Práctica #4 Hoja

Cuadernillo de informes de Trabajos Prácticos Morfología de Espermatofitas
PRÁCTICA Nº 4:
LA HOJA: MORFOLOGÍA EXTERNA E INTERNA, ADAPTACIONES
1. INTRODUCCION
En la mayoría de las plantas vasculares, las hojas son los órganos principales para recolectar
de manera efectiva energía solar para convertirla en energía química. Las hojas recolectan la
luz solar necesaria para la fotosíntesis, el proceso biológico que convierte la energía radiante
en la energía química de las moléculas de carbohidratos. Las plantas usan dichas moléculas
como materiales de partida para sintetizar todos los otros compuestos orgánicos y como
combustible para brindar energía para el metabolismo (Solomon et ál., 2013).
La actividad de los primordios foliares viene marca-da por pautas fijas y propias en cada caso
con producción sucesiva de hojas dispuestas según códigos particulares a lo largo y alrededor
del eje. Debido a esto, la disposición de las hojas es un carácter constante. La regularidad es
un principio general en la actividad de los primordios, aunque no siempre es fácil encontrar la
regla que rige la disposición de las hojas (Izco, et ál, 1997).
En la mayoría de las angiospermas la primera evidencia estructural del inicio de la hoja es la
aparición de divisiones periclinales bajo la protodermis en la región periférica del extremo del
vástago. La combinación del incremento de tamaño de las células y las divisiones subsiguientes
produce en seguida la formación de unas protuberancias foliares, que actúan como centros de
actividad mitótica, y que se establecen en el momento preciso y en el lugar exacto del ápice
respecto de la posición de las hojas que se iniciaron previamente (Raven et ál., 1992).
Autor y compilador: Prof. Titular de Cátedra Lic. Griselda Marín Ojeda

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Identificar las partes que presenta la hoja o filoma
 Caracterizar morfológicamente las hojas. Reconocer la gran variabilidad de formas,
tamaños, disposición de nervaduras, filotaxis, margen, ápices y bases, presencia de vaina.
 Distinguir hojas simples y compuestas. Caracterizar hojas de gimnospermas, mono y
dicotiledóneas.
 Clasificar las hojas, reconocer y caracterizar sus alteraciones adaptativas.
2. MATERIALES
- Pinus spp. (pino), Cupressus spp (ciprés). Hibiscus (sinesia) Rosa, Passiflora sp.,
(Pasionaria) Delonix regia (chivato), Tabebuia (lapacho), Nerium oleander (laurel rosa),
Saccharum officinarum (caña de azúcar), pasto, Setcreasea purpurea (tradescantia
lila), Morus alba (mora), Epipremnum aureum (solterona) gramíneas (pastos), Allium
sativum, otras plantas trepadoras con zarcillos, Cactus, tunas, Allium cepa (cebolla),
Plantago sp, Euphorbia pulcherrima (Estrella federal); Begonia spp. Gardenia
jazminoides (Jazmin del Cabo), ramas de Pisum sativum, de calabaza o zapallo, uña
de gato, otras leguminosas y bignoniáceas con zarcillosLámina, laminilla, hojas de
afeitar nuevas, punzón, pinzas de punta fina, papel secante.
- Microscopios
3. PROCEDIMIENTO
1. Hoja completa y sus partes: el tipo de hoja completa, vaina, pecíolo y lámina.
Se tomó una hoja de gramínea, “tradescantia lila”. Se dibujó en el cuadro A y
señaló sus partes.
2. Acículas y escamas: el pino presentó dos tipos de hojas: hojas escuamiformes
y hojas aciculares, se identificó, dibujó y señaló sus partes. Se dibujó en el Cuadro
A
3. Espinas: cactus y tunas con hojas modificadas en espinas. Se identificó las
espinas de un ejemplar de cacto o tuna. Se dibujó en el Cuadro A
4. Zarcillos foliares: Se identificó la procedencia del zarcillo de una rama de uña
de gato, de la arveja o del zapallo. Se dibujó en el Cuadro A
5. Catáfilas: Se partió una cebolla longitudinalmente, se extrajo las binzas e
identificó las hojas modificadas en catáfilas, se separó unas de otras. Se dibujó
en el Cuadro A.

4. DESCRIPCIÓN
Fig. 1. Hoja completa y sus partes
La hoja de lapacho, Handroanthus impetiginosus, mostró estructuras como los foliolos, 5 en
cantidad, de estructura fusiforme, la nervadura foliar, la lámina foliar y el peciolo que sostenía
de estructura delgada y alargada que sostenía los foliolos.
La ancha porción plana de una hoja es la lámina, el pedúnculo que une la lámina al tallo es
el peciolo. Las láminas foliares pueden poseer venación paralela, en la que las venas
primarias, corren aproximadamente paralelas unas a otras, o venación reticulada, en la que
las venas se ramifican de tal forma que parecen una red (Solomon et ál., 2013).
Fig. 2. Acículas
La hoja del pino, Pinus sp, demostró estructuras aciculadas entre las que se encontró un par
de braquiblastos, así como el macroblasto, estructura que sujetaba las demás partes, se
identificó un tallo escuamiforme.
Macroblastos o ramas largas, ejes con importante crecimiento de entrenudos y por lo tanto
hojas bien separadas entre sí. Braquiblastos o ramas cortas, son ejes con crecimiento
internodal reducido y por lo tanto hojas muy próximas entre sí, dispuestas muchas veces en
roseta (Raven et ál., 1992).
Fig. 3. Escama
La hoja de ciprés, Cupressus sp., mostró estructuras como las escamas, alargadas y con
bordes dentados.
Las escamas son hojas modificadas que protegen contra lesiones, congelamiento o
deshidratación (Solomon et ál., 2013).
Fig. 4. Espina
La hoja del cactus, Opuntia sp, mostró espinas, a lo largo de su estructura, puntiagudas y
cortas, además de duras.
Las espinas, hojas modificadas que son duras y puntiagudas, se encuentran en muchas
plantas del desierto, como los cactus. En el cactus, el principal órgano de fotosíntesis es el
tallo en lugar de la hoja. Las espinas desalientan a los animales de comer el suculento tejido
del tallo (Solomon et ál., 2013).
Fig. 5. Zarcillo
La hoja del mburucuya, Passiflora sp., demostró zarcillos, de estructura alargada, delgada y
flexible.
El zarcillo es una hoja o tallo modificado para fijarse a otros objetos. Las enredaderas son
plantas trepadoras cuyos tallos no pueden sostener su propio peso, de modo que con
frecuencia poseen zarcillos que ayudan a la enredadera a sujetarse de la estructura sobre la
que crece (Solomon et ál., 2013).

Fig. 6. Estípula
La hoja de la rosa, Rosa sp., mostró estructuras como el peciolo, la lámina foliar y las
estípulas en forma de escamas en la base del peciolo y el tallo.
Las estípulas son un par de estructuras en forma de escama o de hoja que se encuentra en
pares en la base del peciolo (Solomon et ál., 2013).
Fig. 7. Catáfila
La cebolla, Allium cepa, mostró estructuras como la hoja, en el extremo del bulbo, la yema
en el interior, la raíz, de estructuras finas y cortas y la catáfila
Las catáfilas son las hojas en forma de escama, y con frecuencia, de consistencia
membranácea y carentes de clorofila, cuya misión es proteger a algunos órganos y a los
meristemos florales o vegetativos (Raven et ál., 1992).


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ANALISIS
¿Cuáles son las características de la epidermis de la hoja? ¿Qué tipo de células la
conforman?
Las células epidérmicas están dispuestas de forma compacta y se encuentran
recubiertas por una cutícula que reduce las perdidas de agua. Puede haber estomas
en ambos lados de la hoja, pero son mas numerosos en la cara inferior.
La epidermis está constituida por una serie de células, la mayoría son estrechas y
alargadas, algunas denominadas células buliformes son grandes, y se disponen en
hileras longitudinales, las células oclusivas de pared gruesa de las estomas están
asociadas a unas células accesorias (Raven et ál., 1992).
Define el mesófilo de la hoja. Cita los tipos de células encontrados en el mesófilo de

gimnospermas (Pino), monocotiledóneas y dicotiledóneas.
La epidermis rodea el mesófilo, literalmente parte media de la hoja, que se compone
de tejidos parenquimáticos de carácter asimilador. De forma general existen dos tipos
de parénquimas fotosintéticos, en empalizada y lagunoso.
El parénquima en empalizada se compone de filas de células ricas en cloroplastos,
alargadas perpendicularmente a la superficie foliar y apretadas entre sí según su eje
más largo, el parénquima lagunoso es más laxo, con células la mayoría de las veces
isodiamétricas y más raramente alargadas en el sentido de las de la empalizada o en
sentido perpendicular a ellas (Izco, et ál, 1997).
Clasifica y caracteriza los tipos de estomas y de pelos que pueden encontrarse en

las hojas
La epidermis de la hoja contiene diminutas aberturas, o estomas, para el intercambio
de gases entre las células de la hoja y el ambiente, las estomas están igualmente
espaciados para optimizar este intercambio de gases. Tipos de estomas: anomocíticos,
paracíticos, laterocíticos, estefanocíticos. La epidermis también contiene excrecencias
especiales, o pelos, llamados tricomas, que se presentan en muchos tamaños y formas
y tienen varias funciones. Tipos de tricomas: unicelular simple, pluricelular uniseriado,
estrellado, dendroides, peltado, escamoso, vesiculosos, glandulosos, urticantes
(Raven et ál., 1992).
Cuáles son las diferencias anatómicas entre una hoja con metabolismo C3 y una
hoja con metabolismo C4?
Una diferencia estructural entre las hojas de gramíneas C3 y C4 son sus distancias
entre nervios, las distancias existentes entre vainas de los haces conductores
adyacentes, en las gramíneas C4 existen solo de dos a cuatro células del mesófilo
entre vainas vasculares adyacentes, en las gramíneas C3 hay más de 4 células del
mesófilo entre vainas adyacentes (Raven et ál., 1992).
¿Qué diferencias morfo-anatómicas muestran las hojas de plantas mesomorfas,

xeromorfas y xerófitas?
Mesoformas: hoja dorsiventral sin pubescencia, estomas no protegidas, ausencia de
esclerénquima.
Xeromorfas: células del parénquima en empalizada, largas y estrechas.
Xerófitas: Presentan mayor número de estomas, y están hundidos respecto a la
epidermis (Raven et ál., 1992).
¿Puede ser utilizada la hoja en la clasificación de las plantas? ¿Por qué?

Puede utilizarse porque sirve como referencia debido a su morfología
7. CONCLUSIÓN
Se reconoció e identificó las partes externas que presenta la hoja o filoma. Se caracterizó
morfológicamente las hojas. Se reconoció la gran variabilidad de formas, tamaños,
disposición de nervaduras, filotaxis, margen, ápices y bases, presencia de vaina. Se
distinguió hojas simples y compuestas.
Se caracterizó hojas de gimnospermas, mono y dicotiledóneas. Se clasificó las hojas,

reconoció y caracterizó sus alteraciones adaptativas. Se identificó estructuras como la
espina, catáfila, zarcillo, estípula, escama, braquioblastos y macroblastos.
Se discutió críticamente y respondió las preguntas propuestas.
Se adquirió habilidad en la elaboración de las actividades propuestas.
8. BIBLIOGRAFÍA:
Izco, J., Barreno, E., Brugués, M., Costa, M., Devesa, J., Fernández, F., Gallardo, T.,
Llimona, X., Salvo, E., Talavera, S., Valdez, B. (1997). Botánica. (1.a ed.). Mcgraw
hill.
Raven, P., Evert, R., y Eichhorn, S. (1992). Biología de las plantas. (1. a ed.). Reverté.
Solomon, E., Berg, L., y Martin, D. (2013). Biología. (9. a ed.). Cengage Learning

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Autor y compilador: Prof. Titular de Cátedra Lic. Griselda Marín Ojeda

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Define el mesófilo de la hoja. Cita los tipos de células encontrados en el mesófilo de

Clasifica y caracteriza los tipos de estomas y de pelos que pueden encontrarse en

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