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GASTRONOMIA VIVENCIAL

MENÚ
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PICANHA
350 g. de Picanha sellada en finas hierbas
Guarniciones:
American Fries, Ensalada Jardinera, y Salsas de la casa $13.99

BEEF STROGANOFF
300 g. de lomo fino en parmentiere
Salsa en base de vodka
Crema de leche y champiñones

Guarniciones:
American Fries
Ensalada Jardinera
Una porción de
pan casero tostado

$14.99
.

Nuestros valores
no incluyen iva.
 $15.99
BIFE DE
CHORIZO
375gr. de bife de res marinado
en sales y pimientas acompañado
de papas americanas y ensalasa
jardinera Waikani.

NEW YORK
desde
$19.99
Desde 475gr. de New York de res marinado
en sales y finas hierbas acompañado
de papas americanas y ensalada
jardinera Waikani.

Nuestros valores no incluyen iva.

 MAR
Y
TIERRA
$19.99
180 g. de tierna picanha con pulpo al horno en base de piña marinada
en una deliciosa salsa ácida de naranja, acompañado de unos suaves y
cremosos portobelos gratinados y crocantes papas fritas.

FILET MIGNON
EN SALSA CAZADORA
270 g. de lomo fino enrollado con tocino
ahumado bañado en una profunda salsa
cazadora con champiñones acompañado
de papas estilo campesinas y nuestra
fresca ensalada jardinera de la
casa.

$15.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 R

$13.99
COSTILLAS
380 g. de Costilla sellada al grill bañado en aderezo BBQ

Guarniciones:
American Fries, Ensalada Jardinera y Salsas de la casa

CORDON BLEU
280 g. de pechuga de pollo rellena de jamón de
espalda, queso holandés con costra de panko
bañada en una sutil salsa bechamel con
champiñones.

Guarniciones:
American Fries
Ensalada Jardinera
Salsas de la casa

$13.99
Nuestros valores no incluyen iva.
 $15.99
CORVINA
FRUTTI DI MARE
280 g. de filete de corvina a la plancha marinada en salsa ácida reina, bañada en una deliciosa
salsa blanca frutti di mare con un toque de nuez moscada y con unas deliciosas papas bravas
como guarnición.

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SALMÓN
EN SALSA ÁCIDA DE ALCAPARRAS
$17.99
250 g. de Salmón fresco sellado en aceite de oliva bañado en una
aterciopelada salsa ácida de alcaparras con puré de papa en conjunto
de esparragos grillados en mantequilla atados con tocino ahumado.

Nuestros valores no incluyen iva.

 R
$11.99
MEAT BALLS
EN POMODORO
200 g. de Spaghetti salteado con perejil con
albóndigas doradas bañadas en una salsa po-
modoro 100% casera y natural
.

$17.99
Speguetti
Mediterraneo
200 g. de Spaghetti salteado con
perejil, camarones, calamares y
pulpo aderesados con exquisito
sabor mediterraneo.

CARBONARA
200 g. de Spaghetti salteado con
perejil y aderezada con una delicada
salsa blanca con tocino y queso
parmesano

$10.99 R

Nuestros valores no incluyen iva.

 EL
GENOVÉS
Langostinos cocidos en una salsa cremosa de coco, acompañados
de un aterciopelado risotto de hongos con vegetales grillados. $19.99

PULPO A
R

LA MARINERA
$19.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 WAIKANI 270 g. de carne de res y cerdo, queso holandés,
back bacon en pan artesanal con papas fritas y

BURGER ensalada jardinera.

$9.99

CHILO BURGER
270 g. de carne de res y cerdo, queso holandés, aros de cebolla, salsa
R

bbq casera, back bacon en pan artesanal con papas fritas y ensalada
jardinera.

$10.99
Nuestros valores no incluyen iva.
KANI
SANDUCHE
250 g. de pechuga en parmentiere salteada, mayonesa de la casa, julianas de $9.99
zanahoria amarilla, lluvia de nuez (opcional), cama de lechuga, queso holandés y papas fritas.

Nuestros valores no incluyen iva.

CHORIKANI
Deliciosas papas estilo campesino doradas, bañadas con un cremoso
queso cheddar fundido y acompañadas de un delicioso chorizo artesanal

$4.99
$6.99
 brunch
R
$8.99
ZARUKANI
Delicioso y consistente tigrillo con huevo
frito, preparado con un clásico y cremoso
estilo Zarumeño, cuna de tan delicioso
plato. Pidelo con o sin chicharron hecho
en casa.
brunch

brunch
brunch
brunch

$7.99
MEAT
CANOA
Deliciosos plátanos maduros
dorados rellenos de carne
molida y queso holadés.
. brunc
brunch
brunch
WAICANOA
Suaves plátanos maduros dorados rellenos
de camarón bañados en una cremosa salsa
de queso Holadés.

$8.99 R

Nuestros valores no incluyen iva.

brunch
brunch
 R

ENSALADA
CESAR Filet de pechuga de pollo marinada, mix de lechuga
crespa y romana, tomates cherry, crotones y

$9.99 aderezada con vinagreta de la casa.

ENSALADA GRIEGA
Aguacate, albahaca, manzana roja, manzana
h verde, tallos de apio, nueces, tomate
cherry y queso ricotta con aderezo
de yogurt natural, miel de abeja
y especies.

$7.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 BEBIDAS
Bebidas y jugos $2.99
Guanabana, mora, coco, maracuyá, mix de pulpas

Limonadas $2.99
Original, Rosa, Hierba buena

Limonada $3.50
Imperial, limonada de coco, limonada azul.

Infusiones $2.99
Frutos deshidratados (a gusto del consumidor)

Gaseosas $1.99
Agua $1.00
Agua mineral $1.99
Cerveza nacional $2.75
Cerveza importada $3.75

Nuestros valores no incluyen iva.

 CAFÉ
Café con licores $4.99
London, Russian, Jamaica, Irish

Café americano $2.50

Café orgánico artesanal ecuatoriano

Café $3.99
Latte, Moca, Capuccino

Chocolate $2.99
Leche con chocolate orgánico ecuatoriano

Café expreso $3.50

Café orgánico, artesanal ecuatoriano

Nuestros valores no incluyen iva.

 $4.50
CHEESE CAKE
MARACUYA

MOJADA
CHOCOLATE
$4.50

Nuestros valores no incluyen iva.

 $4.50
CHEESE CAKE
FRUTOS ROJOS

$4.50
CHEESE CAKE
OREO

Nuestros valores no incluyen iva.

 MOJITO
WAIKANI
$5.99

NEW YORK
$8.99

PENICILIN
$6.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 $7.99
RUBÍ

MARGARITA AZÚL
$7.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 $7.99
KANI
CREAM

PINK GIN
$6.99

Nuestros valores no incluyen iva.

 $4.99
Michelada
cerveza importada $4.99
cerveza nacional $3.99

CAIPIRINHA
DE ARANDANOS
$7.99

$5.99
CAIPIRINHA

Nuestros valores no incluyen iva.

HORARIO DE ATENCIÓN
Lunes a Domingo
12:30 - 23:00

@waikani.ec

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