Biologia Libro

BIOLOGÍA • A
BIOLOGÍA
A
Guía de estudio Educación Adultos 2000
*Material de distribución gratuita
Terminá la secundaria
Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires

25-03-2023 .1.
.2. 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Ministra de Educación e Innovación

Soledad Acuña
Subsecretaria de Coordinación Pedagógica y Equidad Educativa

Andrea Fernanda Bruzos Bouchet
Subsecretario de Carrera Docente y Formación Técnica Profesional

Jorge Javier Tarulla
Subsecretario de Gestión Económico Financiera y Administración de Recursos

Sebastián Tomaghelli
Subsecretario de Planeamiento e Innovación Educativa

Diego Meiriño
Directora General de Educación de Gestión Estatal

Carola Martínez
Directora de Educación del Adulto y el Adolescente

Sandra Jaquelina Cichero

25-03-2023 .3.
Primera Impresión agosto - 2018

.4. 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Adultos 2000
Guía de Estudios
Biología A
Equipo de Biología y Autores de esta Guía

Coordinador:
Prof. Javier Clusellas
Prof. Celina Corrado

Prof. Marcela Charbuki
Prof. Marta Giacomelli
Prof. Griselda Machuca
Prof. Adriana Rossi
Prof. Patricia Taramasco
Nuestro agradecimiento a la prof. Stella San Sebastián

por su trabajo en las primeras etapas de esta guía.

25-03-2023 .5.
Contenidos
Presentación de la asignatura 8
Introducción
Programa de la asignatura 8
Objetivos de aprendizaje 8
Contenidos8
¿Cómo estudiar? 9
¿Qué contiene esta guía de estudio? 9
¿Cómo utilizar esta guía de estudio? 10
Unidad 1: Las características de los seres vivos 11

1.1. Los seres vivos estudiados como sistemas 11
1.1.1. La distinción entre lo vivo y lo no vivo 11
1.1.2. Caracterización de los seres vivos según los criterios
de composición, organización, metabolismo y perpetuación 12
1.1.3. Los seres vivos como sistemas abiertos y complejos 15
1.2. La célula como unidad de los seres vivos 19

1.2.1. Los niveles de organización en los seres vivos 19
1.2.2. La célula como unidad estructural y funcional 25
1.2.3. Reconocimiento de los componentes celulares
en relación con las funciones básicas de los seres vivos 29
1.2.4. El núcleo celular 32
1.2.5. Diferenciación entre cromatina y cromosomas en relación
con las funciones que cumplen (síntesis de proteínas) 39
1.2.6. Ciclo celular 48
1.2.7. Mitosis 50
1.3. Intercambio de materia y energía en los seres vivos 51

1.3.1. Composición química de los seres vivos
La obtención de materiales que aportan materia y energía a los seres vivos 51
1.3.2. Diferencia entre la nutrición autótrofa y la heterótrofa 55
1.3.3. El proceso de fotosíntesis: sustancias que participan 56
1.3.4. Significado de la ecuación de fotosíntesis. Formas de representación 57
1.3.5. La incorporación y digestión de los alimentos 58
1.3.6. Obtención de energía por transformación de los nutrientes:
• La respiración celular como proceso más extendido en los seres vivos
• Las sustancias que participan. 60
1.3.7. Significado de la ecuación de la respiración celular:
• Formas de representación 60

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Unidad 2: El origen y la continuidad de la vida 64

2.1. El origen de la vida 64
2.1.1. Presentación de las principales explicaciones acerca del origen de la vida 64
2.1.2. Las condiciones de la tierra primitiva y la atmósfera primitiva 69
2.2. La continuidad de la vida 72

2.2.1. Concepto de reproducción 72
2.2.2. Reproducción asexual y sexual 73

Unidad 3: Las interacciones entre
los seres vivos y el ambiente 77
3.1. La Ecología 77
3.1.1. La ecología como ciencia 77
3.1.2. Distinción entre ecología y ecologismo 77
3.1.3. La noción de sistema como herramienta de estudio
de la estructura y el funcionamiento de los ecosistemas 78
3.2. Estructura de los ecosistemas 81

3.2.1. Identificación de los niveles de organización en los ecosistemas:
individuos, poblaciones y comunidades 81
3.2.2. Descripción de relaciones intra e interespecíficas
Interpretación de gráficos que las representan 84
3.3. Las transformaciones de la materia y la energía en los ecosistemas 86

3.3.1. Interpretación de los ecosistemas como sistemas abiertos y
complejos: entradas, salidas y transformaciones de la materia y la energía 84
3.3.2. Elaboración e interpretación de redes y cadenas tróficas 92
3.3.3. Ciclo de la materia y flujo de la energía en los ecosistemas 98
3.4. El impacto de la actividad humana sobre los ecosistemas 104

3.4.1. Los cambios en los ecosistemas, contaminación ambiental 104
3.4.2. Factores que inciden en la dinámica de los ecosistemas 107
3.4.3. Introducción de especies, destrucción de hábitats y extinciones 109
Bibliografía79

25-03-2023 .7.
Presentación de la asignatura
Introducción
La materia propone un estudio de la biología desde una perspectiva sistémica que
promueve la interpretación de las estructuras y funciones de los seres vivos, así como también
los intercambios y las transformaciones de materia y energía que ocurren en y entre ellos.
Esta perspectiva posibilita analizar tales intercambios y transformaciones en los distintos
niveles de organización de la materia, en términos de sistemas y subsistemas en interacción
e interdependencia, sin necesidad de realizar descripciones exhaustivas de cada una de las
estructuras y procesos.
Se propone poner en juego la noción de sistema para interpretar a los seres vivos como
sistemas abiertos y, también, para abordar los contenidos referidos al ecosistema, explicitando
que se trata de un modelo de estudio más centrado en los aspectos funcionales que en los
estructurales.
Se presenta la idea que en la diversidad biológica es posible identificar características
comunes a todos los seres vivos en cuanto a la composición, organización y metabolismo,
y que esto se relaciona con el origen común. Se propone caracterizar el origen de los seres
vivos encuadrándolo en las teorías que lo sustentan y en el concepto de reproducción como
mecanismo de perpetuidad de las especies abordando variedades y características de cada
una de ellas.
La idea de que es posible identificar características comunes a todos los seres vivos se
relaciona con el origen común y una historia compartida. Esto supone, por una parte, abordar
algunas teorías acerca del origen de la vida y, por otra, continuar el estudio de las funciones
básicas que responden al principio de autoconstrucción de los organismos, en esta instancia
poniendo más énfasis en la estructura y función del nivel celular.
En relación con los ecosistemas, se pretende que los alumnos puedan interpretarlos como
porciones del entorno delimitadas en función de algún propósito particular de estudio. Se
espera que analicen las interacciones de los seres vivos entre sí y con el medio, tanto en
la escala espacial como en la temporal. La escala temporal íntimamente relacionada con el
eje evolutivo permite iniciar a los alumnos en la idea de que todo proceso o estructura es el
resultado de una historia que ocurrió durante muchos años, en la que se incluirá el hombre y
su acción sobre los mismos.
Programa de la asignatura
Objetivos de aprendizaje
• Identificar las características exclusivas de los seres vivos, diferenciándolos de la
materia inerte.
• Comprender la noción de sistema y diferenciar los sistemas abiertos, cerrados y aislados.
• Identificar los intercambios de materiales y energía que se establecen entre los seres
vivos y el ambiente.
• Reconocer distintos niveles de organización de la materia en organismos.
• Conocer las características generales de las células procariotas y eucariotas, y diferenciar
las células vegetales de las animales.
• Identificar similitudes y diferencias entre la nutrición autótrofa y la heterótrofa.
.8. 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
• Establecer los esquemas, ecuaciones químicas y/o modelos analógicos adecuados para
representar las transformaciones químicas de los procesos de fotosíntesis y respiración celular.
• Señalar diferencias y similitudes entre las explicaciones y argumentos que aportan
distintos modelos acerca del origen de la vida.
• Establecer relaciones pertinentes entre los conceptos de organismo autótrofo y
heterótrofo con los de productores, consumidores y degradadores.
• Establecer relaciones entre los ciclos de la materia y la función de cada uno de los
niveles tróficos en el ecosistema.
• Interpretar y/ o representar mediante gráficos diversos fenómenos que dan cuenta
de la dinámica de los ecosistemas (relaciones de competencia o predador-presa, entradas
y salidas de energía, redes tróficas, etcétera).
• Interpretar información presentada en diversas formas: representaciones gráficas,
textos escritos, observaciones microscópicas, datos experimentales, tablas y cuadros.
¿Cómo estudiar?
Le proponemos abordar el estudio de esta materia a partir del siguiente itinerario:
iniciaremos caracterizando a los seres vivos en el contexto de la biología según los criterios
de composición, organización, metabolismo y perpetuación. Seguidamente, presentaremos
a los seres vivos a partir del concepto de sistema para interpretarlos como sistemas abiertos.
Otro aspecto que desarrollaremos será el de la ubicación del organismo en el nivel de
organización correspondiente, tomando a la célula como la primera unidad de organización
de los seres vivientes. Se estudiará su estructura y función como unidad de los seres vivos.
Analizaremos también a todos los organismos como sistemas abiertos teniendo en
cuenta la manera en que realizan el intercambio de la materia y energía.
También trataremos no solo las características de la tierra primitiva y sus cambios en la
actualidad, sino también las distintas teorías sobre el origen de la vida, desde el concepto
de generación espontánea hasta la teoría celular.
Siguiendo el enfoque sistémico, se abordarán contenidos referidos al ecosistema,
explicitando que se trata de un modelo de estudio centrado en aspectos funcionales.
Además, los relacionaremos con el ambiente para abordar la noción de individuo
como parte fundamental de las interrelaciones con otros integrantes del ecosistema y se
estudiará el impacto de la actividad humana sobre los ecosistemas y sus consecuencias a
nivel estructural y funcional.
El material se encuentra a su disposición para leerlo sin conectividad, descargarlo o bien
imprimirlo y así, poder organizar de manera autónoma sus tiempos y modalidad de estudio.
¿Qué contiene esta guía de estudio?

• Presentaciones de las unidades y temas que las conforman. Las ideas fundamenta-
les para abordar los textos y realizar las actividades propuestas. Recuerde que mientras
lee puede volver a consultar estas ideas en caso de que sea necesario.
• Indicaciones específicas para leer la bibliografía.
• Actividades que le indican el proceso que le proponemos realizar para trabajar los
contenidos de la materia.
Así como en una clase el docente le propone a los alumnos trabajos y presenta
también explicaciones que orientan su aprendizaje, la guía cumple, en cierta manera, esas
funciones. Al ser una modalidad a distancia, es decir, sin la presencia regular del profesor,
las guías le servirán para orientar y seleccionar las lecturas más adecuadas frente al gran
25-03-2023 .9.
universo de información existente. Además, si lo considera necesario, usted dispone de
la posibilidad de encuentro con un docente de la materia para satisfacer las dudas que
pueda dejar abiertas el trabajo con el material propuesto.
¿Cómo utilizar esta guía de estudio?

La guía es la herramienta de estudio fundamental. Por lo tanto, un uso adecuado de
la misma favorecerá su proceso de aprendizaje. Para ello tenga en cuenta las siguientes
recomendaciones:
• Utilice la guía conjuntamente con los textos recomendados.
• Respete el orden de presentación de los temas.
• Recurra a la lectura de los textos cada vez que la guía lo señale.
• En varias oportunidades lo remitiremos a conceptos desarrollados en otras unidades
o niveles.
• El texto destacado que irá encontrado en diversas partes de esta guía indica que se
trata de un concepto importante o una indicación que no debe pasar por alto.
• La resolución de las actividades es recomendable para avanzar en la integración de los
temas, pero no deben entregarse para su corrección. Recuerde que el equipo de profesores
se encuentra a su disposición para que le haga todas las consultas que sean necesarias.
• Para la resolución de las actividades es necesario contar con papel y lápiz o lapicera
o un cuaderno de actividades en el cual se irán volcando las respuestas, y transcribiendo
esquemas o cuadros, como se indica en algunos casos. Esto ayuda a la comprensión y al
estudio más detallado de cada tema, y permite realizar consultas más concretas.

. 10 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
UNIDAD 1: LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
1.1. Los seres vivos estudiados como sistemas
1.1.1. La distinción entre lo vivo y lo no vivo
El universo es complejo, podemos distinguir en él millones de objetos formados por
diferentes materiales. Con algunos de ellos interactuamos cotidianamente: diarios y libros
hechos de papel, infinidad de objetos fabricados con plásticos o diferentes metales,
pequeños chips electrónicos fabricados con silicio y capaces de almacenar y entregar
información. Otros objetos están muy alejados de nuestro entorno, como las estrellas de
diversos tipos: el sol, los pulsares, enanas rojas o enanas blancas, todos ellos formados
por distintos gases a altísimas temperaturas. Existen también materiales radioactivos,
confinados y convenientemente controlados en los reactores nucleares, que nos proveen
de energía eléctrica, etc.
Detrás de esos miles de objetos y materiales diferentes existe una sorprendente
simplicidad: como en un juego para armar, a partir de unas pocas piezas básicas diferentes,
se estructura toda la complejidad del universo. Cada una de estas piezas básicas son
los llamados átomos. En la naturaleza existen alrededor de 100 átomos diferentes que,
combinados entre sí, forman los materiales que conocemos.
Las características de esa infinidad de materiales que nos rodean son el resultado de la
combinación de estos relativamente pocos elementos fundamentales. Estas características
dependen del tipo, la cantidad, la proporción y la disposición de los átomos que los forman.
De esta forma, los clavos con los que hacemos nuestros muebles están formados por
miles de millones de átomos de hierro unidos entre sí. El agua que bebemos está formada
por miles de millones de átomos de hidrógeno y oxígeno combinados de una manera
particular; esos mismos átomos, organizados de otra manera forman, por ejemplo, el agua
oxigenada que usamos para desinfectar nuestras heridas.
A esta conclusión que puede resultarnos sorprendente y a la vez maravillosa no se
llegó de un día para el otro. Desde hace siglos hasta el presente, muchos pensadores se
han dedicado a especular, investigar y discutir sobre este asunto, cuya resolución convocó
a filósofos, científicos y sacerdotes de todas las épocas. No hace tantísimos años (apenas
unos 200) se llegó a la conclusión de que los seres vivos, tan diferentes al resto de objetos
que pueblan el universo, también estamos formados por la combinación de algunos de
estos 100 átomos. Pero los seres vivos tenemos características muy diferentes al resto de
las cosas que carecen de vida.
En esta unidad nos proponemos acercarle algunas ideas básicas relacionadas con aquellas
características de los seres vivos que los diferencian del resto de los objetos del universo.
Profundizaremos los siguientes aspectos:

• Cómo es posible que, siendo los seres vivos un producto de la combinación de
los mismos elementos que el resto de los objetos, sean a la vez tan diferentes
de ellos.
• Cuáles son las características de los seres vivos que nos permiten diferenciarlos
tan claramente del resto de los objetos.
• Cómo surgieron los primeros seres vivos.

25-03-2023 . 11 .
1.1.2. Caracterización de los seres vivos según
los criterios de composición, organización, metabolismo
y perpetuación
Se estima que las primeras formas de vida aparecieron en la Tierra hace unos 3.500
millones de años y que estos primeros seres vivos habitaron en el agua de los océanos.
Eran organismos muy pequeños y diferentes a la gran mayoría de los que hoy existen. En
la actualidad existen muchos seres vivos muy distintos entre sí, algunos muy parecidos a
esos que habitaron los océanos hace 3.500 millones de años y otros totalmente diferentes,
con hábitos y formas de vida singulares. ¿Qué es lo que comparten una bacteria, un árbol
y un ser humano? A pesar de sus diferencias, todos los organismos poseen atributos que
permiten reunirlos dentro del grupo de los seres vivos y diferenciarlos de aquellos que no
tienen vida. Estas características se explican a continuación:
Están formados por células
La célula es la mínima porción

de un organismo que cumple
con las mismas funciones vitales
que un organismo: intercambia
sustancias con el entorno celular,
respira y se multiplica.
Dos amebas
Existen organismos que son unicelulares, es decir que están formados por una sola célula,
como estas amebas.
Por otro lado, existen organismos llamados pluricelulares que están formados por muchas
células que se organizan entre sí y se dividen las tareas vitales.
Los ejemplos de organismos pluricelulares van desde una esponja de mar hasta el ser
humano, la condición única para ser considerados como tales es tener más de una célula
y que cada una se organice y coordine con las demás para cumplir con las necesidades
energéticas y materiales del organismo que conforman.
Intercambian materia y energía

Para realizar esas funciones vitales
que hablamos en el párrafo anterior,
los seres vivos necesitan materia y
energía que obtienen del ambiente
que los rodea. Dentro de las células
se producen transformaciones,
se almacenan sustancias y el
resto vuelve al medioambiente.
Considerando estas características
podemos ver a un ser vivo como un
sistema abierto.
Fuente: http://es.freeimages.com/photo/bee-and-daisy-1359288

. 12 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Homeostasis
Característica que consiste en conservar las

condiciones internas del organismo -como la
concentración de sales, la proporción de agua
o la temperatura- relativamente constantes
independientemente de los cambios que ocurran en
el entorno. Si bien dijimos antes que el cuerpo es un
sistema abierto, el intercambio se da bajo un equilibrio
que el mismo organismo regula.
Fuente: http://www.fotolibre.org/displayimage.php?pid=17947
Están adaptados a su ambiente
Los organismos poseen características que aumentan

sus posibilidades de sobrevivir en las condiciones del
medio que habitan. Por ejemplo, el pelaje abundante
y la gruesa capa de grasa que cubren al oso polar son
adaptaciones por las cuales pueden habitar en las zonas
heladas. Estas características son el resultado de un
extenso proceso que comprende cambios ocurridos a
lo largo de muchas generaciones que les han permitido
perdurar, reproducirse y transmitir estos rasgos
favorables a sus descendientes.
Responden a estímulos
Se denomina estímulo a un cambio que ocurre dentro
o fuera del organismo. Por ejemplo, la luz y el sonido
son estímulos externos. Los estímulos internos pueden
ser el dolor y el hambre, entre otros. El organismo
tiene receptores sensibles capaces de detectar estos
cambios y responde rápidamente a ellos. Por ejemplo, el
parpadeo es una respuesta frente a un estímulo, como
una luz potente. Esta capacidad de responder a los
estímulos recibe el nombre de irritabilidad y les permite
a los seres vivos protegerse y conservar las condiciones
internas de su cuerpo.
Crecen y se desarrollan
Todos los organismos crecen hasta una determinada
etapa de su vida. En los organismos unicelulares,
el crecimiento involucra aumento en el número de
componentes (moléculas) que forman la única célula
del organismo. En general, el crecimiento se acompaña
de un proceso de desarrollo que involucra cambios en la
forma y el funcionamiento del organismo.
Fuente: https://www.flickr.com/photos/arquepoetica/2781741637/in/photostream/
25-03-2023 . 13 .
Tienen la capacidad de reproducirse
Mediante el proceso de reproducción, los seres
vivos dan origen a nuevos organismos. Durante la
reproducción, el material genético contenido en las
células se transmite de una generación a la siguiente
y determina que los descendientes tengan rasgos
similares a los de la generación anterior. Sin embargo,
la reproducción no se considera una función vital para
el organismo mismo, aunque sí lo es para la especie a la
que pertenece. A través de la reproducción, se asegura
la continuidad de la especie más allá de la muerte de
los individuos.
Hay dos tipos de reproducción: sexual y asexual.

Ejemplo de reproducción sexual
https://en.wikipedia.org/wiki/Budding Sexual: intervienen dos progenitores de distinto
sexo que producen células sexuales, el nuevo
individuo es parecido (no idéntico) a los padres.
Asexual: en la cual hay un solo progenitor, no
intervienen los sexos ni hay producción de células
sexuales.
En este caso, el nuevo individuo es idéntico al que le
dio origen.
Reproducción en levaduras:
las levaduras son organismos unicelulares que pueden
reproducirse a través del proceso de gemación por el
cual una porción de la célula original se desprende y
continúa su vida como un organismo independiente.
A través de este tipo de reproducción denominada
asexual, los descendientes que se originan son idénticos
Gemación de levaduras a sus progenitores.
Actividad 1
Todos nosotros, a lo largo de nuestra vida, hemos acumulado una experiencia suficiente
como para poder distinguir entre lo vivo y lo no vivo y somos capaces de ubicar cualquier
objeto en uno u otro grupo.
a. Lea en los puntos anteriores cuáles son las características propias de los seres vivos.
b. Explique con sus palabras cada una de ellas.

. 14 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
1.1.3. Los seres vivos como sistemas abiertos y complejos
Una manera de estudiar a los seres vivos es analizar cada una de las partes que los
componen y luego ver cómo se relacionan entre sí. Otra manera consiste en imaginarlos
como sistemas y estudiar su funcionamiento general sin detenerse, en principio, en cada
uno de sus componentes. Este último es el camino que hemos elegido para comenzar a
estudiar las características de los seres vivos.
Noción de sistema
Por lo general, cuando se quiere explicar el funcionamiento de los seres vivos es común
que se los compare con máquinas, empresas, motores, aparatos, etc. En cualquiera de
estos casos se está utilizando un modelo que considera a los seres vivos como sistemas.
Partiremos de la idea más sencilla que considera que un sistema es un conjunto
de elementos con una cierta organización y que interactúan entre sí para cumplir una
determinada función.
Le proponemos que comience a familiarizarse con esta idea a través de ejemplos de
sistemas artificiales conocidos. Luego, aprovechará las nociones aprendidas para imaginar
a los seres vivos como sistemas.
Actividad 2
Imagine cualquier sistema artificial conocido por usted (una plancha, un lavarropas,
una fábrica de pan, el sistema de abastecimiento de agua de una casa, etc.) y teniendo en
cuenta sus características responda:
a. ¿Cuál es la función principal del sistema que eligió?

b. Elabore una lista de los elementos que componen ese sistema.
c. Represente mediante un esquema la organización del sistema, reflejando los
siguientes aspectos:
- elementos que componen el sistema.
- disposición de los elementos en el espacio.
- relaciones entre los elementos.
d. Escriba un texto breve para explicar la relación que existe entre la manera que se
organizan los elementos, cómo se vinculan entre ellos y la función que cumple el
sistema en su conjunto.
• La idea de sistema es útil para estudiar el funcionamiento de diversas cosas. Para

ello, el que estudia, define el sistema que más le conviene según los fines de su estudio.
Por ejemplo, si se quiere estudiar el funcionamiento de una empresa, se puede definir la
empresa en su conjunto como sistema. Pero también se puede analizar el departamento
de personal de esa empresa entonces este es el sistema a estudiar o la relación de la
empresa con los proveedores y en este caso el sistema es el conjunto formado por la
empresa y los proveedores. Todo depende del problema y de lo que se quiera analizar.
25-03-2023 . 15 .
• Las partes que componen un sistema y las relaciones que establecen entre sí,
constituyen la estructura del sistema. Por ejemplo, si quisiéramos describir la estructura
de una plancha considerada como un sistema, no solo debemos nombrar sus partes
(enchufe, cable, resistencia, termostato, placa de metal, etc.) sino también describir cómo
se relacionan o interactúan esas partes entre sí, por ejemplo: el enchufe provee energía a
la resistencia a través del cable; con la energía eléctrica la resistencia se calienta y a su vez
calienta a la placa de metal. La resistencia está conectada a un termostato, de manera que
cuando aumenta mucho su temperatura el termostato corta la entrada de energía.
• Los sistemas pueden ser más o menos complejos. Un sistema es más complejo no
solo porque tiene mayor número de elementos sino, principalmente, porque es mayor
la cantidad de relaciones entre los elementos que lo componen. Para comprender esto
se puede comparar, por ejemplo, un lavarropas manual y uno automático incluyendo las
distintas funciones: llenado, lavado, enjuagado, desagote pensando en los elementos que
participan de esas funciones y sus relaciones en uno y otro caso.
• Los elementos de un sistema intercambian información. Cuanto más complejos son

los sistemas, mayor es la información que circula por ellos. Para acercarse a la idea de
información, piense que los distintos elementos de un sistema reciben algunas señales que
los hacen funcionar. Esas señales pueden provenir de la persona que opera el sistema o de
algún elemento del mismo (como es el caso del termostato que recibe información de la
temperatura de la plancha y corta la entrada de energía eléctrica). Otro ejemplo puede ser un
lavarropas en el cual, si es manual, es la persona la que oprime el botón de lavado, luego el de
desagote, luego el de llenado, etc. En cada caso, envía una señal al aparato que responde en
consecuencia. En cambio, en un lavarropas automático, todas estas funciones se programan
al principio y son los distintos dispositivos los que envían las señales correspondientes.
• Los sistemas complejos pueden estar formados por subsistemas. Cada subsistema
puede ser estudiado como un sistema aislado o en relación con el sistema total. En
un lavarropas automático, el reloj que marca el tiempo de lavado puede ser considerado
un subsistema dentro del sistema mayor que es el lavarropas. A su vez, el reloj puede ser
analizado como un sistema en sí mismo, independientemente del lavarropas.
• La función de muchos sistemas consiste en transformar materia y energía: reciben

materia y energía del medio, la transforman y devuelven materia y energía al medio. A los
sistemas que intercambian materia y energía con el entorno se los denomina sistemas
abiertos. Los sistemas abiertos funcionan mientras existe un equilibrio entre las entradas
y salidas, de manera que su interior se mantiene relativamente constante.
Actividad 3
A continuación le presentamos ejemplos de sistemas abiertos:

• Una fábrica de pan.
• El motor de un automóvil.
• Un horno a leña.
a. Elija uno o dos de ellos e identifique todas las entradas y salidas de materia y/o de
energía de ese sistema y las transformaciones que se producen en el mismo.
b. Piense en qué casos ese sistema podría dejar de funcionar. Identifique qué aspectos del
sistema (entrada, salida y transformación) podrían fallar para provocar ese desequilibrio.
. 16 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Para tener en cuenta:

Cualquiera sea el ejemplo que haya elegido para analizar como sistema, es importante
que no confunda diferentes aspectos del sistema estudiado: por un lado está la estructura
del sistema, es decir sus partes físicas y las relaciones entre las partes; por otro lado,
usted consideró la entrada de materiales (y/o energía) al sistema, luego un proceso de
transformación de dichos materiales y finalmente la salida de materiales (y/o energía)
que son producto de dicha transformación.
Para mayor claridad, es conveniente expresar los conceptos anteriores mediante esquemas.
Los esquemas son representaciones simplificadas que permiten mostrar lo esencial del
sistema que se está estudiando.
Cualquiera de los ejemplos de la actividad anterior podrían representarse mediante un
esquema como el siguiente:
La flecha de la izquierda representa las entradas al sistema (por ejemplo leña y oxígeno en el
caso de un horno de leña) que pueden escribirse en las líneas punteadas inferiores. La flecha
de la derecha representa las salidas del sistema (por ejemplo, calor, humo y cenizas) y el círculo
interior representa la transformación o el proceso ocurrido en el sistema (en el ejemplo del horno
a leña, el proceso será la combustión de la leña). Si el ejemplo fuera otro, el mismo esquema
serviría para representarlo, solo habría que cambiar lo que entra, lo que sale y el tipo de proceso.
Los seres vivos como sistemas

Como dijimos al principio de esta sección, la idea de sistema es útil para analizar el
funcionamiento de los seres vivos. Desde este punto de vista, consideraremos a los seres
vivos como sistemas complejos y abiertos.
Actividad 4
Tome como ejemplo de sistema a cualquier ser vivo: una planta, un animal, un ser humano,
etc. y responda:
a. ¿Qué argumentos daría para justificar que el organismo que usted eligió es un sistema
complejo?
b. Indique en el ejemplo que eligió algunos elementos que componen al sistema y las
relaciones entre dichos elementos.
c. Mencione uno o dos subsistemas dentro del sistema completo.
d. ¿Qué argumentos daría para justificar que los organismos vivos son sistemas abiertos?

25-03-2023 . 17 .
Actividad 5
El siguiente esquema representa un ser vivo cualquiera considerado como un sistema abierto:
Piense en algún proceso que ocurra en los seres vivos en el que se produzcan entradas,
salidas y transformación de materia y energía y complete las líneas punteadas del esquema
(entradas, salidas y transformación).
El conjunto de transformaciones de la materia y la energía que realizan los sistemas

vivos se denomina metabolismo. Una de las funciones metabólicas de los seres vivos
es la nutrición. A través de la nutrición intercambian y transforman materia y energía,
manteniendo siempre su medio interno relativamente estable, a pesar de las variaciones
que puedan existir en el medio externo. Esta es una característica propia de los seres vivos.

Si bien la idea de sistema es de suma utilidad para comprender la estructura y el
funcionamiento de los seres vivos, es necesario tener presente que se trata de una
analogía con los sistemas artificiales.
Una analogía es una comparación con cosas conocidas que tienen ciertas caracte-
rísticas en común con lo que se está estudiando, en este caso, los seres vivos. Las
analogías son útiles para comprender algunos aspectos de un fenómeno, pero no su
totalidad. Por ejemplo, cuando se dice que el corazón es como una bomba que im-
pulsa la sangre, se está haciendo una analogía que solo se refiere a la función de suc-
cionar sangre y expulsarla, pero que no tiene que ver ni con los materiales de los que
está compuesto ni con el papel del corazón en la circulación por todo el organismo,
ni con los mecanismos que controlan su funcionamiento.
La principal diferencia entre los seres vivos y los sistemas artificiales es que, mientras
estos últimos han sido diseñados y fabricados con una intención específica es decir
para cumplir con una determinada función, los seres vivos no obedecen a ningún
diseño previo, a ninguna intencionalidad. Desde el punto de vista científico, los seres
vivos no han sido fabricados sino que se autoconstruyen y son el resultado de un lar-
go proceso natural de organización cada vez más compleja de la materia.
Otra diferencia importante es que los seres vivos no solo se autoconstruyen sino que
también se autoabastecen, mientras que los sistemas artificiales dependen de algún
modo de las personas para obtener materia y energía.

. 18 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
1.2. La célula como unidad de los seres vivos

1.2.1. Los niveles de organización en los seres vivos
Ahora que ya podemos describir a los seres vivos, podemos concentrarnos en ellos y
pensarlos como si cada ser vivo fuera una mamushka. Las mamushkas o muñecas rusas
son unas muñecas tradicionales rusas creadasen 1890, cuya originalidad consiste en que
se encuentran huecas por dentro, de tal manera que en su interior albergan una nueva
muñeca, y esta a su vez a otra, y esta a su vez otra y así. A un ser vivo, lo podemos pensar
como una mamushka que va desde un nivel más complejo y macroscópico (la muñeca
más grande que contiene a todas las muñecas) a un nivel más simple y microscópico (la
muñeca más chiquitita de todas).
Cuando comparamos un ser vivo con materia

inanimada, utilizando microscopios y métodos
físicos y químicos, nos vamos a dar cuenta que
están formados por los mismos componentes.
Por ejemplo, si analizamos a un gato (ser vivo)
y a una porción de aire (materia inerte) nos
vamos a encontrar con oxígeno, carbono,
hidrógeno, etc. En ambos, la materia está
constituida por átomos de la misma clase.
La diferencia fundamental entre los seres vivos

y la materia sin vida está dada por el modo en
que se organizan los elementos químicos. Es
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Matryoshka_doll
decir, por la cantidad de átomos que forman
las diferentes moléculas, cómo se ubican unos respecto de otros, qué tipo de moléculas
construyen, la forma que adoptan esas moléculas, cómo se relacionan entre sí, las
estructuras que forman y demás. Volvamos a la idea de la muñeca rusa: la muñeca más
chiquitita de todas se llama nivel de partícula subatómica.
Los niveles de organización son:

Partículas subatómicas Menor complejidad
Átomos
Moléculas
Macromoléculas
Organelas
Células
Tejidos
Órganos
Sistemas de órganos
Individuo
Población
Comunidad Mayor complejidad
Ecosistema

25-03-2023 . 19 .
NIVEL DE PARTÍCULA SUBATÓMICA
En este nivel encontramos a las partículas que conforman
un átomo. Son tres: protones, electrones y neutrones.
Protones, electrones y neutrones.

Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Atom.svg
NIVEL ÁTOMO
Un átomo es la unidad de la materia. Los átomos de los diferentes elementos están
integrados por diferentes combinaciones de las partículas subatómicas.
Son ejemplos de algunos átomos: el hidrógeno (H); el oxígeno (O); el carbono (C); el
hierro (Fe); el azufre (S) y el sodio (Na).
Molécula de agua (H2O)
NIVEL MOLÉCULA
OXÍGENO Combinación de átomos que constituyen la uni-
dad de los diferentes tipos de sustancias. Puede
estar formada por la unión de dos, tres, cuatro o
cientos de átomos.
HIDRÓGENO
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Water_molecule_3D.svg
En esta imagen podemos ver una manera de representar una molécula simple. La esfera
más oscura es un átomo de oxígeno y cada semiesfera blanca representa un átomo de
hidrógeno. La disposición e interacción de estos dos tipos de átomos (O e H) le confieren
a la molécula de agua propiedades que son elementales para la vida.
Molécula de sacarosa o azúcar de mesa. Se trata de una molécula mucho más compleja
que la del agua. Observamos una representación distinta a la de esferas y semiesferas. En
esta molécula podemos encontrar más de 30 átomos unidos entre sí de una manera muy
particular y específica.
Molécula de Sacarosa
NIVEL MACROMOLÉCULA
Constituido por la unión de varias moléculas que
pueden ser iguales o distintas. Suelen tener mayor
cantidad de átomos en su constitución, por lo que
son más complejas.
Fuente: https://ca.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B2lisi#/media/File:Sucrose-inkscape.svg
Son ejemplos de macromoléculas las proteínas, los lípidos (grasas y aceites), los
carbohidratos como el almidón, los ácidos nucleícos como el ácido desoxirribonucleico
(ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).
. 20 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Macromolécula de ADN
NIVEL ORGANELA (ORGANOIDE)
Son estructuras que se encuentran dentro de
las células eucariotas en cuyo interior se orga-
nizan moléculas de diferentes sustancias con
funciones específicas asociadas.
Fuente: https:://pixabay.com/es/adn-c%C3%B3digo-gen%C3%A9tico-doble-h%C3%A9lice-24559
Sin olvidar el concepto de mamushka, las or-

ganelas serían como bolsitas dentro de la célula
que contienen moléculas (simples y complejas)
que se asocian entre sí y le confieren una pro-
piedad específica a la organela. Una de las or-
ganelas más conocidas es la mitocondria que
se encarga de la respiración celular.
Corte de una mitocondria donde se puede ver la estruc-
tura interna, la disposición de las membranas y otros
componentes.
NIVEL CÉLULA
Es la mínima porción de materia con vida. En este nivel las
estructuras tienen vida. La célula es una unidad de todos los
seres vivos que cumple todas las funciones.
Célula animal.
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Celula_52.jpg
Como se verá más adelante en detalle, la célula es la unidad de todos los seres vivos.
Organismos unicelulares como las amebas o los paramecios -en esa única célula que los
conforman- se cumplen todas las funciones vitales necesarias. Y los organismos pluricelu-
lares forman grupos celulares llamados tejidos que es el siguiente nivel.
NIVEL TEJIDO
Conjunto de células similares que se organi-
zan y cumplen una función particular.
Los tejidos se consideran constituidos

por células semejantes y dispuestas de una
manera particular, que están especializadas
en una determinada función. Así, por ejem-
plo, la reunión de un tipo de células deno-
minadas «musculares» forma el tejido mus-
cular, especializado en contraerse.
Diferentes tipos de tejidos

Fuente: dibujo realizado por el prof. Javier Clusellas

25-03-2023 . 21 .
NIVEL ÓRGANOS
Estructura formada por la organización de diferen-
tes tejidos que cumple una función particular dentro
de un organismo.
Los órganos están constituidos por diferentes tejidos, los cuales adoptan disposiciones
particulares y funcionan de manera coordinada. Así, cada órgano presenta funciones nuevas y
particulares que resultan de la interacción entre los tejidos que lo constituyen. En el estómago,
por ejemplo, se pueden identificar diversos tejidos: epitelial, muscular, conectivo y nervioso.
NIVEL SISTEMA DE ÓRGANOS

Conjunto de órganos que trabajan juntos en forma integrada y que desempeñan
una función particular.
Algunos órganos poseen más de una función y forman parte de diferentes sistemas.
El ovario, por ejemplo, forma parte del sistema reproductor y del endócrino.
Sistema reproductor: produce óvulos o espermatozoides. Estas células, particulares
de cada sexo, permiten la formación de un nuevo ser al unirse.
SISTEMA SISTEMA
REPRODUCTIVO REPRODUCTIVO
FEMENINO MASCULINO
https://mmegias.webs.uvigo.es/descargas/o-a-endocrino.pdf
NIVEL ORGANISMO COMPLEJO (INDIVIDUO)

Individuo integrado por sistemas de órganos que
actúan de manera integrada y coordinada.
Coipo o nutria criolla (Myocastor coypus) Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Myocastor_coypus_-_ragondin.jpg
NIVEL POBLACIÓN
Conjunto de organismos de la misma especie que
habitan en un lugar y tiempo determinados.
Población de loros choroy (Enicognathusleptorhynchus) Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bandada_loro_choroy.jpg

. 22 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Los individuos de una misma especie pueden reproducirse entre sí y dejar descendencia
fértil. Las poblaciones de seres vivos son muy estudiadas por la ecología.
NIVEL COMUNIDAD
Conjunto de organismos de distintas especies
que habitan en un lugar y tiempo determinados.
Fuente: https://www.flickr.com/photos/furlin/2266029108
La comunidad es un conjunto de poblaciones diferentes que interactúan entre sí en

una determinada región. Son muy estudiadas también por la Ecología. Poblaciones de
guanacos, pingüinos, neneos, etc.
NIVEL ECOSISTEMA
Es la interacción entre las comunidades y los
componentes abióticos en un determinado
espacio y tiempo.
Fondo del mar (Bentos)

Población, comunidad y ecosistemas son conceptos ecológicos y son niveles que van
más allá del nivel organismo.
Si se piensa en cualquiera de los organismos que vemos a nuestro alrededor, no resultará

difícil analizarlo como si fuera un sistema complejo formado por subsistemas relacionados
entre sí, todos ellos organizados de algún modo y cumpliendo determinadas funciones.
Por ejemplo, si imaginamos al organismo humano como un sistema complejo, podemos
reconocer en él varios subsistemas como el sistema circulatorio o el sistema digestivo.
En cada uno de ellos se reconocen otros subsistemas como los órganos (el corazón,
las venas, las arterias en el primer caso o el esófago, el estómago, el intestino por nombrar
algunos en el segundo). Cada órgano está formado por distintos subsistemas que son los
tejidos. Finalmente, los tejidos están formados por células.
Podríamos decir que un sistema como el que acabamos de describir tiene un alto
grado de organización.
En la organización de los sistemas vivos las células constituyen los subsistemas de
menor complejidad. Las células son la menor expresión de la organización de los sistemas
vivos que realizan todas las funciones características de los seres vivos.
Existen organismos que están constituidos por una sola célula. Estos son los organismos
unicelulares. Los organismos unicelulares son los sistemas vivos más simples. Más adelante,
veremos que existen subsistemas menores que forman parte de las células, pero estos ya
no son considerados sistemas vivos.
25-03-2023 . 23 .
Fuente: http://www.traohh.com/2017/07/niveles-de-organizacion.htmlie
A continuación, realizá las actividades que te proponemos. Para ello, es conveniente

que tengas a mano papel y lápiz o lapicera.
Importante: la resolución de las actividades es recomendable para avanzar en la
integración de los temas, pero no deben entregarse para su corrección. Recordá
que el equipo de facilitadores se encuentra a tu disposición para que le hagas
todas las consultas que sean necesarias.
Actividad 6
Realice un esquema simplificado con las características y el orden de mayor a menor
complejidad de los diferentes niveles de organización.
Actividad 7
El siguiente esquema representa una célula cualquiera de un organismo humano.
Las flechas indican entradas y salidas. El círculo interior, representa transformaciones.

. 24 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
a) Consulte en el texto y teniendo en cuenta lo que entra, lo que sale y las transformaciones
que ocurren en un ser vivo complete los espacios marcados con líneas punteadas con los
siguientes términos, según corresponda: dióxido de carbono, digestión, oxígeno, alimento
y respiración.
b) Usted ya ha estudiado que una característica distintiva de los seres vivos es que
están formados por células. ¿Qué significa exactamente esta afirmación?
En el caso de los organismos pluricelulares, todos los sistemas y subsistemas que los
componen están constituidos, a su vez, por esas unidades mínimas de materia viva llamadas
células. La subsistencia del organismo en su conjunto depende, en última instancia, de la
subsistencia de sus células.
Por otra parte, en el caso de los organismos unicelulares, el propio organismo es la mínima
expresión de un ser vivo, puesto que los organismos unicelulares son, ellos mismos, células.
1.2.2. La célula como unidad estructural y funcional

Introducción: Los seres vivos están formados por células
El científico Robert Hooke (1635-1701) fue quien introdujo el término «células» cuando
observó que algunos tejidos vegetales como -por ejemplo, el corcho- estaban formados
por pequeñas celdas tabicadas por paredes.
Sin embargo, las células no son espacios vacíos ni celdas,
sino que están formadas por una gran cantidad y diversidad
de estructuras que interactúan continuamente entre sí. Este
término fue aceptado en el siglo XIX para denominar a la uni-
dad básica estructural de los tejidos.
Desde la observación de Hooke, fueron muchos los cien-
tíficos que trabajaron observando tejidos. Jakob Schleiden
(1804-1881) llegó a la conclusión de que los tejidos vegeta-
les estaban formados por células y Theodor Schwann (1810-
1882) amplió esta conclusión incluyendo a los animales pro-
poniendo una base celular para todos los seres vivos.
En la actualidad se considera que las células son las uni-
dades anatómicas y funcionales de todos los seres vivos.
Ambos científicos establecieron los dos primeros postula-
dos de la Teoría Celular. Así, todas las células comparten
las siguientes características comunes:
• Todos los seres vivos están formados por células
o sus productos.
• La célula es la unidad de estructura y función de los
seres vivos.
Durante el siglo XIX, el patólogo alemán Rudolf Virchow

(1821-1902) completó esta teoría con su observación de que
«toda célula proviene de otra célula» estableciendo a la
división celular como el mecanismo de la reproducción de
los organismos.
Fuente: https://www.flickr.com/photos/ andrea_scauri/2929975636

25-03-2023 . 25 .
Sintetizando lo que sabemos hasta hoy, es posible afirmar que:
• Todos los seres

vivos están
• Las células
formados por una
contienen la
o varias células.
• Las funciones información
La célula es la
vitales de los • Todas las células hereditaria de los
unidad estructural
organismos ocurren proceden de células organismos de los
de los seres vivos
dentro de las células preexistentes por cuales forman parte
y dentro de los
por eso es la unidad división de estas. y esta información
diferentes niveles
fisiológica de los pasa de células
de complejidad
seres vivos. progenitoras a
biológica, una célula
células hijas.
puede ser suficiente
para constituir un
organismo.
Todas las células comparten tres características esenciales:

La membrana es la que separa el contenido celular del ambiente en el que se encuentra
(membrana celular).
El material genético (ADN) está relacionado con el control de las funciones de la

célula y con la posibilidad de transmitir sus características a otras células que se
formen a partir de ella.
El citoplasma se encuentra en el interior de la membrana es el medio interno celular.
A pesar de estas características comunes, las células presentan diferencias. Estas

pueden estar relacionadas con el tipo de organismo al que pertenecen y con la función
que llevan a cabo.
Glóbulos rojos
(forma disco
aplanado)
Célula muscular (forma de huso) Célula nerviosa o neurona (estrellada)

Fuente: https://pixabay.com/es/neurona-c%C3%A9lula-del-nervio-ax%C3%B3n-296581/ https://www.flickr.com/photos/frecuenciamedicafb/6866128002
Es importante pensar las células como elementos tridimensionales, es decir, con volu-
men. La mayoría de las células son microscópicas, su unidad de medida son los micróme-
tros (1 micrómetro es la milésima parte de 1 milímetro), y la mayoría mide entre 10 y 100
micrómetros. Existen algunas pocas que se pueden observar a simple vista (macroscópi-
cas) como por ejemplo, las fibras del algodón, la pulpa de la naranja, el huevo o el cuerpo
del alga Acetabularia.

. 26 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Células procariotas y células eucariotas
Las células no están constituidas por una sumatoria de elementos aislados, por el
contrario, tienen una organización propia tal que todos los elementos que las forman
y los procesos que suceden en su interior están íntimamente relacionados. Es por esta
condición que podemos considerar que las células son sistemas. Como las células vivas
intercambian constantemente diferentes sustancias con el medio, se las define como
sistemas abiertos.
Todas las células comparten ciertas características comunes, sin embargo, también
existen diferencias entre ellas. Teniendo en cuenta determinadas propiedades se las
clasifica en dos grandes grupos: células procariontes o procariotas y células eucariontes
o eucariotas.
Las células procariotas son las células más antiguas,
simples y pequeñas. Se encontraron fósiles de hace 3.500
millones de años similares a las primeras células que se
formaron en el planeta Tierra. Como toda célula, están
delimitadas por una membrana plasmática o celular que
contiene pliegues hacia el interior (invaginaciones). La
célula procariota por fuera de la membrana está rodeada
por una pared celular que le brinda protección. El interior
de la célula se denomina citoplasma. La principal diferencia
que se presenta con las células eucariotas es que carecen
de membranas internas y el material genético (ADN) se
encuentra libre en el citoplasma. También se considera que
poseen algunas estructuras, como los ribosomas, los que
no están rodeados por membranas. Pueden tener cilias o
flagelos para la locomoción.
Procariotas, significa «anteriores a las que tienen núcleo verdadero», porque el ADN
se encuentra disperso en el citoplasma. Sus características resultan similares a las que
se reconocen en algunos organismos actuales, en particular todas las bacterias que son
organismos microscópicos que están formadas por una única célula procarionte. Proba-
blemente, usted haya oído mencionar el nombre de algunas bacterias, como por ejemplo,
Escherichiacoli, que habita en el intestino grueso del ser humano o los Lactobacillus, que
se agregan a algunos productos lácteos como el yogurt o los probióticos.
Célula Procariota
Fuente: dibujo realizado por
el prof. Javier Clusellas
Las células eucariotas tienen un modelo de organización mucho más complejo que las
procariotas. Su tamaño es mucho mayor y en el citoplasma es posible encontrar membra-
nas internas que forman organelas con «distribución de tareas» dentro de la célula. Ade-
más, el material genético se encuentra protegido por una membrana formando el núcleo.
Los animales, plantas, hongos y protistas están formados por células eucariotas.
25-03-2023 . 27 .
Célula eucariota animal
Las células eucariotas (en los organismos eucariontes), a diferencia de las procariotas (en
los organismos procariontes), tienen organelas u organoides. Una organela muy particular
es el núcleo, en su interior contiene al material genético. Ese material está rodeado por
una membrana nuclear que, a diferencia de la membrana celular, tiene poros. A través de
estas perforaciones circulan diversas sustancias entre el núcleo y el citoplasma.
Célula eucariota vegetal

Otra estructura que se ubica en el núcleo es el nucléolo, en el mismo se forman los ribosomas
que migrarán al citoplasma. La organización del material genético es diferente en ambos
tipos celulares. En las células eucariontes, el material genético está formado por moléculas
lineales de ADN y está fuertemente unido a ciertas proteínas denominadas histonas, además
cada célula tiene varias moléculas de ADN (que constituye el material genético).
En cambio, las células procariontes tienen una única molécula de ADN que toma una
disposición circular y se encuentra desnuda, dispersa en el citoplasma no asociada a proteínas.
Actividad 8
Relea el texto anterior, la célula como unidad estructural y funcional.
Responda lo siguiente:
a) Observe en la bibliografía los esquemas y lea la descripción de dicha célula.
Reconozca en ellas las estructuras básicas mencionadas en el párrafo anterior (membrana
celular, citoplasma y núcleo).
b) ¿Qué otros componentes celulares se describen en la bibliografía? ¿Cuáles son sus
funciones? Organice la información en un cuadro.
. 28 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
1.2.3. Reconocimiento de los componentes celulares en relación
con las funciones básicas de los seres vivos
Los organoides u organelas celulares son subsistemas de un grado de organización
inferior al de la célula. Todos ellos están delimitados por membranas, pero no podrían
subsistir por sí mismos. Por esta razón, aunque forman parte de los seres vivos, no son
considerados sistemas vivos.
Este plan básico que describimos para las células eucariontes es válido tanto para las
células que forman a los animales como para las de los vegetales. Sin embargo, dicho plan
muestra algunas variaciones entre unos y otros.
Membrana celular
La membrana celular es una doble
capa de fosfolípidos. Los fosfolípidos
son macromoléculas que le confieren
a la membrana una propiedad
importantísima: se trata de una barrera
de permeabilidad selectiva, esto significa
que se seleccionan las sustancias que
Fuente: https://gl.wikipedia.org/wiki/Transporte_de_membrana#/media/File:Scheme_facilitated_
deja entrar y salir de la célula. diffusion_in_cell_membrane-es.svg
Citoplasma
Es una masa gelatinosa que contiene
filamentos de proteínas que forman
el citoesqueleto y es el sostén de las CITOPLASMA
organelas.
Fuente: http://www.clipartsfree.
net/svg/136-celula-eucariotica-
vector.html
Núcleo
El núcleo es una organela rodeada
por una membrana propia con poros.
En su interior se encuentra el material
genético que permite la transmisión Núcleo
de las características de la célula a su celular
descendencia y controla susfunciones.
Mitocondrias
Estructuras formadas por una doble capa
de membrana en las que se produce una
de las funciones celulares, la respiración,
por la cual se obtiene la energía necesaria
para su funcionamiento. Mitocondria
Fuente: https://commons.
wikimedia.orgwiki/File:
Animalmitochondrion_
diagram_es.svg

25-03-2023 . 29 .
Ribosomas
Estructuras formadas por una sustancia
llamada ARN (ácido ribonucleico). SUBUNIDAD
Pueden estar sueltos en el citoplasma MAYOR
ounidos a la superficie del retículo
endoplasmático rugoso. En ellos se
fabrican las proteínas, sustancias que la SUBUNIDAD
célula utiliza para formar parte de sus MENOR
estructuras y controlar sus funciones. Fuente: https://commons.wikimedia.org
/wiki/File:Ribosoma.jpg
Retículo endoplasmático liso

Conjunto de tubos y cavidades, aplanados e interconectados, formados por una
membrana. En ella, a partir de algunas sustancias que entran en la célula, se fabrican
los lípidos (grasas y aceites) y se transportan por interior celular.
Retículo endoplasmático rugoso

Similar al liso. En su superficie, posee ribosomas. Se elaboran proteínas.
CÉLULA EUCARIOTA VEGETAL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO AGRANULAR O LISO CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO GRANULAR O RUGOSO
Fuente: dibujo realizado por

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO Y RUGOSO el prof. Javier Clusellas. 2015
Complejo (aparato) de Golgi

Conjunto de vesículas aplanadas y apiladas unas sobre otras. Recibe sustancias producidas
por otras organelas, las modifica y las almacena en vesículas especiales.
Lisosoma
Un tipo de vesículas producidas por el LISOSOMAS
aparato de Golgi. Contienen sustancias,
llamadas enzimas, que permiten la
transformación de los alimentos que
ingresan en la célula. APARATO
DE GOLGI
. 30 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Citoesqueleto
CITOESQUELETO
Pequeños tubos y filamentos de
proteínas que forman una trama
Fuente: https://www.flickr.com/
manteniendo la forma de la célula. photos/140264jd/6286783353
Vacuolas
Vesículas rodeadas por una membrana GRAN VACUOLA
que almacenan sustancias, por ejemplo,
sales minerales y agua. En las células
vegetales esta estructura ocupa un gran PARED
espacio del contenido celular. En las
células animales suelen ser pequeñas
y se encuentran dispersas en todo el Vacuola y pared celular en célula vegetal
Fuente: https://commons.wikimedia.org
citoplasma. /wiki/File:Ribosoma.jpg
Estructuras exclusivas de la célula vegetal:
Pared celular
VACUOLA
Cubierta que rodea exteriormente a la
célula vegetal por fuera de la membrana
VACUOLA
celular. Está constituida por una
sustancia denominada celulosa que por Pared celular
su consistencia le da rigidez y permite y vacuolas en
un grupo de
mantener la forma de lacélula. PARED CELULAR células vegetales
Cloroplastos ESTROMA MEMBRANA
Son discos aplanados que en su interior TILACOIDE

contienen clorofila de color verde que
permite a los vegetales utilizar la energía Interior del
lumínica para producir alimento a través Cloroplasto
Fuente: https://pixabay.com/es/
de la fotosíntesis. cloroplasto-clorofila-sin-etiquetar-35023/
Plástidos
Estructuras limitadas por una membrana que almacenan sustancias en su interior. Algunos
se denominan leucoplastos, son incoloros y contienen almidón, una sustancia fabricada
por los vegetales que les sirve como reserva de alimento. Otros plástidos llamados
cromoplastos tienen pigmentos. Estos son sustancias que les dan color a las diferentes
partes vegetales, como hojas, flores y frutos.
Cromoplasto Cloroplasto Leucoplasto Amiloplasto Fuente: https://gl.wikipedia.org/wiki/Plasto

25-03-2023 . 31 .
Actividad 9
Relea el texto anterior que corresponde al punto 1.2.3. Reconocimiento de los componentes
celulares en relación con las funciones básicas de los seres vivos.
Ahora responda lo siguiente:
a) Compare el plan básico de una célula vegetal cualquiera con el de una célula animal
cualquiera.
b) Organice esta información en un cuadro.
Además de los animales y de los vegetales, algunos organismos unicelulares responden
también a este plan básico de célula eucarionte. A estos organismos unicelulares
formados por una célula eucarionte se los denomina organismos eucariontes. Un
ejemplo de organismo eucarionte es el paramecio.
Sin embargo, existen ciertos organismos unicelulares, más simples aún, denominados
organismos procariotas u organismos procariontes (el prefijo pro- significa primero o
anterior). La principal diferencia entre ambos organismos es que la célula procarionte
que forma a los organismos procariotas no posee ningún tipo de membranas internas
ni organoides en el citoplasma.
Actividad 10
Relea el texto anterior que corresponde al punto 1.2.3. Reconocimiento de los componentes
celulares en relación con las funciones básicas de los seres vivos.
Ahora responda lo siguiente:
a) Elabore una tabla que le permita comparar el plan básico de organización de:
Una célula eucarionte.
Una célula procarionte.
b) Busque ejemplos de organismos unicelulares eucariontes y procariontes.
c) Retomando las ideas sobre sistemas, ¿cómo justificaría que las células procariontes
son menos complejas que las eucariontes?
1.2.4. El núcleo celular

Uno de los principales desafíos para comprender las nociones relacionadas con la
genética molecular es ubicarnos en los distintos niveles en que estamos estudiando un
determinado fenómeno y tener en cuenta que lo que ocurre en un determinado nivel
se manifiesta y tiene consecuencias en los otros. Así, lo que sucede a una escala tan
pequeña como es el nivel macromolecular representado por el ADN, no solo afecta a las
células que lo contienen, también puede afectar al organismo en su totalidad e incluso a
su descendencia.

. 32 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Los ácidos nucleicos
Los ácidos nucleicos, es decir, el ADN (ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido
ribonucleico) son moléculas fundamentales para la vida. El ADN constituye la información
genética de cada célula de un ser vivo, mientras que el ARN participa activamente de la
expresión de esta información.
El ADN es una macromolécula que se encuentra exclusivamente en el núcleo en tanto
que el ARN se sintetiza en el núcleo y atraviesa la membrana nuclear hacia el citoplasma.
Estas moléculas tienen estructuras similares pero presentan algunas diferencias. Ambas
están constituidas por unidades menores, los nucleótidos. Los nucleótidos son moléculas
formadas por tres componentes: un azúcar, un grupo fosfato y una base nitrogenada.
La unión de numerosos nucleótidos forma largas cadenas, por lo que decimos que el
ADN y el ARN son polímeros (poli = muchos, mero = partes) formados por numerosos
monómeros (mono = uno).
Estructura de un nucleótido
BASE
EL ADN GRUPO NITROGENADA
FOSFATO
AZÚCAR
Una molécula de ADN está formada por dos largas cadenas de nucleótidos,que se
disponen espacialmente como una doble hélice. Esta doble hélice se asemeja a una
escalera de caracol, en donde el azúcar y el grupo fosfato forman las barandas y a su
vez, cada escalón de la escalera está formado por la unión de dos bases nitrogenadas
enfrentadas, como se observa en la siguiente figura:
FOSFATO AZÚCAR
NUCLEÓTIDO
BASE
Fuente: http://rapguidetoevolution.co.uk/dnaAccedido 11/04/2016
NITROGENADA

25-03-2023 . 33 .
Estructura del ADN: los nucleótidos de cada cadena se unen entre sí de manera
azúcar-fosfato, mientras que los nucleótidos de las cadenas enfrentadas se unen
mediante puentes de hidrógeno a través de sus bases nitrogenadas complementarias:
adenina con timina y citosina con guanina y viceversa.
El ADN está compuesto por cuatro nucleótidos diferentes que podemos entender como
un abecedario de cuatro letras para escribir los mensajes del ADN. Estos nucleótidos difieren
entre sí solo en la base nitrogenada que los compone y presentan el mismo grupo fosfato
y el mismo azúcar, llamado desoxirribosa (de aquí el nombre completo del ADN, ácido
desoxirribonucleico). Las bases nitrogenadas tienen distinta forma espacial y sus nombres
son adenina (A), timina (T), guanina (G) y citosina (C). Debido a que las moléculas se unen
como piezas de un rompecabezas, al formar la doble hélice solo son posibles dos tipos de
uniones entre las bases: adenina con timina y guanina con citosina y viceversa.
Actividad 11
a) ¿Por qué se dice que el ADN es un polímero? ¿Cómo se denominan los monómeros
que lo forman?
b) ¿Cuántas cadenas de estos monómeros forman la estructura del ADN? ¿Qué nombre
se le da a esa estructura?
c) Se dice que la estructura del ADN se asemeja a una escalera en la cual se distinguen
las barandas y los peldaños. ¿Qué parte de los monómeros forman las barandas y qué
parte forman los peldaños?
d) Si se recorre dicha escalera, una de estas partes siempre es igual mientras que la
otra va cambiando. ¿Cómo está formada la parte cambiante?
Los genes
Dijimos que la información genética está contenida en el ADN. Esta información es
el material que se hereda de padres e hijos y son las instrucciones para el armado y el
funcionamiento de un ser vivo. Además, codifica para las características que nos hacen
únicos y diferentes a los demás, pero parecidos a nuestros padres, como el color de
nuestros ojos. En cada una de nuestras células puede haber hasta unos 2 metros de ADN
(¿cómo hace para entrar en las células, que son tan pequeñas?), pero no todo el ADN
codifica para características. Los genes son las «porciones» de ADN que contienen la
información para una característica dada y en particular:
Un gen es un segmento de ADN que codifica (lleva las instrucciones) para las
síntesis o elaboración de una proteína.

. 34 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Esto quiere decir que los genes son algo así como recetas para construir proteínas, un
tipo fundamental de moléculas para la actividad de cualquier célula.
¿Sabías El ADN fue aislado por primera vez en el año 1869. Dado que solo se lo
qué...? encontró en el núcleo, fue llamado nucleína, para luego ser denominado
ácido nucleico y finalmente ácido desoxirribonucleico (ADN).
En la década de 1920 se determinó que el ADN estaba formado por
cuatro nucleótidos (adenina, timina, citosina y guanina). Fue recién en
el año 1953 que se determinó la estructura tridimensional del ADN y se
estableció que lleva la información hereditaria. Antes, se creía que este
rol era cumplido por proteínas.
Actividad 12
Escriba qué entiende por gen, utilizando los siguientes términos:
ADN - PROTEÍNAS - SECUENCIA DE NUCLEÓTIDOS - GEN

Hasta ahora, a través de la lectura orientada por las actividades, usted se ha interiorizado
acerca del ADN y de la información genética que este contiene. Ahora debemos responder
a la pregunta ¿qué es lo que informa la información genética?
En el ADN de cada una de las células de cualquier organismo está codificada la
información referida a las características biológicas de dicho organismo. La importancia
del núcleo celular radica fundamentalmente en su contenido de ADN.
Así, en el ADN que hay en el núcleo de cada una de nuestras células se encuentra
codificada la información que indica, por ejemplo, que nuestros miembros anteriores sean
brazos y no alas como en las aves, ni aletas como en los peces. Esta información es
compartida por todos los miembros de nuestra especie.
También es en el ADN donde está codificada la información correspondiente a ciertas
características que los seres humanos compartimos con otros animales, tales como un
par de ojos, uno a cada lado de la nariz. La información genética indica, además, el color
de esos ojos pero dicha característica puede ser o no ser compartida con otros miembros
de nuestra propia especie, (todos tenemos algún color en los ojos, pero no todos los
individuos tienen el mismo color).
En el ADN no solo está codificada la información relacionada con características
estructurales del organismo, sino también con el comportamiento de las diferentes
especies. Por ejemplo, algunas arañas construyen telas con las cuales atrapan insectos,
pero la forma de la tela es particular y diferente en cada especie y la información sobre
cómo tejer la tela también está codificada en el ADN de las células de las arañas: nadie
enseña a las arañas a tejer.
Al comportamiento que está determinado genéticamente se lo denomina compor-
tamiento innato. Se diferencia del comportamiento adquirido, que es aquel que ha sido
aprendido.
Existen en muchas investigaciones destinadas a descubrir cuáles de los comporta-
mientos tanto de los animales como de los humanos son innatos -y por lo tanto genéti-
camente determinados- y cuáles son adquiridos a través del aprendizaje o la experiencia.
Las investigaciones demuestran que, salvo en algunos casos, los límites entre innato y
25-03-2023 . 35 .
adquirido en relación con el comportamiento no son claros sino más bien difusos.Aunque
parece que existen bases genéticas, para determinados comportamientos, la influencia
del entorno en que se desarrolla el individuo es de fundamental importancia para que esa
potencialidad innata se manifieste o, por el contrario, se reprima. En los seres humanos,
estos estudios se hacen fundamentalmente con gemelos dado que, teniendo exactamen-
te la misma información genética, todas las diferencias en el comportamiento pueden
atribuirse a influencias ambientales.
El ARN
El ácido ribonucleico (ARN) es también un ácido nucleico, por lo cual también está
constituido por nucleótidos. Sin embargo, estos nucleótidos son diferentes a los del
ADN, ya que el azúcar que los conforma es diferente: es la llamada ribosa (de aquí el
nombre completo del ARN). También el ARN tiene cuatro letras para su abecedario,
cuatro nucleótidos distintos. Pero en este caso, existen diferencias en cuanto a las bases
nitrogenadas que las componen, que son la adenina (A), la citosina (C), la guanina (G)
y el uracilo (U).
Además, el ARN es una molécula de una sola cadena de nucleótidos. Existen tres
tipos de ARN: el ARN mensajero (ARNm), el ARN ribosomal (ARNr) y el ARN de
transferencia (ARNt). Todos los tipos de ARN intervienen en la síntesis de proteínas
cumpliendo distintas funciones. El ARN mensajero copia la información del ADN en el
núcleo y la lleva al citoplasma. El ARN de transferencia está formado por una cadena
de nucleótidos plegada de manera tal que su forma resulta similar a una hoja de trébol,
uno de los extremos -el que correspondería al tallo del trébol- es el sitio de unión con
un aminoácido, el otro extremo es la zona que se une al ARNm1. En las células hay por lo
menos 20 clases distintas de ARNt, cada uno de los cuales puede estar unido a un solo
tipo de aminoácido. La estructura del ARNt es la que asegura la función de transportar los
aminoácidos y los ubicarlo en el lugar correspondiente.
El ARN ribosomal forma parte de los ribosomas, que son un conjunto de ARN y
proteínas y es el lugar físico donde se produce la unión de los aminoácidos para formar
una proteína.
Actividad 13
a) ¿Cuál es la estructura básica de los ácidos nucleicos?

b) ¿Cuántos ácidos nucleicos diferentes hay?
c) ¿Cómo se diferencian, en cuanto a su composición, las moléculas de ADN de las
moléculas de ARN?
d) Una con flechas el nombre de cada uno de los ARN con la función que cumple en
la síntesis de proteínas:
1
Esta zona también se llama anticodón.
. 36 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Lugar físico donde se produce la unión
ARN de transferencia
de los aminoácidos
Transporta los aminoácidos y los ubica

ARN mensajero
en el lugar correspondiente
Copia la información del ADN contenida

ARN ribosomal
en el núcleo y la lleva al citoplasma
Actividad 14
Tanto en el núcleo celular como en el citoplasma se pueden encontrar ácidos nucleicos.

Sin embargo, mientras que en el núcleo se encuentran todos los tipos de ácidos nucleicos,
en el citoplasma solo aparecen algunos de ellos.
a) Indique qué ácidos nucleicos aparecen exclusivamente en el núcleo y cuáles se
encuentran tanto en el núcleo como en el citoplasma.
b) Justifique su respuesta anterior basándose en la diferencia en las funciones de cada
uno de los ácidos nucleicos.
Proteínas
Son las macromoléculas más abundantes de los seres vivos. Las proteínas son moléculas
formadas por unidades más pequeñas, los aminoácidos. O sea que las proteínas son
polímeros y sus monómeros son los aminoácidos. Se conocen veinte tipos distintos de
aminoácidos, que se unen en diferente orden para formar la gran variedad de proteínas
que tienen los seres vivos. Podemos pensarlo como las letras, que según como se unan
forman distintas palabras. Por ejemplo si usamos las letras a, s y l, podemos formar dos
palabras: «las», y «sal». Mientras más letras usamos, más palabras podemos formar. El
orden en que se unen los aminoácidos se llama secuencia, y está determinada por los
genes o sea por el ADN.
Las proteínas son las moléculas más abundantes en las células, lo que quiere decir que
son las más abundantes en el cuerpo. Entre el 18 y el 19% del peso de una persona son
proteínas, es decir que una persona de 70 kg tiene ni más ni menos que unos 13 kg de
proteínas.
A pesar de tener una estructura química básica similar, tienen multiplicidad de funciones.
Existen proteínas estructurales que forman parte de las estructuras de las células, de sus
membranas o de pigmentos, por ejemplo en nuestro cuerpolas proteínas actina y miosina
son las responsables de la contracción muscular. Existen otras proteínas, denominadas
funcionales, porque regulan funciones. Un ejemplo de estas últimas son algunas
hormonas, como la insulina o la tirosina, otro ejemplo son las enzimas, que son proteínas
que regulan todas las reacciones químicas que tienen lugar en cada una de las células.
Las enzimas tienen gran importancia ya que la mayor parte de las sustancias que forman
los organismos, y que hacen que este funcione, provienen de o participan de numerosas
reacciones químicas reguladas por enzimas.

25-03-2023 . 37 .
Una proteína de la que todos escuchamos hablar es el colágeno, de tipo estructural y
resistente a la deformación, se encuentra en la piel, en los huesos, cabello, los tendones,
los ligamentos, los cartílagos y las córneas de los ojos. Esta proteína se parece a una
soga, ya que son tres cadenas de aminoácidos «enroscadas». Otra proteína fundamental
en nuestro cuerpo es la hemoglobina, que navega en la sangre y está encargada de
transportar el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo. La queratina forma parte
del pelo y las uñas, o de las plumas y la lana en otros animales. Intervienen en la defensa
del organismo contra agentes extraños al organismo como los anticuerpos presentes en
la sangre que son las inmunoglobulinas.
Para evitar confusiones

Es conocida la importancia de ingerir alimentos ricos en proteínas. Así, por ejemplo,
las personas consumimos proteínas contenidas en la carne de vaca, de cerdo, de
pollo o de pescado, en los lácteos, en los huevos y aún en algunos vegetales.
Sin embargo, muchas de las proteínas humanas son diferentes de las de los animales
o vegetales que consumimos (recuerde que son las proteínas las que definen las
características de los organismos).
¿Cómo es posible que las proteínas que forman parte de nuestro organismo sean
diferentes de aquellas que consumimos?
La cuestión es que durante la digestión las proteínas se descomponen en sus
monómeros, es decir, en sus aminoácidos, que son los que en realidad llegan a cada
una de las células a través de la sangre. A su vez, en cada una de las células y según
las instrucciones del programa genético, se sintetizan las proteínas propias del
organismo utilizando los aminoácidos provenientes de los alimentos.
Todas las proteínas de todos los organismos están formadas por los mismos
monómeros: los 20 aminoácidos. Pero en cada organismo, durante la síntesis de
proteínas, estos aminoácidos se combinan en diferente proporción y secuencia,
dando lugar a miles de proteínas distintas.
Actividad 15
a) ¿Por qué se dice que las proteínas son polímeros? ¿Cómo se denominan los
monómeros o unidades estructurales que las forman?
b) ¿Por qué se dice que los ácidos nucleícos son polímeros? ¿Cómo se denominan los
monómeros o unidades estructurales que los forman?
c) ¿Qué son las enzimas?, ¿qué función cumplen en el organismo?
d) ¿Cómo se explica que, disponiendo de apenas unos 20 tipos de aminoácidos,
las células de los organismos puedan fabricar miles de proteínas diferentes? ¿Qué
importancia tiene el orden en que se encuentran los aminoácidos en las proteínas?

. 38 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
1.2.5. Diferenciación entre cromatina y cromosomas en relación
con las funciones que cumplen (síntesis de proteínas)
Síntesis de proteína: Expresión de la información genética. En el siguiente texto

presentamos una breve descripción del proceso de síntesis de proteínas. En este proceso
se diferencian claramente dos etapas: transcripción y traducción.
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dogme-central-BioMol.svg
En la figura se observa que el mensaje del ADN se transcribe en el ARN. Cuando el

ARN sale al citoplasma es traducido a aminoácidos para formar la proteína o polipéptido.
En el siguiente esquema se observa la etapa de transcripción de la síntesis de
proteínas: comienza en el núcleo (1) cuando la doble hélice de ADN se desenrolla en un
sector que corresponde a un gen quedando así separadas las dos cadenas y expuestas las
bases nitrogenadas (2). El proceso de transcripción se llevará a cabo únicamente en una
sola de las cadenas de ADN. Enfrentados a estas bases expuestas se ubican nucleótidos
de ARN complementarios. Frente a un nucleótido de ADN formado por citosina (C) como
base nitrogenada se ubica un nucleótido de ARN con guanina (G), frente a timina (T) se
ubicará uno de adenina (A). En el primer caso la situación inversa es válida, frente a una
G se ubica una C, pero enfrente de cada adenina del ADN se ubicará una base diferente,
propia de los nucleótidos de ARN, el uracilo (U). Como resultado final de este proceso
queda formada una molécula de ARN mensajero (ARNm) (3).
Transcripción del ADN. El ADN se desenrolla y se usa

una cadena como molde para construir una cadena de ARN
mensajero.
Para ayudarlo a comprender esta etapa desarrollaremos un
ejemplo, vamos a suponer que la siguiente es una secuencia de
nucleótidos de ADN del gen del colágeno (que codifica o lleva
las instrucciones para elaborar la proteína colágeno).
Si se realiza la transcripción de la secuencia indicada con

negrita del ADN que corresponde a una sola de las cadenas de
ADN, teniendo en cuenta la complementariedad descripta en
Fuente: dibujo realizado por el prof. Javier Clusellas.
el texto, se obtendrá la siguiente molécula de ARN mensajero:

25-03-2023 . 39 .
Esta etapa de transcripción ocurre en el núcleo celular. Ahora el ARNm porta la
información para sintetizar colágeno.
En el siguiente esquema se observa la etapa de traducción de la síntesis de proteínas.
Luego de realizada la primera etapa de transcripción (2) y (3) -cuando la molécula de ARN
mensajero (ARNm) lleva a los ribosomas (ARNr) (6) que se encuentran en el citoplasma-
se inicia una copia de la información para fabricar (sintetizar) una determinada proteína. El
mensaje que porta el ARNm se va a decodificar durante la traducción de a tres nucleótidos
por vez. Esas secuencias de tres nucleótidos del ARNm se denominan tripletes o codones.
Los ARN de transferencia (5), cada uno cargado con un aminoácido particular, se ubican
con el codón del ARN mensajero (7) quedando así ubicados los aminoácidos en el orden
indicado por la secuencia del ARN mensajero y se forma finalmente la proteína (8).
Existe una correspondencia entre un codón del ARNm

y un aminoácido. Esa «equivalencia» se representa en el
código genético.
Traducción: el primer ARNt se une al codón de iniciación

y un segundo ARNt ingresa al segundo lugar. Los primeros
aminoácidos están listos para iniciar la proteína. Cómo
sigue la traducción: se corre el ribosoma y se liberan los
ARNt que ya cumplieron su función. Ingresan nuevos ARNt
con sus aminoácidos. Una enzima une los aminoácidos,
formando la secuencia de la proteína.
Fuente: dibujo realizado por el prof. Javier Clusellas.
Continuando con el ejemplo anterior y utilizando el código genético que encontrará más
adelante la traducción del ARN mensajero a proteína será la siguiente.
El ARNm está organizado en tripletes o codones, para este ejemplo se presentan los
siguientes:
AUG - CCG - AAU - CUG - GUA - GAG - GGC
El primer codón (AUG) corresponde al aminoácido MET (metionina), el segundo codón

(CCG) al aminoácido PRO (prolina) y así se seguirá buscando la correspondencia para todos
los tripletes, dando como resultado la siguiente molécula de proteína (en este caso colágeno):
Código genético: representa la relación entre los tripletes o codones del ARN
mensajero y los aminoácidos. En determinados casos los tripletes de ARN mensajero
no se corresponden con un aminoácido sino que indican la finalización del proceso.

. 40 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Actividad 16
Teniendo en cuenta que la síntesis de proteínas se puede describir como un proceso
que ocurre en dos pasos:
1. La transcripción del mensaje del ADN.
2. La traducción del mensaje transcripto.
Responda:
a) ¿En qué parte de la célula (núcleo o citoplasma) ocurre la transcripción del mensaje?
b) ¿En qué parte de la célula (núcleo o citoplasma) ocurre la traducción del mensaje?
c) ¿Qué ácidos nucleicos participan del proceso de transcripción?
d) ¿Qué ácidos nucleicos participan del proceso de traducción?
Actividad 17
A continuación le presentamos una secuencia imaginaria de nucleótidos de una de las
cadenas de ADN:
CGCTACATG
a) Escriba cómo sería la secuencia de nucleótidos que corresponde a la cadena
complementaria de ese ADN. Para eso, complete en los recuadros las bases que
correspondan.

25-03-2023 . 41 .
Doble Cadena
de ADN
b) Suponga ahora que la doble cadena de ADN que usted representó se abre y es
copiada por una enzima formando ARNm. Complete los recuadros con los nucleótidos
correspondientes a ese ARNm.
Cadena
«molde» de ADN
Cadena de
ARNm copiado
Actividad 18
Dada la siguiente secuencia de nucleótidos en el ADN: AGACAC, realice la síntesis
de proteínas, para ello tenga en cuenta los siguientes ítems:
a) Escriba los codones resultantes.
b) ¿Cuál es el nombre de la molécula obtenida?
c) Escriba los aminoácidos correspondientes.
d) ¿Cuál es el nombre de la molécula obtenida?
e) ¿De dónde provienen los aminoácidos que se usan para la síntesis de proteínas?
A continuación, reseñamos los conceptos más importantes desarrollados sobre la

síntesis de proteínas. Si tiene dudas sobre algún punto, le sugerimos que antes de
continuar vuelva a revisar esta sección.
• La información genética para la síntesis de proteínas se encuentra codificada en el ADN. En las

células eucariontes esa información se encuentra dentro del núcleo celular, como una secuencia
de nucleótidos.
• La maquinaria necesaria para la síntesis de las proteínas (principalmente ARNm, ARNt,

ribosomas y aminoácidos) se encuentra en el citoplasma.
• La función del ARNm es transportar la información genética para la síntesis de proteínas, desde
el núcleo hasta el citoplasma. Los ARNm se forman copiando una determinada secuencia de
nucleótidos del ADN.
• La síntesis de proteínas requiere de un sistema que traduzca de un lenguaje de nucleótidos a

un lenguaje de aminoácidos. Para la traducción es importante que la secuencia de aminoácidos
coincida con la secuencia de nucleótidos ordenada por el ADN. Por ello, el ARNm se ubica en los
ribosomas y el ARNt va ubicando los aminoácidos siguiendo los tripletes o codones del ARNm
que están en los ribosomas. En este proceso el ARNr que forma los ribosomas ayuda a una
buena ubicación. Finalmente, los aminoácidos son unidos unos a otros por una enzima especial.
El conjunto de aminoácidos así unidos, en la secuencia indicada, constituye una proteína cuyas
características se corresponden con la información que estaba en el ADN nuclear.
. 42 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
La doble función del ADN: determinación de las características genéticas
del organismo y transmisión de la información a la descendencia.
La cromatina y los cromosomas
Si bien el microscopio es un instrumento que se utiliza desde mediados del sigloXVII,
recién hacia la primera mitad del siglo XIX se desarrollaron microscopios más precisos y
técnicas que permitieron observar los núcleos celulares.
Una de estas técnicas consiste en agregar colorantes a los preparados de células. El
resultado es que algunas partes de la célula se colorean más que otras y eso permite
distinguir estructuras diferentes. La distinción de los núcleos celulares facilitó la observación
en su interior de estructuras que se coloreaban mucho más intensamente que otras. Esta
es la razón por la cual muchas de ellas llevan el prefijo cromo, que en latín significa color.
Es el caso de cromosoma, cromatina o cromátide.
Por aquellos tiempos no se conocía la composición química de estas estructuras. Hoy se
sabe que el material que se observa en el núcleo de las células eucariontes -y que se colorea
fuertemente- está constituido fundamentalmente por ácidos nucleicos y proteínas.
Tampoco se comprendía muy bien cuáles eran sus funciones ni el sentido de su
presencia en el núcleo: mientras que en algunas células se observaba un material coloreado
y disperso en el núcleo, como una madeja enredada, en otras -o en las mismas células
pero en momentos diferentes– se observaban dentro del núcleo pequeñas unidades con
formas definidas y fuertemente coloreadas. Al material disperso se lo llamó cromatina y
a las unidades definidas las denominaron cromosomas.
Como estas estructuras se observaban en distintas células y en distintos momentos de
la vida de una célula, se suponía que eran cosas diferentes e independientes unas de otras.
Actualmente se sabe que el ADN se asocia a proteínas llamadas histonas, formando
largas hebras que se denominan cromatina. En el momento de la división celular, la
cromatina se condensa, para dar lugar a los cromosomas.
Los cromosomas aparecen en un

momento de la división celular como
dos unidades simétricas, llamadas
cromátides las hermanas, unidas por
un sitio de unión llamado centrómero.
La ubicación del centrómero puede
variar, lo que da lugar a distintos
aspectos para los cromosomas.
Todos los individuos de una misma
especie tienen el mismo número de
cromosomas y la misma cantidad
de cromatina, ya que cada especie
tiene el mismo tipo de información
genética.
Esquema de un cromosoma y cromatina

Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chromosoom_Dutch_text.png
25-03-2023 . 43 .
Replicación del ADN
Durante la división celular cada célula forma dos células hijas. Mientras que los organoides
pueden distribuirse entre ambas, el ADN que tiene cada célula debe ser completo. Esto
quiere decir que en algún momento el ADN se debe duplicar para que una copia completa
vaya a cada célula. Este proceso se llama replicación o duplicación del ADN. Luego de
la replicación, cada cromosoma está formado dos cromátides hermanas, que son copias
exactas. Cada una de ellas tendrá como destino una célula hija.
Esquema de CADENA
replicación MOLDE
semiconservativa CADENA
del ADN. MOLDE
Fuente: https://commons.wikimedia.org/
wiki/File:DNA_replication_split.svg
CADENA CADENA
NUEVA NUEVA
El ADN se replica antes de la etapa de división celular, en la fase S del ciclo celular que
se estudiará más adelante. Para ello, las dos cadenas deben abrirse como un cierre de
cremallera. Cada una de las cadenas se usa como molde para construir otras dos (algo
similar a cuando se copia a ARN en la síntesis de proteínas). La replicación del ADN es
semiconservativa, ya que las moléculas hijas tienen una cadena vieja y una nueva.
Actividad 19
Teniendo en cuenta lo estudiado sobre la replicación o duplicación del ADN, resuelva
las siguientes preguntas:
a) ¿En qué consiste este proceso? ¿En qué parte de la célula ocurre?
b) ¿Qué similitudes y diferencias encuentra con otros procesos estudiados?
c) ¿Cuál es la importancia de la duplicación del ADN para la reproducción celular?
En la vida de una célula se pueden distinguir dos períodos importantes: un período
de crecimiento y un período de reproducción. Actualmente sabemos que la cromatina
se organiza de distinta manera según las funciones que se están llevando a cabo: la
cromatina desenrollada corresponde al crecimiento, mientras que los cromosomas (fibras
de cromatina condensadas o superenrollada) están asociados a la reproducción.
El período de crecimiento es el período más activo desde el punto de vista metabólico:
las células incorporan alimento, lo transforman, respiran, reparan partes dañadas de las
membranas, aumentan de tamaño y producen organelas nuevas. Toda esta actividad
metabólica requiere tanto de proteínas estructurales para la formación de nuevas
estructuras como de enzimas que regulan las reacciones químicas. Por lo tanto, es una
etapa en la cual la síntesis de proteínas, tal como la vimos en la sección anterior, es una
actividad esencial.
. 44 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Aunque puede haber células más grandes que otras, ninguna crece ilimitadamente.
Llegado un cierto momento de su desarrollo, y alcanzado un cierto tamaño, las células
dejan de crecer y se reproducen.
Cuando una célula se reproduce, lo que sucede básicamente es que hace una copia de
sí misma, de modo que una célula madre da origen a dos células hijas. Cada una de las
células hijas posee una vida independiente y ambas son idénticas a la célula madre que
les dio origen.
Actividad 20
a) ¿Cuál es la importancia de que el material genético se reparta equitativamente en
las células hijas? ¿Qué consecuencias traería si no lo hiciera?
b) ¿Qué consecuencias traerían a las células hijas que, durante el proceso de copiado, la
enzima encargada de unir nucleótidos cambiara uno por otro, omitiera o agregara alguno?
Los procesos que hemos descrito hasta el momento ocurren cuando las fibras de
cromatina se encuentran desenrolladas y dispersas en el núcleo. Como vimos, esto es lo
que posibilita que la información sea transcripta y copiada.
Sin embargo, la distribución equitativa de la información genética no puede llevarse
a cabo en semejante maraña de fibras que no se distinguen entre sí. Por ello, luego de
que el ADN se ha duplicado, comienza un proceso de desenrollamiento de las fibras de
cromatina, de manera que cada fibra y su copia se puedan distinguir de las otras (algo
así como comenzar a ovillar los hilos de varias madejas mezcladas, formando madejas
individuales).
De este enrollamiento de las fibras de cromatina resultan los cromosomas.
Actividad 21
El siguiente esquema representa de una manera muy simplificada un cromosoma luego
de la duplicación del ADN y del enrollamiento de la cromatina. Observe atentamente el
esquema con las partes del cromosoma y resuelva la consigna que se encuentra más
abajo:
a) ¿Cuál es la relación entre la duplicación del ADN y la existencia de cromátides
hermanas?
BRAZOS DEL
CROMOSOMA
CROMÁTIDES O
CROMÁTIDAS
HERMANAS
CENTRÓMERO

25-03-2023 . 45 .
PARA QUE NO QUEDEN DUDAS
Es importante que no confunda la formación de dos cromátides como resultado
de la duplicación del ADN con la estructura de doble cadena de la molécula de
ADN. Para ello revisaremos los siguientes conceptos:
• ADN
- Es el ácido desoxirribonucleico.
- Cada molécula de ADN es un polímero cuyos monómeros son los nucleótidos.
- Cada nucleótido está formado por un azúcar y una base nitrogenada.
- Cada molécula de ADN está constituida por dos cadenas de nucleótidos unidos
a lo largo por sus bases nitrogenadas.
- La estructura típica del ADN es la doble cadena helicoidal. Como su nombre lo
indica, esta doble cadena no es recta, sino que forma una doble hélice en el espacio.
• Cromatina
- Es el conjunto formado por ADN y proteínas.
- La cromatina es la manera en que se encuentra el material genético en las
células eucariontes.
- En las células procariontes se dice que el ADN está «desnudo» ya que no se
encuentra asociado con proteínas.
- La cromatina puede estar dispersa en el núcleo o condensada en cromosomas.
- Esto depende del momento de la vida de la célula.
• Duplicación del ADN
- Cuando el ADN se está duplicando, la cromatina se encuentra dispersa en el
núcleo celular. De esta manera, la doble cadena puede abrirse y ambas cadenas
pueden copiarse. La duplicación del ADN da como resultado dos moléculas de
ADN, es decir, dos moléculas formadas, cada una, por una doble cadena helicoidal.
- Estas dos moléculas resultantes de la duplicación tienen idéntica información
genética.
- Las nuevas moléculas también están asociadas con proteínas, formando la cromatina.
• Formación de cromosomas
- Luego de la duplicación del ADN y antes de la división celular la cromatina se
organiza y da lugar a los cromosomas.
- Los cromosomas se forman por condensación (superenrrollamiento) de la
cromatina (ADN + proteínas).
- Como el ADN se ha duplicado, cada cromosoma está constituido por un par
de dobles cadenas del ADN duplicado. Cada una de las cadenas dobles del par
forma, superenrollándose, una cromátide del cromosoma.
ADN (una cadena)

Mutación
Normal
Son los cambios que ocurren en la molé-
cula de ADN. Estos cambios pueden ser en
la secuencia o número de nucleótidos, por Cambio en
una base
ejemplo, puede agregarse un nucleótido o individual
suprimirse. Estas mutaciones, como veremos
Adición
más adelante, van a influir en la elaboración de de una base
proteínas generando cambios en el individuo
y en la población que pueden o no prosperar. Supresión
de una base
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:DNA_replication_split.svg
. 46 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Actividad 22
De acuerdo a lo leído, complete la siguiente frase:
Cuando se produce un cambio en la secuencia de nucleótidos de un determinado gen,
ya sea porque se elimine, se agregue o se cambie uno o más nucleótidos, ese cambio se
denomina ______________ y esta modificación influye en la síntesis de una ______________
Actividad 23
Imagine un gen formado por la siguiente secuencia de nucleótidos:
TTG CAA TTG GCA
a) Escriba la secuencia del ARNm que se formaría al copiarse.
b) Tomando como base las referencias del cuadro de tripletes (código genético)
presentado anteriormente, escriba ahora la proteína que se formaría.
c) Suponga que, durante la copia, la enzima encargada de unir los nucleótidos para
formarel ARNm cometió un error: agregó un nucleótido de más, por ejemplo, un uracilo (U).
d) Vuelva a escribir la secuencia nueva de nucleótidos intercalando el uracilo dondeusted
desee y luego la proteína que se formaría.
e) Compare esta proteína con la que elaboró en el punto b. ¿Qué conclusión extrae?
ADN e identidad
En 1985 se describió el primer sistema molecular basado en el ADN con el que se
podía identificar individuos convínculos de parentesco. Esta técnica fue denominada
huellas digitales de ADN (Fingerprints) y se basa en la lectura de patrones de bandas
que representa -cada uno de ellos- un fragmento de ADN de distinto tamaño. Es decir,
un descendiente comparte con cada padre la mitad de sus bandas. El uso de este
método permitió tanto excluir como incluir vínculos de parentesco. Esta técnica tuvo
sus inconvenientes de aplicación y fue reemplazada por el uso de marcadores genéticos
que se hallan presentes en todos los cromosomas, incluyendo los sexuales. Estudiando
gran número de marcadores genéticos de cromosomas somáticos, sexuales o de ADN
mitocondrial pueden obtenerse probabilidades de paternidad, abuelidad, hermandad,
etc., tan altas como para prácticamente confirmar un vínculo biológico. Gracias a esta
técnica se ha podido establecer la filiación de muchos de los hijos de los desaparecidos
que fueron apropiados ilegalmente durante la última dictadura militar.

25-03-2023 . 47 .
1.2.6. Ciclo celular
Hasta el momento, podemos definir al ciclo celular como el período que va de una
división celular a otra. Cuando una célula se divide, se forman dos células hijas. Cada
una de ellas, a su vez, crecerá durante un tiempo y volverá a dividirse. Por lo general,
dependiendo del tipo de célula, este período puede variar. Por ejemplo, el ciclo celular de
las amebas2 es de unas 5 horas, mientras que el de una bacteria puede ser de 15 minutos o
menos. También la duración del ciclo celular es variable si se comparan distintos tipos de
células de nuestro cuerpo. Por ejemplo, las células del estómago se dividen cada 2 días,
mientras que las de la piel lo hacen cada 13 y los glóbulos rojos no lo hacen nunca.
Aunque la duración del ciclo celular es variable, la mayoría de las células eucariontes
atraviesa períodos similares durante su ciclo de vida.
Se puede representar el ciclo celular con un círculo, dividiendo sectores que representan
las diferentes etapas o períodos del ciclo.
Las etapas son: interfase, período en que la célula no se divide y el período de división
celular.
CICLO
CELULAR
Ciclo Celular: La interfase tiene tres

etapas, G1, S y G2 y la división celular, M.
Esquema realizado por el Prof. Javier Clusellas
Interfase
Esta etapa tiene tres fases:
Fase G1: es un período de alta actividad metabólica en el que se produce una intensa
síntesis de ARN y de proteínas. La célula aumenta de tamaño y duplica la cantidad
de estructuras citoplasmáticas.
Fase S o de síntesis: es el momento en el que se duplica o replica el ADN.
Fase G2: es un período corto en el que la célula se prepara para entrar en la división.
En esta fase la cromatina empieza a condensarse y los cromosomas a visualizarse.
Al cabo de la fase G2, comienza la división celular.
CICLO
CELULAR
Figura que muestra el ciclo celular completo.

Esquema realizado por el Prof. Javier Clusellas
2
Las amebas son protistas, es decir organismos unicelulares eucariotas.
. 48 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
La cantidad de cromosomas también es variable entre una especie y otra.
Por ejemplo: el ser humano tiene 46 cromosomas (23 pares), el perro 78 cromosomas
(39 pares), la paloma 80 cromosomas (40 pares), el mosquito 6 cromosomas (3 pares),
el hongo Penicillium (productor de la penicilina) 4 cromosomas (2 pares) y la cebada 14
cromosomas (7 pares).
Todas las células que forman a los organismos de una misma especie poseen un número
de cromosomas característico. Por ejemplo, todas las células que forman el organismo
humano tienen 46 cromosomas y cuando estas se dividen cada una de las células hijas
que resulta de la división celular también hereda 46 cromosomas.
Todos los individuos de nuestra especie tenemos 46 cromosomas en cada una de
nuestras células3.
Como se desprende del cuadro anterior, la cantidad de cromosomas no tiene relación
directa con la complejidad o el tamaño del organismo que se trate: por ejemplo, la cantidad
de cromosomas de una paloma casi duplica a la de un ser humano.
La reproducción celular: fisión binaria y mitosis

Todos los seres vivos se reproducen, es decir, generan nuevos individuos. Mediante la
reproducción, la información genética es transmitida de padres a hijos. Esto permite que
las especies sobrevivan en el tiempo.
La reproducción en las células procariotas: fisión binaria

Se denomina fisión binaria al tipo de reproducción de las
células procariotas. Recordemos que las células procariotas
no tienen núcleo y tienen una sola molécula de ADN
CROMOSOMA
dispersa en el citoplasma. Esta molécula se replica antes
de la división, para que cada célula hija reciba una copia
exacta. Entonces, justo antes de la división, la célula tiene
dos moléculas de ADN iguales (cromosoma duplicado). La
membrana plasmáticas e invagina, se separa el citoplasma
obteniendo dos células hijas.
CROMOSOMA DUPLICADO Las células procariotas tienen un tipo de división llamado
fisión binaria.
Como resultado, se forman dos células hijas a partir de

una célula madre con la misma información genética.
SEPARACIÓN DEL CITOPLASMA
CÉLULAS HIJAS
Fuente: https://gl.wikipedia.org/wiki/Fisi%C3%B3n_binaria
3
Las células sexuales o gametas (óvulos y espermatozoides) son la única excepción en cuanto al número de cromosomas,
ya que, como explicaremos másMinisterio
adelante, solo poseen 23del
de Educación cromosomas.
Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
25-03-2023 . 49 .
Actividad 24
Lea atentamente el siguiente texto:
Consideremos una bacteria. La célula contiene una gran variedad de moléculas grandes
y pequeñas. La molécula más grande es una cadena doble de ADN que, desenrollada, tiene
una longitud 500 veces mayor que la de la bacteria. Este hilo finísimo, de aproximadamente
1 mm de largo, constituye el patrimonio hereditario de la célula y permitirá su reproducción.
En una solución nutritiva adecuada, esta célula se dividirá cada veinte minutos.
En cada una de estas divisiones, las dos células hijas quedan dotadas con la herencia
del código genético de la célula madre. Pero para que esto ocurra es necesario que
antes de la división se haya elaborado una copia exacta de la secuencia compuesta por
los tres millones de pares de nucleótidos que componen ese largo hilo del ADN, puesto
que es precisamente esa secuencia lo que contiene -como si se tratara de un mensaje
escrito en clave- las instrucciones para la nueva célula.
Responda las siguientes preguntas:
a) ¿Cuáles son las diferencias entre las células procariontes y las eucariontes?
b) ¿En qué se diferencia el material genético de ambos tipos celulares?
c) ¿Cómo piensa usted que serán las células hijas de una bacteria respecto de la
progenitora: similares, idénticas o diferentes? Justifique su respuesta.
1.2.7. Mitosis
La reproducción en las células eucariotas: mitosis
Las células eucariotas tienen núcleo y un número variable de cromosomas, que
depende de la especie. Durante la interfase, el ADN se replica y durante la división celular
se distribuye en cada célula hija recibiendo ambas una copia de cada cromosoma.
Todas las células del cuerpo de un organismo se denominan somáticas y se dividen
por mitosis. Por ejemplo, son células somáticas las que forman la piel, el corazón, la raíz
de una planta, etc.
Luego de la mitosis ocurre la citocinesis: cuando las dos células se separan y se reparten
equitativamente las organelas y el citoplasma.
La mitosis presenta cuatro etapas o fases: profase, metafase, anafase y telofase. Veamos
cada una en detalle.
ETAPAS DE LA
MITOSIS EN
UNA CÉLULA
CON CUATRO
CROMOSOMAS.
RESULTADO 1. Profase 3. Anafase 5. Telofase Citocinesis
FINAL: DOS
CÉLULAS HIJAS
CON IDÉNTICA
INFORMACIÓN
GENÉTICA.
Fuente: Dibujo realizado

por el Prof. Clusellas. 2. Metafase 4. Anafase (final) 6. Telofase (final) Células hijas
. 50 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Durante la profase se condensan las fibras de cromatina. Se empiezan a ver los
cromosomas. Cada uno está formado por las dos cromátidas hermanas, ya que el ADN se
replicó (en la etapa S). Mientras tanto, comienza a formarse el huso mitótico, una especie
de camino para guiar el movimiento de los cromosomas y a desintegrarse la membrana
del núcleo.
Durante la metafase, los cromosomas se ubican en la línea media (ecuador) de la
célula, ordenados por las fibras del huso.
Durante la anafase, las cromátides de cada cromosoma se separan: cada una se dirige
a un extremo o polo de la célula utilizando las fibras del huso mitótico. Cada cromátide
pasará a constituir un cromosoma de la célula hija.
Durante la telofase, los cromosomas se desenrollan y forman cromatina nuevamente.
Vuelve a aparecer la membrana nuclear y se forman los núcleos de las células hijas. Al
mismo tiempo, desaparece el huso mitótico que ya cumplió su función. Luego, se separan
los citoplasmas (citocinesis).
Microfotografía de la mitosis Todas las células somáticas se reproducen pormitosis.

en células de la raíz de cebolla
Más adelante veremos que las únicas células que no se
producen por este proceso son las que darán origen a
las células sexuales, cuyo mecanismo de reproducción se
llama meiosis.
Como resultado de la mitosis, se producen dos

células hijas iguales a la célula madre. Ambas tienen
el mismo número de cromosomas y por lo tanto
Fuente:https://commons.wikimedia.org/wiki/
tienen la misma información genética.
File:Mitosis_(261_13)_Pressed;_root_meristem_of_onion_
(cells_in_prophase,_metaphase,_anaphase,_telophase).jpg
1.3. Intercambio de materia y energía en los seres vivos

1.3.1. Composición química de los seres vivos. La obtención de
materiales que aportan materia y energía a los seres vivos
Composición química de los seres vivos

Las moléculas de la vida
El universo es complejo, podemos distinguir en él millones de objetos formados por
diferentes materiales. Con algunos de ellos interactuamos cotidianamente: diarios y libros
hechos de papel, infinidad de objetos fabricados con plásticos o diferentes metales, pequeños
chips electrónicos fabricados con silicio y capaces de almacenar y entregar información
cuando son adecuadamente ensamblados en nuestras computadoras. Otros objetos están
muy alejados de nuestro entorno, como las estrellas de diverso tipo: el sol, los pulsares, enanas
rojas o enanas blancas, todos ellos formados por distintos gases de altísimas temperaturas.
Existen también materiales radiactivos, confinados y convenientemente controlados en los
reactores nucleares, que nos proveen de energía eléctrica, etc.
25-03-2023 . 51 .
Detrás de esos miles de objetos y materiales diferentes existe una sorprendente
simplicidad: como en un juego para armar, a partir de unas pocas piezas básicas diferentes,
se estructura toda la complejidad del Universo. Cada una de estas piezas básicas son
los llamados átomos. En la naturaleza existen alrededor de 100 átomos diferentes que,
combinados entre sí, forman los materiales que conocemos.
Las características de esa infinidad de materiales que nos rodean son el resultado de la
combinación de estos relativamente pocos elementos fundamentales. Estas características
dependen del tipo, la cantidad, la proporción y la disposición de los átomos que los forman.
De esta forma, los clavos con los que hacemos nuestros mueblas están formados por miles de
millones de átomos de hierro unidos entre sí. El agua que bebemos, está formada por miles
de millones de átomos de hidrógeno y oxígeno combinados de otra manera, forman, por
ejemplo el agua oxigenada que usamos para desinfectar nuestras heridas.
Cinco moléculas de agua

Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Molecole_d%27acqua.png
A esta conclusión, que puede resultarnos sorprendente y a la vez maravillosa, no se

llegó de un día para el otro. Desde hace siglos hasta el presente, muchos pensadores se
han dedicado a especular, investigar y discutir sobre este asunto, cuya resolución convocó
a filósofos, científicos y sacerdotes de todas las épocas. No hace tantísimos años (apenas
unos 200) se llegó a la conclusión de que los seres vivos, tan diferentes al resto de objetos
que pueblan el Universo, también estamos formados por la combinación de algunos de
estos 100 elementos. Pero los seres vivos tenemos características muy diferentes al resto
de las cosas que carecen de vida.
Moléculas orgánicas que conforman a los seres vivos:

Los seres vivos estamos conformados por cuatro tipos de macromoléculas (moléculas
formadas por la unión de muchos átomos): los lípidos, los azúcares, carbohidratos o
hidratos de carbono, las proteínas y los ácidos nucleicos.
Cada uno de ellos tiene propiedades, estructuras y unidades estructurales particulares.
Dentro de la célula cumplen con funciones específicas. Anteriormente, se describieron
las características en detalle de los ácidos nucleidos (ADN y ARN) y las proteínas y su
importancia para la vida.
A continuación completamos la información con la descripción de los otros dos grupos de
macromoléculas orgánicas o biológicas: los lípidos (grasas y aceites) y los carbohidratos.

. 52 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Lípidos
Los lípidos son moléculas que poseen estructuras variadas, están formadas por C, H
y O4 y tienen en común ser insolubles en agua. Comprenden, entre otros, a los aceites
que son líquidos y a las grasas (sólidas). Constituyen aproximadamente el 50% de las
moléculas de las membranas biológicas, en la mayoría de las células. La función principal
de los lípidos en las membranas biológicas es estructural. En efecto, son los lípidos quienes
dan soporte a las membranas, componentes esenciales de toda célula, ya que permiten
formar diferentes compartimentos celulares en las células eucariotas, además de ser
quienes marcan la frontera entre las células y el mundo extracelular (gracias a la membrana
plasmática). Por otra parte, los lípidos actúan como barrera al flujo de moléculas grandes
o polares. Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes:
Reserva energética: los triglicéridos que se almacenan en el tejidoadiposo de muchos

animales y de semillas y frutos de algunos vegetales son utilizados para la obtención
de energía en aquellos casos que hay poca disponibilidad de hidratos de carbono que
constituyen la primera fuente de energía del organismo.
Estructural: algunos lípidos como los fosfolípidos son componentes de las membranas
celulares. Otros como las ceras forman cubiertas alrededor de semillas y frutos
vegetales y de la piel, pelos y plumas de algunos animales.
Bicapa de la membrana
celular, formada por
miles de moléculas de
fosfolípidos y colesterol.
Fuente: https://commons.wikimedia.org/
wiki/File:CellMembraneDrawing_(es).png
Azúcares o hidratos de carbono

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
son biomoléculas compuestas por carbono (C), hidrógeno (H) y
oxígeno (O), que se combinan en cantidades y formas variadas y
dan lugar a la formación de una gran diversidad de sustancias. Los
hidratos de carbono se clasifican en:
Monosacáridos: formados por moléculas pequeñas, llamados
también azúcares como la glucosa. La glucosa es el azúcar que
los organismos autótrofos (vegetales) fabrican en el proceso de la
fotosíntesis a partir de la combinación del dióxido de carbono y del
agua (sustancias inorgánicas) que incorporan del ambiente. Molécula de Glucosa
4
C: carbono, H: hidrógeno, O: oxígeno
25-03-2023 . 53 .
Polisacáridos: denominados así porque se forman a partir de la unión de muchos
monosacáridos. Los polisacáridos son moléculas muy grandes (macromoléculas) que no
tienen sabor dulce. Algunos ejemplos son el almidón, el glucógeno y la celulosa.
Las principales funciones que desempeñan los hidratos de carbono en los seres vivos son:
1) Energética: son la principal fuente de energía de las células. La glucosa es la principal
sustancia de la cual los seres vivos obtienen energía en forma inmediata a través de su
degradación en el proceso de respiración celular.
Reserva energética: algunos hidratos de carbono, como el almidón en las plantas y
el glucógeno en los animales son moléculas a las que el organismo puede recurrir para
utilizarlos como fuente de energía.
2) Estructural: otros hidratos de carbono tienen una función importante como material
de construcción y de sostén de las células. Un ejemplo es la celulosa, que es el componente
principal de la pared celular de las células vegetales. Otro ejemplo es la quitina, que forma
el exoesqueleto de animales como los insectos.
Las moléculas de la vida

Hemos estudiado que una de las características distintivas de los seres vivos es que
están formados por células. Otra de las características que permiten distinguir a los seres
vivos de otros objetos del universo es su composición química.
Existe una gran variedad de moléculas biológicas y, según sus características, pueden
agruparse en familias: los glúcidos o hidratos de carbono, las proteínas, los lípidos y los
ácidos nucleicos.
En los seres vivos existe otro tipo de moléculas que son exclusivas y que no se encuentran
en el resto de la naturaleza, a tal punto que si en algún planeta del sistema solar o en
un meteorito venido del espacio se encontrara alguna de estas moléculas, podríamos
suponer que es una prueba bastante cierta de que existe vida fuera de la Tierra.
A las moléculas que son exclusivas de los seres vivos se las denomina moléculas
biológicas o biomoléculas.
Actividad 25
Lea la información descripta en este texto sobre las características de hidratos de
carbono, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos y complete la siguiente tabla, entendiendo
la importancia para la vida como las principales funciones de cada tipo de molécula.
Molécula Biológica Importancia para la vida

. 54 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Al hablar sobre la composición de la materia en esta sección nos hemos referido a los
átomos como piezas básicas que se combinan y forman moléculas. Las moléculas son más
complejas, ya que una molécula está constituida por varios átomos (iguales o distintos).
Así, la molécula de agua es más compleja que los átomos de oxígeno e hidrógeno que la
componen.
A la vez, como usted habrá podido comprobar, las moléculas biológicas son más
complejas que las que componen el resto de los materiales de la naturaleza, porque están
formadas por un número de átomos mucho mayor. Otra característica distintiva de las
moléculas biológicas es que todas ellas están formadas, al menos, por átomos de carbono,
de hidrógeno y de oxígeno. Algunas moléculas biológicas como las proteínas o los ácidos
nucleicos están formadas a su vez por otras moléculas. Por eso se dice que las proteínas
y los ácidos nucleicos son macromoléculas.
Podemos hablar entonces de distintos niveles en la organización de la materia:

un primer nivel, el más básico, que corresponde a los átomos: el nivel atómico; un
segundo nivel, un poco más complejo, que corresponde a las moléculas formadas
por asociaciones de átomos: el nivel molecular y un nivel más complejo aún, el de las
macromoléculas que corresponde al nivel macromolecular.
1.3.2. Diferencia entre la nutrición autótrofa y la heterótrofa

Los seres vivos son sistemas abiertos, esto quiere decir que hay un intercambio continuo
de materia y energía. Este intercambio, es el que permite el mantenimiento de la vida.Al
conjunto de procesos por los cuales esto es posible se lo denomina nutrición.
Es importante entender la diferencia entre alimentación y nutrición.
Alimentación: proceso mediante el cual tomamos del mundo exterior una serie de
sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutrición.
Nutrición: conjunto de procesos mediante los cuales el organismo transforma e incorpora
las sustancias que han de cubrir las necesidades energéticas y estructurales del mismo.
La nutrición tiene tres objetivos principales:
• Obtención de energía.
• Obtención de materiales de construcción de las propias estructuras orgánicas.
• Obtención de reguladores químicos de los procesos celulares.
Los seres vivos requieren diferentes nutrientes tanto orgánicos como inorgánicos.
El tipo de nutrición dependerá del tipo de nutrientes que incorporen los organismos
orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas oácidos nucleicos) o inorgánicos (agua y sales
minerales), será el tipo de nutrición. Distinguimos 2 tipos de nutrición.
Nutrición autótrofa: nutrición que presentan aquellos organismos capaces de elaborar

su propio alimento, es decir, materia orgánica, a partir de la materia inorgánica (CO2 y
agua) Son organismos autótrofos: las plantas, las algas y algunas bacterias.
Dentro de la nutrición autótrofa podemos distinguir dos tipos, según la fuente de energía
utilizada: fotosíntesis. La energía procede de la luz solar. Organismos fotosintetizadores:
las plantas y algunas bacterias (bacterias verdes y púrpureas).
25-03-2023 . 55 .
Quimiosísntesis: la energía se obtiene de reacciones químicas que liberan energía. Orga-
nismos quimiosintéticos: algunas bacterias (nitrificantes, sulfobacterias o ferrobacterias).
Nutrición heterótrofa: nutrición que presentan aquellos organismos que incorporan
materia orgánica ya elaborada por otros organismos. Son organismos heterótrofos: los
animales, los hongos, la mayoría de bacterias y los protozoos.
Actividad 26
Indique con una cruz las tres frases incorrectas:
La alimentación es el intercambio de materia y energía con el medio.

Las bacterias son siempre autótrofas.
La célula animal es siempre autótrofa.
La célula vegetal es siempre autótrofa.
Las células humanas son heterótrofas.
1.3.3. El proceso de fotosíntesis: sustancias que participan

FOTOSÍNTESIS
La fotosíntesis es un proceso que realizan las plantas a través del cual transforman la
materia y la energía para fabricar su propio alimento.
Toda transformación implica entradas y salidas, a través del sistema que representa a
la planta:
ENTRADAS PLANTA SALIDAS

Materia y energía (sistema) Materia y energía
Transformaciones por el
proceso de fotosíntesis
En las entradas se encuentra la materia inorgánica (agua y sales minerales) que la

planta absorbe del suelo a través de las raíces y el dióxido de carbono (CO2) que la
planta incorpora a través de los estomas de las hojas. Las transformaciones son todas
las reacciones químicas que se realizan dentro de las células vegetales, particularmente
en los organoides llamados cloroplastos. De esas transformaciones las células fabrican
sustancias biológicas, principalmente un carbohidratos como la glucosa, y además se
libera oxígeno (O2) a través de los mismos estomas. Las mencionadas como salidas no
necesariamente salen de la planta; son salidas del proceso y en el caso de la glucosa, se
almacena como almidón.

. 56 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
La energía lumínica es la que ingresa y es captada por la clorofila: pigmento verde que
se encuentra dentro de los cloroplastos.
Energía Energía
CLOROPLASTOS
lumínica química
La fotosíntesis es una reacción química por la cual se elaboran moléculas biológicas

a partir de moléculas sencillas. A esto se lo denomina reacción de síntesis. Para que se
lleve a cabo requiere energía. La fuente de energía que se utiliza es la luz solar (energía
lumínica), que se transformará en energía química.
Moléculas sencillas Reacción de síntesis Moléculas complejas
1.3.4. Significado de la ecuación de fotosíntesis.

Formas de representación
Reacción de la fotosíntesis:
DIÓXIDO DE AGUA GLUCOSA OXÍGENO

CARBONO
Reactivos Productos
La convención utilizada para representar una reacción química consiste en indicar las
sustancias que reaccionan del lado izquierdo y las que se forman como resultado de la
reacción (del lado derecho) en ambos extremos de una flecha que indica en qué sentido
ocurre la transformación.
Los reactivos de la reacción son el dióxido de carbono y el agua. Los productos, la
glucosa y el oxígeno. Los cloroplastos son organoides exclusivos de las células vegetales
que tienen una complejidad de estructuras en su interior, donde se realizan todas las
reacciones de la fotosíntesis: captar la energía lumínica a través del pigmento verde
(clorofila) y transformarla en energía química para realizar una serie de reacciones químicas
25-03-2023 . 57 .
que transforman las sustancias simples: dióxido de carbono, agua y sales minerales en
sustancias complejas como la glucosa, principalmente, aunque se forman innumerables
moléculas del tipo de los carbohidratos como las proteínas, los lípidos y las vitaminas.
En el proceso de fotosíntesis y con el fin de simplificar su estudio sólo hacemos mención
a la formación de la glucosa. La presencia de luz es determinante para el proceso: es
absorbida por el cloroplasto y almacenada como energía química.
1.3.5. La incorporación y digestión de los alimentos

Como ya hemos visto, los organismos autótrofos -como los vegetales- pueden fabricar
su propio alimento a partir de elementos simples del ambiente y la energía que captan
del sol. En cambio, los organismos heterótrofos (nosotros incluidos), deben incorporar
constantemente materia orgánica del medio ambiente para obtener la materia y energía
indispensable para el mantenimiento de las funciones que permiten la vida.
Los individuos de distintas especies pueden ser clasificados según el tipo de alimentación
que tienen:
Herbívoros o fitófagos: se alimentan de vegetales.
Carnívoros o zoófagos: se alimentan de otros animales.
Omnívoros o polífagos: se alimentan tanto de vegetales como animales.
Necrófagos o carroñeros: se alimentan de carroña.
Saprófagos o descomponedores: se alimentan de materia orgánica en descomposición.
El proceso digestivo
El sistema digestivo es el conjunto de órganos que tienen las funciones de:
Ingestión: los alimentos deben ingresar al tubo digestivo a través de la boca.
Digestión: los componentes orgánicos de los alimentos deben ser degradados hasta
piezas muy pequeñas.
Absorción: las moléculas pequeñas son transportadas desde el tubo digestivo hacia
la sangre.
Egestión: los materiales no digeribles de los elementos son eliminados del cuerpo.
El tubo digestivo
El sistema digestivo es básicamente un tubo que recorre el interior del cuerpo y que
presenta diferentes partes (órganos) especializadas para realizar distintas funciones.
La digestión
Los alimentos contienen componentes animales o vegetales con las moléculas que
nuestro organismo necesita. Pero para poder utilizarlas primero se deben degradar o
romper hasta lograr un tamaño adecuado para poder incorporarlas.
La digestión es el proceso que comprende todas las transformaciones físico-químicas
que sufren los alimentos dentro del organismo, con el objetivo de convertir la materia
orgánica compleja en un estado molecular más simple que le permite al organismo
utilizarlo.

. 58 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Existen dos tipos de digestión:
La digestión mecánica consiste en la desintegración del alimento llevada a cabo por
los dientes y por los movimientos musculares (contracciones) de los órganos del tubo
digestivo.
La digestión química es la desintegración del alimento ya triturado por medio de
jugos digestivos segregados por el propio animal. Estos contienen enzimas, que son las
moléculas encargadas de acelerar la fragmentación de la materia orgánica, previamente
desintegrada en forma mecánica.
De acuerdo con el lugar en donde se lleva a cabo, la digestión se puede clasificar en
intracelular, extracelular y extracorpórea.
La digestión intracelular se produce en el interior de las células la degradación de las
sustancias orgánicas. En los animales unicelulares, este es el único tipo de digestión: los
protozoos, por ejemplo, segregan sustancias químicas en el interior de la vacuola digestiva
y provocan la desintegración del alimento.
La digestión extracelular tiene lugar en los animales que poseen tubo digestivo, el
cual puede tener uno o dos orificios. Las anemonas tienen un tubo digestivo con una
sola abertura que funciona como boca y ano, en tanto que los vertebrados, un tubo con
dos aberturas: uno de entrada, la boca, y otro de salida, el ano. Los jugos digestivos con
enzimas se vierten en el interior del tubo donde se realiza la digestión química.Luego, los
alimentos digeridos ingresan en las células donde son utilizados.
La digestión extracorpórea se observa, por ejemplo, en las arañas y en las estrellas
de mar. El alimento comienza su desintegración fuera del cuerpo del animal. Por ejemplo,
las arañas inyectan en la presa los jugos digestivos ricos en enzimas elaborados en el
intestino. Estos disuelven las partes blandas de los tejidos internos de la presa. Entonces
ya digerida y líquida la incorpora por la boca.
El sistema digestivo de los vertebrados (en el ser humano)

En el tubo digestivo de los vertebrados se distinguen los siguientes órganos:
Boca: los dientes trituran la comida en pequeños fragmentos (digestión mecánica)
que, debido a los movimientos de la lengua, se mezclan con la saliva rica en enzimas
producidas por las glándulas salivales (digestión química) formando el bolo alimenticio.
Faringe: recibe el bolo alimenticio y por medio de movimientos musculares lo conduce
hacia el esófago.
Esófago: la acción de los músculos de sus paredes desplaza el bolo alimenticio hacia
el estómago.
Estómago: es un órgano muscular hueco, especializado en almacenar el alimento en
él. Continúa la digestión mecánica (movimientos musculares) y química (jugo gástrico)
que comenzó en la boca.
Intestino: de gran longitud, replegado sobre sí mismo, que recibe las secreciones del
hígado (bilis) y el páncreas (jugo pancreático). Ambas secreciones, se suman a las del
propio órgano (jugo intestinal), mientras continúa la digestión mecánica (movimientos
musculares o peristálticos).
Intestino delgado: es un tubo muscular hueco que tiene una longitud de alrededor de
7 metros y se encuentra muy plegado. Su primera porción posee glándulas que producen
jugo intestinal. Este, junto con la bilis y el jugo pancreático, terminan la degradación de
los alimentos. La bilis producida en el hígado permite la fragmentación de los lípidos en
25-03-2023 . 59 .
pequeñas gotitas, lo que facilita la acción de las enzimas. La bilis se almacena en la vesícula
biliar especie de bolsita que se encuentra por debajo del hígado. El jugo pancreático
producido por el páncreas contiene enzimas que contribuyen a la digestión. En la segunda
porción y la más larga ocurre la absorción de las pequeñas moléculas producto de la
digestión. Estas atraviesan las paredes del intestino delgado y pasan a la sangre.
Intestino grueso: su función principal es la absorción de agua y sales. Las sustancias
no absorbidas conforman la materia fecal, que sigue su recorrido hasta el recto. También
se sintetizan algunas vitaminas.
Recto: último tramo del intestino grueso donde se almacena la materia fecal.
Ano: está constituido por músculos que permiten la salida de la materia fecal.
Este modelo de tubo digestivo modificarse según los hábitos alimentarios de los
distintos animales.
Actividad 27
Indique cuáles afirmaciones son falsas
Los descomponedores se alimentan de materia orgánica en descomposición.
La digestión química se produce solamente en la boca y el intestino delgado.
La digestión intracelular permite la digestión de los alimentos en todos los seres vivos.
El jugo pancreático produce enzimas y bilis que contribuyen a la digestión.
La digestión química del alimento comienza en el estómago.
https://www.educ.ar/recursos/20100/la-nutricion
1.3.6. Obtención de energía por transformación de los nutrientes:

La respiración celular como proceso más extendido en los seres
vivos y las sustancias que participan
La respiración celular es realizada por plantas, animales, organismos unicelulares, etc. Es
un proceso que ocurre a nivel celular y consiste en la transformación de la energía química
contenida en los alimentos en energía utilizada para las funciones celulares. Como se realiza
en presencia de oxígeno se denomina respiración aeróbica. La célula utiliza el alimento
(glucosa) como combustible cuyas moléculas reaccionan con el oxígeno y se transforman
en dióxido de carbono y agua por lo tanto, es una transformación de una molécula compleja
a moléculas simples. A esto se lo denomina reacción de descomposición o degradación.
1.3.7. Significado de la ecuación de la respiración celular

Formas de representación
En la respiración, la degradación del alimento ocurre en varias etapas. En cada una de
ellas se forman diferentes sustancias y se libera una pequeña cantidad de energía. Los
reactivos son glucosa y oxígeno y los productos son dióxido de carbono, agua y energía
utilizable.
. 60 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Por lo tanto la respiración celular es una reacción que le permite a las células disponer
de energía útil para sus funciones a partir del alimento y el oxígeno.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + ATP

DIÓXIDO DE
GLUCOSA OXÍGENO AGUA ENERGÍA
CARBONO
Reactivos Productos
Energía Energía
MITOCONDRIA
química utilizable
Glucosa
(alimento)
Moléculas complejas Reacción de degradación Moléculas sencillas
Materia, energía y vida

La materia que compone a los organismos vivos forma parte de su propia estructura
y es utilizada permanentemente ya sea en el crecimiento o en el reemplazo de partes
que se deterioran. Por esa razón, los seres vivos reponen constantemente materia a su
organismo. Además, parte de la materia que forma los seres vivos es utilizada por ellos
como fuente de energía.
Los alimentos proveen la materia y la energía necesarias para la vida.
Los animales, los hongos y algunos microorganismos obtienen su alimento ingiriendo
a otros seres vivos. En cambio, las plantas fabrican ellas mismas su propio alimento.
El proceso por el cual las plantas fabrican su alimento se denomina fotosíntesis.
Actividad 28
Relea los temas anteriores acerca del proceso de fotosíntesis y resuelva:
a) ¿Cuál es la función de este proceso en las células vegetales?
b) ¿En qué organoide celular ocurre el proceso de fotosíntesis?
c) Analice la ecuación que representa la reacción de la fotosíntesis:
¿Qué moléculas participan como reactivos?
¿Qué moléculas resultan como producto? ¿Cuál de ellas es una molécula biológica?
d) La fotosíntesis es un proceso que consume energía, ¿cuál es la fuente de energía de
este proceso?
25-03-2023 . 61 .
Decíamos al principio que los alimentos aportan al organismo materia y energía y
hemos visto que todos los seres vivos se alimentan, ya sea ingiriendo otros seres vivos
o fabricándolos mediante el proceso de fotosíntesis.
Que los alimentos aportan materia es sencillo de entender: como usted ya ha estudiado,
los biomateriales presentes en los alimentos son transformados e incorporados a las
células de las distintas partes del cuerpo de los seres vivos.
Actividad 29
Busque en la bibliografía recomendada en 1.5 apéndice temático información acerca
del proceso de respiración celular y responda las siguientes preguntas.
a) ¿Cuál es la función de este proceso en las células?
b) ¿En qué organoide celular tiene lugar este proceso?
c) Analice la ecuación que representa la reacción de la respiración:
¿qué moléculas participan como reactivos?
¿cuál de ellas es una molécula biológica?
¿qué moléculas resultan como producto?
d) La respiración es un proceso que libera energía ¿en qué utilizan los seres vivos esa
energía?
Actividad 30
Tanto el proceso de respiración como el de fotosíntesis son procesos metabólicos
relacionados con la nutrición.
En esta unidad ya se ha trabajado sobre la idea de metabolismo. Le proponemos
que vuelva hacia atrás y que revise el texto y sus respuestas en las actividades que se
encuentran bajo el título «Los seres vivos como sistemas» así como también la actividad
Nº 8 bajo el título «La célula: unidad básica de los seres vivos». Eso lo ayudará a resolver
las siguientes consignas:
A continuación le presentamos dos diagramas. Uno de ellos esquematiza una célula
vegetal y el otro, una célula animal:
a) Indique qué tipo celular corresponde a cada esquema. ¿Qué tomó en cuenta para
reconocerlas?
b) Complete en las líneas punteadas las entradas y salidas que corresponden en cada caso.
c) ¿Cómo se llama la transformación representada en el 1.er esquema? ¿Se trata de un
proceso de síntesis o de descomposición? ¿Es una transformación que consume o que
produce energía?

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BIOLOGÍA • A
ESQUEMA 1 ESQUEMA 2
d) ¿Cómo se llaman las transformaciones representadas en el 2.° esquema? ¿ Cuál de

ellas representa un proceso de síntesis? ¿Cuál representa un proceso de descomposición?
¿Cuál de ellas consume energía y cuál la produce?

El concepto de fotosíntesis suele provocar confusiones al compararlo con la
respiración, fundamentalmente por dos razones: una de ellas es que, desde el
punto de vista químico, es un proceso inverso a la respiración. Otra de la razones
es que la fotosíntesis es un proceso que ocurre en las células vegetales y no en las
animales. Por estas y otras razones, muchas veces se comete el error de pensar que
la fotosíntesis es la manera en que respiran las plantas. Sin embargo, el proceso de
fotosíntesis es mas comparable al de la alimentación de los animales ya que es a
través de este que las plantas sintetizan su alimento. La diferencia fundamental con
la alimentación de los animales es que, mientras que estos obtienen su alimento
de otros seres vivos, las plantas lo fabrican a partir de sustancias sencillas, como
dióxido de carbono y agua que se encuentran en la naturaleza.
Por otra parte, la respiración es un proceso que ocurre tanto en las plantas
como en los animales (y también muchos microorganismos), ya que es la manera
en que los seres vivos obtienen energía para vivir a partir de la descomposición
de los alimentos (ya sea que lo hayan obtenido por ingestión o por fotosíntesis).
A los seres vivos que obtienen su alimento de las moléculas complejas de los
seres vivos se los denomina organismos heterótrofos (hetero = diferente, distinto
de sí mismo, trofos = alimentos) mientras que a los que fabrican moléculas
complejas a partir de otras más simples se los denomina organismos áuto-trofos
(auto = uno mismo, por sí mismo).

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UNIDAD 2: EL ORIGEN Y LA CONTINUIDAD DE LA VIDA
2.1. El origen de la vida

2.1.1. Presentación de las principales explicaciones acerca del origen
de la vida
Fuente: https://spongebobquh.wikispaces.com/%60+GEOLOGICAL+TIME+SCALE
En esta figura observamos un esquema muy resumido de la historia de la vida sobre la

Tierra. La Tierra se originó hace unos 4600 millones de años, siendo sus primeras condiciones
muy poco propicias para el desarrollo de la vida. Sin embargo, 1000 millones de años
después comenzaron a aparecer las primeras formas de vida. Estos organismos eran
extremadamente simples y aun así se pudieron adaptarse a la inhóspita Tierra.
Existen dos teorías acerca del origen de la vida en la Tierra: la creacionista y la evolucionista.
La teoría creacionista propone un origen divino del universo, de la Tierra y de los seres
vivos. Esta teoría plantea que cada grupo de seres vivos surge como producto de un acto de
creación divina y que, una vez creados, no sufren modificación alguna hasta la actualidad.
Por otro lado, está la teoría evolucionista, propuesta por Charles Darwin y Alfred
Wallace en 1859. Esta teoría sostiene que la vida en la Tierra es el resultado de un largo
proceso natural que dio origen a los primeros seres vivos de los cuales se originaron todas
las especies que existen en la actualidad, y también aquellos que vivieron en el pasado y
se extinguieron. Según esta teoría, unas especies dan lugar a otras especies a partir de la
acumulación de cambios.
Teoría de la generación espontánea

Entre los numerosos interrogantes que los científicos y pensadores se plantearon a lo
largo de los siglos acerca de la vida, la pregunta sobre el origen de los organismos que
los rodeaban tuvo un papel central. Ante la ausencia de un mecanismo claro que explicara
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BIOLOGÍA • A
la permanente aparición de nuevos animales, muchos se volcaron hacia la llamada idea
de la generación espontánea. Desde épocas muy antiguas, varias culturas creían que los
seres vivos simples, como los gusanos, los insectos, las ranas y las salamandras podían
originarse en forma espontánea en el polvo o sobre un pedazo de carne que los roedores
se desarrollaban de los granos húmedos y que los pulgones de las plantas se condensaban
a partir de una gota de rocío.
La idea de generación espontánea prosperaba en el siglo XVII sosteniendo que seres
vivos pequeños surgían mágicamente por el agrupamiento natural de la materia sin vida.
Evidencias en contra de la generación espontánea

El médico italiano Francisco Redi, en 1668, llevó a cabo una serie de experimentos para
demostrar que las moscas no se originaban espontáneamente:
Colocó tres frascos con carne en distintas condiciones:
Frasco 1: lo dejó destapado.
Frasco 2: lo cubrió con una tapa.
Frasco 3: lo cubrió con una malla.
CARNE CARNE CARNE

Fuente: Dibujo realizado
por el Prof. Clusellas. 2015
1 2 3
Debido a que solo en el primer frasco, que se mantuvo destapado, aparecían gusanos
y moscas, Redi dedujo que las moscas depositaban sobre la carne los huevitos a partir de
los cuales se desarrollaban moscas adultas.
Las moscas, atraídas por el olor de la carne en descomposición, depositan sobre ella
sus huevos, que más tarde desarrollarán en gusanos. En el caso del frasco con la malla, las
moscas depositaron sus huevos sobre la malla, pero estos no desarrollaron en gusanos por
no tener las condiciones adecuadas (la humedad que proporciona la carne).
En el frasco con tapa, las moscas no depositaron huevos ya que no percibieron la
presencia de carne.
A partir de esta experiencia, Redi trató de mostrar que no es que la carne se «transforma»
en gusanos sino que el origen de los mismos estaba en los huevos de las moscas depositados
sobre los restos de carne o sobre la gasa que cubría los frascos, según el caso.
A pesar de que este experimento parecía significar un duro golpe a la teoría de la ge-
neración espontánea, el propio Redi seguía creyendo que otros seres vivos diferentes de
gusanos y moscas, sí se originaban por generación espontánea. Redi y otros investigado-
res de su tiempo, sostenían, por ejemplo, que los microorganismos sí se originaban espon-
táneamente. Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
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Según estos resultados, la generación espontánea no era válida, al menos para el caso
de organismos «grandes» como las moscas.
Si bien esta teoría empezó a ser rechazada para explicar el origen de organismos grandes,
todavía era válida para los microorganismos.
Tuvo que pasar el tiempo hasta 1864, que es cuando otro investigador: Luis Pasteur,
desarrolló una serie de experiencias más, para demostrar que los microorganismos también
nacen a partir de otros y no a partir de alimentos en descomposición, y así completar las
conclusiones de su predecesor Francisco Redi.
Pasteur sostenía que en un medio esterilizado (que se hierve para eliminar todos los
microorganismos) y cerrado herméticamente, no se pueden originar espontáneamente
nuevos microorganismos. Solo se originan en caso de que el medio se contamine con
otros microbios que provienen del aire y se reproducen. Una experiencia sencilla que se
realizó en el siglo XIX para demostrar esta hipótesis fue la siguiente:
Se coloca dentro de un frasco un medio nutritivo que contiene las sustancias y las
condiciones propicias para el crecimiento de los microorganismos. Este medio se hierve
para eliminar todo microorganismo que pueda haber en él y se cierra herméticamente.
Cuando se enfría no aparecen nuevos microorganismos. A la vez, se coloca otro medio
nutritivo esterilizado, pero se lo deja expuesto al aire. Al poco tiempo el medio nutritivo se
vuelve turbio. Este cambio es un indicio que sugiere la presencia de una gran población
de microorganismos en el frasco.
Esta experiencia, sin embargo, no convenció a los defensores de la generación espontá-
nea, quienes sostenían que el proceso de ebullición había alterado el aire del primer frasco
y que en el aire alterado faltaba algún componente que era esencial para que se originara
espontáneamente la vida. Es decir que, para que existiera generación espontánea, era ne-
cesario aire fresco. Para comprender mejor esta argumentación, se debe tener en cuenta
que en aquella época no se tenía un conocimiento claro acerca de la composición del aire
ni de las características de los seres vivos ni de los procesos que ellos realizan.
Pasteur no se dio por vencido y en 1864 realizó la siguiente experiencia con la que dio
por finalizada la discusión acerca de la generación espontánea:
En el experimento, Luis Pasteur añadió un caldo de cultivo a un frasco de cuello largo.
A continuación, calentó el cuello, imprimiendo a ese un formato de tubo curvado (cuello
en forma de S). Después del modelado, continuó con el caldo hirviendo, sometiéndolo a
una temperatura hasta el estado estéril (ausencia de microorganismos), pero permitiendo
que el caldo tuviera contacto con el aire. Después de hervir, dejando el frasco en reposo
por mucho tiempo, percibió que el líquido permanecía estéril.
Después de unos días, para verificar la no contaminación, Pasteur inclinó el frasco,
exponiendo el líquido inerte a los microorganismos suspendidos en el aire, favoreciendo
las condiciones para la propagación de gérmenes.
La experiencia demostró que, aunque el cuello en forma de S permitía el ingreso de
aire exterior (una condición indispensable para la generación espontánea, según sus
defensores), dentro del frasco no se originaron seres vivos. Esto indicaría que no alcanza
con las sustancias del aire o del agua para que se formen seres vivos.
Pasteur concluyó que para que se originen nuevos microorganismos es necesario que
existan otros que les den origen, y en el medio esterilizado no existen tales microorganismos.
Además, si bien el cuello en forma de S permite la entrada de aire, retiene en su curvatura a
los microorganismos que ingresan y, de esta forma, impide que lleguen al medio de cultivo.
Al inclinar el frasco, el cultivo entra en contacto con los microbios atrapados en el cuello
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BIOLOGÍA • A
y, a partir de ellos, se originan más microorganismos. Esta experiencia, aparentemente
sencilla pero genialmente ideada, permitió desestimar la teoría de la generación
espontánea. Todo ser vivo, animal, planta o bacteria se origina a través del proceso de
reproducción.
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Matraces-Pasteur.png
Las distintas sociedades en diferentes épocas y lugares ofrecen respuestas distintas

a la pregunta ¿cómo se originó la vida? En muchos casos esta respuesta ha venido de la
mano de relatos míticos o creencias religiosas.
La mayor parte de estos relatos plantean la creencia de que la vida tiene origen en la
materia inanimada. En ellos se parte de la base de que en cualquier lugar donde hubiera
materia de origen biológico en descomposición o minerales dispuestos en condiciones
especiales, podrían originarse organismos vivos.
Muchos escritos de la antigua China, Babilonia, la India o Egipto muestran que las
personas creían en la generación espontánea de los organismos vivos.
Según las teorías de la generación espontánea, algunos organismos vivos son capaces
de originarse repentinamente y por azar a partir de materia inerte sin la necesidad de la
existencia de alguna otra forma de vida que los anteceda.
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Esta idea y sus diversas variantes fueron sostenidas desde Aristóteles, en la Grecia
clásica, hasta grandes teólogos de la Edad Media como santo Tomás de Aquino y por
científicos como Isaac Newton.
En las siguientes actividades vamos a discutir estas ideas y a proponer otras explica-
ciones más aceptadas actualmente. Pero antes, le proponemos que realice la siguiente
actividad sin consultar la bibliografía.
integración de los temas, pero no deben entregarse para su corrección. Recordá que el
equipo de docentes se encuentra a tu disposición para que le hagas todas las consultas
que sean necesarias.
Actividad 1
Lea las siguientes situaciones y responda ¿cómo piensa que se formaron los organismos
que se mencionan en cada caso?
• Los gorgojos que aparecen en las cajas o bolsas de arroz herméticamente cerradas.
• Los hongos que se forman en las paredes húmedas.
• Los hongos que aparecen en el pan envasado o cuando queda mucho tiempo
expuesto a la intemperie.
• Los helechos que crecen en algunas paredes agrietadas.
• Los gusanos que aparecen en la carne en descomposición.
Actividad 2
a) ¿Cómo explicaría usted los resultados que obtuvo Redi en cada frasco?
b) ¿A qué conclusiones llegó Redi?

El apoyo de la comunidad científica a las ideas de la generación espontánea, sólo iba
a concluir, unos cien años más tarde, debido a los experimentos de Pasteur.
En 1862, por medio de los experimentos que lo harían célebre, Louis Pasteur demostró
que los gérmenes microbianos se encuentran no sólo en el aire y en el polvo que se
respira, sino también en las manos y en los elementos empleados en los experimentos,
quedando demostrado de manera aparentemente irrefutable que los seres vivos sólo
pueden provenir de vida preexistente.
Los experimentos de Pasteur dieron como resultado uno de los postulados básicos
de la biología que afirma que todo ser vivo se origina de otro ser vivo.

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BIOLOGÍA • A
Actividad 3
a) Analice los distintos pasos de los experimentos de Pasteur tratando de comprender
el sentido de cada uno de ellos.
b) ¿Cómo interpretaría los resultados del experimento de Redi, comparándolo con los
resultados obtenidos por Pasteur?
Los trabajos de Pasteur fueron tan convincentes que condujeron a la aceptación por
parte de la sociedad de que la vida solo se originaba a partir de vida preexistente. Pero
dejaban sin resolver otro problema: ¿cómo se originaron las primeras formas de vida
que alguna vez hace miles de millones de años poblaron la Tierra? Este interrogante será
tratado a continuación.
2.1.2. Las condiciones de la tierra primitiva y la atmósfera primitiva

¿Cómo se originó la vida?
En la década de 1920, dos bioquímicos, el ruso Alexander Oparín y el inglés John
Haldane, plantearon una teoría para explicar el origen de la vida. Según esta teoría, la vida
se habría originado hace aproximadamente 3500 millones de años como consecuencia
de un largo proceso de transformaciones químicas. Se cree que este proceso de cambio,
denominado evolución química, sólo fue posible en las condiciones particulares que
presentaba en aquel entonces la Tierra primitiva. La idea de Oparín y Haldane se basaba
en que la atmósfera primitiva era muy diferente de la actual, entre otras cosas, la energía
abundaba en el joven planeta.
En la atmósfera y en el agua que cubría la superficie terrestre existían átomos de
oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno que componían sustancias sencillas, como
dióxido de carbono, metano, amoníaco y agua. Sin embargo, la atmósfera carecía de
oxígeno gaseoso, el gas que actualmente se encuentra en el aire y que utilizan la mayoría
de los seres vivos en el proceso de la respiración.
Se cree que en la Tierra primitiva había fuertes tormentas eléctricas y no existía una
capa de ozono, como en la actualidad, que filtrara la radiación ultravioleta y le impidiera
llegar a la superficie terrestre. Estos rayos ultravioletas y tormentas eléctricas aportaron
la energía necesaria para que las sustancias sencillas se unieran y formaran, de manera
espontánea, sustancias más complejas. Algunas de estas sustancias eran más estables,
mientras que otras, más débiles, se rompían. Las más estables se seguían agrupando en
diferentes proporciones y combinaciones y así se iban acumulando en el mar primitivo
estructuras cada vez más complejas.
En determinado momento, en ese gran caldo primitivo, algunas estructuras complejas
dieron origen a otras iguales, es decir que se había formado algo capaz de reproducirse.
La formación de las primeras estructuras con vida marcó el comienzo del proceso
denominado evolución biológica que involucra los cambios que ocurren en los seres vivos
a lo largo de las generaciones.
Una de las experiencias que apoyan la teoría del origen de la vida explicada anteriormente
fue realizada en 1953 por los investigadores estadounidenses Stanley Miller y Harol Urey.
Miller y Urey reprodujeron en el laboratorio la atmósfera que se cree que existía en la
Tierra primitiva y la sometieron a descargas eléctricas, una de las fuentes de energía que
se supone fue abundante en aquellos tiempos.
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Entre el balón inferior, que representa el océano primitivo, y la parte superior, que
representa la atmósfera, circulan sustancias sencillas, como hidrógeno, vapor de agua,
amoníaco y metano. Las descargas eléctricas en forma de chispas, generadas por
electrodos, simulan la energía aportada por las tormentas eléctricas y por la radiación
solar. Los productos obtenidos se enfrían y se recogen muestras para analizar.
El resultado de esta experiencia fue que, al cabo de unos días, se habían formado
aminoácidos, unidad estructural de las proteínas (moléculas complejas estudiadas en
el tema: «Composición química de los seres vivos»).
DISPOSITIVO PARA
LA EXPERIENCIA
DE MILLER Y UREY
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:MUexperiment-es.png
Ideas actuales sobre el origen de la vida

Actualmente, los científicos sostienen que la vida se originó hace unos 4.000 millones de
años cuando la Tierra era muy distinta que en la actualidad y solo había materia inanimada.
Se supone que las condiciones ambientales que existían por aquellos remotos tiempos
fueron tales que favorecieron la formación de los primeros organismos vivos a partir de
esa materia inanimada existente. Estos organismos tenían, seguramente, una apariencia
similar a las bacterias actuales. Claro que este fue un larguísimo proceso que llevó miles
de años, pero una vez instalados estos primeros organismos, nada volvió a ser igual: las
condiciones ambientales cambiaron a tal punto que fue imposible que volviera a generarse
vida a partir de la materia inanimada.
La teoría de Oparin sobre el origen de la vida

Durante los decenios de 1920 y 1930, publicaciones de las más diversas disciplinas
científicas formularon una gran cantidad de hipótesis respecto de la forma en que apareció
por primera vez la vida en la Tierra hace unos 4000 millones de años y abrieron nuevos
caminos para la investigación.
A pesar de ello, los científicos no podían encontrar una salida. Los cuestionamientos
que por entonces ocupaban a los expertos, recuerdan de alguna manera la paradoja del
huevo y la gallina: ¿cuál de los dos apareció primero? Si fue el huevo, ¿quién lo puso?
Si fue la gallina, ¿de dónde salió?
Muchos eran los puntos aparentemente irresolubles. Así por ejemplo, si las sustancias bio-
lógicas esenciales hoy son fabricadas exclusivamente por los seres vivos, ¿cómo aparecieron
. 70 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
aquellas antes que estos? Fue el bioquímico soviético A. I. Oparin, quien propuso una
teoría que contribuyó fuertemente a encontrar un camino para salir del atolladero que
enfrentaba la ciencia en este tema. Oparin publicó sus ideas sobre el origen de la vida en
1924, pocos antes que el inglés J.B. S. Haldane formulara las suyas.
Para tener en cuenta: según Oparin y Haldane, lo que la ciencia no habia tenido en
cuenta hasta entonces para resolver las cuestiones sobre el origen de la vida era que las
condiciones reinantes en la Tierra cuando la vida surgió por vez primera, eran totalmente
distintas de las que conocemos hoy y en esas condiciones si es posible concebir la
formación de vida a partir de materia inerte.
Actividad 4
Relea los temas acerca del origen de la vida de Oparin y Haldane y responda las
siguientes preguntas:
a) ¿Cuáles eran las condiciones reinantes en la Tierra en los tiempos en que se supone
que se formaron las primeras sustancias precursoras de la vida?
b) ¿Qué gases componían a la atmósfera primitiva? ¿Qué sucedía con el oxígeno?
c) ¿Qué ambiente era el más propicio para que tuviera lugar la formación de las
sustancias precursoras de la vida?.
d) ¿Cuáles fueron supuestamente las principales fuentes de energía para la formación
de moléculas complejas?
e) ¿Cuáles fueron esas moléculas? ¿Cuál es su composición química? ¿Se podría decir
que son moléculas biológicas? ¿Por qué?
Si las hipótesis de Oparin y Haldane eran correctas, se disponía de una posibilidad para
describir el probable desarrollo de los fenómenos que condujeron a la formación de las
primeras sustancias precursoras de la vida. ¡Claro que para ello sería necesario viajar
en el tiempo hacia unos 4000 millones de años atrás!.
En 1950 un joven estudiante, S. Miller trabajaba en la Universidad de Chicago bajo la
dirección de Harold C. Urey, premio Nobel de Química en 1934. Guiado por su director,
Miller tuvo una idea brillante y audaz para realizar semejante viaje... sin moverse de su
laboratorio.
Actividad 5
Lea en la bibliografía recomendada en 1.5 apéndice temático las descripciones del
experimento llevado a cabo por Urey y Miller.
Responda las siguientes preguntas:
a) ¿Qué elementos utilizados en el experimento tuvieron una importancia relevante
para la investigación?
b) ¿Qué papel cumplía cada uno de los elementos?
c) ¿Cuáles fueron los resultados obtenidos?
d) ¿Cuáles son las críticas que surgieron en los años ochenta al experimento de Miller?
25-03-2023 . 71 .
El experimento de Miller fue la primera prueba convincente de cómo la vida podría
haber surgido en la Tierra hace unos 4.000 millones de años.
Desde los años de Miller hasta hoy, en el mundillo científico han surgido muchas voces
tanto a favor como en contra del valor de dicho experimento. Ha sucedido lo mismo con
la teoría de Oparin y Haldane.
Hay quienes sostienen que las condiciones reinantes en la Tierra primitiva no eran tales
como Oparin y Haldane supusieron. Están aquellos que consideran que la vida pudo no
haber surgido en pequeños charcos del océano primitivo. Y aún hay quienes sostienen
teorías más audaces, como por ejemplo que los precursores de la vida podrían haber
llegado a la Tierra desde el espacio exterior.
No es propósito de esta guía agotar todas y cada una de las explicaciones posibles que
brindan los científicos sobre el origen de la vida. Tal vez la teoría que mayores adeptos
recoge es la que toma en cuenta los postulados de Oparin y Haldane y los experimentos
de Urey y Miller y por ello es también la que aquí hemos esbozado.
Para concluir en el marco de esta unidad con la cuestión sobre el origen de la vida,
solo resta por señalar que aún en medio de las controversias, los científicos parecen estar
de acuerdo en que la vida comenzó sobre la Tierra de forma muy sencilla; seguramente
representada por organismos unicelulares muy parecidos a las bacterias actuales.
2.2. La continuidad de la vida

2.2.1. Concepto de reproducción
Como usted ha visto en el punto anterior, los primeros seres vivos eran unicelulares. En
ellos, al formarse los nuevos individuos, todo el organismo participa de la reproducción
de manera tal que, al final del proceso, se originan dos células hijas entre las cuales ya no
es posible distinguir entre el progenitor y la descendencia. Cada una de esas células hijas
al cabo de un tiempo pasa a ser un progenitor que nuevamente originará descendencia.
En el caso de los organismos pluricelulares la cuestión es diferente, ya que solo una
parte del organismo participa del proceso de reproducción y el individuo progenitor
queda invariante luego del mismo.
En la mayor parte de los animales y de las plantas la reproducción involucra la concurrencia
de dos individuos de sexo diferente. En ese caso se habla de reproducción sexual.
Sin embargo, los organismos de algunas especies pueden generar descendencia a partir
de una parte del mismo. En ese caso el proceso de denomina reproducción asexual. La
mayor parte de los organismos multicelulares que se reproducen asexualmente también
pueden hacerlo sexualmente. Por lo tanto, existen dos tipos de reproducción en organismos
pluricelulares: sexual y asexual. La reproducción sexual es aquella en la cual participan dos
células sexuales (gametas) producidas por dos individuos de sexos diferentes o por un
individuo con los dos sexos (hermafrodita). La reproducción asexual, por el contrario, es
aquella en la cual se genera descendencia a partir de una parte de un individuo.

. 72 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
2.2.2. Reproducción asexual y sexual
Reproducción asexual
La reproducción asexual es el proceso
mediante el cual los nuevos individuos se
originan a partir de un solo progenitor, es
decir que no hay unión de células sexuales o
gametas, por lo tanto la información genética
del nuevo individuo es idéntica a la del
progenitor.
La reproducción asexual es muy habitual en
plantas como por ejemplo los helechos, las
cebollas, las papas, las frutillas, el malvón, etc.
Los helechos pueden reproducirse asexualmente
Fuente: https://www.flickr.com/photos/fturmog/5866834728
Algunos tipos de reproducción asexual

La multiplicación vegetativa es típicamente
la que observamos cuando plantamos un
brote y crece una planta completa. Es decir
que la planta crece a partir de un trozo o
una estructura. Algunos ejemplos son los
rizomas, como el jengibre; los bulbos, como
la cebolla; los tubérculos, como la papa o los
estolones, típicos de los pastos.
Estructuras vegetales que permiten la multiplicación vegetativa..

Fuentes: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rizomas.jpghttps://en.wikipedia.org/wiki/Onion
https://en.wikipedia.org/wiki/Stolonhttps://pixabay.com/es/photos/tuber/
Algunos microorganismos y animales también

se reproducen de manera asexual.
La fisión binaria que vimos en el primer capítulo
es un ejemplo. Otra forma de reproducción
asexual es la gemación o brotación. Es común
en organismos unicelulares como las levaduras
o pluricelulares como las hidras de agua dulce,
las anémonas de mar o las esponjas.
Consiste en la formación de yemas que son
Las hidras de agua dulce son animales que se evaginaciones5 del cuerpo que crecen y luego
pueden reproducir por el desarrollo de brotes se van estrechando hasta separarse por
que luego se separan y dar origen a un nuevo completo del cuerpo original. Los individuos
individuo. Este tipo de reproducción se llama nuevos pueden tener vida independiente o
gemación.
quedar unidos al individuo original, formando
Fuente: https://lt.wikipedia.org/wiki/G%C4%97lavanden%C4%97_hidra colonias.
5
Evaginación: Salida de un órgano o parte del cuerpo hacia afuera de la vaina, el saco o la cavidad donde normalmente está contenido.
25-03-2023 . 73 .
Actividad 6
Como vimos anteriormente la reproducción celular puede ser de dos tipos: la fisión
binaria y la mitosis. Entonces, si consideramos la forma en que se reproducen los organismos
unicelulares, encontraremos que mientras que los procariotas (bacterias) se reproducen
por fisión binaria, todos los organismos unicelulares eucariotas lo hacen por mitosis.
• ¿Considera que la fisión binaria y la mitosis son formas de reproducción sexual o asexual?
Justifique su respuesta.
Actividad 7
a) Transcriba el siguiente cuadro al cuaderno de estudio y complete el siguiente cuadro
que compara los distintos tipos de reproducción, teniendo en cuenta las características
que se mencionan:
TIPO DE REPRODUCCIÓN
Reproducción
Fisión binaria Mitosis Gemación
Sexual
Parte del organismo
que participa (todo, una
parte cualquiera, una
parte especializada)
CARACTERÍSTICAS
Comparación entre
progenitores y
descendientes (iguales
o parecidos)
Permanencia del
progenitor (el
progenitor persiste o
no persiste luego del
proceso)
Ejemplo de organismo
en que se presenta
Reproducción sexual
Este tipo de reproducción requiere de la intervención de células especializadas
denominadas gametas o células sexuales. Estas células se originan por un tipo especial
de división celular llamado meiosis que se lleva a cabo en órganos especiales llamados
gónadas (ovarios y testículos).
La reproducción sexual es el proceso mediante el cual se forma un nuevo individuo a
partir de la unión de dos gametas, una femenina y una masculina. Por lo tanto, el nuevo
individuo -producto de la unión de las dos células sexuales- tendrá información genética
de ambos progenitores pero no idéntica a la de ellos.
En general, la reproducción sexual implica la unión de una gameta de cada progenitor.
Sin embargo, en algunos animales y plantas puede ocurrir con la intervención de un solo
individuo que sea hermafrodita, el cual puede producir los dos tipos de gametas. En los
humanos, el óvulo (gameta femenina) no tiene movilidad propia y es unas 100.000 veces
más grande que el espermatozoide (gameta masculina). Este último es pequeño y tiene
un flagelo que le da movilidad.

. 74 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
La unión de la gameta femenina con la masculina se denomina fecundación y da
origen a una célula llamada célula huevo o cigota que porta una combinación del material
genético de los dos progenitores. La cigota no es otra cosa que una célula cuyo citoplasma
y organelas citoplasmáticas provienen del óvulo materno y cuyo núcleo está formado por
el material genético aportado por ambos padres.
Reproducción sexual en vegetales

Los vegetales también se reproducen de manera sexual, por lo tanto se forman gametas
llamadas oósfera y anterozoides. La unión de las mismas forma el huevo o cigota que
luego se transformará en embrión. En las plantas superiores el embrión está protegido por
la semilla y en las plantas con fruto, este protege a las semillas y favorece su dispersión.
Reproducción sexual en animales

La fecundación ocurre en el momento en el que la gameta femenina (óvulo) y la
masculina (espermatozoide) se fusionan. Puede ser interna, cuando ocurre dentro del
cuerpo de la hembra, como en los mamíferos, las aves y los reptiles o externa, cuando
ocurre en el agua, como en los peces y los anfibios.
La fecundación es un proceso común a todos los organismos que poseen reproducción
sexual. Sin embargo, en las distintas especies, los mecanismos y órganos mediante los
que se asegura el encuentro de las gametas son muy diferentes.
Fecundación externa
En este tipo de fecundación las gametas femeninas y las masculinas son liberadas al
medio. El medio debe ser agua para que las gametas puedan encontrarse y se fecunden
los óvulos. Ocurre típicamente en los peces óseos, como la corvina, el atún o el salmón, los
anfibios como los sapos y ranas. También es típica de animales más pequeños y acuáticos
como las estrellas de mar, las esponjas y los erizos.
Fecundación
externa en peces
Foto de ranas apareándose, la hembra coloca los

óvulos en el agua y luego el macho hace lo mismo
con los espermatozoides. Luego de la fecundación
se originan las crías.
Fuente: https://pixabay.com/es/rana-ranas-apareamiento-anfibios-164386/
Fecundación interna
Este tipo de fecundación ocurre dentro del cuerpo de la
hembra. Es la que conocemos más, ya que es característica de
los humanos. Pero muchos otros animales presentan este tipo
de fecundación, como los demás mamíferos, los reptiles, las
aves, los pulpos y los tiburones. Fecundación interna en aves
Fuente: https://gl.wikipedia.org/wiki/Aves

25-03-2023 . 75 .
Actividad 8
A partir de lo estudiado sobre la reproducción sexual, tanto de animales como de
plantas, responda las siguientes preguntas:
a) ¿Qué nombre reciben las gametas femeninas y masculinas de los animales? ¿Y de
los vegetales?
b) Estas células se desarrollan en órganos especializados denominados gónadas.
¿Cómo se denominan las gónadas femeninas y masculinas de los animales?
c) La clave de la reproducción sexual está en el proceso de fecundación. ¿En qué
consiste la fecundación? Describa lo más detalladamente posible lo que sucede a partir
del encuentro entre el óvulo y el espermatozoide.
d) Como resultado de la fecundación se forma una célula huevo (también llamada
cigota). La cigota es una célula cuyo núcleo es el resultado de la unión del núcleo del
óvulo y el del espermatozoide. ¿De dónde proviene el citoplasma de la cigota?
Actividad 9
a) Distinga entre fecundación interna y externa y complete el siguiente cuadro.
Ejemplos de animales con fecundación interna Ejemplos de animales con fecundación externa
b) Complete el siguiente cuadro especificando el ambiente donde viven, los mecanismos

(es decir, cómo ocurre la fecundación) y las estructuras (es decir, las partes del cuerpo)
que participan de la fecundación.
Tipo de Ambiente Mecanismos para Estructuras para

Animal
fecundación en el que vive la fecundación la fecundación
Interna
Externa

. 76 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
UNIDAD 3: LAS INTERACCIONES ENTRE LOS SERES VIVOS
Y EL AMBIENTE
3.1. La Ecología
3.1.1. La ecología como ciencia
En esta unidad veremos conceptos ecológicos y para entender de qué se tratan primero
deberíamos definir la palabra ecología:(oikos, casa, logos, estudio) es la rama de la ciencia
que estudia la interacción de los individuos con el ambiente donde viven.
Teniendo en cuenta esto, a partir de ahora vamos a hablar de niveles de organización
superiores al nivel individuo (recordar unidad 1).
3.1.2. Distinción entre ecología y ecologismo

El término ecología se asocia generalmente al cuidado del medioambiente y a la
realización de diferentes acciones como reciclar papel, latitas de aluminio, reciclar la
basura orgánica o acciones globales como impedir la contaminación del aire por el humo
de fábricas y automóviles, impedir la contaminación de las aguas por desechos tóxicos
de industrias, etc.
Pero debemos definir la ecología como ciencia para comprender su importancia y sus
alcances. La Ecología es la ciencia, rama de la Biología, que estudia a los seres vivos, las
interrelaciones que se producen entre estos y con el ambiente que los rodea. Tiene como
unidad de estudio el ecosistema, es decir, que si bien se encarga del estudio de todo el
planeta, tiene que limitar un espacio para poder estudiar seres vivos concretos.
Entendemos por ecosistema el conjunto de seres vivos (factores bióticos) que
comparten un mismo lugar y tiempo y se interrelacionan entre sí y con el ambiente (factores
abióticos). En nuestro país podemos considerar ecosistemas de lagunas, marinos, de la
selva misionera, de la meseta patagónica, etc.
La importancia actual de la ecología se basa en que -a través del avance de la industria
y la tecnología- surgieron nuevas problemáticas con respecto al medioambiente (que
en realidad no son tan nuevas, ya que podemos considerar que el hombre contamina
desde que habita la Tierra) pero desde la industrialización y el aumento de población se
acentuaron más en estos últimos siglos los problemas del deterioro ambiental. La Ecología
se asocia al cuidado del ambiente desde los medios de comunicación. Actualmente el
cuidado se profundiza invitando a cada habitante a ser protagonista reciclando papel,
tapas y botellas plásticas, latas de aluminio, separando residuos, más allá de acciones
globales de impedir la contaminación de aire, agua y suelo.
Aparecen nuevas perspectivas en cuanto que la ecología pasa a ser en algunos casos
un moviendo político o de militancia donde lo importante son las acciones rápidas
frente al drama del deterioro progresivo del planeta, aunque muchas veces las acciones
positivas quedan en simple ecologismo sin búsqueda de bases científicas. De modo que
una persona cualquiera puede tener conciencia ecológica -ser ecologista- a través del
reciclado del papel, de la basura, etc., pero si no se busca el fundamento a dichas acciones
pueden quedar simplemente como una moda.
25-03-2023 . 77 .
Actividad 1
Para pensar y hablar con amigos y familiares:
a) ¿Usted vive en una ciudad que realiza separación de residuos?
b) ¿Usted separa residuos domiciliarios reciclables de residuos de basura propiamente
dicha?
c) ¿Usted realiza lecturas, asiste a charlas, o investiga los fundamentos de las tareas de
reciclado?
En este enlace se encuentran las tareas de cuidado del ambiente realizadas en

escuelas de C.A.B.A.http://www.buenosaires.gob.ar/noticias/escuelas-verdes
3.1.3. La noción de sistema como herramienta de estudio de la

estructura y el funcionamiento de los ecosistemas
La palabra ecología proviene de la conjunción de dos vocablos griegos: «oikos», que
significa casa -el ambiente en que habitamos- y «logos»: tratado, estudio. Desde este punto
de vista, el significado de ese término sería el estudio del ambiente en que habitamos.
En 1870 el zoólogo alemán Ernst Haeckel le dio a la palabra un significado más amplio.
Según Haeckel, la ecología debía entenderse como el estudio del ambiente natural y de
las relaciones de los organismos entre sí y con su entorno.
La Ecología comenzaba así a transformarse en una disciplina científica que se ocupa
de estudiar cómo interactúan los organismos entre sí y con el ambiente que los rodea.
El ecólogo inglés Arthur Tansley, en 1930 acuñó el término «ecosistema» o «sistema
ecológico» para definir la unidad de estudio de la ecología.
El centro del estudio de los ecólogos está puesto en un sistema cuyos componentes
principales son los organismos, los factores físicos del entorno y las interacciones entre los
organismos entre sí y entre los organismos y el entorno.
A continuación, realizá la actividad que te proponemos. Para ello, es conveniente que
tengas a mano papel y lápiz o lapicera.

integración de los temas, pero no deben entregarse para su corrección. Recordá que
el equipo de facilitadores se encuentra a tu disposición para que le hagas todas las
consultas que sean necesarias.
Actividad 2
A continuación le presentamos una definición de ecosistema:
Definimos como ecosistema al «sistema formado por un conjunto de organismos y el
ambiente en que habitan. Estos elementos que forman el conjunto establecen relaciones
complejas entre sí». Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
. 78 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
a) Busque en el punto 3.6 apéndice temático otras definiciones de ecosistema y cuáles
son sus componentes.
b) Compare esa información con la definición expuesta anteriormente ¿qué tienen en común?
c) Escriba usted mismo una definición de ecosistema lo más completa posible.
El ecosistema: un modelo de análisis

Anteriormente introdujimos la idea de sistema como un modelo adecuado para analizar
determinados aspectos del funcionamiento de los seres vivos. En esa oportunidad lo
definimos así:
Un sistema es un conjunto de elementos con una cierta organización, que interactúan
entre sí y cumplen una determinada función.
Ahora profundizaremos un poco más en el concepto de sistema ya que este es uno
de los más importantes para caracterizar a los sistemas ecológicos o ecosistemas que
constituyen el objeto principal de estudio de la Ecología.
El concepto de sistema
El desencadenamiento de una tormenta, el nacimiento de un ser vivo, la formación de
minerales en las entrañas de la Tierra, la formación del arco iris, la descomposición de los
alimentos, la oxidación del hierro son todos fenómenos a los que llamamos fenómenos
naturales, ya que suceden de manera independiente de nuestra planificación o voluntad.
El conjunto de estos fenómenos constituye lo que llamamos la Naturaleza. Esta
naturaleza es compleja, muchos de los fenómenos naturales están relacionados entre sí
y es muy difícil estudiarlos a todos juntos. Por esta razón, los científicos recortan ciertos
aspectos parciales del conjunto y dejan otros de lado.
Una manera de recortar o aislar una porción de la naturaleza para estudiarla es definir
un sistema. Es importante comprender que cuando hablamos de aislar o recortar, no nos
referimos a una acción física y concreta, sino a una idealización, a una forma de pensar e
imaginar lo que se va a estudiar. De este modo, estos sistemas no existen en la realidad,
solo existen en el pensamiento del investigador que aldecidir que va a estudiar tal y cual
aspecto de la naturaleza establece los límites de su sistema, definiendo cuáles objetos y
procesos entran dentro del mismo, y cuáles no. Los objetos y fenómenos que no están
dentro de los límites del sistema constituyen el medio o el entorno del mismo.
Veamos un ejemplo:
http://www.caltur.com.ar/wp-content/themes/FullScreen16/imagenes-desktop-actividad-preload.php

25-03-2023 . 79 .
Un turista que disfruta de este panorama, verá aquí un bello paisaje formado por
diversos objetos como un lago con un témpano, escuchará si tiene suerte la rotura de
parte del témpano y podrá observar el desprendimiento de trozos de hielo que quedan
flotando en el agua. También podrá imaginar otros objetos no visibles, como pueden ser
los organismos que habitan en el agua. Si tiene ciertas inclinaciones científicas podrá,
además, detenerse a imaginar la ocurrencia de una serie de fenómenos: parte del agua
sólida se está derritiendo, parte del agua líquida se está evaporando, algunas sustancias
se están disolviendo, etc.
En principio, nada hace pensar que esto sea un sistema. Pero si nos interesa estudiar,
por ejemplo, cómo evolucionará este paisaje a lo largo del tiempo, o qué sucederá con
los hielos si cambia bruscamente la temperatura de la zona, entonces puede resultar
conveniente abstraernos del conjunto del paisaje, y concentrarnos solo en los aspectos
que nos interesa estudiar. Es decir, establecer nuestro sistema de estudio.
Todo el conjunto puede considerarse un sistema, pero también puede considerarse un
sistema una cierta porción de ese conjunto, como puede ser la porción líquida o la zona
en que interactúan la porción líquida con la atmósfera. Todo depende de qué es lo que se
quiera estudiar.
En cada caso, los límites del sistema serán diferentes. Hay que tener en cuenta que nos
estamos refiriendo a un límite hipotético, imaginario, que no tiene que ver con los límites
físicos que observamos.
Por ejemplo, si lo que nos interesa estudiar es solo la porción líquida, los límites del
sistema no serán las orillas del lago. El límite de nuestro sistema será lo que separa al
líquido, tanto del suelo como de la atmósfera, de las porciones sólidas y de los seres vivos
que viven en el agua.
Interacciones con el medio

Salvo que estemos en presencia de un sistema totalmente aislado, los sistemas
interactúan con el medio que los rodea. Que un sistema interactúe con el medio significa
que entre ambos existe un intercambio de materia y energía y que en este intercambio
ambos, medio y sistema, se modifican.
Las propiedades de un sistema dependen tanto de las interacciones entre sus elementos
como de las interacciones con el medio.
Cuando se modifican los elementos del sistema o las condiciones del medio se modifican
también las propiedades del sistema que estamos analizando.
Así, si el sistema que estamos analizando es el agua sólida, al variar la temperatura o
la presión del medio variará también, por ejemplo, el número de moléculas en el témpano
que pasarán a formar parte del agua líquida.
Actividad 3
A partir de lo leído enumere todas aquellas características de los ecosistemas por las
cuales son considerados un sistema.
Una selva, un desierto y un río son lugares que parecieran estar delimitados naturalmente.
Pero lo cierto es que los ecosistemas no presentan límites previamente definidos, ni precisos.
Consideremos un pastizal que se continúa en un bosque.
. 80 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Aunque podamos realmente definir la zona donde se produce el cambio de paisaje,
no nos es posible establecer de forma tan clara dónde finaliza y dónde comienza cada
ambiente. Es el ecólogo quien establece dichos límites en función de las necesidades de
su trabajo.
Así, por ejemplo, si un investigador se propone realizar un estudio ecológico sobre el
Río de La Plata, puede que incluya en él un análisis de las costas del río, de sus aguas y aún
de las islas que lo conforman, si así lo requiriesen sus objetivos de investigación.
Pero si en cambio solo deseara estudiar la ecología de la Isla Martín García (ubicada
en el Río de la Plata) es posible que no incluyera en su estudio el análisis de la costa de
Buenos Aires, ni tampoco de la costa uruguaya del río.
Por lo tanto, es posible considerar como ecosistema a un río en su conjunto, solo a las
costas del mismo o únicamente a una de sus islas.
La noción de ecosistema es un concepto abstracto, una manera de pensar las cosas
de la que nos valemos para explicar, interpretar y analizar las relaciones de los seres vivos
entre sí y con el ambiente en que viven.
3.2. Estructura de los ecosistemas
3.2.1. Identificación de los niveles de organización en los

ecosistemas: individuos, poblaciones y comunidades
COMPLEJIDAD CRECIENTE INDIVIDUO POBLACIÓN COMUNIDAD ECOSISTEMA
Si miramos este gráfico entonces vamos a estudiar desde el monito como individuo en
adelante.
Recordemos los conceptos de población, comunidad y ecosistema:
POBLACIÓN Conjunto de organismos de la misma especie (pueden reproducirse

entre sí y dejar descendencia fértil) que habitan en un lugar y tiempo determinado.
COMUNIDAD Poblaciones diferentes que interactúan entre sí en una determinada región.
ECOSISTEMA Es la interacción entre la comunidad y los componentes inertes en un

determinado espacio y tiempo.

25-03-2023 . 81 .
Para entender mejor cada nivel vamos a desglosar las definiciones:
Dijimos que una población es un conjunto de organismos de la misma especie; entonces
veamos qué significa el concepto de especie:
Este concepto trae tras de sí años de disputas y discusiones,lo que generó distintas
definiciones. El concepto más aceptado en la actualidad es el concepto de especie biológica:
Una especie es un grupo natural de individuos

que pueden reproducirse entre sí y dejar
descendencia fértil.
Fuente: https://www.flickr.com/photos/furlin/2266029108 ia fértil.
Por ejemplo: si estamos en la zona de Puerto Madryn vamos a encontrar distintos

grupos de animales. En esta foto se observan pingüinos y guanacos. Solo constituyen
individuos de la misma especie aquellos que se pueden reproducir entre sí, es decir, un
pingüino con un pingüino y un guanaco con un guanaco. En la definición anterior también
se especifica que los individuos para ser considerados como de la misma especie deben
dejar descendencia fértil. ¿Qué significa esto?
En la naturaleza, grupos de animales que están muy emparenta-
dos pueden reproducirse y tener crías, sin embargo estos una vez
que llegan a la madurez sexual no pueden tener su propia descen-
dencia. Esto es el caso de un burro y una yegua que se cruzan y
tienen una mula. Las mulas no pueden cruzarse ni con otra mula ni
un caballo ni con otro burro, ya que fisiológicamente está inhabili-
tado para tener crías (la mula es un ejemplo de híbrido). Por esta
razón, aunque un burro y un caballo sean todavía compatibles para
Una mula
Fuente: https://an.wikipedia.org/wiki/Mula#/
poder reproducirse, pertenecen a especies distintas ya que la des-
media/File:09.Moriles_Mula.JPG cendencia que producen es infértil o estéril.
Ya tenemos una idea general de lo que es una especie, ahora podemos llegar a una
definición completa de población diciendo que:
«Una población es un conjunto de individuos de la misma especie, que habitan en un
lugar y tiempo determinados»
Población de abejas
Fuente: https://pixabay.com/es/abejas-de-miel-panal-de-miel-345620/ accesada 18/11/15

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BIOLOGÍA • A
Lugar y tiempo determinado implica que los individuos que constituyen la población
viven en el mismo espacio físico en el mismo momento.
Un árbol que vive en Argentina y otro en Brasil, por más que sean de la misma especie,
no pertenecen a la misma población.
Lo mismo: un alerce que fue atacado por el fuego en el Parque Nacional Los Alerces
ya no pertenece a la población de alerces actual.
Como ya señalamos anteriormente, en el estudio de los sistemas no solo interesan sus
componentes sino también las interacciones que se establecen entre ellos. El estudio de
las interacciones incluye tanto las que establecen los organismos entre sí, como las de los
organismos con el ambiente.
Cuanto mayor sea el número de interacciones dentro de un sistema, más complejo
será dicho sistema.
En el caso de los ecosistemas, el estudio y conocimiento de cómo son esas interacciones,
da idea de cómo dependen unos organismos de otros, y del ambiente en que viven. Esto
es de suma importancia, ya que permite prever cómo se modificará el sistema en su
conjunto si se modifica el ambiente o algunos de sus componentes.
Si bien la unidad de estudio de la ecología es el ecosistema, este último puede
concebirse como formado por subsistemas. Por eso, el estudio que realizan los ecólogos
en un ecosistema puede llevarse a cabo centrándose en algunos de los subsistemas. Esto
dependerá de cuáles sean los intereses y objetivos de la investigación ecológica que
se propongan realizar. A continuación enumeramos algunos estudios ecológicos que
responden a objetivos muy diferentes:
Los ecólogos pueden interesarse, por ejemplo, en:

• Analizar las influencias de los cambios temperatura, sobre todos los organismos
que habitan una región determinada: por ejemplo, los vegetales y animales que
pueblan un bosque.
• Investigar el modo en que la temperatura, afecta a una sola especie de árboles de
ese bosque: por ejemplo, a cierta especie de pinos.
• Interesarse por investigar cómo influye la introducción de una especie nueva: por
ejemplo, cómo afecta la introducción de ciertos peces en un lago a todas las otras
especies de peces que allí habitan.
• Indagar solo sobre las características de cierta especie en particular, por ejemplo,
una especie de pez de interés comercial.


integración de los temas, pero no deben entregarse para su corrección. Recordá que
el equipo de facilitadores se encuentra a tu disposición para que le hagas todas las
consultas que sean necesarias.

25-03-2023 . 83 .
Actividad 4
Busque en este texto los conceptos de comunidad y población. Luego, vuelva a leer los
ejemplos del párrafo anterior y responda:
a) ¿En cuáles de los ejemplos anteriores el ecólogo toma como unidad de estudio a
una comunidad y en cuáles toma a una población?
b) ¿Cuál es la diferencia entre población y especie?
c) ¿Por qué piensa que en el estudio de los ecosistemas se toma como referencia a las
poblaciones y no a las especies?
d) Ordene de mayor a menor complejidad los siguientes sistemas y subsistemas
POBLACIÓN - ECOSISTEMA - INDIVIDUO - COMUNIDAD
3.2.2. Descripción de relaciones intra e interespecíficas.

Interpretación de gráficos que las representan
Las relaciones que se dan entre los integrantes de una misma población se denominan
relaciones intraespecíficas y las que se dan entre individuos de poblaciones distintas,
relaciones interespecíficas.
RELACIONES INTRAESPECÍFICAS
Competencia intraespecífica: esta interacción se

establece entre individuos de una misma población
entre los que se produce una disputa por el mismo
recurso.
Ejemplo: las lechuzas se alimentan de roedores.
Si la cantidad de roedores disminuye, las lechuzas
van a competir por el alimento. Otro ejemplo es
cuando machos de la misma especie compiten por
Machos de la misma especie peleando por
territorio (competencia intraespecífica). la hembra o por el territorio.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Rut_(mammalian_reproduction)
RELACIONES INTERESPECÍFICAS
Mutualismo: implica una relación positiva

para los dos individuos que intervienen en la
relación. Básicamente, es una relación de ayuda e
intercambio entre individuos de diferentes especies.
Ejemplo: un pez payaso que nada entre los
tentáculos de anémona. Ese pez protege su territorio
de otros peces comedores de la anémona y a cambio
los tentáculos de la anémona lo protegen de otros
depredadores. Cuando los organismos pueden vivir
tanto asociados como separados (como en este
Pez payaso entre los tentáculos de una
anémona de mar
ejemplo) se trata de una relación facultativa o no
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Clown_fish_swimming.jpg obligatoria.
. 84 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Simbiosis: esta palabra significa «vivir juntos».

Aquí también las dos especies obtienen beneficio.
A diferencia del mutualismo, es una relación
obligatoria, ya que ambas especies dependen de
la asociación para sobrevivir. Uno de los ejemplos
más conocidos son los líquenes, que son asociaciones
obligadas entre hongos y algas. El hongo proporciona
la humedad que necesitan las algas y, además, les
suministra los minerales esenciales. Las algas son los
miembros productores de alimento ya que hacen
Liquen “Barba de viejo”
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Liquen_Barbas_de_
fotosíntesis para ellas mismas y para los hongos.
chivo_001.JPG
Comensalismo: es una relación que se establece

entre dos especies, en la que una de ellas obtiene
un beneficio y la otra no se beneficia ni se perjudica.
El beneficio que obtiene el comensal puede
ser la obtención de alimentos, la protección o el
transporte.
Tiburón con varias rémoras.

Ejemplo: la rémora debajo del tiburón aprovecha el
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Lemon_shark transporte gratuito.
Parasitismo: consiste en la relación entre dos

organismos de diferentes especies en el que uno
se beneficia y otro se perjudica. En el caso del
parasitismo, el que se beneficia (parásito) no llega a
matar al que se perjudica (hospedador).
Ejemplos hay miles: nuestros perros y gatos
coexisten con parásitos de todo tipo y tamaño,
microorganismos como las giardias que habitan en
Mosquito hematófago del género Anopheles
su sistema digestivo, insectos como las pulgas y
Fuente:https://en.wikipedia.org/wiki/Hematophagy arácnidos como las garrapatas.
Depredación: al igual que en el parasitismo, hay

un individuo que se beneficia (depredador) y el
otro recibe el máximo perjuicio: la muerte (presa).
La depredación es un paso obligado en las redes
tróficas y constituye uno de los mecanismos que
mantienen el equilibrio de los ecosistemas. Ejemplos
de este tipo de relación son los yaguaretés con los
Lince depredando un pájaro ciervos o el oso hormiguero con las hormigas.
Fuente: https://gl.wikipedia.org/wiki/Lince_(zoolox%C3%ADa)
Competencia: es un tipo de relación en la que

ambos individuos participantes se ven perjudicados.
Por ejemplo, dos especies de aves diferentes
(palomas y gorriones) compiten por el mismo tipo
de alimento.
Maíz y sorgo de Alepo que compiten por los

recursos del suelo
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays#La_planta
25-03-2023 . 85 .
Actividad 5
Las interacciones entre los organismos pueden estudiarse en dos niveles de análisis: las
relaciones interespecíficas y las relaciones intraespecíficas.
a) Busque en el punto 3.6 apéndice temático la definición de las relaciones inter e
intraespecíficas y ejemplos de cada una de ellas.
b) Con la información recabada, transcriba el siguiente cuadro de modelo y complete
el con la información correspondiente:
TIPOS EJEMPLOS
Relaciones
interespecíficas
Relaciones
intraespecíficas
c) ¿A cuál de las unidades de estudio (comunidad o población) corresponde cada uno

de esos ejemplos?
Para comprender mejor el tema desarrollado, le sugerimos ver el siguiente video:
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/embebido?id=20065
Hasta aquí hemos considerado a los ecosistemas como sistemas formados por
organismos y ambiente y analizamos un conjunto de interacciones que ocurren entre ellos.
En la próxima sección centraremos nuestra atención en una de las principales características
de los ecosistemas: los intercambios y transformaciones de materia y energía.
3.3. Las transformaciones de la materia y la energía en

los ecosistemas
3.3.1. Interpretación de los ecosistemas como sistemas abiertos y

complejos: entradas, salidas y transformaciones de la materia y la
energía
NIVELES TRÓFICOS
La palabra trofos significa «que se alimenta» y en esta parte vamos a tratar de entender
quién se come a quién y cómo esto permite mantener el delicado equilibrio de los sistemas
ecológicos. Un nivel trófico comprende a un grupo de organismos que cumplen la misma
función en sus respectivas redes tróficas. Una red trófica es un diagrama que permite
entender las múltiplesMinisterio
relaciones que del
de Educación seGobierno
pueden de ladar entre
Ciudad los distintos
de Buenos Aires niveles tróficos.
. 86 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Así, según el modo de nutrición y las relaciones alimentarias que establecen los distintos
tipos de organismos en un hábitat determinado, se los puede agrupar en un nivel trófico
determinado: el de los productores, el de los consumidores o el de los descomponedores.
Fuente: https://proyectoeducere.wordpress.com/tag/consumidor-secundario/
En este esquema de una red podemos ver que demuestra las complejas relaciones
entre los niveles tróficos. Una cadena trófica es solo una porción de la red.
Productores
El primer nivel trófico de una red alimentaria está constituido por los productores. En
ambientes terrestres, las plantas son los productores y, en los acuáticos, en general son las
algas. Estos organismos se denominan productores porque producen su propio alimento
como ya aprendimos cuando vimos fotosíntesis, también llamados autótrofos. Este alimento
es aprovechado por ellos mismos y por otros organismos que se alimentan de ellos.
Consumidores
Aquellos organismos que no pueden fabricar su propio alimento, heterótrofos, se ven
forzados a alimentarse de otros que le proporcionan energía y materia para realizar sus
funciones vitales. Aquellos consumidores que se alimentan de productores, constituyen
el segundo nivel trófico y se denominan consumidores de primer orden y son herbívoros.
Por otro lado, están los que se alimentan de animales herbívoros y pertenecen al nivel de
consumidores de segundo orden, tercer orden, etc.
Descomponedores o degradadores
Representados por los hongos y las bacterias, son organismos heterótrofos que se
alimentan de restos y desechos de una comunidad, como hojas, ramas de árboles, heces, etc.
Se encargan de transformar la materia orgánica en inorgánica, restituyendo así materiales
inorgánicos alambiente (que de
Ministerio habían sido
Educación delextraídos por
Gobierno de la losde
Ciudad productores
Buenos Aires para la fotosíntesis).
25-03-2023 . 87 .
Es importante señalar que los descomponedores o degradadores actúan sobre todos
los niveles tróficos de la red.
Así como la supervivencia de todo ser vivo depende de los intercambios de materia
y energía que realiza con el medio y de sus transformaciones, también la estabilidad y
supervivencia de los ecosistemas depende de estos intercambios y transformaciones.
El estudio de estos procesos permite conocer el estado actual de un ecosistema y
predecir su posible evolución.
Los ecosistemas como sistemas abiertos

Consideraremos a los ecosistemas como sistemas abiertos. Por el momento no nos
detendremos a analizar qué sucede dentro de él, sino solo lo que puede detectarse desde
el exterior. Para ello podemos imaginar el ecosistema como una caja negra en la cual solo
nos interesa conocer lo que entra y lo que sale, y a partir de allí, imaginar lo que puede
suceder en su interior:
Materia y energía ECOSISTEMA Materia y energía
Actividad 6
Observe los siguientes esquemas donde el círculo representa un ecosistema y las

flechas indican las entradas y salidas de materia y energía. En estas representaciones tiene
mucha importancia el tamaño de las flechas, ya que es la manera en que se representa
las cantidades de materia y energía entrantes y salientes: cuanto más gruesa es la flecha,
mayor será la cantidad de materia o energía que entra o sale.
Teniendo en cuenta las cantidades de materia y energía entrantes y salientes, responda:

a) ¿Cuál de estos tres ecosistemas consideraría estable? ¿Por qué?
b) ¿Cómo piensa que evolucionarán a lo largo del tiempo los sistemas que usted
consideró más inestables? ¿Se desarrollarán cada vez más o tenderán a desaparecer?
Intente resolver esta actividad por su cuenta. Una vez que haya contestado las preguntas
compare sus respuestas con las explicaciones que ofrecemos a continuación.
En un ecosistema donde la cantidad de materia y energía que ingresa es similar a
la que egresa, podemos decir que desde el punto de vista de su balance energético el
sistema está en equilibrio, ya que el resultado neto de las entradas y salidas es cero. En
este caso decimos que el ecosistema es estable.
Se dice que un ecosistema es estable cuando sus componentes se mantienen más o
menos constantes a lo largo del tiempo.

. 88 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Materia y energía ECOSISTEMA A Materia y energía
Materia y energía ECOSISTEMA B Materia y energía
Materia y energía ECOSISTEMA C Materia y energía
Cuando hablamos de componentes que se mantienen constantes nos referimos, por

ejemplo, a que se mantiene el promedio de lluvia caída a lo largo de los años o que las
poblaciones no varían demasiado en su número y composición, etc.
Si bien en los ecosistemas estables sus componentes se mantienen relativamente
constantes esto no significa que el ecosistema no esté activo. Por el contrario, la estabilidad
es consecuencia de una permanente actividad de intercambio y transformación de materia
y energía.
En los otros dos casos, los sistemas no son estables sino que están en proceso de cambio.
En el caso 2 -que pierde más de lo que gana- el cambio lleva a la pérdida de una parte de
sus componentes y por lo tanto disminuye su complejidad. Mientras que en el caso 1, el
cambio implica aumento en sus componentes y en la complejidad a lo largo del tiempo.
La noción de equilibrio que se utiliza al describir un ecosistema no tiene nada que ver
con la situación de equilibrio en una balanza, donde nada se mueve ni cambia (equilibrio
estático). En un ecosistema, por el contrario, se trata de un equilibrio dinámico, en el cual
se están produciendo cambios constantemente, pero la cantidad de salidas del sistema es
compensada por la cantidad de entradas al mismo.
Los seres vivos como parte de los ecosistemas: productores, consumidores y
degradadores.
En este apartado comenzaremos a investigar el interior de la caja negra, es decir, lo
que ocurre dentro de los ecosistemas. En primer lugar analizaremos sus componentes
bióticos y cómo participan en las transformaciones de la materia y de la energía.
Los conceptos que desarrollaremos en este ítem se relacionan con otros conceptos
que usted ha estudiado anteriormente. Son los siguientes:
• La materia y la energía se incorporan a los seres vivos a través de los alimentos, los
cuales son transformados por ellos.
• Los organismos heterótrofos son aquellos que obtienen su alimento ingiriendo otros
seres vivos. Los organismos autótrofos son aquellos que fabrican su alimento a partir
de materiales sencillos del ambiente.

25-03-2023 . 89 .
Actividad 7
El siguiente esquema representa un ecosistema cualquiera:
Materia y energía ECOSISTEMA Materia y energía
Suponga que la comunidad de ese ecosistema está formada por las siguientes poblaciones:
1. Pastos 6. Bacterias
2. Gorriones (se alimentan de insectos) 7. Zorros (se alimentan de liebres)
3. Arbustos 8. Víboras (se alimentan
4. Liebres (se alimentan de huevos de gorriones y otras aves)
de raíces de arbustos) 9. Aves frugívoras
5. Insectos (se alimentan (se alimentan de frutos)
de hojas de plantas) 10. Hongos
a) ¿Cuáles de estas poblaciones están formadas por organismos autótrofos?

b) ¿Cuáles están formadas por organismos heterótrofos?
c) ¿Cuál o cuáles de ellas son las que ingresan materia y energía al ecosistema?
Para comprender mejor este tema le sugerimos ver el siguiente video:
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/embebido?id=20126
Consumidores Consumidores
Productores Degradadores
primarios secundarios
Poblaciones
de organismos
autótrofos
Poblaciones
de organismos
heterótrofos

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BIOLOGÍA • A
Actividad 8
a) Busque en la información del texto el significado de los siguientes términos:
productor, consumidor primario, consumidor secundario, degradador.
b) Luego, transcriba a un cuaderno el cuadro que se presenta como modelo, y
complételo con la información correspondiente, ejemplificando en los casilleros vacíos
con las poblaciones nombradas en la actividad anterior.
c) Explique cuál es la importancia de los degradadores en el ecosistema.
Los organismos pueden clasificarse de diferente manera según lo que se esté estudiando,
es decir, según cuál sea el aspecto en el que se ponga atención.
En el caso de la actividad anterior, si lo que nos interesa es la manera en que los
organismos obtienen su alimento, se los clasifica en autótrofos o heterótrofos.
En cambio, si lo que nos interesa es el papel que cumplen en los intercambios de materia
y energía en el ecosistema, se los clasifica como productores, consumidores o degradadores.
Desde este punto de vista, una planta es un productor si sirve de alimento a algún
herbívoro dentro del ecosistema, es decir, si cumple un papel en los intercambios de
materia y energía dentro del mismo. Del mismo modo, un animal es un consumidor en un
ecosistema si en él encuentra de qué alimentarse, de lo contrario, ese animal no cumple
ese papel en los intercambios de materia y energía del ecosistema.
Veamos el siguiente ejemplo:

Consideremos un bosque a orillas de una laguna. Imaginemos una población de aves
que se alimenta de peces de la laguna y por las noches duerme en alguno de los árboles
del bosque. Estas aves cumplen un papel (consumidor secundario) en el ecosistema de
la laguna, pero no en el ecosistema del bosque. En un estudio del ecosistema del bosque,
estas aves no serán tomadas en cuenta como consumidores aunque sí podrán ser tenidas
en cuenta, porque pueden ser presa de otros animales del bosque, y también porque sus
desechos pasan a formar parte del ciclo de la materia del bosque.
Actividad 9
Busque en el texto información sobre el proceso de fotosíntesis y responda las
siguientes preguntas:
a) ¿Por qué se dice que la fotosíntesis es un proceso de síntesis?
b) ¿Cuáles son los materiales de partida?
c) ¿Qué obtienen las plantas a través de este proceso? ¿Qué eliminan como desecho?
d) ¿Por qué se dice que mediante la fotosíntesis la energía solar se transforma en
energía química?

25-03-2023 . 91 .
Actividad 10
Busque en el texto información sobre el proceso de respiración (tanto aerobia como
anaerobia). Recuerde que este proceso es prácticamente universal. Esto significa que es la
manera en que la mayoría de los seres vivos (animales, vegetales, hongos, microorganismos)
obtienen energía a partir de los alimentos.
a) ¿Qué significa que los alimentos contienen energía? ¿De dónde proviene dicha
energía?
b) ¿Cuál es el mecanismo por el cual durante la respiración se libera la energía de los
alimentos?
c) La respiración, ¿es un proceso de síntesis o de degradación?
En los ecosistemas, las poblaciones de organismos autótrofos son las responsables del
ingreso de la materia y la energía al ecosistema. Estos organismos, mediante la fotosíntesis,
elaboran alimentos que son aprovechados por ellos mismos y que sirven de alimento a
los organismos heterótrofos. Por eso se dice que estos organismos cumplen la función de
productores en el ecosistema.
A la vez, las poblaciones de organismos heterótrofos, cumplen la función de consumidores
en el ecosistema. Ciertos organismos heterótrofos como las bacterias descomponedoras
y los hongos, si bien son consumidores, cumplen una función muy específica en el
ecosistema: la de degradar la materia que compone a los seres vivos y transformarla en
materiales sencillos que son restituidos al ambiente. Por esa razón, se dice que la función
de estos organismos es la de descomponedores o degradadores.
3.3.2. Elaboración e interpretación de redes y cadenas tróficas
Consumidores
Terciarios
Consumidores HETERÓTROFOS
Secundarios
Consumidores
Primarios
Productores AUTÓTROFOS
Descomponedores HETERÓTROFOS

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BIOLOGÍA • A
Red trófica y niveles tróficos
Cuarto nivel
trófico:
carnívoros
Tercer nivel
trófico:
carnívoros
Segundo
nivel trófico:
herbívoros
Primer
nivel trófico:
plantas
Fuente: http://www.escuelapedia.com/cadena-alimenticia/ (Modificado)
Red trófica donde podemos ver los organismos de pertenecientes a cada nivel.
En este esquema podemos observar:

Primer nivel trófico: productores, plantas que elaboran su propio alimento.
Segundo nivel trófico: consumidores de primer orden,
animales que se alimentan de productores.
Tercer nivel trófico: consumidores de segundo orden,
animales que se alimentan de consumidores de primer orden.
Cuarto nivel trófico: consumidores de tercer orden,
animales que se alimentan de consumidores de segundo orden.
(No se detallan en este esquema a los descomponedores)
COMUNIDADES
Una comunidad es un conjunto de
poblaciones de diferentes especies, que
habitan una zona geográfica determinada
y un tiempo determinado. Veamos dos
ejemplos de comunidades:
Comunidad acuática donde se observan distintas poblaciones
de peces tropicales, corales y vegetales acuáticos
Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/Palma_
Aquarium-Mares_tropicales.jpg
25-03-2023 . 93 .
En la siguiente fotografía vemos la comunidad de un campo, hay distintas poblaciones
de animales y vegetales.
Comunidad integrada por poblaciones de cerdos, caballos, vacunos, y poblaciones de vegetales.

Fuente:https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Animals_at_Sturtmoor_Pond,_Plaitford_Common,_New_Forest_-_geograph.org.uk_-_440454.jpgAccedido 25/11/15
A medida que avanzamos en los niveles de organización, vamos a darnos cuenta

de que las relaciones entre los individuos se tornan más complejas, y en el caso de
las comunidades, la interacción entre las poblaciones determina su distribución, la
explotación del recurso, las redes tróficas, etc. También es importante tener en cuenta a
los componentes abióticos que siempre están presentes. La luz, el agua, los minerales del
suelo son determinantes en la distribución espacial de las poblaciones. Por ejemplo, en la
selva se reconocen estratos vegetales que se disponen de manera que puedan aumentar
la absorción de luz, esos estratos son el resultado de la lucha por la luz del sol. En cambio,
en un ambiente desértico el agua es el recurso limitante, provocando que las poblaciones
animales y vegetales estén adaptadas al uso sustentable del agua.
Si bien una comunidad está sujeta a cambios ambientales naturales o provocados
por el hombre, la persistencia de la comunidad en el tiempo refleja su estabilidad. Es
decir, su capacidad de encontrar después de un cambio o una perturbación un nuevo
estado de equilibrio que difiere del anterior en la abundancia relativa de sus poblaciones.
La estabilidad no solo depende de la composición de cada comunidad, sino también
de la magnitud y de la recurrencia de las perturbaciones. Una comunidad que habita
un ambiente de condiciones físicas estables, como una zona tropical, es más sensible a
las perturbaciones (tormentas, plagas) que una comunidad de zonas templadas o frías,
donde las variaciones son más frecuentes.
ECOSISTEMA
Y llegamos al mayor nivel de organización que vamos a ver en esta unidad. Ahora va
a ser más fácil entender el concepto de ecosistema que vimos al principio que decía: un
ecosistema es la interacción entre las comunidades y los componentes inertes en un
determinado espacio y tiempo. Ya entendimos el concepto de comunidad, entonces nos
resta entender qué son los componentes inertes o abióticos.
Los componentes abióticos corresponden al medio físico, donde se desarrolla la
vida de los organismos. Por ejemplo, el aire, los minerales disueltos, el agua, el suelo, la
temperatura, etc.

. 94 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Es importante entender que definir los límites de un ecosistema es una tarea muy
difícil. En sí, la palabra ecosistema es meramente una definición para tratar de aislar una
porción del ambiente y así estudiarla mejor. Pero en sí, un ecosistema puede ser el tronco
de un árbol caído como la zona costera de nuestro país.
Las redes alimentarias: la transferencia de materia y energía entre los seres vivos
Anteriormente vimos que la materia y la energía ingresan al ecosistema a través de las
poblaciones de organismos autótrofos.
Actividad 11
Busque información y ejemplos de poblaciones de organismos autótrofos en ecosistemas
acuáticos en este texto.
Las poblaciones de organismos autótrofos, sean de la especie que sean, cumplen un
papel fundamental en el ecosistema ya que constituyen el primer nivel de entrada de
materia y energía. La materia y la energía ingresan al ecosistema en forma de alimento
(elaborado por los vegetales) y comienzan a circular a medida que los organismos de las
poblaciones ingieren alimento y a la vez son ingeridos por otros.
Para estudiar esta circulación de materia y energía a través del ecosistema los
ecólogos han definido los distintos niveles de alimentación o niveles tróficos: productores,
consumidores primarios, consumidores secundarios y degradadores.
A través del mecanismo de alimentación, la materia y la energía van circulando por el
ecosistema y pasan de un nivel trófico a otro.
El conjunto de relaciones de alimentación entre las poblaciones que forman un
ecosistema constituyen las llamadas redes alimentarias o redes tróficas.

Las redes tróficas son modelos que describen solo un aspecto del ecosistema (las
relaciones tróficas). Son herramientas útiles para representar con claridad dichas
relaciones y nos permiten elaborar hipótesis sobre los cambios que podrían ocurrir
en un ecosistema si dichas relaciones cambiaran.
Los ecólogos representan las relaciones tróficas mediante esquemas cuyos elementos
tienen un significado preciso y que es necesario conocer para comprender esas relaciones.
En las redes alimentarias, las flechas relacionan un organismo con otro, por ejemploun
organismo A con otro B de la siguiente manera:
En este esquema, la flecha va de A a B y esto se lee: B se alimenta de A o B es comido
por A.

25-03-2023 . 95 .
La siguiente ilustración representa una red alimentaria en un ecosistema acuático:
Actividad 12
Transcriba en un cuaderno el siguiente cuadro tomando como referencia la ilustración
anterior del ecosistema acuático y complételo con la información correspondiente. Para
ello tenga en cuenta la siguiente información:
a) En cada nivel trófico puede haber más de una población.
b) Una misma población puede ocupar más de un nivel trófico.
Nivel Trófico Población representada

Productores
Consumidores primarios
Consumidores secundarios
Consumidores terciarios
Consumidores cuaternarios
Degradadores
. 96 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Actividad 13
Observe el siguiente esquema y resuelva las consignas que se encuentran más abajo.
a) Identifique las distintas cadenas alimentarias. Recuerde que en las cadenas se

representa solo una población de cada nivel trófico.
b) ¿Qué representa mejor lo que sucede en un ecosistema: una red o una cadena? ¿Por qué?
Al analizar las relaciones tróficas en un ecosistema, lo que verdaderamente interesa

son las redes, es decir, las múltiples relaciones que establecen las poblaciones entre sí. No
obstante, para poder predecir cómo evolucionará un ecosistema frente a algún cambio,
es útil analizar las cadenas individualmente.
Si prestamos atención a la población de víboras que aparece en la red de la Actividad
13, veremos que ella participa de dos cadenas: arbustos - aves frugívoras - víboras y
arbustos - insectos - gorriones - víboras. Esto indica que cualquier cambio que ocurra en
la población de víboras (aumento, disminución o desaparición en el número de individuos)
va a afectar a todas las poblaciones que se relacionan con las víboras a través de ambas
cadenas. También indica que la población de víboras se verá afectada, a su vez, por
cambios que ocurran en cualquiera de las dos cadenas.
Este análisis permite también hacer suposiciones sobre la estabilidad de un ecosistema.
Por ejemplo, si por algún desequilibrio ambiental desaparecieran todos los individuos de la
población de pastos, todas las poblaciones que dependen de los pastos se verán afectadas
aunque de manera diferente. Las liebres (que solo se alimentan de pastos) desaparecerían
del ecosistema al igual que los zorros. En cambio, los insectos, que además se alimentan
de arbustos, podrán seguir subsistiendo y también lo harán los gorriones y las víboras.
Así, el hecho de que los insectos participen de más de una cadena los beneficia, pues
compensa la falta de uno de sus alimentos, pero también beneficia a todo el ecosistema.
De este modo, aunque algunas de las poblaciones del ecosistema desaparezcan, este
no necesariamente desaparecerá, sino que experimentará una reorganización en el flujo
de la materia y de la energía.
25-03-2023 . 97 .
Actividad 14
Vuelva al esquema de la actividad anterior y resuelva las siguientes situaciones. Para

ello analice cada población implicada y todas las cadenas individuales en las que participa
dicha población.
a) ¿Qué efecto podrá tener sobre la población de arbustos la desaparición de la
población de pastos? (tenga en cuenta que sin los pastos los arbustos son el único
alimento de los insectos).
b) Si la población de víboras aumentara excesivamente, ¿cómo se vería afectada la
población de gorriones y las de aves frugívoras? ¿Por qué?
c) ¿Qué consecuencias podría tener el aumento de la población de víboras sobre la
población de insectos?
d) ¿Qué nivel trófico ocupa la población de víboras en cada una de las cadenas de las
que participa?
3.3.3. Ciclo de la materia y flujo de la energía en los ecosistemas

Ciclo de la materia
La materia necesaria para la vida en los ecosistemas se mueve en ciclos cerrados
que les permiten a los organismos vivientes utilizarlos una y otra vez, ya que se reciclan
constantemente.
Para comprender mejor cómo operan estos ciclos, debemos recordar que en la
fotosíntesis las plantas verdes toman del ambiente sustancias inorgánicas y las transforman
en compuestos orgánicos que sirven como fuente principal de energía y de materia para
construir el cuerpo de cualquier ser viviente. En la red alimentaria de un ecosistema, la
materia orgánica generada por los productores (organismos fotosintetizadores) se transfiere,
sucesivamente, a través de los diferentes niveles tróficos ocupados por los consumidores.
Cuando tales organismos mueren (o eliminan sus desechos), las sustancias orgánicas
presentes en los restos cadavéricos (o en los desechos) son desintegradas por los
descomponedores hasta ser reducidas a moléculas inorgánicas simples que pueden ser
incorporadas por otros organismos. En síntesis, dentro de un ecosistema y también entre
ecosistemas, la materia prima con que se construye el ser vivo circula desde los componentes
no vivos (componentes abióticos) a los organismos vivos, luego regresa a lo no vivo, de ahí
a los seres vivientes y así, sucesivamente.
ESTE TIPO DE CIRCULACIÓN

SE CONOCE COMO
CICLO DE LA MATERIA

. 98 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Si la materia no repitiera su ciclo, ninguna forma viviente sobreviviría en la actualidad
porque los cadáveres y desechos orgánicos acumularían indefinidamente la materia prima
que permite estructurar a los organismos.
Ciclo de la materia en un ambiente terrestre.
Energía Solar
Productores
Restos de organismos
Sustancias minerales
Consumidores
Descomponedores
Ciclo de la materia en un ambiente acuático.
Flujo de la energía
• ¿Por qué se llama ciclo de la materia y no de la energía?
A diferencia de la materia, la energía no describe un ciclo sino un camino lineal llamado
flujo de la energía. Las plantas usan la energía lumínica del sol y mediante la fotosíntesis
la transforman en energía química que queda almacenada en moléculas más complejas,
como la glucosa. Las sustancias complejas ricas en energía química son aprovechadas en
25-03-2023 . 99 .
mantener el funcionamiento del organismo y en construir nuevos materiales necesarios
para el crecimiento y la reproducción del individuo.
Del total de energía asimilada, una parte se elimina a partir de sustancias presentes en
las heces, en la orina y en las sustancias que se liberan cuando ocurre la respiración (agua
y dióxido de carbono). Otra parte de la energía se pierde en forma de calor y, por lo tanto,
no puede volver a ser utilizada en el ecosistema.
Debido a todas las transformaciones que se suceden, a medida que se avanza en los
niveles tróficos, se pierde una cantidad considerable de energía, por esa razón por la cual
una cadena alimentaria no presenta muchos eslabones.
Fuente: http://ecosistemas.net/como-fluye-la-energia-en-un-ecosistema
CADENAS TRÓFICAS
Ciclo de la materia y flujo de la energía en un ambiente terrestre. Se observa cómo el grosor de la flecha de energía
es menor a medida que se avanzan por lo s niveles tróficos.
Fuente: http://enznaturalsciencesgrd.blogspot.com.ar/2013_03_01_archive.html
Ciclo del agua

El agua en todos sus estados permite que exista la vida en la Tierra. Puede presentar
tres estados físicos: líquido, sólido y gaseoso. Las nubes pueden llegar a almacenar grandes
cantidades de vapor de agua. Esta agua en estado gaseoso ingresa en los ecosistemas -tanto
acuáticos como terrestres- desde la atmósfera por precipitaciones (lluvia, nieve y granizo).
. 100 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Una vez que el agua se ha precipitado sobre la tierra firme puede seguir diversos
caminos: parte de ella se infiltrará en el terreno y se acumulará en grandes depósitos
subterráneos (acuíferos) o formará corrientes subterráneas que, con el tiempo, dejarán salir
el agua a la superficie para que siga su curso. Otra parte del agua caída discurrirá por la
superficie terrestre formando torrentes, arroyos y ríos que llevarán de nuevo el agua hasta
el mar. Luego el agua vuelve al estado gaseoso por evaporación de las superficies terrestres
y acuáticas o por transpiración desde los seres vivos de los ecosistemas terrestres.
Así se completa el ciclo del agua o ciclo hidrológico. Como dijimos antes, en el ciclo de
la materia, en este caso el agua, se mantiene constante a lo largo de todo el ciclo.
Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ciclo-del-agua.jpg
Ciclo del carbono

Volvamos a recordar los procesos que aprendimos en las unidades anteriores: la
fotosíntesis y la respiración. En la fotosíntesis, realizada por las plantas verdes, moléculas
de dióxido de carbono (CO2 ) se utilizan para poder producir glucosa.
En la respiración, realizada por todos los seres

vivos, se rompen moléculas de glucosa para obtener
energía y como producto secundario se obtienen
moléculas de dióxido de carbono.
Fuente: http://fotosintesisvi.wikispaces.com/home

25-03-2023 . 101 .
Larvas de mosquitos respirando
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Culex_sp_larvae.pngAccedido 13/12/15
El ciclo del carbono muestra como circula este elemento dentro de los ecosistemas. Es
un ciclo de gran importancia para la supervivencia de los seres vivos en nuestro planeta,
debido a que de él depende la producción de materia orgánica que es el alimento básico
y fundamental de todo ser vivo.
Las moléculas de CO2 asimilables por los seres vivos constituyen la reserva principal
de carbono. Se hallan en los cuerpos de agua y en la atmósfera en una concentración de
aproximadamente 0.03 %. Los organismos incorporan el CO2 cuando los vegetales lo toman
para el proceso de fotosíntesis y retorna a la atmósfera a través de la respiración de los seres
vivos. Los productores almacenan carbohidratos que pasan a los consumidores quienes
restituyen el CO2 a través de la respiración. Otra fuente de este gas es la descomposición
de la materia orgánica, la combustión del petróleo y algunos fenómenos naturales como los
incendios.
Fuente: http://psaez8b.blogspot.com.ar/Accedido 13/12/15
Mencionábamos al comienzo que el conocimiento y el estudio de las relaciones que

establecen los organismos entre sí y con el ambiente permiten prever cómo se modificará el
sistema en su conjunto, ante una modificación del ambiente o de algunos de sus componentes.
El estudio de las redes y cadenas alimentarias de la sección anterior tuvo como objetivo
ayudarlo a comprender cómo fluye la materia y la energía a través de los organismos de
un ecosistema.

. 102 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Actividad 15
Busque información en este texto relativa a ciclo de la materia y flujo de la energía.
a) ¿Por qué se habla de ciclo de la materia y no se habla de ciclo de la energía?
b) Analice el siguiente esquema que representa la utilización de la materia y la energía
en un determinado nivel trófico (las palabras en color designan las funciones de los
seres vivos relacionadas con las transformaciones de la materia. El grosor de las
flechas es equivalente a la cantidad de energía):
c) Redacte un texto para explicar el esquema.
d) Si este gráfico representa la energía en una población de consumidores primarios,
¿qué sucederá con la energía en el siguiente nivel trófico? ¿Cómo será el tamaño de
la flecha central en ese nivel: mayor o menor que en el nivel anterior?
e) ¿Cómo se relaciona su respuesta al punto d. con el hecho de que las cadenas
tróficas no pueden tener más de 4 o 5 eslabones?
Energía disponible Energía Energía invertida

para descomponedores incorporada en trabajo o pérdidas
como calor
Ingestión
Deyecciones Respiración
y/o muerte
Crecimiento y/o
reproducción
Energía que pasa

al siguiente nivel
Actividad 16
Busque información sobre los ciclos del agua y del carbono.
a) Identifique las etapas de los ciclos del agua y del carbono en las cuales intervienen
los seres vivos y las etapas que son puramente físicas.
b) El siguiente esquema representa un pequeño invernadero totalmente cerrado.
En muchos comercios se venden estos pequeños invernaderos. Las plantas en estas

condiciones pueden sobrevivir durante mucho tiempo.
25-03-2023 . 103 .
Describa el reciclaje de los diferentes materiales (carbono, agua, oxígeno y minerales)
en el invernadero que permite la subsistencia de las plantas.
c) ¿Subsistirán del mismo modo las plantas si están a la luz que si están en oscuridad?
¿Por qué?
d) ¿Qué relación hay entre la luz y el ciclo de la materia?
3.4. El impacto de la actividad humana sobre los ecosistemas
3.4.1. Los cambios en los ecosistemas

Los problemas actuales de la actividad delhombre sobre el medio
Efecto invernadero
El dióxido de carbono (CO2) es un gas cuya proporción en la atmósfera es muy baja
(0.03 %). Sin la presencia del mismo la radiación proveniente del sol que llega a la superficie
terrestre sería enviada como calor hacia el espacio. El dióxido de carbono, el óxido nitroso,
el metano, el vapor de agua y otros ya se conservan una alta proporción de calor que llega
desde el sol. Este proceso se conoce como efecto invernadero y ha permitido el desarrollo
de la vida en la tierra.
La tala de selvas y bosques, la quema de combustibles como el petróleo, el carbón y el
gas natural y algunos métodos de explotación agrícola, han provocado el aumento en la
proporción de los gases invernadero. Esto trae aparejado un incremento de la temperatura
global cuyas consecuencias entre otras son: alteraciones en el ciclo del agua, inundaciones,
intensificación de procesos erosivos, sequías, derretimiento de los casquetes polares con
el consecuente aumento del nivel del mar, disminución de la biodiversidad, disminución
de los rendimientos agrícolas en las regiones tropicales y subtropicales o desertificación
de zonas interiores como por ejemplo la Patagonia de nuestro país.
Las medidas que se deben considerar son preventivas para reducir el uso y la eliminación
de los gases invernadero a la atmósfera. Algunas de ellas son: reducir la deforestación,
incrementar el uso de energías alternativas, reemplazar las lamparitas incandescentes por
fluorescentes, utilizar heladeras con la etiqueta A que indica mayor eficiencia energética
y reducir el volumen de basura generado.
Fuente: http://efectoinvernaderotatiymarlin.blogspot.com/2018/03/efecto-invernadero.html
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BIOLOGÍA • A
Adelgazamiento de la capa de ozono
El ozono atmosférico se encuentra en las altas capas de la atmósfera y actúa como
depurador del aire y sobre todo como filtro de los rayos ultravioletas procedentes del sol.
Sin ese filtro, la existencia de vida en la Tierra sería completamente imposible, de ahí la
gran importancia de la llamada capa de ozono.
La radiación ultravioleta provoca cambios genéticos -generalmente perjudiciales-
en los organismos, aumento considerable de los casos de cáncer de piel, aumento de
cegueras oculares, cataratas, cáncer ocular, perturbaciones en el sistema inmunológico y
en los vegetales disminución de las cosechas.
En la década del 70, se descubrió que algunas zonas de la capa de ozono estaban
adelgazando y que este efecto era promovido principalmente por la eliminación a la
atmósfera de clorofluorocarbonos (CFC). Estos compuestos fueron muy utilizados en
los años 40 en la fabricación de aerosoles, como fluidos refrigerantes en frigoríficos e
instalaciones de aire acondicionado, etc. Los CFC se descomponen por la acción de los
rayos ultravioletas y liberan gas cloro que destruye miles de moléculas de ozono. Se dice
que el efecto del CFC es retardado lo que significa que los efectos actuales de este gas
sobre la capa de ozono corresponden a la acción de gases que fueron liberados hace más
de diez años.
Algunas medidas para combatir este problema son: evitar el consumo de aerosoles
y productos envasados con espumas de poliestireno, buscar electrodomésticos con
alternativas al CFC y protegerse del sol directo y usar anteojos de sol.
Contaminación ambiental
La contaminación es aquella alteración en el medio ambiente que puede provocar

daños en un ecosistema en el medio físico o en los seres vivos.
Un contaminante es una sustancia que se encuentra en un medio al cual no

pertenece o que lo hace a niveles que pueden causar efectos (adversos) para la salud
o el medio ambiente.
Existen diversos factores que provocan esos daños, generando los distintos tipos
de contaminación que nos rodean: contaminación ambiental, contaminación acústica,
contaminación del agua, contaminación del suelo, contaminación radiactiva, etc.
Veamos algunos ejemplos:

Contaminación radiactiva: las centrales nucleares utilizan como combustible una
sustancia radiactiva llamada uranio. Como los residuos radiactivos son contaminantes,
deben ser almacenados en un sitio completamente aislado durante un largo período.
Si ocurre un accidente nuclear, las consecuencias para la salud y el ambiente pueden
ser catastróficas. El caso más famoso de contaminación radiactiva es el que ocurrió en
Chernobyl, Ucrania en el año 1986.

25-03-2023 . 105 .
Contaminación acústica: hace referencia al ruido (entendido como sonido excesivo y
molesto) provocado por las actividades humanas (tráfico, industrias, locales de ocio,
aviones, etc.), que produce efectos negativos sobre la salud auditiva, física y mental
de los seres vivos.
El ruido es considerado como un contaminante, es decir, porque un sonido molesto
puede producir efectos nocivos fisiológicos y psicológicos para una persona o grupo
de personas.
Las principales causas de la contaminación acústica son aquellas relacionadas con
las actividades humanas como el transporte, la construcción de edificios y obras
públicas, las industrias, entre otras. La contaminación acústica implica el riesgo de una
disminución importante en la capacidad auditiva, así como la posibilidad de trastornos
que van desde lo psicológico (paranoia, perversión) hasta lo fisiológico.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Noise_pollution Accedido 13/12/15
Contaminación del agua: Los cuerpos de agua (ríos, lagos, mares, etc.) en general son
los más afectados por agentes contaminantes producto de las actividades del hombre
quien agrega al agua sustancias ajenas a su composición, modificando la calidad de la
misma. Se dice que está contaminada pues no puede utilizarse como generalmente se
hace. Esta contaminación ha adquirido importancia debido al aumento de la población
y al incremento de los agentes contaminantes que el propio hombre ha creado.
Las fuentes de contaminación son resultados indirectos de las actividades domésticas,
industriales o agrícolas. Ríos, canales y lagos son contaminados por los desechos del
alcantarillado, desechos industriales, detergentes, abonos y pesticidas que escurren de
las tierras agrícolas. El efecto en los ríos, lagos y mares se traduce en la desaparición
de la vegetación natural: disminuye la cantidad de oxígeno produciendo la muerte de
los peces y demás animales acuáticos.
Algunas medidas para evitar la contaminación del agua son mejorar los planes
urbanísticos adecuando los desagües cloacales y construyendo plantas depuradoras,
reciclar el agua proveniente de las industrias y depurarla antes de verterla, fomentar
políticas de ahorro de agua, controlar el transporte de petróleo y material tóxico en el
mar, etc.

. 106 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Contaminación visual: este tipo de contaminación percibida a través del sentido de
la vista expone diariamente a millones de personas, principalmente en las ciudades,
a estímulos agresivos que las invaden. La contaminación visual se refiere al abuso de
ciertos elementos no arquitectónicos que alteran la estética, la imagen del paisaje tanto
rural como urbano y que generan, a menudo, una sobreestimulación visual agresiva,
invasiva y simultánea.
Dichos elementos pueden ser carteles, cables, chimeneas, antenas, postes y otros
elementos que no provocan contaminación de por sí pero que mediante la manipulación
indiscriminada del hombre (tamaño, orden, distribución) se convierten en agentes
contaminantes.
La simultaneidad de estos estímulos a los que se ven sometidos, por ejemplo, los
automovilistas, pueden llegar a transformarse en disparadores de accidentes de tránsito
dado que pueden llegar a generar distracción e incluso a imposibilitar la percepción de
las señales indicadoras de tránsito.
Fuente: https://www.flickr.com/photos/dannychoo/3216181434
3.4.2. Factores que inciden en la dinámica de los ecosistemas
Degradación de los suelos

La tala de un bosqueinterfiere en el normal reciclado de nutrientes entre las plantas
y el suelo. En este proceso, pequeños organismos descomponen los tejidos de plantas y
animales que caen al suelo y se obtienen elementos simples que vuelven a ser captados
por las raíces de las plantas. Si se eliminan las plantas, el suelo descubierto queda expuesto
a la accióndel viento y de las lluvias que desgastao erosiona su superficie. Además de no
recibir nuevos aportes de materia orgánica, gran cantidad de nutrientes minerales son
arrastrados por el agua y el viento, y los suelos pierden fertilidad.
Si los suelos son deforestados y usados para cultivo y pastoreo, en unos pocos años
pierden fertilidad. Cuando la tierra es cultivada intensamente, se emplean técnicas que
aumentan su productividad y retrasan su desgaste: riego artificial, abonos, fertilizantes,
plaguicidas y sustancias químicas que se agregan paracontrolar el crecimiento de las plagas.

25-03-2023 . 107 .
Entre los efectos negativos del cultivo intenso se encuentra el exceso de fertilizantes
y plaguicidas filtrados en los suelos contaminando el agua de napas subterráneas, ríos,
lagos y mares; hecho que causa la muerte de especies y un gran desequilibrio en un
ecosistema acuático.
Sobreexplotación de recursos naturales

Algunos recursos naturales usados por el hombre, como el petróleo, los minerales y los
metales, tienen una disponibilidad limitada y están desigualmente distribuidos en el planeta.
En consecuencia, la explotación intensiva de estos recursos conduce a su agotamiento
definitivo y a la necesidad de utilizar recursos alternativos. Además, un aumento en el
consumo produce mayor cantidad de residuos contaminantes que se acumulan en el
suelo, el aire y el agua, constituyendo una amenaza para el equilibrio de los ecosistemas
biológicos.
Como consecuencia del gran crecimiento poblacional y del uso desmedido de los
recursos naturales en los últimos siglos, los ecosistemas que antiguamente sostuvieron a
la humanidad sin perder una relativa estabilidad ecológica, como los grandes bosques, se
fueron deteriorando.
En la actualidad, más de la mitad de la superficie libre de hielo del planeta posee suelos
desgastados y una menor diversidad de especies.
Contaminación del agua

Cuando se eliminan al suelo y al agua cantidades de residuos que superan la capacidad
de absorción o degradación de los ecosistemas, estas sustancias se acumulan y contaminan
napas subterráneas, ríos, lagos y océanos. Una vez allí, dificultan el proceso natural de
autodepuración del agua, provocan serios desequilibrios ecológicos y disminuyen la
calidad de vida de los seres vivos.
Como ya se analizó, el uso de fertilizantes y de sustancias que combaten las plagas
(insecticidas, fungicidas y herbicidas), como también la mayoría de los jabones y
detergentes, contribuyen a la acumulación de materia orgánica y de productos químicos
que resultantóxicos para muchas especies vegetales y animales, entre ellos, el hombre.
En consecuencia, se contaminan el agua y el suelo. En unos pocos años, los ecosistemas
acuáticos se empobrecen en oxígeno y proliferan bacterias que no requieren esta
sustancia para vivir, las anaerobias, dando olor putrefacto a las aguas. Muchos de esos
microorganismos causan diversas enfermedades: diarreas, infecciones en la piel, hepatitis,
cólera y enfermedades parasitarias.
Aún en una proporción muy baja, metales pesados como plomo, mercurio, cinc,
arsénico, son tóxicos y causan serios daños neurológicos. Una fuente importante de
mercurio son las pilas de uso corriente que contaminan las aguas usadas para el consumo
humano. En algunas provincias argentinas, las rocas del suelo son naturalmente ricas en
arsénico, un metal tóxico que se disuelve y contamina el agua subterránea usada para el
consumo humano.
Otra importante fuente de contaminación son los accidentes de barcos que transportan
hidrocarburos. Los grandes vertidos de petróleo, conocidos como mareas negras, se
dispersan por la superficie del agua. Con el tiempo, diversos procesos (oxidación por el
sol y degradación por microorganismos) eliminan una proporción del petróleo vertido,
mientras que el resto acaba por depositarse en el fondo marino, donde su degradación es
muy lenta.
. 108 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
3.4.3. Introducción de especies, destrucción de hábitats, extinciones
Los ecosistemas pueden permanecer en un equilibrio natural a través del tiempo o

sufrir cambios y hasta desequilibrios si sus recursos naturales son utilizados en exceso.
Ante el fuerte impacto ambiental actual, resulta necesario conocer su origen para abordar
cualquier tipo de medidas, como en el caso de reducción de biodiversidad, introducción
de especies exóticas, degradación de suelos, sobreexplotación de recursos naturales y
contaminación.
Reducción de biodiversidad
Biodiversidad es la variedad de especies en un mismo ambiente. La variedad está en
estrecha relación con las condiciones del ambiente. Si las condiciones de geografía y
clima son rigurosas o varían a lo largo del año, como en regiones frías y templadas, el
número de especies es bajo. Por el contrario, en ecosistemas de regiones con condiciones
físicas relativamente uniformes, como los ecosistemas tropicales, hay riqueza de especies.
El número de especies descriptas en todo el planeta o biodiversidad global varía entre
un millón quinientos mil y dos millones de especies aproximadamente, si bien cada año
se descubren infinidad de nuevas especies, otras cambian de denominación o de criterios
taxonómicos, por lo cual el número total es aproximado y varía según las fuentes.
En el noreste de nuestro país, la selva misionera o selva paranaense con clima tropical
cuenta aproximadamente con 400 especies de aves, mientras que en el sudoeste, en
el bosque andino patagónico, el número no supera las 100 especies de aves adaptadas
al clima frío. La creación de parques y reservas nacionales y provinciales contribuyen a
cuidado del ambiente y a mantener la biodiversidad.
Las causas que amenazan la supervivencia de muchas especies además del uso para
consumo humanoson el crecimiento demográfico, la contaminación, la deforestación, la
degradación de los suelos, la introducción de especies animales y vegetales exóticas y
la sobreexplotación por caza. Debido al impacto ecológico de la actividad humana, el
ritmo de extinción actual de las especies se calcula cientos de veces superior al ritmo de
extinción natural.
Según la función que desempeña una especie en la red trófica, su extinción tiene
consecuencias diversas. Por ejemplo, si al desaparecer compromete la vida de otras
especies relacionadas con ella (como su predador principal), puede provocarse un
fuerte desequilibrio en el ecosistema que demande cientos de años para recuperarse.
Por ejemplo, la ballena franca austral se alimenta principalmente de krill, esta especie ha
sido disminuída por la pesca desmedida en el mar argentino, lo que repercute en una
ampliación del espacio en el mar para búsqueda de alimento de la Ballena.
Introducción de especies exóticas

Desde la Antigüedad, la introducción de especies incluyó animales domesticados para
el trabajo o el consumo, variedades de plantas comestibles y árboles comercialmente
valiosos. Así como los españoles introdujeron el caballo en el norte de América, los
polinesios llevaron las ratas a Hawai. A raíz de este intercambio, una flora y fauna de
especies exóticas se distribuyen en la Tierra y compiten por el alimento y el espacio con
las especies locales. La introducción de una especie en un ecosistema afecta su equilibrio.

25-03-2023 . 109 .
En el sur de Argentina, en la provincia de Tierra del Fuego, en 1946 se introdujeron 20
castores para incentivar la industria peletera. Esta especie exótica no tiene un predador
natural, ningún animal lo caza para alimentarse, por esta razón se multiplicaron sin control,
roen árboles hasta cortarlos, se alimentan de ellos, arman diques en los ríos, cambian sus
cursos y provocan inundaciones; en definitiva son plagas y el hombre debe eliminarlos.
En Flandria, cerca de Luján, provincia de Buenos Aires, un empresario quiso recrear
el paisaje de su pueblo italiano.Para lograrlo trajo en 1970 plantas, ciervos, pavos reales y
ardillas. A los cinco ejemplares de ardillas que trajo, prefirió dejarlos en libertad, razón por
la cual se reprodujeron en forma excesiva por no tener un predador natural. Actualmente
roen los cables de la luz, causan cortes y se han extendido a varios kilómetros, es decir:
son plaga.
Debe considerarse que en este intercambio también se transportan microorganismos
patógenos, causantes de enfermedades en las especies introducidas y en otros seres vivos.
En general, los cambios que provoca la introducción de una especie exótica no son
fáciles de predecir. Para analizar la magnitud de la alteración que provoca una especie
exótica se debe considerar los tiempos que tarda el ecosistema en recuperarse.
Los problemas actuales de la actividad del hombre sobre el medio

Las actividades humanas impactan de diversa forma sobre el ambiente. La idea de que
nuestras acciones pueden ser positivas o negativas en cuanto a su impacto ambiental toma
en cuenta principalmente las maneras en que estas acciones afectan a las posibilidades
de subsistencia y desarrollo de las sociedades humanas. No obstante, también se le da
importancia al valor económico y/o estético de las diversas especies animales y vegetales,
como una razón importante para promover su preservación.
Un conjunto de actividades humanas impactan fuertemente sobre el ambiente. Este
impacto muchas veces no es solo local, sino que puede contribuir a la transformación
global de las condiciones físicas y químicas del planeta.
Muchas actividades industriales generan subproductos de desecho que se vuelcan al
ambiente, ya sea en la atmósfera, el suelo o las aguas. Entre las consecuencias de este
accionar, se destacan el efecto invernadero, las lluvias ácidas, el adelgazamiento de la
capa de ozono atmosférico y la acumulación de productos tóxicos para la vida.
Actividad 17
La Tierra tiene un clima que podemos considerar moderado en comparación con el
de otros planetas. El clima moderado permitió el surgimiento y la evolución de los seres
vivos. Esta característica del clima terrestre se debe, en gran parte, a lo que se conoce
como efecto invernadero: la composición de la atmósfera terrestre impide que el calor
que proviene del sol escape hacia el espacio.
Sin embargo, hay una cantidad de investigaciones que pronostican un incremento
peligroso del efecto invernadero debido a la liberación de determinados tipos de gases
a la atmósfera como consecuencia de las actividades humanas. Como resultado de ello,
se predice un aumento gradual de la temperatura media del planeta que podría tener
severas consecuencias sobre las condiciones de vida.
. 110 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
a) Investigue en qué consiste el efecto invernadero y cuáles son los gases que lo
provocan.
b) ¿Qué tipo de problemas podría crear un incremento de la temperatura del planeta
para los seres vivos en general y para la población humana en particular?
c) ¿Por qué se usa muchas veces la expresión cambio climático global para referirse a
las consecuencias del efecto invernadero?
d) ¿Qué propuestas se han formulado para reducir la emisión de gases invernadero?
e) ¿En qué sentido podemos afirmar que la responsabilidad por la emisión de gases
invernadero no es la misma para todos los habitantes de la Tierra ni para todos los países?
Existe una gran cantidad de investigaciones que parecen evidenciar que se está
produciendo un adelgazamiento continuo de la capa del gas ozono en la alta atmósfera.
La producción de cierto tipo de gases industriales y su liberación a la atmósfera parece ser
una de las causas más importantes de la desaparición de grandes cantidades de ozono
atmosférico. Sin embargo, todavía no existe una gran certeza de que esto sea así, ya que
algunas opiniones contrarias admiten la posibilidad de que el adelgazamiento de la capa
de ozono sea consecuencia de ciclos naturales cuya causa desconocemos. No obstante,
desde hace algunos años sigue creciendo la preocupación por la posible responsabilidad
humana en este fenómeno y la búsqueda de formas de evitar que empeore.
Actividad 18
Los medios masivos de comunicación suelen expresar en forma alarmista que ciertas
zonas de la Tierra están afectadas por el «agujero de ozono».
a) Investigue en el punto 3.6 del apéndice temático, así como en periódicos y revistas,
cuáles son las propiedades del ozono atmosférico que favorecen el desarrollo de la
vida en el planeta y cuáles los peligros que acarrea su disminución.
b) ¿Por qué la expresión «agujero de ozono» es inadecuada?
c) ¿En qué sentido se habla a veces de «escudo de ozono»?
d) ¿Cuáles son los gases responsables de la destrucción del ozono atmosférico? ¿Son solo
derivados de las actividades humanas o también se producen por procesos naturales?
Actividad 19
a) Busque una definición de contaminación o contaminante.
b) Busque información en el punto 3.6 del apéndice temático y en otras fuentes para
elaborar una lista de los contaminantes más importantes por su efecto negativo sobre
el ambiente.
c) Complete el siguiente cuadro agregando cuatro contaminantes y completando
la fuente, el tipo, área donde contamina y el efecto (se incluyen como ejemplo dos
contaminantes muy comunes):

25-03-2023 . 111 .
Contaminante Fuente Tipo Contaminación Efecto
DDT Plaguicidas Sólido Plantas y animales Intoxicación
Dióxido de Combustiones Intensificación del

Gaseoso Atmósfera
Carbono y deforestación efecto invernadero

. 112 . 25-03-2023
BIOLOGÍA • A
Bibliografía
• Guía de Estudio BIOLOGÍA B (2009) Equipo de Biología. Programa Adultos 2000.

Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
• Guía de Estudio BIOLOGÍA B Anexo. (2009) Equipo de Biología. Programa Adultos 2000.
• Guía de Estudio BIOLOGÍA B (2016) Equipo de Biología. Educación Adultos 2000.

• Biología Polimodal – Libro temático nº 1: La célula: unidad de los seres vivos; Hilda Suarez,
Ana María Espinoza; Editorial Longseller.
• Biología Polimodal – Libro temático nº 5: El ecosistema y la preservación del medio

ambiente; Silvina Muzzanti, Ana María Espinoza; Editorial Longseller.
• Biología Polimodal – Libro temático nº 4: La vida: continuidad y cambio; Débora Frid,

Silvina Muzzanti, Ana María Espinoza; Editorial Longseller.
• Biología, Helena Curtis, N. Sue Barnes, Adriana Schnek, Alicia Massarini; Editorial Médica
Panamericana; Séptima Edición.
• [email protected] – Página web, con el material de estudio solicitado y

material complementario.
• Biología, la vida en la Tierra; Editorial Prentice Hall; Teresa Audesirk; Gerald Audesirk;
cuarta edición; 1997.
• Biología I – Biología humana y salud; Bocalandro, Noemí; Frid, Débora; Socolovsky, Laura;
Editorial Estrada., 2001.
• Biología II – Ecología y evolución; Bocalandro, Noemí; Frid, Débora; Socolovsky, Laura;

Editorial Estrada., 2001.
• Principios de Anatomía y Fisiología; Gerard J. Tortora; Sandra Reynolds Grabowski;

Editorial Oxford, Novena edición.

25-03-2023 . 113 .
25-03-2023
25-03-2023
Terminá la secundaria
[email protected] 0800 444 2400

. 116 . /educacionba 25-03-2023 buenosaires.gob.ar/educacion

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*Material de distribución gratuita

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Ministra de Educación e Innovación

Subsecretaria de Coordinación Pedagógica y Equidad Educativa

Subsecretario de Carrera Docente y Formación Técnica Profesional

Subsecretario de Gestión Económico Financiera y Administración de Recursos

Subsecretario de Planeamiento e Innovación Educativa

Directora General de Educación de Gestión Estatal

Directora de Educación del Adulto y el Adolescente

Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires

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Equipo de Biología y Autores de esta Guía

Prof. Celina Corrado

Nuestro agradecimiento a la prof. Stella San Sebastián

Ministerio de Educación del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires

Unidad 1: Las características de los seres vivos 11

1.1.3. Los seres vivos como sistemas abiertos y complejos 15

1.2. La célula como unidad de los seres vivos 19

1.3. Intercambio de materia y energía en los seres vivos 51

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Unidad 2: El origen y la continuidad de la vida 64

2.2. La continuidad de la vida 72

3.2. Estructura de los ecosistemas 81

3.3. Las transformaciones de la materia y la energía en los ecosistemas 86

3.4. El impacto de la actividad humana sobre los ecosistemas 104

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¿Qué contiene esta guía de estudio?

¿Cómo utilizar esta guía de estudio?

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Profundizaremos los siguientes aspectos:

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Están formados por células

La célula es la mínima porción

Intercambian materia y energía

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Característica que consiste en conservar las

Están adaptados a su ambiente

Los organismos poseen características que aumentan

Hay dos tipos de reproducción: sexual y asexual.

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a. ¿Cuál es la función principal del sistema que eligió?

• La idea de sistema es útil para estudiar el funcionamiento de diversas cosas. Para

• Los elementos de un sistema intercambian información. Cuanto más complejos son

• La función de muchos sistemas consiste en transformar materia y energía: reciben

A continuación le presentamos ejemplos de sistemas abiertos:

Para tener en cuenta:

Los seres vivos como sistemas

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El conjunto de transformaciones de la materia y la energía que realizan los sistemas

Para tener en cuenta:

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1.2. La célula como unidad de los seres vivos

Cuando comparamos un ser vivo con materia

La diferencia fundamental entre los seres vivos

Los niveles de organización son:

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Protones, electrones y neutrones.

Molécula de agua (H2O)

Unidad 1: Las características de los seres vivos 11