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    EV4 EQUIPO3 InvCE

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    Erick De León
    Este documento describe una investigación sobre la importancia de la hidratación en los atletas. El equipo proporcionó varias bebidas hidratantes a los atletas de la UANL para observar su rendimiento antes y después de beberlas. Los resultados mostraron que una bebida comercial mejoró la resistencia en comparación con el agua. El estudio concluyó que la hidratación adecuada es importante para la salud y el rendimiento de los deportistas.

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    Este documento describe una investigación sobre la importancia de la hidratación en los atletas. El equipo proporcionó varias bebidas hidratantes a los atletas de la UANL para observar su rendimiento antes y después de beberlas. Los resultados mostraron que una bebida comercial mejoró la resistencia en comparación con el agua. El estudio concluyó que la hidratación adecuada es importante para la salud y el rendimiento de los deportistas.

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    Evidencia de aprendizaje

    Etapa 4
    Investigación de las ciencias
    experimentales
    Equipo 3
    Cerda Aguilera Ingrid Guadalupe 2109079
    De León Alonso Jaretzhy Carolina 2109831
    Garza Reta Kenya Astrid 2108828
    Medina Diaz Dulce María 2109704
    Moreno Ruiz Karina Lizbeth 2109760
    Zavala Espinoza Danna Paola 2030677
    Importancia de la hidratación en las personas
    Introducció El agua es el principal componente
    n del cuerpo humano. Es esencial para
    los procesos fisiológicos de la
    digestión Actúa como medio de
    transporte de nutrientes y todas las
    sustancias corporales, y tiene acción
    directa en el mantenimiento
    de la temperatura corporal. El cuerpo
    humano tiene un 75% de agua al
    nacer y cerca del 60% en la edad
    adulta. Aproximadamente el 60% de
    esta agua se encuentra en el interior
    de las células (agua intracelular), el
    resto (agua extracelular) circula en la
    sangre y baña los tejidos. El agua de
    bebida, junto con la contenida en los
    alimentos, ha de garantizar nuestra
    correcta hidratación a cualquier edad
    o circunstancia vital. En
    consecuencia, es muy importante
    asegurar el aporte en cantidad y
    calidad adecuadas, especialmente
    cuando conocemos la influencia que
    el grado de hidratación puede tener
    sobre la salud y el bienestar de las
    personas,
    Metodología Nuestro principal problema es la
    perdida de líquidos en climas cálidos
    lo que provoca daños en la salud y
    rendimiento de los atletas de la
    UANL el método suministra varias
    bebidas hidratantes a los atletas para
    observar su rendimiento comparado
    con el antes y después de tomar la
    bebida proporcionada, ya sea de una
    marca comercializada o una que sea
    de precio bajo. Ya hemos puesto a
    prueba que una persona que bebe
    una bebida Gatorade tiene más
    resistencia que una que toma agua. A
    base de esto recolectamos los datos
    para analizarlos y ver cuál de todas
    las bebidas hidratantes tiene un
    mejor
    resultado en los atletas al momento
    de realizar un ejercicio en climas
    cálidos.
    Resultados Los atletas están dispuestos a ser
    parte de esta investigación junto al
    entrenador el cual proporciono una
    parte económica para realizar
    nuestro
    protocolo, ellos serán los
    participantes de esta prueba, se
    necesitará una
    cantidad de dinero para realizar la
    compra de las bebidas energéticas y
    un
    grupo de personas dispuestas a
    observar el rendimiento de los atletas
    con
    estas bebidas.
    Conclusión en los últimos años, ha suscitado la
    nutrición, la salud y por lo tanto la
    adecuada hidratación de nuestro
    organismo hace que resulte muy
    conveniente establecer unas
    recomendaciones que puedan
    orientar a la población Esta idea ya
    se ha desarrollado en otros países:
    en Estados Unidos se publicó en el
    2006 una “Guía de la bebida
    saludable “que complementa otras
    publicaciones anteriores en el mismo
    sentido. En España, en el 2006 se
    publicaron las primeras
    recomendaciones sobre
    hidratación y bebida. Aunque el agua
    es la bebida por excelencia y
    representa la forma ideal de reponer
    nuestras pérdidas e hidratarnos
    hemos de ser conscientes que,
    desde el principio de los tiempos,
    hemos buscado otras fuentes de
    líquidos con capacidad de
    hidratación. Líquidos con diferentes
    sabores o que nos proporcionen,
    además, otros nutrientes o con
    capacidad
    estimulante o nos alimenten o
    simplemente sean agradables al
    paladar
    Referencias Jéquier E, Constant F. Water as an
    Bibliográfic essential nutrient: the physiological
    basis of hydration. Eur J Clin Nutr.
    as
    [Online] September 2,2009.
    Disponible en:
    http://www.nature.com/ejcn/journal/v
    aop/
    ncurrent/pdf/ejcn2009111a.pdf.
    doi:10.1038/ejcn.2009.111.
    2. Fernández-Martín JL, Benito
    Cannata-Andía J. Agua de bebida
    como elemento de la nutrición.
    Barcelona Med Clin 2008; 131:656
    3. Institute of Medicine (U.S.) Panel
    on Dietary Reference Intakes for
    Electrolytes and Water. DRI. Dietary
    Reference Intakes for
    Water,Potassium, Sodium, Chloride,
    and Sulfate. Panel onDietary
    Reference Intakes for Electrolytes
    and Water, StandinCommittee on the
    Scientific Evaluation of Dietary
    Reference Intakes: Wasington: The
    National Academy Press; 2005.
    4. Popkin B, Armstrong L, Bray G,
    Caballero B, Frei B, Willen C.A new
    proposed guidance system for
    beverage consumption in the United
    States. Am J Clin Nutr 2006; 83:
    529-42.
    5. Neufer PD, Sawka MN, Young AJ,
    Quigley MD, Latzka WA, Levine L.
    Hypohydration does not impair
    skeletal muscle glycogen resynthesis
    after exercise. J Appl Physiol 1991;
    70:1490-4.
    6. Martin AD, Daniel MZ, Drinkwater
    DT, Clarys JP. Adipose tissuedensity,
    estimated adipose lipid fraction and
    whole bodyadiposity in male
    cadavers. Int J Obes Relat Metab
    Disord 1994; 18: 79-83.
    Anexos Pregunta 1.- ¿Usted conoce la forma
    correcta de hidratar a su deportista?
    Mucho ( ) Poco ( ) Nada ( )
    Pregunta2.- ¿Conoce ud cuáles son
    los frutos que contienen más líquido?
    Mucho ( ) Poco ( ) Nada ( )
    Pregunta 3.- ¿Considera usted que la
    hidratación en un deportista es
    importante?
    Mucho ( ) Poco ( ) Nada ( )
    Pregunta 4.- ¿Antes de un partido de
    baloncesto usted recomienda ingerir
    líquidos?
    Mucho ( ) Poco ( ) Nada ( )
    Pregunta 5.- ¿Con que frecuencia Ud.
    ha recibido charlas acerca de la
    hidratación?
    Mucho ( ) Poco ( ) Nada ( )

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