CTP1 Gop2
CTP1 Gop2
CTP1 Gop2
1) ¿Cuál es la principal diferencia entre el enfoque tradicional y el ocupado por Li & Fung,
respecto a Suply Chain Management? ¿Cómo puede ser que, transportando mercadería de país
en país, se pueda argumentar que el cliente final se ve beneficiado, cuando tradicionalmente el
transportar de un lado a otro significa altos costos logísticos y, por ende, mayores costos
operacionales y de producción?
La principal diferencia entre el enfoque tradicional y el ocupado, es que Li & Fung ajustó la cadena
de valor para satisfacer mejor las necesidades del cliente, preocupados de la logística y
coordinación, siendo esto el nuevo valor agregado, diseccionan el proceso de fabricación y
buscan la mejor solución en cada etapa, se preguntan qué país puede hacer mejor el trabajo,
racionalizan donde se hacen las cosas en vez de hacer en conjunto en un solo lugar, más bien
separan la cadena de valor y optimizan cada etapa, realizando una “fabricación dispersa” de
manera global. Lo anterior manteniendo siempre el control sobre las tareas de alto valor
agregado del proceso.
Dado que los gustos del cliente cambian cada vez con mayor rapidez, a que se guían por la
moda, temporada, se hace necesario planear muy cerca del mercado, se hace imprescindible
contar con una buena administración de la cadena de suministro para reducir tiempo y costo de
los ciclos de entrega del producto, esto permite disminuir inventarios por obsolescencia y
aminorar el efecto látigo de la cadena.
Si bien tradicionalmente el transportar de un lado a otro los insumos para producir en diferentes
locaciones significa mayores costos logísticos y por ende mayores costos operacionales y de
producción, lo que logra Li & Fung es apuntar a la optimización de toda la cadena, buscando un
óptimo global y no particular del proceso. Si miramos sólo el eslabón “transporte” por separado
se pierde de vista la cadena de valor, al realizar transportes incluso bajo su máxima capacidad
(que si son llevados llenos eficientaría unitariamente cada viaje), hay un incremento en esta
partida, sin embargo, cuando se piensa en la cadena de valor en su conjunto como un sistema,
y se trata de reducir el costo total, este aumento particular permite optimizaciones mayores y en
definitiva un ahorro en tiempo y en costos.
La administración activa de toda la cadena tiene mucho sentido, acortando el ciclo del negocio,
aprovisionando de materias primas y componentes, planeación de la producción, producción de
la administración, control de calidad, etc. Al organizar las etapas medias de poco valor agregado
mediante su red de proveedores, se ahorran costos de este modo, manejo más eficiente de los
inventarios, al comprar “más cerca del mercado” los minoristas tienen menores necesidades de
ofrecer descuentos a nivel de tiendas retail por problemas de obsolescencia.
Las ganancias permiten cubrir no solo los costos de logística y transportes, sino que el mayor
valor agregado también les permite cobrar más por sus servicios entregando un producto
CTP1 / IN75S
2)
a. Un amigo estaba revisando sus apuntes de Gestión de Operaciones y se detiene en la
siguiente figura referente a QRM:
Después de leer los comentarios respecto a esta figura y de leer también el artículo de George
Stalk Jr., acerca de competición basada en el tiempo, le plantea lo siguiente: “Sabes, justo había
estado estudiando conceptos de Supply Chain Management. En un principio encontré que había
una leve semejanza entre estos temas, pero después de pensarlo bien, estoy convencido de que
los conceptos son muy distantes.”
Según él, Supply Chain se centra en cadenas globales, mientras que TBC y QRM se centran
más bien al interior de una organización y, por lo tanto, son conceptos totalmente distintos.
¿Qué opina usted? Argumente claramente sus comentarios.
El TBC (Time Base Competition) es una estrategia que utiliza la velocidad como ventaja
competitiva y es aplicable a cualquier sector (banca, seguros, hospitales). Si es aplicada en
manufactura, la aplicación de TBC se denomina QRM (Quick Response Manufacturing).
QRM es una estrategia corporativa, que persigue una reducción de lead times en todos los
aspectos de las operaciones, lográndolo a través de tres aspectos claves. Decisiones basadas
en tiempo (en vez de costos), la adopción de una arquitectura por procesos basada en
la flexibilidad de los recursos, células auto-gestionadas con personal polivalente y
un conocimiento total de la teoría de la dinámica de sistemas para asegurar plena
capacidad en cualquier punta de trabajo. Con todo esto su enfoque es a la reducción de
todos los tiempos muertos del global de la empresa. Desde el punto de vista del cliente, QRM
significa responder a las necesidades de ese cliente a través de un rápido diseño y fabricación
de productos, a la medida de sus necesidades. Este es el aspecto externo de QRM. En cuanto
a las operaciones propias de la empresa, QRM se centra en la reducción de los tiempos de
respuesta para todas las tareas dentro de la empresa. Este es el aspecto interno de QRM.
Por lo anterior, vemos que todo está fuertemente relacionado, el lograr la ventaja competitiva
referida en la imagen, depende de la relación no sólo interna en la organización sino de la fuerte
relación con sus proveedores y clientes, lo que se logra a través de las estrategias planteadas.
Se puede lograr salir primero con una innovación, o comenzar tarde y terminar con un producto
superior tecnológicamente hablando (por ejemplo).
No existe una respuesta absoluta, es decir, son varios factores los que inciden en la definición
de un esquema productivo, entre ellos el tipo de producto y mercado a satisfacer, tecnología
disponible, procedimientos y control de procesos, etc.
En el enfoque tradicional de producción basado en costos, las economías de escala
efectivamente están estrechamente asociadas a los lotes de producción (volumen), pero a su
vez restringen la capacidad de adaptación y variedad de productos, variables que determinan
una ventaja competitiva importante en los mercados actuales. Por otro lado, el enfoque flexible
incorpora conceptos como variedad y tiempo de respuesta, lo que a su vez genera mejores
costos generales y permite ganar espacio con los clientes, maximizando la demanda al tener un
tiempo de respuesta acotado y con mayor amplitud de opciones.
La estrategia de fabricación basada en el tiempo difiere de las tradicionales en 3 dimensiones
clave: duración de las series de producción, organización de los componentes del proceso y
complejidad de los procedimientos de programación.
Al profundizar estos aspectos tenemos lo siguiente:
● La reducción de lotes de producción en base a disminución de unidades significa una
producción más frecuente del mix completo de productos y una respuesta más rápida a las
demandas de los clientes.
● El diseño de fábrica también contribuye a una ventaja competitiva, las fábricas
tradicionales suelen estar organizadas por centros de tecnología de procesos, sin embargo,
basándose en el tiempo, la organización es por producto, minimizando la manipulación y
movimiento de piezas y funciones de fabricación de componentes, eliminando la necesidad de
apilar piezas, generando un flujo continuo productivo.
● Bajo el esquema tradicional, la programación también es una fuente de retrasos y
desperdicios. La mayoría de estas fábricas utilizan programación centralizada que requiere
sofisticados sistemas de planificación y control de taller. En contraste, en las fábricas basadas
en el tiempo, la programación local permite simplificar la toma de decisiones de control de la
producción in situ, sin tener que acudir a la dirección, ganando tiempo productivo valioso.
Estas diferencias se suman y permiten que las fábricas basadas en el tiempo, disfruten de
grandes ventajas tanto en productividad como en tiempo. De la misma manera les permite
responder de ocho a diez veces más rápido que las tradicionales.