7.

ESTRUCTURA DE COSTOS

Tabla ': Envoltura de plastico Produccion diaria, semanal, mensual y anual.

PRODUCCIÓ
CANTIDAD
N
Diaria 50
Semanal 300
Mensual 1300
Anual 15600

Tabla ¡: Requerimiento de materia prima

UNIDAD DE COSTO COSTO COSTO POR IMPORTE

INSUMO CANTIDAD MEDIDA UNITARIO POR DIA MES NETO

Avena 6 Kilo 7 42.00 1,092.00 950.04

Quinua 6 Kilo 8 48.00 1,248.00 1,085.76
Stevia 1/8 Gramos 39 4.88 126.75 110.27
Huevo 20 Unidad 1 20.00 520.00 452.40
Esencia de
3/8 Litro 10 3.60 93.60 81.43
Vainilla
Chocolate 3 Gramos 10 30.00 780.00 678.60
Polvo para
3/8 Kilo 3 1.08 28.08 24.43
hornear
Sal 1/9 Kilo 1 0.10 2.60 2.26
TOTAL 149.66 3,891.03 3,358.50

Tabla ¡: Requerimiento de Material Indirecto

REQUERIMI
ENTO DE
MATERIAL
INDIRECTO
(Expresado en Bolivianos)
CANTIDAD PRECIO INVERSIÓ INVERSIÓN
DETALLE CANTIDAD DIA IMPORTE NETO
MENSUAL UNITARIO N DÍA MENSUAL

Bolsas
50 1300 0.2 10 260.00 226.20
Plasticas
Etiqueta 50 1300 0.1 5 130.00 113.10
TOTAL 15 390 339.3
 Tabla ¡: Mano de Obra area de Produccion
MANO DE
OBRA AREA
DE
PRODUCCIO
N Bolivianos)
(Expresado en
IMPORTE APORTES IMNDENIZAC
DETALLE MENSUAL PATRONAL
AGUINALDO
ION
TOTAL

Encarg de
2,250.00 375.98 187.50 187.50 3,000.97
Producción
Operador 1 2,000.00 334.20 166.67 166.67 2,667.53
Operador 2 2,000.00 334.20 166.67 166.67 2,667.53
TOTAL
6,250.00 1,044.38 520.833313 520.833313 8336.041625
7.225,00

MANO DE
Tabla
OBRA ¡: Mano
AREAde Obra area de Produccion
DE
PRODUCCIO
(Expresado enN Bolivianos)

DETALLE IMPORTE

SUMINISTRO
380.00
S
Energia
130.00
Electria
Tasas y
50.00
patentes
Gas 100.00

Agua 100.00

ALQUILER
DE LA 1500.00 2.5
DEPRECIACI
PLANTA
98.13
ON
TOTAL 1,978.13
 Tabla 9:
Depreciación
Activo Fijo

DEPRECIACIÓN ACTIVO FIJO

(Expresado
enBoliviano
s)

IMPORTE IMPORTE
MONTO %
DETALLE ANUAL MENSUAL
ÁREA DE PRODUCCIÓN 9,020.00 1,177.50 98.13
Muebles y Enseres 5,500.00 0.10 550.00 45.83
Maquinaria 2,020.00 0.13 252.50 21.04
Equipo de Computación 1,500.00 0.25 375.00 31.25
ÁREA COMERCIAL 12,349.00 2,384.90 198.74
Muebles y Enseres 2,349.00 0.10 234.90 19.58
Equipo de Computación 3,000.00 0.25 750.00 62.50
Vehículo 7,000.00 0.20 1,400.00 116.67
TOTAL 21,369.00 3,562.40 296.87
 GASTOS DE ORGANIZACIÓN
CANTIDAD COSTO
CONCEPTO PRECIO
REQUERIDA TOTAL
Seprec 130.00 1 130.00
Impuestos
-
Nacionales 1
CNS 105.00 4 420.00
Gestora 0 -
Ministerio de 100.00
100.00
Trabajo 1
SENASAG 550.00 1 550.00
Gobierno
-
Auutonomo 1
TOTAL 1,200.00
AMORTIZAC
25% 25.00
IÓN

GASTOS ADMINISTRATIVOS

Publicidad 100
Internet 149
Combustibl
250
e
Mantenimie
nto y
100
Reparacione
s
Material de
40
Limpieza
Material de
20
Escritorio
TOTAL 659
 Tabla 12: Estado de Costos
ESTADO DE COSTOS

(Expresado en Bolivianos)
MATERIA PRIMA 4281.03
Materia Prima 3891.03
Material Indirecto 390.00
más: MANO DE OBRA 8,336.04

COSTO PRIMO 12,617.07

más: COSTOS INDIRECTOS 1,978.13

COSTO DE PRODUCCIÓN 14,595.20

más: Margen de Utilidad 30% 4,378.56

COSTO BRUTO 18,973.76

más: IVA 14,94% 2,834.68

PRECIO NETO 21,808.43

PRECIO UNITARIO

PRECIO UNITARIO
Precio de venta 21,808.43

Cantidad por mes 1300

16.78

COSTO UNITARIO
Costo de producto mes 14,595.20
Cantidad por mes 1300
11.23
No Año % ventas unidades
1 2024 4,278 5701 EJEMPLO DEL LIC
2 2025 3% 4406 5872

3 2026 5% 4627 6166

4 2027 7% 4951 6597

5 2028 9% 5396 7191

Fórmula para determinar el punto de equilibrio.

CF
𝑃𝐸 =
PVU − CVU
Donde:
- PV = Precio de venta por unidad
- CVU = Costo variable por unidad
- CF = Costo fijo

PE= 1,978.13
5.55

PE= 356.51 MES

PE= 4,278.07 AÑO

 DETALLE IMPORTE

Costos de Producción

Materia Prima 4,281.03

Mano de Obra Directa 8,336.04
Costos Indirectos de Fabricación 1,978.13
Subtotal 14,595.20
Propiedad Planta y Equipo
Área de Producción
Muebles y Enseres 5,500.00
Maquinaria 2,020.00
Equipo de Computación 1,500.00
Área Comercial
Muebles y Enseres 2,349.00
Equipo de Computación 3,000.00
Vehículo 7,000.00
Subtotal 21,369.00
Gastos de Operación
Gastos de Comercialización 1,209.30
Subtotal 1,209.30 ?
TOTAL 37,173.50
EMPRESA ANCASA
NIT:

LA PAZ- BOLIVIA
BALANCE DE APERTURA AL 2 DE ENERO DE 2024

ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE 14604.496625
Disponible 14604.4966
Caja Moneda Nacional 14604.50
ACTIVO NO CORRIENTE 22569.00
Bienes de Uso 21369.00

Muebles y Enseres 7849.00

Equipo de Computación 4,500.00

Maquinaria 2,020.00

Vehículo 7000.00
Diferido 1,200.00
Gastos de Organización 1,200.00
TOTAL ACTIVO 37173.50
PASIVO Y PATRIMONIO
PATRIMONIO 37,173.50
CAPITAL 37,173.50
Capital Unipersonal 37,173.50
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIIO 37,173.50
7. ESTRUCTURA DE COSTOS

Tabla ': (envase) Produccion diaria, semanal, mensual y anual.

PRODUCCIÓ
CANTIDAD
N
Diaria 125
Semanal 750
Mensual 3250
Anual 39000

Tabla ¡: Requerimiento de materia prima

UNIDAD DE COSTO COSTO COSTO POR IMPORTE

INSUMO CANTIDAD MEDIDA UNITARIO POR DIA MES NETO

Tomate 62.5 3 187.5 4,875.00 4,241.25

Aceite de
12.5 25 312.5 8,125.00 7,068.75
Oliva
Cebolla 1.25 2 2.5 65.00 56.55
Ajo 0.3125 10 3.125 81.25 70.69
Endulzante 0.25 1 0.25 6.50 5.66
Sal 0.125 4 0.5 13.00 11.31
TOTAL 506.375 13165.75 11454.2025

Tabla ¡: Requerimiento de Material Indirecto

REQUERIMIENTO DE MATERIAL INDIRECTO

(Expresado en Bolivianos)
CANTIDAD PRECIO INVERSIÓ INVERSIÓN
DETALLE CANTIDAD DIA IMPORTE NETO
MENSUAL UNITARIO N DÍA MENSUAL

Bolsas
125 3250 1 125 3,250.00 2,827.50
Plasticas
Etiqueta 125 3250 0.1 12.5 325.00 282.75
TOTAL 137.5 3575 3110.25
Tabla ¡: Mano de Obra area de Produccion

MANO DE OBRA AREA DE PRODUCCION

(Expresado en Bolivianos)

IMPORTE APORTES IMNDENIZAC

DETALLE MENSUAL PATRONAL
AGUINALDO
ION
TOTAL

Encarg de
2,500.00 417.75 208.33 208.33 3,334.42
Producción
Operador 1 2,362.50 394.77 196.87 196.87 3,151.02
Operador 2 2,362.50 394.77 196.87 196.87 3,151.02
TOTAL
7,225.00 1,207.30 602.083309 602.083309 9636.4641185
7.225,00

Tabla ¡: Mano de Obra area de Produccion

MANO DE OBRA AREA DE PRODUCCION
(Expresado en Bolivianos)
DETALLE IMPORTE

SUMINISTRO
450.00
S

Energia
200.00
Electria

Tasas y
50.00
patentes

Gas 100.00
Agua 100.00
ALQUILER
DE LA 1500.00 2.5
PLANTA

DEPRECIACI
276.79
ON

TOTAL 2,226.79
Tabla 9:
Depreciación
Activo Fijo DEPRECIACIÓN ACTIVO FIJO
(Expresado enBolivianos)

IMPORTE IMPORTE
MONTO %
ANUAL MENSUAL
DETALLE

25,342.04 3,321.45 276.79

ÁREA DE PRODUCCIÓN
Muebles y Enseres 11,352.38 10.00% 1,135.24 94.60
Maquinaria 10,489.66 12.50% 1,311.21 109.27
Equipo de Computación 3,500.00 25.00% 875.00 72.92
ÁREA COMERCIAL 17,027.22 3,622.72 301.89
Muebles y Enseres 1,227.22 10.00% 122.72 10.23
Equipo de Computación 6,800.00 25.00% 1,700.00 141.67
Vehículo 9000.00 20.00% 1,800.00 150.00
TOTAL 42,369.26 6,944.17 578.68

GASTOS DE ORGANIZACIÓN
 CANTIDAD COSTO
CONCEPTO PRECIO
REQUERIDA TOTAL
Seprec 130.00 ### 130.00
Impuestos ### -
Nacionales
CNS 105.00 ### 420.00
Gestora - -
Ministerio de 100.00
### 100.00
Trabajo
SENASAG 550.00 ### 550.00
Gobierno ### -
Auutonomo
TOTAL 1,200.00
AMORTIZAC
25% 25
IÓN

GASTOS ADMINISTRATIVOS

Publicidad 200
Internet 150
Combustibl
350
e
Mantenimie
nto y
100
Reparacione
s
Material de
40
Limpieza
Material de
30
Escritorio
TOTAL 870
 Tabla 12: Estado de Costos
ESTADO DE COSTOS

(Expresado en Bolivianos)
MATERIA PRIMA 16740.75
Materia Prima 13165.75
Material Indirecto 3,575.00
más: MANO DE OBRA 9,636.46

COSTO PRIMO 26,377.21

más: COSTOS INDIRECTOS 2,226.79

COSTO DE PRODUCCIÓN 28,604.00

más: Margen de Utilidad 30% 8,581.20

COSTO BRUTO 37,185.20

más: IVA 14,94% 5,555.47

PRECIO NETO 42,740.67

PRECIO UNITARIO

PRECIO UNITARIO
Precio de venta 42,740.67

Cantidad por mes 3250

13.15

COSTO UNITARIO
Costo de producto mes 28,604.00
Cantidad por mes 3250
8.80
 ventas
No Año % unidades
1 2024 6,143 5701 EJEMPLO DEL LIC
2 2025 3% 6328 5872

3 2026 5% 6644 6166

4 2027 7% 7109 6597

5 2028 9% 7749 7191

Fórmula para determinar el punto de equilibrio.

CF
𝑃𝐸 =
PVU − CVU
Donde:
- PV = Precio de venta por unidad
- CVU = Costo variable por unidad
- CF = Costo fijo

2,226.79
PE=

4.35

PE= 511.94 MES

PE= 6,143.22 AÑO

 DETALLE IMPORTE

Costos de Producción
Materia Prima 16740.75
Mano de Obra Directa 9,636.46
Costos Indirectos de Fabricación 2,226.79
Subtotal 28,604.00
Propiedad Planta y Equipo
Área de Producción
Muebles y Enseres 11,352.38
Maquinaria 10,489.66
Equipo de Computación 3,500.00
Área Comercial
Muebles y Enseres 1,227.22
Equipo de Computación 6,800.00
Vehículo 9,000.00
Subtotal 42,369.26
Gastos de Operación
Gastos de Comercialización 4201.3
Subtotal 4201.3 ?
TOTAL 75,174.56
EMPRESA ANCASA
NIT:

LA PAZ- BOLIVIA
BALANCE DE APERTURA AL 2 DE ENERO DE 2024

ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE 31605.3012435
Disponible 31605.3012
Caja Moneda Nacional 31605.30

ACTIVO NO CORRIENTE 43569.26

Bienes de Uso 42369.26

Muebles y Enseres 12579.60

Equipo de Computación 10,300.00

Maquinaria 10,489.66
Vehículo 9000.00
Diferido 1,200.00
Gastos de Organización 1,200.00
TOTAL ACTIVO 75174.56
PASIVO Y PATRIMONIO
PATRIMONIO 75,174.56
CAPITAL 75,174.56
Capital Unipersonal 75,174.56
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIIO 75,174.56