BIOLOGÍA HUMANA 2023 MÓDULO DE TRABAJO Nº1

MÓDULO DE TRABAJO Nº 1: Nuestro cuerpo humano

Bienvenidos y bienvenidas al primer módulo de trabajo de biología humana. En esta

oportunidad recorreremos el origen y los niveles de organización de nuestro cuerpo para
luego continuar con el funcionamiento de los sistemas que nos integran.

PRIMERA PARTE

Comencemos recordando los niveles de organización trabajados en el módulo de ingreso:

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PARA DAR INICIO A NUESTRO ESTUDIO ANALIZAREMOS EL NIVEL CELULAR

LAS CÉLULAS HUMANAS

Se define a la célula como la unidad morfológica (estructural) y funcional de todo ser vivo.
De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.
Posee una membrana de fosfolípidos con permeabilidad selectiva que mantiene Un
medio intracelular altamente ordenado y diferenciado del medio externo (extracelular) en
cuanto a su composición.

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Célula y estructura de la membrana plasmática

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Esquema de membrana plasmática

Células en relación con el medio externo

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Propiedades de las células

Las células son seres vivos. Poseen control homeostático1, gracias a la presencia en su
composición de biomoléculas2, algunos metales3 y electrolitos4.
Automantiene su estructura y funciones activamente mediante el metabolismo5,
asegurándose la coordinación de todos los elementos celulares y su perpetuación
por replicación a través de un genoma6 codificado por ácidos nucleicos.

1
La homeostasis es una propiedad de los organismos que consiste en su capacidad de mantener
una condición interna estable compensando los cambios en su entorno mediante el intercambio
regulado de materia y energía con el exterior (metabolismo). Es una forma de equilibrio dinámico.
2
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos
químicos o bioelementos más abundantes en los organismos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (cuyos símbolos químicos son,
respectivamente: C, H, O, N, P y S), los cuales constituyen a las biomoléculas:
aminoácidos, glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos
3
Los biometales son metales normalmente presentes, en cantidades pequeñas pero
necesarias . Los metales cobre , zinc , hierro y manganeso son ejemplos de metales que son
esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Unos pocos
( calcio , potasio , sodio ) están presentes en cantidades relativamente mayores, mientras que la
mayoría de los demás son metales traza, presente en cantidades más pequeñas pero importantes
4
Por ejemplo sodio (Na+), potasio (K+), calcio (Ca2+), magnesio (Mg2+), cloruro (Cl−), hidrógeno
fosfato (HPO42−) y bicarbonato (HCO3−).
5
El término metabolismo celular hace referencia a La suma de todos los procesos físicos y
químicos que tienen lugar en la célula a fin de proporcionarle energía y componentes básicos para
sus procesos esenciales, esto incluye la síntesis de moléculas nuevas y la descomposición y
eliminación de otras moléculas. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de
la vida a escala molecular y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse,
mantener sus estructuras y responder a estímulos, entre otras.
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo, que son
procesos acoplados, puesto que uno depende del otro:

 Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo de ello es la glucólisis, un proceso de

degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la
energía retenida en sus enlaces químicos.
 Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esa energía para recomponer enlaces químicos
y construir componentes de las células, como las proteínas y los ácidos nucleicos.

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El genoma es la secuencia total de ADN que posee un organismo en particular.

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Tamaño, forma y funciones de las células

Para iniciar analicemos esta escala de tamaños:

 El nanómetro es la unidad de longitud del Sistema Internacional de Unidades (SI)

que equivale a una mil millonésima parte de un metro (1 nm = 10−9 m) o a la
millonésima parte de un milímetro.
El símbolo del nanómetro es nm.
 El micrómetro, micrón o micra es una unidad de longitud equivalente a una
milésima parte de un milímetro. Su símbolo es µm
 El milímetro (símbolo mm) equivale a la milésima parte del metro.

En cuanto al tamaño, la mayoría de las células son microscópicas, es decir, no son

observables a simple vista (un milímetro cúbico de sangre puede contener unos cinco
millones de células). A pesar de ser muy pequeñas, el tamaño de las células es
extremadamente variable: hematíes de 7 micras, hepatocitos con 20
micras, espermatozoides de 53 μm, óvulos de 150 μm , algunas neuronas de en torno a un
metro de longitud.
Respecto de su forma, las células presentan una gran variabilidad:

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Si bien todas las células poseen una estructura semejante (membrana, citoplasma,
organelas) pueden tener distintas funciones dependiendo el tejido al que pertenezcan:

 Células contráctiles que suelen ser alargadas, como las células musculares.
 Células con finas prolongaciones, como las neuronas que transmiten el impulso
nervioso.
 Células con microvellosidades o con pliegues, como las del intestino para ampliar la
superficie de contacto y de intercambio de sustancias.
 Células cúbicas, prismáticas o aplanadas como las epiteliales que recubren superficies.

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Cuando CÉLULAS semejantes se combinan entre ellas, se originan los TEJIDOS

(conectivo, epitelial, muscular, nervioso

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Existen cuatro tipos de tejidos fundamentales, en los animales:

1- Tejido epitelial: Reviste el cuerpo y sus cavidades así como el interior y el exterior
de los órganos.

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2- Tejido conjuntivo: Reúne, da apoyo y protege a los otros tres tipos de tejidos
(epitelial, muscular y nervioso).

Las variedades de tejido conectivo o conjuntivo son:

a. El tejido adiposo blanco (capa aislante por debajo de la piel, la hipodermis)

b. El tejido cartilaginoso (en las zonas de articulaciones móviles, pabellón de
la oreja o nariz)
c. El tejido óseo: presente en los huesos
d. El tejido sanguíneo: formado por sustancia intercelular líquida, el plasma, y
elementos celulares: eritrocitos, leucocitos y plaquetas.
e. El tejido hematopoyético: responsable de la producción de células
sanguíneas. Se encuentra en el bazo, en los ganglios linfáticos, en el timo y
fundamentalmente en la médula ósea roja.
f. El tejido linfático: formado por una red de fibras de colágeno entre las que
se encuentran las células reticulares. Sobre esta red se disponen células del
sistema inmune. Este tejido es el componente fundamental del sistema
inmunitario, por ejemplo, forma a los ganglios linfáticos.

3- Tejido muscular: con células especializadas para la contracción de los músculos. Sus
variedades son: estriado, liso y cardíaco.

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Material de estudio sobre tejidos:

http://www.genomasur.com/BCH/BCH_libro/capitulo_04.htm

ACTIVIDAD 1
Leer el texto de Genomasur sobre tejidos y responder el siguiente cuestionario:
1- Qué significa ser MULTICELULAR, cuál es el beneficio de esta característica. Dar
ejemplos.
2- Qué significa que una célula sea TOTIPOTENTE.
3- Explicar qué es el proceso de DIFERENCIACIÓN de las células embrionarias.
4- Nombrar los 4 tejidos básicos humanos
5- Qué es la sustancia intercelular
6- En qué sectores de nuestro cuerpo se encuentra el tejido epitelial.
7- Investigar qué son las pleuras, el pericardio y el peritoneo.
8- Qué es una microvellosidad, dar ejemplos de órganos en los que se encuentren.
9- Cuál es la función del tejido conectivo propiamente dicho. Qué otros tejido
derivan de este.
10- Porqué la sangre es un tejido.
11- Cuál es la función del tejido adiposo.
12- Qué función tiene el tejido muscular y cuáles son sus variedades.
13- Cuál es la función del tejido nervioso, cómo está formado, qué órganos están
formados por este tejido.

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 Cuando algunos TEJIDOS se organizan, forman un ÓRGANO. Por ejemplo el corazón

que está formado por tejido epitelial y muscular.

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 Cuando varios ÓRGANOS se organizan, se originan los SISTEMAS (circulatorio,

respiratorio, digestivo, etc)
 El conjunto de SISTEMAS integrados, conforman al CUERPO HUMANO u ORGANIMO.

Repasemos los distintos SISTEMAS presentes en nuestro cuerpo.

Cada sistema tiene una función específica para mantener a nuestro cuerpo con vida, no
obstante sus funciones no son independientes, hay una continua interrelación en su
funcionamiento.

Sus funciones y la manera en que estas se interrelacionan serán analizadas a lo largo del
año.

Por ahora los nombramos y damos alguna de sus características y funciones generales:

 Sistema digestivo. Es el conjunto de órganos encargado del proceso de la digestión,

está formado por la boca, el esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso,
glándulas salivares, hígado y páncreas.

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 Sistema nervioso. Especializado en la transmisión y procesamiento de señales

nerviosas. Incluye el sistema nervioso central formado por
el cerebro, cerebelo y medula espinal y el sistema nervioso periférico formado por los
nervios sensitivos y motores.
 Sistema respiratorio. El sistema respiratorio permite el intercambio de gases con el
medio ambiente, está formado por las vías respiratorias y los pulmones.
 Sistema circulatorio. Está constituido por un fluido que se llama sangre, un conjunto
de conductos (arterias, venas, capilares) y una bomba impulsora que es el corazón.
 Sistema endocrino. Formado por el conjunto de órganos y tejidos que producen
las hormonas. Las hormonas son sustancias químicas que se transportan
principalmente a través de la sangre y actúan sobre otras células para regular sus
funciones.
 Sistema óseo. Está formado por el conjunto de huesos y cartílagos que constituyen
el esqueleto humano.
 Sistema muscular. Lo componen los diferentes músculos esqueléticos. La suma del
sistema muscular más el sistema óseo da lugar al aparato locomotor que hace posible
el movimiento.
 Sistema excretor. Se encarga de la producción, almacenamiento y liberación de la
orina. Está formado por el riñón, los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra.
 Sistema reproductor. Es el conjunto de órganos relacionados con la reproducción
sexual, puede distinguirse el sistema reproductor masculino y el sistema reproductor
femenino.
 Sistema inmunológico. El sistema inmunológico proporciona la capacidad para que el
cuerpo distinga sus propias células y tejidos de las células y sustancias externas y
neutralice o destruya estas últimas mediante diferentes mecanismos, entre ellos la
producción de anticuerpos.
 Sistema linfático. Es el sistema que transporta la linfa. Reabsorbe linfa en el espacio
intercelular y algunos nutrientes en el intestino, entre otras funciones.
 Sistema tegumentario. Está formado por la piel que recubre todo el organismo. En el
ser humano adulto ocupa una extensión de 2 m² y pesa 4.1 kg. De él derivan los
anexos cutáneos: pelos, uñas, glándulas sebáceas y sudoríparas. Tiene la función de
proteger el cuerpo mediante una capa aislante que evita infecciones y ayuda a
mantener estable la temperatura corporal. Además la piel sintetiza algunas sustancias
muy importantes, entre ellas la vitamina D y posee corpúsculos sensitivos que
detectan las sensaciones de tacto, dolor, calor y frío.

ANALIZAR LOS SIGUIENTES VIDEOS

https://youtu.be/c_G15RXKUbk ESTE VIDEO SOLO NOMBRA LOS ÓRGANOS PERO NO LOS

RELACIONA CON SUS SISTEMAS CORRESPONDIENTES, PERO ES INTERESANTE PARA
FAMILIARIZARSE CON LOS ÓRGANOS Y SU LOCALIZACIÓN.

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https://youtu.be/c-uIBhOuUwI AQUÍ TENGAMOS EN CUENTA QUE NO HAY “JEFES” EN EL

CUERPO.

https://youtu.be/k1UZ4Lz1PHE EN ESTE VIDEO SE PRESENTAN LOS DISTINTOS SISTEMAS

DEL CUERPO. DICE ESTAR DESTINADO A NIÑOS, PERO POR AHORA ANALICEMOS
GENERALIDADES DEL CUERPO HUMANO. A LO LARGO DEL AÑO LOS ESTUDIAREMOS CON
DETALLE.

SEGUNDA PARTE

EL ORIGEN DE NUESTRAS PRIMERAS CÉLULAS

EL ORIGEN DE NUESTROS TEJIDOS

EL ORIGEN DE NUESTROR ÓRGANOS Y SISTEMAS

En esta segunda parte analizaremos brevemente los procesos de fecundación y desarrollo

del embrión para comprender el origen de nuestros tejidos y órganos.

Empezaremos por analizar la estructura de las células reproductoras humanas: El óvulo y

el espermatozoide.

Los óvulos se originan en los ovarios del sistema reproductor femenino.

Veamos la ubicación del sistema reproductor femenino dentro de la cavidad

abdominopélvica analizando varias imágenes:

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En una eyaculación masculina se liberan unos 500 millones de espermatozoides (células

sexuales) junto a líquido seminal. Los espermatozoides más el líquido seminal se
denomina SEMEN

Los espermatozoides del semen ascienden por el útero, llegan a las trompas de Falopio y
fecundan al óvulo liberado por el ovario.

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https://youtu.be/CVO5TZatFoA

https://youtu.be/5ulRekbAELs

ACTIVIDAD 2:
Analizar las imágenes y los videos, luego realizar una redacción que explique el proceso
de fecundación.

Una vez producida la fecundación, suceden la implantación y el desarrollo del embrión.

Veamos la siguiente imagen.

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CUANDO EL ÓVULO ES FECUNDADO POR EL ESPERMATOZOIDE, SE ORIGINA NUESTRA

PRIMERA CÉLULA LLAMADA HUEVO O CIGOTO.

CON EL CORRER DE LOS DÍAS, LA CÉLULA HUEVO SE VA REPRODUCIENDO A MEDIDA QUE

AVANZA POR LAS TROMPAS DE FALOPIO. EL PORCESO POR EL CUAL ESTA CÉLULA SE
REPRODUCE SE DENOMIN MITOSIS

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Pasados unos diez días luego de la fecundación, el conjunto de células llamado blastocito
se implanta en la pared del útero, hasta este momento todas las células son iguales a la
célula huevo y luego, las células van a comenzar a diferenciarse y se originarán los
distintos tejidos.

Veamos este proceso en distintas imágenes:

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GASTRULACIÓN Es el proceso de migraciones celulares por medio del cual las células de la
BLÁSTULA se reorganizan y se ubican en nuevas posiciones y se convierten en un embrión
de tres capas llamada gástrula

 Durante la gastrulación, las células se disponen en tres capas germinativas:

ENDODERMO: CAPA EMBRIONARIA QUE ORIGINA A LOS TEJIDOS QUE REVISTEN
AL TUBO DIGESTIVO, AL HÍGADO, PÁNCREAS Y PULMONES.
 ECTODERMO: DA ORIGEN A LA CAPA EXTERNA DE LA PIEL, SISTEMA NERVIOSO Y
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS.

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 MESODERMO: ORIGINA AL TEJIDO ESQUELÉTICO, MUSCULAR, SISTEMA

CIRCULATORIO, APARATO EXCRETOR Y APARATO REPRODUCTOR.

A continuación, analizamos otras imágenes del mismo proceso:

Una vez que el embrión se implantó en el útero, comienzan a formarse la placenta y el

cordón umbilical

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El desarrollo de un embrión se inicia con la fertilización, que origina la formación

del cigoto. Cuando finaliza el proceso durante el cual se generan todas las principales
estructuras y órganos del sistema (a las 9 semanas aproximadamente), el embrión se
denominará feto.

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Repasemos lo visto hasta ahora analizando la siguiente imagen:

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ACTIVIDAD 3:
1- Qué es la célula huevo y qué le sucede luego de su origen.
2- A qué llamamos implantación
3- De qué manera se originan en la vida intrauterina, nuestros tejidos y órganos.
4- Qué es:
a. Un tejido
b. Un órgano
c. Un sistema
5- Cuáles son nuestros sistemas y qué órganos los componen.

Abril 2023

Profesora Silvia Rubinetti

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