Triptico Geral Vibriones 2022.pub Corregido - Pub PDF - Pub Final
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*PREVENCIÓN: Cuando se refrigera el ali- *Use ropa y calzado que lo puedan proteger de los cor-
mento cesa su multiplicación y si se cocina a más tes y las raspaduras cuando esté en agua salobre o agua
de 65ºC durante 15 minutos el microorganismo se salada.
inactiva. E.T.A Enfermedades
*Use guantes protectores cuando manipule pescados o Transmitidas
Es recomendable mantener los alimentos a menos mariscos crudos. por los Alimentos / Vibriones
de 5ºC y evitar la contaminación cruzada durante
su manipulación para prevenir la infección por este
ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRA:
microorganismo.
*Mariscos
Reduzca el riesgo de contraer vibriosis al seguir
estos consejos: *Ostras
co, causadas por agentes biológicos, químicos o físicos, que hepáticas, cáncer, diabetes, VIH, sistema inmune
debilitado, toma medicamentos para reducir los
penetran al organismo usando como vínculos un alimento. Es
niveles de ácido en el estómago o lo han operado
decir, son aquellas enfermedades adquiridas por medio de recientemente del estómago.