Infografía de Química General Unidad 1

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Unidad 1

ESTRUCTURA ATÓMICA, LEY PERIÓDICA,


ESTRUCTURA MOLECULAR
1.1 NATURALEZA DE LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES

Clasificación de la materia Átomos, elementos,


moléculas y sustancias
La materia es todo lo que ocupa espacio,
tiene masa y volumen. La clasificación de La unión de dos o más átomos de un mismo o
la materia incluye sustancias, mezclas, diferente elemento no metálico forman las
elementos y compuestos, además de los moléculas; la combinación de dos o más
átomos y moléculas. Los electrones, átomos de un mismo elemento o de diferentes
protones y neutrones forman los átomos elementos químicos forman los compuestos.
y la unión de átomos forman los Una sustancia es una forma de materia que
elementos. tiene composición definida constante. Una
mezcla es una combinación de dos o más
sustancias y pueden ser homogéneas o
heterogéneas.
Métodos de separación de mezclas

Se utilizan varios métodos de separación de mezclas homogéneas y heterogéneas como


lixiviación, precipitación, floculación, sedimentación, tamizado, condensación y otros.
Los compuestos sólo se pueden separar en sus componentes puros por medios químicos.
Las sustancias se pueden separar por métodos químicos.
Un elemento químico es una sustancia que no sé puede separar en otras más sencillas por
métodos químicos, existen 118 elementos químicos.

Propiedades físicas y químicas de la materia

En las propiedades físicas observamos que no se altera la identidad y composición de


la sustancia. Estas propiedades incluyen color, olor, densidad, punto de fusión, punto
de ebullición y dureza.
Las propiedades químicas describen la forma en que una sustancia puede cambiar, o
reaccionar, para formar otras sustancias. Una propiedad química común es la
inflamabilidad, que es la capacidad de una sustancia de arder en presencia de oxígeno.

1.2 ESTRUCTURA ATÓMICA DE LA MATERIA - TEORÍA ATÓMICA DE LA


MATERIA - ESTRUCTURA ELECTRÓNICA DE LOS ÁTOMOS.

Teoría atómica

En la actualidad sabemos que toda la materia está formada por átomos, moléculas e iones. La
química siempre se relaciona, de una u otra forma, con estas especies.
En el siglo v, a. C., el filósofo griego Demócrito expresó la idea de que toda la materia estaba
formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que llamó átomos (que significa
indestructible o indivisible).
Demócrito pensaba que toda la materia está formada por átomos de cuatro elementos: fuego,
tierra, agua y aire.
Los investigadores que han aportado a modelos atómicos son: Demócrito, Thomson, Dalton,
Bohr, Rutherford, Somerfields y Schrodinger que es el del modelo cuántico actual.

Ley de la conservación de la masa de Lavoisier

La materia no se crea ni se destruye solo se transforma.


·Al quemar magnesio el polvo resultante pesaba más que la muestra quemada.
MG + O2 ---- > MGO
·Al quemar una astilla de madera, el producto quemado pesaba menos que la muestra.
C12H22O11 + O2 ---- > CO2 + H2O
·Al reaccionar dos muestras pesadas de cromato de potasio y nitrato de plata el producto
resultante un precipitado rojizo diferente a los reactivos pesaba igual que las dos muestras que
reaccionaron.
K2CRO4 + AGNO3 ---- > AG2CRO4 + KNO3

El átomo nuclear de Rutherford,


Modelos atómicos protones y neutrones
·Las cargas positivas de los átomos
Un modelo es una simplificación de estaban concentradas en un gran
la realidad, utilizada para explicar conglomerado central que los llamó
los hechos experimentales. Si núcleo.
aparece un hecho experimental que ·Las partículas que se encuentran en el
no se explica con un modelo, este núcleo con carga positiva reciben el
debe modificarse o rechazarse. nombre de protones.
·Los protones están confinados en el
núcleo del átomo, se considera que los
electrones están esparcidos alrededor del
núcleo y a cierta distancia de él.
Número y masa atómica ·James Chadwick descubrió el neutrón.

·El número atómico de un elemento químico Isótopos


está representado por la letra Z y corresponde
a la cantidad de protones presentes en el Las distintas formas atómicas de un
núcleo de los átomos de los elementos mismo elemento que difieren en su
químicos. masa atómica debido a que poseen
·La masa atómica está dada por la cantidad de distinto número de neutrones se
protones y neutrones presentes en el núcleo denominan isótopos. Para caracterizar a
del átomo y se representa con la letra A. un isótopo de un elemento, se indican su
·Si el átomo es neutro, protones es igual a número atómico, que identifica al
electrones. elemento, y su masa atómica, que

identifica al isótopo.

1.3 TABLA PERIÓDICA - PROPIEDADES PERIÓDICAS DE LOS ELEMENTOS -


CONFIGURACIONES ELECTRÓNICAS

En 1869, el ruso Dimitri Mendeleiev y, en 1870, el alemán Lothar Meyer, de manera


independiente, presentaron su tabla periódica con 63 elementos.
El científico británico Henry Moseley encontró una manera experimental de determinar el
número atómico. Conocidos los valores de los números atómicos (Z) de los elementos, los
colocó en orden creciente y observó que todos quedaban en el lugar adecuado según sus
propiedades.
La importancia de la tabla periódica radica en que muestra de una forma sencilla y visual,
además de algunas de las características propias de cada elemento, la variación de estructura
interna y de propiedades de los distintos elementos a lo largo de ella.

Clasificación de Ley periódica


los elementos La disposición de los elementos en el sistema
periódico actual no se produce al azar, sino que
responde a la llamada ley periódica, que dice:
Lavoisier (1743-1794) clasificó a los “Muchas propiedades físicas y químicas de los
elementos en metales y no metales. elementos varían con regularidad periódica cuando
Berzelius (1779-1848) creó la simbología estos se sitúan por orden creciente de su número
química. atómico”.
Posteriormente Seaborg (1912-1999) La tabla periódica actual consiste en un cuadro de
ordenó los elementos lantánidos junto a doble entrada en el que los elementos están
los transuránicos. agrupados en siete periodos (filas) y dieciocho
grupos (columnas).

Grupos
Periodos
Los elementos de un mismo grupo presentan la misma Los períodos se designan por números
estructura electrónica en su nivel más externo, o capa de correlativos del 1 al 7. En ellos los
valencia. Por ello, con algunas excepciones, presentan elementos presentan propiedades
propiedades químicas similares. diferentes que varían progresivamente
Los grupos se designan mediante números correlativos del desde el comportamiento metálico
1 al 18. hasta el comportamiento no metálico,
Los elementos metálicos se sitúan en los grupos 1 y 2. para acabar siempre con un gas noble.
Los metales de transición ocupan los grupos del 3 al 12. El período 1 contiene 2 elementos.
Los no metales y los semimetales ocupan los grupos del 13 Los períodos 2 y 3 contienen 8
al 17. elementos cada uno.
Los gases nobles constituyen el grupo 18. Los períodos 4 y 5 contienen 18
elementos cada uno.
Estructura electrónica Los períodos 6 y 7 contienen 32
elementos cada uno, ya que incluyen,
respectivamente, los lantánidos y los
Al comparar la configuración electrónica de los actínidos.
elementos con su situación en la tabla periódica,
observamos que:
Todos los elementos de un mismo período tienen el Tipos de elementos
mismo número de niveles electrónicos, completos o
no. Este número coincide con el número del Tenemos elementos sólidos, líquidos
período (tabla). y gaseosos. La mayor cantidad son
Los elementos de un mismo grupo presentan la elementos sólidos; los líquidos son
misma estructura electrónica en su nivel más solo dos y los gases son los elementos
externo, o capa de valencia. de la familia 8A y el hidrógeno.

Propiedades físicas y químicas de los metales


Propiedades físicas
Propiedades químicas
Tienen brillo metálico.
Son dúctiles y maleables, • Los metales reaccionan con el oxígeno
producen láminas y alambres sin formando óxidos.
romperse, como el zinc y el • Los metales forman hidróxidos y ocurre
cobre. cuando un metal alcalino reacciona con el agua.
Son buenos conductores del calor • Cuando un metal reacciona con un ácido y
y la electricidad. libera el gas hidrógeno, se forman sales. Este
En su gran mayoría, poseen altas tipo de reacciones son explosivas, por lo que se
densidades. debe tener mucho cuidado.

Propiedades físicas y químicas de los no metales

Propiedades químicas
Propiedades físicas
Los no metales presentan la característica de no ceder
electrones; por lo tanto, siempre ganan o atraen
Los no metales carecen de brillo. electrones en una reacción química.
Son malos conductores del calor Reaccionan entre sí con los metales; algunos de estos
y de la electricidad. elementos presentan formas alotrópicas, como el
No son maleables ni dúctiles y carbono, selenio, fósforo y azufre.
tampoco reflejan la luz. Poseen moléculas formadas por dos o más átomos, los
Funden a bajas temperaturas. cuales tienen en la última capa 4, 5, 6 y 7 electrones.

Propiedades periódicas Radio iónico


Esta propiedad es importante cuando
se estudian compuestos iónicos,
Radio atómico ya que la estructura tridimensional de
estos depende exclusivamente del
El valor que se asigna en la tamaño de los iones involucrados.
práctica al radio atómico es la
mitad de la distancia entre los
núcleos de dos átomos iguales
Afinidad electrónica
enlazados entre sí.
Dentro de un grupo, la afinidad
electrónica se incrementa al aumentar
Energía de ionización el número atómico.
Dentro de un período, aunque con
Dentro de un grupo, la energía de ionización suele muchas excepciones, la afinidad
aumentar al disminuir el número atómico, es decir, electrónica aumenta conforme
aumenta al subir en un grupo. disminuye el número atómico.
Dentro de un período, por lo general, la energía de
ionización se incrementa al aumentar el número
atómico
La afinidad electrónica mide la
capacidad de un átomo para aceptar
Electronegatividad y carácter metálico un electrón adicional e incluirlo en
su configuración electrónica,
Dentro de un grupo, los átomos más electronegativos son mientras que la electronegatividad
los de menor número atómico, es decir, los de menor mide la tendencia relativa de un
tamaño. átomo a atraer hacia sí los
Dentro de un período, los átomos más electronegativos electrones del enlace, respecto del
son los de mayor número atómico, es decir, los de mayor átomo con el que se encuentra
tamaño. enlazado.
1.4 ESTRUCTURA MOLECULAR. ENLACE QUÍMICO. GEOMETRÍA MOLECULAR.
POLARIDAD DE LAS MOLÉCULAS. FUERZAS INTERMOLECULARES

Moléculas
Una molécula diatómica puede contener
Una molécula es un agregado de, por lo
átomos de diferentes elementos. Como
menos, dos átomos en una colocación
ejemplos el cloruro de hidrógeno (HCl) y
definida que se mantienen unidos a través
el monóxido de carbono (CO).
de fuerzas químicas (también llamadas
enlaces químicos).
Una molécula puede contener átomos del Las moléculas que contienen más de dos
mismo elemento o átomos de dos o más átomos reciben el nombre de moléculas
elementos, siempre en una proporción fija, poliatómicas. El ozono (O3), el agua (H20)
de acuerdo con la ley de las proporciones y el amoniaco (NH3) son moléculas
definidas. poliatómicas.

La pérdida de uno o más electrones a


Iones partir de un átomo neutro forma un
catión, un ion con carga neta positiva. Por
Un ion es un átomo o un grupo de átomos ejemplo, un átomo de sodio (Na)
que tiene una carga neta positiva o fácilmente puede perder un electrón para
negativa.El número de protones, cargados formar el catión sodio, que se representa
positivamente, del núcleo de un átomo como Na+:
permanece igual durante los cambios
químicos comunes (llamados reacciones
químicas), se pueden perder o ganar Un anión es un ion cuya carga neta es
electrones, cargados negativamente. negativa debido a un incremento en el

número de electrones. Por ejemplo, un
átomo de cloro (Cl) puede ganar un
Fórmulas químicas electrón para formar el ion cloruro Cl -- :

Los químicos utilizan fórmulas químicas


para expresar la composición de las Fórmulas moleculares
moléculas y los compuestos iónicos por
medio de los símbolos químicos. Una fórmula molecular indica el número
Composición significa no solamente los exacto de átomos de cada elemento que
elementos presentes, sino también la están presentes en la unidad más pequeña
proporción en la cual se combinan los de una sustancia.
átomos.


Una forma efectiva para visualizar a las
Enlaces químicos fórmulas moleculares es mediante el uso de
modelos moleculares. Por lo común se
Las fuerzas que unen a los átomos, los iones o utilizan dos tipos de estos modelos: los
las moléculas que forman las sustancias modelos de esferas y barras, y los modelos
químicas (elementos y compuestos) de espaciales.
manera estable se denominan enlaces
químicos.

En la formación de un enlace, los átomos Enlaces iónicos


tienden a ceder, ganar o compartir electrones
hasta que el número de estos sea igual a ocho
Los iones son átomos o grupos de átomos que
en su nivel de valencia.
poseen cargas positivas o negativas por haber
cedido o adquirido electrones.

Al convertirse los átomos en iones positivos o
Enlaces covalentes negativos se produce una transferencia de
electrones. El resultado de estas fuerzas se
Los enlaces covalentes se forman al unirse los conoce con el nombre de enlace iónico.
elementos no metálicos, localizados a la derecha
de la tabla periódica. Consisten en la unión de
dos átomos que comparten uno o más pares de Propiedades de las
electrones. Es el caso, entre otros muchos, de la
molécula de flúor, F2. F:F sustancias iónicas

Propiedades de las A temperatura ambiente son sólidos de


elevado punto de fusión.
sustancias covalentes Son solubles en agua.
En disoluciones acuosas o fundidas
conducen corriente eléctrica, pero no
A temperatura ambiente son líquidos o
en estado sólido.
gases de bajo punto de fusión.
Existen moléculas solubles en agua y
otras solubles en disolventes orgánicos.

No conducen corriente eléctrica y


tampoco el calor.
Puente de hidrógeno

Es un tipo especial de interacción electrostática; es



decir, es un enlace intermolecular más intenso que
Fuerzas intermoleculares las fuerzas de Van der Waals, lo que hace que las
sustancias que lo presentan tengan puntos de fusión
Las fuerzas intermoleculares son las y de ebullición más elevados.
fuerzas de atracción que existen entre las Se produce entre el hidrógeno y átomos pequeños y
moléculas de las sustancias covalentes. muy electronegativos.

Dipolo-dipolo: Son fuerzas atractivas que


Fuerzas de Van der Waals aparecen entre dipolos eléctricos
constituidos por moléculas polares.
Con el nombre de fuerzas de Van der
Waals suelen agruparse distintas clases de Ion-dipolo: Existe una fuerza ion-dipolo
interacciones intermoleculares de entre un ion y la carga parcial de un
naturaleza electrostática: fuerzas dipolo- extremo de una molécula polar.
dipolo, fuerzas ion-dipolo y fuerzas de
London. Fuerzas de London: También llamadas
fuerzas de dispersión, son fuerzas
atractivas que aparecen entre moléculas no
Estructura de Lewis polarizadas.

La explicación propuesta por Gilbert N.


Lewis es que los átomos se combinan para Geometría molecular

alcanzar una configuración electrónica más


estable. La estabilidad máxima se logra
La geometría molecular se refiere a la
cuando un átomo es isoelectrónico con un
disposición tridimensional de los átomos de
gas noble.
una molécula. La geometría de una molécula
Cuando los átomos interactúan para formar
afecta sus propiedades físicas y químicas; por
un enlace químico, sólo entran en contacto
ejemplo, el punto de fusión, el punto de
sus regiones más externas. Por esta razón,
ebullición, la densidad y el tipo de reacciones
cuando estudiamos los enlaces químicos
en que pueden participar.
consideramos sobre todo los electrones de
En general, la distancia y el ángulo de los
valencia de los átomos. Para reconocer los
enlaces se deben determinar de manera
electrones de valencia y asegurarse de que
experimental. Sin embargo, existe un
el número total de electrones no cambia en
procedimiento sencillo que permite anticipar
una reacción química, los químicos utilizan
la geometría de las moléculas o iones con
el sistema de puntos desarrollado por
buena predictibilidad si conocemos el número
Lewis. Un símbolo de puntos o estructura
de electrones que rodean el átomo central,
de Lewis consta del símbolo del elemento y
según su estructura de Lewis.
un punto por cada electrón de valencia de
un átomo del elemento.

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