Cómo hacer sustrato Esto se consigue eligiendo materiales que tienen la

capacidad de formar en su interior muchos

para germinar semillas poros o huecos vacíos, siendo los de pequeño

tamaño los que más agua retienen.

Explicamos qué características tiene que tener un Buena aireación

buen sustrato para semilleros y cómo prepararlo,
tanto a partir de ingredientes comerciales como a Muy relacionado con el anterior, pero en este caso
partir de materiales que se pueden conseguir gratis son los poros más grandes los que se mantienen
llenos de aire, incluso después de regar
Características de un buen abundantemente.

sustrato Por poner un ejemplo, normalmente la tierra de la

mayoría de los huertos y jardines, está formada por
Estas son las cosas que diferencian un buen sustrato muchas más partículas finas que gruesas. Al
para semilleros de uno vulgar o de mala calidad, mojarse, el agua llena los poros pequeños, que son
como podría cualquier tierra de jardín. la mayoría. Las partículas se mueven hacia abajo
por la gravedad, compactándose, lo que deja aún
menos espacio para el aire.

Baja densidad aparente

Esto es lo mismo que decir que tiene que ser

esponjoso, osea, pesar poco y ocupar mucho. Algo
así como el algodón o los posos del café.

Estabilidad

Debe permanecer estable durante mucho tiempo, sin

sufrir apenas descomposición. Tampoco debe
apelmazarse o compactarse con el uso, por ejemplo
al regar o al apisonarlo.

Si un sustrato se descompusiera rápidamente,

entonces proliferarían en él multitud de
Elevada retención de agua microorganismos, algunos de los cuales podrían
afectar negativamente a las plantas que se hubieran
Esta es quizás la característica más importante de sembrado en el semillero.
todas. El sustrato debe poder absorber mucha
agua, como si fuera una esponja, pero sin quedar No tóxico
encharcado, es decir, permitiendo que siempre que
aire en algunos poros. Las propiedades químicas del sustrato no pueden
resultar tóxicas o inapropiadas para las plantas.
Las más importantes son la salinidad y el pH, es Estos son los ingredientes que recomendamos.
decir, cuanta "sal" tiene y cuanto ácido. En general,
tiene que ser muy poco salino y ligeramente ácido Fibra de coco
o neutro.
Se trata de fibras vegetales secas que se venden
Puede ser muy salino o muy alcalino, si se le añade deshidratadas y compactadas en forma de bloques.
una cantidad excesiva de abono, especialmente si es Al deshacer el bloque y mojarlo, se logra un gran
mineral o también algunos tipos de abonos aumento de volumen, creando un medio muy
orgánicos, como la gallinaza. Un exceso de un esponjoso, como si fuera algodón.
nutriente ―como por ejemplo el nitrógeno
amoniacal― puede hacer que el sustrato sea tóxico. La fibra de coco es un sustituto ecológico de la
turba de toda la vida, por lo que es mucho más
Fértil recomendable e igual de bueno.

Muy importante, el sustrato tiene que contener Puede añadirse al sustrato en diferentes
todos los nutrientes que las jóvenes plantas van a proporciones, pero yo recomiendo un 40%. Luego
necesitar asimilar a través de sus raíces, lo explicamos.
principalmente nitrógeno, fósforo y potasio.
Perlita o vermiculita
Además, como acabamos de ver, las cantidades de
nutrientes tienen que ser equilibradas y nunca Son unos materiales muy porosos y ligeros que
excesivas, lo cuál supondría un problema de tienen la capacidad de retener mucha agua y de
toxicidad. aligerar el sustrato debido a su bajo peso.

Ya vimos cuáles son los requisitos generales que Aunque se puede preparar un sustrato sin ellos, la
tiene que cumplir un buen sustrato en el que se verdad es que suponen una gran diferencia:
vayan a germinar semillas, pero veamos ahora cómo permiten reducir la frecuencia de riego,
prepararlo. manteniéndose la humedad del sustrato mucho más
tiempo.
Sin semillas ni huevos
Para la mezcla utilizaremos un 20% de permita o de
Semillas de "malas hierbas" o huevos de algunas vermiculita.
plagas de las plantas como caracoles y babosas,
cochinillas, tijeretas y similares. Humus de lombriz
Las semillas de adventicias germinarán, obligando a Es uno de los abonos orgánicos más populares hoy
tener que retirarlas y llevando a confusión al pensar en día. Es el residuo sólido que las lombrices
que quizás lo que germina es lo que se sembró. expulsan cuando consumen restos vegetales en
descomposición.
Los huevos de las plagas indicadas, eclosionarán y
al no tener otra cosa de qué alimentarse, consumirán Suele ser bastante barato, muy rico en nutrientes y
las jóvenes plantas recién germinadas. con un buen equilibrio de los mismos. Ideal para
casi cualquier planta.
Sustrato con ingredientes
En la mezcla emplearemos un 40% de humus de
comerciales lombriz. Si no se encuentra, entonces se puede
sustituir por otro abono orgánico similar, como el
A veces lo más cómodo es comprar directamente un compost o el estiércol maduro de herbívoros.
sustrato para semilleros como alguno de estos, pero
sale bastante más económico adquirir los Para hacer el sustrato...
ingredientes y prepararlo uno mismo en casa.
Pues en realidad solo hay que mezclar los casa, aunque sea en pequeñas cantidades, a partir de
ingredientes anteriores en las proporciones los restos vegetales que se desechan en la cocina.
indicadas.
El compost bien elaborado es rico en nutrientes,
Se toma una pala, vaso u otro recipiente que sirva retiene una buena cantidad de agua y permite cierta
como medida, y se van echando en un cubo o aireación. Dicho esto, solo con compost no se hace
capazo, 4 vasos de fibra de coco previamente un buen sustrato para germinar semillas.
humedecida, 4 vasos de humus de lombriz y 2 vasos
de perlita o vermiculita, y así una y otra vez hasta El punto más negativo es que si no se hace con
lograr la cantidad de sustrato deseada o hasta agotar mucho cuidado, tendrá huevos de las plagas
los ingredientes. indicadas más arriba y muchas semillas de malas
hierbas. Estos se pueden eliminar mediante calor.
Repetimos la mezcla:
Posos de café
☛ 4 vasos de fibra de coco
Todos sabemos lo que son pero poca gente los
☛ 4 vasos de humus de lombriz utiliza como sustrato. Sí se suelen echar al montón
del compost o incluso sobre la tierra de las macetas.
☛ 2 vasos de perlita o vermiculita
Aquí abajo tienes más información.
Esta es la misma proporción que 2, 2, 1, así que
para pequeñas cantidades puede que sea necesaria
esta última.

Pues bien, una vez añadidos los ingredientes, se

mezcla todo muy bien removiendo con un palo,
cuchara, pequeña pala, etc. y ya estaría listo para
usar.

Sustrato con ingredientes

caseros
Aunque muchas veces no compensa arriesgarse a
perder las plantas por culpa de un sustrato casero
inapropiado, otras es una buena opción. ¿Cuándo?
Pues cuando las plantas que se van a sembrar no son
muy delicadas, especialmente en lo referente a los
hongos en la raíz. Poso
s de café para las plantas✔ Es un material muy
parecido a la fibra de coco y que se puede conseguir
Con los siguientes ingredientes se puede elaborar un
gratis...
buen sustrato casero, aunque no tan bueno como el
que ya vimos.
Arena
Compost
Generalmente se suele hablar de la arena de río,
pero no se debe ir a los ríos a coger arena, así que
Como verás en el enlace que aparece justo aquí
mejor tamizar un poco de tierra del jardín para
debajo, se trata de un material orgánico resultante
separar la arcilla de las piedras y de la arena.
de la descomposición aerobia de restos vegetales.
Cualquier persona lo puede elaborar en su propia
También se puede emplear arena de obra, de la que
se utiliza en construcción, pero siempre que no sea ➽ Compost maduro
tóxica.
El compost es un material de aspecto similar a la
La de playa también serviría pero se debe coger solo tierra de bosque ―mantillo―, que se forma a partir
si una duna invade un espacio en el que no debería de la descomposición aerobia ―en presencia de
estar. oxígeno― de restos vegetales y/o excrementos de
animales de granja, entre otras cosas.
En cualquier caso, hay que lavarla muy bien para
retirar restos de sales y otras sustancias que pudiera Es un excelente abono que suele contener todos los
tener adheridas. nutrientes, y en la adecuada proporción que
necesitan las plantas.
Proporciones para la mezcla...
Contiene principalmente carbono (C), nitrógeno
En este caso se pueden emplear las siguientes (N), fósforo (P) y potasio (K), los elementos más
proporciones: necesarios para mantener y mejorar la fertilidad del
suelo y, en consecuencia, el rendimiento de los
☛ 60% de compost cultivos y otras plantas.

☛ 30% de posos de café Suele ser inocuo tanto para las plantas como para el
resto de seres vivos, aunque esto depende de cómo
☛ 10% de arena se haya elaborado.

La mezcla se realizar igual que en el caso anterior, En ciertas ocasiones puede contener
así que no tiene mucho sentido repetirlo de nuevo microorganismos patógenos o parásitos,
aquí. especialmente cuando se añaden a la pila del
compost excrementos de animales contaminados
Este sustrato se puede mejorar mucho si se le con estos.
añade algo de perlita o vermiculita, pero para la
Al igual que el estiércol, no se debe aplicar en el
mayoría de las semillas puede servir así. suelo cuando aún esta fresco, es decir, antes de
que se haya descompuesto completamente, a menos
Qué es el compost que no haya cerca ninguna planta hasta pasados
unos 2 meses
Explicamos qué es el compost y qué cualidades
tiene como enmienda para el suelo, pero también si
es seguro para la salud humana y vegetal, entre
Qué es el humus o
otras cosas.
compost de lombriz y
cómo prepararlo
Explicación detallada sobre qué es, en qué se diferencia
del compost, cómo se produce en la naturaleza y qué
condiciones son necesarias, cómo elaborarlo en casa
paso a paso, tanto en el suelo como en
vermicompostera vertical
Hoy en día, el humus de lombriz es un concepto Realmente, lo que se conoce como humus o
muy de moda entre las personas aficionadas a la compost de lombriz, es una mezcla de excrementos
horticultura y jardinería, especialmente en de estos animales, junto con restos vegetales
ambientes urbanos, pero en realidad se trata de descompuestos que no pasaron por el cuerpo de las
algo muy muy viejo que siempre ha estado ahí. lombrices. He aquí el detalle!

Qué comen las lombrices✔ Explicamos que comen los

Algunos le atribuyen propiedades excepcionales,
diferentes tipos de lombrices que existen, pero también
casi milagrosas, y lo emplean como abono principal
para nutrir sus plantas. Y sí, es un buen abono, hablamos de otros ...
cierto!
Para entenderlo mejor, sería como en el caso de la
Pero también es verdad que no es nada novedoso, a gallinaza, el estiércol de gallina. Este se compone
parte del nombre en sí, y que por decirlo de alguna principalmente de excrementos de gallinas, pero
manera, no se puede cultivar nada de forma normalmente también de restos de comida que estos
natural sin que el humus de lombriz no esté animales no aprovecharon y que quedaron en suelo,
presente, aunque nadie se haya preocupado de mezclándose con las heces, y en algunos casos,
echarlo en el huerto. además, con restos de material de cama, como paja
o aserrín.
El humus o compost de lombriz forma parte de
cualquier suelo rico en materia orgánica. Pues bien, en el caso del humus o lombricompuesto
pasa lo mismo. Las lombrices se alimentan en una
Es posible que esta afirmación destacada sea pila de restos vegetales, y consumen la mayor parte
incomprensible en un principio, pero en breve de estos, pero salvo que la población de lombrices
quedará completamente aclarada. sea muy grande y los restos muy escasos, no tienen
tiempo de consumirlos todos antes de que una parte
se descomponga por la acción de los
Qué es el humus de lombriz microorganismos saprófitos. Esa fracción ya no la
consumirán, así que no se podrá decir que el humus
Simplemente excrementos de lombrices de tierra, es exclusivamente excrementos de lombriz.
o casi.

Se podría entonces decir que se trata de un estiércol,

como la gallinaza, el estiércol de caballo, de vaca,
etc, pero no es del todo correcto. Veamos por qué.
 Aclarado todo esto, es momento de ver cómo se
puede preparar humus de lombriz de forma casera y
realmente fácil.

En definitiva, lo que se conoce como humus de Cómo elaborarlo de forma

lombriz no es otra cosa que compost normal y
corriente pero más rico en excrementos de lombriz. sencilla
Humus vs compost En lo explicado desde el inicio del artículo hasta
aquí, se pueden extraer varias pistas sobre como
Es justo lo que acabamos de decir en el texto "elaborar" lombricompuesto. Es necesario
resaltado de más arriba. Es casi imposible tener entrecomillar "elaborar" porque en realidad no se
humus sin que contenga una parte de compost hace nada, solo asegurar las condiciones
corriente, ni compost sin que tenga en su necesarias para que las lombrices puedan
composición humus de lombriz. alimentarse con voracidad de los restos vegetales.

Hay que aclarar una cosa, sí es posible tener Más abajo explicaremos qué condiciones son
compost carente de lombricompuesto, pero es necesarias para que ocurra "el milagro", pero
bastante más complicado. Esto se da cuando se veamos primero ejemplos cotidianos de lugares
elabora el compost lejos del suelo, sin la presencia dónde hay humus de forma natural, con toda
de lombrices en la pila. Entonces se obtiene seguridad.
compost exclusivamente derivado de la
descomposición de restos vegetales por Lugares dónde se produce humus de forma
microorganismos. Será un peor abono, sin duda. natural

Lo realmente complicado es obtener humus de Es importante entender que la formación de humus

lombriz puro, por lo que ya se dijo más arriba, es es tan natural y cotidiana como la vida misma.
decir, salvo que se pongan tantas lombrices que los
restos se consuman antes de que sean Rincones frescos, húmedos y sucios
descompuestos por los microoganismos saprófitos.
Por ejemplo, la esquina sombreada del patio de
atrás, justo dónde se suelen acumular hojas y otros
pequeños restos vegetales, polvo, arena, y que
además siempre está húmedo porque no da el sol.

Si la acumulación de restos es suficiente y la

humedad es constante, las lombrices llegarán por su
cuenta a ese lugar y transformarán esos restos en
humus. Asombroso, no?

Suelos húmedos de bosques y praderas

Esta es la lombricompostera por excelencia de la

naturaleza, la misma que estudió Charles Darwin
cuando desentrañó la importancia de las lombrices
en la formación del suelo.
Cómo hacer compost de forma natural✔ Esta forma de
preparar compost, además de muy fácil, produce un
Estos lugares bloquean el paso de la luz del sol
material rico en humus de lombriz...
hacia el suelo, contienen mucha vegetación que al
morir se acumula en el terreno, y la humedad nunca
suele faltar. Es el auténtico hogar de las lombrices.
Debajo de la capa de hojarasca, en la tierra, las demasiado frío, simplemente quedarán inactivas o
lombrices se refugian, subiendo a alimentarse a la con muy baja actividad, hasta que las temperaturas
capa rica en restos vegetales muertos. Luego bajan suban.
de nuevo por sus galerías, dejando los excrementos
depositados a lo largo de ellas. Están haciendo El clima del lugar será por tanto importante, pero
humus y abonando el suelo en tiempo real, sin también ubicar la zona para el lombricompost en un
intervención humana. sitio protegido del viento. Esto será también
importante para mantener la humedad más tiempo
Suelos de cultivo orgánico en verano.

Algo parecido ocurre en los suelos de parcelas Existencia de lombrices

cultivadas, cuando se hace de manera que los restos
del cultivo se dejan sobre la tierra, o se entierran
superficialmente, y cuando no se utilizan
fitosanitarios que impidan la vida de las lombrices y
otros organismos del suelo.

Esto quiere decir que en cualquier huerto ecológico

u orgánico, el suelo será en sí una
lombricompostera que producirá humus a lo largo
de todo el año, pero especialmente desde la
primavera hasta el otoño.

Condiciones favorables para la formación

de lombricompuesto

Reunidas estas cuatro cosas, la formación de humus

simplemente ocurrirá por sí sola.
Aunque en la mayoría de los suelos existen de
Humedad constante forma natural lombrices que producen humus, es
cierto que unas especies son mejores que otras por
No puede secarse el suelo o la pila de restos su actividad más alta y su reproducción más rápida.
vegetales, pero tampoco permanecer encharcada, es
decir, con exceso de agua. Ambas cosas impiden el La especie más emblemática para producción de
proceso. humus es Eisenia foetida, la lombriz roja rallada,
originaria del continente Euroasiático, pero
Importante que no esté a pleno sol, ni expuesta el curiosamente llamada lombriz roja californiana,
viento, ni debajo de una gotera o lugar que acumule porque fue en esa zona dónde se hizo popular
agua.
Cuándo sembrar tomates - Claves
Materia orgánica sin descomponer
para cualquier clima
El alimento de las lombrices tiene que estar
presente. Generalmente serán restos vegetales Teniendo en cuenta las temperaturas, el periodo con
inservibles, como segadura de cesped, hojas, el clima más óptimo para el cultivo, la duración del
residuos de frutas y verduras, etc. mismo, y un truco para acertar con las fechas en
cualquier clima
Temperatura agradable
Las fechas concretas las tienes más abajo, pero es
Las lombrices son animales de sangre fría, pero para recomendable que leas todo el artículo, pues varían
funcionar, sus cuerpos necesitan calor. Si hace de un lugar a otro.
En algunas publicaciones sobre el cultivo del quiere producir, si dispone de información sobre
tomate, se acostumbra a dar una o varias fechas de éstas.
siembra muy concretas. Esto puede ser correcto,
pero siempre y cuando se tenga en cuenta que cada De este análisis obtendrá una fecha de siembra
fecha va asociada a una región o condiciones óptima, que será única para las condiciones
climáticas concretas. promedio que afectan a su huerto, ya sea una gran
finca o un huerto familiar para autoconsumo.
Las fechas válidas para España, un país del
hemisferio Norte, de clima templado (mediterráneo, Todo esto está muy bien, pero te preguntarás:
continental y oceánico) no son aplicables para ¿cuándo debo realizar el semillero en mi zona? A
países del hemisferio Sur o para aquellos cuyo continuación lo detallamos.
clima es notablemente diferente.

Cóm
o germinar semillas de tomate✔ Una forma muy
rápida y efectiva para lograr la emergencia de las
Además, en la agricultura profesional, las tomateras en el menor tiempo posible...
siembras de tomate suelen ser más tempranas o más
tardías, normalmente en invernadero, en relación
con la época de siembra tradicional o comúnmente Cuándo sembrar tomates en
establecida en un lugar. semillero
Ésto lo hacen para abastecer el mercado con Por lo general, en los climas templados y fríos, los
tomates frescos cuando la producción es más baja, tomates se suelen sembrar en semilleros, debido a
de esta forma los precios que obtienen suelen ser que las condiciones ambientales aún no son
más altos. favorables para el desarrollo de las plantas en el
exterior.
Por tanto, si se tiene un huerto al aire libre y no se
puede hacer un seguimiento exhaustivo de las En climas cálidos, se pueden sembrar directamente
condiciones de cultivo, no hay que tomar como en el suelo, pero no es lo habitual en la mayoría de
referencia absoluta estas fechas. los lugares, ni lo más práctico.

Hecha esta breve introducción, el horticultor Lo más frecuente es que se comience con la siembra
inteligente estudiará las condiciones climáticas a finales del invierno o principios de la
de su zona y las comparará con las exigencias primavera, según sea la dureza del clima. Cuanto
propias del cultivo de tomate y, más menos frío, se puede realizar antes, porque más
concretamente, de la variedad o variedades que pronto se podrán trasplantar al exterior.
Como ya se dijo, las fechas concretas dependen
mucho de clima de cada lugar, por ello, a
continuación veremos como determinarlas uno
mismo a partir de una serie de factores.

La temperatura

En primer lugar, es necesario conocer qué

temperaturas promedio, máximas y mínimas
suelen registrarse en cada época del año en el lugar
donde se va a cultivar el tomate.

Si se tiene acceso a datos climáticos de la agencia Foto 1. Tomatera helada (Fuente:

meteorológica correspondiente, el estudio será más sproutdispatch.com)
riguroso. De lo contrario, se puede recurrir a la
propia experiencia viviendo en el lugar o, como no, Si se conoce (o sospecha) cuándo ocurrirá la última
preguntar a alguien que haya vivido en la zona helada, deben contarse unos 60 días hacia atrás en
durante algunos años. Si es agricultor o lo fue, el calendario y realizar el semillero protegido en la
mucho mejor, pero también se puede hablar con el fecha obtenida, aproximadamente.
experto de un comercio de jardinería o un vivero.
Por ejemplo, si la última helada viene ocurriendo
Las plantas de tomate se hielan a -2°C, por lo que hacia finales de marzo, se siembran los tomates en
no se pueden plantar en exterior, sin protección, el semillero a finales de enero. Se podría hacer
hasta que no cese el riesgo de heladas. incluso antes, pero habría que trasplantarlos a
macetas más grandes, si crecen mucho y el clima
aún no permite llevarlos al exterior.

A temperaturas inferiores a 10 - 12°C las tomateras

no se desarrollan.

Al igual que con las heladas, mientras que las

temperaturas, al menos las diurnas, no sean
superiores a este límite, no tiene ningún sentido
trasplantar las tomateras al exterior. No crecerán en
absoluto y estarán expuestas a más riesgos.

Normalmente, finalizado el periodo de heladas, si es

que las hay, las temperaturas durante el día suelen
superar esos valores, sobre todo si calienta el sol, así
que la referencia para la siembra sigue siendo la
misma.
Cóm
o proteger las plantas del frío GRATIS

✔ Método muy efectivo, cómodo y amigable con el La humedad

medio ambiente, que permite trasplantar antes las
tomateras... El tomate es una hortaliza de época seca, ya que la
elevada humedad y las lluvias constantes, favorecen
la aparición de enfermedades que pueden acabar
fácilmente con el cultivo.
 Las recomendaciones del vendedor

Si se compran semillas de tomate, hay que leer las

recomendaciones del vendedor, impresas
normalmente en el reverso del sobre.

Entre ellas, suele figurar la época de siembra más

recomendable para la variedad concreta y para el
clima del país en el que se comercializan. En
España, algunas marcas suelen indicar las fechas de
siembra para el clima mediterráneo y para el
continental.

Enfe Si las recomendaciones son para un país distinto,

rmedades del tomate hay que conocer cuáles son las condiciones
climáticas de dicho país, bien realizando una
✔ La época de siembra es importante para prevenir búsqueda a través de internet, en atlas climáticos,
el desarrollo de enfermedades en la tomatera, etc. o preguntando en foros de horticultura a fin de
algunas de ellas muy graves... que algún miembro pueda facilitar la información.

En aquellos climas que presentan una época seca y Un truco si no se tienen datos
otra lluviosa, es preferible hacer coincidir el cultivo
con la primera, si se dispone de agua para riego. Si, por lo que sea, no se consiguen datos sobre el
clima del lugar donde se va a cultivar el tomate, o si
Tomando esta referencia, hay que sembrar los no se quieren realizar las comprobaciones, entonces
tomates unos 2 o 3 meses antes del comienzo de se puede recurrir a un truco sencillo que también
la época seca. Si las temperaturas son agradables se funciona, aunque es menos exacto. Es el siguiente.
puede reducir el tiempo en semillero a 30 ó 45 días.
Sembrar los tomates cuándo aún haga falta el abrigo
y trasplantarlos cuándo ya no sea necesario.

Una regla muy sencilla que dice en qué momento

mejora el tiempo y deja de hacer frío.

Solo habrá que saber cuándo se puede colgar el

abrigo definitivamente y, de esa fecha se restarán 60
días para realizar la siembra.

Fechas de siembra
Haciendo una aproximación general, a modo de
referencia, en los países de clima templado del
hemisferio Norte (España, Mexico, USA, etc) los
semilleros de tomate se suelen realizar en invierno,
Cóm desde finales de diciembre hasta febrero o
o sembrar tomates marzo, tanto más tarde cuánto más frío sea el clima
(interior o montañoso) y tanto más pronto si es más
✔ Paso a paso y sin necesidad de comprar nada, cálido (costero).
salvo quizás las semillas y un buen sustrato...
En cambio, en los países de clima templado del
hemisferio Sur, como Argentina y sus vecinos, la
siembra es también invernal, pero en los meses de
junio a agosto.
El soporte para la germinación
En segundo lugar, es necesario un soporte poroso
Cómo germinar semillas en el que depositar las semillas para que éstas
puedan permanecer húmedas durante el proceso de
de tomate germinado.

Descubre cómo puedes germinar semillas de tomate de El sustrato para semilleros es uno de los soportes
más utilizados para germinar semillas pero también
una forma rápida y muy efectiva a través de un proceso
puede recurrirse al papel absorbente —papel de
de pre-germinado en papel o directamente
cocina— o al algodón.

Las semillas En caso de utilizar alguno de éstos últimos, en

realidad se estaría haciendo un pre-germinado.
Para germinar semillas de tomate son necesarias, en Luego de este, las jóvenes plantas necesitarán ser
primer lugar, las semillas. Éstas tienen que estar trasladadas a una maceta con sustrato o a la tierra,
sanas, maduras y deben tener capacidad para para que puedan arraigar y extraer nutrientes a
germinar, por lo que no pueden ser muy viejas o través de las raíces. El papel o el algodón no pueden
haber estado expuestas a malas condiciones de suministrar los nutrientes necesarios.
conservación.
En cualquier caso, es imprescindible que el soporte
Antes de continuar, te aconsejamos leer este artículo sea capaz de retener agua en sus poros para que las
sobre el tiempo de germinación de las semillas de semillas permanezcan húmedas durante todo el
tomate y las condiciones que deben darse durante el proceso.
proceso.
Pre-germinado en papel o algodón

El pre-germinado se puede suprimir, sembrando

directamente las semillas en un sustrato apropiado,
como explicamos en este otro artículo sobre la
siembra del tomate.

Para ello, se emplea un trozo de papel absorbente

o dos capas de algodón, o cualquier otro tejido
inerte y absorbente, que se introduce en una bandeja
o recipiente con tapa, por ejemplo un tupper.

Proceso paso a paso

Solo 4 pasos muy sencillos pero que hay que

realizar con suma delicadeza.
Cultiv
➊ Colocar semillas sobre el papel
o del tomate en VIDEO
Se dobla el papel a la mitad dos veces, y justo en medio
✔ Además de la siembra, este vídeotutorial explica
será dónde se coloquen las semillas. Quedarán entre 4
a la perfección los demás aspectos clave para tener
capas de papel, dos por encima, y dos por debajo.
éxito con el cultivo del tomate...
Antes de colocar las semillas en el papel, este se En el exterior, en un invernadero también es posible
humedece completamente, por ejemplo en un vaso germinarlas, siempre que el tiempo esté soleado y
con agua o debajo del grifo. Seguidamente se las noches no sean muy frías.
aprieta en la mano para escurrir el exceso de
agua. No importa que se arrugue, si es papel de ➍ Control diario
cocina se podrá estirar nuevamente.
Una vez al día hay que revisar cómo va el proceso.
Una vez escurrido, se abre por la mitad como si
fuera un libro, y se van depositando las semillas Se abre el recipiente y el papel, se comprueba si
de tomate sobre uno de los dos lados. Tienen que hay signos de germinación (salida de la radícula),
quedar bien repartidas pero sin acercarse mucho al se tapa de nuevo el papel y se deja al aire unos 5
borde. En los extremos se pierde más fácilmente la minutos para que se ventile. Si no se airea, el exceso
humedad. de humedad puede dar lugar a la aparición de
hongos, peligrando la germinación.
➋ Sellado
Si las condiciones son adecuadas, la germinación tendrá
Una vez dispuestas las semillas sobre el papel, se lugar transcurridos entre 5 y 8 días. Con semillas sanas
cierra este y se aprieta ligeramente con la mano. mantenidas a unos 25ºC de temperatura, en 5 días
Esto es importante para que las semillas queden en habrán germinado.
contacto con el papel, tanto por arriba como por
abajo. Traslado a sustrato
A continuación hay que introducir el papel con las Como ya se ha dicho, una vez que las semillas han
semillas en algo que impida que la humedad se germinado, hay que pasar las jóvenes plantas a un
evapore rápidamente. Dentro de un tupper (más sustrato que pueda aportarles los nutrientes
ecológico) o envueltos en papel de aluminio. Si se necesarios para continuar su desarrollo.
opta este último método, conviene guardar luego el
papel de aluminio para germinaciones futuras, ➎ Traspaso a macetas
evitando generar un residuo.
Una vez se observe que las semillas están
➌ Guardar en ambiente cálido. claramente germinadas (se ve la radícula blanca y
los cotiledones verdosos o amarillentos), hay que
Se tapa el recipiente y se coloca en un lugar cálido pasarlas con cuidado a recipientes individuales
(16-28°C) y oscuro, o con poca luz. llenos con sustrato para semilleros.
Como la mayoría de los tuppers son transparentes, Las macetas pueden ser de pequeño tamaño (como
la luz los atravesaría, al igual que el papel húmedo. un vaso de yogur) o más grandes. Cuanto más
Llegaría a las semillas "haciéndoles creer" que están pequeñas sean, más pronto será necesario un
fuera de la tierra, por lo que podría retrasarse la trasplante a otra de mayor tamaño.
germinación. Si el recipiente es opaco, como el
papel de aluminio, no es necesario el requisito de la Para el traslado de las semillas del papel al sustrato,
oscuridad ya que la luz no podrá llegar hasta las hay que tomar de una en una con mucho cuidado
semillas. para no dañarlas. Unas pinzas son muy adecuadas
para este trabajo.
¿Dónde ponerlas dentro de casa? Pues por ejemplo
cerca de un radiador de la calefacción, nunca Según lo avanzada que esté la germinación, habrá
encima, sobre un aparato electrónico que que disponer las semillas de tomate de diferente
desprenda calor, como un router. Se puede manera.
comprobar la temperatura de la zona con un
termómetro. Si está entre 20 y 25ºC será suficiente.
Semillas solo con radícula (brote blanco) suficientes, y si es debido a un sustrato poco fértil,
se puede regar con fertilizantes líquidos naturales,
Este brote es lo primero que aparece. Si aún no ha como el purín de ortiga o el lixiviado de
salido las hojas (cotiledones), entonces basta con lombricompost, entre otros
colocar las semillas sobre el sustrato, con punta de
la radícula apuntando hacia abajo. Si es muy corta PODA del tomate: brotes o chupones,
no hace falta enterrarla, pero si no habrá que hacer hojas y flores
un pequeño agujero con la pinza o con un lápiz,
para introducir la radícula, dejando que la semilla Podar las tomateras es una operación muy sencilla
quede en la superficie. que no debe hacerse de cualquier forma, ya que se
corre el riesgo de infectar las plantas o eliminar
Semillas con radícula y cotiledones (hojas primordiales)
partes fundamentales para la producción
Si se ha esperado demasiado y de las semillas ya Para empezar este artículo sobre la poda de la
han surgido los cotiledones, entonces hay que hacer tomatera, debemos aclarar que no todas las
lo mismo que el paso anterior, es decir, un agujero, variedades se podan, o no se podan con la misma
introducir la radícula en él hasta la altura de la intensidad y de la misma forma.
semilla (puede quedar un poco enterrada), y dejar el
tallo (si lo hay) y los cotiledones fuera del sustrato. Abajo te dejo un TRUCO para que tus tomateras no
enfermen con tanta facilidad después de podar.
En cualquier caso, hay que tener mucho cuidado
cuando se tape la raíz. Se puede empujar el
sustrato muy suavemente con la pinza o con un
lápiz, sin apretar demasiado pero asegurándose de
que la radícula queda en contacto con la tierra.

➏ Primer riego

Se riega generosamente con un pulverizador o

regadera de lluvia muy fina para que la semilla, y
sobre todo la raíz de ésta, quede bien unida al
sustrato.

Puede que al regar, el sustrato se ablande y las

jóvenes plantas (si tenían ya cotiledones), se caigan
hacia los lados. Si pasa esto, hay que añadir un poco
más de sustrato alrededor de las mismas mientras se
sostienen de pie. Vide
o-tutorial: El cultivo del tomate✔ Paso a paso y
➐ Condiciones de desarrollo explicando todo lo necesario de principio a fin
¡Magníficos tomates, Pepe!...
Situar las macetas en un lugar cálido y con buena
iluminación, pero protegidas del sol directo. Una En las variedades de crecimiento indeterminado
galería, el alféizar de una ventana o un invernadero son la poda es imprescindible para controlar su
buenas ubicaciones. crecimiento y favorecer la aireación, la exposición
solar y el tamaño del fruto. En cambio, en las
A partir de este momento, solo será necesario determinadas, no se suelen realizar más podas que
mantener una humedad constante pero no excesiva las necesarias para mantener una correcta aireación
en el sustrato, y vigilar si las plantas crecen sanas y y sanidad de las plantas o mejorar la calidad de los
con vigor. Si se observa escaso crecimiento, hay frutos.
que asegurarse de que la luz y la temperatura son
Si no tienes claros estos conceptos, a continuación
tienes un artículo en el que se explican de manera Foto 1. Detalle de un brote axilar o chupón en una
sencilla. tomatera.

A los 15 o 20 días de haber trasplantado las

tomateras, comienzan a crecer en las axilas de las
hojas unos brotes de crecimiento lateral que si no se
podan formarían nuevos tallos que ocuparían
demasiado espacio y competirían con el principal
por la luz y los recursos del suelo, haciendo que los
frutos fueran más pequeños. Además, se dificultaría
mucho la aireación de las plantas aumentando el
riesgo de padecer enfermedades.

Estos brotes axilares se eliminan lo más pronto

posible —una vez que se pueden agarrar—, puesto
que cuanto más crezcan mayor será la herida que
Característi quedará en la planta y el riesgo de que se produzca
cas de la tomatera✔ ¿Sabías que la poda tiene que una infección aumenta.
ser diferente según el hábito de crecimiento de cada
variedad?.... Además, la energía y los recursos que la planta
gastó para desarrollar ese brote, se habrán perdido y
Todas las operaciones de poda se harán podría haberlos empleado para engordar los frutos o
preferiblemente cuándo las condiciones de producir nuevas hojas.
humedad sean más bajas —normalmente en la
tarde—, evitando realizarlas con las plantas mojadas En condiciones favorables —verano— esta poda ha
o justo antes de que llueva. de hacerse semanalmente o, incluso, un par de veces
por semana si fuera necesario. El resto del año, con
Poda en variedades temperaturas más bajas, se puede realizar cada 2
semanas, ya que el crecimiento será más lento.
indeterminadas
Según se eliminen brotes axilares, hojas, flores,
frutos o el brote apical estaremos hablando de poda
de formación y destallado, deshojado, despunte de
flores, raleo de frutos o despunte de plantas.

Poda de brotes axilares

Truco para evitar que la tomatera enferme tras

la poda✔ Te sorprenderá no haber pensado en algo
tan sencillo y lógico...

En cuanto al procedimiento a seguir para eliminar

los brotes axilares o chupones, la siguiente
fotografía lo describe perfectamente. Si se hace a su que se produzca un desgarro importante por el que
tiempo, no se precisará ninguna herramienta ya que podrían entrar patógenos.
los brotes se desprenden fácilmente al tirar de ellos
con los dedos. Tampoco es conveniente realizar la poda cuando el
brote es muy pequeño, puesto que será difícil de
agarrar entre los dedos y al tirar no se desprenderá
por la zona de unión con la axila, sino un poco más
arriba, por lo que quedará un tocón que puede ser un
foco de infecciones.

Poda de hojas o deshojado

La poda de hojas se hace con tres objetivos

fundamentales: mejorar la aireación, retirar hojas
viejas o enfermas y favorecer la maduración de
los frutos.

Además de las hojas viejas más próximas al suelo,

se suelen retirar la hoja que se encuentra encima
de cada ramo de frutos, a menos que sea necesaria
para soportar el ramo superior.

Se evitará podar la hoja situada enfrente de cada

ramo de frutos puesto que es la que más nutrientes
aporta a éstos.

En cuanto al resto de hojas, es preferible retirar las

menos expuestas al sol —orientación Norte y Este
(en el hemisferio Norte)— especialmente en épocas
de escasa radiación solar.

Se tratará de no eliminar más de 3 hojas por

planta en cada operación de poda ya que retirar más
podría ocasionar desequilibrios en la tomatera.

Despunte o poda del brote apical

Consiste en cortar el brote apical de la planta para

Foto 2. Proceso de poda de brotes axilares frenar el crecimiento de ésta y concentrar los
pequeños. recursos en el engorde y maduración de los
tomates. Se dejan una o dos hojas por encima del
Estos brotes axilares enraízan fácilmente si se último racimo floral, que se encargarán de alimentar
plantan en un sustrato para esquejes o semilleros, y sombrear ese último ramo.
dando lugar a una nueva planta que se puede utilizar
para sustituir una enferma o para regalar. Esta poda se realiza cuando se considera que la
planta ya no tendrá tiempo de madurar nuevos
Para brotes que han crecido demasiado, habrá que frutos. En la estación cálida, los tomates recién
utilizar una navaja o cuchillo bien afilados y cuajados tardarán aproximadamente 1.5 meses en
desinfectados para realizar el corte, puesto que si madurar mientras que en la fría necesitarán
tratamos de hacerlo tirando con la mano, es posible alrededor de 3 meses. Teniendo en cuenta estos
datos, se puede programar con bastante acierto el Comenzamos este artículo partiendo del momento
mejor momento para realizar el despunte. del trasplante del tomate, ya que la realización del
semillero es una labor previa con cuidados comunes
a la mayor parte de hortalizas.

Te explicaremos el riego, acolchado, control de

adventicias, poda, aporcado, enturorado y
prevención de plagas y enfermedades.

Además de tejamos un fantástico video-tutorial en

el que verás los cuidados del tomate de una forma
práctica.

Riego
Esquejes de tomatera✔ Transformar los restos Una vez realizado el trasplante, el primer cuidado
sanos de poda en nuevas tomateras es posible y muy que tendremos en cuenta es el riego. La joven
rápido. Cualquiera puede hacerlo... tomatera está arraigando y debe encontrar el suelo
húmedo a medida que sus raíces lo exploran.
Poda de flores

En el cultivo profesional de variedades de tomate en

ramo suelen eliminarse algunas flores de cada
ramillete para dejar solo 6 o 7 frutos cuajados por
ramo. De esta forma mejora la calidad, el tamaño y
la homogeneidad de los tomates.

7 Cuidados de la tomatera
imprescindibles

Riego, poda, entutorado, aporcado, control de malas

hierbas, aporcado, prevención de plagas y Riego del tomate✔ Es muy sensible tanto a la
enfermedades. Los cuidados más importantes que carencia como al exceso de agua, y aquí explicamos
necesita una planta de tomate o tomatera están en cómo gestionar su riego...
este artículo

El cultivo de tomate presenta algunas variaciones

según se realice al aire libre, en invernadero o en
maceta. En los dos primeros, los cuidados son
Abonado o fertilización
prácticamente idénticos, a excepción del entutorado.
Las tomateras son plantas muy voraces, que
consumen grandes cantidades de nutrientes durante
todo su ciclo, y por ello es muy importante
mantener alta la fertilidad del suelo.
 Cóm Acolc
o y cuándo abonar los tomates✔ Teniendo en hado del huerto o mulching✔ Una técnica con
cuenta el momento idóneo para realizar un abonado grandes ventajas y muy pocos inconvenientes,
de fondo, y aquellas fases posteriores... especialmente indicada para el cultivo del tomate...

Acolchado Control de hierbas

competidoras
Una vez que las plantas tienen unos 20 cm de
altura podemos proceder a realizar el acolchado Consiste en retirar a mano —o con una herramienta
con materiales orgánicos como paja, césped seco, — las hierbas espontáneas que van germinando
compost, etc. entre las tomateras. Es mejor hacerlo en tiempo seco
y soleado para que la capa superior del suelo quede
Se puede acolchar antes de realizar el trasplante suelta y las semillas que no hayan germinado no lo
pero es mejor esperar a que la tierra se caliente un hagan hasta que llueva.
poco con el sol primaveral, puesto que al cubrir el
suelo el calentamiento es más lento, a menos que se Este cuidado podemos suprimirlo casi por completo
cubra con compost —por su color negro. si realizamos un buen acolchado.

Si el acolchado es plástico es mejor instalarlo antes

del trasplante para evitar dañar las plantas cuando se
está manipulando, o incluso cuando hace viendo.

En acolchados orgánicos, es importante que estén

bien secos para que los materiales no fermenten una
vez colocados en el lugar, ya que pueden ser un
foco de enfermedades.

Malas hierbas✔ Explicamos cuáles sin, por qué

son tan difíciles de eliminar y como convertirlas en
un recurso valioso en vez de suponer un problema...
Poda En los cultivos profesionales se emplean complejos
sistemas de postes unidos por alambres y perchas
móviles en las que se sujeta el tallo.
A los 15 o 20 días de haber realizado el trasplante,
tendremos que comenzar a podar los brotes axilares
En un huerto familiar lo más práctico es utilizar
que empezarán a aparecer en las tomateras —según
palos o varillas de hierro —duran mucho más
la variedad o variedades que tengamos plantadas—
tiempo— y colocar una para cada planta.
puesto que en algunas no es necesario.
En nuestro huerto utilizamos un sistema mixto
puesto que clavamos unos postes gruesos de madera
—de unos 2 o 2.5 metros de altura— cada 2 o 3
metros y los unimos por arriba con otro larguero de
madera, como si hiciéramos una portería de fútbol.
Luego, con un alambre de unos 2 o 3 mm de grosor
—sirve cualquiera pero que sea liso, rígido y fuerte
— cortamos un fragmento por cada tomatera, de
aproximadamente 50 cm más largo que el alto desde
el larguero a la tierra. Curvamos el alambre en uno
de los extremos para hacer una percha que se sujete
en el larguero y el otro extremo lo clavamos en el
suelo, cerca del pie de la tomatera.

Con este sistema, una vez tenemos los alambres

colocados, solo tendremos que ir girando la
Cóm tomatera alrededor del mismo —a medida que crece
o podar la tomatera✔ Los distintos tipos de podas —, como si de una enredadera se tratara.
que se deben hacer, cuándo y cómo realizarlos...

Aporcado
Una vez han sido podadas las hojas inferiores de las
tomateras, realizaremos el aporcado, que consiste en
acercar la tierra al tallo —haciendo un lomo o
caballón— para cubrir unos centímetros de éste y
facilitar que emita nuevas raíces en esa zona y
mejore la capacidad de absorción de las plantas.

Podemos hacerlo con tierra o añadiendo compost,

pero sea como sea, debemos tener cuidado de no
causar heridas en el tallo por las que puedan entrar
patógenos.

Cóm
Entutorado o entutorar los tomates
Consiste en disponer alguna estructura para guiar el
✔ Este cuidado es fundamental, tanto que si o se
crecimiento de la planta. Tradicionalmente se ha
hace correctamente puede hacer peligrar toda la
hecho con cañas o palos clavados en el suelo y a los
cosecha...
que se iba atando el tallo de las tomateras.
Prevención y control de plagas y Características de la planta, diferencias con los tomates
comunes, condiciones favorables para su cultivo,
enfermedades siembra, trasplante y cuidados necesarios: abonado,
riego, poda..
Si tenemos suerte —o lo hacemos muy bien, y a
menudo ambas cosas— puede que solo tengamos
que realizar unos cuantos tratamientos preventivos Síguenos - ♻ Participa
para evitar que los hongos infecten las tomateras.
Este es un frutal fácil de cultivar cuando se sabe lo
Las enfermedades fúngicas suelen ser el enemigo que necesita y lo que no tolera, y eso es lo que
más frecuente del cultivo de tomates y, si no explicaremos a continuación.
hacemos una buena prevención, aparecen tan rápido
que a veces no da tiempo de reaccionar, e infectan
toda la plantación en poco tiempo. Llegados a ese
punto, poco se puede hacer sin recurrir a fungicidas
químicos sistémicos.

Los cuidados preventivos pasan por:

- Garantizar una buena aireación del cultivo

respetando el marco de plantación y podando el
exceso de vegetación.

- No causar grandes heridas o desgarros en las

tomateras y hacer las podas y cortes con baja
humedad (por las tardes de los días soleados).

- Retirar las partes viejas, enfermas o rotas y

llevarlas lejos del cultivo o quemarlas.

- Realizar tratamientos preventivos con fungicidas

Características del tomate de
ecológicos. árbol
- Si es posible, evitar que llueva sobre las tomateras Se trata de un árbol o arbusto de la familia de las
cubriéndolas con una estructura plástica. solanáceas, de hasta 4 metros de altura, vivaz y de
hoja perenne, conocido además con los nombres de
- Evitar mojar las tomateras cuando se riega. tamarillo, tomate andino, tomate de yuca, chilto,
sachatomate, tomate serrano, tomate de campo, y
cuyo nombre botánico es Solanum betaceum.

Daremos más información sobre las enfermedades Sus hojas son enteras, alternas, pecioladas y grandes
del tomate, su prevención y control en un próximo (hasta 30 cm de longitud), de un color verde pálido
artículo. al principio y más oscuro cuando la planta es adulta.
Su tallo comienza siendo de color verde claro, pero
Para las plagas una buena prevención comienza por posteriormente toma un tono más grisáceo o
la rotación y asociación de cultivos, pero amarillento. Sus ramas son muy quebradizas, cuya
hablaremos de ello en un artículo específico corteza es de color verdoso brillante.
dedicado a las plagas del tomate.
Las flores de este árbol son de tonos blancos y
Como cultivar tomate de árbol o rosados, y se agrupan en racimos que aparecen en
tamarillo las bifurcaciones de las ramas.
El fruto del tomate de árbol es una baya Se desarrolla de forma óptima entre unos 15 y 20ºC,
comestible, de sabor agridulce y con forma pero puede resistir incluso heladas ligeras, con
redondeada, o más comúnmente, ovalada, de color temperaturas de hasta -2ºC. Dado que este rango de
verde inicialmente, y morado, rojo o anaranjado en temperaturas es muy común en casi todos los
su madurez. continentes, el tomate de árbol puede desarrollarse
bien en ellos.
Origen
A diferencia de su primo el tomate de mesa, el de
Se trata de una especie originaria de América del árbol prefiere ambientes poco luminosos. Se
Sur, en concreto de la cordillera de los Andes. Hoy desarrolla mejor en lugares con muchos días
en día aún se puede encontrar viviendo en estado nublados, o bien a la sombra de otro árbol, malla de
silvestre en zonas de Argentina y Bolivia. sombreo, edificación, etc.

Existen referencias históricas acerca de su cultivo En cuanto a las precipitaciones, requiere más de 600
por parte de los antiguos habitantes de Perú, antes mm anuales, es decir, unos 600 litros por metro
de la llegada de los colonizadores. cuadrado.

Diferencias con los tomates comunes Suelo

Aunque pertenecen la misma familia botánica, y por Los prefiere profundos, sueltos y aireados, ricos en
tanto están emparentados, a simple vista son plantas materia orgánica, de textura franco-arenosa,
muy diferentes. húmedos pero bien drenados, y de pH ligeramente
ácido.
✧ La diferencia más notable es su tamaño y su
forma. Los de árbol son plantas mucho más Se trata de una planta muy exigente en nutrientes,
voluminosas, que forman grandes copas, y troncos por lo que el suelo tiene que tener una elevada
bastantes gruesos. fertilidad, ya sea natural o mediante el aporte de
abonos orgánicos (y minerales)
✧ Los tomates comunes son plantas herbáceas,
mientras que el tamarillo es semi-leñoso, aunque
como se dijo más arriba, bastante frágil.

✧ En cuanto al sabor, también es muy diferente.

Los frutos del tomate de árbol tienen un sabor
mucho más afrutado y agridulce que los otros
tomates.

Condiciones favorables para el cultivo

Sabiendo que condiciones prefiere el tomate de

árbol, será mucho más fácil plantarlo en un lugar
adecuado y darle los cuidados necesarios para
mantenerlo sano, vigoroso y productivo.

Clima
Abon
os caseros para plantas✔ En un huerto familiar es
El tomate de árbol es una planta muy adaptable, que posible abonar el tamarillo o tomate de árbol con
tanto puede vivir al nivel del mar como hasta unos
abonos producidos allí mismo...
2500 metros de altitud, en climas cálidos pero
también fríos.
Puesto que las raíces del tomate de árbol son muy
superficiales, tolera muy mal la sequía. Suelos
someros, en pendientes y con tiempo seco, no son
favorables salvo que se puedan regar las plantas. Trasplante

Siembra

Una vez que las plantas germinan y logran crecer

hasta unos 5 cm de altura, es el momento de
pasarlas a macetas individuales de al menos 5
Aunque también se puede comenzar el cultivo a
litros de capacidad, con un buen sustrato.
partir de esquejes obtenidos de una planta donante,
el sistema más ventajoso es el de la siembra. Los
Esta operación hay que realizarla con mucho
tamarillos procedentes de esqueje tienen un sistema
cuidado para evitar dañar las jóvenes y delicadas
radicular más débil y vivirán menos tiempo.
plantas.
Cada fruto del tomate de árbol puede contener en su
Una vez pasadas a macetas, se mantienen en semi-
pulpa entre 300 y 500 semillas, las cuáles germinan
sombra hasta que alcancen al menos 50 cm de
fácilmente al sembrarlas en un semillero, o incluso
altura, momento a partir del cuál se pueden
en la tierra.
trasplantar ya al terreno, respetando un marco de
3x3 ó 3x4 metros, es decir, 3 metros entre plantas y
El procedimiento para obtener las semillas a partir
3 ó 4 entre hileras.
del fruto es el mismo que para el caso del tomate de
mesa. Se separan mecánicamente (por fricción), y
luego se dejan en un recipiente con agua por al
menos 48 horas. En ese tiempo se descomponen y
desprender los tejidos blandos que recubren la
semilla, algo muy importante para evitar luego la
proliferación de microorganismos en el exterior de
la misma.

A los dos días se cuelan para separarlas del agua, se

limpian y se dejan secar sobre un papel absorbente.
 Riego

Este dependerá mucho de las características del

suelo y de la climatología del lugar. En suelos
húmedos, profundos o en climas con lluvias
frecuentes, el riego puede limitarse al momento de
la plantación y en caso de largos periodos sin
precipitaciones.

Por el contrario, en climas secos o en suelos

someros o que retienen poca agua, el riego ha de ser
tan frecuente como sea necesario para mantener la
humedad del suelo.

Es crucial que no se produzcan encharcamientos

Cómo del terreno, especialmente en lugares planos o
plantar un árbol✔ El procedimiento explicado aquí es deprimidos, o en suelos pesados (arcillosos) que
válido para trasplantar el tamarillo a la tierra...
drenan con mucha dificultad el exceso de agua.

En cuanto al sistema de riego, el de goteo o

Cuidados exudación es mejor que el de aspersión, y este a su
vez mejor que el de inundación.
No tantos como los de su primo el tomate de mesa,
pero algunos son imprescindibles para un buen Poda
desarrollo, mantenimiento y producción de la
planta. Conviene que los tomates de árbol tengan copas
bajas, con forma de vaso y siempre jóvenes, para lo
Abonado que serán necesarios las siguientes labores de poda,
que han de hacerse cuando no se prevean
Este es un aspecto muy importante para el cultivo temperaturas extremas, y al terminarlas, abonar y
del tomate de árbol, que como ya se dijo, demanda regar la planta para facilitar su recuperación.
grandes cantidades de nutrientes.
Poda de formación
El primer abonado debe realizarse en el momento
de hacer el hoyo para el trasplante a campo, a ser Bastante sencilla. Consiste básicamente en pinzar el
posible unas 3 ó 4 semanas antes del día en que se brote apical aproximadamente a 1 metro sobre el
ha previsto plantar el árbol, y empleando un abono suelo, para romper la dominancia apical y favorecer
orgánico bien maduro, mezclado con la tierra del la aparición de ramas principales.
hoyo y un poco de cal o ceniza de madera, si el
suelo es demasiado ácido. El tiempo de reposo en el Un segundo paso consiste en eliminar
hoyo, permitirá que el abono comience a progresivamente las hojas inferiores,las que se
mineralizarse, quedando disponible para la planta a encuentran por debajo de la bifurcación, para
partir del mismo día del trasplante. favorecer que la planta envíe más nutrientes a la
copa.
Después de la plantación, habrá que realizar
abonados periódicos cada 6 meses, añadiendo Poda de mantenimiento
unos 3 kg de materia orgánica alrededor de cada
planta, y mezclándolo superficialmente con la tierra. Se realiza anualmente y consiste en ir cortando las
ramas que han dado fruto, para facilitar la aparición
de nuevos brotes en los que se producirán flores y
frutos.
El tomate de árbol florece en las ramas crecidas en Al fragmento menor que se inserta se le llama
el último año, por eso conviene tener siempre una “injerto” propiamente dicho, mientras que a la
copa joven, que será más productiva y producirá planta que recibe el injerto se la denomina “patrón”
frutos de mayor tamaño. o “portainjerto”.

Poda de rejuvenecimiento ¿Qué beneficios tiene un injerto?

Esta es una poda de último recurso para alargar la Los injertos se hacen para conseguir una serie de
vida productiva de árboles envejecidos, y consiste beneficios para el agricultor, entre los cuales
en cortar el tronco de la planta a unos centímetros podemos encontrar:
del suelo. Esto produce un rebrote que termina
regenerando por completo toda la copa, que vuelve – Una mayor resistencia a las condiciones
a ser productiva por algunos años más. climáticas y a las enfermedades o plagas de la zona:
en ocasiones, la variedad o la especie que queremos
Manejo de plagas y enfermedades cultivar no es la que mejor aguanta el clima o los
patógenos de nuestra zona. Por ello, se elige un
Aunque el tomate de árbol es susceptible al ataque patrón que esté adaptado a estos pormenores, y en él
de muchas plagas y enfermedades comunes en otros se injerta la variedad de interés.
cultivos, como la mosca blanca o las orugas
defoliadoras, es la antracnosis el problema sanitario – Árboles que den varios frutos distintos: se pueden
más importante en muchos lugares. Se caracteriza lograr plantas-quimera que den varios frutos a la
por la aparición de manchas negras en los frutos, vez, siempre y cuando el injerto y el patrón sean
ligeramente hundidas hacia dentro. compatibles. Normalmente, solo se pueden injertar
especies que estén emparentadas, como por ejemplo
En general, si el árbol se cultiva en un clima y suelo el almendro con melocotoneros, o el naranjo y el
adecuados, se evita el encharcamiento del terreno y limonero.
la infección de las heridas (poda, rotura de ramas
por el viento, etc), no suelen aparecer problemas – La transmisión de las características deseadas: ya
importantes, pudiendo cultivarse plantas aisladas sin que se trata de una forma de propagación asexual,
ningún tratamiento fitosanitario podemos conseguir clonar una planta que no pueda
ser cultivada mediante semillas.

¿Qué es un injerto de – Aceleración de la maduración de los frutos: el

cultivo y cuáles son sus injerto se aprovecha de la madurez que posee el pie
y puede ser cosechado en menos tiempo.

beneficios? – Conseguir la polinización en plantas dioicas: se

pueden injertar ramas masculinas en árboles
femeninos para lograr la polinización de la planta
sin tener que dedicar espacio de cultivo a plantas
masculinas.

-Quizá te interese: ¿Qué es la agrobiotecnología o

biotecnología agrícola- 

¿Qué tipos de injertos existen?

Los injertos son un grupo de técnicas de Los tipos de injertos pueden ser agrupados en 3
propagación vegetal artificial que consisten en la grandes categorías, cada una de las cuales aglutina a
unión de un fragmento vegetal con otro que ya está una serie de técnicas distintas. Las 3 categorías de
asentado, con el fin de que ambos crezcan como si las que hablamos son:
de un solo organismo se tratase.
– Injertos de púa: para hacer un injerto de púa se
corta la parte superior del patrón y se introduce una
rama del injerto con dos o tres yemas. Existen
varios tipos, como pueden ser los de “hendidura
inglesa”, “corona” o “silleta”.

– Injertos de yema: en este caso se injerta una yema

lateral incluida en un poco de corteza (lo que se
conoce vulgarmente por nudo). Un ejemplo de
injerto de yema es el injerto “de escudete”.

 – Injertos por aproximación: se hace con dos

plantas que se encuentren próximas entre sí,
uniendo una rama de cada una para lograr la fusión
de los dos cámbium. Un ejemplo es el injerto “por
yuxtaposición”.

Existen varias formas de realizar los injertos, cada

una con sus ventajas y sus desventajas. A la hora de
injertar nuestras plantaciones deberíamos considerar
cuál es la que mejor se adapta a nuestras
necesidades e intentar consultar a los agricultores
con experiencia o buscar en la bibliografía
especializada, con el fin de obtener los mejores
resultados.