaciones de alimentos para 214 estudiantes de nivel secundario en la institución educativa Tres de Mayo, en el centro poblado Baños, en la región de Huánuco. La tabla detalla los alimentos, combinaciones y cantidades recomendadas para el desayuno y almuerzo durante 5 días, incluyendo ingredientes como pescado, arroz, quinua y otros.

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    Tabla - de - Dosificacion - Baños 3 de Mayo Secundaria

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    GiovannyCotrinaPeña
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    Este documento presenta una tabla de dosificaciones de alimentos para 214 estudiantes de nivel secundario en la institución educativa Tres de Mayo, en el centro poblado Baños, en la región de Huánuco. La tabla detalla los alimentos, combinaciones y cantidades recomendadas para el desayuno y almuerzo durante 5 días, incluyendo ingredientes como pescado, arroz, quinua y otros.

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    Título original

    TABLA_DE_DOSIFICACION_BAÑOS 3 DE MAYO SECUNDARIA

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    Este documento presenta una tabla de dosificaciones de alimentos para 214 estudiantes de nivel secundario en la institución educativa Tres de Mayo, en el centro poblado Baños, en la región de Huánuco. La tabla detalla los alimentos, combinaciones y cantidades recomendadas para el desayuno y almuerzo durante 5 días, incluyendo ingredientes como pescado, arroz, quinua y otros.

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    Tabla - de - Dosificacion - Baños 3 de Mayo Secundaria

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    GiovannyCotrinaPeña
    Este documento presenta una tabla de dosificaciones de alimentos para 214 estudiantes de nivel secundario en la institución educativa Tres de Mayo, en el centro poblado Baños, en la región de Huánuco. La tabla detalla los alimentos, combinaciones y cantidades recomendadas para el desayuno y almuerzo durante 5 días, incluyendo ingredientes como pescado, arroz, quinua y otros.

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    TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL HUANUCO

    Código Modular IE: 290692 Área: RURAL


    Región Alimentaria: RA5_SIERRA_CENTRAL Tipo Ración: DESAYUNO + ALMUERZO
    Entrega: 1RA_ENTREGA Nivel: SECUNDARIA
    Tipo Menú: A Nº de usuarios: 214
    Nombre IIEE: TRES DE MAYO Centro Poblado: BAÑOS

    DESAYUNO
    DOSIFICACION TOTAL CANTIDAD TOTAL A USAR SEGÚN
    DIA COMPONENTE COMBINACIONES / COMPONENTE ALIMENTOS
    (g/ml) (g/ml) PRESENTACIÓN (UNID.)
    HOJUELAS DE AVENA CON QUINUA 17 3,638 14 BOLSA DE 250 GRAMOS 138 GRAMOS
    AVENA CON QUINUA + CHOCOLATE + CHOCOLATE PARA TAZA 6 1,284 14 BOLSA DE 90 GRAMOS 24 GRAMOS
    BEBIBLE AZUCAR RUBIA 12 2,568 10 BOLSA DE 250 GRAMOS 68 GRAMOS
    AZUCAR
    DIA 1 AGUA 385 82,390 82 LITROS 390 MILILITROS
    CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 40 8,560 51 HOJALATA DE 170 GRAMOS
    PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 55 11,770 11 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 770 GRAMOS
    COMPONENTE SOLIDO
    ACEITE ACEITE VEGETAL 10 2,140 2 BOTELLA DE 1 LITROS 140 MILILITROS

    LECHE EVAPORADA ENTERA 100 21,400 54 HOJALATA DE 400 GRAMOS


    HARINA DE MACA 15 3,210 12 BOLSA DE 250 GRAMOS 210 GRAMOS
    BEBIBLE LECHE (E) + HARINA MACA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 12 2,568 10 BOLSA DE 250 GRAMOS 68 GRAMOS

    DIA 2 AGUA 285 60,990 60 LITROS 990 MILILITROS


    GALLETA CON CEREALES 60 12,840 428 UNIDAD DE 30 GRAMOS
    COMPONENTE SOLIDO GALLETA CON CEREALES

    QUINUA 19 4,066 16 BOLSA DE 250 GRAMOS 66 GRAMOS


    FECULA DE PAPA 6 1,284 5 BOLSA DE 250 GRAMOS 34 GRAMOS
    BEBIBLE QUINUA + FECULA PAPA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 12 2,568 10 BOLSA DE 250 GRAMOS 68 GRAMOS

    DIA 3 AGUA 385 82,390 82 LITROS 390 MILILITROS


    MEZCLA EN POLVO A BASE DE HUEVO 15 3,210 12 BOLSA DE 250 GRAMOS 210 GRAMOS
    TORTILLA DE HUEVO + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 45 9,630 9 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 630 GRAMOS
    COMPONENTE SOLIDO
    ARVEJA + ACEITE ARVEJA PARTIDA 20 4,280 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 280 GRAMOS
    ACEITE VEGETAL 10 2,140 2 BOTELLA DE 1 LITROS 140 MILILITROS

    LECHE EVAPORADA ENTERA 100 21,400 54 HOJALATA DE 400 GRAMOS


    SEMOLA DE CEREALES 15 3,210 12 BOLSA DE 250 GRAMOS 210 GRAMOS
    BEBIBLE LECHE (E) + SEMOLA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 12 2,568 10 BOLSA DE 250 GRAMOS 68 GRAMOS

    DIA 4 AGUA 285 60,990 60 LITROS 990 MILILITROS


    GALLETA CON KIWICHA 60 12,840 428 UNIDAD DE 30 GRAMOS
    COMPONENTE SOLIDO GALLETA CON KIWICHA

    HOJUELAS DE AVENA CON MACA 17 3,638 14 BOLSA DE 250 GRAMOS 138 GRAMOS
    AZUCAR RUBIA 12 2,568 10 BOLSA DE 250 GRAMOS 68 GRAMOS
    BEBIBLE AVENA CON MACA + AZUCAR

    DIA 5 AGUA 385 82,390 82 LITROS 390 MILILITROS


    CONSERVA DE CARNE DE RES 30 6,420 38 HOJALATA DE 170 GRAMOS
    ARROZ FORTIFICADO 55 11,770 11 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 770 GRAMOS
    COMPONENTE SOLIDO RES + ARROZ (F) + LENTEJA + ACEITE
    LENTEJA 25 5,350 5 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 350 GRAMOS
    ACEITE VEGETAL 10 2,140 2 BOTELLA DE 1 LITROS 140 MILILITROS
    TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL HUANUCO
    Código Modular IE: 290692 Área: RURAL
    Región Alimentaria: RA5_SIERRA_CENTRAL Tipo Ración: DESAYUNO + ALMUERZO
    Entrega: 1RA_ENTREGA Nivel: SECUNDARIA
    Tipo Menú: A Nº de usuarios: 214
    Nombre IIEE: TRES DE MAYO Centro Poblado: BAÑOS

    ALMUERZO
    DOSIFICACION TOTAL CANTIDAD TOTAL A USAR SEGÚN
    DIA COMPONENTE COMBINACIONES ALIMENTOS
    (g/ml) (g/ml) PRESENTACIÓN (UNID.)
    CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 50 10,700 63 HOJALATA DE 170 GRAMOS
    PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 140 29,960 29 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 960 GRAMOS
    SEGUNDO ARVEJA PARTIDA 60 12,840 12 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 840 GRAMOS
    ARVEJA + ACEITE
    ACEITE VEGETAL 15 3,210 3 BOTELLA DE 1 LITROS 210 MILILITROS
    DIA 1

    MEZCLA EN POLVO A BASE DE HUEVO 25 5,350 21 BOLSA DE 250 GRAMOS 100 GRAMOS
    TORTILLA DE HUEVO + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 145 31,030 31 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 30 GRAMOS
    SEGUNDO ACEITE VEGETAL 15 3,210 3 BOTELLA DE 1 LITROS 210 MILILITROS
    ACEITE
    DIA 2

    CONSERVA DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE 65 13,910 70 HOJALATA DE 200 GRAMOS


    PESCADO EN TOMATE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 140 29,960 29 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 960 GRAMOS
    SEGUNDO LENTEJA 70 14,980 14 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 980 GRAMOS
    LENTEJA + ACEITE
    ACEITE VEGETAL 15 3,210 3 BOTELLA DE 1 LITROS 210 MILILITROS
    DIA 3

    CONSERVA DE CARNE DE RES 50 10,700 63 HOJALATA DE 170 GRAMOS


    ARROZ FORTIFICADO 135 28,890 28 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 890 GRAMOS
    SEGUNDO RES + ARROZ (F) + LENTEJA + ACEITE LENTEJA 60 12,840 12 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 840 GRAMOS
    ACEITE VEGETAL 15 3,210 3 BOTELLA DE 1 LITROS 210 MILILITROS
    DIA 4

    CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 65 13,910 82 HOJALATA DE 170 GRAMOS


    PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 140 29,960 29 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 960 GRAMOS
    SEGUNDO HABA PARTIDA 75 16,050 64 BOLSA DE 250 GRAMOS 50 GRAMOS
    HABA (P) + ACEITE
    ACEITE VEGETAL 15 3,210 3 BOTELLA DE 1 LITROS 210 MILILITROS
    DIA 5

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