Alpina

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1. Identificar las 4 P (Producto, precio, plaza y promoción)
Producto: Los productos que ofrece la empresa Alpina se caracterizan por ser alimentos
nutritivos, en su mayoría a base de lácteos (leches, quesos, yogures), aunque también ofrecen
otros productos como lo son sus postres y bebidas de fruta.
Precio: En cuanto al precio de sus productos, Alpina se destaca por tener precios
relativamente más altos con respecto a su competencia en el mercado de los lácteos. Esto se
debe, principalmente, al hecho de ser una de las marcas líderes y más reconocidas en el
mercado de los lácteos y también, a la calidad de los productos que ofrece.
Plaza: Alpina se ha enfocado en poner todos sus productos al alcance de los consumidores,
por la cual entonces, estos se pueden encontrar en diferentes tiendas minoristas como lo son
los hipermercados, los supermercados y algunas tiendas de conveniencia. Últimamente,
Alpina también se ha destacado por abrir sus propias tiendas, en donde, es ofrecen y se
venden sus productos exclusivamente, como lo es, por ejemplo, la Cabaña Alpina.
Promoción: Alpina, en cuanto a la promoción, se destaca por su publicidad reflejadas en
vallas publicitarias y comerciales, tanto radiales como televisivos. También aplican el modelo
de las promociones de venta, en donde se puede ver de vez en cuando, las degustaciones de su
producto en determinados supermercados. También se pueden llegar a considerar sus tiendas
Alpina como promoción, como lo es la Cabaña Alpina, que le ofrece al consumidor
comodidad y una experiencia campestre diferente a la vida de la ciudad, lo cual lo convierte
en un lugar atractivo para los consumidores visitar y consumir su diferente variedad de
productos.
2. Análisis FODA
Amenazas: Una de las amenazas generales que presenta la empresa, es la fuerte competencia
que se presenta en este mercado de los lácteos, lo que ocasiona que la demanda se divida entre
las diferentes empresas que hay actualmente. También un factor que les juega en contra son
sus precios más altos con respecto a la competencia, lo que puede incentivar a los
consumidores a optar por lácteos de otra marca.
Oportunidades: Como varias empresas en la actualidad, una de las oportunidades que Alpina
más toma en cuenta, es el hecho de adaptarse a lo que piden los consumidores, ya sean
productos más amigables con el ambiente, por ejemplo, el hecho de que cambiaron sus
envases por otros con menores efectos contaminantes, como también lo fue sacar su línea de
productos marca Finesse, dirigidos a aquellos consumidores que quieren comer más sano, los
cuales optan por un producto que sea más bajo en grasa.
Fortalezas: Una de sus principales fortalezas que se destaca de Alpina, es su gran historia y
trayectoria que tienen, la cual lleva operando por más de 70 años, lo que los hace destacar de
las otras marcas por la confianza que se han ganado y le han brindado los consumidores a la
empresa, confiando en sus productos por la calidad y variedad de los productos que Alpina
ofrece.
Debilidades: Una de las debilidades más fuertes que tiene Alpina, que también sufren sus
demás competidores, es la conservación de sus productos. Los lácteos son de los productos
que se vencen más rápido y además de esto, el proceso de la elaboración-empacamiento-
distribución se puede llegar a volver un proceso muy largo, por la cual entonces, al momento
de llegar a las manos de los consumidores, estos ya son alimentos próximos para vencer, los
cuales se vuelven poco atractivos para los consumidores, ya que se verían obligados a
consumir el producto rápidamente.
3.Método de Boston Consulting Group- Productos

Estrellas: Al mencionar la marca Alpina, se nos vienen muchos productos en mente de ellos,
pero sus principales productos líderes en ventas de la empresa son los yogures Bon Yurt, Yox
y Yogo Yogo. Estas tres marcas se han venido destacando en los últimos años dentro de
Alpina debido al gran crecimiento que han tenido y el gran papel que juegan en las ventas
totales de la empresa, generándoles un gran impacto.
Vacas: Algunos productos que no son tan destacados en ventas como los mencionados
anteriormente, pero que igual consiguen resultados positivos en sus ventas, son el arequipe.
La crema de leche y el kumis marca Alpina. Ambos productos se encuentran en un mercado
sin mucha competencia, y el hecho de que sean de una marca de renombre, las hace triunfar
sobre la demás competencia del mercado, dejándolas muy bien consolidadas con respecto a
sus competidores.
Perros: Hoy en día, a la hora de consumir gelatinas, los consumidores optan generalmente por
comprar los empaques para hacerlos en casa, en vez de comprarlos directamente ya hechos.
Por esta razón, las gelatinas Boggy de la marca Alpina son productos que, a pesar de ser de
una gran marca, son productos con muy poca fluidez comparado con sus productos estrella y
también de muy poco crecimiento con respecto a su competencia en el mercado de la gelatina.
Interrogantes: Su línea de lácteos más nueva, la marca Finesse, se caracteriza por ser
productos más sanos elaboradas con leche descremada, aportando naturalmente proteína y
calcio. Estos productos van dirigidos a aquellos consumidores que deseen consumir alimentos
más saludables y quieren empezar a adquirir hábitos alimenticios más sanos. Estos productos
también, al tener precios un poco más elevados con respectos a su línea de lácteos normales,
van dirigidos al público con un nivel socioeconómico medio-alto. Este último factor entra
muy en juego, ya que, por sus precios más altos, puede que mucha gente prefiera no
consumirlo y se decida por la otra línea de marcas que tiene Alpina. A pesar de esto, la línea
Finesse tiene mucho potencial para tener éxito, esto debido a la tendencia que ha surgido en
los últimos años de comer más saludable y llevar mejores hábitos alimenticios, lo que lo
puede llegar a convertir en un producto muy cotizado.
4. ¿Qué se podría innovar en Marketing?
Alpina es el líder de empresas en el mercado de los lácteos, por la cual entonces, se puede
concluir que el trabajo que han venido haciendo ha sido muy bueno y se ve reflejado en sus
frutos. Pero, si hubiera algo que pudiera recomendar, sería idear un plan de acción para buscar
la forma en que se puedan reducir un poco los precios de sus productos, esto debido a la alta
congestión y la gran cantidad de competencia que se presenta en este mercado, por la cual
entonces, algunos consumidores pueden optar por aquellos lácteos que sean más económicos
y que estén a su alcance. Si se llega a conseguir esto, Alpina lograría un gran avance con
respecto a su competencia, ya que, con estar a la par con ellos en los precios, el factor
decisivo a la hora de comprar el producto sería la marca, en donde Alpina tendría más ventaja,
ya que es una empresa más reconocida en el mercado, que siempre se ha encargado de
garantizar la calidad de sus productos y la satisfacción de sus clientes.
Referencias
González, M (mayo, 2017). Alpina Finesse. Recuperado de:
es.slideshare.net/gustavoagudelo/alpina-fínese
Alpina, Normas APA Colombia. Recuperado de: https://www.alpina.com/

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1. Identificar las 4 P (Producto, precio, plaza y promoción)

otros productos como lo son sus postres y bebidas de fruta.

mercado de los lácteos y también, a la calidad de los productos que ofrece.

los hipermercados, los supermercados y algunas tiendas de conveniencia. Últimamente,

Promoción: Alpina, en cuanto a la promoción, se destaca por su publicidad reflejadas en

producto en determinados supermercados. También se pueden llegar a considerar sus tiendas

Alpina como promoción, como lo es la Cabaña Alpina, que le ofrece al consumidor

comodidad y una experiencia campestre diferente a la vida de la ciudad, lo cual lo convierte

en un lugar atractivo para los consumidores visitar y consumir su diferente variedad de

consumidores a optar por lácteos de otra marca.

cuales optan por un producto que sea más bajo en grasa.

que se vencen más rápido y además de esto, el proceso de la elaboración-empacamiento-

consumir el producto rápidamente.

3.Método de Boston Consulting Group- Productos

totales de la empresa, generándoles un gran impacto.

La crema de leche y el kumis marca Alpina. Ambos productos se encuentran en un mercado

también de muy poco crecimiento con respecto a su competencia en el mercado de la gelatina.

puede llegar a convertir en un producto muy cotizado.

4. ¿Qué se podría innovar en Marketing?

ya que es una empresa más reconocida en el mercado, que siempre se ha encargado de

garantizar la calidad de sus productos y la satisfacción de sus clientes.

González, M (mayo, 2017). Alpina Finesse. Recuperado de:

Alpina, Normas APA Colombia. Recuperado de: https://www.alpina.com/

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