Actividad 3. Principios Gerenciales

1
PRINCIPIOS GERENCIALES
Actividad # 3
Estudio de Caso: El proceso Administrativo
María Yolanda Flórez Jaimes ID 280867

Angie Camila Ariza Mármol ID 676917
Adriana Vargas Arias ID 747815
NRC:85319
Docente:
Diego Andrés Angarita Moncada
Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo
Corporación Universitaria Minuto de Dios

UNIMINUTO
17/ marzo del 2023
2
TABLA DE CONTENIDO
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA..........................................................................................3

ACTORES Y CONTEXTOS QUE INTERVIENEN......................................................................5
OBJETIVOS.....................................................................................................................................6
PROPUESTA DE MEJORA............................................................................................................7
BIBLIOGRAFIA..............................................................................................................................9
3
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
Procesadora de Materiales (PM. S.A.S) fue fundada en 1997 con el objeto social de compra y
venta de toda clase de mercancías comerciales e industriales que tengan relación con la
transformación y el procesamiento de materias primas afines a la industria de grasas, aceites y
derivados; manteca, margarinas, jabones, detergentes y sus derivados; compra y venta de toda
clase de semovientes, compra, proceso y venta de grasa animal.
Desde sus inicios, esta empresa ha estado preocupada por el impacto de sus acciones en el medio
ambiente y ha desarrollado varios programas que le han dado permanente reconocimiento por sus
esfuerzos amigables con el medio ambiente y por su trabajo en el ámbito social.
PM S.A.S es una empresa de tamaño mediano dedicada a la producción, comercialización y
distribución de grasas y aceites de origen vegetal y animal; el proceso de ventas está
principalmente centrado en la gerencia, ya que la mayoría de los clientes son del canal
institucional y requieren de productos personalizados; adicionalmente, se realizan otras ventas de
los productos de línea (marca Biomesa) al mismo tipo de cliente.
Durante la trayectoria de la empresa, los clientes han sido captados por relacionamiento de la
gerencia, especialmente, y otros han llegado a través de la estrategia conocida como “voz a voz”
u otros referentes; posteriormente, mediante un pequeño estudio, se logró realizar una
clasificación de empresas manufactureras que requieren el producto y aquellas que buscan
elaborar un producto con una marca ya establecida (maquila).

4
Las compras de materia prima, en el mejor escenario, se realizan de contado; incluso, se hacen
pagos al proveedor, que amortiza con mercancía.
Sin embargo, la principal fuente de endeudamiento se realiza con los accionistas, luego
con las entidades financieras y, cuando la situación de mercado lo permite, con los
proveedores.
El direccionamiento estratégico se encuentra definido en la empresa en cuanto a misión,
visión y valores corporativos, pero carece de objetivos estratégicos claros y definidos;
solamente existen las propuestas que puedan darse desde la gerencia, pero sin ninguna
utilización de estudios para su proyección, participación del talento humano o uso de
herramienta de monitoreo del avance de objetivos.
La estructura organizacional está enfocada en la producción; por tanto, en la empresa
están ausentes áreas que son necesarias como mercadeo y una fuerza de ventas
estructurada; las decisiones financieras se encuentran a cargo de los líderes o socios
mayoritarios de la empresa.
No se cuenta con un sistema de información que permita documentar información
relevante de la empresa, mejorar procesos, optimizar recursos y generar información que
sea útil para la toma de decisiones, ya sea para la operación de la empresa o para realizar
proyectos de expansión o de inversiones que aumenten el valor de la empresa.

5
ACTORES Y CONTEXTOS QUE INTERVIENEN

El problema radica específicamente en la gerencia, en razón a que es burócrata y resistente al
cambio y a la evolución tecnológica, por ser arcaica y sin ideas frescas. PM S.A.S no cuenta con
una organización definida, carece de objetivos estratégicos claros y definidos; solamente existen
las propuestas que puedan darse desde la gerencia la cual no delega, no permite la participación
del talento humano o uso de herramienta de monitoreo del avance de objetivos.
La estructura organizacional está enfocada en la producción y no cuenta con asesores
especializados para la creación de los Departamentos que la organización requiere para que sea
eficiente, efectiva y eficaz, para realizar proyectos de expansión o de inversiones que aumenten
el valor de la empresa.
6
OBJETIVOS
El objetivo central es obtener resultados de calidad de sus productos, eficiencia para obtener
resultados de calidad y eficiencia para hacer las cosas bien.
Directrices de gestión para generar eficiencia y eficacia en las organizaciones; Dar a la
empresa una ventaja competitiva frente a la globalización.
Ingrese al mercado logrando ganancias por encima del promedio de la industria.
La innovación, la información y las tendencias del mercado te ayudarán a liberar tu
potencial humano.
Implementar innovaciones comerciales para impulsar cambios significativos en los
canales de ventas, promoción y fijación de precios
Realizar una reestructuración organizacional, a través de las directivas PM S.A.S, así
como la creación de procesos, procedimientos, perfiles y sus debidas funciones.
Efectuar un análisis con el fin de identificar los costos en los que la procesadora PM
S.A.S que incurren en la producción y comercialización de sus productos.
Realizar un análisis financiero con el objetivo de calcular la solvencia, la capacidad de
endeudamiento, y la rentabilidad de la procesadora.

7
PROPUESTA DE MEJORA
Combinado con la información proporcionada por las fuentes, se puede inferir que la empresa
tiene un modelo organizacional burocrático con una estructura algo humanista. Asimismo, dado
que no existe una estructura organizacional clara, que puede verse como un organigrama
clásico o procedimientos administrativos organizados, ni gestión humana o marketing, la
cultura organizacional de la empresa está estructurada por áreas y permite la ejecución, tales
como gerencia, operaciones, finanzas y negocios.
En segundo lugar, ante los problemas de incompetencia administrativa y de insuficiente control
estructural, se plantean propuestas de mejora como:
Instalaciones
Maquinaria
Equipo
Factor de falta de recursos financieros
Falta de suficientes factores de talento
Esto se manifiesta en fallas en los procesos de planificación, organización, dirección y control
que paralizan la empresa. Según la práctica de la empresa que carezca de las siguientes
características:
Capacidad para asumir riesgos
La agresividad del mercado
Deseo de autonomía
8
La necesidad de logro
De manera similar, los clientes en ciertos entornos son referenciados o controlado por la gerencia,
pero se requiere fuerza comercial para facilitar las ventas y el marketing a nivel local y nacional.
Esta propuesta pretende estandarizar una estrategia para que la empresa
se mantenga y compita con desarrollos tecnológicos cambiantes,
complejidad y conocimiento humano, donde la empresa participa en calidad innovación, y
servicio, una empresa con un enfoque moderno acompañada de excelencia empresarial en el cual
define procesos de calidad.

9
BIBLIOGRAFIA
Bernal Torres, C. A., & Sierra Arango, H. D. (2013). Proceso administrativo para las
organizaciones del siglo XXI. Pearson,
Aburdene, P. y Naisbitt, J. (1990). Megatendencias 2000. Bogotá: McGraw-Hill.
Aguilar Aceves, V. (2004). Dirección estratégica. México: McGraw-Hill.
Adidam, P. T., Banerjee, M. y Shukla, P. (2012). Competitive intelligence and rm’sperformance
in emerging markets: an exploratory study in india. Journal of Business & Industrial Marketing.
27(3): 242 – 254
http://www.xn--ebooks724 w89d.com.ezproxy.uniminuto.edu/stage.aspx?il=6926&pg=1&ed

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Estudio de Caso: El proceso Administrativo

María Yolanda Flórez Jaimes ID 280867

Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo

Corporación Universitaria Minuto de Dios

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA..........................................................................................3

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

transformación y el procesamiento de materias primas afines a la industria de grasas, aceites y

clase de semovientes, compra, proceso y venta de grasa animal.

esfuerzos amigables con el medio ambiente y por su trabajo en el ámbito social.

PM S.A.S es una empresa de tamaño mediano dedicada a la producción, comercialización y

distribución de grasas y aceites de origen vegetal y animal; el proceso de ventas está

institucional y requieren de productos personalizados; adicionalmente, se realizan otras ventas de

los productos de línea (marca Biomesa) al mismo tipo de cliente.

u otros referentes; posteriormente, mediante un pequeño estudio, se logró realizar una

clasificación de empresas manufactureras que requieren el producto y aquellas que buscan

elaborar un producto con una marca ya establecida (maquila).

pagos al proveedor, que amortiza con mercancía.

El direccionamiento estratégico se encuentra definido en la empresa en cuanto a misión,

visión y valores corporativos, pero carece de objetivos estratégicos claros y definidos;

utilización de estudios para su proyección, participación del talento humano o uso de

herramienta de monitoreo del avance de objetivos.

La estructura organizacional está enfocada en la producción; por tanto, en la empresa

estructurada; las decisiones financieras se encuentran a cargo de los líderes o socios

No se cuenta con un sistema de información que permita documentar información

relevante de la empresa, mejorar procesos, optimizar recursos y generar información que

proyectos de expansión o de inversiones que aumenten el valor de la empresa.

ACTORES Y CONTEXTOS QUE INTERVIENEN

del talento humano o uso de herramienta de monitoreo del avance de objetivos.

La estructura organizacional está enfocada en la producción y no cuenta con asesores

resultados de calidad y eficiencia para hacer las cosas bien.

Directrices de gestión para generar eficiencia y eficacia en las organizaciones; Dar a la

empresa una ventaja competitiva frente a la globalización.

Ingrese al mercado logrando ganancias por encima del promedio de la industria.

La innovación, la información y las tendencias del mercado te ayudarán a liberar tu

Implementar innovaciones comerciales para impulsar cambios significativos en los

canales de ventas, promoción y fijación de precios

Realizar una reestructuración organizacional, a través de las directivas PM S.A.S, así

como la creación de procesos, procedimientos, perfiles y sus debidas funciones.

S.A.S que incurren en la producción y comercialización de sus productos.

Realizar un análisis financiero con el objetivo de calcular la solvencia, la capacidad de

endeudamiento, y la rentabilidad de la procesadora.

clásico o procedimientos administrativos organizados, ni gestión humana o marketing, la

como gerencia, operaciones, finanzas y negocios.

En segundo lugar, ante los problemas de incompetencia administrativa y de insuficiente control

estructural, se plantean propuestas de mejora como:

Factor de falta de recursos financieros

Falta de suficientes factores de talento

Esto se manifiesta en fallas en los procesos de planificación, organización, dirección y control

Capacidad para asumir riesgos

La agresividad del mercado

complejidad y conocimiento humano, donde la empresa participa en calidad innovación, y

define procesos de calidad.

organizaciones del siglo XXI. Pearson,

Aburdene, P. y Naisbitt, J. (1990). Megatendencias 2000. Bogotá: McGraw-Hill.

Aguilar Aceves, V. (2004). Dirección estratégica. México: McGraw-Hill.

Adidam, P. T., Banerjee, M. y Shukla, P. (2012). Competitive intelligence and rm’sperformance

27(3): 242 – 254