INSTITUTO SUPERIOR DE FORMACIÓN DOCENTE 807 “PERITO

MORENO”

PROFESORADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA

CÁTEDRA DIDÁCTICA DE CIENCIAS SOCIALES PRIMER CICLO
PROFESORAS A CARGO: Ferreira, Alejandra; Fuentes, María
Emilia

ALUMNA: López María Eugenia

TRABAJO PRÁCTICO
TEMA: Segunda Secuencia Didáctica de Ciencia Sociales

AÑO 2022
Organización de la secuencia didáctica

La siguiente secuencia didáctica de Ciencias Sociales está dirigida y enfocada en:

● Grado: 3 °

● Eje 2: Las sociedades, las culturas y la organización del espacio.

● Eje Temático: Los trabajos en las distintas etapas de los circuitos
productivos.
● Saber: El reconocimiento de los trabajos en circuitos productivos
característicos de la Patagonia (por ejemplo circuito de la cereza, de la lana,
de la madera, circuito ictícola).
● Recorte: Los trabajos y los trabajadores del circuito productivo de la lana, en
la región Patagónica.
● Preguntas problematizadoras:
¿Quiénes trabajan y cuál es su actividad en el cuidado de los ovinos?
¿Quiénes conforman las comparsas de esquilas y cómo se desarrolla esta
actividad?
¿Quiénes se encargan del enfarde de la lana y como es su traslado?

Fundamentación:
Abordar el circuito productivo de la lana, desde una mirada puesta en el trabajo
de los productores y todo el personal que se ocupa del cuidado de los ovinos y otras
necesidades implícitas, es fundamental porque permite a los estudiantes reconocer
las actividades y roles que desarrollan los trabajadores en las distintas etapas que
componen el circuito. Es decir, se pretende retomar el abordaje de las tareas
específicas de cada trabajador; cómo las realiza, en qué época del año, cómo estas
labores movilizan el personal en nuestro país, y las tecnologías que se emplean
para lograr un producto final, una materia prima.
Esta propuesta es oportuna para enseñar a los alumnos de tercer grado y
acompañar la construcción de saberes acerca de dichas actividades productivas en
la cría de ovinos y producción de lana, para que puedan poner en juego mediante
diversas situaciones de enseñanza; observar, discutir, y reflexionar cómo convive la
persona y su trabajo en la cotidianeidad y las experiencias de ese mundo.
Propósitos:
● Propiciar el reconocimiento del personal y sus trabajos en el circuito
productivo de la lana, propias del establecimiento a partir de la observación
de videos y lectura de imágenes.
● Aportar c o n o c i m i e n t o s s o b r e l a o r g a n i z a c i ó n de las comparsas, a
partir de la lectura y e s c u c h a de una carta y la observación de imágenes
atendiendo a la problematización de estos recursos.
● Proporcionar información necesaria para el reconocimiento del trabajo en el
acopio, enfardado de la lana y transporte, mediante la visualización y el
diálogo sobre videos e imágenes y la problematización de estos recursos.

Objetivos:
● Reconocer las diversas actividades del personal fijo del establecimiento
dedicado a la cría y cuidado de los ovinos.
● C a r a c t e r i z a r y comprender la labor de las comparsas de esquila en
el circuito productivo de la lana.
● Identificar las actividades propias en el acopio y transporte de la lana.

Recursos: Parlantes, celular, computadoras, hojas, fotocopias, marcadores,

pizarras, afiches, recursos didácticos (vídeos, imágenes, cartas).
 PRIMERA CLASE
Inicio
La docente saludará y dará inicio a la clase. Para abordar el contenido a
enseñar, los trabajos y trabajadores en el circuito productivo de la lana, se acercará
en un primer momento a los saberes que tiene sus alumnos mediante preguntas,
por ejemplo:
_ ¿Cómo se llamarán los establecimientos donde crían ovejas?
_ ¿Dónde encontramos o vemos estos lugares?
_ ¿Qué piensan, con qué finalidad se crían las ovejas?
La docente irá anotando las respuestas de los niños en la pizarra.
A continuación, les propone a los alumnos observar y escuchar con atención un
video. Con el recurso se pretende acercar a los alumnos un ámbito de
producción en el circuito lanero, en este caso una estancia y a los trabajos que
se realizan en ella. Proyectará el video desde el minuto 5:26 hasta el minuto
10:02. https://www.youtube.com/watch?v=EOQd-0FuwuA

Una vez observado el video, la docente retomará el mismo y hará preguntas abiertas a
los alumnos, con intención de problematizar oralmente lo que los estudiantes
pudieron rescatar de él.
_ ¿Qué lugar nos presenta Don Eduardo Halliday, dónde vive y trabaja con su familia?
¿A qué se dedican?
_ ¿Qué otros trabajos se realizan en la estancia, cuántas personas más ayudan a Don
Eduardo?
_ ¿Por qué será tan importante para el productor cuidar bien de las ovejas?
Luego de haber debatido la docente interviene para explicar el video.

Desarrollo
La docente retomará el video y utilizará el mismo para explicar el modo en que se
organiza la producción y cómo se caracterizan los trabajadores de la estancia.
Como ustedes pudieron observar en el vídeo, el lugar que observamos pertenece una
estancia donde se dedican a la cría de ovejas y la producción de lana. Es decir, que
luego los trabajadores extraen la lana del animal. La estancia de la familia Hallyday,
se ubica a 65 km de Río Gallegos. La docente les muestra una imagen donde
pueden apreciar la ubicación.
Mientras les muestra las imágenes señala de que trata cada una.
Continúa. En nuestro país la producción de lana tiene gran importancia en regiones
cercanas a Chubut y norte de Santa Cruz donde se puede encontrar la mayoría de
pequeños productores de lana. Mientras que en el sur de Santa Cruz y Tierra del
Fuego se encuentran los grandes explotadores de esta materia prima. La docente
mostrará una imagen de la distribución de la producción ovina en un mapa de
Argentina, allí los alumnos visualizarán los lugares de mayor producción.

Distribución geográfica y sistemas de producción ovina en Argentina.

Fuente de imagen:
https://produccion-animal.com.ar/produccion_ovina/produccion_ovina/189-
Produccion_Ovina_Argentina.pdf
Todo el trabajo de la lana empieza en el campo nos contaba Don Eduardo, “si bien no
necesita de muchos trabajadores fijos, la mayoría de ellos llegan en la época de la
extracción o esquila de la lana, en el verano”.

En esta estancia Eduardo forma parte como trabajador del lugar, es el capataz,
es decir el encargado de coordinar y controlar las tareas de los empleados
que tiene a su cargo, y es el responsable de llevar adelante la producción
prevista y controlar que todo el establecimiento disponga de cercado, de
alimentación para sus ovejas y otros animales (caballos, perros, etc.),
dispongan agua de ríos cercanos, acequias, bebederos y reservas en
tanques de agua, de corrales, caballerizas, galpones de esquila, bañaderos,
de maquinarias, transporte (motos, cuatriciclos), herramientas básicas
( carretillas, palas, picotas, sierras, etc.) para el mantenimiento de cercos y
demás utilitarios y herramientas especializadas para la señalada,
inseminación artificial y esquila, etc.

Eduardo tiene a cargo el personal que ayuda en las tareas de producción. Así los
ovejeros, que son dos o tres, son el personal fijo que cuida la manada, y
trabajan inviernos y veranos, no tienen estación específica de trabajo.
¿Recuerdan de qué provincias provenían los ayudantes de Don Eduardo?

Los trabajadores llegan de otras provincias por ejemplo del norte del país, y
trabajan más en primavera y verano y en inviernos regresan a sus hogares.
Las intensas nevadas impiden a veces el regreso a su lugar de origen. Su
labor se desarrolla en el establecimiento y fuera de él; así muchas veces se
aíslan con las manadas durante varios días en el pastoreo. Están pendientes
de los rodeos y arreos, es decir unen a las ovejas y las trasladan a lugares de
mejores condiciones para su alimentación, donde pueden contar con plantas
forrajeras, arbustos, hierbas y agua. Pueden trasladarse a caballo que
permiten visualizar bien la majada o en vehículos para tal tarea y
generalmente suelen estar acompañados de perros pastores, juntos protegen
al rebaño de posibles depredadores como zorros colorados y pumas. Los
perros adiestrados ayudan a juntar el rebaño y cuidar. Los ovejeros definirán
con el encargado la cantidad de animales que van a trasladar a los corrales,
separan a las ovejas que están preñadas y las prepararán porque serán las
primeras en ser esquiladas; aproximadamente seis semanas antes de parir.
Cuando no están con las majadas, los ovejeros recorren el campo, cuerean a los
animales muertos, alistan sus caballos y perros, realizan tareas de mantenimiento
como arreglos de cercados y cambio de alambrado sin púas para no dañar el cuero
y el vellón, deben contemplar a las herramientas y máquinas como un componente
permanente en su tarea. Bañan a los ovinos en los bañaderos, haciéndolos cruzar
por un baño de inmersión para prevenir enfermedades cutáneas. Realizan riegos y
la tarea de cortar leña es de no acabar. Su labor diaria no puede durar más de 8
horas y 48 horas semanales, desde el día lunes hasta el sábado a las 13 horas. El
empleador puede distribuir esa cantidad de horas, pero tiene que respetar siempre
las pausas para alimentación y descanso de sus empleados.

El trabajo de pastoreo y en el establecimiento suele demandar ropa cómoda y que se

pueda ensuciar, como mamelucos, botas o botines y adaptada para el frío ya que los
lugares de producción lanera están dispuestas en zonas áridas, de mucho frío y
viento. Podremos encontrar a los ovejeros usando boinas, botas, pulóveres de lana,
pañuelos, camperas y ponchos.

Imagen de ovejeros en tarea de arreos y rodeos y tareas varias en el establecimiento

Otras de las actividades que puede llevar adelante el mismo productor y en

colaboración con sus operarios, son actividades propias ganaderas y están
determinadas por el proceso biológico del animal. Por ejemplo, la
señalada comprende tres operaciones simultáneas: la señalada propiamente dicha
(muescas en las orejas que indican la propiedad), la castración de machos y el corte
de la cola.
La señalada, es una actividad sencilla que consiste en una muesca o corte con un
cuchillo o pinza especial que se realiza en la oreja del cordero, y es para establecer
su propiedad. El operario debe tomar precauciones de higiene de las herramientas
utilizadas, con el uso de antisépticos veterinarios; sumergir los cuchillos y las pinzas
cada vez que terminen con una tanda de corderos.

Imagen de corderos señalados y pinza especial para señalar

La castración, también se realiza con un cuchillo bien afilado y o con pinzas

emasculadoras. Con la pinza se coloca un anillo de goma fuerte en el cuello del
escroto, este interrumpe la circulación con lo que se logra la necrosis de los
testículos y el escroto. Tienen una finalidad sanitaria y control reproductivo, es decir
para evitar acumulación de bicheras y materia orgánica y sobrepoblación ovina. Así
también se colocan vacunas para evitar enfermedades.

Imágenes de técnicas de castración de ovinos y herramientas

Y el descole o corte de cola, su finalidad es principalmente de carácter higiénico,
para que la lana no se contamine con estiércol y orina, y estético. A las hembras les
cortan la cola más cerca del cuerpo y a los machos se las deja un poco más largas
para diferenciar por sexo.
Estas actividades se realizan durante todo el año pero por lo general es en otoño
luego de las pariciones.

Imagen de descole de ovinos con cuchillos o pinza con ligaduras

En la producción lanera es un proceso muy importante, la práctica de inseminación

artificial.  Es adoptada como una herramienta que permite obtener mejoras
genéticas en mucho menor tiempo de lo que se lograría por la vía natural. La mejora
genética no sólo permite lana de mayor calidad, sino también animales con mejor
peso. Silvina Halliday la esposa de Eduardo, es la encargada de este proceso en
Los Pozos, que se lleva adelante desde hace varios años. Cada año llega a la
estancia un “clasificador” que elige a los mejores ejemplares para poder “avanzar
genéticamente en toda la majada”.

Imagen de inseminación de ovejas e instrumentos para inseminar

Cierre
Para este momento la docente invita a reunirse en grupos de no más de cinco
alumnos y facilita un afiche a cada grupo y las imágenes que utilizó. Propone que
escriban sobre él un título que represente lo observado en clases, e invitará que
peguen luego las imágenes que fue mostrando y describan en pocas palabras sobre
los elementos, personas o actividades que recuerden del video de la Estancia Los
Pozos y de las imágenes. Este recurso permite la participación activa de los
alumnos y el refuerzo de sus saberes. El afiche será guiado por la docente,
recordando la ubicación de la estancia, quién es el productor encargado, los
operarios, que tareas realizan cuando llevan a las majadas a pastar y cuando no
que otras tareas realizan. Se pedirá que describan qué otros animales son
necesarios en estas tareas, y en qué indique las tres actividades propias ganaderas.
Por último indicarán la finalidad de todas estas actividades en el proceso productivo
de la lana.
Sus producciones, a modo de infografías quedarán expuestas para compartir la
información y que todos los compañeros puedan observarlas.
Luego la docente pedirá que en sus cuadernos escriban la fecha, y el título “Todo
comienza en el campo”. A continuación un subtítulo; “Hoy conocimos la Estancia
Los Pozos y observamos los trabajos de los productores y cuidadores en el circuito
productivo de la lana, todo lo que realizan para obtener una materia prima de buena
calidad.”
Luego la docente repartirá a cada alumno una imagen de uno de los trabajos
caracterizados y pedirá a los alumnos de describan ésta en una breve oración. Y a
continuación que enlisten qué otras tareas recuerdan que realizan los trabajadores
en la estancia.
Imagen para repartir a cada alumno.

.
La docente motiva a los alumnos y les propone seguir conociendo más trabajadores
en la producción de lanas en la próxima clase. Preguntará ¿Quiénes serán los
trabajadores que llegan para el verano a las estancias?

SEGUNDA CLASE

Inicio

La docente saluda a sus alumnos y da inicio a la clase. Seguido preguntará a sus

alumnos ¿Recuerdan la estancia de Los Pozos? ¿Quiénes vivían allí y qué
actividades realizaban?

Don Eduardo contaba que en verano había más trabajadores, llegaban más
trabajadores a la estancia, ¿qué piensan quiénes serán? ¿Qué trabajos específico
harán sobre las ovejas? Con las preguntas se retoman los conocimientos anteriores
y anticipa el abordaje del tema de interés; la esquila.

Desarrollo

En este momento la docente reparte una carta. En ella el alumno podrá reconocer
algunas de las tareas de los trabajadores implicados en la esquila. Pide a los
alumnos que lean la carta un párrafo hasta que termine la redacción y escuchen con
atención.

La carta dice así:

 Maquinchao, 02 de Enero de 2020 Río Negro

Hola mamá

Cómo estás, llegamos bien con la comparsa un poco cansados de viajar

pero bien. Estamos en el establecimiento Don Horacio, en Maquinchao en Río
Negro, la capital provincial de la lana, pronto se celebrará la fiesta de la lana, pero
trabajamos aquí y nos vamos para otro paraje. Llegamos temprano y aunque es
verano, la madrugada se puso fría, bien nos instalamos dejamos nuestros monos y el
cocinero Edgardito nos hizo la ronda de mate cebado.

El patrón del campo nos dejó descansar, pero antes terminamos de colocar toda la
maquinaria en el galpón para empezar con la esquila mañana. Nos espera bastante
trabajo, vamos a hacer turnos, yo soy el más joven de todos así que estoy
aprendiendo. Por ahora mi función es de playero, tengo que juntar la lana del piso,
barrer y presentar el vellón en la mesa; y a los muchachos le voy colocando en una
lata la cuenta y paga con una ficha metálica, por cada oveja esquilada. Después los
meseros estiran la lana y la limpian, y el acondicionador la clasifica y la vuelca a la
prensa.

La paga es buena, pero el trabajo es muy sacrificado; aun así me gusta, no te

preocupes tenemos buen techo para dormir y nos alimentamos a puro capón.

Espero verlos pronto, extraño la familia y mi Corrientes. Me despido mamá, saludos

a papá y a mis hermanos.

Cariños Bruno

P/D Los compañeros me regalaron una foto de bienvenida a la comparsa.

Luego de leer la carta la docente les preguntará a los alumnos sobre lo que
escucharon de la lectura de sus compañeros.

_ ¿Qué le cuenta Bruno a su mamá, dónde se encuentra?

_ ¿Qué trabajo fue a realizar allí, cuál es su función?

_ ¿Quiénes más trabajan con él y qué tareas deben realizar?

En el texto, Bruno menciona que llegó bien con “La comparsa”, ¿Ustedes qué
piensan, qué será la comparsa? ¿De qué se imaginan que se trata?

Luego del debate y compartir las opiniones entre todos, la docente dará lugar a
explicar de qué se trata la comparsa, quienes son los trabajadores que la integran y
las actividades que realiza cada uno.

Como leyeron en el texto, en verano llegan las comparsas a las estancias. Las
comparsas son grupos de trabajadores en su mayoría hombres que se especializan
en la esquila, es decir le cortan y extraen la lana de las ovejas utilizando tijeras
especiales. Recorren el país de norte a sur, viajan de campo en campo esquilando.
Son contratados por los establecimientos que crían ovejas, en la época de verano.
Conviven dos o tres meses juntos en sus recorridos, la mayoría se inician muy
jóvenes son muchachos de entre 20 y 30 años y entre ellos también están los más
experimentados generalmente son los encargados y el cocinero.

Continúa preguntando y ¿A qué se refiere Bruno cuando dice “dejamos los monos”?
¿Qué se imaginan, qué serán? La docente continuará con la explicación sobre lo que
son los monos en la comparsa. El “mono” es un catre (cama liviana plegable) con
un colchón, frazadas y la ropa que lleva cada esquilador. Podrán ubicar estos en los
galpones de las estancias a las que llegan y allí descansar luego de los turnos de
trabajo.

Imagen de un trabajador de la comparsa y utilitarios

La comparsa suele conformarse por 14 o 15 integrantes o más, se movilizan en
combis, colectivos o camiones, y allí llevan el material necesario para la
campaña, sus monos, la afiladora del mecánico, las tijeras, la prensa hidráulica, el
grupo electrógeno y otras herramientas que consideren útiles, además de todos los
utensilios que utiliza el cocinero. Cada trabajador en la comparsa realiza diferentes
funciones, aunque se ayudan los unos a los otros. Verlos llegar e instalarse en los
campos es todo un acontecimiento. La esquila es una forma de trabajo centenaria,
que demanda mucho esfuerzo y sincronización.

Los trabajadores comienzan sus turnos muy temprano, en cinco turnos de dos horas.
Tocan la campana y arrancan, el primer descanso es a las 8 o 9 de la mañana y
paran para reponer energías.

¿Qué función tenían los compañeros de Bruno, recuerdan? La docente se apoyará

en imágenes para explicar cada función.
Continúa. La jornada comienza cuando los operarios del establecimiento agrupan a
las ovejas para la esquilar y las ordenan en el galpón, este ya está dividido por
varios corrales, el demembretador es el operario encargado de mover a las ovejas a
los distintos corrales y las va soltando a medida que las esquilan. Las primeras en
esquilar serán las ovejas preñadas.

El grupo de esquila las recibe, el encargado es aquel que está a cargo de los
trabajadores y las tareas que deben realizar, es el que ordena y manda al personal
en la comparsa. Además cumple otra función como mecánico en el grupo; afila las
tijeras de esquilar en cada turno y atiende a las herramienta, grupo electrógeno y
prensa hidráulica.

Imagen de herramientas afiladora, máquina de esquilar y equipo de esquilar

Imagen de grupo electrógeno y prensa hidráulica para enfardar

Los esquiladores, mayormente son 7, ellos son los encargados de manipular las
ovejas, cortar la lana y obtener los vellones. Para ello utilizan tijeras eléctricas y van
quitando las lanas de las partes de las ovejas; del cuello, costillas, dorso, lomo y
cuartos. Generalmente dura 3 minutos el esquilado de cada animal. Esquilan entre
900 y 1000 ovejas por día, y 40.000 ovejas en una temporada. Son 9 horas de
trabajo y suele doler la cintura si no se manipula bien las ovejas, por ello los
operarios suelen capacitarse para esta tarea y aprender las formas más apropiadas
para que el corte rinda lana, trabajo y tiempo. En el método Tally-Hi la oveja no se
menea, se esquila suelta y en posiciones más cómodas, para que no patee y el
esquilador se canse menos, ya que se endereza para buscar al animal. Suelen
llevar mamelucos o ropa cómoda, botines o zapatillas para la tarea.

Imagen de esquiladores cortando la lana de las partes en la oveja

El playero, es la función que cumplía Bruno, se encarga de barrer las lanas que van
cayendo al piso. Luego lleva y extiende el vellón a la mesa para que trabajen los
meseros y realiza el conteo de los animales que pasaron por cada esquilador,
poniendo una chapita en cada lata del esquilador.

Dato: 100 a 120 pesos es lo que paga hoy un productor lanero por el servicio
de esquila de una oveja.

Los vellones son manipulados por los meseros, suelen ser 2, ellos se encargan de
estirar, limpiar el vellón y descartar las partes afectadas y sacarle las impurezas.

Así se las trasladan al acondicionador, él será el encargado de clasificar la lana

limpia, libre de contaminaciones como manchas de orinas. Luego volcará los
vellones seleccionados y clasificados a la prensa. También será el encargado de
etiquetar los fardos.
El prensero, se dedica a poner los vellones en la máquina y los pisa presionando
para compactar y para armar los fardos o bolsones, con la prensa hidráulica. Luego
que se arma el fardo, se quitan las partes sujetadoras de la máquina. Por último,
atan muy bien los fardos con tres vueltas de alambres.

Imagen de fardos prensado de lana

La pieza fundamental en el grupo es el cocinero, su jornada comienza a las 5 am,

enciende el fuego y prepara las comidas para reponer energías. El fogón los
convocará en los momentos de descanso y la música es buena compañía. A las 6
de la mañana el cocinero prepara la ronda de mates y a las 9 el desayuno con torta
fritas y churrascos. Al mediodía el almuerzo, a media tarde la merienda y a las ocho
la cena. Una comida bien energética es el “puchero de esquila”, hecho con espinazo
de capón, papas, zapallo, cebollas y fideos. Las noticias de las ciudades entran por
la radio del cocinero y junto al fogón tienen sus mateadas. La desconexión con sus
familias es total, hasta que pasan por algún pueblo donde hay señal y envían
mensajes desde el móvil.
Una vez que finaliza un día de esquila, los animales son liberados del galpón y los
ovejeros los llevan a las fuentes de agua y a los pastizales para que se alimente; así
disminuyen el estrés del proceso de la esquila. Al momento de salir, el encargado
cuenta todas las ovejas y se asegura que no quede ninguna dentro del galpón.
Imágenes de los operarios descansando para almorzar.

Como curiosidad la docente podrá comentar que en la cordillera en Río Mayo

(Chubut) se realiza la Fiesta Nacional de la Esquila, convoca gran cantidad de
esquiladores durante la segunda quincena de enero. Los visitantes pueden apreciar
la destreza y rapidez que caracteriza a los esquiladores de la zona que clasifican y
embalan la lana. El evento principal de esta fiesta popular es la competencia en la
que los participantes deben tratar de hacer el mejor tiempo de esquila sin dañar al
animal. Además de las demostraciones de esquila, se puede disfrutar de concursos
de jineteadas, stands con comidas, productos regionales y la elección de la Reina
Nacional de la Esquila.
Cierre

En este momento la docente invita a los alumnos a escribir la fecha en sus

cuadernos y el siguiente título “Llegó la comparsa de la esquila” y el subtítulo, “Llega
el verano y las comparsas de esquila alistan sus maquinarias, monos y pilchas para
salir a una nueva campaña”. Luego repartirá a cada la imagen de la comparsa, sus
trabajadores realizando sus trabajos. Pedirá que peguen la imagen en sus cuadernos
y que describan en cinco renglones, las actividades que realizan cada trabajador y
otra información que les haya parecido interesante.

Imagen de la llegada de la comparsa y sus trabajadores para repartir

Como se menciona que la información la reciben por radio, la docente les propone
crear junto a los alumnos un mensaje de audio a los trabajadores, contándoles que
conocieron un poco más sobre sus actividades, aquí describirán oralmente lo que
saben de cada actividad y quien la realiza. Así mismo podrían formular nuevas
preguntas para saber más sobre ellos, por ejemplo; qué hacen en su tiempo de
descanso, si juegan, qué juegos, si llevan instrumentos de música, etc., que otros
trabajos hacen fuera del tiempo de esquila, si se enferman o accidentan en la esquila
como resuelven el problema, etc.,. La docente guiará algunas preguntas y otras que
les parezcan interesantes a los alumnos. Y de ser posible podríamos compartir ese
audio a Radio Río Negro en su página oficial de Facebook o Whatsapp.
(www.rionegro.com.ar).

La docente escribirá en la pizarra lo que aporten los alumnos y luego grabarán sus
producciones.

Para cerrar, comentará que en la próxima clase podríamos saber que se hace con
los fardos de lana que obtuvieron de la esquila, quedarán en las estancias, las
llevarán a otros lugares, etc.
TERCERA CLASE

Inicio

La docente saluda a sus alumnos e inicia su clase, retoma con preguntas lo visto
anteriormente. ¿Recuerdan qué leímos en la carta de Bruno, el integrante de las
comparsas de esquila? ¿Qué tareas cumplía él y sus compañeros? ¿Qué creen,
que se hará luego con toda la lana en fardos? Las preguntas sobre ideas previas,
ayudará a la docente a abordar el tema de acopio o enfarde de la lana.

Desarrollo

La docente los invita a observar un video, y luego hará preguntas pertinentes.

https://www.youtube.com/watch?v=OCUZWRaUDXs

Los operarios o trabajadores del video: ¿realizan las mismas actividades?,

¿Qué me pueden contar de lo que hace cada uno?

En la carta de Bruno de la clase anterior, nos contaba que su trabajo de playero

consistía en juntar la lana esquilada, barrer y presentar el ese vellón en la mesa;
luego sus compañeros meseros cortaban las partes afectadas, el
acondicionador clasificaba la lana y la volcaba en la prensa del prensero para
armar fardos. Estos trabajos también se pueden apreciar en los observados en
el video. Estos fardos son vendidos directamente a un productor de común
acuerdo o bien son llevados en camiones a un centro de acopio y enfarde más
cercano. Son los operarios de la estancia los encargados de manipular y
acomodar los fardos en los camiones para ello utiliza minipalas, carretillas para
carga entre otros.

Imagen de traslado de fardos en camiones al centro de acopio

La docente se apoyará en imágenes para continuar la explicación.

Imagen del centro de acopio de fardos de lana esquilada

¿Qué serán estos centros de acopio? La docente explicará, que los centros de
acopio son grandes galpones, que se instalan en localidades de provincias
productoras de lana en el país, aquí llegan los camiones con grandes cantidades de
fardos prensados de lana esquilada y en estos centros serán clasificadas y
prensadas según las normas que requieren su cuidado y excelentes condiciones
para ser enviados luego a otros lugares. También en estos centros los fardos
recibirán distintos tratamientos con el fin de obtener una certificación de calidad.
(Normas ISO 9001/2000). La Federación Lanera Argentina es una asociación que
fomenta el mejoramiento de la producción lanera y conduce a los centros de
acopio a adherir a las normas.
Los vellones que ingresan son clasificados dentro de lotes por personal
especializado, siguiendo las nomenclaturas de clases de lana definidas en un
programa nacional. Se evalúa la finura, largo de mecha y resistencia de la lana.

Clasificadores de lana en centros de acopio

Una vez clasificadas se procede al envasado, los operarios utilizan las prensas
hidráulicas, (la docente mostrará la imagen de la prensa), en ellas colocan bolsas de
poliestireno aprobadas por la Federación Lanera Argentina. El fardo de lana debe
ser confeccionado con tres alambres como mínimo. Luego el operario
acondicionador debe calar (un calador especial para obtener una muestra) todas
las clases de lana y estas muestras son enviadas al laboratorio. ¿Y qué piensan
para qué necesitan ser tratadas en laboratorio las lanas?

Prensas hidráulicas para prensado en centros de acopio

Imagen de fardos de lana certificadas según las normas ISO 9001/2000

Operario acondicionador obteniendo una muestra de lana

Estos análisis le permiten conocer el productor las virtudes y defectos de su

producción y tomar decisiones para mejorar su producto final; así mismo esta
información es muy valiosa a la hora de comercializar el lote de lana tanto en el
mercado nacional, como internacional. Los fardos una vez clasificados, atados según
la norma y debidamente certificados se trasportan a la cuidad de Trelew

En la actualidad, entre los 650 establecimientos ganaderos de la provincia de Santa

Cruz, se produce el 16,9% de la lana fina del país y el 19% de la lana media. Casi en
su totalidad es de exportación con entrada a distintos países de Europa, China y
Estados Unidos.

Imagen de exportación de lana a otros países.

Cierre

La docente pedirá a los alumnos que en sus cuadernos registren la fecha, y

escriban el siguiente título y subtítulo. Título, “Las actividades en el acopio y
enfarde de la lana”. Y como subtítulo
“Los operarios especializados en los centros de acopio clasifican la lana y el
enfardador prensa los bolsones. Estos fardos de lana son analizados en
laboratorios y este proceso le permite al productor conocer la calidad de su lana,
para poder comercializarla”.

A continuación, la docente propone a los alumnos hacer un recorrido por todo lo que
aprendieron de los trabajadores y trabajos que se realizan en el circuito productivo
de la lana. Pedirá que formen grupos de tres a cuatro alumnos y deberán revisar los
registros en sus cuadernos y las imágenes que quedaron en afiches. Con ellos
deberán realizar una revista tipo fanzine. La docente explicará brevemente cómo se
confecciona y cómo utilizarlo. Necesitarán realizar seis oraciones que caracterizan
los trabajos de los trabajadores del circuito productivo respetando el orden del
circuito y podrán realizar dibujos libres que acompañen a las oraciones.

Revista Fanzines https://www.youtube.com/watch?v=mrynCOK2icY

Por último las revistas logradas podrán exponerse en la escuela señalando el grado
y los integrantes del grupo.

Bibliografía:

- https://laopinionaustral.com.ar/edicion-impresa/que-hay-del-otro-lado-de-
la-ria-estancia-los-pozos-tradicion-produccion-y-genetica-de-avanzada-
507619.html
- https://circuitoproductivo.com/lana/
- Comparsa de esquila https://www.youtube.com/watch?v=6kdcUE_Gi10
- https://www.rionegro.com.ar/una-comparsa-por-dentro-asi-recorren-la-
linea-sur-los- expertos-de-la-esquila-ah3867772/
- Acopio y enfarde de la lana .https://www.youtube.com/watch?
v=q8vkAXJhrWA